本帖最後由 vhung1 於 2012-12-18 11:21 AM 編輯
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2 `' Z. Y4 H3 U0 `, D公仔箱論壇材料 主料：魚翅(干)80克，海参80克，鲍鱼80克，对虾80克，螃蟹80克，海螺50克，墨鱼50克，猪蹄100克，鸡肉80克，鸡腿100克，辅料：花菇30克，火腿30克，调料：盐3克，料酒5克，盐2克' R& P- }6 N' c$ y1 w5 L$ d6 U9 |
, P A2 Q8 w7 }. B1 i' C0 x0 y6 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法1.将蟹子切块。海螺切片。+ B& w9 J4 J$ C9 F/ o: C
2.墨鱼切片。# @; @: V" M5 w6 b0 O
3.火腿切块，猪蹄、鸭腿切块。
* c7 W5 [. V. [3 L" B$ `+ i+ B8 B( P4.把所有的原料放入沙锅中，加调料调好味，加盖，先用大火烧开，转用文火煨3小时以上即成。
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小诀窍:公仔箱論壇: o: C9 j6 w, c5 I
健康提示：
" ?4 I# y, O. L ^ 此汤菜具有养血滋阴，利益肝肾的作用。适用于治疗肝肾不足、视物不清、腰膝酸软、血虚乏力及老年虚弱。7 a5 `# S' B* |2 W; f( `5 b: d
食物相克：os.tvboxnow.com' Y% G* X- ] V0 O6 J" x- G" p
海参：海参不宜与甘草、醋同食。
+ V- m; x1 Y* X0 ^ los.tvboxnow.com 鲍鱼：鲍鱼忌与鸡肉、野猪肉、牛肝同食。tvb now,tvbnow,bttvb; R) k' d) a" K9 }# i
对虾：虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。
1 M# Y; [5 s2 v" W& o4 P1 j 螃蟹：螃蟹不可与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、荆芥同食；吃螃蟹不可饮用冷饮会导致腹泻。
* g! f" J3 Q, _ @7 ^/ U6 {3 L 海螺：螺肉不宜与中药蛤蚧、西药土霉素素同服；不宜与牛肉、羊肉、蚕豆、猪肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖类同食；吃螺不可饮用冰水，否则会导致腹泻。4 X: }1 D+ t, h& h9 Z: `
墨鱼：墨鱼与茄子相克，同食容易引起霍乱。
- a) m. V- ?, z+ l+ D) dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 鸡腿：鸡腿肉忌与野鸡、甲鱼、芥末、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、李子、虾子、芝麻、菊花以及葱蒜等一同食用；公仔箱論壇' v0 |* x, O) R) a, _: E
与芝麻、菊花同食易中毒；
; [- ~! u7 V' F" q0 B/ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 与李子、兔肉同食，会导致腹泻；' x! R8 u( x0 Z8 T n
与芥末同食会上火。 |
發表於 2012-12-18 11:14 AM
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