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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; l/ |" y% a. L! d, e. b4 P- w
帕爾馬芝士碎.....適量
% S4 Y1 ^8 v6 S" Q8 `: i& h剁碎意大利番茜.....2湯匙
; A* |# d0 T0 j* K5 Q穿洞意粉(Bucatini).....300克
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# U; L% E0 X- }4 e% l, @$ J1 n燴鴨肉醬:
! L2 z; d, h8 d8 Q+ F/ _. DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄膏.....1湯匙 公仔箱論壇% ?/ `, W0 [8 n8 k' }
月桂葉.....2片
# j# C* ~! {3 ]) j, s/ i, p5 C0 ?6 U雞粉.....1茶匙
9 @# o3 W" h* `. N紅酒.....200毫升 ( N* I* n1 q2 y, @/ j2 r. j
清水.....200毫升
" a, M S0 Y! L s7 L' q X6 N6 |1 ^tvb now,tvbnow,bttvb雪藏鴨胸.....2件公仔箱論壇9 H+ Q2 A, h& v2 L; F( I
黑胡椒碎.....半茶匙
& f4 L0 F1 x0 m3 t! J; Bos.tvboxnow.com乾百里香.....半茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb( _, U2 ?5 w) T7 H/ n
西芹 (切幼粒).....1條 3 R! I, B2 V, Y0 s
洋蔥 (切幼粒).....半隻
K& N4 Y+ O. ^ O甘筍 (切幼粒).....100克+ O2 e) \/ V- t b# o. |" M
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2 v6 L. a8 c) x做法
1 ]/ S$ t o7 Z6 t" s, ?1. 燴鴨肉醬: 鴨胸去皮，肉切幼粒。 燒熱油將鴨肉炒至金黃，盛起。 X) t8 r" z, T& q3 r
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2. 蔬菜粒炒至軟身，拌入茄膏。 鴨肉回鍋，加入香草及黑胡椒碎。 加入紅酒煮至半乾，拌入水及雞粉精，將鴨肉燴至軟，約1小時。tvb now,tvbnow,bttvb7 r9 N Q0 _ u! k
; [! L3 P. _5 ?0 P& H3. 意粉放入有鹽沸水內烚至彈牙，撈起後加入鴨肉醬內。 同煮一會後拌入芝士及番茜碎。 調味後便成。
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發表於 2015-11-10 04:48 AM
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