[美食介紹] 銅鑼灣美食｜鬼怪主題餐廳 $268威靈頓吞拿魚配海膽汁 水牛芝士氣球沙律打卡一流

itsctsu

銅鑼灣糖街一間人氣餐廳以鬼怪作主題，餐廳門面裝潢帶點陰森恐怖，但走進裏面便會發現，其有如一間華麗又怪誕的古老大宅。
7 `3 u) S6 c  Z% j8 s* Aos.tvboxnow.com
+ I1 ]0 J( L! a" A& G3 ~5 h餐廳主打fusion菜式和精緻甜品，吸引不少食客來打卡，菜式設計也很有心思。最受歡迎的是水牛芝士氣球沙拉，用水牛芝士吹成氣球，有得食又有得玩，配上各式各樣的水果，很新鮮。威靈頓牛柳就見得多，把牛柳換成白吞拿魚扒，很有新鮮感。金黃酥脆的酥皮， 包裹着嫩滑的魚扒，因為本身魚味較淡，所以旁邊配海膽汁，突出魚鮮味。
, }4 Z# }$ c4 L" V5 z+ C0 J公仔箱論壇
% T2 d1 \! y, p; x6 H必吃烤牛骨髓，用孜然粉醃製一晚，經烤焗後，香氣四溢，油香豐腴，入口即溶，非常惹味，配麵包吃，吸盡精華。開胃前菜可選吞拿魚他他，上層的吞拿魚炸得香脆，下層配米通脆片，以及質感幼滑的呑拿魚蓉和牛油果。卡邦尼也不普通，雞肉煎香，配濃郁的煙肉忌廉汁，面層加點桂花，平衡油膩感。用烏冬取代意粉，更有咬口。公仔箱論壇) N7 k3 l/ V' J8 _% |; |9 r
tvb now,tvbnow,bttvb! {2 E3 f! ]* }! P7 E' v
這裏的甜品很受歡迎，女生最愛白朱古力夏洛逸蛋糕，蛋糕口感鬆軟，上面有雜莓作襯托，酸酸甜甜。中間是白朱古力慕絲，味道偏甜，不過有精緻的賣相，相機先吃是必須吧！, _1 Y# e' @- J: i4 o
os.tvboxnow.com* Y! d2 a1 u; N' A' c
鬼混
/ V3 [( C4 s7 j7 N! ftvb now,tvbnow,bttvb地址：銅鑼灣糖街8號樂聲大廈1樓
$ M. L) G8 z* R6 ^8 J' l: Y* _. w電話：5920 2838os.tvboxnow.com- e: Z* O4 K: J5 C( G; X6 p# u
營業時間：12nn-6pm
; n/ O9 z+ a/ D5 Y. L; v, ]1 S公仔箱論壇採訪、攝影：《飲食男女》
% G# b7 W* q4 G! |5 R) V- I公仔箱論壇os.tvboxnow.com9 n) z/ O6 G1 }
9 {5 l& G0 H# v1 A7 T7 s! ?9 N
  ?/ Q$ O/ X' [5 Z& T2 G
公仔箱論壇* B# m# i( U1 Y
公仔箱論壇& n& W$ C) m& \0 }2 I' {

" v& N6 S* Z# E  vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇7 T9 M" V5 j( g+ s

0 d) Z4 X' y( l  U) D; z7 ?/ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇; S& {. U, ?4 a1 `# w& y' w
, P( Y: j. \, }8 G- _
& @# d. S( r- g- D' a

9 u4 c1 o; M* R$ E2 W
' D# U. D) w9 k3 y4 F7 w( m7 t  T, l  b

9 m7 N% N7 q; i' g* z' {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb6 c1 `& c, O/ E4 C, u
os.tvboxnow.com% W" L4 j7 X2 F0 U2 t$ [

/ s8 a8 m& k8 D7 V% u! D# f. A公仔箱論壇
: O  W2 e1 |$ y" V# |2 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 V. o! y/ X  n# cos.tvboxnow.com