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. s- x0 s4 T' @tvb now,tvbnow,bttvb原料：鸡一只8 {, \) ?) W( K( Y
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调味料：油一汤匙、老抽少许、生抽一汤匙、盐适量、糖少许、黄酒一瓶盖。tvb now,tvbnow,bttvb' F5 h$ d9 `- Z) e
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配料：葱段、姜片。
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1）首先将除去内脏的光鸡洗净，晾干水，用适量盐摸匀全身和内笼。
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2）将两片姜片和葱段塞到鸡内笼里，调味料调匀将鸡腌制大概20分钟左右；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ?" i H: w. T
$ [6 R1 r* S2 r4 O" k, Eos.tvboxnow.com3）电饭锅内放入鸡油（或肥猪肉）一片，两条葱段垫在鸡油上,鸡脚朝天样放入锅,将剩余的调味料也倒到锅里；,
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7 ?% `% p# P% F. N7 [4）插电等电饭锅跳制,保温焗10分钟就可以开锅盖了；
7 n# t: t# R4 S$ q8 n8 z. B0 ^' Hos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, f/ C9 L" {( J& q3 X
5）等大概放凉后便可以手撕或斩件啦。公仔箱論壇! {2 k- k, a' K2 B1 b
& y! O% j- U4 v8 L; [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。提醒：老抽不宜放太多，不然电饭锅底容易焦。& B$ _! n M6 l, ^" W! ^
7 T! b% H3 `) D$ Z; p公仔箱論壇特点：鸡肉嫩滑，滋味无穷。 |
發表於 2008-9-17 10:37 AM
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