本帖最後由 vhung1 於 2012-12-18 11:21 AM 編輯 4 L5 q+ S `' P% S, |+ k
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( V! }" h* s* @. C* w材料 主料：魚翅(干)80克，海参80克，鲍鱼80克，对虾80克，螃蟹80克，海螺50克，墨鱼50克，猪蹄100克，鸡肉80克，鸡腿100克，辅料：花菇30克，火腿30克，调料：盐3克，料酒5克，盐2克tvb now,tvbnow,bttvb/ |4 \6 q8 n6 o
6 m. l) }& W2 q! V* r) q3 r做法1.将蟹子切块。海螺切片。公仔箱論壇. q3 _4 k7 L8 \ y( j! ?
2.墨鱼切片。公仔箱論壇- h9 k2 C( s3 w$ [0 X% d, z- {' c
3.火腿切块，猪蹄、鸭腿切块。$ U O* e3 a0 j5 y) l8 i
4.把所有的原料放入沙锅中，加调料调好味，加盖，先用大火烧开，转用文火煨3小时以上即成。os.tvboxnow.com( I) H" Y! D# v* S+ N9 w( B
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小诀窍:0 J0 a2 x( Y1 D( w
健康提示：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, I& u( H" F% h- C G/ ]7 b
此汤菜具有养血滋阴，利益肝肾的作用。适用于治疗肝肾不足、视物不清、腰膝酸软、血虚乏力及老年虚弱。
4 S) X8 q( K% k+ r: I ptvb now,tvbnow,bttvb 食物相克：
& X' w1 L; F# F3 j- v. [tvb now,tvbnow,bttvb 海参：海参不宜与甘草、醋同食。公仔箱論壇( x3 l+ @5 `* F' e
鲍鱼：鲍鱼忌与鸡肉、野猪肉、牛肝同食。
7 J6 c$ t8 i- ~6 Z9 s- @. M/ U 对虾：虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。公仔箱論壇) |& l% a9 @- q8 N6 L( S
螃蟹：螃蟹不可与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、荆芥同食；吃螃蟹不可饮用冷饮会导致腹泻。os.tvboxnow.com7 n) Z) z8 v( k( i5 E
海螺：螺肉不宜与中药蛤蚧、西药土霉素素同服；不宜与牛肉、羊肉、蚕豆、猪肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖类同食；吃螺不可饮用冰水，否则会导致腹泻。os.tvboxnow.com$ K8 p, v& o( u% Q) b' h
墨鱼：墨鱼与茄子相克，同食容易引起霍乱。
- J# n: X% U" c1 b, P1 V3 z 鸡腿：鸡腿肉忌与野鸡、甲鱼、芥末、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、李子、虾子、芝麻、菊花以及葱蒜等一同食用；
. x6 _, O2 v$ X3 K+ b# Wtvb now,tvbnow,bttvb 与芝麻、菊花同食易中毒；公仔箱論壇. v( z3 v9 t6 p
与李子、兔肉同食，会导致腹泻；os.tvboxnow.com& _5 N) u4 G8 {, G9 P
与芥末同食会上火。 |
發表於 2012-12-18 11:14 AM
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