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一种人们日常的食物，看似小面包，但吃起来十分酥软，里面有类似黄油的东西，富含蛋白质。tvb now,tvbnow,bttvb9 g1 W6 G' G( n7 D7 p; R3 Y
材料
- G& c+ z% p7 h1 Q5 a8 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 面糊：全蛋180克，白玉兰糕粉150克，蛋糕油6克，糖粉120克，色拉油15克，泡打粉6克。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. l# y W& m2 o+ W% @6 ]! e2 I
馅料：鸡蛋1个，澄粉17克，吉士粉10ML，牛奶44ml，糖50克-68克，6黄油17克 。
0 m7 R/ \6 J2 h8 f公仔箱論壇 做法
& p* r5 a( h$ G& _% i: d4 e公仔箱論壇 制作面糊：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 z3 m+ h0 j/ \) G. E$ Y4 w
1.白玉兰糕粉，泡打粉，保鲜剂充分混匀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 s; z" j. G V9 m2 v* O6 F
2.全蛋，糖粉，蛋糕油，用搅打器慢速搅打至白糖溶化，再快速搅打2分钟，至蛋膏呈软峰状并硬性发泡，且蛋液呈乳白色时，然后慢速边搅打加入上述粉，再快速打2分钟。
0 Y9 V) O4 n. {+ _$ Mos.tvboxnow.com 3.再慢打两圈，并加入色拉油，停止搅拌。
' L S& Q$ ?4 ^% Vos.tvboxnow.com 4.用白玉兰糕粉和色拉油的混合物涂刷蛋黄派托。
* R: n+ N8 u" I; [% cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 馅料制作：( n6 s8 R' Z# x1 H4 M
1.先将黄油打散。
; F( E6 D( N6 r 2.分三次放入糖，分别搅拌均匀。
~, G' ^; L5 N5 n+ Qos.tvboxnow.com 3.再分3次放入鸡蛋，也要搅拌均匀，最后倒入牛奶后再放入澄粉、吉士粉。tvb now,tvbnow,bttvb& a9 K$ _# o+ V, {" Y0 Z
4.将调好的面糊隔水蒸，每隔10分钟搅拌一下，旁边有结块的感觉，一定要搅拌均匀。公仔箱論壇3 ]- P9 Q; T3 ]$ i% c" b1 m
5.边蒸边搅拌。
$ _ N0 M( [9 _' u! w1 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 6.30分钟左右便好。
0 U4 ?0 h! H' F/ l5 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 装馅烘烤：
$ q9 I% K7 B# L 1.将主料面糊装入裱花代,先挤一小部分面糊在蛋黄派托中,再挤一些卡馅料,再挤一部分面糊盖在卡馅料上,于蛋黄派托的八分满.tvb now,tvbnow,bttvb% W* I# @, ~: U3 `9 F& I9 B* i
2.然后放入炉温为上火190℃、下火170℃的烤箱内，烘烤10分钟，烤熟取出。
* m, I3 }3 g- B0 x2 D: itvb now,tvbnow,bttvb 特点os.tvboxnow.com$ N. {% u, J b) A- @- j, o
外形美观、香甜爽口、口味可根据自己喜欢设计、营养丰富。 |
發表於 2010-7-7 10:43 PM
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