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韓式食譜 22.韓國魷魚羹

1.泡菜味噌鍋  
; A" t' {" b) w* Ros.tvboxnow.com2.什錦冬粉鍋  
4 o: h1 t% i+ s4 w- \) Pos.tvboxnow.com3.泡菜麵疙瘩  
  Z; C+ ], t6 s" l3 F5 Y: g. btvb now,tvbnow,bttvb4.百菇什錦鍋  
( r  W4 s% s5 L- {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.豬肉泡菜鍋  公仔箱論壇; f7 n$ \7 W- ?; `& C( |; J
6.燒肉泡菜鍋  tvb now,tvbnow,bttvb' Q/ t  z( J# i$ n/ _
7.韓式鍋燒麵  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D( B3 r7 `  n+ m# k$ C9 m6 f
8.泡菜鮮魚鍋
, q/ S9 x0 ?7 t: O% e8 Ztvb now,tvbnow,bttvb9.馬鈴薯泡菜鍋
- o7 u) Q" v+ r2 {os.tvboxnow.com10.韓式蔬菜豆腐鍋TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a/ t+ o% t# B
11.泡菜年糕鍋
# X) Y9 n; u' {, otvb now,tvbnow,bttvb12.泡菜雞肉鍋os.tvboxnow.com7 f1 {, E% E6 h+ D- w/ [" G
13.韓式人蔘雞鍋! O4 k: S( e8 u$ ]3 X+ W7 B
14.韓式牛肉鍋tvb now,tvbnow,bttvb- u/ x: C: {. z
15.韓式部隊鍋公仔箱論壇1 y/ v% \7 v* k1 {6 ?$ _, J
16.綜合海鮮煎餅
! u' l2 h8 N) O; Dos.tvboxnow.com17.韓式海鮮煎餅tvb now,tvbnow,bttvb3 B; ~! {" _0 |- G! E' K/ d
18.泡菜炒飯
$ y3 Y( J; @# x5 Fos.tvboxnow.com19.韓式海鮮豆腐鍋; o: O8 _- Z8 Y' V. V* Q
20.韓式人蔘雞鍋0 M4 ]7 Y2 o9 {% B4 C0 A2 v+ @
21.南瓜蒸糕
* H! W( {+ T$ `/ g5 aos.tvboxnow.com22.韓國魷魚羹TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' A3 X9 O: m1 Z: }- n/ ~/ k6 s

8 J* v' I7 u. Y. o9 k: ~3 X; CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h9 Z1 y6 }# w
【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 W6 P0 [% h4 T1 p
豬肉片  200公克
+ l6 K. G" l0 `. l) h- \3 n0 itvb now,tvbnow,bttvb板豆腐  1塊 公仔箱論壇* O( ?8 [3 T# z' U* l* k3 r! C
韓國泡菜  150公克
- L" r, |4 m$ V( N/ I; @' L5 i, I公仔箱論壇青蔥  1根 公仔箱論壇$ L3 T& _( Y! s, J* A  I8 m) e3 I  _+ K
蛤蜊  5個
( G+ ~+ `0 ?1 v  f" `5 Ztvb now,tvbnow,bttvb丁香魚高湯  2000㏄ + ~) s2 d5 j$ P1 k; {4 v: Y2 N
【調味料】
) L5 U; K  d. W8 j  f韓國味噌  100克
9 k1 q; x4 S6 m/ W細砂糖  1大匙 6 w* P: V& U( F! I& a
【醃 料】
; S: R* u2 `" G3 O4 D8 f辣椒醬  1/2茶匙
, ?1 a/ J% u& f公仔箱論壇薑泥  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L1 N% V( j1 f6 s
米酒  1茶匙
# Q2 ^3 ]. o: F! _7 X8 Y2 O3 ~& p【做 法】 公仔箱論壇+ M' a* J9 h: r
1.將所有調味汁材料混合拌勻,均分成2等份,備用。
' {& O/ l" {# e ; }. o5 b# l+ f. }3 h& y
2.取作法1中一半的份量,與豬肉片拌勻,醃漬約30分鐘備用。os.tvboxnow.com+ i5 G/ H; O' S' F4 c3 E5 t- I

: I  p2 s8 m5 D3 c; U3.板豆腐、韓國泡菜切塊;青蔥洗淨,去頭切段,備用。
) [. U* H. K) c0 W: p公仔箱論壇 公仔箱論壇  |7 N2 R2 X3 Y! N1 }
4.取一鍋,放入作法2和作法3所有材料,再加入蛤蜊與丁香魚高湯,用中大火煮滾後,再加入韓國味噌及糖調味即可。os.tvboxnow.com) J) C/ R- b2 z0 J$ v6 `' U

0 B. u8 e! v1 |公仔箱論壇[ ????? MagicAndy ? 2007-9-11 06:59 AM ?? ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ~- k7 T" Y: }! E/ P/ R
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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-10-6 08:49 AM 編輯 ]
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評分次數

  • carmen_girl

【材 料】 公仔箱論壇6 k8 u( F  H8 Y! R
豬肉片  30公克   X- x4 d! [5 x6 t
冬粉  50公克
" g0 [! ~. z: w, f公仔箱論壇南瓜  少許 % [0 E2 Y: [6 Q. \
玉米筍  2根
* q3 {+ |. w, ^韓國泡菜  30公克
5 ?+ _1 B- d8 {3 q6 D/ ]os.tvboxnow.com麻油  少許
2 W$ t! J& _8 z  J洋蔥絲  少許
& G' V, [6 q8 `' T: T3 }牛骨高湯  400cc * u" m: c6 H7 Q0 S
蛤蜊  2個
7 Q- ~: a: b  ]! z2 m$ VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ V! e1 @) J$ \5 f# F1 C! V" y
辣椒醬  1/2大匙 - }9 s" M7 S# A) k1 g9 t
麻油  1/2大匙
0 o: d" N% B6 I% R蒜泥  1/4茶匙 3 J! G# B0 ]0 H1 j* O) l
味醂  1大匙
( `1 [' I& \0 p0 P1 I/ X* r公仔箱論壇醬油  1/2茶匙 公仔箱論壇1 M6 f3 W% v' |& G" {" z, N
【醃 料】
9 q. d( o2 Y/ |7 n9 R4 U  w* v3 Y- itvb now,tvbnow,bttvb薑泥  1茶匙
9 m+ [$ y: h- xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  1茶匙
8 E! O! a! Z. |0 [tvb now,tvbnow,bttvb韓國細辣椒粉  1茶匙
: A* R5 L/ T* E0 q+ ^醬油  1/2茶匙
+ J3 D, O' j/ v" G細砂糖  1/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb) C; l, c* {4 I/ G5 r6 z3 \
太白粉  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 ~( A' j& O/ t5 \. C
全蛋  1/2顆 tvb now,tvbnow,bttvb5 A/ B7 f9 g  n8 x& ]4 t5 ~. j) g% G
【做 法】
  h. y4 g5 `+ A: d; w1.豬肉片與混合調勻的醃料,一起拌勻醃約30分鐘,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Q# t. O2 z5 N, [

6 I* q) F7 q8 O; WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.冬粉泡水1小時後瀝乾備用;南瓜去皮切片;玉米筍、韓國泡菜切小塊,備用。
- x# ?& z: G- o9 _# t: mos.tvboxnow.com
0 Z+ k8 E7 u! Kos.tvboxnow.com3.取一鍋加熱,加少許麻油,放入洋蔥絲和作法2的豬肉片炒約2分鐘,再加入作法2的泡菜塊及所有調味料略炒。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' |" x9 p8 E: L2 @& r" Y
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 }. r+ E" l; c  Q
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中,以中大火煮至滾後,再加入作法2的冬粉、南瓜片、玉米筍和蛤蜊續滾約3分鐘即可。
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【材 料】
* X. P( O4 c( K& j- H+ Z! R) Sos.tvboxnow.com牛肉片  80公克
: Q: R( B8 ]8 R; ptvb now,tvbnow,bttvb金針菇  少許
) L5 `9 m- ~$ C& l% n2 F+ }os.tvboxnow.com麻油  1大匙 & h$ ]0 w" ]" t* W
牛骨高湯  1500㏄
1 |8 S# B$ p' C% F$ i1 rtvb now,tvbnow,bttvb韓國泡菜  150公克 # q2 m5 c+ i& s7 c4 g" V
蝦  3隻
: E- D" z! J5 B9 B' O% n3 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊  3個 % H+ X2 w+ t/ X( e3 n4 ?: \# j# m5 S
鮮香菇  1朵 os.tvboxnow.com! y. W0 l# f; n, R3 ?
麵疙瘩  150公克
: ^5 R/ Q/ X8 r( B0 F【調味料】 公仔箱論壇; H; @  m: C. |2 [  ?; n
醬油  1茶匙
, W% w2 _$ G6 R& J7 X7 stvb now,tvbnow,bttvb辣椒粉  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 |7 @# W, y8 z& t4 Z
鹽  1/2茶匙
  s* v; M# r7 }) [5 vos.tvboxnow.com【醃 料】
' t  v2 t$ g0 b" j4 {* r! c  M8 y薑汁  1大匙
& |8 X5 a# D2 s1 |; uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  1茶匙 ; Y3 X* t! V) O: d6 v/ n, Y
醬油  1大匙
; I* B  X0 X9 [6 B- ^: {, Ktvb now,tvbnow,bttvb味醂  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb) Y- T' b! B7 |/ p3 n6 Q
太白粉  1大匙 公仔箱論壇$ P  p! e# y$ y  P
全蛋  1/2顆 os.tvboxnow.com. Z! B: q1 a& s' F% D0 ]
【做 法】
: V$ y0 v- y5 _  R1.混合所有醃料調勻,與牛肉片一起拌勻,醃約30分鐘;金針菇洗淨瀝乾去頭,備用。
' z* L5 E) l, {# R# x4 Gtvb now,tvbnow,bttvb
7 j, ^8 w. B. `( j% M9 W2.取一鍋燒熱,倒入麻油,加入作法1的牛肉片,快炒約1分鐘,再加入牛骨高湯,並放入所有調味料拌勻,以中大火煮至滾沸。
/ A( T+ u/ s5 L0 r2 x0 pos.tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x0 R, n! _+ m6 [) L# F6 _
3.於作法3的鍋中,續放入韓國泡菜、作法1的金針菇、蝦、蛤蜊和鮮香菇續煮,最後再加入麵疙瘩煮至滾沸即可。
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最钟意日本同韩国菜.尤其係sushi同kimchi.thank you andy:onion14:
【材 料】
! u2 `7 p! N3 C0 W; Wos.tvboxnow.com鮮香菇  3朵 os.tvboxnow.com) ?+ q9 z+ }# R) ?( o& S
草菇  20公克
* {$ `. ~+ m! c- ?洋菇  20公克 公仔箱論壇6 r  \  r. R: `( f; `" ^
金針菇  20公克
6 d; ?# d8 z+ [9 ~. w+ t, ^. itvb now,tvbnow,bttvb柳松菇  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb6 S& ^& U: h2 J% b, g
杏鮑菇  1個 os.tvboxnow.com4 a3 K0 r8 G) t6 b
鴻禧菇  10公克 9 h; ], U9 z0 M+ j* F
丁香魚高湯  1000㏄ 公仔箱論壇, F8 y+ X$ }" h6 R. `
【調味料】 + P( X1 J; S/ Y3 L! v
泡菜汁  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 @8 o" b1 ~$ o3 d  Q; N
醬油  1大匙
9 l9 x2 ~% Z- H/ P( ktvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/2茶匙
- d& e4 z( b6 a( \; c8 p7 m" U, U- [os.tvboxnow.com細砂糖  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 \3 O" |1 B, E: z
【做 法】
) y9 o! n6 ^, x9 d$ P0 Fos.tvboxnow.com1.將所有菇類食材洗淨瀝乾,備用。
+ }/ e+ y, H9 n ! T$ t9 F6 w3 v! v9 K# k" b
2.取一鍋,放入作法1的材料,並加入丁香魚高湯,以中大火煮至滾沸,再將所有調味料調勻,一起加入鍋中拌勻調味即可
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【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, I% f3 D  i3 [: `9 V, H' F
豬五花肉片  150公克
( {0 Y; {1 K, `" j( otvb now,tvbnow,bttvb韓式泡菜  150公克
( e/ }8 X8 h; o6 K/ [豆腐  1/2塊 tvb now,tvbnow,bttvb7 Z9 E2 ?, M4 b8 l
韭菜  2株 + n7 A/ S6 t1 I$ m# ?8 L1 W4 ]
香菇  2朵 公仔箱論壇0 C0 N" g0 W' F2 f
蔥  2支 os.tvboxnow.com$ f3 a6 B6 e: m% {
泡菜汁  100㏄
  l6 P; b; _' ]; P  V4 pos.tvboxnow.com水  適量
8 T9 y+ t- w3 V% C2 \3 b. }. X公仔箱論壇【調味料】
7 ~8 v% E  F7 a& o; E8 }- QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.醬油  30㏄
8 B- k& x# _% N  h" zos.tvboxnow.com 米酒  15㏄
% [6 E' n: v6 p: X公仔箱論壇 糖  6公克
  v. t: W. Y+ H 韓式辣椒醬  15公克
. D( U) r. j% Utvb now,tvbnow,bttvbB.蒜泥  1/2小匙
2 M8 `, c$ _0 `- J, V2 M( y4 Y公仔箱論壇 薑泥  1/2小匙
2 p9 [2 P. R4 \! o+ K/ J0 V! itvb now,tvbnow,bttvb 蔥花  適量 os.tvboxnow.com4 O* _$ x- f3 p; P
C.香油  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 D' f7 n% m4 b
 白芝麻  1小匙 os.tvboxnow.com. x% a" F7 K9 }$ O4 ~
【做 法】
! A1 h% ?7 n5 A. d0 v( {公仔箱論壇1.豬五花肉片與調味料A充分拌勻,再加入調味料B拌勻,最後拌入調味料C備用。2 }- u  C! Z9 k/ {5 Z" f  e1 A

9 j" r' B5 @% j9 y+ F; o" Z! _2.韓式泡菜切適當大小的段狀;豆腐切塊;韭菜切約5公分長段;蔥切段;香菇洗淨切塊,備用。% N0 i) t: L+ E  L9 B' S: E7 z
- s: \4 i/ {4 Y
3.取一鍋,加入適量麻油燒熱,加入作法1的豬五花肉片炒至變色時,放入作法2的豆腐塊煎至雙面上色。tvb now,tvbnow,bttvb" R2 X  ~. }& c1 q, Y) H

% n3 R8 B4 B' v: C公仔箱論壇4.於作法3的鍋中加入泡菜汁,再依序加入作法2的韭菜段、蔥段、香菇塊及水煮至滾沸與全部食材都入味即可。
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【材 料】
7 m- ?0 ~  R, @- ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五花肉  250公克 tvb now,tvbnow,bttvb/ _6 L! |* k) S$ x0 C8 ]- d. m# Z
洋蔥  1/2個
& G( j5 {' f- ^* r9 G' m韓國泡菜  100公克 os.tvboxnow.com$ H8 q& M* H$ R% e: P
芹菜  2根
0 f3 j; a( x, q7 [* w' v2 W麻油  2大匙
6 V3 m4 A& ]- \2 w牛骨高湯  2000cc
( h0 K; N: ^  O, v" e  `白芝麻  少許
, z2 ~+ `( p6 `4 S& c【調味料】
1 ~& }( F+ y6 _5 b1 sos.tvboxnow.com辣椒醬  1大匙
- X1 ]5 R. }7 i7 `/ M3 H. Nos.tvboxnow.com米酒  1大匙
3 ]; |6 \& N. N味醂  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb; b, q* `& ], I% a& C% {, H8 |
醬油  1大匙
" z+ T( \" b3 O" O/ |公仔箱論壇薑泥  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 O, i4 y  B6 j. M" s
蒜泥  1茶匙
- _. i8 m' c0 v$ n, y& d' i【做 法】
: B9 H/ l' J( A4 b4 A: Ftvb now,tvbnow,bttvb1.將所有調味汁材料混合拌勻,均分成2等份,備用。os.tvboxnow.com, W9 u, g5 X, a2 V9 \( }
tvb now,tvbnow,bttvb8 q. G1 n/ r* N+ [+ G
2.五花肉切0.3公分片狀,加入作法1中一半的份量,一起拌勻醃漬約30分鐘。
# q3 v! A9 v& X& {4 Nos.tvboxnow.com tvb now,tvbnow,bttvb# x6 ^( C, X5 R
3.洋蔥去膜切絲;韓國泡菜切小塊;芹菜洗淨瀝乾切段,備用。
6 T3 [# j6 k: ~7 {2 S, b9 K; CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 os.tvboxnow.com, x/ J+ ]7 h; }2 I  q+ |0 e
4.取一鍋加熱,倒入麻油,放入作法2的五花肉片煎至焦黃,再放入作法3的洋蔥絲炒香;續加入牛骨高湯以中大火煮至滾。: t2 H+ i/ {) }: q
公仔箱論壇) b" u- c" F1 M# P& s& c
5.待作法4的湯滾後,加入作法3的泡菜塊和芹菜段,最後淋上作法1的剩餘調味汁調味,熄火後撒上白芝麻即可。
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【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c! l1 o% Z& S# q- Y
豬肉片  50公克
! K7 u0 g6 m2 d5 ~* X# W% t& }' S! Tos.tvboxnow.com韓國泡菜  20公克
) Y/ i" D7 u3 ^% bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥  1根 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 [" v' ^' F2 M
黃豆芽  10公克
  P% N: i* O1 O: e6 C% V蛤蜊  3個 5 h% A3 O( u0 E
烏龍麵  150公克 公仔箱論壇% Q! Q" z; u$ X  m2 O
鮮香菇  1朵
/ b& [+ ~& S1 `+ `' stvb now,tvbnow,bttvb魚板  3片
! L1 }3 ^9 O5 N* k1 b  @os.tvboxnow.com牛骨高湯  350㏄
" O% m5 ^8 B- J. V4 L蛋  1顆
' m5 A3 c2 @' Y8 @3 ~5 T7 mtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 ( a  j8 V' P6 J8 \8 G5 @# y
鹽  1/4茶匙 0 @; C, @+ F9 q$ h' O& t
醬油  1/2茶匙 公仔箱論壇$ q2 w& V# Q; Q' a
味醂  1茶匙
; s/ R% b& P* W/ i; K. r  M公仔箱論壇米酒  1/2茶匙 公仔箱論壇" c1 t2 G6 g& j9 a
【醃 料】 os.tvboxnow.com$ F( N2 e; q8 `, l2 J2 Y
薑泥  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u; ^" z& T4 e/ B5 w0 _
米酒  1茶匙
* w7 E) v) C) cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國細辣椒粉  1茶匙 os.tvboxnow.com7 O6 G9 h' h! X
醬油  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _8 ?2 y, C$ v) R
細砂糖  1/4茶匙 公仔箱論壇' X5 E2 {) |" x  K; F) c
太白粉  1茶匙 公仔箱論壇  D4 d# M' {* e% w$ A  t( l2 t8 l
全蛋  1/2顆 ! s8 `3 R/ F. o  H" F
【做 法】
! O9 D9 q2 f) B% E2 R: M7 J" LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將豬肉片與混合調勻的醃料,一起拌勻醃約30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb) {# G9 ^5 L4 B4 t& Y$ k
公仔箱論壇! z% @& U, p% S6 e
2.韓國泡菜切小塊;蔥切段;黃豆芽、蛤蜊洗淨瀝乾,備用。' P. ^; i. q1 }; h& ~/ E( W

) l" ]& ]7 k2 ^0 X8 R8 u) {3.取一鍋,依序在鍋中放入烏龍麵、作法1的豬肉片、作法2的材料、鮮香菇以及魚板。tvb now,tvbnow,bttvb$ v2 Q- w- ~. G+ w0 M8 l1 w

( g  F* ?9 U$ `/ I: ^# O, a4.於作法2的鍋中倒入牛骨高湯和所有調味料,以中大火一起煮至滾沸後,最後再打入雞蛋煮至喜愛的熟度即可。
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【材 料】
2 w2 @" H! S6 P6 p4 F紅蘿蔔  50公克 公仔箱論壇. z7 B2 n' e7 `: t, x- F" s
白蘿蔔  50公克 os.tvboxnow.com5 Z2 j. J4 X( }: F* Y7 c" o
芹菜  3根
2 X0 n+ C5 p0 P! W6 g9 Y9 u- n公仔箱論壇嫩豆腐  1塊
# Z! f& q6 H* O4 M! `* w$ |) \* k2 f& S公仔箱論壇韓國泡菜  100公克
* O' U1 i7 D# a  Q鮮魚肉片  300公克 公仔箱論壇6 B' j& x9 e9 ~, Y6 r  j
魚板  3片
: X9 A8 S/ X2 s; ]; t! J3 Ftvb now,tvbnow,bttvb丁香魚高湯  2000㏄ 7 H! g% G8 q; j/ F
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb3 u+ \6 |8 [- D7 p7 a
薑泥  1茶匙 8 X1 ^  l( @) L6 [$ L8 t
辣椒粉  1/4茶匙
9 i: |' X% _& U: b0 oos.tvboxnow.com麻油  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb  ~# y; Y' m3 [" \
醬油  1大匙
/ s. [- z6 \6 y: w+ W7 [os.tvboxnow.com【做 法】
7 u% ?4 t- y. {* ?4 _2 N4 oos.tvboxnow.com1.紅、白蘿蔔洗淨瀝乾,去皮切片;芹菜洗淨瀝乾切段;嫩豆腐、韓國泡菜切小塊備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F; u9 v' E/ t, k

0 y- }9 p* p2 k3 K" q2.取一鍋,將作法1的所有材料放入鍋內,再放入鮮魚肉片、魚板和丁香魚高湯,以中大火煮沸。公仔箱論壇4 @/ ^* n  h; e0 [1 L) c" l
公仔箱論壇% [, l: V# R/ G
3.混合所有調味料,倒入作法2的鍋中拌勻調味即可。
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【材 料】
5 p# S+ S2 b# t% E4 D- RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腩排  300公克 公仔箱論壇( M2 D# y0 Y2 {9 H
馬鈴薯  1顆 tvb now,tvbnow,bttvb4 d) X7 z, y7 K0 ?# R: B  d
韓國泡菜  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb  i* D7 B4 n1 q& Q
牛骨高湯  2000㏄ tvb now,tvbnow,bttvb) n. W, S) m* W# c/ u9 n3 N
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb! {$ S: k: S, F) m9 o( U$ J8 ^
辣椒醬  1大匙
1 L% \2 l! q8 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒粉  1/2茶匙
1 `4 a8 }! x& C( ?tvb now,tvbnow,bttvb薑泥  1大匙 公仔箱論壇) Z1 m$ L& l* h* }; s0 A% M- s
鹽  1茶匙 公仔箱論壇! N) ]$ }8 W# a) l. X
米酒  2大匙 2 Q; `0 e4 T( A/ N
洋蔥泥  2大匙
1 H+ Q1 s8 h/ I8 K- b! k7 r) v2 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】 公仔箱論壇% \, U4 t8 m7 d4 s
1.腩排切小塊,沖水約10分鐘後瀝乾,備用。2 l8 w, u) ~# L1 L  L

7 ~  L- t2 y+ `: y# i1 u6 _. stvb now,tvbnow,bttvb2.馬鈴薯洗淨,去皮切滾刀塊;韓國泡菜切小塊,備用。os.tvboxnow.com4 Z+ U. z& Z0 g8 n/ ^

) D1 O5 b2 G- c9 K; Q; vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一鍋,放入作法1的腩排塊和作法2的馬鈴薯塊、泡菜塊,再倒入牛骨高湯以中大火煮開,再轉中小火燉煮約90分鐘。
  j0 D# P. C0 p0 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 os.tvboxnow.com7 `6 \5 B  z+ r! a, u
4.混合所有調味汁材料,倒入作法3的鍋中拌勻調味,煮至再度滾沸即可。
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【材 料】 ) W( M; f( W8 B1 D/ X2 j# e2 H
茼蒿  50公克 os.tvboxnow.com9 [: }! q+ K0 F  W  u2 ?' A! V! p
大白菜  80公克
9 K' C& p/ p$ \. o( b& E; O南瓜  50公克 公仔箱論壇) d& G& W0 r( ]9 d# [( ]$ Q* Q
板豆腐  1塊 # ^0 ]! x0 O, h3 F; j' b8 a& r
韓國泡菜  50公克
5 p* m, ~$ A1 j% Q, R% o# ~魚板  3片
! T: [7 G9 C( J, c+ A公仔箱論壇丁香魚高湯  1000㏄
3 R1 Y( R9 u6 w; {9 j% q$ mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 " s8 A8 c" w- P3 n1 G
鹽  1/2茶匙 os.tvboxnow.com9 A. I5 c4 _8 w2 R* l- ~( J
味醂  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* I/ Q/ _8 V* P
【做 法】
: p2 {9 ~  L+ N. K/ R1 o$ N公仔箱論壇1.茼蒿和大白菜洗淨後瀝乾。os.tvboxnow.com" T" K' J4 c3 {' _+ B9 w/ i+ M

1 [' U9 i: z: _% Z4 v. B! Q$ J2.南瓜去皮切塊;板豆腐切塊;作法1的大白菜切小片備用。; i8 ~, W) Q3 T+ o% v) ^
' j7 R' C) ^! F# P) ?( J" i
3.取一鍋,將作法1與作法2所有材料、韓國泡菜和魚板排列放入鍋內,再放入丁香魚高湯以中火燉煮,最後再加入調味料調味即可。
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i love korean dishes   ~ thx for sharing!!! :014:
:onion14:
【材 料】
! R$ F: ?' h$ \6 ?tvb now,tvbnow,bttvb豬肉片  50公克
9 r) F, F6 t* P4 |- ^  n) E- |$ W2 los.tvboxnow.com洋蔥  1/4顆
8 @- r: L" }& E+ Z- U, i% S* e2 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭菜  10公克
& r& U/ Y0 v2 J( xtvb now,tvbnow,bttvb韓國泡菜  150公克
2 M. ~( b9 w  F0 E4 Tos.tvboxnow.com韓式年糕  200公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h7 B  i' a  _# X' }  y
牛骨高湯  2000㏄
! g8 `" @: n- O$ _公仔箱論壇沙拉油  1大匙 os.tvboxnow.com1 x% ~7 p9 i3 ?. e$ ~
【調味料】
5 u/ y$ }$ B* m) ?+ W6 K; w% XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒醬  1大匙
. h& f- N, p3 z: x8 C% W0 z; t+ P醬油  1大匙
( |) v9 j' e# z$ o1 A+ ]3 m9 x0 g* T公仔箱論壇細砂糖  1茶匙
3 g0 Z  r' I: A! w: Z0 b+ H0 o公仔箱論壇薑泥  1茶匙 os.tvboxnow.com4 E! M: f. N/ `0 e5 g0 i0 `
【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb9 M, \: Z; g3 m1 B! |. V3 w
1.將所有調味汁材料混合拌勻,均分成2等份,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F1 L4 A8 R" T  F6 Q+ g

4 m, \! Y) `- k# Jos.tvboxnow.com2.取作法1中一半的份量,與豬肉片拌勻,醃漬約30分鐘備用。
! D+ k: q, {1 n* l. p# F  w1 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb1 l& c  n" U, t5 U
3.洋蔥去膜切絲;韭菜洗淨瀝乾切段;韓國泡菜切小塊備用。6 s1 }3 s8 c6 B; x; g
公仔箱論壇( ]% P& F1 o/ t3 Y# b, T( z1 d
4.取一鍋燒熱,倒入沙拉油,放入作法3的洋蔥絲、泡菜塊,與作法2的豬肉片炒約1分鐘。
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0 Y3 P  ^- Z0 g, T' D2 `/ E* h公仔箱論壇5.於作法3的鍋中加入牛骨高湯、作法3的韭菜段和韓式年糕,再淋上作法1的剩餘調味汁,以中火煮至滾沸即可。
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【材 料】 公仔箱論壇/ F3 L/ e. ]" w0 y* u7 R
去骨雞腿肉  2隻 tvb now,tvbnow,bttvb3 T  }. q% L8 X1 ~, q' o
韓國泡菜  100公克
$ H& X6 e8 Z* p金針菇  20公克 & e8 r  t# v0 i
黃豆芽  20公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: }: L  I- F+ ?( H" H
南瓜  30公克 5 D" y& m% w( @' Y
青蔥  1根
4 I( ~' x4 r& x% w( Uos.tvboxnow.com麻油  1大匙
7 E" P1 T- W1 }1 n% c8 ltvb now,tvbnow,bttvb牛骨高湯  2000㏄
  J- R# N' u8 r) E; Jos.tvboxnow.com【調味料】
. W. @7 f  T  Z, X0 j( `8 Y: oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑泥  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb& @: T  I( q8 I$ \3 Q/ E
蒜泥  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb: @" c4 ]3 |8 F5 I/ T. c7 W+ Z
辣椒粉  1茶匙
: m% V- ]5 m5 R4 M3 Jtvb now,tvbnow,bttvb米酒  1大匙
. M( j1 k- u3 ?" |2 Y# C. dos.tvboxnow.com醬油  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ?4 |! h5 v+ R! L4 G. h
味醂  2大匙 os.tvboxnow.com8 K& V% j/ r) J- E; t' ~
辣椒醬  1大匙
, J* a. P# v/ s% z& |鹽  1/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb. [' p( \4 Y7 d- i' e
【做 法】
7 j0 r) l' E0 X1 c/ ]5 C# b" o: @1.將所有調味汁材料混合拌勻,均分成2等份,備用。
" ?& O( u! _0 v3 u* q& k4 B8 t) @公仔箱論壇 os.tvboxnow.com! }8 y5 T- c+ O! v4 [
2.雞腿肉去皮切小塊,與作法1中一半的份量一起拌勻,醃漬約30分鐘備用。' f0 M1 S! [$ W. X8 f8 S

, D" \) [. P% w6 C: w2 C/ g3.韓國泡菜切小塊;金針菇去頭洗淨瀝乾;黃豆芽洗淨瀝乾;南瓜去皮切厚片;青蔥去頭切段備用。! D* e& U* L+ _% ]7 N

+ [; {+ @# @. a4 Q& T4.取一鍋燒熱,加入麻油,放入作法2的雞腿肉塊約煎3分鐘,再放入作法2的泡菜塊炒約1分鐘。
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$ L" j4 s1 h% dtvb now,tvbnow,bttvb5.於作法4的鍋中加入牛骨高湯,用中大火煮至滾沸,再放入作法3的金針菇、黃豆芽、南瓜片續煮至滾,最後淋上作法1剩餘的調味汁調味,再加入作法3的蔥段配色即可。
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