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  V5 b) z4 f) d, g; b. }, m' q$ e4 x/ x公仔箱論壇青醬海鮮燉飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G# L2 J: y2 W6 O9 O; a
【材　 料】公仔箱論壇% q; J4 M: _' e) R, X
洋蔥丁         20公克公仔箱論壇" s) B  W/ h. J& @- @
西芹丁         20公克
5 G" `* l5 T4 d" F魚片         100公克tvb now,tvbnow,bttvb. N) k$ E, L( y0 S7 i; ^
鮮蝦         4隻1 @% d9 U) I+ `; [* n, \
蛤蜊         6個
/ D! O1 z) B, G& {2 R% o花枝         40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B. |3 b6 ]% U: N; O8 X7 m
義大利米         80公克os.tvboxnow.com6 A4 V- U: C: L( M; {$ b
九層塔絲         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. k! U. V- B- ]' j
【調 味 料】os.tvboxnow.com8 _+ B/ r8 @( }/ C
橄欖油         20㏄
3 }& Z2 t$ p0 `8 a0 \! F公仔箱論壇白酒         50㏄
1 Y9 g; H) }2 o3 n" QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚高湯         500㏄
& c* g. P% Q9 K* b. W' atvb now,tvbnow,bttvb青醬         2大匙
6 M5 v- W: h1 {+ m+ ^os.tvboxnow.com鹽         1/4小匙
$ Y  B* N' Q  T* _* ~% m9 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u4 ^* I% X8 Y7 O$ G
【做　 法】
) w! f, d5 n9 u  y' u8 P2 M6 F1.起油鍋，以橄欖油將洋蔥丁、西芹丁炒香後，加入海鮮料、白酒煮熟，海鮮料撈起備用。公仔箱論壇: y# J8 s7 z9 m- d
2.將義大利米加入作法1的鍋內，加入魚高湯以中火炒至約8分熟，再加入作法1撈起的海鮮料。os.tvboxnow.com0 ]! d2 R1 F6 p+ a" a
3.最後加入青醬、九層塔絲與鹽拌勻後即可。

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- X0 }  Q/ d; y5 T0 A墨魚燉飯' N' Y" g2 \. e+ b# y
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }' d% i- }% M
洋蔥末         50公克
" g6 T/ G8 Z) n  j$ j義大利綜合香料         1/4茶匙
4 W4 u, Y/ C' u' b" g# E$ s墨魚         200公克
1 F7 b. ^3 N8 ?tvb now,tvbnow,bttvb義大利米         100公克
% L* ^8 b% T7 y4 Q8 T: s公仔箱論壇墨魚膽囊汁         5㏄
! i( g4 y1 a) n7 v" r公仔箱論壇九層絲         1/4茶匙: o5 h; D- z0 \+ R9 N
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: q! }) k. K( L' h8 B% N& Q/ c* S
橄欖油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb5 d' V0 W  b4 Y
白酒         10㏄" M% h$ Q% r& i& `/ w8 m: M$ x
魚高湯         500㏄
. ~6 I0 {: @( c1 f  O! P1 t3 |tvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙os.tvboxnow.com! N4 C- d( _0 c6 B

+ L! }, T# ?- T" T! @6 Y; a! [【做　 法】
. R; _; t# f2 J4 {% F9 t5 b6 Tos.tvboxnow.com1.以橄欖油炒香洋蔥末後，加入墨魚、白酒、義大利綜合香料、義大利米、魚高湯200㏄繼續拌煮，待墨魚煮熟後，將其撈出備用。
3 K9 t/ h" _7 Q6 F1 M  Btvb now,tvbnow,bttvb2.在作法1的鍋內，加入墨魚膽囊汁、魚高湯200㏄，以小火炒至魚高湯略乾。
! i$ w- A$ v8 U( j: ~- N3.將作法1已經煮熟墨魚再加入，續入100cc魚高湯、九層塔葉絲，並以鹽調味拌勻盛盤，上桌前，擺上紅魚子醬即可。

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$ K" m: w9 s0 f公仔箱論壇野菇燉飯# L* }6 X3 B3 T3 `" @5 E
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb; ]; E6 E  B9 ?/ T7 J
鮮香菇塊         30公克
# y6 P4 S5 }+ x2 R6 Y$ Y* B8 y公仔箱論壇金針菇段         20公克
: d, t9 w0 W8 Y. Mos.tvboxnow.com秀珍菇         30公克
6 \7 x! M; W+ K; g: f0 l洋蔥末         20公克公仔箱論壇* g$ j2 T0 o9 s2 Z& Z6 M
白飯         120公克
- ]9 \. U' _9 \, o1 Y" W/ ?5 y. O  e0 Ktvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】& E1 G  f3 S* Z
牛奶         200㏄
' G7 [# W4 E; t5 U$ Jtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/8小匙+ k$ h# ]7 ]( A9 B; m: n
義大利綜合香料         1/8小匙os.tvboxnow.com. |* f: ]# I) v0 h% @

' O* w( h* a5 n. |【做　 法】+ f+ X5 f8 ]: f& Z. n
1.鮮香菇、金針菇、秀珍菇快速洗淨瀝乾水分備用。
" H/ X4 a/ K4 A2 Y) k! Q2 L, q公仔箱論壇2.熱鍋倒入少許油燒熱，放入所有作法1材料及洋蔥末、義大利綜合香料以小火炒香。
. G% c/ Q, O1 Y. k1 b6 f3.於作法2鍋中加入白飯和牛奶拌勻，續煮約8分鐘後加鹽調味拌勻即可。

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3 T6 T4 y4 u% [+ \: c公仔箱論壇白醬鮮菇燴飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 h; D# U6 k: M, p
【材　 料】" B, {  |% `6 v$ C& A
A.鮑魚菇         1盒os.tvboxnow.com8 Z: c1 R" O  P6 Q: l; C
蘑菇         4朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _: X4 c5 i% M) C& U- r
奶油         少許
( a$ e) V# w5 M1 p1 T  @; |; i" MB.奶油         20公克
3 |! C6 P5 o/ V9 _: ltvb now,tvbnow,bttvb蒜末         少許/ i! a$ w8 Y! v6 Z; k, \
洋蔥末         1匙公仔箱論壇) _7 z# d5 C' R, X6 y4 Q" i" A
牛奶         150c.ctvb now,tvbnow,bttvb% ]7 k6 T  j% Z$ @, C8 z
高湯         150c.c
! ]: O7 j& L; N1 d# S7 ttvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油         100c.cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ?6 K- l, I# I1 i
低筋麵粉         20公克! o9 Z8 p# S5 J
【調 味 料】公仔箱論壇& K( `( P. \6 s$ Q8 T3 X; l7 e) O* G& Y
鹽         適量
" y: M. j8 }1 u3 `( K- _公仔箱論壇糖         適量
% H7 H# \1 G! P. I8 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         少許
$ m. H5 u! Z$ k% b白酒         20c.c
8 K% Q# p' R9 K& B) v( ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* U& W" N& U) [, K5 W4 h$ r【做　 法】
% N2 t9 j& V% x* N/ i% b, [tvb now,tvbnow,bttvb1.鮑魚菇洗淨後切長片；蘑菇洗淨切片備用。
% f1 `4 M  F. M' b2.熱一鍋放入材料A中的奶油煮融，放入作法1的鮑魚菇片炒至軟，再加入胡椒粉和白酒一起拌炒均勻後盛起備用。
; ^7 x* P% U9 [" q2 @公仔箱論壇3.另熱一鍋，放入奶油炒香蒜末、洋蔥末，再放入作法１的蘑菇片炒至軟化後加入麵粉炒散。
5 z3 q/ y& \2 e" B5 B/ l6 p公仔箱論壇4.於作法3鍋內慢慢倒入高湯、牛奶及鮮奶油一起攪拌、煮開，再加入作法2的鮑魚菇片一起炒勻，最後放入鹽、糖攪拌調味後起鍋淋在白飯上即可。

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! T) s. H  k( z+ \+ Z9 L
優格白醬燴雞腿飯& D- o( g2 ?" H  m+ D6 E
【材　 料】
6 [& {  y$ @, J1 M/ k; Y% {os.tvboxnow.comA.去骨雞腿         1支
; ]$ P: W2 w: Y: O8 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         適量os.tvboxnow.com9 {7 q, {3 Z: E. D5 h9 w6 m
B.雞腿高湯         100㏄' Z7 s6 l* a9 n$ m. V
優格         60公克
/ {  b& H5 O; P- U) i# bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  @" N1 [, k1 `& g" f0 p! j
米酒         少許
" S2 e! P7 P7 f1 \5 Sos.tvboxnow.com鹽         1匙
; r  @2 ?( r6 w; k9 c9 W# X- X8 X' ktvb now,tvbnow,bttvb胡椒         1/2匙tvb now,tvbnow,bttvb6 p' I  S/ u) E* n  P
糖         1/2匙
: t# l$ d6 ~! q% p【醃　 料】: M7 {8 J6 L3 i1 F9 s8 X
米酒         少許
( [. X% J: E& L2 p9 g& q鹽         1匙
& H; S( i& N' X- T: v# q胡椒         1/2匙
" w! @5 R2 _3 S! F! [! b& w( X9 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/2匙
( k; V! a: o8 D" }, X4 Wtvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com: X6 u. }) e' S& x8 d. p: ^$ B( r% v
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb6 Z- o8 D& B1 `4 b% X4 {& c
1.先將材料A的雞腿放入可淹過雞腿肉的高湯量中煮至熟，再撈出雞腿備用。os.tvboxnow.com* `/ `+ \2 d4 z0 F
2.取作法１約100㏄的雞腿高湯加入適量白醬一起攪拌調開，重新煮至滾沸，再加入優格攪拌均勻。% }+ V" S4 [9 V8 L  n. M
3.先放上作法１的雞腿於白飯盤上，再淋上適量作法２的優格白醬即可。

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義大利肉醬燴飯tvb now,tvbnow,bttvb) d( [8 ]9 S/ j/ C3 B
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb7 Z7 g/ c6 [5 k8 I4 G# L
豬絞肉         150公克
/ c* K* u  d3 C7 o  Stvb now,tvbnow,bttvb牛絞肉         150公克
& l5 A8 }, }5 i6 y) p& C% W& O洋蔥         1/3顆
- r$ D9 N# y; Pos.tvboxnow.com紅蘿蔔         50公克
# x  S* }. i. {6 g% r) h7 M- E$ utvb now,tvbnow,bttvb蕃茄         1/2顆
/ G$ c, n. W1 o+ O! d  b公仔箱論壇西芹         50公克
3 Y+ y  N9 |5 M  S, A: Ctvb now,tvbnow,bttvb蒜         2粒* s7 V( a- F6 K2 n! q0 k
罐裝蕃茄         1粒tvb now,tvbnow,bttvb! }& d7 Z  L8 w& |7 b
月桂葉         1片
4 c! y) h; K, Ctvb now,tvbnow,bttvb高湯         350c.c
; `! g3 D$ J  O5 y" I+ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵糊         適量公仔箱論壇2 f: G6 m9 P8 y9 H4 e8 G/ a& [
【調 味 料】公仔箱論壇3 V' M$ t8 V9 e2 A! Y8 D
紅米酒         100c.c4 e6 A) }; C5 ~( D
黑胡椒粉粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( h9 m' T  ]9 p2 D" y
鹽         適量
5 s& `  O: a' _2 X- Z/ _% aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @, J& u+ C# t9 I
義大利香料         少許tvb now,tvbnow,bttvb( S# q4 t. m% {3 |" q5 J

1 T& L( z8 ], C9 T) ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 b8 b0 ~: s' z1 [
1.洋蔥、紅蘿蔔、西芹、蕃茄皆洗淨後切丁；蒜切末；罐裝整粒蕃茄切碎備用。
, h; l2 o1 M# {  t/ nos.tvboxnow.com2.熱一鍋倒入2大匙橄欖油燒熱後放入洋蔥、蒜末炒香，再加入絞肉炒至鬆散且變成白色。
3 O% M% w  U; X; z公仔箱論壇3.於作法2鍋內放入作法１的紅蘿蔔丁、蕃茄丁、西芹丁、月桂葉及罐裝蕃茄碎末一起拌炒至香，再撒入黑胡椒粉續炒。
* @0 T/ f- p" b9 i) Dos.tvboxnow.com4.於作法３鍋內倒入高湯，待湯煮滾後改轉小火燉煮約1小時。
' t! S! O- A9 b! Q0 |! X5 l5.作法４鍋內加上適量麵糊，拌勻至湯呈濃稠狀後，起鍋淋在白飯上即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb! L$ m. \" H! u5 w8 s) a5 y5 l
義大利海鮮燴飯tvb now,tvbnow,bttvb! P: x5 @6 s) J" }" y5 u1 F; U# C7 @
【材　 料】
% w. m& l, R  Q' |9 n' k0 ]! i鯛魚片         1/2片os.tvboxnow.com. V/ }% q" x) N2 H
蝦仁         6隻公仔箱論壇9 r: @- b% n2 P6 C9 e
文蛤         6顆tvb now,tvbnow,bttvb; f) U3 D* z& i" _
洋蔥         1/4顆
1 e6 V2 ]+ [2 s0 A青椒         1/4顆os.tvboxnow.com& W- P, F4 O* v- G- k
蕃茄丁         1小匙
0 j& W% G! l6 E. Z$ [蒜末         1小匙公仔箱論壇6 r. Z1 R& B; ~; X7 N: N# S3 S
月桂葉         1片公仔箱論壇- V9 P' ]# {  B! ?* F; b
【調 味 料】
4 F  F  G4 k4 L3 B6 @. Btvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬         1大匙os.tvboxnow.com8 y4 N8 s* n1 r# F
蕃茄糊         1小匙; y! L6 t" F- ]6 R5 x2 H+ R
白酒         1大匙
$ L. `! u8 T; N2 B" Vos.tvboxnow.com高湯         200㏄
6 ^+ x7 c4 y* o) J/ Y5 E# e; t+ N麵糊         適量- t' {6 `! [6 P0 ^- r
義大利香料         少許  {; i8 S4 Y5 O5 `7 F5 q
鹽         適量
, V6 s" A3 \& b" `6 J1 t% WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         適量
$ E/ i5 V* q9 w8 T) i1 {公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb: L5 t! q' f3 a' u" s5 F+ E+ _8 u, H
【做　 法】
" w" B& D5 {0 y1 w& T+ y# @1.鯛魚片切成小片；蝦仁挑除沙腸；洋蔥切絲；青椒切絲備用。
$ J2 m. l3 g% A* O8 j! D0 h+ Ios.tvboxnow.com2.熱一鍋放入1小匙奶油煮至融，加入作法1的蝦仁、文蛤及雕魚片一起拌炒至8分鐘熟後加入少許鹽調味，再淋上白酒即盛起備用。" O' G8 U* U3 E1 `' F7 g  [0 l
3.另取一鍋放入少許奶油至融，放入蒜末、洋蔥、蕃茄爆至香，再加入蕃茄醬、蕃茄糊及義大利香料炒至香。公仔箱論壇; J+ m  N* ]: D# G8 z
4.於作法3鍋內加入高湯及月桂葉，一起煮至開後放入麵糊炒至勻，最後加入作法1的青椒絲、作法2材料、鹽、糖拌炒均勻後盛於白飯盤上即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; F# l& \% w& q# x9 j8 {- ]7 D2 B
牛小排咖哩飯tvb now,tvbnow,bttvb: n0 ~: C% X6 ~7 B: y+ Z& `
【材　 料】
1 J- S9 i7 h2 N5 X6 t3 VA.牛小排         150公克
( |0 Z# d* t% Q( ?) s0 F鹽         少許
8 {% {3 K9 q5 f4 R2 f. g5 |  fos.tvboxnow.com黑胡椒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- c8 Y$ s4 o' H6 e
沙拉油         15㏄+ |3 {+ W+ ]9 j/ M9 n  c0 A: F
奶油         10公克
8 T8 j' y: \4 D; U" i% [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白蘭地         15㏄
$ U- h  J  {, @! D' P; d醬油         10㏄
3 F1 Z3 p+ n; Q4 u味醂         15㏄
, C$ c3 A' N4 `B.蘑菇咖哩醬         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y" ]& `; m' I8 c
綠花椰菜         適量
6 b8 J4 ^+ g" B8 D! `" bos.tvboxnow.com紅蘿蔔塊         適量
( V+ s/ v& P. f* Vtvb now,tvbnow,bttvb菠菜飯         1碗
) H& v( C- L! r7 {' L: q- j+ h! Ytvb now,tvbnow,bttvb
- H+ F6 M; B& X公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇0 a& |% O0 }* D8 M& ]1 k# s  }
1.牛小排上鹽、黑胡椒，靜置約10分鐘備用；醬油、味醂混合備用。1 K/ o$ b. W0 f  Y7 {0 F
2.平底鍋燒熱，加入沙拉油燒熱後，再放入奶油，奶油融化後加入作法1的牛小排，煎至雙面呈現微焦色後，轉小火煮到個人喜歡的熟度，再淋入白蘭地，以及作法1的醬油、味醂，略煮至入味即可。os.tvboxnow.com: m" n0 W& f4 u" y5 K- x
3.取一盤，排入作法2的牛小排，淋上蘑菇咖哩醬，附上綠花椰菜以及紅蘿蔔塊裝飾，食用時搭配菠菜

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0 [% H# r! ]3 ~& U( I紅酒燉牛肉燴飯
2 |8 F( I  k! ^) g! v# E4 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】0 B# g; Q! i/ h8 d3 Z. ^8 J0 t! k
牛腩         300公克
- `# X' w, v  h) \# b9 I公仔箱論壇紅蘿蔔         1/2條tvb now,tvbnow,bttvb; \4 J9 o5 N$ W! S% E/ O/ K* h
蕃茄         1顆
: {  E; x+ a- t& u6 n蘑菇         60公克
+ _+ U7 G/ R( R, h$ _蒜         2粒& C. E* i9 \# K5 O" g6 o
月桂葉         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 T) ]  `* V6 d! S
麵粉         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- o. J4 E; v. m4 S: C% c
高湯         600㏄公仔箱論壇) ]) K. _6 p4 n* S3 Z1 g4 T
【調 味 料】
: w& p! L( e$ G5 M6 y) u公仔箱論壇紅酒         300㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  X+ y8 _! d+ [
蕃茄糊         40公克
+ h" U5 a1 x5 _* a  G/ o百里香         少許公仔箱論壇) ]  y4 N1 V! L6 N: v, v  h& n
胡椒粉         少許1 D8 }( m6 [: ]) |+ Q3 G$ C
糖         適量
, E6 `9 q1 `! D8 H9 ^' V" b4 T公仔箱論壇鹽         適量
$ ]$ z; V8 a6 Y6 oos.tvboxnow.com【醃　 料】1 L- A9 y/ Q6 j5 x
胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ A3 [0 f# a( M% S$ i% W/ }4 Z2 q
麵粉         少許公仔箱論壇: m: Y, ?# B  \7 ?+ i

9 G! w$ S( s, o【做　 法】公仔箱論壇4 N6 X) ~: ?  f
1.牛腩切小塊後放入滾水中汆燙撈起放入清水中洗淨、瀝乾，再加入醃漬料中抓勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 }$ z8 q8 Y7 l- c
2.紅蘿蔔去皮切小塊；蕃茄切小塊；蘑菇切1/2片；蒜切末備用。os.tvboxnow.com$ b0 N5 {5 s% d; e9 w: Z% F
3.熱一油鍋，先將奶油煮溶，放入作法1的牛腩塊炒至表面略焦，再加入蒜末、洋蔥一起拌炒至香' j8 N$ f/ }4 M# M+ M4 E9 c) \1 |
4.於作法3鍋中加入月桂葉、百里香、麵粉一起拌炒均勻，再加其餘調味料及材料，改轉小火燉煮約1小時又50分鐘，至牛腩肉軟爛後挑出鍋中的月桂葉，盛於白飯盤上即可。

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公仔箱論壇% q% |1 _* e- q+ E) h# T- F. T
羅宋燴飯
7 G* }' n- Y  p  c- \$ }公仔箱論壇【材　 料】
1 X& v; H5 k9 P' y2 u7 K* GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛腩         300公克公仔箱論壇4 H" j+ j" H5 w
洋蔥         1/2顆公仔箱論壇! l# o: i6 W: z9 ^( t1 w
蕃茄         1顆5 k! V7 i, i9 }1 N) [
小馬鈴薯         1顆
8 W* `8 C1 @6 W+ A0 {( ^& Ztvb now,tvbnow,bttvb西芹         40公克7 O" F  x# E& v! u0 L5 u! ?
紅蘿蔔         1/2條公仔箱論壇/ Z/ e" o2 N& H
月桂葉         1片
  ]. m6 R" k/ U1 `8 N' sos.tvboxnow.com牛高湯         1500㏄
; d) Z+ c3 q$ o' xtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】" J2 k! c: a( n7 n, @
鹽         適量
/ X9 i; _) U% W0 X4 w+ }3 U$ }tvb now,tvbnow,bttvb糖         適量os.tvboxnow.com2 q; y. u4 ?8 M! I$ `+ I
蕃茄醬         2大匙
$ y2 ~/ S9 o! ~9 a2 _! L& `os.tvboxnow.com麵粉糊         適量
" D( @/ H- J+ L0 U$ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  {# g( v0 R9 B5 c& P+ J4 Nos.tvboxnow.com【做　 法】
9 c: t5 j# X( o$ z9 k: y1.牛腩切小塊，入滾水中汆燙後洗淨備用。
# n7 f0 E5 J! n; n8 W5 O2.紅蘿蔔、馬鈴薯去皮切小塊；西芹去絲、切小片；洋蔥切小片；蕃茄劃十字放入滾水中燙至皮翻起，再撈起、沖冷水去皮切小塊備用。
/ T4 J$ a8 t/ ]- p3.熱一油鍋，將奶油煮溶，加入作法2的洋蔥片、蕃茄塊炒至香，再放入高湯、蕃茄醬及所有材料一起以小火燉煮1小時又50分鐘，最後放入鹽、糖攪拌均勻。
( f; x- G7 V, O4 c8 {$ _; @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.於作法3鍋中加入適量麵粉糊（份量為煮至攪拌呈濃稠度為準）後盛於白飯盤上即可。

BeiDouChef

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蕃茄肋排燴飯tvb now,tvbnow,bttvb$ L6 d* @' Z" D. [4 }$ h2 g- z
【材　 料】; s+ t3 z; M2 q$ H2 E% h5 S
豬肋排         6隻os.tvboxnow.com! x+ Z- b* X3 u! S# q  A9 F! P
蕃茄         1/2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ?/ h) s9 ]( e' `1 a; s
洋蔥         1/4顆
8 t/ p9 P7 ?" Q/ b. t6 S公仔箱論壇蒜末         1小匙
$ g. W5 i$ B- r$ W) W, Zos.tvboxnow.com麵粉         1大匙os.tvboxnow.com# \; L6 u  }& j' ^  y1 A
高湯         300㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 u" B, D7 s& R' J/ q
【調 味 料】os.tvboxnow.com2 K! p+ X  O3 j  }; \
鹽         1小匙
3 P  m& Z# R+ @6 \tvb now,tvbnow,bttvb糖         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W; C0 [/ P$ x9 s; {
蕃茄醬         1小匙
# f; t. t2 g5 S/ C  M4 _公仔箱論壇蕃茄糊         1小匙# E/ T9 a0 w/ Z7 T
黑胡椒粉         少許
4 k4 s& _1 s) I. d義大利香料         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 \. C4 i, A' U' `- T) [) R# b
【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb' j6 z3 b+ ^# i' G" R! v' d
紅酒         1小匙
5 n0 M/ j/ |0 t( j& ^% U匈牙利紅椒粉         少許9 r& h# D6 q2 `8 z+ e
鹽         少許
4 c' ~% C. ]4 {2 M- ^tvb now,tvbnow,bttvb蜂蜜         1小匙
6 A9 F0 J* h) e# @os.tvboxnow.com醬油         少許+ m& I2 ^2 H4 l
Tabasco         數滴TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 A" |% o  c. S. v% h
os.tvboxnow.com6 ^/ _/ L4 A0 y: p2 X; o
【做　 法】
  X) h: ~7 U( y, N/ p5 i/ ~1 Rtvb now,tvbnow,bttvb1.豬肋排先用叉子戳一戳，用醃漬料抓勻醃漬1~2小時；蕃茄、洋蔥洗淨、切丁；綠花椰菜洗淨後汆燙至熟撈起備用。公仔箱論壇; v$ i' ~+ _, D6 c- y' D) ]
2.將作法1的豬肋排取出，於表面均勻沾上少許麵粉，重複此動作至材料用畢備用。
" [0 I# P& U( c4 y9 U/ m( n公仔箱論壇3.熱一油鍋至180℃，將作法2的豬肋排放入炸約1分鐘後撈起備用。
! b# v# Q( @* H9 ztvb now,tvbnow,bttvb4.另起一油鍋，倒入1大匙橄欖油，轉小火放入作法1的洋蔥丁、蒜末炒香，再加入作法1的蕃茄丁、蕃茄醬和蕃茄糊一起拌炒均勻。
; q4 B2 C  `% F; `5.於作法4鍋內加入高湯、義大利香料、黑胡椒粉及作法3的豬肋排，改轉小火一起燜煮約30分鐘。
* n- ?, t2 z( U  Q. G$ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.另取一鍋，放入少許奶油燒至融，先放入少許洋蔥？不是用完了？先炒軟，再放入麵粉炒散後慢慢倒入高湯炒成麵糊，盛入作法3煮至開呈醬汁。
7 Z7 l2 s) V& y6 t* V9 i2 u公仔箱論壇7.於白飯盤上先排上作法5的豬肋排、作法1的綠花椰菜最後再淋上作法6的醬汁即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇2 p+ o8 K( v% Z) ^. ~
蒜香雞排燴飯
7 V/ Q- A& P3 F4 K7 u【材　 料】公仔箱論壇+ y3 d+ _' i1 V$ a7 T' h
去骨雞腿肉         1付
; V* X; s, [+ T- n8 I, W* d& ]$ Etvb now,tvbnow,bttvb蒜頭         4粒
1 n1 W9 r2 E8 O- gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘑菇         3粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D" O' M9 [# [: T: U5 B
洋蔥         1/4顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 m& L5 T6 u) ^: y# C! Z  Y
青椒         少許
( m5 a4 V6 ]* J, d# pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒         少許os.tvboxnow.com2 J% Y+ g- w: B) M* C( F" s2 u! `
罐裝蕃茄         1顆
/ u8 [7 w; E( O" {$ B1 ~. b2 V, H- G; \月桂葉         1片公仔箱論壇3 v& j- r/ ?$ @# k3 K2 c: i
低筋麵粉         1匙4 H* I6 C, r1 G6 j" q# @  i
高湯         200c.cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o6 f/ W' @2 ?! X& v8 `# N$ F: ~" i
【調 味 料】公仔箱論壇) N! L* b! y  w% \. m8 I& ?
白酒         1匙
* h  ]" G3 o; ?6 _; Htvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb! W, w8 k2 w, O( t4 [: @, T
匈牙利紅椒粉         少許
4 @0 c6 }0 C" F! k0 X5 \公仔箱論壇鹽         適量
1 Q7 f6 K* Z  G0 ?; i9 E' T5 kos.tvboxnow.com糖         適量
6 a* n, x+ {8 a: l7 E7 D【醃　 料】
! C$ `. ?: M( v) t: _米酒         1匙os.tvboxnow.com/ j+ T+ _* J  p. _) K6 u. z3 t$ P
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ]% q5 O. `) T$ F- @) i
蛋白         1顆os.tvboxnow.com; ]- l2 t6 f7 F2 ]& ?* H
太白粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ]/ i% k: I2 t/ }+ `
醬油         5～6滴公仔箱論壇  l$ E! ^# v! E3 ?4 m. t( ]- L
糖         1/2匙
  u! U( N+ E" K
( h& w* g6 \/ m8 ~- \1 s( O$ p. J【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb# U/ D; E1 U8 O, B
1.蒜頭、洋蔥、青椒、紅椒洗淨後皆切片；蕃茄切碎丁；蘑菇洗淨切片備用。
: O. I, |% n4 l' p+ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.先將雞腿肉用醃漬料醃漬約30分鐘備用。
8 I: C* ^" d1 W! |- X- Q; z! ~1 Z# Vtvb now,tvbnow,bttvb3.熱一油鍋，把作法2醃漬好的雞腿肉放入鍋中，煎至兩面呈金黃色後盛盤。
% @3 T, A3 F! A% F  ?* Z4.另熱一鍋倒入2大匙橄欖油燒熱，轉小火將作法1的蒜片炒至金黃色撈起，再放入作法1的洋蔥片、碎蕃茄丁、磨菇片爆炒至香。
7 O* {$ c+ D1 g: D0 d. k5.於作法4鍋中加入低筋麵粉炒散，倒入高湯，放入月桂葉、作法4的蒜片、所有調味料一起拌勻煮開。公仔箱論壇$ ~9 P! B. u% _6 C
6.作法5鍋內放入作法3的雞腿排、青椒片、紅椒片一起炒勻，先於白飯擺上雞腿排再淋上醬汁、撒上蒜片即可。

BeiDouChef

+ A5 A4 o! J" x0 {* M1 n& ^公仔箱論壇橙汁飯tvb now,tvbnow,bttvb1 C! e2 }9 M% h( j" @
【材　 料】
+ e  J) f7 k! r& G$ ntvb now,tvbnow,bttvb美國長米         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 J+ `2 G9 F4 G/ z
小黃瓜         30公克
8 S1 R4 d/ M+ S4 s柳丁         1顆! S7 }) p" B1 Q/ M; e! A# I" \
柳橙汁         150㏄
4 H6 K# D9 }+ i$ W& r" mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭         20公克
( {0 D" \0 h8 P1 H7 }; STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒         1根
2 m( e2 r0 }& O6 wos.tvboxnow.com【調 味 料】os.tvboxnow.com% a  }  s8 f  y4 E
醬油         25㏄os.tvboxnow.com0 c% x5 d) ]9 q; e
糖         25㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l; W% x; [+ R- h' |; _1 D$ Z/ q

3 g4 e' l7 c. ]; ?% ?+ H公仔箱論壇【做　 法】
5 y% \6 Q3 Y( ^% ?* W) t( y! X1.美國長米蒸熟；小黃瓜切丁；柳丁去皮去籽，取肉切小丁；蒜頭剁碎；辣椒切片備用。os.tvboxnow.com3 J  Q  e9 W; D  A4 [
2.熱油鍋，將蒜碎、辣椒片爆香，加醬油略炒一下，柳丁肉、柳橙汁和糖下鍋煮滾後轉小火，煮至縮汁呈濃稠狀，加入蒸好的美國長米飯拌至汁縮乾，起鍋前放入小黃瓜丁拌炒一下即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇- k7 O  k8 i/ A1 V! v5 T
鮭魚飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% j  z2 a) F) S7 M% U/ F
【材　 料】
1 b$ A% V# H; G; X9 u" j美國長米         150公克
+ Z& h  \$ N- o$ K7 o海苔香鬆         20公克
8 M+ {8 {4 Y3 A1 W$ {7 f青豆仁         20公克% ^2 D; g! |1 d! n
洋蔥         100公克tvb now,tvbnow,bttvb4 _1 q  [: Q& Y. C
鮭魚片         200公克
7 E* _. l$ X2 x' B( W% ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         30㏄# B  a4 x& |3 I9 f6 B; e& Q
【調 味 料】os.tvboxnow.com5 D; x8 W* L# b9 e
檸檬         1顆os.tvboxnow.com. L4 x# V# E' n
老抽         適量tvb now,tvbnow,bttvb  M* T6 H: [8 Y
綿白細糖         適量
5 }8 p/ @0 H& e& W. m公仔箱論壇鹽         5公克4 w3 ^$ o$ R7 A8 y2 s$ d
玉米粉         3公克os.tvboxnow.com5 T* Q; L& @3 j8 P$ Z8 R/ O$ @
水         10㏄
6 ~6 C$ Q/ g1 a3 Q. ^- E4 [# O- U5 v% D! I
【做　 法】6 Z; W8 x' N+ l: t
1.將美國長米煮熟，加入海苔香鬆拌勻；青豆仁汆燙，以鹽調味；洋蔥切絲；玉米粉與水調勻備用。
( H1 ^( I# P- q) pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.檸檬壓成汁，與老抽、綿白細糖拌勻，一起以大火煮開後轉小火至收汁，再加入玉米粉水勾芡，即為醬汁備用。
- M0 z8 G! c, [3.鍋中熱橄欖油，放入洋蔥絲以大火炒至上色，轉小火加少許鹽拌炒一下即可起鍋。& d5 S# I9 v' V  @
4.熱油鍋，鮭魚片用大火煎至兩面上色，淋上一點作法2的醬汁至略收汁。8 i' I* v" O1 }- k2 ^
5.將作法1的飯和青豆仁、作法3的洋蔥與作法4的鮭魚片擺盤，淋上醬汁即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) T9 v$ U0 s' I  Y$ e% M
【備　註】os.tvboxnow.com* Z$ ?5 L, k: T# I$ J
調味料使用老抽，是因為顏色較醬油淡，味道也比較不鹹且略帶甜味。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb6 u! O3 F$ H* N; C; ~4 u
鮪魚飯
1 {- d4 i% N# htvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇1 q) O& G: B# B6 o
美國長米         200公克
) E# e+ W! n& s' v公仔箱論壇油漬鮪魚罐         1罐tvb now,tvbnow,bttvb4 a1 F$ V: d, e  i) Q+ W6 p/ s
素肉鬆         15公克
; n$ B1 j! G4 h! v' |) c# r蒜苗         1支
/ Y/ R' p( R7 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青豆仁         20公克
: o, |( F) ?. R8 q  }$ i  ros.tvboxnow.com【調 味 料】
- s3 Z0 b) d7 o) x% V+ atvb now,tvbnow,bttvb辣椒粉         8公克
- ?" }( Y/ @0 d! z% V9 w公仔箱論壇鹽         5公克. r1 Y1 c1 H7 v1 q# t
       
0 j9 y/ L3 Z7 B: R7 m【做　 法】
  l+ K6 n% H, V5 A1.美國長米煮熟，拌入鹽和3公克辣椒粉，盛盤備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 c; w& B- W6 r$ t% f
2.蒜苗切長段；將鮪魚罐頭中的鮪魚肉與油分離，熱鍋以鮪魚油爆香蒜苗段備用。
  ~8 U5 C. g3 L: d* w2 C公仔箱論壇3.鮪魚肉與素肉鬆、青豆仁以小火略拌炒過，鋪在作法1的飯上，以作法2的蒜苗段做裝飾，再撒上其餘辣椒粉即可。