MagicAndy

【材　料】
$ X- `/ |* A$ g+ R3 b3 p南瓜  1顆
( ~& p$ G1 C% L, c( J/ Y: O6 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮭魚  1片
& p1 y3 `  `; p8 D* otvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯  1顆
* V, N6 V' v/ z. s6 ^  utvb now,tvbnow,bttvb牛奶  3量杯 ' j' M& O/ T: T9 F4 j  S5 {" |
水  8量杯
9 v/ O* M2 w5 _9 i5 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) j0 X  O0 M5 `7 N
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb' s6 E2 N  @6 @% z
A.奶油  3大匙 os.tvboxnow.com9 g7 s! v9 p- l* D- w2 K& i5 i
B.麵粉  2/3量杯
$ [3 Z; {% D( T4 ~/ b　水  1又1/2大匙 8 ^0 Q1 q2 v, F( {9 O
C.鹽  1小匙
+ y- j. C' U* t8 S: R6 X  b公仔箱論壇　糖  2大匙
; F% R* F- U8 r2 \" B1 `公仔箱論壇　白胡椒粉  1/2小匙
, e' Z8 t+ K- s- rtvb now,tvbnow,bttvb7 a8 U  h% c0 y
【做　法】
3 w7 f/ ~7 C4 i, y; P1.將南瓜洗淨後去籽、切塊；馬鈴薯去皮、洗淨切滾塊；鮭魚洗淨後切丁塊備用。
1 }, u1 l3 I/ E. Mtvb now,tvbnow,bttvb
$ O( i$ Y  D" p$ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一湯鍋，水煮至滾沸後放入馬鈴薯煮10－15分鐘，再加入南瓜煮6分鐘即加入調味料C一起拌煮。
. e. t$ M; w7 \: k# qos.tvboxnow.com
/ @5 z$ \( T+ K! M3.熱鍋，加入奶油煮至融化後放入麵粉一起拌炒至勻，再加入水一起攪拌均勻。7 E. c' o. a) i' t' x/ T. u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n- p9 d$ }. r9 p6 z, d
4.將作法3的湯倒入作法2的鍋中一起拌勻至濃稠狀即可。

MagicAndy

【材　料】
% u" H& p1 {4 H8 e0 f3 V# ]+ Q6 p% Htvb now,tvbnow,bttvb雞蛋  2個
+ J$ k  m, b: L. k/ l; z1 Nos.tvboxnow.com芙蓉豆腐  1盒 , g" \, H$ Q: _% M
絲瓜  1條 os.tvboxnow.com7 g' Q3 r& U' M6 k4 L) F
鮮香菇  50克
+ Q" y3 [3 L' itvb now,tvbnow,bttvb蒜  4粒
! f- X3 s4 s4 A. ~- ^9 [os.tvboxnow.com薑絲  20克 * [: M) p( r  W4 W: V3 u2 m
蔥  1支
) b. f8 M2 r& a' i/ [1 A9 }  Y5 _" }tvb now,tvbnow,bttvb太白粉水  適量 ; n9 U% |! \9 t% l2 u
5 \& w* i1 a; g; I  @6 g6 s  E' O" c
【調味料】
  _) c# L9 J9 f( a$ K# R1 _tvb now,tvbnow,bttvb高湯  360cc
9 x% A/ j# q7 v' U* X公仔箱論壇鹽  1小匙 - z3 i) [$ O3 b+ s! y' V  A8 {
香菇精粉  1/2小匙 ( M0 l8 J" ~" m$ X$ d* L2 b, _
米酒  1小匙
( q2 f- c, b$ [8 ~1 y6 xos.tvboxnow.com香油  2小匙 $ n: z& \+ d- K

& ]# |3 [) t) e" t& D  y公仔箱論壇【做　法】 3 R9 W" w' I' M6 H5 M$ E) V6 I9 q1 ^
1.蔥洗淨切蔥花；蒜洗淨切片；豆腐切丁，備用。
  e0 |* ~5 O0 J% o5 D4 x; X 公仔箱論壇% G/ C- A/ w% Q* L6 I4 X
2.雞蛋取蛋白部分打至發泡狀，備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 |' ]8 K! f9 [, q: g" k
6 z( b% `( J6 ^* x- S; E6 u& s( B% B
3.絲瓜去皮、去籽、切塊入滾水汆燙後撈出，備用。# B! H3 y7 d' N- ~" y$ H$ `
os.tvboxnow.com2 @3 o7 V) {% D; U& r* y+ k
4.熱一鍋放入適量的油，將作法1的蒜片、薑絲爆香。tvb now,tvbnow,bttvb$ c! K6 w% L/ p6 S7 c
os.tvboxnow.com$ o- u9 n8 o0 X* X
5.加入高湯、鹽、香菇精粉、米酒、與作法1的豆腐丁和絲瓜塊，煮至沸騰。tvb now,tvbnow,bttvb; h8 @! k) [8 [+ Z# {1 ^  d

! C: X, c1 K# `! xos.tvboxnow.com6.以太白粉水勾芡，加入作法2的蛋白、作法1的蔥花與香油即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇. R* z; |, X1 a: B2 P# i
干貝  5粒 + R1 ~/ g- E% c, i3 j6 W& U9 J/ h
竹笙  10條
% q% @3 @* d& \" W$ R3 A4 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。土雞  1/2隻
4 w! Z) n0 l! u5 ^tvb now,tvbnow,bttvb薑片  20公克
! j6 B& R! \0 M0 C$ g7 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb2 x( g! y" S8 |( [$ d! J1 y/ U1 W
【調味料】 , i9 V. q( `  J8 `' ~8 Q
鹽  2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ l. Z. C" c; i5 @- q( h
雞精粉  1茶匙 - D5 M9 J* F" w+ ~+ ~/ G; K7 X
料理米酒  50公克
! l/ s3 }# g1 @" m3 u5 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- o& d% n6 n- _3 L4 p【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb( \% y' r* N' v7 \. R  n
1.將乾備用清水洗淨後放入蒸鍋大火蒸30分鐘。
! `7 N8 J% a/ `# z, vtvb now,tvbnow,bttvb , x2 Z* |7 h9 Z! y+ P
2.將土雞用熱水汆燙3分鐘至皮縮後撈出過冷水備用。
. o  v9 b" x5 m, d8 Z! v, \3 @( |os.tvboxnow.com os.tvboxnow.com1 w7 N1 P6 c" h, [) s- S
3.將竹笙泡水約20分鐘至軟，撈出切成2公分段狀，再用滾水汆燙1分鐘，撈出過冷水，用清水洗淨竹笙內的細砂備用。
- z) Y0 |1 i7 I0 w# B* O TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N0 Q# d$ J  G! f1 b- i7 @) f: w
4.取一砂鍋，加6碗水，把作法1～3的干貝、土雞、竹笙與薑片和所有調味料放入砂鍋中，大火煮60分鐘即可

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb! [( i' U. ~; V- X) `9 _2 A
馬鈴薯  1個
( v% P1 z' S. ?. v; \排骨  200克 ! [0 W/ ~6 v* D! o: Y! n% Q( E% \' y
水  800cc os.tvboxnow.com% p& e3 J% V/ z4 `: C
薑絲  20克 os.tvboxnow.com  Z9 ^* J; Q/ N- d& j% c
蔥  1支 公仔箱論壇( i7 M( K3 `# E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- a+ W5 B4 T* {$ m
【調味料】
" I( Q' l5 `& N: N6 \( j' J% V鹽  1小匙
8 p2 f1 }. h4 k. L香菇精粉  1小匙
" |" Y$ Y5 @, U8 B# @# `3 A米酒  2小匙
+ ?! a( S% v: P6 x/ n) ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油  1小匙 公仔箱論壇4 J1 o0 K( G5 O8 F9 i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j. k% \8 [3 P
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb, m& D" r  C4 E! H6 t- j" k2 q; S
1.馬鈴薯洗淨切塊；排骨汆燙後洗淨瀝乾；蔥洗淨切成蔥花，備用。* U% o% x  `+ i2 y( i- ]% g
tvb now,tvbnow,bttvb; R6 \9 j  ]8 M. N  `0 u  U
2.將作法1的馬鈴薯塊、鹽、香菇精粉、米酒、水、薑絲與作法1的排骨，一同入鍋煮至沸騰。
7 W+ G# r' Q( S8 t4 s TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W! I3 M& \' m% l  w" N
3.再以小火煮30分鐘後，加入香油與作法1的蔥花即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇, e. W* E8 a/ q* w
青木瓜  半顆
6 C5 n/ M! c6 e; x9 }: r" x/ e1 L彷土雞  半隻
+ S0 }3 X8 F+ `1 |tvb now,tvbnow,bttvb薑片  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v' \7 K( ?0 ^8 F: S/ y
os.tvboxnow.com1 r* _  L3 `5 e" G0 g: h
【調味料】 公仔箱論壇- W6 [* E0 H$ ?1 T8 I4 m& A1 b
水  1500℃ tvb now,tvbnow,bttvb3 c( g2 k$ ]; B) I% ^
魚露  2小匙 8 s6 [$ P0 P% Y  y& H
雞精粉  2小匙
% ?; D+ [; g2 @tvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉  少許 os.tvboxnow.com8 d" ^  a/ d* s
20℃米酒  30公克
! \5 m# k( @2 j5 I# r香油  少許
* o; }) O! k6 {% s% J- T+ j4 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% R8 g5 n7 J9 Q; [& Y- ~公仔箱論壇【做　法】
: r6 f0 F" G$ ^. e7 l1 vos.tvboxnow.com1.青木瓜洗淨切半去籽，去除外皮，切成3公方塊狀。
. R5 q& R9 I2 p$ r9 j4 F7 \8 X公仔箱論壇
* o+ B$ t0 d7 d( @& ktvb now,tvbnow,bttvb2.彷土雞切成3公分塊狀，用熱水汆燙後，過冷水備用。os.tvboxnow.com* _% P6 e! f; i

' q9 V& R; q: z5 N- g3.將水倒入鍋中加熱，放入蕈片煮滾後，放入作法1的青木塊與作法2的彷土雞、魚露、雞精粉、白胡椒粉、20℃米酒。蓋上鍋蓋，以小火慢煮20分鐘至肉熟、木瓜爛後，淋上香油即成。

MagicAndy

【材　料】
, s$ e! y0 x9 X* p$ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大草蝦  300公克 ) Q( t) _0 f& B
洋蔥  半顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: L, R: y% w$ N8 B" G
小蕃茄  6顆
# ~# J1 k' y; \公仔箱論壇薑片  20公克 os.tvboxnow.com/ `+ J$ F, ]& |: b. K
馬鈴薯  2顆 公仔箱論壇1 b+ _( x6 ]8 _
九層塔  少許
3 R4 `2 X4 h1 V! y9 y; n% ^os.tvboxnow.com
$ S7 J, x6 B: I& Z: o, K" S【調味料】
, b0 O0 h0 V$ B1 T公仔箱論壇魚露  2小匙
8 k# I2 y0 Q- d5 {' b2 Z) ?tvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬  2大匙
0 x; }+ P2 A3 kos.tvboxnow.com咖哩粉  2小匙 os.tvboxnow.com# D2 j1 |1 u# K- s* ]
月桂葉  數葉
2 ^# f; V. P  x6 l9 a+ l; n白醋  2小匙
+ O0 S+ r) M6 T泰式辣椒粉  2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Z9 b' n+ E7 X1 b5 `
細砂糖  2小匙
! X' e' p* b$ s1 T7 r+ z# s) YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞精粉  2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 q' {1 u8 A! T6 l% u' A  s, V# A2 N
20度米酒  2小匙 % U8 _7 e  e) R  r6 C  L) D
水  2碗
+ o% j- X7 w; J0 X
. o+ b) q9 S. f. {0 I公仔箱論壇【做　法】
: |6 l8 |/ D  N) v% \: ?; B9 I1.將大草蝦背部切開，剔除沙腸，洗淨備用。
' E) R, m$ \. g/ U1 V" R # f1 C: o$ C4 y! X$ R6 g
2.洋蔥切絲，小蕃茄切對半；馬鈴薯去皮切片，蒸熟後攪拌成泥狀。os.tvboxnow.com% y7 |9 t% ?" d2 B+ V6 N' ]

2 ?( \& Y8 \0 j/ i- i- S4 ~3.取一湯鍋，將水、魚露、蕃茄醬、咖哩粉、月桂葉、白醋、泰式辣椒粉、細砂糖、雞精粉、20度米酒、作法2的洋蔥絲、小蕃茄、馬鈴薯泥、作法1的大草蝦放入，以中火煮至沸騰，再撒上九層塔即成。

MagicAndy

【材　料】
! G( _5 w0 F$ a! |5 wos.tvboxnow.com羊腩  300公克
2 ?' G+ p  n" g  d6 B洋蔥  150公克 os.tvboxnow.com4 b$ u4 V6 ]# R+ N
花椰菜莖  100公克
0 N5 L' _, |( F8 b' u# n公仔箱論壇燕麥  50公克 os.tvboxnow.com1 d1 r! b' Q* O
牛骨湯  2000㏄ 2 n. H$ |' i9 `$ p" `* s! ]! b/ @

( I2 D5 H1 T) z+ y! n2 Btvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb% o+ a: [3 ?! l/ `
胡椒粒  10公克
8 U; m( Z8 K& l' D% ~2 j白酒  30㏄
7 S# F9 w& d4 |' q% Q% a' oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1又1/2茶匙 0 b" M6 p4 ^! R$ B. E: R$ i. w

' K  b) w" w0 C8 f4 K8 N3 k6 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
. o5 N' T$ w  g( e9 Z, C6 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將羊腩洗淨，切成約4×4公分大小的塊。
8 G5 e+ |+ S0 v. w  h) B2.洋蔥洗淨，去皮後切成大片；花椰菜莖洗淨，去皮切粒。 tvb now,tvbnow,bttvb7 N8 i% W- K9 m8 R7 d7 m8 h
3.將作法1、2及牛骨湯、胡椒粒、白酒放入湯鍋中，以小火燉煮約1小時，再加入燕麥續煮10分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
% F6 {6 H& M( _" p  [5 Y& kos.tvboxnow.com紅蘿蔔  200公克 & J+ v- v/ c" R) G! |' m' ~) \
馬鈴薯  60公克 6 G: R0 ?( n' \$ q, Q) `( v) x
洋蔥  40公克
3 R- u( c& i2 C7 [0 G2 d西芹  20公克
* d: c; C. i% n; n5 Y奶油  50公克
6 q0 S5 B* |1 @9 ~公仔箱論壇雞湯  600㏄
& O; f$ n- D" h0 a& n. U- _os.tvboxnow.com1 u- [, t5 a! z3 x: R$ O# [
【調味料】
. m2 v7 b5 S& XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬  2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 s* _+ J: g+ e- C" \( R" w
鹽  1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 `9 c0 z) E7 E0 l8 L' f/ ?% r
- u! l0 c5 M$ f, p/ P
【做　法】
$ f- {& T, _( w5 @公仔箱論壇1.將紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥均去皮，與西芹一起洗淨、切丁。
% v8 }% R/ Y; y+ ^% Q2.湯鍋中放入奶油燒融，加入作法1以？火炒約1分鐘，倒入雞湯以小火煮約25分鐘。 公仔箱論壇% {6 I7 c* X. p1 B! f6 O
3.將作法2倒入果汁機中打成泥，倒回原鍋中，加入蕃茄醬和鹽再次煮滾即可。

MagicAndy

【材　料】 + |) l+ `4 x+ t4 j. t
去殼扇貝  2個 3 U2 G( V1 H, ?* x1 J
鮮蝦  3隻
3 P; |2 {, v+ E; [9 sos.tvboxnow.com蛤蜊  4個 tvb now,tvbnow,bttvb$ s: ?, V+ T5 @4 ^
魚肉  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb# }: q3 q0 j1 i3 q3 T
麵包粒  20公克
2 }: X+ ~9 J3 s" P$ C8 fos.tvboxnow.com洋蔥  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R0 D4 e  ?1 ]& O
罐頭蕃茄  80公克
/ B( v# \- A; J! s, v2 `0 y$ x8 g奶油  30公克
5 x6 x; N0 o' Z# [, Z, p" otvb now,tvbnow,bttvb魚湯  600㏄
- t5 j9 V5 W2 m5 b1 B& ^tvb now,tvbnow,bttvb酥皮  1張 7 m6 z3 d& a+ ^; y3 y( ?; A
蛋黃液  少許
5 P# U" `, Z  F) C公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb) Y: O; C4 o! h2 O9 t$ ^5 k0 }
【調味料】 & F2 `* j4 D9 w( r" D. c$ i
義大利香料  1/4匙
' y* K$ f9 L  Y  ?* \os.tvboxnow.com鹽  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb" D3 B8 O+ T1 b8 E
麵糊  1茶匙
9 _5 Z! |7 L6 R  R1 w+ [( ^% {$ t. S6 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& k( Y2 l! G# q0 K0 v
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb& D" ?3 T5 ]% z& X
1.將所有海鮮材料洗淨並將魚肉切粒，一起放入滾水中汆燙？秒鐘，撈出沖涼，再將蝦去殼備用。 tvb now,tvbnow,bttvb' D- D: V9 m& K0 q* F1 }
2.罐頭去皮蕃茄取出抓碎，洋蔥去皮洗淨後切碎。
2 p$ Y8 z- J* i5 r8 c, mtvb now,tvbnow,bttvb3.鍋中放入奶油燒融，放入洋蔥以小火慢炒至軟，加入作法1、2和魚湯、義大利香料、鹽，續煮約10分鐘後，徐徐加入麵糊以？火煮至濃稠，撒上麵包粒盛入湯碗中備用。 ' o9 @+ s: }5 [$ z% @% C' D# S& F
4.將酥皮表面刷上少許蛋黃液，蓋在作法3湯碗上，移入預熱好的烤箱，以200℃烤至酥皮膨起且呈金黃色即可

MagicAndy

【材　料】
, E% \0 V% f: C& pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠花椰菜  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 T2 S0 `' G- n) x! |$ b  q% i
洋蔥  80公克 公仔箱論壇- Z5 O; X/ p8 v7 V7 S
馬鈴薯  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^  n0 W+ \! |2 u% m$ B  R. E
紅蘿蔔  50公克 os.tvboxnow.com  P2 y1 F- V8 v" _3 y
熟雞肉  80公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ]0 U3 r3 B8 P0 w
切達起司  180公克
3 f( |3 o9 @! |( a3 L+ w: p" oos.tvboxnow.com奶油  50公克 公仔箱論壇# i6 X$ f) O$ x6 |$ F  p" m9 U4 q
白湯  1000㏄ tvb now,tvbnow,bttvb% K/ v. @1 x) X9 j, l# G7 g
鮮奶  100㏄
) s) d. w4 L8 M4 e) r& Yos.tvboxnow.com0 W* T. q* B' S4 Z9 {2 W4 P# |, Y
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb; {0 F: ?+ B; x' L  U
鹽  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 F5 [* R4 ]5 m4 o
公仔箱論壇/ {" ?' e5 G% g! [9 g1 S
【做　法】
7 T" }; [. u' [1 g3 ^- b9 p1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。 os.tvboxnow.com% g  f. {& W  a8 Y4 p
2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。   e( X# P' {( d
3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。 / U3 A% S0 k' Z. y6 I% k! D
4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。
; u" k" W% U' \3 P8 q5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

MagicAndy

【材　料】
9 G. N& i% b- G" u. j6 Z9 [os.tvboxnow.com青豆仁  150公克 . l) r( r) [! a0 E" T; A
培根  20公克
) P5 N/ v0 l1 R! [6 Mtvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯  50公克 os.tvboxnow.com/ L1 m; Q5 e9 x% ?+ Z  q2 ~
洋蔥  50公克
4 N& t5 o! Z8 l% B5 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹  30公克
& o; ?+ j* V$ n: z4 @紅蘿蔔  39公克
# X' |/ O" O+ o0 n6 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞湯  500㏄
" @  @  d$ @8 e; Rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o, d; O: a5 @; x8 I7 n
【調味料】
; E8 Z" Y% m! d+ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/2茶匙 $ {3 o+ U* a0 g) q, \4 J& M: a
os.tvboxnow.com) j7 s3 B/ l7 h/ ]
【做　法】
, p( f. V. _4 H公仔箱論壇1.將培根洗淨、切細條；馬鈴薯、洋蔥、紅蘿蔔均去皮與西芹一起洗淨、切小塊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 [5 V7 ]3 z6 ^6 J/ s* b
2.將作法1所有材料和雞湯、青豆人一起放入湯鍋以中火煮約20分鐘。
9 B7 q: ]* m: W1 k% B8 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2中的紅蘿蔔和西芹之外的材料和湯一起放入調理機打成泥，再倒回鍋中煮滾即可。

MagicAndy

【材　料】
4 P, U" T8 ]* j, L8 d牛腱  400公克 公仔箱論壇* p& V4 B$ l% }
洋蔥  1/2個 , y2 x* l  H. }" `; E4 j
馬鈴薯  150公克
$ P0 Y3 H/ f! H公仔箱論壇去皮蕃茄  100公克 os.tvboxnow.com9 ]3 K: x8 ]3 T5 v1 u0 p
奶油  60公克 tvb now,tvbnow,bttvb! J" M' n/ R8 m( M4 |7 _
蒜末  10公克
' l1 j5 u6 C* z# }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛骨湯  1000㏄
' L. W. n8 [; R2 y  L1 e) G. otvb now,tvbnow,bttvb# c3 D3 e2 x$ M8 q5 z: U/ V
【調味料】
% l- A) A& t7 U8 j' A- y! j9 ~月桂葉  1片 tvb now,tvbnow,bttvb+ L1 h6 Y! y1 R/ o# ~+ l
匈牙利紅椒粉  3茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J  o1 C# E  ~
鹽  1茶匙
: J+ k0 [2 R7 A9 ^2 Q麵糊  2茶匙
& H9 s, O* r3 X6 k) i0 h& N) Los.tvboxnow.com
9 @% l* |/ x) Zos.tvboxnow.com【做　法】 公仔箱論壇, B* I! c5 ^/ X) j# j
1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。 公仔箱論壇7 Z, b* Q8 a) _6 k# P- v5 s  R
2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。
) O- j- g: V9 s2 y* E3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可。

MagicAndy

【材　料】
6 R: H! w! V  N) STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟雞肉  50公克 ; |: l, ~/ Z( }
紅蘿蔔  150公克
/ B2 y+ ^" m8 o0 q% Y8 }5 wtvb now,tvbnow,bttvb西芹  1根
+ u9 H) L$ k7 Z  L, v8 l& q2 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。磨菇  4粒
" ?6 |! p( C+ f; b2 hos.tvboxnow.com鮮奶  150㏄ tvb now,tvbnow,bttvb: j6 {' o9 @% t- {% B8 [
奶油  60公克
! v, `7 s. N  p1 }, J% ^! KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酥皮  1張 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j# M3 x7 O4 y  n( \+ t* a
白湯  1000㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" U6 Q: R. W; K- N/ J9 ~
蛋黃液  少許
4 v3 x7 _: H% u$ zos.tvboxnow.com【調味料】
/ R' j9 X  G$ @2 D麵粉  1茶匙 % n$ H+ ^* T0 a3 Y0 I! \
鹽  1/2茶匙
( }: W/ S" S1 k- sos.tvboxnow.com【做　法】
  b! V  b3 @" ~: s  F2 e4 W公仔箱論壇1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。
2 F0 \" Q. i6 t- nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蘑菇洗淨後切片備用。 6 t2 Z3 l& T0 i
3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。 os.tvboxnow.com8 A7 S! p: k/ g! |  C
4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。
& |# F+ C9 R2 y5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。
# c; G, r8 I& hos.tvboxnow.com【備　註】 tvb now,tvbnow,bttvb' K0 k) y5 k% R* ]" J! X0 ~) F
白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

MagicAndy

【材　料】
* a) f% u# J- _8 Z' B公仔箱論壇藥材： tvb now,tvbnow,bttvb+ E9 m8 \, [3 [9 G. Q
枸杞 2錢 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% k$ H, `6 [  ^+ C
當歸  1錢
; g# L& D6 g- B# i$ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。川牛膝  3錢
8 b: j0 G4 M+ k# s2 m6 ]公仔箱論壇黃芪  6錢
# o% i8 t4 E% i人蔘片  1錢 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; j+ E/ T+ S6 X+ k, z
甘草  2片 1 |. w6 b$ b+ c' k" o4 `2 h& A
材料：
4 p& q& N* {- r+ G9 i4 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料理米酒 1瓶 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ z$ h- B$ u/ x' o6 o/ `3 \, W
水  600cc - ^0 D& h1 U9 G7 g0 i
鰻魚  16兩 os.tvboxnow.com, l( @/ r) K  l8 K% L( D
生薑  1小段 公仔箱論壇; B$ @7 A% x2 `# {: K
【調味料】
$ v) k( [7 B7 m鹽  1小匙 * \3 M; z6 M0 J3 r1 s
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb" h$ U. `; s. S2 v
1.生薑切小片，枸杞洗淨泡軟瀝乾，備用。
+ r- a9 z: O: T% \2.先將鰻魚裝在一個大的白色塑膠袋中(或是直接使用買回來鰻魚裝的塑膠袋)，在袋中加入水並重複沖洗2次(可先在袋尾剪一個小洞，水由袋口灌入，袋尾的小洞流出，當水完全流完時即為完成沖洗的動作，過程中請維持鰻魚一直在袋中)，沖洗完畢後，用橡皮筋將袋尾的小洞綁緊，將半瓶的米酒倒入並綁緊袋口，放置5分鐘直到鰻魚有發醉不動的效果(翻白肚的象徵)，表示鰻魚灌醉的動作已完成。
& P  t# Y8 y5 E& Y& c# Ios.tvboxnow.com3.取一砂鍋，放入步驟2的鰻魚和米酒，加入步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片、水及剩餘的半瓶米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘熄火取出，最後加入鹽調味即可。

MagicAndy

【材　料】
' X, A' r9 U& Y) \: eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烏骨雞  1隻
- N. s! H; B" a" m! m6 X% los.tvboxnow.com生薑  1/2小段
1 V/ A# U3 S5 T: d, }  J水  500cc
* o# `) h# K$ J. D% M公仔箱論壇藥材： tvb now,tvbnow,bttvb, {1 M7 d; x* I' @0 x9 E
枸杞 1錢 ! D" {% F; F, n7 r9 T/ T1 v/ z3 K
當歸  1錢 公仔箱論壇2 X7 h9 f$ w( f5 K  d
熟地  1錢
- o2 V; N2 ?& v2 Htvb now,tvbnow,bttvb人蔘片  3錢 5 x; u- r  {2 Q+ m! X
紅棗  20粒
" i8 i/ Y0 x9 R8 O" Nos.tvboxnow.com川芎  1錢
0 }* X. `0 w; w% o- H蔘鬚  1把 os.tvboxnow.com9 J+ D4 u2 r8 E2 w
【調味料】
  A( ]! [1 H0 N料理米酒  50cc 公仔箱論壇7 ?7 S4 {/ n+ Z1 S" |! i
鹽  1/2小匙
6 O* C5 v5 B; l5 z4 Gos.tvboxnow.com【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb& x4 f) F4 g) t) p' M. ]
1.生薑切小片；枸杞洗淨泡軟瀝乾；烏骨雞去內臟洗淨，備用。
1 X: B/ S6 O  j7 I( ^# @* xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將蔘鬚塞入烏骨雞腹內，備用。 公仔箱論壇. X6 T. n: B' S4 o& z
3.取一砂鍋，放入步驟2的烏骨雞及步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片及水、料理米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘後熄火取出，最後加入鹽調味即可。