水晶皮材料:
1 ~ @# @5 Y* X+ G; L公仔箱論壇1. 澄麵粉90gtvb now,tvbnow,bttvb1 u, O6 t# ~! }3 C3 Q* M# w
2. 生粉30gtvb now,tvbnow,bttvb' b1 F5 G) a8 d+ A/ }* x
3. 橄欖油15g
8 k9 }$ p9 S! W( |/ M- D$ y4. 粘米粉10g
# Z M( q8 c5 v. gos.tvboxnow.com5. 滾水160gos.tvboxnow.com1 p$ ~( J! N4 z/ W9 ]. u* {: c" X
6. 糖30gtvb now,tvbnow,bttvb+ @6 Q& T" A w; U
7 _; D1 o+ N @4 dtvb now,tvbnow,bttvb皮做法:
+ E8 A* R; u: f7 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將澄麵粉及粘米粉篩勻，倒入滾水，立即蓋上焗5分鐘焗熟，加入生粉搓勻，然後分開2次把糖倒入粉團內，最後下生油搓勻
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2. 將搓好之粉糰分成小粒，把小粒用搓薄成薄皮，包入奶皇球再卦口，放入蒸籠內，蒸5分鐘即成" J9 r. s; H t' \8 f$ `! V* K5 N
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奶皇餡制作tvb now,tvbnow,bttvb) }9 X+ z9 K( c( E
1. 麵粉56gos.tvboxnow.com: c! H- U8 L# a
2. 粟粉37.5g公仔箱論壇% w1 f( Z$ G# t+ Y0 i
3. 牛油113g
4 l2 o4 F0 D( Y" Aos.tvboxnow.com4. 吉士粉37.5gos.tvboxnow.com/ a4 O8 n% {8 z" k7 }& i
5. 糖150g
& k6 H. `9 d8 k9 E2 y' W- {6. 雞蛋3隻os.tvboxnow.com( F3 c' D- L( H( k
7. 椰漿400ml5 j# U6 ]- T% y3 \, c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 g) ?. A5 |6 w& c, X
1. 將麵粉、粟粉、、吉士粉和糖混合拌勻，每次加入雞蛋一隻拌勻，直至把全部雞蛋加入拌勻
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2. 牛油先蒸溶，倒入麵粉糊中拌勻tvb now,tvbnow,bttvb( Y0 M$ c' a4 E2 O4 m {7 n4 h
/ S- U9 p% R( {5 F3. 將椰漿倒入麵粉糊拌勻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 t6 y% P4 x8 i( f+ s+ G. I* l0 @4 z
& ^4 l6 A% ]" z4 w: u6 b6 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 倒入大盆蒸約20分鐘至熟後要搓滑即可。 |
發表於 2006-12-23 12:40 PM
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