【材 料】 2 M- b/ \ a A2 o Q5 G9 G' p/ X
牛肉片 250公克
7 k# w$ \' r+ K: y金針菇 20公克 tvb now,tvbnow,bttvb6 A1 I3 {7 y. j
茼蒿 30公克 tvb now,tvbnow,bttvb! x3 S H: t4 _/ X& g7 I
香菇 4朵
! T2 A ~% ~0 k( C/ y洋蔥 1/4個 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k1 j: O6 z( G$ D
韓式年糕 80公克 2 V [: a, Y4 w$ p; l$ U
板豆腐 1/2塊 - o) ~: j" [% d/ Y4 z' A3 y1 O
韓國泡菜 50公克
& j# C# m% f% ?6 ^: x& @. Z# ]! Oos.tvboxnow.com麻油 1大匙
9 c, L! Z9 `& g2 O1 F& y- Xos.tvboxnow.com牛骨高湯 2000cc
) ~" K8 S# C7 s7 Z8 @6 N【調味料】 2 F. J" ~, r' E e3 N
薑泥 1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I3 U6 R6 F' |7 p5 G. }$ }
蒜泥 1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb; }% X4 c; ~8 I& Y0 C `* F
米酒 1大匙 公仔箱論壇% z0 @' S$ a5 z- K# ?. A8 T( l
醬油 1茶匙 公仔箱論壇+ O- Z- f* s+ j4 d, L' q# K
辣椒醬 1茶匙
$ s' j& u; ?. Y公仔箱論壇牛骨高湯 50㏄
! F$ w- v1 Q3 r7 J# G J9 x公仔箱論壇【醃 料】 tvb now,tvbnow,bttvb5 @8 y( ?% h' n6 N P. N
薑汁 5大匙 tvb now,tvbnow,bttvb# _/ E8 x! @ n0 A; Y' ?5 r
米酒 5茶匙
2 v7 ^4 i, m, j7 r5 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油 5大匙 % F% e( j1 i6 q9 q9 e- u
味醂 5大匙 " i( z0 r* S% O* F J v
太白粉 5大匙
; V# Q, t& n, t9 } y6 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋 2顆
" v i# @0 \2 q' stvb now,tvbnow,bttvb【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb$ z" b1 _. \, O
1.混合所有醃料材料調勻,與牛肉片一起拌勻,醃約30分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 R4 M: v3 W {2 G: W+ Q
0 S# R& N# K: U% D0 \公仔箱論壇2.金針菇、茼蒿去根部洗淨瀝乾;香菇切成小瓣;洋蔥去膜切片;韓式年糕、板豆腐、韓國泡菜分別切成小塊,備用。os.tvboxnow.com E, c& A7 `2 D3 x* @9 l) ~" `
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3.取一鍋燒熱,放入麻油,再加入作法1的牛肉片炒約3分鐘。
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' t$ L8 p1 @- {$ d% z7 g+ D( I$ Y) j4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中,用中大火煮滾,再加入作法2的所有材料一起燉煮。tvb now,tvbnow,bttvb4 A5 }, h0 |: A% O4 ^1 g. Q
8 r1 }4 w" ~5 n0 }4 Z. H" o" h+ yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.混合所有調味汁材料,倒入作法4的鍋中拌勻調味即可。 |