BeiDouChef

( ^8 g- Z4 }7 z4 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。喜歡吃台灣的三杯雞，其惹味醬汁，配白飯吃，都已十分滿足。三杯雞做法簡單，只需記得­以相同分量的紹酒、生抽及麻油，再加少許冰糖做三杯汁，最後加上靈魂材料九層塔，就可­做出美味非常的三杯雞。  q1 ^- N4 z  r
& G9 {* c. o( x6 K# w9 K% T% }
材料：
) H/ y2 h/ Q: D; U0 g8 e8 Z: wtvb now,tvbnow,bttvb雞 1隻
, h& p7 M/ `9 q. T; Y薑 數片
1 ?: [% f  D$ Y- e9 y: ]tvb now,tvbnow,bttvb蒜(略拍) 5粒公仔箱論壇$ v% @6 Z2 U6 R# f- [
葱 1條os.tvboxnow.com7 ]! g. c% T, U, Z" S# [/ [
紅椒 1隻
! p8 n: x* t6 q/ K# e! JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾葱 數粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ?1 C% G8 t# W; P' y9 Z2 U
九層塔 少許# u9 C; n- p3 v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 i0 ~$ s1 J% t- @
調味：
" y0 Q0 [7 |! y! Ntvb now,tvbnow,bttvb紹酒 1/4杯os.tvboxnow.com  ]& F% Y" r* G5 ~1 }& H
生抽 1/4杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i6 U) G6 O& T; z' b; i- a2 G
麻油 1/4杯
" \6 h+ V) G3 s8 ^4 G% BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖 少許# R" O1 n, q6 r2 o8 a" Y, y8 q

0 o% m4 [" m; v0 dos.tvboxnow.com做法：
3 t4 ~" S7 A* g: V1 o; H$ s公仔箱論壇1.燒熱油，爆香乾葱，蒜略拍，跟紅椒一同放下；葱切段，只要葱白，薑切數片，一同放­入鑊爆香。  m0 Q! j2 A5 `9 Q9 K( p4 Y) ^
2.加少許油，印乾雞件後放入鑊，轉中火，煎至表面金黃。
% W! i5 P: K5 B' B+ y- {3.下生抽、麻油及紹酒混合，大火煮滾，下少許冰糖調味。
5 i7 T" n$ p! A0 u7 g/ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.煮滾後，半蓋，慢火煮15分鐘。
0 }! v5 K0 Q- j  k& Ltvb now,tvbnow,bttvb5.最後下九層塔，熄火加蓋稍焗一會，即可。

BeiDouChef

5 j# O( A4 R- @9 I( pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。宴客時想做個特別一點的沙律，試試這個以蜜桃配酸忌廉、蜜糖打成蜜桃醬，代替一般沙律­醬，味道充滿果香，為沙律帶來驚喜。tvb now,tvbnow,bttvb5 d) K5 H6 T8 h# [) Q
; T! p4 a' d! N. Z  I$ Q4 `- G; P- J
材料：
: A) Y  o+ `0 b- Ptvb now,tvbnow,bttvbBB菠菜(沙律) 1盒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ U- b6 g; \7 y+ j0 }0 ~
啤梨 1個tvb now,tvbnow,bttvb6 {9 {  [: M7 p* N5 f
巴馬火腿 4片
) j; ?; t5 e' S% @tvb now,tvbnow,bttvb罐頭蜜桃 3-4件
! r* E) g  ~9 l  b, n2 e2 M. p2 `酸忌廉 4湯匙tvb now,tvbnow,bttvb+ P" J  k. N$ K' j6 B! J
蜜糖 1茶匙
; C. x( q: r' \7 R; v0 Atvb now,tvbnow,bttvb薄荷葉 適量
+ V$ B5 y# s) q) W. ~公仔箱論壇橄欖油 適量tvb now,tvbnow,bttvb4 v+ o  j- T3 C* C0 Y( Q" V
鹽 少許公仔箱論壇$ g! q6 U/ z+ l; `2 {  O
黑椒碎 適量
5 P/ p! {8 h8 a/ o. b巴馬臣芝士 適量
. v. X# f! z; fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇4 T1 D7 m8 P5 w$ O$ z
做法：
5 d0 n: {4 t% ?3 F6 P公仔箱論壇1.碟上鋪上BB菠菜。
/ v1 r( I) F/ C; q4 r2 u2.啤梨去皮切條，放於BB菠菜上。tvb now,tvbnow,bttvb- ]3 `# {* i" l; d8 g  m; f
3.巴馬火腿捲成花形，隨意放在沙律菜上。
0 [% C! A% m- `7 F6 m/ ios.tvboxnow.com4.把罐頭蜜桃、酸忌廉、蜜糖及薄荷葉、橄欖油、鹽及黑椒，放入攪拌機打至幼滑。tvb now,tvbnow,bttvb. b# y7 {2 d4 |: C" I& X
5.把蜜桃醬汁淋上沙律上，把巴馬臣芝士刨碎撒面，增加味道層次，即可上桌。

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os.tvboxnow.com- A2 @7 O; i, _* `) J! ~
外脆內軟、質感介乎餅乾與蛋糕之間的朱古力Brownie，最令人窩心。熱辣辣的Br­ownie，配上冰凍雪糕吃，很滋味。
& l3 h: _  S- `& G7 B& z
6 L) r' v" e7 eos.tvboxnow.com材料：& V8 j5 f# c/ C/ d
黑朱古力 300克公仔箱論壇' R" T# H; z+ y, o8 y
無鹽牛油 200克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a, C( `4 c, P- Q, T7 @
tvb now,tvbnow,bttvb, f% ^: C: B' T: \6 x, M" Y  G
雞蛋 3隻
8 [$ V( Z5 G( U2 P! ?; ~' P9 Qtvb now,tvbnow,bttvb啡糖 125克
- E+ p, C9 c/ g% \1 d% J# x4 Utvb now,tvbnow,bttvb肉桂粉 1茶匙os.tvboxnow.com. M9 ]' q# [  \
雲呢拿油 1茶匙公仔箱論壇: O: J+ E- c" h( e6 X% g2 Q8 [
麵粉 100克
/ m  u, p+ P& }; K+ P+ _) h3 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡打粉 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 {1 F$ x2 F: q6 Z
烘焙用朱古力粒 5湯匙
4 t7 q6 Y7 M  U1 B: R" y9 a9 Atvb now,tvbnow,bttvb
# G# j  S, V; u0 u" Y0 h/ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：# g; {( P8 c+ k8 h0 n$ r  k
1.將焗爐以180度預熱15分鐘。公仔箱論壇7 o; T$ J" }5 L1 a: n) ]
2.把黑朱古力及牛油放入大碗內，座在熱水上，煲底不接觸熱水，用蒸氣將之熱至溶化，­攪拌至幼滑，離火，備用。公仔箱論壇1 L* l: w7 t8 V" g# U  A
3.3隻雞蛋打入大碗內，加入啡糖、肉桂粉及雲呢拿油，以打蛋器打勻，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 @9 S; W1 `$ R
4.將蛋汁加入黑朱古力漿拌勻，用一密篩，分兩次加入麵粉、泡打粉，最後加入朱古力粒­拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb& P+ A2 v- a5 @7 E; S5 Z1 q
5.將朱古力混合物攪勻後，注入鋪好牛油紙的焗盤內，放入預熱的焗爐內以180度焗2­0-25分鐘，稍涼後，切件，即可享用。

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/ G) |6 |$ y8 \# B/ I# B
很多朋友去澳門，必吃非洲雞，吃不夠？可考慮自己在家做。
+ U; \* U9 @+ s; g7 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。關鍵是醬汁，材料包括花生醬、茄汁及椰絲，三者看似風馬牛不相及，但煮好後，惹味得很。8 A% O1 w7 D1 I3 O" X7 ]

% E7 q# q, {$ `材料：公仔箱論壇. m) H& h) n" e
雞扒 3塊 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ r$ e2 y: S0 ?2 C+ b2 U4 c

. s4 t% y& w3 }- s5 A' z雞扒醃料：
9 R1 f1 m3 T5 }* H! ~) U; B蒜茸  1茶匙公仔箱論壇( w1 _1 k. K. T/ @
乾葱碎     1茶匙
& U  {. n% |$ b4 T  U' i/ Vtvb now,tvbnow,bttvb生抽  1湯匙& x( p8 ?$ ?8 m! ^. ]  w" t6 ?
鹽     1 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 m& H3 u* k" \6 {8 o
糖     1茶匙
# n) P" @2 A3 [0 w3 Z' K胡椒粉     適量
5 r" E0 `) _3 f4 ^4 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com3 M" D  G+ p" x
醬汁材料：
' ?/ }0 a) d8 k8 q. JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾葱碎     50克
2 x0 F* K8 \/ O& B! u" q% F公仔箱論壇蒜茸  50克tvb now,tvbnow,bttvb  a5 ^) |, Z$ P4 l/ @
辣椒     2-3隻
' s7 K8 [7 ]7 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄汁  3湯匙0 X. d2 R7 L9 \" [
雞湯  半杯
+ p6 M4 K; T4 \, P% o3 {* JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡奶  150毫升tvb now,tvbnow,bttvb5 W' ?# C) i1 T( r
花生醬     2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb+ P. U+ o* u$ j4 B5 q
雞扒肉汁  適量
& y6 t0 z, f% ^鹽     少許7 c& e6 }; h3 M. ~- k0 M
糖     少許
0 i7 O1 q% h7 [) [% P5 u公仔箱論壇辣椒仔辣汁     少許5 j& F5 X' Q: }+ w# g
椰絲  1-2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 g. J5 V! [! o3 ~

' N0 M) l. I/ i/ ?& {( q做法：
3 {' M* g" }: ^7 r5 o8 k0 |2 C1 n公仔箱論壇1. 雞扒洗淨抹乾，加入蒜茸、乾葱、生抽、鹽、糖及胡椒粉拌勻，醃過夜或至少半小時。7 E2 t1 l  E# Q/ B( x/ N
2. 燒熱油，先將雞皮一面煎至金黃，反轉煎另一面至兩面金黃，加蓋焗2-3分鐘至七八成熟­，取出備用，鑊內的煎雞汁留用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z0 k6 o5 ~, p0 j6 c# ]
3. 原鑊加入乾葱碎及蒜茸，辣椒切碎，放入鑊一同爆香，加入茄汁。
# V( G' a4 U6 B" x8 a- }+ kos.tvboxnow.com4. 再加入雞湯煮沸，轉慢火，加入淡奶、花生醬及雞扒肉汁煮沸，拌勻成醬汁，以鹽、糖及辣­椒仔調味。
! q. k. F3 i9 s* Ros.tvboxnow.com5. 將醬汁淋在雞扒上，撒上椰絲，放入已預熱的焗爐以220度，焗10分鐘至金黃色即可。

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' Z9 O" u: t2 E: Y4 V# p韓國女生苗條，很可能跟吃韓國菜有關，像這個韓式豆腐鍋，減肥時吃最合適，清淡的蔬菜­、豆腐，配上辛辣味道，即使沒有肉，一樣精彩。
% O4 m7 m: M1 N3 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: L% I* b6 i1 f% q# Z: atvb now,tvbnow,bttvb材料：
8 m" x4 o" b; i$ ?$ @8 I雞湯 2杯7 b$ o# T; v5 i* ]
水 1/2杯公仔箱論壇# P9 t! F5 e5 R) `4 g
韓國辣椒醬 2湯匙os.tvboxnow.com4 U6 o6 D  w) \
白醋 適量
6 X8 }* [* G% y4 j  ~! ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大葱 1條
: [& V+ v% ?4 f% U! V2 r# Q; Vtvb now,tvbnow,bttvb翠玉瓜 數片
! s( h, X1 N4 g+ etvb now,tvbnow,bttvb豆腐 1磚公仔箱論壇* U: P7 S1 `0 [; g2 a- x; W, G" O
蜆肉 適量
6 r1 X8 O/ m* s! T2 L公仔箱論壇雞蛋 1隻os.tvboxnow.com" o7 O0 I' g. n
2 \1 g, i( I0 _, N  B
做法：
4 f' y# b% r6 G' w4 N. T! mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞湯及水煮沸，下韓國辣椒醬拌勻，加適量白醋調味煮成湯底。公仔箱論壇( i3 }& R5 O) W# Z: n* w2 @
2. 把大葱綠色較老部分切出，放入湯底同煮，翠玉瓜切片，加入湯中灼熟。
* s9 d: O# D) S+ c# S7 z0 n: uos.tvboxnow.com3. 準備另一湯煲，先放入已切件的豆腐，然後放入已灼熟的翠玉瓜。
% E! v0 @: L( _' d: n$ Z公仔箱論壇4. 把蜆肉放入滾湯中灼熟，加入豆腐鍋內。os.tvboxnow.com5 ]& B% d7 \( S
5. 把餘下的大葱，切件，放入豆腐鍋面。
" r- ?% p- ~5 z5 E4 Y. nos.tvboxnow.com6. 湯底試味後，倒入豆腐鍋，開火，至湯底煮滾，加入雞蛋，即可上桌。

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公仔箱論壇" I  Y2 a2 b' q  h, V, N
很多人愛喝酸酸辣辣又開胃的冬蔭功，稍作變化，把湯煮成意粉醬汁，配上虎蝦，很對味呢­。
' Q5 P9 ]) I$ ~, S公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  {0 i' P, e7 U) O7 w4 T
材料(1 - 2人)：os.tvboxnow.com7 T% |8 A9 `' k  L2 h8 D1 H7 P  a
意大利粉 150g
+ V$ Z2 S- [  b2 ~" O, V虎蝦 5隻# {; G- k* t  T$ w
鹽 少許
5 m! ~, q5 x3 x' m* R9 E+ Vos.tvboxnow.com黑椒 少許
, i& J2 B+ X- r9 I6 \  r" J7 Ctvb now,tvbnow,bttvb蒜茸 2茶匙* q, J  D- }! W9 B* j: s+ g9 L; A
洋葱碎 2湯匙
6 r  h  T" x" ~2 v公仔箱論壇冬蔭功醬 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb" C0 }3 t) ~" j) p
雞湯 1 1/2杯
: u6 X, X9 I$ K& a2 C0 T  O6 x5 rtvb now,tvbnow,bttvb忌廉 100克os.tvboxnow.com4 V' u' H  X8 U7 V! t: Y/ D
魚露 少許tvb now,tvbnow,bttvb/ U5 b3 f! B/ l! f0 P2 d
椰糖 少許
% V4 u8 a& U& A$ q6 ~3 x新鮮青檸汁 少許
. Z. D7 o3 L4 {$ [8 S0 d0 C0 wtvb now,tvbnow,bttvb檸檬葉 2片- }) i3 N, K8 K
os.tvboxnow.com; r* \6 B; s( G4 O  h
做法：
8 Q4 z  |' ]$ p& k4 Ztvb now,tvbnow,bttvb1.意粉放入沸水中，加少許鹽及油，煮約6分鐘約八成熟，取出。tvb now,tvbnow,bttvb4 x, g( R0 _, s; |
2.燒熱油，放入蝦煎至兩面金黃，撒少許鹽、黑椒，少許蒜茸，煎熟後取出蝦備用。, ]" Y) |( Q1 L5 p
3.用同一鑊，燒熱，加少許油、少許蒜茸及洋葱碎爆香，放入冬蔭功醬爆香。
- _" L2 `9 Q. O3 q2 q: K# o1 Sos.tvboxnow.com4.加入雞湯煮沸，倒入忌廉兜勻，下魚露、椰糖及青檸汁調味，試味。
9 y2 m7 c+ e/ e( H! V2 y: @6 ~tvb now,tvbnow,bttvb5.將意大利粉放入醬汁內兜勻，煮至醬汁收乾，加入煎好的蝦，將檸檬葉切碎，撒在意粉­上拌勻，趁熱上碟，可加少許新鮮青檸汁同吃，更有風味。

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tvb now,tvbnow,bttvb9 Z; [+ e8 e4 r3 i& Q- |) Q9 ^
請朋友吃飯，燒雞總是最受歡迎的菜式。公仔箱論壇$ S+ ?0 X8 }9 H+ N/ b& Q8 O
這道名為香料燒雞，秘訣就是要用了帶印度風味的香料醃雞，焗雞之前，把雞煎至兩面金黃香脆，絕對是零失敗菜式。os.tvboxnow.com) |" G; \5 {! [( B5 p# U

- F: e) X/ W( w7 s0 c) q材料：tvb now,tvbnow,bttvb$ _$ {. v- Q2 o1 a& W
雞 1隻
$ E7 V8 ~1 r" }; Mos.tvboxnow.com鹽 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X/ J7 g+ P6 Z$ K* U" Z% h6 i

3 |  x! [( {8 u3 _公仔箱論壇黑椒 適量os.tvboxnow.com9 S  o% ]' S" n
蒜茸 4-5粒8 R0 j. L8 ?* b5 |* o0 Y* E0 J7 ?
公仔箱論壇6 Z* Y; ]8 P0 O8 g/ T
馬沙拉粉 1茶匙3 u- q9 T9 M/ }6 F
黃薑粉 1/2茶匙
& W( Q0 Q6 Z1 L2 g; p& k醋 少許
; T2 p8 Z. d, t6 ^' h) vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油 2湯匙
( y; u) G; B9 v+ a. h  q$ c( ?1 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒 1/4杯
4 |& G8 {% H* ]; n' U1 a; ~5 y* gtvb now,tvbnow,bttvb* S. S) `& u* f- a, ]9 I
做法：tvb now,tvbnow,bttvb8 Q2 s( w6 a0 T' p( W
1. 抹乾鮮雞，去除多餘脂肪及雞毛。
4 ?5 ?9 U: o8 vos.tvboxnow.com2. 以足夠的鹽塗勻雞的內外，撒上黑椒、蒜茸、馬沙拉粉及黃薑粉，塗勻內外。
6 m; R3 w3 e6 c8 S8 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 加少許醋醃雞，增加鮮味。
: h" E2 X: \  z! `# b( e4. 橄欖油抹勻雞，包好，醃過夜或至少一小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, G4 Y4 e+ Z1 Y$ o# f" O* _4 v
5. 燒熱油，先煎雞皮一面至金黃，反轉煎另一面，煎至兩面金黃後，灒白酒。
* X. P: q% v/ u. a4 v! B6. 將雞放入焗盤內，放入已預熱的焗爐以220度焗30分鐘，即可食用。

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: L, G- C5 l, O3 R( N8 Q1 v1 E" RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。拌意粉的醬汁，一般都是番茄或白汁，想特別一點，味道更輕怡，可試試這款豆腐醬汁，配­搭大蝦意粉，多吃一點也不覺膩。0 B4 z; I& y2 r) x4 T( V
9 e0 E% d2 W4 R8 ]& m6 r) Y
材料：公仔箱論壇1 T; ]2 L! \1 r8 N  {5 a- N
意大利粉 150克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  [* p1 y* Q, ?. a
軟豆腐 1小塊
2 u; p" }/ e6 ]7 H3 v4 n: D) }1 e1 [, }os.tvboxnow.com雞湯 1/2杯os.tvboxnow.com. {0 o0 u9 I3 P& G% S5 y) ^& |
洋葱 1/4個
& S' ]! b4 }! ^8 R8 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦肉 5-6隻
+ G  Z0 o9 G- @& a6 J* mtvb now,tvbnow,bttvb鹽 少許
! G" @% W, `% |  Q# X' Kos.tvboxnow.com黑椒 少許
2 n& O& y& C! \7 O% T: @tvb now,tvbnow,bttvb豆漿 1/2杯- y; a& a+ v, z* O: X+ D
tvb now,tvbnow,bttvb) m' {8 l; W& }  ^8 N) u* K
做法：
# i1 T% z# ~) M( D! B5 h1.煲滾水，加入少許鹽及油，放入意粉於沸水中煮7-8分鐘，取出瀝乾。
3 ?% h. Z9 `1 V6 M, Atvb now,tvbnow,bttvb2.把軟豆腐、半杯雞湯放入攪拌機內打成軟滑醬汁。公仔箱論壇% X% H' h/ H- f% q
3.洋葱切粒，燒熱鑊，加油，爆洋葱至香味，放入蝦肉，炒勻，轉大火，撒少許鹽及黑椒­調味，取出 。
3 T- }0 z% @% p8 z' Z5 D5 e4.於同一鍋子放入煮好的意粉，倒入豆腐醬汁，及半杯豆漿，煮熱，不宜煮沸，至濃稠適­中的醬汁。
" @, F: E9 c: `+ C5 b5 J3 L0 t4 mtvb now,tvbnow,bttvb5.放入已炒好的蝦肉，炒勻，試味，上碟。