[西式食譜] 白汁忌廉煙肉意粉

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材料及份量os.tvboxnow.com8 U! ~& J% W/ ~, t

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橄欖油 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, X  E" T8 c7 j. T6 ~# X- M
pancetta意大利煙肉（切碎） 6安士tvb now,tvbnow,bttvb5 m% k1 G/ y# y/ T
水 6杯, H% \" E  n* Z% n
黑胡椒 2湯匙( A6 C& a$ p9 @) _0 o
意粉 1磅os.tvboxnow.com# x* p" o4 O2 }  p6 B4 u
蛋（打勻）4隻
1 Q, c" O" r& d, ~公仔箱論壇pecorino芝士（磨碎） 1/3杯

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煮法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  t( D! s3 y# n9 S; I

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1. 把橄欖油放入平底鍋中用中高火煮熱，加入pancetta意大利煙肉，煮至脆身。把pancetta意大利煙肉取出備用，留下約3湯匙的油在平底鍋上。
# ~- q! }  E$ J公仔箱論壇2. 把意粉煮至熟而有咬勁。留下約1/3杯煮意粉的水，與蛋汁及芝士拌勻。公仔箱論壇) w  `+ j5 L, G3 [. J$ M+ c- p. @4 M
3. 意粉瀝乾水份後放進平底鍋。加入蛋汁後用中火攪拌至蛋汁變得結實。
! `' J  d8 _0 r! O0 k2 F2 L+ f" qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 加入適量黑胡椒調味。公仔箱論壇5 }" c# ~6 |" G/ ?  Y5 ]* g% [# E# p
5. 灑上磨碎的pecorino芝士。/ C1 b9 e; [* ]! n% P' `
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