韓式食譜 22.韓國魷魚羹

MagicAndy

1.泡菜味噌鍋  
' `; n! w5 s5 P4 G/ s, B2.什錦冬粉鍋  
8 L, W+ D1 t9 s, y0 G2 l' F6 Pos.tvboxnow.com3.泡菜麵疙瘩  
( x8 F+ K% U* t6 f4.百菇什錦鍋  
7 r% |6 t3 Y& q3 M6 Gos.tvboxnow.com5.豬肉泡菜鍋  
7 x: L0 a! p: c  G( p6 vos.tvboxnow.com6.燒肉泡菜鍋  
+ L, Y6 [) q/ T) |tvb now,tvbnow,bttvb7.韓式鍋燒麵  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S. r; K9 e. G5 v7 z
8.泡菜鮮魚鍋
4 _% [; D& E( {. V* P& Dtvb now,tvbnow,bttvb9.馬鈴薯泡菜鍋, R/ L7 D% _+ I
10.韓式蔬菜豆腐鍋
+ x$ }- y% ^/ Q9 |  A$ r* Nos.tvboxnow.com11.泡菜年糕鍋
7 t/ V/ F& h3 P3 u12.泡菜雞肉鍋
0 e8 e, t' k+ J/ d3 n( I9 w13.韓式人蔘雞鍋) g! I1 y8 `6 i: P0 o9 q! j
14.韓式牛肉鍋# L; R5 G! G+ b* o
15.韓式部隊鍋
) c' c) O7 `4 Stvb now,tvbnow,bttvb16.綜合海鮮煎餅
  j7 t" n- u* M7 F" k$ i6 C1 J8 V9 \5 v公仔箱論壇17.韓式海鮮煎餅公仔箱論壇2 z. B, x: i: ^( v5 ~
18.泡菜炒飯
. @0 e( ?% j$ e) oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。19.韓式海鮮豆腐鍋
' L9 q- n) P) D! w20.韓式人蔘雞鍋
. Y/ |* t) j' A% B21.南瓜蒸糕tvb now,tvbnow,bttvb0 I, y- Z/ @2 m. J! J
22.韓國魷魚羹公仔箱論壇) N: Z. t5 c8 v: F9 C0 n/ i

7 X7 Q. J" r  A8 O, o1 P5 A. S8 M+ s9 r+ y. n8 N2 B
【材　料】
, d5 s) K% `1 p# D+ p; Ftvb now,tvbnow,bttvb豬肉片  200公克
: ~7 T: o* J( z! E$ |板豆腐  1塊 公仔箱論壇% ^9 Q- w1 {+ g' [; t
韓國泡菜  150公克
) M# N' @# I1 a5 k+ y  b/ [7 J' Xos.tvboxnow.com青蔥  1根
# ^) F! W+ {4 \/ J# |9 ]# _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊  5個 9 |  ^4 q" y1 W4 f
丁香魚高湯  2000㏄ 2 `% c; s4 @5 g% K% J
【調味料】 # Y+ Y. U3 @" }: C" |
韓國味噌  100克
- L" Z; ~$ _( P  D/ n! qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! n0 {9 r0 f' d
【醃　料】
# c4 E; p/ W3 I& }* N. G: {' m辣椒醬  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) R4 _( f& ?5 ]+ a
薑泥  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ?* Z" s1 m% }* _' F+ i$ C& O
米酒  1茶匙
" _2 V1 P5 I8 r9 j% y0 c$ i【做　法】 2 }, K: ^" X% B
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
4 j5 K1 h$ ~: oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ T% O9 U! M! U9 @tvb now,tvbnow,bttvb2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( b) V* D. _* {

5 t' b% _+ K8 _0 m% }* V7 k3.板豆腐、韓國泡菜切塊；青蔥洗淨，去頭切段，備用。公仔箱論壇& ]! k0 A1 F- ]8 D) R- k8 L

0 S& w- g* j2 p  Y公仔箱論壇4.取一鍋，放入作法2和作法3所有材料，再加入蛤蜊與丁香魚高湯，用中大火煮滾後，再加入韓國味噌及糖調味即可。os.tvboxnow.com# `) Y" ^: O. S6 y8 }

5 \: M  X( }2 a$ m" W+ a% j# Jos.tvboxnow.com[ ????? MagicAndy ? 2007-9-11 06:59 AM ?? ]
8 D8 H5 |! E# b2 E5 }; D/ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ d2 C/ ]& ]3 P* U
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-10-6 08:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb" L+ j: ^0 x" n+ J. F
豬肉片  30公克
  z; x. j8 u; S# bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬粉  50公克 8 j" N: y1 V9 n) Z( E
南瓜  少許
: @6 k* n6 e2 c- ^' f* t! `os.tvboxnow.com玉米筍  2根
1 l/ C: x. Z1 r* E& `0 S7 ^' l公仔箱論壇韓國泡菜  30公克
. ?$ `6 Q% a* @# y, @* \麻油  少許 公仔箱論壇* N9 M1 q. ?! K7 D# s) G
洋蔥絲  少許
! w6 U$ w) ?4 ^% tos.tvboxnow.com牛骨高湯  400cc
4 d9 l: `5 b; ]4 X0 u; \公仔箱論壇蛤蜊  2個
. h6 ~+ n/ [1 O9 d/ \$ `! q# Fos.tvboxnow.com【調味料】
* k8 M7 v5 _3 F8 e2 H7 l6 O$ x辣椒醬  1/2大匙 公仔箱論壇3 Q; m4 |( o; M
麻油  1/2大匙
; G( `8 Z; _; c( z) G# k蒜泥  1/4茶匙
- M' N4 @8 G9 S- V7 ]$ Y+ n& QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂  1大匙 公仔箱論壇  W4 I& E" |/ K0 q2 i6 j: T
醬油  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 {" T4 U- Z; g+ W# K! b3 E
【醃　料】 8 `* w* _3 _# e4 A. ~, V: Y! B0 y
薑泥  1茶匙 ' d  k9 N" }! `+ J
米酒  1茶匙 ) g/ o$ Z, M7 F* O
韓國細辣椒粉  1茶匙
$ {! c# z5 H2 b0 N醬油  1/2茶匙 # a: s2 i$ L3 S6 A3 N" o, j
細砂糖  1/4茶匙 os.tvboxnow.com7 s! D6 B2 N* J2 f- v5 }
太白粉  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb% F$ f$ E- z+ e/ w7 e$ V2 l
全蛋  1/2顆 2 G2 a: |" u1 f# d) }# g
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb, s/ D  e: f: ?2 a$ {. N
1.豬肉片與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘，備用。公仔箱論壇! l$ P/ f% K. f( Q( o+ h" k+ P2 T

4 L) j& b7 R% E) _5 x, a2.冬粉泡水1小時後瀝乾備用；南瓜去皮切片；玉米筍、韓國泡菜切小塊，備用。
1 U" _" k! \; _/ J; u! Z2 Ltvb now,tvbnow,bttvb & S8 A% U) R; ?$ B( g
3.取一鍋加熱，加少許麻油，放入洋蔥絲和作法2的豬肉片炒約2分鐘，再加入作法2的泡菜塊及所有調味料略炒。tvb now,tvbnow,bttvb% }: X+ i/ ~# _4 L; l' L3 q2 O3 M

6 a3 `! R- V: Q- T; r$ Y4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾後，再加入作法2的冬粉、南瓜片、玉米筍和蛤蜊續滾約3分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
, A  f& c2 h$ b' O0 i公仔箱論壇牛肉片  80公克
# R& e2 X: D- I- w0 h9 U金針菇  少許
. d: F1 O7 C  b0 c+ a1 u! a7 D麻油  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb  t/ L" x% Q, B- G" S
牛骨高湯  1500㏄
. E$ R0 ?2 a. f+ F6 C韓國泡菜  150公克
( |' C6 q7 G& _os.tvboxnow.com蝦  3隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z! x1 H6 i4 T9 W5 t, G
蛤蜊  3個
7 }0 m7 i" ~$ C. a! R公仔箱論壇鮮香菇  1朵 1 z/ e, ?) Y" E3 I
麵疙瘩  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb1 p' y2 _% Y1 m  N
【調味料】
9 u* x4 v# m4 |醬油  1茶匙
& g5 x% `, Q: V' ktvb now,tvbnow,bttvb辣椒粉  1/2茶匙 公仔箱論壇: |5 @) z+ _, m
鹽  1/2茶匙
7 |0 x4 M, ], G% @0 {【醃　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ]' ?+ m: a, n, o$ A
薑汁  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e6 g, d, P$ l' K4 k% t
米酒  1茶匙 公仔箱論壇: f5 x: M5 s) h' u' Q
醬油  1大匙
1 H5 J$ ]0 ]  x+ |味醂  1大匙 8 m) F$ l* f  r% {
太白粉  1大匙
- h* {6 O) M; JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋  1/2顆 公仔箱論壇8 O1 O" @, W0 ^; d- f" o& [
【做　法】
# k# z2 ]2 e. x# m) K2 ]1.混合所有醃料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘；金針菇洗淨瀝乾去頭，備用。os.tvboxnow.com& h2 R; d! X6 o: k6 [% E7 ~" l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 m& f7 l8 V& W8 v8 l* J
2.取一鍋燒熱，倒入麻油，加入作法1的牛肉片，快炒約1分鐘，再加入牛骨高湯，並放入所有調味料拌勻，以中大火煮至滾沸。& A8 s! f* G- y5 D& y& c

9 b( R6 J( Y; G" R: t3 p3.於作法3的鍋中，續放入韓國泡菜、作法1的金針菇、蝦、蛤蜊和鮮香菇續煮，最後再加入麵疙瘩煮至滾沸即可。

carmen_girl

最钟意日本同韩国菜.尤其係sushi同kimchi.thank you andy:onion14:

MagicAndy

【材　料】 0 G/ \1 a: J0 k3 _# B6 _3 i7 }
鮮香菇  3朵 " f* R* P4 v3 W, u
草菇  20公克
, `: n8 a- D! O/ ltvb now,tvbnow,bttvb洋菇  20公克 os.tvboxnow.com4 e/ C9 X) ]: ?
金針菇  20公克
7 b9 J3 `( y/ n, Y柳松菇  20公克
9 ]0 P. f) c% I3 Y# L杏鮑菇  1個 tvb now,tvbnow,bttvb* U" B9 k4 \7 N" |& h* r2 ]' }! J9 D
鴻禧菇  10公克
; |* [# C! f+ X0 F( _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。丁香魚高湯  1000㏄
3 |8 d+ q% P' G% ]6 @5 i7 k  jtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
  n$ x, F; y1 v5 F$ U2 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡菜汁  2大匙 4 r3 b' H, s/ d+ Z$ {8 C& h* ^
醬油  1大匙 1 E8 g. Y" w4 Z$ Z
鹽  1/2茶匙 ) Q. v& s# \6 {6 L1 W
細砂糖  1/2茶匙
, \/ V0 V$ a" fos.tvboxnow.com【做　法】
9 {% _; {/ |4 k( V9 w! K2 C; H# \1.將所有菇類食材洗淨瀝乾，備用。
& D- {& T# Y5 w- Ytvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇9 k4 W7 [! g, F* p- Q
2.取一鍋，放入作法1的材料，並加入丁香魚高湯，以中大火煮至滾沸，再將所有調味料調勻，一起加入鍋中拌勻調味即可

MagicAndy

【材　料】 : z# X. U8 |' c& u! @, y/ C
豬五花肉片  150公克
# J+ f* P, y0 A" ktvb now,tvbnow,bttvb韓式泡菜  150公克 os.tvboxnow.com" i, Q" ^6 Z" n
豆腐  1/2塊
; w7 U7 o' d2 I$ Utvb now,tvbnow,bttvb韭菜  2株
% E" \, n: V$ `4 f, ?! m- {  }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇  2朵
; q# s6 s: N: hos.tvboxnow.com蔥  2支
2 q* z! j6 r: o. V泡菜汁  100㏄ # `  M( v% g9 [/ f
水  適量 5 N5 u0 N( U# l6 f3 R+ J" i% L
【調味料】 $ b& r+ x0 ]) v
A.醬油  30㏄ 8 Z$ |% R- s3 u0 Y
　米酒  15㏄ + ?- t, _' n3 o  H9 F
　糖  6公克 ) O* ^2 n# F8 ]) Z
　韓式辣椒醬  15公克
( E6 F: e3 z+ X) U) t, V, g% Eos.tvboxnow.comB.蒜泥  1/2小匙
( |% f2 g( V& s" ^公仔箱論壇　薑泥  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 \5 B7 U$ m7 G6 u6 Q
　蔥花  適量
5 M; Y; x! x# Y- f* U3 f3 H/ atvb now,tvbnow,bttvbC.香油  1小匙
/ R& g+ K8 {7 g& M; JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　白芝麻  1小匙
+ ~! v6 H" U3 m6 c3 `( f" z# M3 \os.tvboxnow.com【做　法】
7 q1 m8 J' \  o! I7 }tvb now,tvbnow,bttvb1.豬五花肉片與調味料A充分拌勻，再加入調味料B拌勻，最後拌入調味料C備用。公仔箱論壇, b6 s! ^+ v; c( O$ A  H

/ D! p$ ?+ I+ P) mos.tvboxnow.com2.韓式泡菜切適當大小的段狀；豆腐切塊；韭菜切約5公分長段；蔥切段；香菇洗淨切塊，備用。8 R$ X" X8 I! X+ S; j- N; z2 G- E
  }/ N( ^1 R6 T9 S% T: ^
3.取一鍋，加入適量麻油燒熱，加入作法1的豬五花肉片炒至變色時，放入作法2的豆腐塊煎至雙面上色。
8 i6 ^' Y2 H: l6 D9 ~
' H  F8 e) M8 z8 p4.於作法3的鍋中加入泡菜汁，再依序加入作法2的韭菜段、蔥段、香菇塊及水煮至滾沸與全部食材都入味即可。

MagicAndy

【材　料】
$ ?9 J$ ^) z# X" Hos.tvboxnow.com五花肉  250公克
& D9 _* F+ R. Q/ S+ {2 {0 x8 m公仔箱論壇洋蔥  1/2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  O% l6 o% x1 {
韓國泡菜  100公克
+ W  G5 @: C( T$ t3 x芹菜  2根 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% K0 ?3 i% ~4 S
麻油  2大匙 os.tvboxnow.com$ ]3 P! G/ @( e4 {( V$ l
牛骨高湯  2000cc
0 ]' w; [* d% H0 I白芝麻  少許
5 [6 y' F- ^3 m  w* `* j6 g5 Qos.tvboxnow.com【調味料】 ' f* C5 E" _; q% R  Y5 q
辣椒醬  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ]( o, d0 k3 Y
米酒  1大匙
/ W  E7 ?+ D7 j2 ]4 g味醂  2大匙 9 ]+ i" L8 N1 F1 h- f7 m& D$ N
醬油  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ t8 H0 z3 G6 C' e- y
薑泥  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb% B3 o! H" q, d" f9 z
蒜泥  1茶匙 os.tvboxnow.com( O; o% M8 E, k  U" t
【做　法】
- ^" h2 P* b$ [6 H. D6 A1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。os.tvboxnow.com6 ^$ X6 Z2 X" C; W2 D/ n4 r

* m, F0 p9 K: C  z2.五花肉切0.3公分片狀，加入作法1中一半的份量，一起拌勻醃漬約30分鐘。8 R' X; v( q+ _' B: D
公仔箱論壇. v% C, _; ^3 i# |. ~, {! Y
3.洋蔥去膜切絲；韓國泡菜切小塊；芹菜洗淨瀝乾切段，備用。os.tvboxnow.com, m2 I  x- T; M5 x! T) s% O
tvb now,tvbnow,bttvb, U, G/ e8 C- O* q# Y; Y
4.取一鍋加熱，倒入麻油，放入作法2的五花肉片煎至焦黃，再放入作法3的洋蔥絲炒香；續加入牛骨高湯以中大火煮至滾。tvb now,tvbnow,bttvb, U3 W+ u5 t) @4 A% p* m9 {7 W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, j0 r4 ~4 `; \$ e( s
5.待作法4的湯滾後，加入作法3的泡菜塊和芹菜段，最後淋上作法1的剩餘調味汁調味，熄火後撒上白芝麻即可。

MagicAndy

【材　料】
% x. e& F1 a: q. J, x+ i$ Z公仔箱論壇豬肉片  50公克
7 U  T1 V$ d$ d, B韓國泡菜  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- s$ _- x. B1 a/ T
蔥  1根 " w' B3 @/ J) O2 r  d' j3 V
黃豆芽  10公克 * C; n) C* o$ x# X$ s/ L* d2 B/ ^
蛤蜊  3個 tvb now,tvbnow,bttvb: T+ `& B8 C& V
烏龍麵  150公克
, H) S" `/ h3 Los.tvboxnow.com鮮香菇  1朵
/ E' D$ f, y% |os.tvboxnow.com魚板  3片
1 o5 y2 p& x" ^; I牛骨高湯  350㏄
% x; k! r* G* D+ Qos.tvboxnow.com蛋  1顆 + f) [; j) G+ [9 |( F  P
【調味料】
" b: Z( i$ S4 q) {1 Aos.tvboxnow.com鹽  1/4茶匙 , M/ ~( k4 @1 _
醬油  1/2茶匙
* Y; ^0 n: |. J; D& d味醂  1茶匙
6 p  N* T  c% S$ E6 F9 vtvb now,tvbnow,bttvb米酒  1/2茶匙
  z! z6 B- z+ o) S3 k公仔箱論壇【醃　料】 $ q  T( ^* Q9 h  E
薑泥  1茶匙
" _7 b$ Z# l$ D+ f6 S+ X$ v! l0 T公仔箱論壇米酒  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- {* I: S" B* x
韓國細辣椒粉  1茶匙
# I8 |2 t" g# J, \2 a醬油  1/2茶匙
( x% E1 h( r: X. t% g7 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖  1/4茶匙
/ X2 s& l) b* h4 u, Y5 B% qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉  1茶匙
; {5 {5 L1 C8 R8 ~2 G7 \3 Z全蛋  1/2顆
3 @/ e; h9 r2 o$ W" L; u3 t# q; N【做　法】 8 P7 O2 \. [0 y" T( L& c
1.將豬肉片與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘。
# X1 j  z& l; f6 O2 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 * W4 ^1 W& ?+ L4 y/ w
2.韓國泡菜切小塊；蔥切段；黃豆芽、蛤蜊洗淨瀝乾，備用。
: E2 S+ l5 w! m% n, z  _ 公仔箱論壇8 @% P! m4 B; p3 U' U  t
3.取一鍋，依序在鍋中放入烏龍麵、作法1的豬肉片、作法2的材料、鮮香菇以及魚板。
" V# `: r% D  H9 Z' Ftvb now,tvbnow,bttvb
- Z  F2 G: g# @8 Z" ]公仔箱論壇4.於作法2的鍋中倒入牛骨高湯和所有調味料，以中大火一起煮至滾沸後，最後再打入雞蛋煮至喜愛的熟度即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb6 N% l5 z; m' ~) ?4 I$ ~: ^' F
紅蘿蔔  50公克
! ?7 |0 H+ Y- \8 h( x, L9 Stvb now,tvbnow,bttvb白蘿蔔  50公克
6 V" O5 r, h  {公仔箱論壇芹菜  3根
8 p  i/ ~4 r; p& R* ~os.tvboxnow.com嫩豆腐  1塊 公仔箱論壇7 k: Q" o- y6 L/ }! G8 q1 M+ ^
韓國泡菜  100公克 公仔箱論壇3 H1 j; N7 i8 ?2 S% X$ E
鮮魚肉片  300公克 公仔箱論壇1 e1 f4 ?. o; f8 B3 e
魚板  3片
- p: d: m* q" Q7 D2 C$ n! w8 m" Dos.tvboxnow.com丁香魚高湯  2000㏄ 公仔箱論壇8 `6 t) @+ T6 ]- K( \4 K
【調味料】 * \% N0 r. V0 R1 h" t$ B
薑泥  1茶匙 & q2 d0 E9 z* E9 |4 Q0 k" `( E% O
辣椒粉  1/4茶匙
* S1 O% y  `* R麻油  1茶匙 , u- D- P( `7 G/ K( P2 m
醬油  1大匙
/ v. G& a8 a$ \: k【做　法】
" O; @8 C7 t2 x7 C3 V0 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.紅、白蘿蔔洗淨瀝乾，去皮切片；芹菜洗淨瀝乾切段；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊備用。
$ Z& q4 f* H; g6 \3 R+ h) WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 os.tvboxnow.com9 B0 T  Z; l3 _" V: ^
2.取一鍋，將作法1的所有材料放入鍋內，再放入鮮魚肉片、魚板和丁香魚高湯，以中大火煮沸。
4 i- L6 C1 s' F/ A1 ?+ J2 u5 zos.tvboxnow.com
4 k) I5 S2 P! j" L' U3 k+ f# x3.混合所有調味料，倒入作法2的鍋中拌勻調味即可。

MagicAndy

【材　料】
! `5 k7 l" _# c  q; S( K( J公仔箱論壇腩排  300公克
5 D) K* y* W9 zos.tvboxnow.com馬鈴薯  1顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' U7 s0 Y/ O0 l$ m0 g
韓國泡菜  100公克 0 s2 ?, \. S6 S3 ]. D( K
牛骨高湯  2000㏄ 公仔箱論壇" m$ {. c. t! ~
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb/ z% \$ P) C% z0 T4 [6 o8 G
辣椒醬  1大匙
; V; }2 _: k% r! t# v0 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒粉  1/2茶匙 7 B1 [& x& S7 F: Z
薑泥  1大匙
0 A+ \! O: Q3 L) Q/ J$ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1茶匙 os.tvboxnow.com5 X( \' w1 D0 O
米酒  2大匙 os.tvboxnow.com! X/ ?  \9 i; N. k" W8 q+ Q, S! k
洋蔥泥  2大匙
2 O& H: {0 T* i8 z& m0 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
9 e( n3 S5 O  m9 C0 Y# u8 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.腩排切小塊，沖水約10分鐘後瀝乾，備用。os.tvboxnow.com4 d3 y2 Z. `* o8 v

8 j) J4 [, L& ~( q" U2.馬鈴薯洗淨，去皮切滾刀塊；韓國泡菜切小塊，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ?& `* q* z4 E9 M0 i

/ [9 T* H2 }6 w( ]3.取一鍋，放入作法1的腩排塊和作法2的馬鈴薯塊、泡菜塊，再倒入牛骨高湯以中大火煮開，再轉中小火燉煮約90分鐘。
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4.混合所有調味汁材料，倒入作法3的鍋中拌勻調味，煮至再度滾沸即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇. x4 M) O8 K! `/ Y3 v
茼蒿  50公克 os.tvboxnow.com! ~7 O2 j2 P8 k
大白菜  80公克
, V4 I" d, O& G2 H, S3 R+ ?, zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜  50公克
1 P- d0 }* y1 i% ?, H0 A板豆腐  1塊
) d1 w, I5 ?3 I  V: E' k/ L. W  w- r/ q! R韓國泡菜  50公克
% f) r6 [7 z  \3 L5 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚板  3片 tvb now,tvbnow,bttvb9 V. a) A& K" R, _4 J
丁香魚高湯  1000㏄ + X2 m. l7 [" V, j) Y* h3 y+ \, e
【調味料】
$ d* [  m) g; |鹽  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  D* T: n1 H, G
味醂  1大匙
! n& ]; p7 U# a【做　法】 公仔箱論壇0 i! W  r2 m* I2 e
1.茼蒿和大白菜洗淨後瀝乾。公仔箱論壇$ M4 z) I" Q9 ?# y+ c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 [3 R* V$ V8 Z- J* n9 }: t8 v' \8 X/ r
2.南瓜去皮切塊；板豆腐切塊；作法1的大白菜切小片備用。2 ^: C- |, j" M9 A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& C/ g+ ^9 q0 s
3.取一鍋，將作法1與作法2所有材料、韓國泡菜和魚板排列放入鍋內，再放入丁香魚高湯以中火燉煮，最後再加入調味料調味即可。

sa2007

i love korean dishes   ~ thx for sharing!!! :014:

baby0611

:onion14:

MagicAndy

【材　料】
5 g% Q0 P) j. c% w- ^, g$ S豬肉片  50公克 . n3 W: E% G% q; Q
洋蔥  1/4顆
% o: t* Q* m2 d! K$ G  W% Z% P0 H韭菜  10公克
0 U* D4 ~# o  P& U6 B5 [+ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國泡菜  150公克
& Z& r% h4 N$ v" w# h+ B% z6 L$ p/ Ios.tvboxnow.com韓式年糕  200公克
# N6 Z: _$ |( |( X$ @7 Y' _tvb now,tvbnow,bttvb牛骨高湯  2000㏄ 公仔箱論壇: w4 n& d8 @: G- w+ R) s3 K2 A
沙拉油  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb% h0 d( H9 |4 m0 d
【調味料】
& s, t$ J! Z3 h# T4 E# K% _公仔箱論壇辣椒醬  1大匙 os.tvboxnow.com0 u: q, V* D' I/ l
醬油  1大匙
7 E% }: o  p; \, h- jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, a' a% \9 |3 C) t1 B) A$ i$ k
薑泥  1茶匙 os.tvboxnow.com, u: F8 s' s" e" A
【做　法】 # w1 x8 g+ V$ z$ V7 I+ v" l+ S1 k
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。公仔箱論壇- ]' P$ t( w( c0 w. \1 f  s" D
tvb now,tvbnow,bttvb+ q3 o, l- j' M8 E! _' h- a
2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。
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" K7 O( o1 }5 u+ Z; b: d3 g* u0 `; Aos.tvboxnow.com3.洋蔥去膜切絲；韭菜洗淨瀝乾切段；韓國泡菜切小塊備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ Z9 Y8 I( x' M5 I
公仔箱論壇3 I; _" ~6 G  \8 M% F
4.取一鍋燒熱，倒入沙拉油，放入作法3的洋蔥絲、泡菜塊，與作法2的豬肉片炒約1分鐘。
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  q9 E1 D. ?- s& P' ~1 r0 Uos.tvboxnow.com5.於作法3的鍋中加入牛骨高湯、作法3的韭菜段和韓式年糕，再淋上作法1的剩餘調味汁，以中火煮至滾沸即可。

MagicAndy

【材　料】
$ y7 A3 m3 M- j) N$ ^5 E4 m& u去骨雞腿肉  2隻 公仔箱論壇0 N4 D4 a' d1 p# F* I% C( p) C
韓國泡菜  100公克 + i, B3 }+ Y( K  i# W, `
金針菇  20公克 公仔箱論壇) c- |: ~& d4 b* g
黃豆芽  20公克
& p! t' W- l- h5 o9 Y南瓜  30公克
7 x+ v, q, t& q  n1 H公仔箱論壇青蔥  1根 os.tvboxnow.com! i; E. k7 S" t
麻油  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V' i1 w* D( ^- k
牛骨高湯  2000㏄ os.tvboxnow.com1 ?0 I/ J: _$ d
【調味料】
( \% A, N; p& s& c薑泥  1茶匙
5 d( ]1 N3 Y* s公仔箱論壇蒜泥  1茶匙 os.tvboxnow.com" U7 u5 A5 a, ], H- }" i1 U6 Y
辣椒粉  1茶匙 & ~7 h8 i+ Y8 {
米酒  1大匙
: S+ {0 L% V. }  Y7 x: _3 o7 Kos.tvboxnow.com醬油  1大匙 * D/ U3 E5 C0 ]+ ?1 O
味醂  2大匙
) X% O! {, y( Q/ ?- I5 j辣椒醬  1大匙 公仔箱論壇# K7 n. E$ k* M# J1 ^9 }
鹽  1/4茶匙 * u1 ~4 I# ?1 w
【做　法】
# S% V9 G' ^+ u& H  D. R% a) ytvb now,tvbnow,bttvb1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
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; L. [/ J. Y+ L' j4 E, m+ b/ Y: p2.雞腿肉去皮切小塊，與作法1中一半的份量一起拌勻，醃漬約30分鐘備用。
; O; T/ M5 z$ I/ ~! |8 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" r6 h. b  [. {$ N6 d3.韓國泡菜切小塊；金針菇去頭洗淨瀝乾；黃豆芽洗淨瀝乾；南瓜去皮切厚片；青蔥去頭切段備用。公仔箱論壇5 F7 u+ d* `: F" u

5 }& p/ w3 K/ \( o8 x( g4.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的雞腿肉塊約煎3分鐘，再放入作法2的泡菜塊炒約1分鐘。
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5.於作法4的鍋中加入牛骨高湯，用中大火煮至滾沸，再放入作法3的金針菇、黃豆芽、南瓜片續煮至滾，最後淋上作法1剩餘的調味汁調味，再加入作法3的蔥段配色即可。