MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇2 I. e' y! H2 M  p
板豆腐  2塊 & k( F4 {' s) y* _% P5 {
蔥段  1根 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 }/ C8 r7 I* [0 `; [
紅辣椒  1根 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; |$ u9 J3 w, P+ I" i9 E; s. A
花生  50克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! J) C9 s, V; e) K5 e. S
沙拉油  200㏄ 5 T) r6 Q9 a4 x+ \: ]5 X+ |
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb3 J' [2 i+ f( m# }) q
豆瓣醬  1茶匙
% s2 K2 c' U6 C公仔箱論壇味精  1/4茶匙 : D- q4 X3 E7 n- S6 u
糖  1/2茶匙 % g9 y, N( ?# @% @
太白粉  1/4茶匙 8 m# z- k/ U1 @0 L: \8 e, w% M
白醋  1/4茶匙 + Z, U. k# p) m- I* z/ b+ t# g- W& C) I
【做　法】
6 {0 X3 |8 j) F1 V3 utvb now,tvbnow,bttvb1.熱水加入1茶匙鹽煮至滾，將豆腐切成丁狀放入汆燙後撈起、瀝乾備用。
% Y* E. O/ K: N! Q5 cos.tvboxnow.com 公仔箱論壇2 ^7 z" A; p8 e* ?* S& L
2.將調味料2的豆瓣醬、味精、糖、太白粉及白醋一起調勻兌成汁備用。
) g. w+ c1 g+ A8 f6 E TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  q# p& U3 j- i0 T' y
3.熱鍋，倒入沙拉油至熱，沿鍋邊放入豆腐炸至金黃撈起。公仔箱論壇) X  }- b9 z3 |6 t0 p& R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F# }4 q' W. F1 \. t  h. W4 w
4.同作法3鍋，轉小火放入辣椒片、青椒蔥段炒約半分鐘。
  c5 K/ e; y. T
; Z; N" |) X8 B  U9 |tvb now,tvbnow,bttvb5.於作法4鍋內放入作法3的炸豆腐及作法2的兌汁轉中火快炒約1分鐘，起鍋前加入白醋、蒜花生一起炒勻即可盛盤。

MagicAndy

【材　料】
0 d3 W: z" q3 I" D- Ztvb now,tvbnow,bttvb苦瓜  1/2條
) b2 o7 I  _& S$ k) H! Y% N破布子  1大匙 os.tvboxnow.com$ ]3 b; j. o* d; G: z3 t- ^8 r9 |
蔥花  適量
0 h! T) S1 S' @  ]* W, G+ T4 mos.tvboxnow.com辣椒末  適量
/ X: D9 @! @, C' i0 `【調味料】
" |- r4 V0 g0 \tvb now,tvbnow,bttvb破布子汁  1大匙
! Y) z# ?, _8 ?* T& h8 p, O! B醬油  1大匙
' g7 w) V. P  d& j糖  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb  K9 y+ q6 c4 c3 E+ p- m
高湯  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [+ ^7 h5 R7 y! N2 \
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb) b: A- d4 k8 _/ J4 _3 ^5 ]
1.苦瓜一切為二，呈長條狀，入滾水中汆燙一下，取出泡入冷水中。公仔箱論壇8 z9 ?( @  C) X2 M. ~" V0 M) {

7 r' |+ H* V0 P( M- h+ Y$ f: \" {4 _- fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1泡涼的苦瓜取出、瀝乾水分，放入蒸盤中。7 j* H4 W" y* M4 B, h3 t0 d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 H$ y0 [5 z. t$ T5 I
3.將所有調味料拌勻，倒入作法2苦瓜內，入鍋蒸約40分鐘取出。tvb now,tvbnow,bttvb+ N1 h( C, Y3 x  j

4 {! v( C% @+ X4 Z1 ios.tvboxnow.com4.作法3灑上蔥花、辣椒末即可。
2 D6 C( f3 o8 M( P- J/ wtvb now,tvbnow,bttvb
9 N7 N2 d: `( _1 z' pos.tvboxnow.com破朴子
# X- c  H* G0 g公仔箱論壇【別名】 ; R" l: K4 m/ I, T/ M! F
樹子、破布子 os.tvboxnow.com; x( ^# W3 k1 w! O) x9 W% H

- y1 Z" W, ^5 e5 `/ `8 E& ]
3 ?3 N6 _" P- ~% T" x公仔箱論壇【說　明】
% n7 F2 C% Y* w% c破朴子具有鹹甘的風味，搭配魚一起料理，可以引發出魚肉的鮮甜味，是蒸魚料理中很簡單又美味的調味方式，醃漬破朴子的醃汁也可以當作蒸汁使用，味道更好。

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【材　料】
: B( M& `/ v& v+ o6 [% _( zos.tvboxnow.com生菱角仁  300公克
7 Q7 M; R# E3 H7 D1 R1 ?os.tvboxnow.com梅花肉  300公克 公仔箱論壇8 F" L/ F) `/ u
胡蘿蔔  200公克
4 |$ N& Q; j3 C* G- O% I+ W# Y) gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥  2支 tvb now,tvbnow,bttvb8 m7 |8 o# b  o" [) [0 J2 j, J2 @
香菇  3朵
0 C  E- b& U, @1 r7 ~os.tvboxnow.com水  400cc
) c4 e8 \9 ]$ x; ?* gtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 / ]2 E! p3 |$ N1 m8 c1 R. w& p0 P# ^
醬油  2大匙
' W. H6 J8 x6 u+ N& Q醬油膏  1大匙 公仔箱論壇6 \" {5 }4 w& X- x! }( Q; u+ \
米酒  50cc
- S. u! q8 X( f" b9 V冰糖  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb: B& h% _0 c+ G6 Y7 X1 i0 @
【做　法】 公仔箱論壇) f2 Y8 g, a; @* D9 D2 _" u
1.胡蘿蔔切塊；青蔥一支切段、一支切花；梅花肉切塊；生菱角仁洗淨瀝乾水分備用。
6 a+ ]: P: X! r$ e$ m4 F9 @ 3 W4 k; W/ X3 S$ n3 n
2.鋼鍋中倒入2大匙沙拉油，開中火將蔥段、香菇爆香，放入梅花塊炒至變色、散出香味，再加入調味料拌炒至入味。
, v% k! v% y  s) jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% P6 j/ _! P+ _$ {+ v公仔箱論壇3.將水倒入作法2中，加入生菱角仁、胡蘿蔔塊，以小火熬煮30分鐘至入味後，再放入蔥花拌炒一下即可關火起鍋。

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【材　料】
  W) ]% |  @3 u4 u8 D雞蛋  4個
' B/ G: [, L) j9 a) ]# }! I公仔箱論壇洋火腿片  1片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K* Z' h/ I& ~" u* A4 j2 @
西芹  10g 2 t- R$ y7 g7 O  U. a6 o" ~% D
紅蘿蔔  10g 公仔箱論壇# @' D+ \; k8 @8 U1 P+ v$ T
青甜椒  10g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u! b" B1 f, V6 ^) F: h
罐裝玉米粒  1大匙 公仔箱論壇) X2 m# k. E. R1 s& [9 ~; m5 q" g7 ]
洋蔥  30g ' }" T7 G- @( I* I
鹽  適量 9 z% M9 N- |# w1 t( A
橄欖油  適量 tvb now,tvbnow,bttvb8 C; o8 o  X1 J4 L2 N! C  R. R
【做　法】 os.tvboxnow.com) i) _- c# F, w
1.西芹、紅蘿蔔、青甜椒、洋蔥洗淨切丁；洋火腿片切丁備用。 公仔箱論壇% W) L! g, F9 e% _- Q3 F1 g! M6 Y# |
2.雞蛋打散成蛋液，加入鹽、玉米粒、作法1材料攪拌均勻備用。
0 }* P3 I6 Q" Q  ^  ?) \3 V- o5 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取平底鍋倒入橄欖油燒熱，慢慢將作法2倒入平底鍋中，以小火烘約3分鐘至底部蛋液收乾後，翻面繼續以小火烘約2分鐘即可。

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【材　料】
! a/ v, T" U+ V0 L全麥蛋餅皮  一張
; y1 v$ h2 l+ Dos.tvboxnow.com苜蓿芽  1/2碗
! G$ a( Q1 }5 b( t2 p0 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜  半條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  L5 T$ x9 J0 H" a' g
紅蘿蔔  半條
# Y" S& X0 ^5 ^. h# n6 \% a高麗菜絲  20公克
: j) w  D1 E0 J6 B; [% t3 Eos.tvboxnow.com蘋果  1/4顆 ( v6 }0 ]4 I/ \
岩燒海苔  1張 os.tvboxnow.com/ G& f/ f" w. C; G; x
【調味料】
5 ~- l) ~3 I6 M- uos.tvboxnow.com素堅果香鬆粉  1大匙
3 I$ |$ P  V5 Bos.tvboxnow.com三寶粉  1大匙 " }7 h) K& |. ?; K+ n/ {& I; y
芝麻粉  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( O* U. y9 F  d" _/ M/ T& e& N- D: p
低脂沙拉醬  少許 公仔箱論壇) P& i- T3 k3 l2 E' v
【做　法】
3 V( e- z0 I8 T/ J& }os.tvboxnow.com1.將苜蓿芽、小黃瓜、紅蘿蔔、高麗菜、蘋果洗淨瀝乾備用；小黃瓜、蘋果切成約0.5公分粗細的長條狀，紅蘿蔔和高麗菜切細絲備用。
1 Q2 U' k, X: C& k1 F2 s$ Fos.tvboxnow.com2.將蛋餅皮置於平底鍋中，以小火加熱約30秒。   w* r3 i, u  @2 g, Q( R
3.將岩燒海苔鋪在烤好的蛋餅皮上。 os.tvboxnow.com8 V1 v$ |5 e: c: s" p# I  [
4.再依序放上苜蓿芽、高麗菜絲、紅蘿蔔絲、小黃瓜條和蘋果條後，再均勻灑上素堅果香鬆粉、三寶粉和芝麻粉後，最後擠上少許低脂沙拉醬即可。   w& l' T" _5 a3 J" S6 o
5.將作法4小心地捲成條狀，再對切成二等份即可。
: U. ]$ a$ X" x* \0 M- O/ J( p【備　註】
' _! Z+ J2 m6 [3 B# b# Qtvb now,tvbnow,bttvb三寶粉（啤酒酵母粉+小麥胚芽+大豆卵磷脂）

MagicAndy

【材　料】
* S/ g7 ~) y# _: V  aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菠菜  150公克
  @/ G3 ^) N3 J% W3 P3 p( Q" Z  K4 Vos.tvboxnow.com鹽  1茶匙
+ l$ g. c  ^* R# ~/ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油  2大匙 + M! ~! p* P4 z3 ]. f% W# V
麵糊：
6 X- ^# f$ W  }- Hos.tvboxnow.com中筋麵粉 100公克 公仔箱論壇* m" k, g# P6 S# A% s
糯米粉  50公克
, b5 ^, V& a$ Q5 r. u+ k9 J公仔箱論壇水  150㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ l+ G/ t$ S9 X; j4 x/ `
【做　法】 公仔箱論壇  ]; P8 Y' m  i& Q; v! [; ?  i2 N6 v# g
1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。
" R5 b/ {) b, v: b! f公仔箱論壇
0 L& n+ R# }+ l; \( N- Xtvb now,tvbnow,bttvb2.菠菜洗淨，用滾水汆燙約1分鐘後撈起沖涼，再擠乾水份並切成小段備用。
( C' h6 v8 m* S) L: BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J1 b" L) u. c$ r3 s
3.將作法2的菠菜段、鹽與作法1的麵糊一起調勻。公仔箱論壇2 W8 Q9 {$ w5 J
% @+ {+ s& o! g) Z
4.熱鍋，加入沙拉油，再均勻倒入作法3的麵糊，以小火煎約1分鐘讓麵糊稍微凝固後翻面，用鍋鏟使力壓平、壓扁麵餅，並不時用鍋鏟轉動麵餅，煎至表面呈金黃色時翻面，另一面也煎至呈金黃色即可。

MagicAndy

【材　料】
1 W; h; j0 `+ o( X. X南瓜  150公克
7 f; @$ G5 s) I" T# [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/4匙 公仔箱論壇' K( i; Z) B2 k( F0 M0 O" c
沙拉油  2大匙
/ L3 _- A& V  y9 }/ N- K2 gtvb now,tvbnow,bttvb麵糊： os.tvboxnow.com1 b3 E3 X( k$ H
中筋麵粉 70公克 tvb now,tvbnow,bttvb1 |2 }  Z6 r$ d" q/ ^
在來米粉  50公克 公仔箱論壇' f$ z& M  v( h3 @6 E" X
水  60㏄ 9 j- r( U7 N% I; V6 T& o' X0 o
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: K+ E( w& Q7 D1 R
1.南瓜削皮後切大塊狀，用放入蒸鍋中蒸熟，取出趁熱搗成泥狀，放涼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' \: E" O& ]8 k
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2.將作法1的南瓜泥與中筋麵粉、在來米粉、鹽拌勻，並以少量加水的方式逐次加入，全部食材攪拌成均勻的糊狀，靜置約20分鐘備用。公仔箱論壇* O2 S" ~# a. g8 h' B8 @. }

+ m% w- D; q1 j- a& QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，加入沙拉油，再倒入作法2的南瓜麵糊，以小火煎約1分鐘後翻面，用鍋鏟使力壓平、壓扁麵餅，並不時用鍋鏟轉動麵餅，煎至呈金黃色後翻面，另一面也煎至呈較深的金黃色即可。

lam886

I love it. Thank you!!!:014:

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇7 M! G2 p. a/ Z  n) g8 x
山東白菜  5片
. a4 M8 v& N3 V; E8 O8 B4 l* W9 nos.tvboxnow.com芹菜  2支 tvb now,tvbnow,bttvb- E# l0 e9 ]  m2 N
香菇  5朵
: T4 Z+ m4 O( Y0 [; l, H9 ~$ I  Wtvb now,tvbnow,bttvb豆包  1塊 " q/ E2 |& q5 _7 I0 Y
桶筍絲  50g tvb now,tvbnow,bttvb+ y* \% l* ^+ |* [1 b4 V# R
薑末  10g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 l4 ?* l; w2 k5 A, s1 Y% B
枸杞  5g
0 D" |) B4 ]- O, T/ [( N3 Kos.tvboxnow.com素高湯  100cc ! e2 p* w- R6 L! W' F
【調味料】 os.tvboxnow.com2 {3 C: M0 |; a2 f8 W! L2 c
A.鹽  1/4小匙
* z& _+ l# Y7 n& cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　糖  1/4小匙
1 o. |# j* q3 ]os.tvboxnow.com　胡椒粉  少許
; I, @3 v6 S! {0 w8 x- ?+ Z4 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　香油  1小匙
' x7 b" a/ Z6 i公仔箱論壇　素蠔油  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' U' z" {& T/ o* ]
　鹽  少許 : L* C$ p8 l  F$ q9 t2 e% c
B.太白粉水  少許 6 W1 _6 Y9 `* W* u
　香油  少許
4 r0 Z) w; ]) [) Y: X) Btvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
4 p: S9 ?. {2 W3 l$ [0 j9 ftvb now,tvbnow,bttvb1.將山東白菜片洗淨後放入滾水中汆燙至微軟後撈出，再泡入冰水中至涼備用。! e# [$ w1 s1 U. C+ k1 X
公仔箱論壇7 Y2 s: g0 ^: H5 Q/ ^% D
2.桶筍絲放入滾水中汆燙後撈出；香菇泡軟後切絲；豆包切絲；枸杞洗淨後泡水；芹菜葉平均切成三等分長條，放入滾水中汆燙後撈起、泡冷水至涼備用。
3 X& W* H& Z* z! ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( X4 F5 `, ?( Y$ U, _tvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，倒入1大匙油燒熱，放入薑末爆香，加入作法2的香菇絲炒香後加入桶筍絲、豆包絲和所有調味料A一起拌炒均勻盛盤。
7 s  _! k& Q8 i& d- x+ }1 Y8 xos.tvboxnow.com
! f' e) V8 D# M  ]& a6 Y, mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.先取一片作法1的山東白菜葉鋪平，於中間放入適量作法3的餡料後依序從旁往內包起成一福袋狀，再以作法2的芹菜條束緊袋口，重複動作至材料用畢。
. Y+ N& K1 W, E% P$ Q  _, u! yos.tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 J; a# w$ m, h- f; F( q
5.取蒸籠，將作法4的福包放入蒸約5分鐘至熟。
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; l- ^" K2 v: Hos.tvboxnow.com6.熱鍋，倒入素高湯和枸杞一起煮滾，再以少許太白粉水勾芡後滴入香油，起鍋淋在作法5蒸好的福包上即可。

MagicAndy

【材　料】 os.tvboxnow.com; {9 N8 C, I1 D% p' ?2 y
山東白菜  6片
+ t% ~2 X, ]' R' ^  A, a. l波菜  200g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 I5 B1 d" E! T7 |" n! D! t% }. v, z
白芝麻  少許
3 G4 {. m5 m" A- @# C4 S; a公仔箱論壇青蔥  1支
- `) X$ W% A. ^( d( k( A# ?公仔箱論壇【調味料】
. [1 Y$ ?: ?9 Y2 e1 j& ], `. b" L公仔箱論壇淡醬油  3大匙
. N" x) ^0 i- m& x' _8 v+ gtvb now,tvbnow,bttvb糖  1/2大匙 : G; o0 x5 m8 ?& S, X8 R
香油  1/2大匙 ) A0 [1 n9 C, ]' O) A8 E
薑汁  1小匙
  u) T+ j$ b3 `& fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 V4 m* Q. Y1 z+ b- @. D
1.山東白菜外葉洗淨；波菜洗淨備用。
' m& [) W5 {" [5 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2 V2 l/ F: v! U% ^+ U3 K
2.取一鍋，倒入約半鍋水煮滾，分別放入作法1的白菜葉、波菜葉，將其燙軟後撈出，再馬上放入冰水中冰鎮使其保持青脆口感備用。os.tvboxnow.com0 G+ o+ c( S5 c! o
公仔箱論壇- N; U. g/ g. s1 Y+ P) u) Z
3.將作法2的白菜與波菜撈出、瀝乾水分。
4 }. d! P* c4 w
$ A6 m& z0 ~, V# a# V, xos.tvboxnow.com4.先取一片白菜葉舖平，疊上一片波菜葉後捲起，再切成平均小段擺盤，重複此動作至材料用畢。7 ]% W4 g& G2 }- q; y
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5.將所有調味料調勻成醬汁，再均勻淋上作法4的白玉翡翠捲上，最後撒上白芝麻即可。

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【材　料】
1 ]$ v8 g, h! E+ X8 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜片  100公克 os.tvboxnow.com( X5 Z' s+ _; L! z
香菇丁  15公克 0 D  o4 H9 U/ j- m# n
草菇丁  10公克 公仔箱論壇) {* S: j& \8 D: C: R" }. \
靈芝菇丁  15公克
* o8 M/ E5 o# f- g4 s2 M7 A公仔箱論壇杏鮑菇丁  15公克 tvb now,tvbnow,bttvb, p: @: s  r' X
洋菇丁  10公克
: R# a, V7 Y) R8 b$ ]! x* }黃茸  10公克
& I5 M& q7 e3 s* v$ d芹菜  1隻 ' v4 a6 Z* F; P' V' Z- ^
【調味料】
. B" `* k' a: N( K! ltvb now,tvbnow,bttvb素食高湯  40公克
; i0 F' R+ i9 bos.tvboxnow.com水  60公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O' g4 ?2 q" p( M4 _* Z" A
太白粉  少許 os.tvboxnow.com1 K# k0 F* N, z4 f* s0 m* ?
【做　法】 ' b5 M8 f9 K/ y9 A* d8 f
1.高麗菜片以滾水略微汆燙至軟即撈起；芹菜切細條狀備用。
+ \& I8 B8 X/ N2 U1 J- Y, ` TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) M6 A, S0 Y3 `* f. _8 Q( x! i
2.熱油鍋，放入香菇丁、草菇丁、靈芝菇丁、杏鮑菇丁、洋菇丁、黃茸炒熟。
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3.將作法2的材料包入高麗菜中捲成菜捲後，利用芹菜稍加綑綁，一起放入蒸鍋中以中大火蒸約6分鐘取出。
# U) c' v' M7 Y( rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 K0 \3 I' `# g( a5 s公仔箱論壇4.將所有的調味料調勻成薄芡後，澆淋在作法3的材料上即可。 公仔箱論壇# p4 n% ^9 O8 T
【備　註】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) z5 H) A7 B+ r1 c) }2 N- |
黃茸買回來後，要浸泡在熱水中約3~4小時，直到熱水變冷水後，黃茸軟化後就可以使用了。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇1 ?- c" U. v4 x* X
水餃皮  300g * `0 \# ?2 I+ C- {9 x
青江菜  200g
7 n% ~: U( ]# M+ `- ~0 H4 a. |- i公仔箱論壇胡蘿蔔  30g
1 U( x. O1 B/ y. Ftvb now,tvbnow,bttvb香菇  30g 公仔箱論壇( w' j- s' a$ h& f; D
芹菜  20g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z* r) ^) Z: t" N9 L
五香豆干  150g
7 h3 ]& {2 z2 U5 P7 o. M' gos.tvboxnow.com薑  3片 , s) M4 }2 M% ~( |: x1 c
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 g, {$ }% j; L7 e! ^* M+ ^
鹽  2小匙
+ a4 u" w8 P, d1 {% vtvb now,tvbnow,bttvb香菇精  1小匙
7 e% z7 ]# t7 x' H3 C3 {, _0 j6 F/ d  Nos.tvboxnow.com糖  1小匙
  {: `* y( u$ n- d# @, a$ ?7 ~米酒  1大匙
; j9 W' e1 {, D" m) `0 ~tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉  少許 $ Q" \4 _# K+ H3 H8 a
太白粉  少許 公仔箱論壇! i2 j7 W5 w8 U9 u
香油  少許 0 G) U& e. d, P  n! \; B1 r
【做　法】 公仔箱論壇8 \8 U( m) f& A0 i2 z" R# h0 d2 _8 Q
1.青江菜洗淨後汆燙約1分鐘，撈起泡入冷水冰鎮後切末備用。
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2.香菇泡軟切末；五香豆干切細丁；胡蘿蔔、芹菜、薑均切末備用。7 S- i+ G& O+ [( b! z+ b0 c8 e; p

. o& c2 m7 P* k% ?9 i# Jtvb now,tvbnow,bttvb3.取一大容器，放入作法1、2準備好的材料、調味料一起攪拌均勻成素菜內餡備用。
: i- ^7 f# W1 j" r8 b  G' ~) S: h+ r& rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇; _7 N- C7 u2 k
4.取一片水餃皮，於中間部分放上適量作法3的素菜內餡內餡，將上下兩邊皮對折粘起，再於接口處依序折上花紋讓其更加粘緊，重複此動至材料用畢。
+ p. a4 B. t& d# J; G! [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( `; r$ ?2 [8 F* V% x0 V, {) ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.熱一鍋水煮至滾沸後先滴入少許份量外的香油，再放入作法4包好的素菜水餃，煮約5－6分鐘至水重新滾沸。
. Q. E5 U1 \) ^5 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; z" j& w; ]- F6.於作法5鍋內加入一量杯水，待水滾沸後將水餃撈出即可。

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【材　料】
' S, s1 \# L  g* v, h  f公仔箱論壇玉米  2條 公仔箱論壇5 X! E: a* T! R5 `1 K1 m
水  1000cc
  W8 j: C# `5 e" p/ A8 s3 y# i) n6 u- t九層塔  20公克
) }/ E8 C" \; t, N) L' |麻油  2大匙
- w$ Z# f/ }( Y7 _* g& ?os.tvboxnow.com薑片  4片
9 M/ v7 D  `- b# @1 u% S+ T辣椒  1條
6 ~6 }$ e+ Q  s5 L5 x蔥  1/2支 . g$ n2 x+ _% M- @
蒜頭  6粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! R+ j; E9 }+ D! y
【調味料】
+ a* W: d& Y* I/ O( Qtvb now,tvbnow,bttvb蔬菜用三杯醬汁  2茶匙
0 b/ f, u3 i& g% P4 n3 Htvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 ' k# ~8 t8 }3 K6 X! H
1.玉米洗淨，放入1000cc滾水中，以中火煮25~30分鐘後，撈起；將蒜頭炸至金黃色，備用。
$ E& w; V+ ~6 m) g- h( P- g$ e5 f' g公仔箱論壇2.待作法1煮熟的玉米冷卻後，切成條狀；辣椒、蔥切段，備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W6 R/ D( V. R3 p& H5 z
3.另熱一鍋，加入麻油，放入薑片，至薑片成捲曲狀，再放入作法2的辣椒段、蔥段、蒜頭和蔬菜用三杯醬汁拌炒均勻。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 P6 q$ Q' A$ i
4.加入作法2的玉米條拌炒，在收汁前，加入九層塔拌炒即可。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb' `( I/ W3 r. l/ i# V) r( _
芋頭梗  450g
7 N$ E6 V& L! a3 F7 Y/ ^公仔箱論壇黃豆醬  1/2斤
8 e% N% c$ g4 u% P0 X. g7 Q- Cos.tvboxnow.com薑絲  30g os.tvboxnow.com% H) F& \8 u- U0 r$ u' k) A
辣椒絲  1條
- \. F! S9 V9 s( ?9 p6 R3 ^' x【調味料】 os.tvboxnow.com1 q3 u3 ^! r  H- e& q6 m$ a  }
醬油  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb" y2 d/ J/ _* g5 s+ t# i
鹽  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ^$ f3 N3 D$ v" I8 i2 ]
味精  1茶匙
) w3 R0 o/ O7 Z9 D: {" uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  1大匙
' Z7 `" ], d: h4 s4 u8 n; G公仔箱論壇白醋  1/2茶匙
9 M, b% C# X- q& g1 d& \9 u" c  gtvb now,tvbnow,bttvb水  3/2杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: H8 I' s2 P3 j  v) N
【做　法】 公仔箱論壇/ Q) c5 i- g- Q0 j) p# }. i+ }
1.將芋頭梗用手撕去外皮後，切段，若有小芋頭則切片，放入120℃油溫炸3分鐘，再放入開水中汆燙5分鐘備用。
' L$ k- l/ z1 Vos.tvboxnow.com2.起油鍋，爆香薑絲、辣椒絲及黃豆醬，再放入作法1的芋頭梗及芋頭片，加入調味料後，燜煮5～8分鐘即可起鍋。

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【材　料】 os.tvboxnow.com0 T* B/ J9 C8 k' g0 H5 h) Q3 M" o
海苔片  3片
4 L- }4 N, J. T; R" LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜  150公克 - A/ p+ z$ e) G9 c$ \% O1 }  Q" o
玉米筍  4根 * U) M$ d) K5 ^+ l8 L1 _
蘆筍  4根 公仔箱論壇3 m! S+ z9 w9 Y. p7 H
苜蓿芽  30公克
* p. l: V4 S( D( m% [; K5 Ntvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
( Y# G$ b4 \& s9 x2 B6 Stvb now,tvbnow,bttvb美乃滋  3大匙
7 ]* e3 I1 d6 r5 \【做　法】
- K9 o/ L4 l- W- o; v) F9 {+ f. Rtvb now,tvbnow,bttvb1.海苔片裁成約10㎝×20㎝大小，玉米筍、蘆筍汆燙後泡冷水備用。 os.tvboxnow.com8 q; O' O) j1 U/ J( a. [
2.高麗菜切細絲與苜蓿芽清洗乾淨，瀝乾備用。
7 T. b' Z/ |: Q3 E- Qtvb now,tvbnow,bttvb3.將海苔片放於手中，加入高麗菜絲、苜蓿芽、玉米筍、蘆筍置於1/3處，擠上美乃滋，捲成圓錐狀即可。