本帖最後由 txman111 於 2016-7-29 01:25 AM 編輯
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材料及份量1 u0 l+ C* g& v* y( J
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$ K# l1 M' z7 c9 o. o& O( y7 Wtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U5 x" o; M- Z" [
pancetta意大利煙肉（切碎） 6安士tvb now,tvbnow,bttvb) X) T% U/ }) t/ \- V6 h( \# _
水 6杯公仔箱論壇' L6 p6 e/ w0 n0 I0 L: O
黑胡椒 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! \; F( U/ O. }' v" E8 j6 |! b
意粉 1磅tvb now,tvbnow,bttvb- |4 e1 i5 K' h. B
蛋（打勻）4隻7 m% B U T- |5 t- Q8 e
pecorino芝士（磨碎） 1/3杯 ( {0 F) u7 i4 |. s1 z9 [) S1 A$ w& M
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7 l& ^5 [. @% H" p9 K L/ M, b公仔箱論壇煮法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u! M2 |% D# v. r9 h/ \
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5 I8 I# l, Y% _5 h3 H1. 把橄欖油放入平底鍋中用中高火煮熱，加入pancetta意大利煙肉，煮至脆身。把pancetta意大利煙肉取出備用，留下約3湯匙的油在平底鍋上。tvb now,tvbnow,bttvb; S# l$ y1 a6 P4 B8 @' K6 l* b
2. 把意粉煮至熟而有咬勁。留下約1/3杯煮意粉的水，與蛋汁及芝士拌勻。
0 R1 c* J* f3 D6 d公仔箱論壇3. 意粉瀝乾水份後放進平底鍋。加入蛋汁後用中火攪拌至蛋汁變得結實。os.tvboxnow.com* x: Z( _/ m I8 s3 W- P4 H
4. 加入適量黑胡椒調味。os.tvboxnow.com% u% {5 K/ z- ?
5. 灑上磨碎的pecorino芝士。
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發表於 2016-7-29 01:24 AM
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