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那天，我跟平常一样，给阿乌弄了一个蛋筒冰激凌。他一拿到手就说：这不是哈根达斯！我说一瓶哈根达斯刚吃完，开了另一个牌子的。这家伙皱着眉头舔了舔说：味道还是有差距的。公仔箱論壇& J1 T! D- K& q8 ?* P4 l
话说阿乌的胃口是越来越刁了，不过哈根达斯的味道真的和别的牌子不同。我看了看包装上的成分表，也没什么特别东西呀，应该就是配比的问题吧。自己动手试验了，这个比例做出来的草莓冰激凌，跟哈根达斯相差无几，山寨得还算成功吧，哈哈哈～～～公仔箱論壇( |- a0 F- N1 K9 `; m j4 Z& Y/ M
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材料：6 g* g8 h! o& W
蛋黄 2个
, w X. W3 X9 ~: Dos.tvboxnow.com牛奶 1 cup
- A; L% u# d$ o, `2 s# P公仔箱論壇奶油 1 cup(是cream不是butter)tvb now,tvbnow,bttvb: P3 @% C0 g7 _) |" J
草莓 2 cup
) q m) b4 V9 \6 n: {tvb now,tvbnow,bttvb糖 1／2 cup8 `9 d8 [" D, [+ o- W$ R
香草精 1 tsp(可不放)
: U# |$ R) X& q! g q# O, Q5 d% ^8 b( g& ptvb now,tvbnow,bttvb
, U' S8 U) r- { `做法：
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6 M, ^7 J' a) |1 xtvb now,tvbnow,bttvb1.把蛋黄、牛奶、一半的糖放在一个容器里，搅拌均匀。os.tvboxnow.com" z! u& T8 A" U" A& P6 F
2.开小火烧热，看到有挂壁，不用烧开。
8 O5 [% S ~" e J; Dos.tvboxnow.com3.冷却，加入奶油，搅匀，放冰箱冷冻。过一小时拿出来搅拌一次，搅拌三次。
# D6 r# R: c8 y' w" E5 u2 r4.草莓用勺子压碎，加入剩下的糖，搅拌均匀。
; W3 a3 X. \' R. S; q) fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.在最后一次搅拌的时候，加入草莓浆和香草精，放进冰箱冷冻一夜。os.tvboxnow.com. A" N* L, V' d. Z5 {
第二天就可以吃咯，好好享受，哈哈！！
( e- {+ W! |+ t公仔箱論壇
/ R0 T. E _9 ?: h- E0 k最后来一张正牌哈根达斯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, t8 _! a6 r% \1 D% J
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發表於 2010-7-5 12:11 AM
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