BeiDouChef

0 x# \+ k: T) i$ G  {1 T0 J6 |7 }3 oos.tvboxnow.com喜歡吃台灣的三杯雞，其惹味醬汁，配白飯吃，都已十分滿足。三杯雞做法簡單，只需記得­以相同分量的紹酒、生抽及麻油，再加少許冰糖做三杯汁，最後加上靈魂材料九層塔，就可­做出美味非常的三杯雞。
0 D5 ~8 ]5 F9 E$ J4 d2 Gos.tvboxnow.com0 @& Y% N( |$ ?# o) I) j
材料：
( D. Z3 k; a, L# s雞 1隻- v7 J4 w8 Q( C  U# y' b
薑 數片' e+ `1 H0 {% g; W4 }
蒜(略拍) 5粒
! ~4 C2 [+ F( ~  Y' S" p/ ~葱 1條
! @; E) o2 |( h! v/ D3 T紅椒 1隻
/ h2 H! f4 }1 d+ E( |! WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾葱 數粒os.tvboxnow.com. C( F$ h! T$ Z' @, k/ C- A
九層塔 少許
+ Z  y, [# Y( V0 z' E! _+ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 p1 [& R1 H6 U- i
調味：os.tvboxnow.com5 @1 k* o: D8 P% b
紹酒 1/4杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u9 ^1 Q0 T  ]5 \& R. Q
生抽 1/4杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E. `9 `0 I4 f8 j3 o, \
麻油 1/4杯公仔箱論壇; a% K* m8 @& Y1 h! G
冰糖 少許os.tvboxnow.com( f3 N4 Z8 L  \
os.tvboxnow.com/ M' t4 W! P6 A/ W6 r0 I9 ~
做法：
+ U$ m% J5 w/ i* J- D( y7 C1.燒熱油，爆香乾葱，蒜略拍，跟紅椒一同放下；葱切段，只要葱白，薑切數片，一同放­入鑊爆香。tvb now,tvbnow,bttvb5 w3 e+ z6 K" k% @9 \) f
2.加少許油，印乾雞件後放入鑊，轉中火，煎至表面金黃。
8 F% c# M2 R( G. m$ `3.下生抽、麻油及紹酒混合，大火煮滾，下少許冰糖調味。
1 o- \" R% r2 d; M1 w9 {. N  _9 A4.煮滾後，半蓋，慢火煮15分鐘。os.tvboxnow.com" }9 e1 O3 w; [& {- s1 a
5.最後下九層塔，熄火加蓋稍焗一會，即可。

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4 B/ Y$ O- c) V3 Q- E0 Z4 itvb now,tvbnow,bttvb宴客時想做個特別一點的沙律，試試這個以蜜桃配酸忌廉、蜜糖打成蜜桃醬，代替一般沙律­醬，味道充滿果香，為沙律帶來驚喜。
3 z# B" Y7 p8 v0 h4 Y7 c! k  M7 _公仔箱論壇7 T: y8 V3 g" l. X4 J/ O) c# \& M
材料：os.tvboxnow.com# v& j; j% n. `5 {% i/ _
BB菠菜(沙律) 1盒# s5 M( n, _7 g  |
啤梨 1個
3 n6 W( I& z6 x2 A/ |* e1 ~) ctvb now,tvbnow,bttvb巴馬火腿 4片  c9 [5 v' X. F
罐頭蜜桃 3-4件TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" }$ Y/ V* d; N
酸忌廉 4湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- R8 v" [; B; s5 ]
蜜糖 1茶匙
  F% w; o: ?4 P6 m薄荷葉 適量
  A" C+ n. Q$ C' yos.tvboxnow.com橄欖油 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% t: ?) G2 ^2 C. E
鹽 少許' R' p( y6 f7 U* i# @! C& `
黑椒碎 適量
% Y* \( W1 s- `2 ptvb now,tvbnow,bttvb巴馬臣芝士 適量
( x) D6 e8 U4 [& t3 j3 b! g
% j$ E6 @0 h) k' {. n' b" g6 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* X" M, a2 ^: p" |# n2 U3 O
1.碟上鋪上BB菠菜。
) Y) b( g: o; k( D7 C8 y, z3 J2.啤梨去皮切條，放於BB菠菜上。1 C  G. W- L9 x% ~1 y- N
3.巴馬火腿捲成花形，隨意放在沙律菜上。
# j9 j6 T0 Y- n5 D  w8 E4.把罐頭蜜桃、酸忌廉、蜜糖及薄荷葉、橄欖油、鹽及黑椒，放入攪拌機打至幼滑。
% Y0 D0 b% O% S& `- T* i  K! dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.把蜜桃醬汁淋上沙律上，把巴馬臣芝士刨碎撒面，增加味道層次，即可上桌。

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tvb now,tvbnow,bttvb2 z  `" \2 B) g' K: X) r
外脆內軟、質感介乎餅乾與蛋糕之間的朱古力Brownie，最令人窩心。熱辣辣的Br­ownie，配上冰凍雪糕吃，很滋味。公仔箱論壇6 h$ c# l* o/ S) j" W
tvb now,tvbnow,bttvb* ?2 a6 P% Z+ H* n/ p8 n$ R) w
材料：公仔箱論壇1 s3 x5 y" X% F0 o/ W$ B7 @
黑朱古力 300克
5 x$ d3 i3 F4 [3 b: I7 z+ u$ R8 m公仔箱論壇無鹽牛油 200克公仔箱論壇  X  N7 H$ k0 d5 G& l8 B9 V  G
. X: b  @, B" x7 m6 D& P% G' L" t
雞蛋 3隻8 m5 W& e! G4 a) v* Y
啡糖 125克tvb now,tvbnow,bttvb9 S) E% \7 B+ {+ z% W4 y
肉桂粉 1茶匙
2 W& v. G- u2 Y- {6 _公仔箱論壇雲呢拿油 1茶匙( Q8 C+ [+ G6 k$ e
麵粉 100克公仔箱論壇% y: L% g. v3 t$ s* H% c3 U: F
泡打粉 1茶匙
' o# w5 U0 ?6 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烘焙用朱古力粒 5湯匙
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& r" C2 S3 |* x4 V# PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：tvb now,tvbnow,bttvb$ a9 z" G% S8 g- P) o
1.將焗爐以180度預熱15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ M# M0 [9 [) C, c5 D9 C
2.把黑朱古力及牛油放入大碗內，座在熱水上，煲底不接觸熱水，用蒸氣將之熱至溶化，­攪拌至幼滑，離火，備用。
" @, L0 q8 {4 K( XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.3隻雞蛋打入大碗內，加入啡糖、肉桂粉及雲呢拿油，以打蛋器打勻，備用。
" [2 C& a* R  Xos.tvboxnow.com4.將蛋汁加入黑朱古力漿拌勻，用一密篩，分兩次加入麵粉、泡打粉，最後加入朱古力粒­拌勻。公仔箱論壇1 U1 r- O- j2 L! P& Z
5.將朱古力混合物攪勻後，注入鋪好牛油紙的焗盤內，放入預熱的焗爐內以180度焗2­0-25分鐘，稍涼後，切件，即可享用。

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: g% i$ ?* Y" }) f- ltvb now,tvbnow,bttvb很多朋友去澳門，必吃非洲雞，吃不夠？可考慮自己在家做。! y: e. @: I5 n# x# y8 P' r
關鍵是醬汁，材料包括花生醬、茄汁及椰絲，三者看似風馬牛不相及，但煮好後，惹味得很。
+ l$ E, E  E+ r( v' _* n' X, mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]' R5 {8 |: a
材料：/ ?' N0 Y+ j# r- ~$ Y
雞扒 3塊
" B1 n' ?/ S+ y' |, [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ d- Y) i6 s; j" y* F! _/ g. @; j0 @" Z0 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞扒醃料：公仔箱論壇3 L' `  n2 W; t3 h
蒜茸  1茶匙公仔箱論壇4 s8 B+ S( l6 }$ C2 U
乾葱碎     1茶匙
1 F) z2 Q0 g" h9 X9 ]  c/ k1 Z公仔箱論壇生抽  1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j2 I- s( e( _9 O% o/ N: x  t
鹽     1 1/2茶匙
& Z0 `$ E& O7 |3 @" X: YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖     1茶匙; u) \6 ?' [/ |
胡椒粉     適量tvb now,tvbnow,bttvb  z/ h! |9 q$ ~* E0 b7 z: m
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醬汁材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ e& W2 T2 d4 h% n2 R) u* t
乾葱碎     50克
, H, c2 p+ t+ i& o# u' H' L! t蒜茸  50克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 J2 [5 @2 g' u0 B" K
辣椒     2-3隻
$ x; c0 [: k- RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄汁  3湯匙公仔箱論壇2 b" F: T* |3 \9 \5 c  B
雞湯  半杯os.tvboxnow.com( O) M7 C! S8 U
淡奶  150毫升
1 I2 ~" j6 X; {# F' T' J公仔箱論壇花生醬     2湯匙
- ?, }9 l; J4 h4 V# E! A7 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞扒肉汁  適量公仔箱論壇4 P' u# D5 H& _; [5 u
鹽     少許% W6 T8 M8 m0 c
糖     少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" k* H. [) v9 c' l6 L
辣椒仔辣汁     少許- g' ]0 g5 r& V0 A+ _7 C  Y
椰絲  1-2湯匙
& y) Q, }+ \4 D8 ^- m6 G' vos.tvboxnow.com
' H1 m5 O" S. U9 Z  {) o7 ^6 tos.tvboxnow.com做法：
6 f9 y2 L' A; f, X1. 雞扒洗淨抹乾，加入蒜茸、乾葱、生抽、鹽、糖及胡椒粉拌勻，醃過夜或至少半小時。
; \9 D1 S4 i9 c: M: b, p7 W7 o公仔箱論壇2. 燒熱油，先將雞皮一面煎至金黃，反轉煎另一面至兩面金黃，加蓋焗2-3分鐘至七八成熟­，取出備用，鑊內的煎雞汁留用。
0 p1 x5 E, S+ x$ ~7 u# y3. 原鑊加入乾葱碎及蒜茸，辣椒切碎，放入鑊一同爆香，加入茄汁。
1 Y# X6 H$ o% t  ]0 Yos.tvboxnow.com4. 再加入雞湯煮沸，轉慢火，加入淡奶、花生醬及雞扒肉汁煮沸，拌勻成醬汁，以鹽、糖及辣­椒仔調味。
" E' Z8 q) {  W( J4 [os.tvboxnow.com5. 將醬汁淋在雞扒上，撒上椰絲，放入已預熱的焗爐以220度，焗10分鐘至金黃色即可。

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韓國女生苗條，很可能跟吃韓國菜有關，像這個韓式豆腐鍋，減肥時吃最合適，清淡的蔬菜­、豆腐，配上辛辣味道，即使沒有肉，一樣精彩。
/ o1 J8 _8 K! s. ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# C3 Z% @6 N* ~9 w. }' x
材料：os.tvboxnow.com  G8 k8 W% P1 I8 a/ c: s
雞湯 2杯
( l7 ~% |$ ~& V: x) }" c! `os.tvboxnow.com水 1/2杯3 o+ i( t7 P8 h# L  y) ?7 K  Q
韓國辣椒醬 2湯匙
" @6 O0 `  I( m' q; D0 r6 S  Aos.tvboxnow.com白醋 適量
+ i  t0 B1 Q- t) j, t+ }. v大葱 1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 a' H8 t  i) v' y# l
翠玉瓜 數片os.tvboxnow.com2 ^' I. }+ l2 b* f# I, C6 y5 H
豆腐 1磚
4 z: L3 H( F1 c" f# I. k+ t蜆肉 適量
* s/ V& ]  ]  B) hos.tvboxnow.com雞蛋 1隻
& q" s1 _1 d: C% Y. h# @& ?4 L0 h8 T' D2 E/ H" y+ @
做法：公仔箱論壇+ e' j: z4 L) p; R! B) f( f' _  E5 m, t
1. 雞湯及水煮沸，下韓國辣椒醬拌勻，加適量白醋調味煮成湯底。
5 {0 O4 c  \& M9 f5 Hos.tvboxnow.com2. 把大葱綠色較老部分切出，放入湯底同煮，翠玉瓜切片，加入湯中灼熟。/ p3 I. p/ |7 I- z% s2 G
3. 準備另一湯煲，先放入已切件的豆腐，然後放入已灼熟的翠玉瓜。os.tvboxnow.com2 A6 J1 [- \. y
4. 把蜆肉放入滾湯中灼熟，加入豆腐鍋內。
0 u" w  ^9 A+ I# w" J' ~6 ~9 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 把餘下的大葱，切件，放入豆腐鍋面。
" [; b7 g4 P- @) B# j( D) r$ N6. 湯底試味後，倒入豆腐鍋，開火，至湯底煮滾，加入雞蛋，即可上桌。

BeiDouChef

: d; }- R5 G9 A  y  g# j  H% g
很多人愛喝酸酸辣辣又開胃的冬蔭功，稍作變化，把湯煮成意粉醬汁，配上虎蝦，很對味呢­。
, R: o3 G3 V' o& J( F) @; C2 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com) |$ _4 H2 u' a6 L; ~7 q( X8 ]
材料(1 - 2人)：9 D3 t! T2 P$ l' v1 N, o
意大利粉 150gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" P) O7 N5 T4 K: J
虎蝦 5隻os.tvboxnow.com5 u+ f! A6 o; k1 X
鹽 少許
% C# j5 P: W1 ^6 O6 W! x+ J3 s黑椒 少許os.tvboxnow.com+ X/ N7 E+ u& Y0 S. U* k
蒜茸 2茶匙
" L3 @2 Z% e# qtvb now,tvbnow,bttvb洋葱碎 2湯匙
7 {$ z! Y% k( [9 @os.tvboxnow.com冬蔭功醬 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 b2 {" j+ S! @- A, p
雞湯 1 1/2杯
* L; h4 u0 T  I忌廉 100克
- i" k7 E/ ]. Z  n5 H/ e公仔箱論壇魚露 少許
, b) v7 ]- S- G/ E: M* D2 Q7 N  g, utvb now,tvbnow,bttvb椰糖 少許
7 Z" W0 `* N9 y& b* r+ g( STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮青檸汁 少許
9 M0 V; K: S. T! OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬葉 2片公仔箱論壇/ r" v2 s" x  Q' i

1 n2 V5 t* {' v$ ~4 c9 L. F8 ~. Z做法：+ z- [2 L  s* ^' q
1.意粉放入沸水中，加少許鹽及油，煮約6分鐘約八成熟，取出。7 {$ X% h! L7 N( i
2.燒熱油，放入蝦煎至兩面金黃，撒少許鹽、黑椒，少許蒜茸，煎熟後取出蝦備用。
; Q2 \; T6 C- Z; w6 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.用同一鑊，燒熱，加少許油、少許蒜茸及洋葱碎爆香，放入冬蔭功醬爆香。
" i# Z, {/ x5 |3 U0 K. o2 E8 d& K8 ~os.tvboxnow.com4.加入雞湯煮沸，倒入忌廉兜勻，下魚露、椰糖及青檸汁調味，試味。os.tvboxnow.com% G' U& ~9 [8 \& p
5.將意大利粉放入醬汁內兜勻，煮至醬汁收乾，加入煎好的蝦，將檸檬葉切碎，撒在意粉­上拌勻，趁熱上碟，可加少許新鮮青檸汁同吃，更有風味。

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公仔箱論壇, ?, p% a6 ?) n# e! u) i
請朋友吃飯，燒雞總是最受歡迎的菜式。os.tvboxnow.com2 T/ Z! N0 p6 p
這道名為香料燒雞，秘訣就是要用了帶印度風味的香料醃雞，焗雞之前，把雞煎至兩面金黃香脆，絕對是零失敗菜式。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q+ h3 _  {/ a6 H2 D0 H2 V0 K# q

0 X* {0 b, C7 g6 X' ]9 m. @tvb now,tvbnow,bttvb材料：tvb now,tvbnow,bttvb2 S# ^: d( G& q
雞 1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ]4 i9 ~( C5 X# f, |, z
鹽 適量
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黑椒 適量
7 w+ I. Y: g7 Q; Vos.tvboxnow.com蒜茸 4-5粒
2 @# V# \7 R7 t$ n# ~# Ktvb now,tvbnow,bttvb' L3 o  I3 Q7 |  r6 Q. T; d( X
馬沙拉粉 1茶匙公仔箱論壇* e* x; ?% i% f
黃薑粉 1/2茶匙os.tvboxnow.com8 _; _& Z' N- E1 N6 b
醋 少許公仔箱論壇$ A7 V% Y( C5 x6 F2 S# R& _
橄欖油 2湯匙
5 \0 A- u) K! p5 J$ ], y9 y. {白酒 1/4杯tvb now,tvbnow,bttvb) B( ]+ h+ m& F
8 F% |! J0 `! {4 ?' Y8 ?8 |4 U4 X
做法：公仔箱論壇" T9 A1 d; e/ j/ s) N, ^7 t" |
1. 抹乾鮮雞，去除多餘脂肪及雞毛。* T$ l9 k* A% G. G8 E: R
2. 以足夠的鹽塗勻雞的內外，撒上黑椒、蒜茸、馬沙拉粉及黃薑粉，塗勻內外。tvb now,tvbnow,bttvb: g- M0 D: C# L" P) f3 H
3. 加少許醋醃雞，增加鮮味。os.tvboxnow.com0 t5 Y: j, \0 h. @
4. 橄欖油抹勻雞，包好，醃過夜或至少一小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 U' X, i% R: P4 C0 o( n" |
5. 燒熱油，先煎雞皮一面至金黃，反轉煎另一面，煎至兩面金黃後，灒白酒。
  z) q" x" a& J3 J# a! e公仔箱論壇6. 將雞放入焗盤內，放入已預熱的焗爐以220度焗30分鐘，即可食用。

BeiDouChef

公仔箱論壇. u( E8 k3 S. `' o$ T  m* N/ q
拌意粉的醬汁，一般都是番茄或白汁，想特別一點，味道更輕怡，可試試這款豆腐醬汁，配­搭大蝦意粉，多吃一點也不覺膩。公仔箱論壇! A7 g; z0 C3 f) j- H. }$ n

- [) ?: J2 Z* A5 y/ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
, b3 H/ m; _. t. U! ?6 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意大利粉 150克tvb now,tvbnow,bttvb( f3 r: v+ Y: |' b6 C
軟豆腐 1小塊os.tvboxnow.com) A) x+ l6 g9 a. v
雞湯 1/2杯os.tvboxnow.com& \7 G6 C7 }9 L
洋葱 1/4個
: ~) K5 W# H/ V7 j. s- l, v* ~. K5 |tvb now,tvbnow,bttvb蝦肉 5-6隻
5 i* r3 @+ z8 a: r/ d; E鹽 少許
3 f0 Y1 u; B1 m& g- m- Kos.tvboxnow.com黑椒 少許
1 i) C" o4 |* c2 T7 i豆漿 1/2杯
4 m: T9 H. m; o  @公仔箱論壇
& X8 b: i$ j! o% h9 `做法：
8 L0 I6 o: ^- d6 H9 Ztvb now,tvbnow,bttvb1.煲滾水，加入少許鹽及油，放入意粉於沸水中煮7-8分鐘，取出瀝乾。
# A6 ?) z1 |, U0 }) RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.把軟豆腐、半杯雞湯放入攪拌機內打成軟滑醬汁。
* m9 O/ A  M4 F% F# H( m/ \5 r  [3.洋葱切粒，燒熱鑊，加油，爆洋葱至香味，放入蝦肉，炒勻，轉大火，撒少許鹽及黑椒­調味，取出 。' H- L4 N; q1 ?
4.於同一鍋子放入煮好的意粉，倒入豆腐醬汁，及半杯豆漿，煮熱，不宜煮沸，至濃稠適­中的醬汁。$ B7 B2 e6 b5 k) f" \) i9 E; ]
5.放入已炒好的蝦肉，炒勻，試味，上碟。