[中式食譜] 椒鹽魷魚鬚

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椒鹽魷魚鬚
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, ]& J0 |* ]# h3 t, t7 `8 R- z, I; V【材料】
& J1 Z1 B* }7 L1 b* f" L己浸發魷魚鬚8
. G( m+ [6 l3 w公仔箱論壇雞蛋1隻
$ Z: q1 u) K1 D$ @% e$ K! m公仔箱論壇蕃茄1個
# y/ S2 J3 J3 K1 v0 w+ V芫茜2棵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& U- f3 H9 }# J
薑汁1湯匙os.tvboxnow.com4 O( w1 s1 w0 j1 g$ x# X& T

4 t% \$ _+ g) w7 _公仔箱論壇【調味料】/ v; a% W9 ~4 X4 Y" X& M; [! d
蒜蓉1 茶匙* M0 M1 b& @% B3 {$ f
乾蔥蓉1茶匙公仔箱論壇: w3 u% k. P  X3 T% C
生抽1 茶匙os.tvboxnow.com4 S6 {% j  c  m& K
胡椒粉1/4茶匙
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5 @) B8 c8 D0 z1 Ytvb now,tvbnow,bttvb【粉料】- K3 L' ]8 b+ c( n
花椒粉1茶匙4 u- t! W3 b. ^7 l
幼鹽1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }. c# U" }5 A$ C# s7 x
麵粉半杯
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5 l2 t. m4 j, [+ I4 l4 R【做法】2 ^& I2 e  c. T$ S
1.)魷魚鬚洗乾淨浸10分鐘，再洗乾淨，切開，飛水，瀝乾水份，加入薑汁醃20分鐘，盛起，薑汁不要。
" C$ F3 `3 V; a$ e5 ?5 f2.)將調味料調勻，倒入魷魚鬚，醃1小時。 公仔箱論壇2 A! S5 [+ S! S. @5 Z! F# P4 B
3.)瀝乾水份，沾上蛋汁，再沾粉料，放入中火油內炸至金黃色。 os.tvboxnow.com, J' K: ^! a8 S- F6 \# A0 R
4.)蘸蕃茄醬享用。用蕃茄片及芫茜伴碟。