carmen_girl

材料: 2 c5 V# ]* w1 ^; \8 p
牛柳8襾(8件) tvb now,tvbnow,bttvb) E/ H# E8 E  |3 a& h5 @, H4 }9 k
煙肉或火腿8件
( W, f, F( `+ u9 p4 D7 I/ p) |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; l# a$ A. n( _5 v& P蒜茸蛋液:
) x" S5 Q5 M, M9 G. ttvb now,tvbnow,bttvb蒜茸2粒 $ z2 z* Y+ c- t8 ?' L: G5 r6 _
蛋2隻 公仔箱論壇3 p  g$ E& P2 p
雞粉半茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 B: a2 Z! b5 a) V  \2 `5 i# w
鹽1/4茶匙 ( P7 u1 @1 h5 v4 ?, B* @) ^
胡椒粉半茶匙
5 Z4 w$ e+ {9 Q; Ktvb now,tvbnow,bttvb
0 W3 I7 G! T. j. ]' s5 P; K1 q麵包糠料:
' ^6 Z8 Z% W$ t洋芫荽碎4湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb: w+ r; Q( I* u& W: q2 z
百里香半茶匙
! P$ ~: b2 M2 V- `. u3 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包糠 3 Z3 D, z/ J# d7 l5 S7 Q  Z+ Z* O
tvb now,tvbnow,bttvb& A0 P6 r; S, i. W$ C) }5 c% E7 g
做法: ! \4 C( X- `& c" S( Y# J1 B
1.牛柳輾開拍鬆再壓成薄片 7 G' d8 q6 I3 F9 M# u
2.煙肉煎香 tvb now,tvbnow,bttvb5 {1 e, x' P- a: n3 M( g) C
3.煙肉放在牛柳片上，捲實，用牙纖拮實固定，再撲粟粉
7 x( ~. A: ]8 v) g7 b1 q/ g, ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.掃蒜茸蛋液，再沾麵包糠料
9 x' b8 f, d7 V% D! ios.tvboxnow.com5.落鑊中火炸熟
* z3 d! A; R" }: p4 |0 ]  dtvb now,tvbnow,bttvb6.以茄醬伴食

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材料：2 \* J1 h. ~/ \( K; S
牛肉(碎) 3至4襾os.tvboxnow.com5 j, X7 o' q( f1 _7 g, W
板豆腐 3至4件
/ s6 G" V4 c; T2 w8 W" s冬菜 3湯匙os.tvboxnow.com$ O# C- V7 M! `! C2 X5 y% ?
蒜茸 2粒
3 Q. u/ E* E' K) e& tos.tvboxnow.com蔥 適量tvb now,tvbnow,bttvb, X' N: u# R2 n1 J

8 y4 [1 r3 J0 T5 }6 K1 _" A- t: ^3 e醃料(牛肉)：tvb now,tvbnow,bttvb$ [& f% E+ D. S- X
生粉 1茶匙8 u: O2 y9 T+ g( D, B3 i
水、油 各適量tvb now,tvbnow,bttvb( ], o2 g+ f9 \/ q
生抽 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 O% J5 W; _1 _8 o2 |4 e3 N
麻油、胡椒粉 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 [) E; \# k) M* s+ @
糖 半茶匙6 U4 e8 J2 [! x) L# M" E

7 F' e' O3 G% C' m' F- dos.tvboxnow.com汁料：
, S1 e( L: [' D. _4 I% F公仔箱論壇水 3/4杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- s' J+ ]1 P/ J7 h" D; k
生抽、老抽 各半湯匙
' u) T( N, B; E' O5 I4 P. ]tvb now,tvbnow,bttvb生粉 1又1/2茶匙os.tvboxnow.com. I+ q  Z' s5 T( K( |
糖 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 E9 u+ z: ]0 I7 r! |

6 z( T0 {  I2 M+ |% J做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; `. I- ~& Y- c6 `# j; s, ?3 I
1.豆腐沖淨抹乾，灑上鹽炸至金黃
7 f! F( G& h8 c: z& G2.牛肉醃10分鐘，炒牛肉，加蒜茸及冬菜，炒至牛肉微熟! }0 t* T0 |; @, G, @4 ~$ z
3.加汁料及豆腐，煮至牛肉熟及汁滾

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材料:
) Y- W- t% U5 K5 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D' C  C, @  F$ ?/ v
美國雞腿2支切段
3 o/ W! I" p1 P) o" X/ v公仔箱論壇薑片2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O& R- F0 c1 ~$ `
米酒適量  os.tvboxnow.com! p% k7 A+ r8 c7 }
做法:
( E2 x) T6 a2 P" x3 N& i  [& g6 ]os.tvboxnow.com 麻油1匙以薑片爆香後，加入切段的美國棒腿，炒拌後加入米酒，放於電鍋中煮

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材料:
5 F3 \$ e: K$ N, hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火腿肉 2支
% w: m  W4 z/ p2 ttvb now,tvbnow,bttvb大黃瓜 1個5 V( {1 r- d, w$ j! v* b/ I( \
蝦仁 100克公仔箱論壇9 r& g! D0 m. n( l
青椒 １個tvb now,tvbnow,bttvb# e+ t- u  F  s3 |0 u
黃椒 １個
. U9 M# i5 b8 u- L- Z; g9 a$ |) h紅椒 １個os.tvboxnow.com4 E1 x' G; U; N, w9 x" Q: l% L
當季水果 適量
5 j$ ?4 }" P8 A# A2 O% yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青江菜 4朵os.tvboxnow.com+ b/ Q) _% u0 O: h
鹽 2茶匙
' i: Q# K9 d: S糖 2茶匙
- s. N) e1 G4 r% k: w* Q+ t7 ?公仔箱論壇紹興酒 少許5 X% F: y/ [5 D! S4 |( L. Z, t
胡椒粉 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |7 U" |. U- z2 b% m9 j* c: \& z, Z
醋 少許
. b  Q/ ]$ M/ j4 ]5 itvb now,tvbnow,bttvb味琳 少許   公仔箱論壇( R& E2 u2 W+ O) h5 w9 D$ i1 F8 L7 {2 |
做法: os.tvboxnow.com, A9 w* J0 H; a5 Q# y5 D
1.將所有調味料做成調味醬汁。
3 A) K* e/ N1 a# K) c" H: O. d) gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.大黃瓜去皮挖空放入調味好的肉餡以大火蒸熟，再以盤飾即可！

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材料:
/ F% X5 l/ R0 l6 V: ^( {豬肝 1-2個
6 X$ I1 J! M4 L& ~5 gos.tvboxnow.com洋蔥 1個5 h. c" Z7 G& U# ^* X) ~
蔥os.tvboxnow.com  R& y' T. ^! C5 Z) Y: W/ {
薑tvb now,tvbnow,bttvb/ Z& }5 f  n  S
植物油
2 p% `+ z1 S0 U2 C2 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉
: S- a. B" h# \- M0 `5 Qtvb now,tvbnow,bttvb醬油( ?' s0 d9 ]* x4 t2 A/ g. C
胡椒粉
6 X+ U0 X! Y- T8 W, k公仔箱論壇糖* A' Q6 M3 J8 A, K3 s% E
米酒tvb now,tvbnow,bttvb2 _! {, |4 O' W& U
味精公仔箱論壇" i& }- Y8 v$ _! a; E" O5 E
麻油
1 \- m$ O( o6 `8 o& N# R7 j* CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: 公仔箱論壇, R2 c! T) P" N7 x) J- B
1.洋蔥切條、蔥切斜段、薑切成屑、豬肝切片備用。os.tvboxnow.com$ r' i$ Y2 g5 \  L2 V! z
2.豬肝放入滾水中燙5秒鐘，顏色一變即撈出，過水冷後，加料 醃10分鐘。公仔箱論壇: \+ n; F( v4 z
3.先以小火炒香洋蔥、蔥段及薑屑，再放入豬肝片改大火炒， 再加佐料拌炒均勻即可剷入以燒熱的鐵盤食用。

carmen_girl

材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F9 Q+ a5 G( \+ Y; c: p
花枝丸6顆
. k& Y  a1 J7 G" K0 pos.tvboxnow.com雞骨高湯3碗
: X$ n- Y2 N# ^os.tvboxnow.com鹽1匙
  |) p: e- z: m7 x6 m$ Etvb now,tvbnow,bttvb芹菜1根切末   
7 i8 \( w, a: c% b公仔箱論壇 做法:
" T& ~* `# Z: m# ^( Aos.tvboxnow.com 1.先將雞高湯煮開後加入花枝丸略煮熟，最後加入鹽及芹菜末即可

alkmaar2323

多謝你的分享謝謝！^:)^

vwilson1980

It's look Yummy

carmen_girl

材 料 : 1 斤東風螺 $ m& u2 O5 \/ `3 G; |
1/2 杯清湯 . s4 L  a' C, N6 d
2 隻指天椒
" @3 S) T" L2 N; O" WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 湯匙蒜茸 tvb now,tvbnow,bttvb9 p8 u9 {/ U2 _  a% m3 t+ F. I0 \: [
2 湯匙荵粒 tvb now,tvbnow,bttvb, E* r, Y: [, f; s
2 湯匙紹酒
$ p' s/ d$ l1 a3 G7 K1 湯匙豆瓣醬
7 @- y) w7 R' ?$ H9 r# xtvb now,tvbnow,bttvb1 茶匙辣椒醬 ! w6 ]. u. `+ P1 K9 A& ]

1 O+ t8 x9 `. `: u. ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料 : 1/2 茶匙鹽 1 J9 V/ D" @/ j  l
1 茶匙糖
+ l( K/ E. P. x$ ?4 p, Hos.tvboxnow.com1 茶匙生抽 - A0 u. T1 L) M$ z2 R  K8 |4 X
1 茶匙雞粉 os.tvboxnow.com0 K. N! ~) }5 V

; D% D6 n$ w9 z2 `! d公仔箱論壇做 法 : (1) 東風螺洗淨，放入滾水中拖水後撈起。
/ }. t0 C7 o: B' P& ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2) 指天椒洗淨切粒。 os.tvboxnow.com- O4 f" r% s9 O3 A
(3) 燒熱 2 湯匙油，爆香指天椒及蒜茸，加豆 , ?' K1 I# F, \& u3 y. u/ v$ b
瓣醬及辣椒醬拌勻。
  I4 ?( h! d8 A(4) 加入東風螺略兜，灒油炒勻。
, F) F( O  H/ r  r' [, D4 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(5) 加調味料及清湯，煮十分鐘便可，最後灑上 公仔箱論壇* ~+ P  c, g7 A4 A. X+ q) X/ t$ \$ m
荵花即成。
& T6 C" ]+ w. \, `) o( J$ R公仔箱論壇
$ U6 V2 z4 p3 s  Z' dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。備 註 : (1) 東風螺洗淨後，以滾水灼一會可去潺及硬塊。 ' D) Q. c: }4 \/ y0 m/ `* C
海鮮不宜久煮，但要東風螺入味，必須煮約
2 U9 V/ M, U; e1 t( ]6 Vtvb now,tvbnow,bttvb十分鐘。選購細粒的東風螺比大粒的口感較
- d6 R" T; y& k% s8 K' H! xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。佳，因大粒的會較韌。

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材料
- g# {; B! M( |: W$ }! S公仔箱論壇節瓜 - 1條約300克，洗淨，刨皮，切絲 os.tvboxnow.com2 M) \5 v! K( u5 g
粉絲 - 50克，浸開，瀝乾水份 tvb now,tvbnow,bttvb) S$ i5 n1 |1 C/ A
蝦米 - 20克，浸軟
/ l4 t, @- Z" u; X& K' Y. e蒜茸 - 1大匙
; l* W9 F# a& ^# ], V芡汁 - 蠔油1大匙、生抽1小匙、生粉2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 O' u% }0 Z) d2 H0 X) v. X

- m& ?, R+ d+ y4 w/ Y0 v  X$ A' Y做法:. q; }7 @: p, C8 P
1. 加1大匙油，炒透節瓜絲。 + [+ T& J  d( T, {5 g: Y" T+ `- ]9 r
2. 加半杯水，煮10分鐘，節瓜絲起鑊，瀝乾。
  X: Z# ?0 C9 Z; L9 @) T8 K公仔箱論壇3. 加1大匙油，爆香蒜茸。
5 W% O: B: j. N0 W) v. N公仔箱論壇4. 加入蝦米，略炒。 tvb now,tvbnow,bttvb) w# N8 D' U0 I! t5 ?5 U5 C- C
5. 加入節瓜絲、粉絲，炒勻。 " n2 v4 P! ^- v' P" g% P8 Z
6. 勻芡，再煮2分鐘，起鑊，即成。

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材料
6 n8 J. n& ~+ b! q6 z: i, g% Sos.tvboxnow.com鯇魚 - 1000克 ) h4 ^+ T! K' f, y' S8 S, f4 @. e
薑未 - 5克 公仔箱論壇) n% M/ l: r- g0 }0 S4 f4 U% N
調味料 - 酒1大匙、米醋3大匙、糖3大匙、醬油1大匙（可用一半生抽、一半老抽代之）、豆粉1大匙 ) k9 F: G. W; g7 ^3 p4 s3 H

9 e4 B' r0 X. {+ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:  Z& \( Y+ w1 V% m& i; J
1. 洗淨鯇魚，切成左右兩邊。 ' a3 s) V' _8 k6 O; C
2. 從魚身內，將其劃上三至四刀，但不要切破魚皮，保持魚表面完整。 ' n& W/ [  Z8 i* U: m0 Q# h1 l. Z2 H
3. 燒一鍋水，以能浸過魚身為合適。 tvb now,tvbnow,bttvb' s) |( _  h( `; ?, U4 v
4. 放入鯇魚，浸煮3分鍾。熄火，蓋浸5分鍾。 公仔箱論壇' s+ u. M( d, r8 D4 s
5. 撈起鯇魚，留浸魚湯備用。
0 L" L% H. \+ r6 z公仔箱論壇6. 大火，加1大匙油，爆香薑未。
9 x% f7 x- `# }5 Z/ v( r! C  Jtvb now,tvbnow,bttvb7. 加入125亳升浸魚湯及調味料，煮稠至滾，復淋遍魚身，即成。

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材料
  \% s8 g, V0 Z- }" tos.tvboxnow.com猴頭菇 - 3個約40克 + Q/ ?, U/ o8 p5 j' i
瘦肉 - 250克 , z% }" s( b- m/ i; q
靈芝 - 10克
  Z7 ]  w4 _) E( O- |金霍斛 - 10克 3 D$ V* r+ l. j- [8 Z0 z) [' g; L
蜜棗 - 3粒
. d+ @* Z) j: [, v6 Mtvb now,tvbnow,bttvb山楂 - 30克
$ l& X4 E0 W3 _$ M- \公仔箱論壇金華火腿肉 - 10克切粒
, C7 I; ^$ j  y  u調味料 - 鹽1大匙 ; l0 P/ x5 v4 x: f
做法:tvb now,tvbnow,bttvb+ V5 D6 f  A4 C, L
1. 猴頭菇浸水15分鐘，擠乾水份。 公仔箱論壇; C9 m  v: S0 ?: H
2. 瘦肉，汆水，洗淨。 公仔箱論壇1 ?$ Y) F( P# n# C  P" L1 a
3. 十（飯）碗水煲滾，加入所有材料，煲滾。
9 X5 c: }4 `! w! J/ [. ~) K6 }$ Gtvb now,tvbnow,bttvb4. 轉小火，煲二小時，加鹽調味，即成。   ]1 H6 T9 `7 C, P
食療： 清肝、補肝、護肝、治療肝睥不和、強化消化系統