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" b% l4 `( Z q# m; h5 D9 \
$ ~* B0 c, A3 L0 }os.tvboxnow.com【材 料】
4 j$ |- W3 F. D# ^% H; \% G& E2 K豬肉片 200公克
7 F$ S( @4 N- t, F8 _0 ?8 ctvb now,tvbnow,bttvb板豆腐 1塊
( S% L& T! {& X; \6 ~5 |0 m韓國泡菜 150公克
& H1 ~# {4 n: P5 {* z' v* RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥 1根
$ a o* C x1 A- y! K ~蛤蜊 5個 ! o' r; z( Z1 I7 V7 c
丁香魚高湯 2000㏄
7 {. c7 h- | Y8 h【調味料】
: N6 j9 z4 ^4 H3 {8 g) |公仔箱論壇韓國味噌 100克
( p; N/ z" r( ^ `公仔箱論壇細砂糖 1大匙 2 t; X$ ^: L6 t3 s: n
【醃 料】
, y$ l6 T+ {5 o辣椒醬 1/2茶匙 4 n# ]9 z* c9 L, o7 Y& ^
薑泥 1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% L2 o5 l0 S5 k- f% f2 Z; U
米酒 1茶匙
; n6 P3 W* T+ T: O/ Z( A【做 法】
0 R) y9 t. X: }+ Cos.tvboxnow.com1.將所有調味汁材料混合拌勻,均分成2等份,備用。
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7 E2 ^) E5 |8 K3 [ _' m公仔箱論壇2.取作法1中一半的份量,與豬肉片拌勻,醃漬約30分鐘備用。) n0 b. H: \! |) a& e9 _ I
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3.板豆腐、韓國泡菜切塊;青蔥洗淨,去頭切段,備用。
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4.取一鍋,放入作法2和作法3所有材料,再加入蛤蜊與丁香魚高湯,用中大火煮滾後,再加入韓國味噌及糖調味即可。& E# I. ~; n0 Q- J1 y1 y
' E) d4 w$ z" J" l0 j公仔箱論壇[ ????? MagicAndy ? 2007-9-11 06:59 AM ?? ]
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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-10-6 08:49 AM 編輯 ] |