水果蔬菜食譜﹕奇異火龍炒牛柳
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■材料（約3至5人份）﹕tvb now,tvbnow,bttvb9 a4 J$ ~: ?- a0 ~5 j
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奇異果（中型）2個
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0 ?) ^3 P7 f+ R0 F- K! Utvb now,tvbnow,bttvb厚切牛柳2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z6 n- I1 W; E2 h% S! O
/ [7 z N3 B1 B5 Q! M蒜肉3粒（切碎）
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, M2 K6 P4 y" n- Utvb now,tvbnow,bttvb■醃料﹕日本清酒2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: j* z( k$ G: o( x
2 Y. J, O) C6 M+ m4 M( w" Z9 ^+ Ctvb now,tvbnow,bttvb生抽1茶匙
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生粉2茶匙 C- @3 J2 f& u ~2 r
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黑椒碎小量
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■調味料﹕豉油1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 g' ~ y7 g: O4 O% V$ i
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糖1/2茶匙
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7 y8 Q( P+ e7 k. E' X7 P: c4 Ttvb now,tvbnow,bttvb■烹調方法﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f, F9 y& Y4 d& N2 y
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1.牛柳洗淨用廚房紙抹乾，切粗粒，下醃料拌勻，置半小時備用
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2.奇異果及火龍果去皮洗淨，切粗粒
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3.燒熱鑊下小量油及蒜茸，將牛柳粒煎至一面微黃色，翻轉另一面煎至將熟，加入調味料、奇異果及火龍果炒勻即成 |
發表於 2012-2-8 11:05 PM
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