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【材 料】
: a( s8 Y; p0 h- B6 `. `/ W- ]公仔箱論壇童子雞  1隻 # n: G/ O) ^5 r
糯米  100公克
2 @0 `4 |# N# D$ U" \) D公仔箱論壇去殼栗子  6個 # l; S5 ?8 l8 B" C7 h1 V( a
紅棗  4顆
# P  J2 L* m0 p9 E* U公仔箱論壇松子  10公克 4 Z( F  \6 s* `) w
薑泥  1/2茶匙
, V# j* W6 ?, `% c% M3 Q蒜泥  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 i/ m+ u, v/ d. j  o& d9 b* K
鹽  1/2茶匙 公仔箱論壇- O' ~7 G2 `( x( K# k7 A
鮮人蔘  1條
3 h6 P3 [8 R- cos.tvboxnow.com清雞湯  600㏄
& N" [( m4 n; J- Z  t+ Q) R' o: _3 a8 O公仔箱論壇蔥花  適量 " g1 x' n9 g7 X6 \# i
竹籤  1支
$ E0 R; t$ u* L6 u+ W0 S$ Ctvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
9 y& J( h" O2 R/ f9 Y/ [tvb now,tvbnow,bttvb1.童子雞洗淨去骨備用。
% j0 u5 v, ]- wtvb now,tvbnow,bttvb os.tvboxnow.com( h3 M1 V$ ~# d
2.糯米洗淨泡水2小時後,撈起瀝乾;去殼栗子泡溫水1小時,用牙籤挑出殘皮,備用。3 j+ [7 G5 e* a: N0 L  e
, }4 i- l6 M+ Z9 p+ z; R- c
3.將作法1的糯米和栗子,與紅棗、松子、薑泥、蒜泥拌勻後,再加入鹽混合拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb1 e/ V& v' d0 B: h- o
+ Y: }0 U$ F: \/ a( C) A4 z: R# I
4.將作法3混合後的餡料,塞入作法1的童子雞腔內,再塞入鮮人蔘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F2 E$ D1 m; t/ w
0 k# ~' W/ L; [  q2 O1 x" c
5.將作法4的童子雞用竹籤縫合,放入鍋內,再倒入市售的清雞湯,以小火慢燉約4小時,食用時撒上蔥花即可。
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【材 料】 & o+ U( h, H% A0 U1 S/ |
牛肉片  250公克 os.tvboxnow.com2 [* c4 E2 Y$ e+ c2 U# h0 ?1 l
金針菇  20公克
9 U5 r' u+ q* d; d! v7 m  Z5 _" b7 |公仔箱論壇茼蒿  30公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  k" |0 W4 f4 @. }" V0 P
香菇  4朵
: l# ?( I) ^) D+ @" ~洋蔥  1/4個 0 k0 q  c% B. R: @, z6 I7 ]
韓式年糕  80公克 os.tvboxnow.com) W. G. o, _8 V% D8 @
板豆腐  1/2塊 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 X- a" y0 C4 J; [% M$ ?
韓國泡菜  50公克
, W* s, N9 ?* T+ w: _! t' X公仔箱論壇麻油  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb. u9 u2 U" {' T, i# a9 F3 `: j7 S
牛骨高湯  2000cc os.tvboxnow.com) W& K9 q4 O5 u
【調味料】
( }  l$ W6 u+ D6 R! q薑泥  1/2茶匙
5 m! d' @: V) D8 q" n$ [蒜泥  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [; ]" {6 p/ `5 C0 c
米酒  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb% w; N7 [/ [0 o; a0 h6 D
醬油  1茶匙
$ @8 u: n; `5 g( w: c0 }. ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒醬  1茶匙 os.tvboxnow.com, X, [+ C/ o8 ^8 {6 n' P' A
牛骨高湯  50㏄
. R4 r6 u. C# d+ |) b/ p* u/ ^( Ttvb now,tvbnow,bttvb【醃 料】 , h3 P/ Y$ v4 V" }' Y8 v
薑汁  5大匙 tvb now,tvbnow,bttvb: i8 ~& @5 J# b0 q/ r  Z1 M
米酒  5茶匙 os.tvboxnow.com+ Y1 ?' J4 V! e$ |
醬油  5大匙 " v$ q7 U' c. C
味醂  5大匙 : f4 J4 f2 ~3 }7 Y
太白粉  5大匙
& w0 _( R/ j6 c. y6 h4 ?全蛋  2顆 ' Q) e$ l! |* o- {( \! x
【做 法】 . A& k5 a* Q1 M  C0 n
1.混合所有醃料材料調勻,與牛肉片一起拌勻,醃約30分鐘備用。
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2.金針菇、茼蒿去根部洗淨瀝乾;香菇切成小瓣;洋蔥去膜切片;韓式年糕、板豆腐、韓國泡菜分別切成小塊,備用。% q& o- s, ^( |; G) t6 x1 G- p
0 `' }5 g4 U4 a$ c1 ?( A: V
3.取一鍋燒熱,放入麻油,再加入作法1的牛肉片炒約3分鐘。
. ~. M6 Y; I3 w$ g, V TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k8 h5 c$ [; Z
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中,用中大火煮滾,再加入作法2的所有材料一起燉煮。
) m! f) _9 D! t& u公仔箱論壇 * l* t7 A4 M8 O. \0 b! g* X4 t
5.混合所有調味汁材料,倒入作法4的鍋中拌勻調味即可。
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【材 料】 公仔箱論壇% M( m+ [0 g. D, e
牛肉片  60公克
0 A7 I% u/ ]# R) n% r5 qos.tvboxnow.com洋蔥  1/4顆 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Q0 v% j7 Q, N8 m4 \+ ?9 [
嫩豆腐  1塊
" j8 P% _! t6 `0 ~4 P8 m公仔箱論壇韓國泡菜  50公克
& e( V0 a1 q1 k+ `, ^/ |5 z! pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐頭午餐肉  1/3罐 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- C, _, F9 m% d, Y
熱狗腸  2根 tvb now,tvbnow,bttvb: m1 o2 R+ J7 }0 h' v  e0 x
麻油  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K7 |3 i# _6 u. ]# A4 t5 h) O
牛骨高湯  2000cc , b. R: ~- U: o5 {3 N& V9 |
韓式年糕  2根
! A6 v/ Y: y7 E/ ?) P( _$ a/ ^9 c4 u7 etvb now,tvbnow,bttvb韓國辣泡麵  1/2塊
0 e# l& r! e9 j: Z【調味料】   }3 U, r6 m+ `' N# T0 p5 M# R
味醂  1大匙 3 U$ h, B/ L# b& c8 X/ c4 U
薑泥  1/2茶匙
+ K; {. a$ V1 K6 `4 H  Ros.tvboxnow.com細砂糖  1/2茶匙 os.tvboxnow.com3 y/ ~8 d. J$ t
【醃 料】 公仔箱論壇" _" q+ F% G) f* F5 {4 W
薑汁  1大匙 7 U( L% I4 L/ Q; U- {& a9 |
米酒  1茶匙
+ c1 X8 c% [& \$ p% o/ U- e公仔箱論壇醬油  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 E( f4 S$ s% Y0 \, [
味醂  1大匙 9 V1 _' a5 z: P0 I3 l  A
太白粉  1大匙
7 ]; P0 ^' ]- F$ }% a" L: gos.tvboxnow.com全蛋  1/2顆
8 y" L8 b4 q2 ~: |+ e( I0 E5 Q5 c* d公仔箱論壇【做 法】
$ c+ _& A# e) K1 r1.混合所有醃料材料調勻,與牛肉片一起拌勻,醃約30分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 ?) _+ L3 A' T* n$ D, i6 o

; y- E, o/ E- {! |# x& P2.洋蔥去膜切細絲;嫩豆腐、韓國泡菜切小塊;spam午餐肉、熱狗腸切片,備用。. q" d" Z1 _) A) P1 k

" H1 g2 ?0 l4 E  k9 X4 S公仔箱論壇3.取一鍋燒熱,加入麻油,放入作法2的洋蔥絲略炒,再加入作法1的牛肉片快炒約1分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P% I, f3 L/ n

  u! h3 y. Q' d+ u2 {4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中,以中大火煮至滾,再加入作法2的spam午餐肉片和熱狗腸片續煮。
% W2 z- ]$ b# [& s/ v5 v' E公仔箱論壇
* h+ `3 U" R1 R$ U- D/ H) b5.於作法4中陸續放入作法2的韓國泡菜塊、嫩豆腐塊,並加入韓式年糕和韓國辣泡麵拌煮均勻。
1 g+ d3 ^) u# C. I公仔箱論壇
# C2 L: V3 P3 N! \) u" etvb now,tvbnow,bttvb6.最後混合所有調味汁材料,倒入作法5的鍋中拌勻調味即可。
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【材 料】 ; K( J8 o$ O# l9 E' @/ N* F3 @) X
高麗菜  30公克 公仔箱論壇- r+ J. @: {" B* M& \: s6 {
紅蘿蔔  20公克
! V1 Q$ g& Z6 b蔥  1根
  z  f7 G$ k) o: o7 V+ z: dos.tvboxnow.com蚵仔  20公克 $ C+ g/ L. ]( a7 p3 M
蝦仁  6隻 公仔箱論壇1 s9 F# H! w$ p; Y# T9 B
透抽  20公克 , n2 v! P  S4 W& E  U+ h
沙拉油  3大匙
  o+ A5 B7 q2 M- I- ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵糊:
. Z, j5 P8 n6 O, L2 Q+ eos.tvboxnow.com中筋麵粉 150公克 os.tvboxnow.com$ \8 @: Q3 D& g- p6 {
在來米粉  30公克
% h& X, P$ j. b. C; V- y公仔箱論壇水  150㏄
, \1 w" T. I. o' s) MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 os.tvboxnow.com( P1 R. p5 e1 S" X9 t
鹽  1/2茶匙
' }/ ]. o$ `' B7 H& x0 q公仔箱論壇糖  1/4茶匙
, W9 L4 M+ X" p3 ^' @0 ttvb now,tvbnow,bttvb【做 法】 公仔箱論壇; P6 b; u1 f- n( `
1.將所有麵糊材料調勻成麵糊,靜置約20分鐘備用。4 L8 Q9 R% j$ `+ Q, ?$ e
8 k' s% V) z% P5 Q$ r( ?0 M( t, p
2.高麗菜、紅蘿蔔洗淨,切絲;蔥切小段,備用。
. |0 @5 S- f6 K公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. E; Y7 z" O; Y7 o5 P1 m8 {
3.蚵仔、蝦仁洗淨後瀝乾;透抽洗淨後切細條,備用。
0 H2 ^! c# ^( R6 L- b7 pos.tvboxnow.com
9 _- |" T8 C8 T, F9 P8 ^$ K% Dos.tvboxnow.com4.熱鍋,加入1大匙沙拉油,爆香作法2的蔥段,再放入高麗菜絲、紅蘿蔔絲、作法3的材料,及所有調味料,以大火炒約2分鐘後撈出瀝乾水分。
& H! T7 ~0 @' ]) ]0 q* g, l, \tvb now,tvbnow,bttvb 0 ]. `% m: R. e3 s5 D8 h3 i
5.平底鍋熱鍋,加入2大匙沙拉油,先取1/3作法1的麵糊做底,以小火煎約2分鐘至硬,再將剩餘2/3的麵糊和作法4混合,放入煎好的餅皮上,翻面微微壓扁麵餅使黏合,並不時搖動鍋子轉動麵餅,煎約4分鐘後再翻回煎至金黃即可。
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【材 料】
8 y, g% J% G: G7 ^9 B' \蔥  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb  K, N4 L. t1 e1 z
韭菜  30公克
! c; k' u% }3 d" ytvb now,tvbnow,bttvb花枝  30公克
/ ^4 m' p. x3 [) M& X3 A/ Ftvb now,tvbnow,bttvb魚肉  20公克
$ H  S5 C: I' v$ \公仔箱論壇蚵仔  80公克 公仔箱論壇1 z  q: }1 ^5 b4 Y
紅辣椒  3根 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! [8 Q+ b- m8 w; h, G! O
蛋  1個
9 ~. _. h8 k  H/ I+ J公仔箱論壇沙拉油  2大匙
: U4 b9 n! l' f/ @0 J% w8 K+ H公仔箱論壇麵糊: os.tvboxnow.com8 P& z) P) c5 w. c3 M& W% }" h
中筋麵粉 80公克
9 p$ q! R) i( ]6 Q糯米粉  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb/ K7 C' Z) {3 e: ~; H2 Q
水  120㏄
' I4 O5 R$ P% J2 j# a7 j8 u/ E# u公仔箱論壇鹽  1/4茶匙
, v4 Y4 W4 k6 w( _" H$ rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
% _9 }8 g  z, X6 U0 e1.將所有麵糊材料調勻成麵糊,靜置約20分鐘備用。
# D0 c$ r6 |) U/ r5 S# E os.tvboxnow.com, E9 @  j6 A& e6 H* l1 m
2.蔥、韭菜洗淨後切10公分小段;花枝、魚肉洗淨後切小條;紅辣椒洗淨後切絲,備用。
1 C' `7 }& B7 I. x+ ?: o os.tvboxnow.com1 @6 _3 w( ?6 Y9 P. F+ E
3.平底鍋熱鍋,加入沙拉油,轉小火,將作法2的韭菜段、蔥段沾上作法1的麵糊,放入鍋內做底,再依續將花枝條、魚肉條、蚵仔沾上麵糊,平鋪放入鍋中,儘量均勻擺放並攤薄,最上方撒上紅辣椒絲。  B5 d# G% Q# W
tvb now,tvbnow,bttvb, n1 ^5 c! |# E1 O. R3 s. y9 ?
4.待作法3煎約4分鐘後,將蛋打散成蛋液淋於表面上,再用鍋鏟翻面煎約3分鐘,最後再翻回略煎成金黃色即可。
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【材 料】
1 u. o0 C4 D* {4 `- P* E$ g蔥花  10公克 , c: o3 S7 `  j( v$ }
韓國泡菜  20公克 公仔箱論壇( `6 q9 I3 }5 m9 u
雞蛋  2顆 $ F: \) H2 K3 ^8 e
白飯  1碗 公仔箱論壇$ S! j$ }7 z9 D& J
白芝麻  2公克 公仔箱論壇4 X) }9 Q0 y5 p4 I
沙拉油  20㏄
0 U, F2 I) L$ O. f1 {9 fos.tvboxnow.com【調味料】 - w; j3 r# h5 l: R6 k% F7 Y# f& {) e. {
鹽  適量
  o( q( R& V1 g! ^+ X* Y# s- n. y白胡椒粉  適量
& i4 }% ?6 b- i+ T1 }公仔箱論壇【做 法】
. S5 L0 a/ T/ a) X1.韓國泡菜擠乾汁,切小碎塊備用。
! W& Z/ Q$ \  N/ L' ~$ a- y
+ B8 f' Y4 k% P! X; y6 ?; \! Y5 Z% y2.熱鍋,加入沙拉油(份量外),輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後,倒除多餘沙拉油,接著再重新倒入20㏄的沙拉油。os.tvboxnow.com: `9 W3 \+ [' J6 X* [& n
tvb now,tvbnow,bttvb- }" C6 B' W8 q2 t+ B3 n
3.將作法2的鍋子開大火,待油溫燒至約80℃時,加入蛋液炒至略乾有香味,再加入作法1的泡菜碎翻炒,續加入白飯拌勻。os.tvboxnow.com7 n$ O7 M8 j% B/ t. [( _
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 c; y' P) w. N1 k
4.待作法3中的白飯炒散後,加入蔥花與調味料快速炒勻,起鍋前撒上白芝麻增味即可。
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【材 料】 公仔箱論壇5 y7 R4 [' m7 f
洋蔥  30公克
. r% @: l7 o! M/ K% s1 D公仔箱論壇韓國泡菜  50公克
' A4 w9 T8 ?5 b" L; w2 K0 _os.tvboxnow.com透抽  1/2條 os.tvboxnow.com9 k4 Q, U6 Z5 T
魚肉  50公克 公仔箱論壇6 u; N. }* A; l2 y8 f) r
花蟹  1/2隻 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  R- o- R( H8 {2 U
嫩豆腐  2盒
. ?$ A7 E- E  r( D$ r白蝦  4隻
1 C6 V+ f) z; f! s3 n5 D公仔箱論壇蛤蜊  4個 os.tvboxnow.com  i5 H+ F4 B: I7 {7 b6 Q
蚵  30公克
# F1 I% w# {3 j, {2 V; F$ U8 `金針菇  10公克 公仔箱論壇+ ~6 L; j9 P! t9 p" J( C) g9 N' p  U
茼蒿  1把 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x/ W$ w8 {4 ^7 \
芝麻香油  1大匙
* Q" D+ t& k, a3 i5 `& otvb now,tvbnow,bttvb高湯  2000㏄ os.tvboxnow.com( z: ]6 Q/ L( C% s9 ~; f
魚板  4片
% A+ d3 d  A& K: ~os.tvboxnow.com【調味料】 os.tvboxnow.com% F: T) o* g" n7 D- Z% T
蒜泥  1/2茶匙 公仔箱論壇( I4 P2 I( d6 E; C6 B3 S
辣椒醬  1茶匙   |  m9 l6 [$ ^  r  p0 q0 n
醬油  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ H2 x( i! Z7 F$ m
味醂  2大匙 / i5 }0 X7 ]9 z( v2 D
【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb3 {3 A2 H' j0 E! a  |% F4 c0 _  ]
1.洋蔥去皮、切絲;韓國泡菜切小塊,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* r4 w" Y) Q+ b9 ^/ E  A! g
公仔箱論壇/ o& N5 }9 d8 l& D. @
2.透抽洗淨切花,再切成適當大小;魚肉洗淨後切片;花蟹洗淨後切對半;嫩豆腐切成四方塊;白蝦、蛤蜊、蚵洗淨;金針菇、茼蒿去根部洗淨,備用。
2 n: T2 q- p6 @0 P公仔箱論壇
# E; q. V; ^; l6 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一鍋加熱,加入芝麻香油,放入作法1的洋蔥絲略炒,再加入韓國泡菜塊炒約2分鐘。
! g0 W# o5 o9 pos.tvboxnow.com
% H4 V0 Z/ {" H7 Btvb now,tvbnow,bttvb4.將高湯加入作法3的鍋中,用大火煮至滾後,放入作法2的材料以及魚板,用中火煮約3分鐘。
$ |4 S" Q4 H- P  [os.tvboxnow.com
5 O# A# s  W" z, V6 b- XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將所有調味料混合調勻,淋至作法4的鍋中拌勻即可。
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Those are great recipes. Thank you very much for sharing!! I love it.:014:
【材 料】
1 p0 M* X. L8 N) otvb now,tvbnow,bttvb童子雞  1隻 " B  O" D$ c) C* S) X# Y1 B
糯米  100公克 # ]9 v# l6 ^4 k
去殼栗子  6個 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 F, V' t- O5 p
紅棗  4顆
9 h; |5 J- p9 E" Q公仔箱論壇松子  10公克 os.tvboxnow.com1 Q- |! K, [- K  `1 F% B
薑泥  1/2茶匙 ' q/ z2 n+ e. N
蒜泥  1/2茶匙
  U6 ?7 M( N3 u鹽  1/2茶匙
0 S" `( U' a( O2 J6 l公仔箱論壇鮮人蔘  1條
  A2 |. [# e; M清雞湯  600㏄
2 x, P0 ~' \- U1 i% o2 ]9 A蔥花  適量
) q. c. C! e- f7 p公仔箱論壇竹籤  1支 # j( z8 a6 Y4 n5 F
【做 法】
0 E3 C5 `" Q8 x4 |6 X, L  C: Uos.tvboxnow.com1.童子雞洗淨去骨備用。os.tvboxnow.com% U: C. k! F8 ]7 P. g1 J6 Z
+ l: V1 t9 }$ L: R1 f* I
2.糯米洗淨泡水2小時後,撈起瀝乾;去殼栗子泡溫水1小時,用牙籤挑出殘皮,備用。
/ U7 T7 n! b5 p0 }$ V" y7 Qos.tvboxnow.com
, }2 G# O6 \6 L2 v- `- QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法1的糯米和栗子,與紅棗、松子、薑泥、蒜泥拌勻後,再加入鹽混合拌勻。2 F; V7 [. _( K- W7 L& T
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F2 V  x* c, O6 ?# I; t5 ?
4.將作法3混合後的餡料,塞入作法1的童子雞腔內,再塞入鮮人蔘。
1 ~; U! k, c& b1 g+ BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 o! G) Y, T( W% c/ ttvb now,tvbnow,bttvb5.將作法4的童子雞用竹籤縫合,放入鍋內,再倒入市售的清雞湯,以小火慢燉約4小時,食用時撒上蔥花即可。
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回復 #21 MagicAndy 的帖子

I like fried rice, it's easy. thx for sharing!
【材 料】
6 ^  b! {; n- }: f南瓜泥  100公克 " f( R0 V) E% F% v0 z9 E8 S
奶水  30公克
# |% P' [9 X! O2 L- Y0 M2 C/ ^( Ntvb now,tvbnow,bttvb橄欖油  15公克
+ D1 V$ W9 l6 }6 o% P- ]* P4 Itvb now,tvbnow,bttvb蛋黃  1個
% j8 m0 ?/ _+ n- Dos.tvboxnow.com二砂糖  25公克 tvb now,tvbnow,bttvb; }( Z) `) J5 O- O, l3 k
全蛋  175公克
6 I9 N+ J. |: v0 d- k9 U8 u/ m二砂糖  50公克
& i' Y( \  n$ J$ }( O. Tos.tvboxnow.com低筋麵粉  75公克
/ C  `/ S) x: Z+ k& F3 gos.tvboxnow.com中筋麵粉  35公克 5 d2 U1 y6 U$ ]1 x* G( G9 X4 G! E
發粉  1.5公克
9 n! U. L) p1 A$ L7 y- K, `. hos.tvboxnow.com南瓜仔  50公克 $ ^- j3 V6 R& h( _3 M& W
枸杞  50公克
- \1 q/ u" a/ v4 {" eos.tvboxnow.com【做 法】
9 ]% j  E% u( o( \3 ?) _公仔箱論壇1.將南瓜泥、奶水、橄欖油、蛋黃與二砂糖一同拌勻備用。
+ Z7 Y8 G5 ~$ M4 i8 H9 |1 a( Ptvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb. ]  u+ X( v: E) X6 g7 ~# G5 z: T
2.全蛋與二砂糖隔水加熱至43℃,將蛋糊打至乳白色細泡沬狀。
- l3 n; P, L( h" d, C公仔箱論壇
$ T. t+ h; B& d1 Y% U公仔箱論壇3.低筋麵粉、中筋麵粉與發粉過篩,與作法1、作法2一同拌勻。
  u+ L# ^3 `6 D8 Wtvb now,tvbnow,bttvb os.tvboxnow.com' W% N& f" v1 I$ K; B+ ?
4.將南瓜子與枸杞洗淨,用紙巾吸乾水份,加入作法3中。公仔箱論壇- j# y# `9 D, j2 b3 L' ?

% r. I( R& U. ~+ A% ?6 b5.將作法4裝入模型,可撒上南瓜子與枸杞作裝飾,移入蒸籠,以中小火蒸約20分鐘即可。
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【材 料】
+ j' ~& U' t: w3 r8 [7 N3 k  K公仔箱論壇泡發魷魚  1條 " Q( L+ U! U  b2 A8 b( P; _
香菇  3朵 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ^" U4 L/ b  F' z7 N! k4 ~- _0 h0 E
乾金針花  10公克 os.tvboxnow.com! N: A; j5 I9 @) D) G3 z
金針菇  30公克
& X2 f; H% l6 ^( D) {% t紅蘿蔔絲  50公克 ; e9 n2 X  D( Y3 _- n/ W
柴魚片  8公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ M& X2 E1 p* S6 e8 o9 z( d6 i4 J
油蒜酥  10公克
( u! X) H0 ~& c公仔箱論壇高湯  2000㏄ os.tvboxnow.com! h' w- ~( K6 J0 p) Q7 |8 D
香菜葉  少許 公仔箱論壇  a2 i2 ^, u2 R2 l% c7 A, n
【調味料】 os.tvboxnow.com: M! y7 L3 b: [" c
鹽  3/2小匙
' k8 L- s& [5 P; T% V+ j5 X# q公仔箱論壇白砂糖  1小匙 7 o" i) R7 @% i7 {3 D
雞粉  1/2小匙
! J7 Q/ t2 u+ j$ g" h2 x公仔箱論壇太白粉  50公克
! m/ ^! V* ^0 W5 D$ a9 V. O水  75㏄ 公仔箱論壇$ q! H! h/ g( n" q& z) a$ i
辣油  少許
# X6 c2 B  V! p/ @tvb now,tvbnow,bttvb【做 法】 公仔箱論壇8 n( ~) N7 j) r, R2 ^
1.泡發魷魚洗淨,頭部切成小段,身體部分先以刀斜45度對角方向切出花紋,再切成小片狀備用。公仔箱論壇& j4 H' A& s; L* X% j

: Z7 k9 c0 d/ y6 J) R0 U# D2.香菇洗淨泡軟後,切絲狀;金針菇去蒂後洗淨;乾金針花泡軟洗淨後去蒂;將上述材料和紅蘿蔔絲一起放入滾水中略汆燙至熟,撈起放入盛有高湯的鍋中以中大火煮至滾沸,再加入鹽、白砂糖、雞粉、柴魚片、油蒜酥及作法1的魷魚片續以中大火煮至滾沸。
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3.將太白粉和水調勻,緩緩淋入作法2中,並一邊攪拌至完全淋入,待再次滾沸後盛入碗中,趁熱撒上香菜葉並淋上辣油即可。
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超市好象没有韩国的调味料买?
yummy, thx for sharing...:014: :014: :014:
thank you for sharing
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