特別食譜- 101.蟳皇玉蝶翅 ， 描述： 食厭左普通菜式入呢睇下邊款合你心意

MagicAndy

1.火龍果鮮帶子公仔箱論壇, d0 U: ]* f) W; {+ @* H" E& v6 ]( J: j
2.翠綠海珍寶
, N4 j' s; e& Q+ i+ ~tvb now,tvbnow,bttvb3.蕃茄鮪魚沙拉
; G. E* b8 s: a" C: ]公仔箱論壇4.法式紅酒水波蛋沙拉
% y( S  Y+ B+ n: jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.酒香涼冬瓜
% U* @; x0 A. F' ~$ L# |6.綠茶蝦凍; Z( ]0 A5 r3 p4 z
7.奶茶焗海鮮  N2 V3 U2 ]5 ?6 t' g
8.大薄片os.tvboxnow.com. P' `7 L' W( N$ |; x) r
9.墨西哥玉米餅tvb now,tvbnow,bttvb4 z4 f6 O1 F. J" ^1 ^, p
10.蒜苗鴨賞4 e/ Y; S8 y8 O& N) u
11.椒鹽龍珠TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 X! a. g9 w$ l2 ]2 U
12.泰北烤雞腿
) u: I' b& ^3 s6 g: n13.綠茶小品
4 X, |! i( G% T9 ltvb now,tvbnow,bttvb14.酸辣生蝦公仔箱論壇' E* `, ^' [$ p2 X! J  o
15.泰北辣拌牛肉
1 B$ h( I: N% b  ^$ f8 a( @os.tvboxnow.com16.石鍋拌飯
8 A% W' b2 v6 q. I" pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。17.聖誕樹蛋糕
* ?% Y( j- C! s0 W* h9 k  w18.關東風玉子燒% i/ i: c; k2 C2 m1 }
19.白果炒花枝捲7 w+ {" \  x3 `2 j* F/ \
20.三色煎蛋
3 b: R; X% ?4 ]0 E3 x5 d* {3 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。21.雛豆煎餅
- t/ |6 V( i6 @tvb now,tvbnow,bttvb22.牛五花烤肉飯/ _5 m, g% c! S' U9 r( p  y
23.南瓜雞茸包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 o, `" w$ y* W- Y
24.勝丼3 i8 u, T# a- ]" I/ Z
25.筑前煮
9 e6 ^+ `8 D" _5 Z1 K公仔箱論壇26.牛肉八幡捲& ~2 n7 R3 u) B: U3 r
27.茶碗蒸公仔箱論壇" i' F  J1 p0 U2 J4 w8 R/ `6 Z
28.泰式白肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* _; x) m$ X  e8 A
29.炸鮪魚2 y3 g4 b7 B: x/ j2 K. i
31.蔬菜煎餅os.tvboxnow.com0 i/ n" d, @9 M" N4 h7 b
32.肉鬆飯糰" d1 Z4 r& x6 K5 q. s- P- L
33.綠茶炸豆腐
* ]5 Z' J/ C, O2 K; h公仔箱論壇34.五彩烤干貝
! g7 N7 e' ~& x) P1 z. L9 v; M% P# L2 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。35.啤酒火鍋os.tvboxnow.com$ P% M4 X4 a8 ~3 Z* i
36.蘋果咖哩鯛魚排TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# m6 W5 U+ G8 p. n1 t* ^) J5 t
37.蕃茄豬肉水餃
( A% s$ o, P- C7 M& N公仔箱論壇38.紅梅石榴球os.tvboxnow.com( u0 M' V, m' M8 ]% l0 K
39.白玉火鴨卷
5 a: q+ _8 @+ Kos.tvboxnow.com40.茶香麻辣鍋tvb now,tvbnow,bttvb) ^. v5 U5 w9 O7 e
41.廣島燒
) W6 l4 t9 }2 Y3 h# o公仔箱論壇42.豬肉蛋包捲
: r. ?0 f# ?- p6 E9 N) z43.薑汁炒肉米堡
# O: [% G2 p* O2 ^os.tvboxnow.com44.椒鹽鱔球
( ?4 b4 Q( s4 y3 [; ], p- t8 r0 nos.tvboxnow.com45.鰻魚三明治
( M" i  x9 C# l3 w公仔箱論壇46.百香果炸墨魚
' y! ?9 ]* q( C! h! L3 v; |47.辣五花籚筍卷tvb now,tvbnow,bttvb+ j9 h+ E3 ?7 x- U, F: H, C; I; d
48.涼拌洋蔥鮮鮭
) f9 O) V  A4 a2 Q  _os.tvboxnow.com49.金瑤炒龍筋
) d8 T7 h4 t# x3 I4 p5 D50.一刀肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! w( U/ d2 B: n8 x( b; D
51.山藥牛肉捲
' P, s* L5 Z0 |52.鯛魚籚筍捲公仔箱論壇4 E6 O' Y+ I/ ~1 J+ X
53.鮮首芋香鍋公仔箱論壇/ \# f$ S7 A5 T. ]( i1 l
54.非洲雞
9 P# X- _+ c3 A7 k- T55.新北平炸雞捲餅
& l" R4 w( p4 b, g5 Y) q- \56.瑤柱鏽球公仔箱論壇. S7 E' A- s9 Q* s2 b6 g- n7 t
57.玫瑰雞腿: K9 ?0 O8 u7 b; e- l  F# |
58.淮山枸杞燴肉丸' g# o& c( J- N  V% ^) B' i: ]
59.蛋包飯
6 [  u4 Y0 Z9 O6 U公仔箱論壇60.鮮肉中卷
8 t8 S: Y0 h# w; d1 I! \! t* @公仔箱論壇61.咖哩雞肉煎餃
- g6 ]( m8 t1 q3 o2 G0 t公仔箱論壇62.泡菜豬肉鍋貼% W0 R% e- k# d8 K5 T
63.草莓丸子
' l" j9 }4 K+ o: g( U! dos.tvboxnow.com64.清蒸菜肉卷3 G# x# J2 s$ C; e
65.可樂燒牛腱2 [7 U) O; w  g0 _
66.炸茄餅tvb now,tvbnow,bttvb3 E" b8 ?7 [# Z
67.味噌茄香丼TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ?5 l+ |0 {0 G7 j3 `
68.紅酒燉牛小排
0 v7 @, J2 C+ n8 f* l' m+ O  gtvb now,tvbnow,bttvb69.雪花桃仁tvb now,tvbnow,bttvb2 j4 H4 w" ?$ R& V+ `4 g6 v
70.米醬蜆仔肉
( u/ X9 ?1 R- p. q3 k: l' h+ bos.tvboxnow.com71.芋香九孔煲
6 w1 d  f4 X" l( t5 {2 a72.塔香珠螺os.tvboxnow.com2 o$ R' t0 d  I  }3 U5 P/ F
73.南瓜焗干貝/ |" |: u" k9 y6 @3 b5 `" i
74.西班牙海鮮炒飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m, _8 s  L9 T# e
75.白酒海瓜子佐黃檸檬
$ L( V; t. r' \2 j76.滷虱目魚肚
9 X% R1 f6 e) f2 S$ r3 U1 ]3 A77.寮國式涼拌牛肉
2 Q" }  q/ A/ P4 Y$ E( r& R$ w% nos.tvboxnow.com78.馬沙曼燉牛
9 q- Y7 H) C* @/ q2 N7 A# y  eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。79.蜜汁豬排捲餅* t' I+ x/ d* h" S
80.台式香腸捲餅" k7 Z- B: i+ `$ y5 H2 ]0 x
81.酸菜鴨
* N- e1 N+ ^$ a& {) jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。82.東坡繡球
  f7 u! T" h) F6 S4 N公仔箱論壇83.瑞士胗串+ Y* |- ?  F8 x% W2 @
84.雙色糕
2 m, r% B& x+ Z0 {% x85.蕃茄肉醬千層可麗餅
# s9 w4 B% G3 |6 i( O) dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。86.焗烤甜椒
- T* p7 q, ?5 tos.tvboxnow.com87.發糕水果串os.tvboxnow.com$ N7 U. F$ f2 i% Z8 i$ E- D& E
88.日式地瓜饅頭1 R. w1 ?0 l% F  b4 U0 T1 M8 t
89.青木瓜水餃
4 L& U" S; C6 L+ D+ d+ Mos.tvboxnow.com90.三杯青蘋果tvb now,tvbnow,bttvb' P3 Y8 ~% u+ n% T. x  ]* \- L
91.冬粉沙琪瑪
: t- q8 o; \' x  W& K0 R/ ^1 N  [os.tvboxnow.com92.胡椒餅
) q4 J, R! [- J( n+ O  i( T! W公仔箱論壇93.菊花酥餅
, ^0 M' u* X6 F  Nos.tvboxnow.com94.糯米糕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ d2 b' Q+ E0 W% e+ H
95.紅龜粿
& u1 }  T3 S% o9 j; ~公仔箱論壇96.西瓜皮泡菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: K- P4 e: K- f, _, O
97.青木瓜泡菜
1 K* d! R  j8 ?% Y$ i& j98.墨西哥Taco餅餐盒& W9 i# G$ }7 Z. Z1 p
99.週末果子# m2 X! C- R6 n, h8 a! G& r% Z
100.龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬
# j: y, n2 B1 B& }0 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。101.蟳皇玉蝶翅
3 A8 D/ n& c" H% o: A/ J, U公仔箱論壇
0 j3 H6 ]" ]# Y( @tvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-29 10:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
, I2 M/ |6 L4 w: ^! |% ?0 M* \+ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火龍果  1個
* N% g( @. e8 P) cos.tvboxnow.com鮮帶子  2粒 tvb now,tvbnow,bttvb% }# s) u. G4 f& F5 S! a
甜椒丁  少許 4 Y- L# F% C8 O. H! Y! z7 o- a8 z
小黃瓜丁  少許 ; G* R5 F$ l! _& w, r
沙拉醬  適量 , h$ i0 X+ o  D3 y2 }
胡椒粉  適量 tvb now,tvbnow,bttvb; i1 p& z6 r5 N6 T
鹽  適量
7 o' g, y9 p6 G/ A; ]tvb now,tvbnow,bttvb味素  適量 tvb now,tvbnow,bttvb9 n0 I2 P* ~% F
太白粉  適量
) _% t% ^) G6 S公仔箱論壇蛋黃  1個
/ O( E# V! W" v. ?5 |os.tvboxnow.com
  M- e/ W2 E! Z: ]公仔箱論壇【做　法】   J& w0 V8 G. d& ?; U: k
1.火龍果對切後，將中間的果肉挖出並切成丁狀（外殼保留）備用。
6 _2 K  {& \1 s- _3 ^tvb now,tvbnow,bttvb
3 U, N7 ]9 p2 p; |0 R+ n5 utvb now,tvbnow,bttvb2.將鮮帶子與鹽、味素、胡椒粉一起醃漬3～5分鐘後，再於鮮帶子外層沾裹上蛋黃、太白粉,再放入煎鍋中以小火煎熟。7 Q. n% W- Q4 l/ [. }- S/ `
4 X& C3 T9 O$ n- b) W
3.將甜椒丁、小黃瓜丁與作法1的火龍果丁一起攪拌均勻，再放入火龍果的殼內，淋上沙拉醬，最後放上作法2的鮮帶子即可。8 F. ~! h; W6 a' G0 ~
/ f  F$ r  `6 O. O( C' I* F
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:47 AM 編輯 ]

ngatien

thankyou

MagicAndy

【材　料】
4 U8 a& n5 h3 x洋蔥  1/2粒
8 n3 @1 h# H1 B: v3 \* W  ]# J公仔箱論壇大黃瓜  1條 tvb now,tvbnow,bttvb9 W0 G4 m1 w  m& o0 ~$ P2 [
鱈魚肝  1罐
0 Y/ X5 I: D4 @* s! d, {海苔  1片 os.tvboxnow.com1 I2 f2 P' a8 J; u( @  K4 |# U
七味辣椒粉  10公克 , _- E2 }6 v+ \+ }8 B0 S9 |
和風醬  適量 3 j, A+ n7 k3 [/ L' f/ ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ?8 I" m% J" r6 P6 H9 Q
【做　法】 & g$ L+ ^/ R4 ?% q" h8 W6 _
1.先將洋蔥切絲、泡水瀝乾；大黃瓜去皮後，以斜刀切成長20cmx寬10cm的薄片備用。
1 \- @4 t; Z. `) a! e ; O) J- ?" Z1 _0 Y
2.鱈魚肝倒入蛋盆中，與七味辣椒粉攪拌均勻備用。
3 }- m3 N. H" }2 `+ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 s6 d2 G" G: w; U2 N% ftvb now,tvbnow,bttvb3.取作法1的大黃瓜薄片平舖在沾板上，再覆蓋上1片海苔，於其上放入洋蔥絲、作法2的鱈魚肝再捲成長圓筒狀，放入冰箱冷藏。
; x: _. O$ |6 itvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇( f; N* f- Z' M) u: U- \  e5 t
4.食用時取出長圓狀的成品，用刀子切成４等分後擺盤，再淋上少許的和風醬即可。
, i# ?, z- Y4 z4 l0 |* F& P公仔箱論壇
- l! L( S; P* \" ftvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
: p3 U, S! W; `3 n. ^9 U; r9 e9 f$ [鮪魚罐頭  1罐 公仔箱論壇1 u" G. ~5 C( t  z& p5 q/ K5 q1 o6 ]2 l
大紅蕃茄  2個
3 D3 I, [0 _2 _: ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥碎  50公克
" g! L' l0 F. Z公仔箱論壇酸豆  20公克
& t5 h: U5 ^- _5 [【調味料】
9 M6 l7 Y" |6 g2 _3 Y- l$ d香草美乃滋  3大匙
/ P; F- ~( Z- \# ]9 Nos.tvboxnow.com2 Z$ X! u2 p+ g6 c# [* s- W
【做　法】
0 I; U4 v, Q$ N; X, U5 E公仔箱論壇1.鮪魚罐頭瀝去油份，將鮪魚放入碗中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e) b9 H( L* t- k

$ v& ^; }' D' ~8 o2.將洋蔥碎、酸豆、香草美乃滋加入作法1的鮪魚中拌勻備用。# c8 _7 H1 v: q3 A% m* W5 ]/ h
公仔箱論壇2 F- h$ }" w1 s- F
3.大紅蕃茄洗淨，去蒂將籽挖去，將作法2的鮪魚填入大紅蕃茄中。tvb now,tvbnow,bttvb0 V+ R! Q6 G2 E! Y# [1 I, @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) }1 r, y* M5 S* T- b; H4 j; n
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

MagicAndy

tvb now,tvbnow,bttvb; p, D- I) H- w4 u4 @
【材　料】 公仔箱論壇5 v: ~- L: |/ o& Z+ N: m  U0 I( Z
雞蛋  1顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A& p0 v5 X( h% x* u1 t. A- g
捲生菜  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb; u- r" E2 i1 O( B' G2 k& t
萵苣  150公克 9 H' o0 c5 Y6 j0 h% ?% }
苜宿芽  20公克
0 I3 @( R$ ?, _- l, A8 x0 }! m紅酒  200㏄
) w+ Q7 r. w/ \* {' `/ yos.tvboxnow.com小蕃茄  2顆
) a" o0 T% r# G8 ?2 C+ K公仔箱論壇
2 a: {) ~/ j" ]* z0 B. c% aos.tvboxnow.com【做　法】
. ?* D) K& H. h6 ?1 ]7 gos.tvboxnow.com1.捲生菜、萵苣洗淨，瀝乾水份切片；黃甜椒、紅甜椒洗淨切小丁；小蕃茄對切備用。
; y$ N- M5 G& @, z, TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的捲生菜片、萵苣片、苜宿芽混合，放入盤中。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: p( Q! ~+ I. Y4 N
3.取一小鍋，放入紅酒煮至沸騰，打入雞蛋以小火煮至定型。 * j2 i3 L! x1 o1 V: i8 e
4.將作法3的蛋包放在作法2盤中的蔬菜上，再撒上作法1的小蕃茄即可。
0 N% N- ~$ w7 Y1 I% Ios.tvboxnow.com
# |, C2 q0 _& S* z4 ztvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
2 j- a2 n1 a1 A6 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬瓜  300公克 tvb now,tvbnow,bttvb& X8 C7 A: n7 g: w( W
薑  20公克 - p& a; i6 S( P
【調味料】
- {4 l) X& y- k. A! rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.雞高湯  150cc
2 p1 d6 P) M* f3 H" w5 j公仔箱論壇　鹽  1茶匙
9 \+ k0 s) E* u& q3 \. i- nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　雞精粉  1/2茶匙
% v: h0 z' Y2 _; bos.tvboxnow.comB.紹興酒  150cc
8 d1 x* _9 Q3 Htvb now,tvbnow,bttvb " H5 ?! R( c# a" m& S
【做　法】
3 n6 \1 |6 r$ X) Q9 {3 o: ~1 X! r公仔箱論壇1.將整塊冬瓜洗淨皮後切掉籽及棉狀部分後，放入碗中備用。 公仔箱論壇2 T/ v& W& h( S5 Y
2.薑切片，備用。
5 a+ c' f- R8 C( u3.再於作法1的碗中加入作法2的薑片及調味料A一起放入蒸籠蒸30分鐘後放涼。
: ?4 u, N: d  h, r3 Utvb now,tvbnow,bttvb4.於作法3加入紹興酒後，用保鮮膜密封好，放入冰箱的冷藏室冰1天。
6 v& g3 q) ~' TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.待食用時再取出切塊裝盤後，再淋上少許的湯汁即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb4 G4 y* t1 g+ A# y( R& u) g+ {

7 ?; w  J! V5 X2 m8 R' N& Ctvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:51 AM 編輯 ]

carmen_girl

我鍾意第一個,cuz睇上去好似好正甘wor
* A9 _8 h4 x. i3 f8 @公仔箱論壇thank you

MagicAndy

【材　料】
5 u$ c5 r! m+ r" J( G/ Htvb now,tvbnow,bttvb蝦子  4尾
, p& t* u3 X& ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。透抽  適量
$ M- K. P7 v4 R3 G8 r公仔箱論壇紅甜椒  1/2個
# ^8 M% w8 E$ K, P. f# P2 J% x# l黃甜椒  1/2個
' G1 A  \# q- k+ p# m# ztvb now,tvbnow,bttvb綠花椰菜  適量 tvb now,tvbnow,bttvb4 R+ h2 C! H6 {2 _: g/ y: M
水  1000公克 tvb now,tvbnow,bttvb/ \0 [% O" E4 R  c
果凍粉  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Q) w3 E7 t4 {4 G: A' O- c
抹茶粉  1公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 g1 b# s' o- c1 \- c- J
公仔箱論壇9 R; T- b7 h0 W) c
【做　法】 4 W4 \, J& u& K5 ?* M
1.鮮蝦洗淨後，分別去掉腸泥、頭、尾和蝦殼的部分，再放入水中汆燙至蝦肉外觀顏色變紅後撈起，並泡入冰水中備用。 公仔箱論壇6 d7 ^! g5 u4 e  l8 `" t+ I2 }
2.將內臟清除乾淨的透抽洗淨，放入水中汆燙約15秒至熟後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。 tvb now,tvbnow,bttvb. d, Z6 }$ K0 Q1 m3 B! W+ y
3.紅甜椒和黃甜椒洗淨去仔後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。 os.tvboxnow.com7 {0 j9 B) k! ~" V4 i3 }' x
4.綠花椰菜洗淨分切成較小朵後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再撈起備用。
) o8 D# O; ^# C! D7 S6 V5.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火，再加入抹茶粉攪拌均勻後備用。 公仔箱論壇2 t1 N3 p! c5 F5 m. h
6.將作法5的果凍液添滿模型1／3的部分，等待冷卻呈現半凝固狀態時，先放入作法1的蝦子，再以個人喜好加入作法2和3中的花枝丁、紅甜椒丁、黃甜椒丁和綠花椰菜後，再將作法5的果凍液倒入模型中添滿，並放入冰箱中冷藏即可。* l% A1 F; _2 L1 j$ A0 g% j6 E
% |$ {% t; h% W
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:52 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
$ k3 ?1 t! v$ \7 V( `: M- I& fos.tvboxnow.com蛤蠣  150公克 & K" \# }8 \+ C% ~2 q% @5 @- i
蝦仁  150公克
& @, z7 \% U' B# M6 P$ G5 x! X0 ?os.tvboxnow.com透抽  1/2隻 , {8 v% G. o; G" F
馬鈴薯  1個
" T0 S- Q9 Z  f" K* `南瓜  1/8片
& @! A( w, a: I4 d# m: N5 z& b2 v( Ctvb now,tvbnow,bttvb綠茶包  1包
+ v2 m; D5 N( w& V# w水  250㏄ 公仔箱論壇" f6 L/ Q& p2 a- K) D, O
美奶茲  1小包 tvb now,tvbnow,bttvb( G" b$ M8 m7 Q) x
蛋黃  2個 . I" F1 i# r5 T3 J& ?) }* K$ K
抹茶粉  適量
: {+ g  {, _# ~. ^( [' Gtvb now,tvbnow,bttvb奶油  50公克 ! I5 s- f# E, @
麵粉  50公克
6 a( v6 x& y* P% X公仔箱論壇雞粉  1大匙
$ i5 M' Y4 ]0 l6 f; |0 V- v! i綠茶末  少許 tvb now,tvbnow,bttvb/ `% b/ O: {# ^% y! B. A6 b, J
tvb now,tvbnow,bttvb8 j0 H0 f! w* w8 J
【做　法】 公仔箱論壇' S6 k( U5 \; \7 d1 e
1.大蛤蠣買回後先泡入鹽水中吐沙備用。 公仔箱論壇% P6 \: n2 r& z! T, z3 j
2.將蝦仁清洗乾淨；將透抽清洗乾淨後，切成約3公分大小的塊狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後，泡入冰水中備用。
" F6 Q$ _8 Z- j; _1 C, P公仔箱論壇3.馬鈴薯洗淨去皮後，切成丁狀；南瓜洗淨去皮後，切成丁狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後即可撈起瀝乾水分後備用。
0 m4 |: g2 B8 M9 K; P4.綠茶包用熱水泡開後備用。
3 H* Z7 h4 ]" Q- ?! u3 O1 P+ O  ~公仔箱論壇5.美奶茲、蛋黃和抹茶粉混合攪拌均勻後備用。
" ~/ d& ~4 I& }: W: ^, |9 P% PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.熱鍋，放入奶油加熱後，加入麵粉炒出香味後改小火，再加入作法4的綠茶調和成麵糊狀後，再放入雞粉混合攪拌均勻後備用。
5 y% f  y- W/ j0 @6 E7.取剛盆，放入作法1、2、3、6的材料混合攪拌均勻後，倒入烘烤器皿內，再將作法5的材料平舖在上後，放入爐溫250℃的烤箱中，烤至表面呈現焦黃色即可取出，再撒上少許的綠茶末即可。
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% E: @0 S, y" A5 G6 G2 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:52 AM 編輯 ]

MagicAndy

tvb now,tvbnow,bttvb8 M. C( \' g) k9 c& \/ k3 o) N
【材　料】
# N8 M3 C; U( W/ @. ^洋蔥  1/4顆 ( N- V1 E6 s4 m& z9 a* _2 l
紅椒  1/2顆
8 F, O# H' Y: _3 w& [) O, VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃椒  1/2顆 os.tvboxnow.com( `$ K% n; ?2 c. s& s6 r
西洋芹  2片
) L) a* t( r; Fos.tvboxnow.com水  2500公克 os.tvboxnow.com! j# D. Q6 X& _, i. }& e# D
果凍粉  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _. `. `3 F$ j: w( L7 m
抹茶粉  10公克
1 Y3 z1 w7 t! ^+ N公仔箱論壇醬汁： & U1 e' T1 j& |4 N3 B+ d8 b& Y, k+ }
香菜 適量
: |" m& A5 G+ l' U1 W9 }- |花生米  50公克
6 w4 i+ X$ w$ t# p5 |; X2 j檸檬汁  1顆
* H) m$ N# s4 W% j6 K公仔箱論壇高梁醋  1大匙
# m# O. M. o; jos.tvboxnow.com紅油  1小匙
! s" c9 n9 G6 e3 T' S) T! W香油  1小匙 公仔箱論壇  N( E6 u' H+ [
白芝麻  少許
9 N' c; g& {# [8 P' h$ X, ~- @0 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   {7 b) t# a1 n6 r  T
【做　法】
8 m% ?, I5 L3 @" e7 ~) @6 x6 J1.先將花生米放入袋中，敲打成碎末顆粒後備用。
, q7 V, `; v8 _; I9 ^tvb now,tvbnow,bttvb2.醬汁中的檸檬汁、高梁醋、紅油、香油、白芝麻、香菜混合攪拌均勻後，再加入作法1的花生碎末攪拌後備用。
5 h( k, l! j: j2 w, _! ]3.將洋蔥洗淨切成長條狀；紅甜椒洗淨切成長條狀；黃甜椒洗淨切成長條狀；西洋芹洗淨切成長條絲狀後，泡入冰水中備用。 ( I4 j+ M6 F9 s8 U' c
4.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火。
( T' f% }9 c& ]7 k3 {5.將作法4中的果凍液分成兩等份，其中一部份倒入模形中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。 公仔箱論壇0 p/ y7 j, Y; X$ Q* y: M- G
6.將作法5中剩下的果凍液加入抹茶粉攪拌均勻，倒入模型中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。 公仔箱論壇2 U& y: v7 Z8 [, X1 ]
7.將作法4和5中凝固的果凍取出，切成約4公分大小的正方形薄片狀備用。
7 w' h+ R% G. g- M/ v5 t8.將作法3泡入冰水中的洋蔥、紅甜椒、黃甜椒和西洋芹取出與作法7中的薄片果凍混合後裝盤，再淋上作法2的醬汁即可。
9 Y, b4 ~6 M- P5 {1 w7 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; w1 ~0 _. X' k( |, P4 d( J
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MagicAndy

【材　料】
2 w% Q% O7 s9 v, O7 ]" STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄丁  1顆 9 O5 H& U  Q! m2 O' ^! C9 @) }9 y  T- b
洋蔥碎  1/2顆 : B! H( M' E8 k: d  i& X; D
牛絞肉  50g
+ e/ K  b# R+ ?5 i' d3 Yos.tvboxnow.com奶油  20g
$ e0 r4 Z/ d5 U- T4 X6 @tvb now,tvbnow,bttvb調味蕃茄丁沙司  1罐
$ W. d+ ]& `) ^% @' I5 ?tvb now,tvbnow,bttvb紅酒  20㏄ , y3 G& b8 a! A5 |3 f
鹽  適量
; L5 B: f1 p& W6 i5 b糖  適量 9 v5 R( v  y4 [6 {
黑胡椒粉  適量 os.tvboxnow.com  n$ w% d7 A1 C2 U0 D' c
生菜  適量
* F1 W) {) `: c" x  o6 C$ z9 c玉米餅  2片
4 a* f& t) d* X& ?; S7 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司粉  適量 os.tvboxnow.com$ q2 q$ L- s4 B4 x) }

/ A# x6 u1 i# q% [1 I5 Z公仔箱論壇【做　法】
( i7 ^; g4 [! M* n$ l# K公仔箱論壇1.將生菜切絲，玉米餅放入180℃烤箱烤2分鐘備用。
, e) X. [- m% x2.取一鍋放入奶油以中小火融化，放入洋蔥、蕃茄、牛絞肉炒香後，加入罐裝調味蕃茄丁沙司一起拌炒3分鐘，以鹽、糖、黑胡椒粗粉調味即可起鍋。 公仔箱論壇  C7 m! F3 S) u* `: W
3.將作法2的餡料放入玉米餅內，再放入生菜絲，撒上起司粉即可食用。
. v9 T, e/ P2 E! n9 z& Y" Y6 ytvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ w- }7 B8 F3 p- j% B
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MagicAndy

【材　料】
; c% t) J) i8 A  ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鴨賞  300克 tvb now,tvbnow,bttvb! B/ Y1 ~4 A5 H: B& V. Z
蒜仁  3粒
( ]3 G( f, `. c# XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜苗  1根
6 h& n# ]7 I- _- ^& W  Aos.tvboxnow.com) j* _/ m8 r# n% N; X2 v
【調味料】
( I8 ^; o& z* x醬油膏  2茶匙
0 v  r4 q& E$ \: C# |% ?3 e' wos.tvboxnow.com細糖  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb; `' r- d4 M% ?6 k- r5 ^' V
香油  1大匙公仔箱論壇7 F3 M; [& y0 g/ M* x% e
+ v# R* X7 _/ D
【做　法】
* J6 ]- q7 V  [' }( kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鴨賞切絲。蒜仁切末。辣椒切細，蒜苗切段備用。
) K. u0 k& W- w0 Q3 E5 E% D* ~: w' ^tvb now,tvbnow,bttvb2.將鴨賞、蒜末、辣椒、蒜苗段、醬油膏及細糖放入盆中，一起拌勻後，再加入香油拌勻即可。
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, H2 w  |# H; i/ m3 c/ ^0 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【註】公仔箱論壇$ S6 d: m: T1 r) {
鴨賞做法
: _/ M. F- h6 ~6 Ctvb now,tvbnow,bttvb將鴨子去毛除內臟後，再加以醃浸、壓行、晾乾，並以os.tvboxnow.com- t' b* N; L0 V' L" ?8 F4 \
甘蔗置放炭火慢慢薰烤而成，為宜蘭最知名名產。7 M& s( m- Q; D3 i1 w7 t! j' m
4 c" e6 d5 N% W4 u8 G, E
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:58 AM 編輯 ]

cfml

多謝你又一次過推多款! 流口水呀!       ^:)^

MagicAndy

【材　料】
) |, l* O, r4 P6 I8 X4 d% h6 J龍珠  300克 (墨魚咀)公仔箱論壇) k* ~; o- u0 R' J( ]8 B( P' f9 F+ w
蔥  2根
& f% ^6 B: A' e0 z" d2 g公仔箱論壇辣椒  1條 公仔箱論壇6 c/ G2 t% P+ E) }2 I% g
蒜仁  5粒
. u- m4 x4 t; t. k( JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb: \- c  j- [' |/ y
太白粉  2大匙
0 k! |# B. O! t( Z鹽  1/2茶匙
/ z4 T  s+ }. l  S8 Q! \4 X' j: c9 Hos.tvboxnow.com味精  1/2茶匙os.tvboxnow.com+ c( @4 s; v2 [& `  r$ F

; m2 T+ w/ |, f9 U' b. c& S0 H公仔箱論壇【做　法】 & H% F) J' E' _" v/ Q2 h3 }
1.龍珠洗淨瀝乾，用廚房紙巾略為擦乾水分；蔥切花、辣椒、蒜仁切碎備用。   R- @6 x5 K$ D
2.熱油鍋至約180℃，龍珠灑上一些乾太白粉，不需全部沾滿，放入油鍋中炸約1分鐘至表面酥脆即起鍋。
3 r+ z% \0 \9 k, |2 jtvb now,tvbnow,bttvb3.另外熱鍋，加入少許油，以小火爆香蔥、蒜、辣椒，放入作法２的龍珠，再放入鹽、味精以大火快速翻炒均勻即可。4 f6 Q; Y$ Z1 ?* J

  W* Z6 p7 f; H9 Ctvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:59 AM 編輯 ]