【材 料】 公仔箱論壇! i, n1 i# }, g4 v: g% k
豬五花肉片 150公克
" X0 ]5 l4 Q0 z5 m% x9 ?( Qtvb now,tvbnow,bttvb韓式泡菜 150公克
/ _1 o4 b& X. A公仔箱論壇豆腐 1/2塊 os.tvboxnow.com, o0 _- {: D% l& C+ A; y
韭菜 2株 tvb now,tvbnow,bttvb3 K! _" S& `. G; J9 S! e$ u
香菇 2朵 * b5 t* g' C; H$ S* `) w
蔥 2支 ; A9 e+ ^4 |' m. P" t5 c
泡菜汁 100㏄
6 o; X* x R: X" j1 s& B/ I3 qos.tvboxnow.com水 適量 公仔箱論壇 \3 |, m4 x, y9 h0 C
【調味料】
P. l0 |7 ^1 J4 mA.醬油 30㏄
. H& Q! p% A& N3 n& d* l. @tvb now,tvbnow,bttvb 米酒 15㏄
( a7 ^" e; o% ]# A, BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 糖 6公克
# K; X( q+ H' A6 j& p& u7 W 韓式辣椒醬 15公克
; x- m: y3 f; d" \* V公仔箱論壇B.蒜泥 1/2小匙 $ n! o. \8 G0 F8 P
薑泥 1/2小匙
0 `. E* X& _9 x) M3 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 蔥花 適量 os.tvboxnow.com1 f" G4 k# V1 C( z
C.香油 1小匙 公仔箱論壇7 @+ e! M+ B# L, h) j, H( w
白芝麻 1小匙
8 D+ h( l$ p6 v9 `- jtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb8 q, }+ i/ ^* {9 z
1.豬五花肉片與調味料A充分拌勻,再加入調味料B拌勻,最後拌入調味料C備用。
/ j1 i, e% s2 r6 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 W8 u. e% m, @$ |) Dos.tvboxnow.com2.韓式泡菜切適當大小的段狀;豆腐切塊;韭菜切約5公分長段;蔥切段;香菇洗淨切塊,備用。
1 C2 _7 v; ^6 q; {9 c, `( y; YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 ]% W) ]* o1 Z4 s) O3 m8 {3.取一鍋,加入適量麻油燒熱,加入作法1的豬五花肉片炒至變色時,放入作法2的豆腐塊煎至雙面上色。( _" H9 c) w5 E
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4.於作法3的鍋中加入泡菜汁,再依序加入作法2的韭菜段、蔥段、香菇塊及水煮至滾沸與全部食材都入味即可。 |