MagicAndy

【材　料】
; E- V% P6 A0 ~7 J公仔箱論壇A.白油  50公克 公仔箱論壇* p8 Y% h8 N$ X. E$ Q
　瑪琪琳  150公克
4 z# \4 z1 p: P  H8 V7 r9 m$ e　低筋麵粉  100公克
, q$ R/ ^( K9 U( {% ?9 V公仔箱論壇B.中筋麵粉  100公克
- q5 W& y4 h8 `- ntvb now,tvbnow,bttvb　雞蛋  1個
( o6 \- w2 M) S; ros.tvboxnow.com　豬油  25公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- h& ?# V- I1 Q
　水  50㏄
5 o2 F* [/ L  B8 A" Y+ H- Z公仔箱論壇C.豆沙  600公克 os.tvboxnow.com% \9 g2 r# T! ^4 S( q" V
　蛋黃液  適量 ' [3 w+ Z; }7 z3 y2 {9 Q& }
【做　法】
7 M3 x1 i( m/ ]9 X7 ?2 E公仔箱論壇1.材料A混合揉勻成油心，取一托盤，盤底撒入適量麵粉（材料外）防沾黏，將油心平鋪在盤裡，放入冰箱中冷藏約2小時。公仔箱論壇; K0 v+ G$ M6 U' Z- i

& b0 a: f: |% ~9 M; m- u! G公仔箱論壇2.材料B混合揉勻至光滑成油皮，桿開油皮至油心面積的兩倍大，放入作法1冷藏過的油心，包起後用桿麵棍壓開，由左右兩邊折起三折，重複桿開三次再折三折的動作，置入冰箱冷藏約30分鐘。
  E8 p3 ]% b' e& z$ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇: j; Y4 q& Y& ^1 T3 @
3.取出作法2麵皮，桿開成長約100公分、寬約10公分、厚約0.5公分的長條，用刀切去多餘餅皮，將豆沙搓成長條放在麵皮1/3處，將麵皮捲起成圓筒型，表面劃上花紋，再斜切成菱形。
6 U8 W& l, h  @% nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% n! u, J3 Y: O公仔箱論壇4.將作法3放入烤盤中，表面刷上蛋黃液，入烤箱以250℃烤焙約12分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
9 j) p' e* F6 ~9 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。發糕粉  300公克 4 j: @9 p& a8 N' I& _8 I6 U0 T
抹茶粉  9公克
4 c# r. U3 Z  I) ?水  180公克
, B% b4 P' Y( L; }+ e+ N0 ]+ I4 ?細砂糖  165公克 os.tvboxnow.com$ a# j9 v' _2 K& {8 y( u* M# W5 K
蜜紅豆  60公克
2 n5 q5 {  x: o+ K3 E( T0 htvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 公仔箱論壇5 o( q2 S  }# K$ D
1.先將發糕粉和抹茶粉一起過篩。
+ S% d% N+ T* n, c7 n. o , P( I; m  a; {, o" K$ L0 J6 W
2.將作法1及水、細砂糖放入鋼盆中，以打蛋器攪拌至無糖顆粒狀的麵糊，靜置約20分鐘。os.tvboxnow.com* ]7 K$ y" P. W" g6 ]

# y' v7 q7 |) x! [- fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蒸鍋預熱至水開，將作法2的麵糊裝入模型中，撒上蜜紅豆，放入蒸籠以中火蒸約20分左右即可取出。

MagicAndy

【材　料】 os.tvboxnow.com* H) I- n1 m' [$ s8 n4 B
湯圓  1盒
6 y- {5 n: s( m( J; |* t" U4 W1 v酒釀  100公克 os.tvboxnow.com3 G% @7 T! a; }/ Q4 x
雞蛋  2顆。
' X- x9 q" K9 t( K) dtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
3 P8 p1 B4 z0 z! {5 Xos.tvboxnow.com細砂糖  2大匙
+ ^/ F/ x3 e0 B$ z* V2 x( @% f: |【做　法】 os.tvboxnow.com5 `- \* {2 B+ ~  `9 K3 e3 |
1.取鍋加水煮滾後將市售冷凍湯圓放入，待湯圓都浮上水面即可。% }: r5 U' O3 h3 ]5 X

5 W' R$ g/ E( |" \" g3 L& e8 Utvb now,tvbnow,bttvb2.在煮湯圓同時，另取小鍋將2碗水、酒釀與細砂糖加入煮滾。os.tvboxnow.com9 m7 j3 T: t4 m- _# A

  x2 ]8 C- N( Z; [) H, n7 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將蛋打入小碗中打散備用。
5 t6 v2 t. T0 P2 a" [tvb now,tvbnow,bttvb
! a! L  ], {! B; e9 J; V4.待湯圓煮好後，小心撈至作法2煮滾的小鍋中，再將作法3打散的蛋液慢慢淋至小鍋中即可。 - P/ o  s/ P+ N3 r( {" }+ q" O( B: C
【備　註】 + }) [6 @0 K# o3 w# a* `  \
酒釀湯圓的細砂糖也可以用冰糖取代，或者再加入少許的桂花醬，又有另一番香甜風味

carmen_girl

i like the last one.thx andy

MagicAndy

【材　料】
$ ~& ~! C" N1 O. s1 ~紅豆年糕  150公克 ' m# w. p4 p$ Y/ _8 x3 B
芋頭  300公克
& C" Y8 `% z* ]. O4 j! I4 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油  20公克
+ L0 q( m9 ]- H1 Q( S: Yos.tvboxnow.com椰奶  30㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 F0 Y7 R) {+ h3 |3 @" f
地瓜粉  20公克
9 c7 r; m- T8 b  W3 S% U太白粉  少許
% _! B1 D! }" \& ~' R【調味料】
" d5 w( X, h: J2 b0 ?. M8 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖  少許
" V2 F3 P: ~# pos.tvboxnow.com【做　法】 : B/ G" m$ o2 M4 q
1.紅豆年糕切小塊，備用。
9 G' I3 C  z; p$ ?" t) _tvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇1 d$ A- D  ^; U
2.芋頭洗淨瀝乾水份後，去皮切塊再放入電鍋中蒸熟。
- ~/ H! Q5 F" j0 Ztvb now,tvbnow,bttvb
" h" i2 r! P2 g8 a  x, x3 J% E  gos.tvboxnow.com3.將作法2的芋頭塊取出壓成泥狀，再放入奶油、椰奶一起攪拌均勻。2 H" r: P; ^/ U2 `1 l9 }% L+ `
公仔箱論壇! b* b+ m0 E5 C2 N0 e: s: }
4.再於作法3中加入地瓜粉，一起揉成芋團。0 {, F" N/ P2 @, l% z' b! G' S

2 b7 a( Y2 W: b$ V2 z0 _公仔箱論壇5.取一小團作法4的芋團，將作法1的紅豆年糕塊放入芋團中，捏成棗形，備用。
- J& Q/ J0 a+ p9 e
! u1 m& c- S& q+ }) E5 K. N" Z公仔箱論壇6.將作法5的年糕芋棗均勻地沾裏上太白粉，備用。
% n! m9 [" u' P( i: _8 z" Vos.tvboxnow.com
) X, }/ `9 G6 n  F公仔箱論壇7.熱一鍋，倒入適量的油，待油溫燒熱至150℃，將作法6的年糕芋棗放入油鍋中油炸至酥即可撈起，瀝乾油後即完成。 2 l1 i& S2 w  x' b1 `% }
【備　註】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [5 S4 m6 L+ `; t# r3 v" z$ U) u% t& Y6 L
芋頭要壓成泥，要趁蒸熱時才容易壓成泥，同時加入奶油及椰奶也會讓芋泥的味道更香濃。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 M; I% h8 ^' |* o
油皮材料：
7 U) ^% j, h6 z& F中筋麵粉 230g 公仔箱論壇( |- D3 y- L( ]! z
豬油  70g % y9 \4 ]# u9 L9 c& e
細砂糖  23g
5 _( Z/ U9 U# f! w8 b- t; \os.tvboxnow.com水  97g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 {- ^6 M: l" D+ l
油酥材料：
7 N9 O0 q2 ^' ]* X/ x5 Y+ y. V. {9 ^/ v低筋麵粉 160g
0 i- E1 y, t$ R' L5 _. B' N* los.tvboxnow.com豬油  80g
' ?5 ~- I9 Y2 D7 P  o+ I  Q9 W公仔箱論壇內餡：
. K1 F& J0 c, P0 A- R公仔箱論壇烏豆沙餡 240g
' ~- W8 k5 D0 f3 F$ ]' c絞肉餡  300g 2 `2 e2 N" ~8 [% e2 L. L! b
其他材料：
% T8 q! \. `! t! R! X  J! t! ~蛋黃 2個
2 O8 {5 n/ N' M: A$ t, h蛋白  1/3個 ' z, [8 t; d; V8 W( _
【做　法】 os.tvboxnow.com3 n# L0 U+ d2 h0 A- L9 k
1.將油皮材料放入攪拌缸內拌至麵糰呈光滑狀，再以塑膠袋包好，在室溫下靜置鬆弛約20～30分鐘。
% f  W6 f! }) }: }8 A1 A, W* I2.將油酥材料放入攪拌缸內，混合攪拌至與油皮相同之軟硬度。
4 S! M. a0 R9 Y1 {! D2 E& vos.tvboxnow.com3.將作法1油皮分割成每個35g，作法2油酥分割成每個20g備用。
' E7 P0 u+ P5 v+ r# ^公仔箱論壇4.油皮包油酥，收口朝上，桿長成牛舌狀後，折成三折；再桿長捲起成圓筒狀，鬆弛約20分鐘。
7 K2 t. D' {! E* j( \4 k: L$ l5.將烏豆沙餡分割成12個備用。 os.tvboxnow.com* m) s; c# j1 H0 m; S( \# i
6.取一作法4桿折鬆弛好的油酥皮，從中間切成兩半，切口朝上，桿成圓形後，分別包入作法5烏豆沙餡及絞肉餡，整型成餃子狀，將其背對背整型成圓形，重疊部分壓緊，並以手指將麵皮折出花邊。 os.tvboxnow.com' B5 `- P" L0 Q% g; s! V8 m
7.將作法7成品的一邊刷上蛋汁，置於烤盤上，再放入烤箱，爐溫上火160℃、下火180℃，烤約25～30分鐘，即完成。
0 y2 e: d5 }& k6 ?【備　註】
5 L7 Z; m# P$ b; Y數量12個

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, r6 t% z7 m5 Q% s$ Q: H; S
油皮材料：
5 N( `; }: s+ ]; C4 B: @7 s中筋麵粉 125g
+ n1 u* U% N# D; m  `( i" Q公仔箱論壇奶油  51g
) Z7 W8 m. F1 R* L0 y細砂糖  12g
/ u4 L5 B5 H, T# @6 B  q' p; otvb now,tvbnow,bttvb鹽  1g tvb now,tvbnow,bttvb' T& `3 t( x$ Y+ Y8 [
水  51g
% r: ]+ k8 S1 S+ vos.tvboxnow.com油酥材料： 0 m5 x, d2 s: [
低筋麵粉 80g
4 K  d1 O6 T* Q5 a: M奶油  40g
) l% \6 O8 J2 v' Ytvb now,tvbnow,bttvb內餡材料：
; A2 m; B; t$ ^* l& S0 _0 }" M' Ros.tvboxnow.com皮蛋 2個
1 ~+ p: r- Z* z! N. d公仔箱論壇叉燒肉  180g 3 k# p* k# z0 _
紅蔥頭  3粒
. z9 }2 U+ C  i; A' [7 ntvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬  20g 公仔箱論壇4 T' T  R7 v3 v0 t' C
鹽  5g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 N& ?+ c8 E5 z+ j: S
糖  5g os.tvboxnow.com; k- {7 ~" [! E0 Y$ H- `. x* B+ m" ~
醬油  15g / N: }8 g: [' j
其他材料：
. R  U. E* ?* B+ s+ D  ^# a蛋黃 2個
( O7 W/ O. V+ r: W公仔箱論壇蛋白  1/3個 2 ?* c" G( G$ q
【做　法】 / _. \) j" V5 y3 T
1.將皮蛋、叉燒肉切成小丁，紅蔥頭切末。
& g8 o. k( f/ U7 P$ f/ v. h5 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.起油鍋爆香紅蔥頭，加入蕃茄醬炒香，再依續加入作法1的皮蛋、叉燒肉拌炒後，加入鹽、糖、醬油拌勻，放涼備用。
1 m/ J2 s* M( Q4 t$ ^1 l+ qtvb now,tvbnow,bttvb3.取一個桿捲鬆弛好的油皮油酥，桿成圓形，包入作法2餡料，整成圓形；將蛋黃、蛋白拌勻過篩，刷在表面上。 , d/ t& C7 J. }3 z
4.將作法3放入烤箱，爐溫上火200℃、下火180℃，烤約25分鐘，即完成。 os.tvboxnow.com& P, R+ B2 r! ^# G1 [
【備　註】 公仔箱論壇' k9 ]& k2 f+ P. |! o; ]
數量：12個
$ _& T. X3 ^2 E3 i公仔箱論壇油皮油酥的製作方式請查詢本站食譜-【小包酥】

carmen_girl

皮蛋蘇..以前細嗰嘅時候好中意食.不過而傢d餅鋪好難買到好食嘅皮蛋蘇咯.公仔箱論壇% A, u2 ~# T# G, o
btw,可以介紹d用芋頭整嘅desert嘛??thx  so much

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb/ l' Z( h( A* H5 s
油皮材料：
! E1 Y9 x8 P/ S: B# _; S公仔箱論壇豬油 76g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ r8 u' o- l) ^
中筋麵粉  190g
) G/ ~8 l6 }; S# |5 v$ K水  76g
0 Y- g! j! H- \+ }% M公仔箱論壇細砂糖  18g
2 C. ?' V. O, N" g% t7 L! T油酥材料： 8 l% V% Z$ J: f$ h6 W
奶油 60g
; T8 \! C! e" j7 F低筋麵粉  120g
7 E4 o1 z! n. rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。內餡材料：
6 l& t. X& V5 Z3 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。抹茶餡 360g
6 }6 b5 S$ D& L' [$ U其他材料： 公仔箱論壇& `8 e- Q6 S  ]5 n6 F4 i. l
蛋黃 2個 公仔箱論壇7 ?$ j1 z: H! g( k
蛋白  1/3個
  A. a( _, {- \  P2 p7 C公仔箱論壇【做　法】
) ], b: W' ?' ]/ R公仔箱論壇1.將抹茶餡分割為12個備用。
  @0 z; a3 n/ ?: NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一個桿捲鬆弛好的油皮油酥，桿成圓形，包入作法1餡料，再以虎口捏緊收口。
) ^# @: |5 z$ {$ O" Y% p3 sos.tvboxnow.com3.將作法2壓扁後，桿成直徑約10公分的扁圓形，先以剪刀將其剪成12瓣，再將花瓣翻轉成菊花狀。
& f9 s0 ~* K! @* KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將蛋黃、蛋白拌勻過篩，刷在作法3花心上，放入烤箱，爐溫上火200℃、下火180℃，烤約20分鐘即可。 & T: M  |) k' U
【備　註】 tvb now,tvbnow,bttvb! d& W7 y$ W! h
數量：12個 5 C! r& q0 I& o7 b
油皮油酥的製作方式請查詢本站食譜-【小包酥】

MagicAndy

【材　料】
* L# `) }8 }5 w: z, G  p黃豆  300公克
9 q2 U. G$ X9 F9 s1 K! S水  2500㏄ 8 ~9 G1 n. d7 m/ Z) s5 l! H
紗布袋  1個
  X# J6 E( l7 h: _2 y! O- _6 j/ `石灰  1大匙
( u& m; a! w2 t2 j+ N- mtvb now,tvbnow,bttvb熟花生  少許
; g. y6 J4 z3 W! x4 \" K8 \0 R" los.tvboxnow.com【調味料】
/ v* y( t$ Z+ ?! e% Z, |7 @os.tvboxnow.com紅砂糖  40公克 公仔箱論壇( m' X4 y) g8 z3 k* g( v! a
水  2000㏄
0 n8 _3 G$ A) E# U# l: S2 k: \tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
3 i* U8 D; F# V( J6 D1.黃豆泡水約6小時備用。
" i" t8 d$ Y- K7 `' oos.tvboxnow.com2.將黃豆與水分次加入果汁機中打成漿（因果汁機容量有限，故需分數次），再用紗布袋過濾豆漿。
% x/ m8 o3 _; R. Ltvb now,tvbnow,bttvb3.將紅砂糖加入2000㏄的水中煮開成糖水備用。 % y& u. c! ~* ]$ p/ B' Z
4.將石灰加入1碗冷開水混合成石灰粉水，再倒入擦乾的鍋中。
# _* a+ {4 F) G# l5.開小火將作法2過濾後的豆漿煮開後，撈除表面浮末，再快速倒入作法4的鍋中，靜置約10分鐘待豆漿凝固放涼後，再放入冰箱中冷藏。
8 f/ d5 e# G) j! V" |: M2 M3 e: O公仔箱論壇6.食用前取出適量的豆花，再加入作法3的糖水和少許熟花生即可。 tvb now,tvbnow,bttvb; I, @2 n% V: c7 c
【備　註】
( Z6 @8 n, E$ }5 O+ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.盛放石灰粉水的鍋子需完全洗淨無油漬，並放置於低處，再將煮好的豆漿離地約70㎝高，且穩定快速地倒入裝有石灰粉水的鍋中，靜置約10分鐘即可凝固成豆花。 公仔箱論壇7 w7 f/ D* _* Y9 a- ]
2.若靜置10分鐘後豆漿還無法凝固，再將其加熱關火後，另將12公克的洋菜粉混合1碗冷開水倒入豆漿中攪拌均勻，放涼後即可凝固。
9 z* [2 u, C# x7 G8 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。布丁豆花輕鬆DIY
# Z: b( _" j* G% y" BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將市售的布丁豆花粉加入五倍的水煮開後關火，再加入一倍的布丁豆花粉攪拌均勻，另分裝於容器中，放涼後冷藏即可。

MagicAndy

【材　料】 : x/ H; ~. G0 }/ B
油皮材料A：
# ~! Z& Z. f, Q0 |9 A/ \2 e奶油 68g
, G% b' h/ S2 n2 c6 M  X- s! x中筋麵粉  182g
. C$ _' J4 r9 J水  75g os.tvboxnow.com7 L' O( w9 a* Q* P( Q7 W
糖粉  22g tvb now,tvbnow,bttvb2 ]) g, L5 o4 \7 p. j. T, j4 g1 r
油皮材料B： 公仔箱論壇3 O; y0 o! @/ U
抹茶粉 3g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) D$ V4 E' X1 ]2 o3 O
水  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 _. Y3 T, B5 J& J* M+ w# Z
油酥材料：
2 r  f+ N1 a: g7 D# |奶油 83g
; ]) f+ f$ u$ J低筋麵粉  167g 公仔箱論壇7 c4 [+ q- t1 ^6 q
內餡： * m2 H5 O% s5 ^/ N9 ~
抹茶餡 500g os.tvboxnow.com& y+ F* w) V3 w" G! ~$ X, ~2 L
Q心麻糬  10個 tvb now,tvbnow,bttvb% X/ q, [" m5 D3 h/ E
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v8 O, a3 J3 a( Z9 Q
1.將油皮材料A放入攪拌缸內拌至均勻。 公仔箱論壇! G5 x  R1 o  w# |! B( R
2.將抹茶粉先以少量水調開，調成糊狀，加入作法1中打至麵糰呈光滑狀，再以塑膠袋包好，在室溫下靜置鬆弛20～30分鐘。
/ E9 g; J: A7 k3 Y; ttvb now,tvbnow,bttvb3.將油酥材料放入攪拌缸內，混合攪拌至與油皮相同之軟硬度。
+ u, k$ k% F9 H* l; K2 D  r2 w( |公仔箱論壇4.將作法2油皮分割成每個35g，作法3油酥分割成每個25g備用
0 V4 c3 C0 N. gtvb now,tvbnow,bttvb5.油皮包油酥，收口朝上，桿長成牛舌狀後，折成三折；再桿長捲起成圓筒狀，鬆弛約20分鐘。
9 R. C2 e: w6 J: o  J! Q) X公仔箱論壇6.將抹茶餡分割成20個、Q心麻糬切半備用；再將每一份抹茶餡包上1/2個Q心麻糬。 : }- j- K; X9 m- l
7.取一作法5桿折鬆弛好的油酥皮，從中間切開，切口朝上，桿成圓形後，包入作法6的內餡，以虎口收口整型後，置於烤盤上，再放入烤箱，爐溫上火150℃、下火180℃，烤約25～30分鐘，即完成。 / q8 y2 N  p; z
【備　註】
( p% P2 y: k5 B) m, ^數量20個

MagicAndy

【材　料】 os.tvboxnow.com. N3 r1 ]8 W4 M; y& Q8 ?
甜仔粿  100公克
  U6 G* L6 E: M. g" S" }" T) ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粉粿  100公克
. f9 p4 E; q) y9 Y3 s剉冰  1碗 tvb now,tvbnow,bttvb' |" J5 v4 E  ?. \" x
糖水  適量
" n6 }% K  r: s6 |tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
/ d$ h& [# ~0 i0 g& p1 S& Ftvb now,tvbnow,bttvb將剉冰放入容器內後，再於剉冰上放入甜仔粿、粉粿，最後澆淋上適量的糖水即可

MagicAndy

【材　料】 / q( H1 a8 q, U. W1 ^/ u
糯米漿  1000公克 公仔箱論壇$ [3 T. ~/ G2 x3 o6 t
蓮蓉  500公克
! B5 X* a, ]6 |& R) y2 a3 y. Ltvb now,tvbnow,bttvb綠茶粉  1公克
# d% D+ ~, ~9 A' W白芝麻  0.01公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H" d( v& k5 x9 V$ w, ~8 K# B
【做　法】
. v3 h  L1 O7 z" Y) |1.先將糯米漿軟化。
5 _' Z4 `% E0 R2.再將糯米漿捏為每個10公克拍平，再放入蓮蓉餡約5公克包起來。 tvb now,tvbnow,bttvb) `# |7 t" |2 z, p
3.再搓成圓形在下去蒸軟，以中火蒸30分鐘即可。
3 J, f' t# k/ m& T! i% wtvb now,tvbnow,bttvb4.最後再放至冷卻沾少許白芝麻就可食用。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c# j$ z! v% H  U5 Z
A.低筋麵粉  2000公克 公仔箱論壇3 s& t. o- `1 |
　細糖  800公克 + W! J- U! ~1 H* B8 S
　泡打粉  180公克 公仔箱論壇9 q& m  y1 {9 f. r6 I
B.奶水  400公克
2 p$ i/ m/ ~1 }/ d3 A公仔箱論壇　細糖  600公克
( E9 `' }% h& p% Ktvb now,tvbnow,bttvb　蛋黃粉  150公克
+ u* O. J5 ?- W# _% OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　雞蛋  10顆 公仔箱論壇4 `4 Z/ U: W# J. i4 d
　水  1000公克 tvb now,tvbnow,bttvb. i9 x( |/ g  _
C.鹹淡黃  10顆 公仔箱論壇  F2 e7 p4 z7 U3 U
　椰子粉  100公克 ; q8 V. T2 x- F4 B1 y
【做　法】   x! F% ?( ~- R5 ^5 E  U
1.將材料A混合拌均勻使柔軟，分成5等份。 5 N1 T" X% q# ^7 S( h* E$ V
2.再將材料B全部一拌均勻一起下去蒸30分鐘。   \6 \5 b( S/ z3 k6 F  Z% p. R: P
3.最後將材料C作為裝飾即可。

MagicAndy

【材　料】
  a& Q" X" a. U/ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香蕉  1條 4 s, \. p  ?" A; ]- n
糖水  適量 7 _8 e+ a4 e) M0 [
煉乳  適量 公仔箱論壇- k( I7 |- J$ z, M4 ~) ^
剉冰  1碗
1 F- F5 r0 H# L& _  _' ~os.tvboxnow.com紅櫻桃  2顆 tvb now,tvbnow,bttvb5 S7 i! ~  t7 Q5 d1 }
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb' ^% j' Y2 ?( _  Q% I( m
1.香蕉去皮斜切成片狀。 0 g4 }1 B! C0 T( |  G, W
2.將剉冰放入容器內後，再放入作法1的香蕉片，最後澆淋上糖水和煉乳。
( A3 G; d6 L7 G2 m! n$ N! c) ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.在剉冰上面擺放2顆紅櫻桃作為裝飾即可。