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- Q$ i9 [ K/ b m; M9 u' o; tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海风，残阳，渔夫厝。
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生长在北方，我只有农家乐过，却从没有体验过渔家乐。不论是海边还是江边甚至是一个水泡子的渔家乐，从来没有。
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5 \ G( X5 j& [9 [ f在我的脑海中，渔家乐应该是这样一幅景象。
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残阳如血，一叶孤舟上岸，一个黝黑皮肤的渔家，一个妩媚的酒家老板，一壶浊酒尽余欢。
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旅途中常常充满惊喜，不曾想在漳州火山岛，除了美景，还真是体验到了渔家乐。
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( b- `0 l* Y% M, mtvb now,tvbnow,bttvb渔家乐，自然与海零距离，不过我去过海边N多次。
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4 |6 S4 C) Z9 j( I大多是在装修得过于精美的餐厅，多了精致便少了粗犷，也自然无从体味渔家乐。os.tvboxnow.com3 L7 \- I0 F# `0 w, ~
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而在火山岛景区，却有两处餐厅，一处叫做渔夫厝，另一处叫做养生吧。) ]- }. p5 h( `, e0 z$ S
# z8 P; i9 D* r- K: O; ios.tvboxnow.com两处餐厅皆是竹子搭建，看似随意，却正应了渔夫乐的闲淡气质。
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在这样的餐厅，迎着海风，看着夕阳入海，品着刚刚归航的海鲜，一切尽是渔家乐。
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: c; [" E9 N V. u厝，在闽南话中就是房屋的意思。海边的渔夫厝好似一座水榭楼阁，楼阁下除了不太惊的涛拍岸，还有一个鱼虾池。
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除了游客，甚至周边的渔民也来这里用餐，耳边尽是闽南话。公仔箱論壇( O7 ?9 R8 e5 f- E+ N5 A
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放的曲子也是闽南歌，在这里的闽南腔里，仿佛吃到嘴里的鱼虾也多了几分鲜味儿。
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3 H% K; F3 \3 L8 yos.tvboxnow.com说来稍有不幸，来火山岛的时候，正赶上禁渔区，渔民们赶着大船去海里捕捞那是万万不行的。tvb now,tvbnow,bttvb; U0 E9 l- x" | _; _$ x
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还好有勤劳的渔家荡着小船去海里钓鱼，也让我嘴上不是太亏欠。
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不过说得玄乎点儿，在这样惬意的氛围里，吃啥其实也变得没那么重要了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: W- ]) R$ }1 y: Z: E) a8 H
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鱼虾自然甚是鲜美，不过有两样儿东西，却让我这个北方土老冒儿大开眼界。
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( r+ Z! M ]. U: Y. ^, c6 K公仔箱論壇一个是头水紫菜，我一直以为紫菜就象海带一样在海里漂着，然后渔民捞回来的，没曾想紫菜也是人工种植的。
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! ^4 x% Y9 `# }+ Z& l. K+ N) h& \tvb now,tvbnow,bttvb紫菜的采割，是分次数的，而且，采割过的紫菜可以再生长，第一次长成的紫菜，头次采割，就叫头水紫菜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ^, ^* \7 |0 l$ n7 a4 B. k- |
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后面的以此叫二水，三水，四水。头水紫菜的产量低，营养价值最高，是紫菜中的极品。os.tvboxnow.com7 }3 K8 ~1 w" ]1 |- W
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想来我以前吃的紫菜都五水六水了吧，要不怎么在火山岛吃到的紫菜，那个香浓，那个醇美，就好象这辈子没吃过紫菜一样。os.tvboxnow.com, S$ p% U( O0 E7 |7 @ [( p; j
/ Z" X& z2 v) C$ P3 C8 H/ x: m公仔箱論壇然后还有一样鲜美的东西叫做芦笋，我以为就象蒜苔一样，割了一茬长一茬，或者至少也是植物的根。1 p f# f# P0 U5 O; g1 P& M9 o
. @9 k; G- }! z) g景区附近的村民，很多人都种植芦笋，有一天我就找了个机会亲自下地采摘去了。os.tvboxnow.com2 i+ @- q, s1 {- h" r
$ T' P1 ?7 _7 u( a$ pos.tvboxnow.com然后那一垄垄芦笋，叶子如文竹一样纤弱，我就犯了难了，这芦笋在哪儿啊，我挎着个空菜篮子，在骄阳下终于汗滴禾下土了。
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7 I' p& Y/ M6 utvb now,tvbnow,bttvb后来当然终于知道，芦笋是种在沙地里的，会从根部冒出来。8 S; A8 b" D9 ^! }/ N& A
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好的芦笋其实是沙地下白颜色的，我们通常见到的绿色，是露出头来氧化的部分。tvb now,tvbnow,bttvb& ~( v" O& x8 H% L
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这次渔夫乐，体验得还真是彻底，所谓乐，其实是功夫在诗外，不在乎吃到什么，在乎的是如何吃到的。tvb now,tvbnow,bttvb1 _4 Z# w6 v6 y5 t; W1 S
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/ T6 C3 p) f: k; {0 Z: M& }渔夫厝旁，有个小庙。
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闽南地区，自然供奉着妈祖。
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( P' V5 w- y5 s0 {& C: x a骄阳下的芦笋地。
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~" ~" P4 U8 b* k* v芦笋就是从沙地里刨出来的。) a8 y \4 D. n2 Y S( d
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白色的芦笋才是上品，清炒很香。" n) B4 w4 q9 V% D
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拿咸蛋黄炒，也很香。: \& ^( w- s, s( U3 n
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( V5 Q7 [' Q2 Y9 A3 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, _* R# } Q% z$ i! W) w+ l6 l3 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。传说中的头水紫菜。
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1 I. E+ b( s8 |2 s& l4 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇3 e: G7 E* t) i( t( h1 T) b/ f
0 @: i) |2 f+ {* I O. i$ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。渔夫厝自酿的青梅酒。
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; e& e5 R% L% H; O4 nos.tvboxnow.com别看度数不高，其实后劲儿还挺大。
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这个鱼，叫做黑包公。 ! P. `) X0 G$ v, b
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2 }' e1 [2 g: h6 `; u. Htvb now,tvbnow,bttvb虾虽然普通，却是最新鲜的。$ a& S3 i/ B+ j" n1 @: V
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7 N/ v' m5 e' [% O4 w3 Ftvb now,tvbnow,bttvb问厨师这是什么鱼，他说是杂鱼，反正就是各式各样的小海鱼，反倒比大鱼还吃着新鲜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F- ~7 a* k6 G0 _) q) o
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上回提过了，这小苦螺，是俺一个一个从海边的岩石上扒下来的，蘸了芥末吃，心中无限感慨啊
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& d7 @, R6 E/ [os.tvboxnow.com这个叫海瓜子，肉忒小了，不过真是香。tvb now,tvbnow,bttvb8 a7 F9 g" t% ~2 c& f
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竹蛏，第一次吃，鲜！* }, U) m9 ^( s
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肉圆汤，下饭必备~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% J. A: c ~9 W/ e
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岛上的草地里，有很多野蘑菇，两天的渔夫乐生活，让我习惯了自己动手丰衣足食，采了一把交给了厨师。
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6 q# U# d2 N9 E% R不曾想被判断为：有毒概率大于15%，只好忍痛放弃了。 |
發表於 2010-8-1 12:09 AM
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