& L$ }3 A# u# J \8 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇" ^4 X: ]1 }0 h2 A. u5 c+ s
海风，残阳，渔夫厝。
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生长在北方，我只有农家乐过，却从没有体验过渔家乐。不论是海边还是江边甚至是一个水泡子的渔家乐，从来没有。
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在我的脑海中，渔家乐应该是这样一幅景象。# h2 ~. ?5 T* [( N1 w
8 y. q7 T9 }6 ?: [残阳如血，一叶孤舟上岸，一个黝黑皮肤的渔家，一个妩媚的酒家老板，一壶浊酒尽余欢。
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8 Y0 \" k5 a0 O5 B! T+ L5 h9 oos.tvboxnow.com旅途中常常充满惊喜，不曾想在漳州火山岛，除了美景，还真是体验到了渔家乐。os.tvboxnow.com( T" C' {! ]5 p' k8 A: D1 W* F
! {$ U P5 \9 A, r7 j6 C# A5 [渔家乐，自然与海零距离，不过我去过海边N多次。公仔箱論壇5 w& C7 [& d1 C+ e5 N [
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大多是在装修得过于精美的餐厅，多了精致便少了粗犷，也自然无从体味渔家乐。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _7 Q# C& r. f) f
2 _2 ?* H. }0 L5 g而在火山岛景区，却有两处餐厅，一处叫做渔夫厝，另一处叫做养生吧。
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两处餐厅皆是竹子搭建，看似随意，却正应了渔夫乐的闲淡气质。
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5 q8 f/ n) Z; j, M7 k+ m9 H3 [# {公仔箱論壇在这样的餐厅，迎着海风，看着夕阳入海，品着刚刚归航的海鲜，一切尽是渔家乐。os.tvboxnow.com" H4 }3 A) X0 l+ @3 G1 c
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厝，在闽南话中就是房屋的意思。海边的渔夫厝好似一座水榭楼阁，楼阁下除了不太惊的涛拍岸，还有一个鱼虾池。tvb now,tvbnow,bttvb2 L- B0 q& B7 a' m; ` q
2 q4 m0 e: g/ \8 j除了游客，甚至周边的渔民也来这里用餐，耳边尽是闽南话。
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; l$ A- Z- h! P: H: q( s7 r放的曲子也是闽南歌，在这里的闽南腔里，仿佛吃到嘴里的鱼虾也多了几分鲜味儿。
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1 G, Z6 e4 g3 w5 j, Z3 u- a8 t# e3 Vos.tvboxnow.com说来稍有不幸，来火山岛的时候，正赶上禁渔区，渔民们赶着大船去海里捕捞那是万万不行的。tvb now,tvbnow,bttvb% l, v- x; W0 T
% h) k4 _4 Y6 B2 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。还好有勤劳的渔家荡着小船去海里钓鱼，也让我嘴上不是太亏欠。1 v& l; Q! l- s/ v, R
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不过说得玄乎点儿，在这样惬意的氛围里，吃啥其实也变得没那么重要了。公仔箱論壇. ~, C% d, f; L! S7 ^
9 h6 j7 N1 }6 @1 @+ Q+ n7 ` \鱼虾自然甚是鲜美，不过有两样儿东西，却让我这个北方土老冒儿大开眼界。
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, d8 q" Z s3 u- h! P$ O一个是头水紫菜，我一直以为紫菜就象海带一样在海里漂着，然后渔民捞回来的，没曾想紫菜也是人工种植的。
+ u) L- _9 k3 W/ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* y* n2 a7 k/ G9 T0 k, E2 t紫菜的采割，是分次数的，而且，采割过的紫菜可以再生长，第一次长成的紫菜，头次采割，就叫头水紫菜。$ a% B; o1 ]: T2 e& p: E
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后面的以此叫二水，三水，四水。头水紫菜的产量低，营养价值最高，是紫菜中的极品。公仔箱論壇' m6 L1 ~9 M9 U8 G' B/ i
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想来我以前吃的紫菜都五水六水了吧，要不怎么在火山岛吃到的紫菜，那个香浓，那个醇美，就好象这辈子没吃过紫菜一样。
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然后还有一样鲜美的东西叫做芦笋，我以为就象蒜苔一样，割了一茬长一茬，或者至少也是植物的根。% @" X( \0 ~/ a8 V; B
5 E7 ~/ Q1 t2 ^" C$ A8 x, k+ Cos.tvboxnow.com景区附近的村民，很多人都种植芦笋，有一天我就找了个机会亲自下地采摘去了。
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Y: J% q6 _; ?) L7 i( vos.tvboxnow.com然后那一垄垄芦笋，叶子如文竹一样纤弱，我就犯了难了，这芦笋在哪儿啊，我挎着个空菜篮子，在骄阳下终于汗滴禾下土了。公仔箱論壇" [# N. V6 s# B& ?; S
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后来当然终于知道，芦笋是种在沙地里的，会从根部冒出来。
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好的芦笋其实是沙地下白颜色的，我们通常见到的绿色，是露出头来氧化的部分。
, b$ r- h$ a; d" l- E, Ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V/ V/ f. i% B# S
这次渔夫乐，体验得还真是彻底，所谓乐，其实是功夫在诗外，不在乎吃到什么，在乎的是如何吃到的。os.tvboxnow.com" ]! B0 U9 ?- \. b2 x
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渔夫厝旁，有个小庙。5 N7 O, r3 ~' A$ z& l5 N
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( Q5 ]. {9 L( F# L* }tvb now,tvbnow,bttvb闽南地区，自然供奉着妈祖。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q; J, E! x6 v9 [# u; z0 B5 T- {
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骄阳下的芦笋地。公仔箱論壇6 D: n: ~) n7 X3 D
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2 Q' i9 W6 g5 a( H6 W芦笋就是从沙地里刨出来的。tvb now,tvbnow,bttvb1 b& `3 Y, D" |( I+ O. q% Z
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$ R3 p! H( g# p3 @9 ~# c白色的芦笋才是上品，清炒很香。
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; p) W% c# _- h% U3 N1 B公仔箱論壇 os.tvboxnow.com9 c e9 h' }, A* M b6 R0 D
/ T' y& i) z1 Mos.tvboxnow.com拿咸蛋黄炒，也很香。) L( U% H9 }8 F5 y
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% e) p9 F& X3 L, h' l$ R2 u) x' S0 wtvb now,tvbnow,bttvb传说中的头水紫菜。公仔箱論壇, V: ^" h$ w" ~7 x( `
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! q9 r7 p# j- c9 }- \公仔箱論壇渔夫厝自酿的青梅酒。
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1 h2 D7 X- N# s! b9 t9 |6 _9 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 z0 }* N2 b" h4 _- Q
别看度数不高，其实后劲儿还挺大。% c3 R# p& T6 e- w6 N H
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这个鱼，叫做黑包公。
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7 x& k; d6 v- Y% H& V1 Ltvb now,tvbnow,bttvb虾虽然普通，却是最新鲜的。
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" P/ @$ @% q; U* ^9 {* [( ~tvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ {* e) T: K* {% o; |
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$ l9 V7 Q X2 _, S. r问厨师这是什么鱼，他说是杂鱼，反正就是各式各样的小海鱼，反倒比大鱼还吃着新鲜。
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上回提过了，这小苦螺，是俺一个一个从海边的岩石上扒下来的，蘸了芥末吃，心中无限感慨啊
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这个叫海瓜子，肉忒小了，不过真是香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 N8 M: s4 f9 _+ p) N
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6 C9 c0 ~: |: r& q2 N4 I* l8 M公仔箱論壇竹蛏，第一次吃，鲜！8 X0 H5 V. d1 n. j) G w3 y5 e( F. y
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7 a% t$ W- O$ h) y6 @8 w2 x6 @os.tvboxnow.com肉圆汤，下饭必备~tvb now,tvbnow,bttvb8 v) s, ` Y9 }5 H# x
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7 h" t. Q: Z! o2 F' R% e5 K公仔箱論壇岛上的草地里，有很多野蘑菇，两天的渔夫乐生活，让我习惯了自己动手丰衣足食，采了一把交给了厨师。公仔箱論壇7 u$ R) C9 f, _$ P' D% E! p6 [3 A
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不曾想被判断为：有毒概率大于15%，只好忍痛放弃了。 |
發表於 2010-8-1 12:09 AM
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