BeiDouChef

- O2 l2 U* n2 T, g4 f- K公仔箱論壇焗烤紅醬蛋包飯
( K- _0 ?! B7 i* b; a& r【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' O8 F/ D" {! B7 t
橄欖油         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F$ v& o$ ~* L
洋蔥丁         30公克os.tvboxnow.com& n4 V& k  l8 J: q* w; Q- H  K+ j
雞肉丁         50公克公仔箱論壇3 i/ h+ X$ a1 i% ^& |$ q( Z
白飯         1碗
& X# C! n& [  X( ^% i% ^4 j+ v+ s蕃茄紅醬         2大匙
' e4 S0 h+ i9 Y9 d公仔箱論壇雞蛋         2個公仔箱論壇- g/ ~; y) m8 y! h
起司絲         100公克
  [0 x. i- A0 O  N6 D2 j, m# T7 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com, o) A! T, Y& [. p
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb3 Y6 `7 R/ J+ x
1.取一平底鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入雞肉丁炒熟，再加入白飯及1大匙的蕃茄紅醬全部一起拌炒均勻起鍋。
7 C" P0 W# v" X# h4 d+ J( j0 c2.將作法1的炒飯倒入模型裝飯後，再倒扣在烤盤中備用。
) s9 a* @8 W( G8 d1 W# C+ G! Q# H公仔箱論壇3.原鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，將打散的蛋液倒入鍋中，以小火煎至蛋皮約六分熟後，取出鋪在作法2的炒飯上。
; k: Q' U3 _9 r公仔箱論壇4.將1大匙蕃茄紅醬淋在作法3的蛋皮上，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤紅醬蛋包飯。os.tvboxnow.com9 _" m' P# P! F& o+ N/ r
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅醬蛋包飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

BeiDouChef

  f9 ?! |" v$ A! P0 ?" @, r公仔箱論壇焗烤時蔬燉飯
. f+ C7 E( Q1 u7 Ntvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇$ H, m# Q2 E5 |  X' E
長米         200公克tvb now,tvbnow,bttvb# B5 f, w6 B/ Z/ X$ J) _
橄欖油         1大匙
  d3 D# M; j6 w' F5 d! Qtvb now,tvbnow,bttvb蘆筍丁         50公克
7 }7 f6 [: [$ [3 E公仔箱論壇紅椒丁         30公克
# [6 Z  P  g3 m5 Ios.tvboxnow.com黃椒丁         30公克; ^: X; `5 D# i  q+ D
洋蔥丁         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# E4 p' A2 S- A3 C
南瓜丁         50公克
% N9 C6 {, O0 N7 Z8 ]+ @' A高湯         500cc
$ I$ O% q) Z2 l: ~7 f' |起司絲         100公克
$ N+ I; w5 E; e, W& [, cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  H- f5 Q/ J. V! m) U. K. M
【做　 法】
$ F6 F: ]) \. O2 }' ~" k( q+ v1.長米洗淨瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb" d: ]) l7 }2 F  N% P, M8 c( ~  o
2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，放入洋蔥丁以小火炒軟後，放入蘆筍丁、紅椒丁、黃椒丁、南瓜丁一起炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S) t6 O8 d' s3 x
3.將作法1的長米放入作法2的鍋中略微拌炒後，加入高湯煮至八分熟，倒入烤盤，撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤時疏燉飯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, P! s2 q5 I, w7 n
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤時疏燉飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

BeiDouChef

! j/ `$ m6 H9 Aos.tvboxnow.com焗烤乳酪風味蛋包
5 R1 n3 b0 G" P" b" r7 ~【材　 料】
  J( Z4 ]# R( t6 wtvb now,tvbnow,bttvb綠花椰菜         50公克
  Q3 o  G. Y' m3 Cos.tvboxnow.com香菇         25公克
  b1 P; r+ b! \0 S蘑菇         25公克
' c2 d7 D9 L& v6 D% s+ {公仔箱論壇杏鮑菇         25公克
" u) o0 O6 s9 I1 ]tvb now,tvbnow,bttvb莠珍菇         25公克
2 \8 i2 _$ _+ e& l8 t+ b# k! _7 Z米酒水         適量
# O. X" [7 z( N3 p/ @公仔箱論壇洋蔥         50公克
( O% U4 w( m  O( F$ q2 b, \% a6 dos.tvboxnow.com培根         20公克
: P* ^: V( K  ^2 R3 d6 u7 B/ ^6 Wos.tvboxnow.com沙拉油         20㏄+ L% I5 M8 @' U7 I' n/ K& W# \
奶油         50公克公仔箱論壇$ N, m  d( E/ [* V, A. z! R. a! X' d
白酒         15㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L$ H3 y' a2 \
原味雞高湯         100㏄
" J# D" S  e8 U, ^3 r% V- |4 }8 Z9 _; ztvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油         50公克
% [! j% i4 x6 R: _; itvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許; W" J# y: n$ ^! L- w
胡椒粉         少許
# I" ~: H, O& b9 g- H5 ^蛋         3顆
+ C1 _! D, k2 l& c6 t6 `5 i  ~( MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乳酪塊         20公克
9 ^# l$ b7 j2 Q: _! \" U+ X乳酪粉         3公克tvb now,tvbnow,bttvb3 H$ q# @0 n0 L9 @; K8 o" k
原味起司片         2片
- V, I: @- p& R  l: |6 v
; v) S9 R' @* t7 w! M/ {" c* `8 O公仔箱論壇【做　 法】
2 d3 o, ^# Y1 G# O  U: k! Z% ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將綠花椰菜洗淨，削除粗纖維後，切成容易入口的大小，再放入加了鹽的滾水略為汆燙後，撈起泡入冷水中備用。
- F2 C$ m& G9 M9 W% j& k% @os.tvboxnow.com2.將菇類用米酒水洗淨瀝乾後，切成薄片備用。
* b( s- c& B+ Y5 @  ^( }! u. }/ I, U公仔箱論壇3.將洋蔥洗淨切細絲；培根切小片備用。
5 w4 I  _. w: p# P. L$ k' J/ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取鍋燒熱，倒入沙拉油後，讓鍋面均勻吸收油份，再加入20公克奶油至融化後，放入作法3的培根片拌炒，待培根炒至油份釋出，再放入洋蔥絲炒至變軟後，放入作法2的菇類小火拌炒均勻後，淋入白酒，待酒精揮發後，再加入雞高湯煮開。
0 x/ b0 t4 f: g6 |9 a' T- [5.將作法4放入果汁機中攪打成略帶有顆粒的糊狀後，先倒入鍋中，再加入30公克鮮奶油開火拌煮均勻，最後再加入鹽和胡椒粉調味即可。
- J( U. i* T% E$ Aos.tvboxnow.com6.將蛋、乳酪塊（切成塊狀）、20公克鮮奶油、鹽和胡椒粉打成均勻的蛋液備用。os.tvboxnow.com" h9 D9 F8 U, i( w
7.以大火將平底鍋燒熱後，倒入適量沙拉油（油量要足），讓鍋面均勻吸收油份後，再加入30公克奶油至溶化後，將作法6的蛋液一口氣倒入鍋中，讓蛋液稍停數秒後，再用叉子（或筷子）從蛋的外圍至內側快速攪動。
& j' w* O2 R" f0 t1 x& v6 r5 Y公仔箱論壇8.待鍋中的蛋呈半熟狀態時，均勻灑上乳酪粉，以45°角持鍋，將靠近自己一側的蛋往前捲，再將較遠一側的蛋往中間覆蓋。
$ d# y5 Q: s! l- m6 z6 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9.先將作法9的蛋包小心地移至鍋邊後，再將蛋包移盛至烤皿中，平均放入作法1的綠花椰菜，再淋上作法5，並舖上撕成小片狀的起司片，再放入事先預熱的烤箱中，以200℃烤約10分鐘至起司片上色軟化即可。

BeiDouChef

4 ]2 b3 Y7 k  S  U: _" k4 h* fos.tvboxnow.com蕃茄芙蓉焗飯
( S( y) t# L9 R, f' g4 ^【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb0 F2 k1 l. }( O$ s
里肌肉片         50g6 {/ m6 y5 I/ ]. s/ `  x( I9 e
蕃茄         100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g' m* C& y" b% F- N& i( o5 |# ^
雞蛋         1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v( V* S6 H$ U7 d
蛋豆腐         150g
6 q' |2 q& K( h$ V$ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         1/2個
. K5 C1 K6 n0 X! e  F起司絲         40g
' g4 M5 U' A  I* U0 K3 w% h白飯         150g
" V$ b+ y+ P: v% l5 N0 ftvb now,tvbnow,bttvb
7 N& |; }) B- T( r【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J( f$ s  Q9 k9 x% M1 \
醬油         15㏄
3 j3 x; z, q1 k$ Z糖         5g
0 h" D9 J* P  k& A- x: n+ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬         15g
/ u8 a- A' L# V7 [水         150㏄
  o' |- l. z+ n! u太白粉水         15㏄: ~, Z9 P* B: i4 T1 T# g% h0 I9 _

; j# x, k/ L0 g: ^7 X7 Z& Htvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
. l( D$ l8 r5 r微波爐作法：
% f  ?2 |! @' m  {7 z; Otvb now,tvbnow,bttvb1.微波專用烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。
% |! S$ N& \4 T6 |4 Itvb now,tvbnow,bttvb2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，用強微波加熱3分鐘後，淋於飯上。
$ t. v( x+ V7 a) Y6 E, oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。
8 E" h1 ^8 V8 l' B0 J4.取一深盤加入適量的水，將烤盤置於其中，以隔水加熱方式，強微波加熱3分鐘即可。
! m0 b( l# I( h( q# I" y9 m公仔箱論壇電磁爐作法：公仔箱論壇- L5 i; B3 a% D, x$ S* N
1.烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& r9 t% J9 K4 n0 j( [* W6 _- @
2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，再以強火加熱3分鐘後，淋於飯上。
, l6 S7 Q7 ^% H( i5 P# n( qos.tvboxnow.com3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。. s5 d5 O: p/ _9 _
4.取一深鍋先加入適量的水，再將盤子放入並加蓋，以隔水加熱的方式，強火加熱5分鐘即可。

BeiDouChef

, S* F# e, S" V4 `3 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗烤南瓜飯tvb now,tvbnow,bttvb* f: ]1 H, ?# a8 H% r. Q
【材　 料】
, F6 d9 Y- x' j( htvb now,tvbnow,bttvb南瓜         1個公仔箱論壇5 ^) O: @1 S: B3 C. e2 Q  D+ u
蘆筍         2根公仔箱論壇7 Q9 W0 z- k3 E+ b  X7 l
培根         2片
% \7 M0 o0 H) ?( K: tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭         3顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 E/ i7 \' R2 h4 \
蝦仁         6隻
: p6 C/ Q7 J  M% w+ ]os.tvboxnow.com白飯         適量公仔箱論壇- _+ b0 P( b$ v$ R
乳酪絲         少許7 F/ k$ c  K1 K! Z
【調 味 料】os.tvboxnow.com" h& i  i% g* H( \$ x7 D
鹽         少許; e/ D8 h$ a, d4 n4 Q
胡椒粉         少許公仔箱論壇3 M  P7 b7 w# z; V8 `2 @& {
       
8 K2 H5 M3 w3 v6 S5 Z5 dtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇5 S$ n( E' \5 K4 Y0 p( @1 B
1.將南瓜剖成兩半，一半去皮去耔，切成小丁；另一半小心去籽及挖去較厚的肉，留下約1公分的邊，當做盛飯的容器備用。
$ y6 [' R1 ], P; s8 E! U公仔箱論壇2.將培根、籚筍切丁，蒜頭切片備用。
; o) i5 W3 g% F: I( o- qtvb now,tvbnow,bttvb3.熱2大匙油，將作法1的南瓜丁炒熟，倒出多餘的油，加入蒜片、蝦仁、培根丁、籚筍丁略炒，再倒入白飯與調味料混均勻。
0 B( c. m6 R5 S( H- T) ?公仔箱論壇4.將作法3的材料裝入作法1的南瓜容器中，舖上乳酪絲，用預熱200℃的烤箱烤約5分鐘，至表面金黃、香味四溢即可。

phoebe12125

每一款都很好吃的样子啊 ... 谢谢分享 ...

BeiDouChef

5 |) T- \7 j/ T0 H咖哩雞肉燉飯tvb now,tvbnow,bttvb' s% ~% Y* W7 s6 A6 {
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb1 R2 d6 ^' [& t: @
雞腿肉塊         300公克
4 U) K1 k! k* p$ d8 Z. P8 w" ?* U9 G6 C西芹塊         20公克tvb now,tvbnow,bttvb5 z% c' r# a4 L- S" t% k
洋蔥塊         20公克
, m7 @$ x- J8 n公仔箱論壇月桂葉         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Z. h& J; J6 Q7 o- n6 S
義大利米         100公克
8 s( \+ g3 @( p6 {# R& u6 q- e0 c【調 味 料】os.tvboxnow.com" ?/ M* y0 t7 f: k: ~$ F4 c
雞肉高湯         600㏄
  V+ K0 ^* x6 d+ ]& @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西里末         1/4茶匙
. Y7 d+ v  p2 D& e* F% z- xos.tvboxnow.com咖哩塊         30公克
2 V6 Q9 j4 A  sos.tvboxnow.com雞粉         1/4茶匙7 N4 e4 L; T% D/ S" a
橄欖油         2大匙
) y  R2 v/ D) X( Q/ ytvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】
: S) W9 H0 Z( n公仔箱論壇咖哩粉         2大匙
/ U% ~+ W, L( K3 ~tvb now,tvbnow,bttvb白酒         50㏄/ o. _9 s6 Q1 p: P6 V
鹽         1/4茶匙
, `3 n5 W1 M; T% N0 ~; [        　
0 O9 J: S5 d) _9 _; VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
1 [2 I  K  w+ r" w3 fos.tvboxnow.com1.雞腿肉塊與咖哩粉、白酒、鹽拌勻，醃約20分鐘備用。
5 r3 G  p" l: Wos.tvboxnow.com2.平底鍋以橄欖油炒香洋蔥塊、西芹塊與月桂葉後，加入作法1醃過的雞腿肉煎至呈金黃色時，再放入義大利米和高湯500㏄，以小火燉煮8分鐘至8分熟。
! T3 i/ ^) j0 z! j+ _/ Vtvb now,tvbnow,bttvb3.最後放入咖哩塊、100㏄高湯與雞粉，拌勻後，將月桂葉取出，盛盤並灑上巴西里末即可。

BeiDouChef

, b5 h3 ~4 i4 }* l. [: z9 Q
西班牙海鮮燉飯
3 Q# w+ r  u4 W4 ?+ N+ @os.tvboxnow.com【材　 料】; K+ x6 F& k' ~$ b0 T& O
蒜末         3公克tvb now,tvbnow,bttvb0 ?# r) b% ]- _# J: `, \7 ~
洋蔥丁         20公克
. N$ U2 W" j7 y6 f2 B公仔箱論壇西芹丁         10公克
) p" R. i" @# D& O# k  B; m& Q魚片         100公克! M1 o* k. J" H( f
鮮蝦         4隻
1 b5 j. M/ {- r" j蛤蜊         6個
& L( P- e6 R2 J; }& F6 }. W4 \* m+ J6 f花枝         40公克- L8 j; Y. T5 W& d/ ^2 m
義大利米         100公克tvb now,tvbnow,bttvb- i/ E. o. d# P1 O
鬱金香粉         2公克
: m( ~5 p3 H& t5 s* Q九層塔絲         1大匙
3 N' G; N4 x9 _  I: i【調 味 料】os.tvboxnow.com# z5 K- n' f+ |5 d$ @* e
魚高湯         500㏄
( f) V# g# U5 U! [0 I& M橄欖油         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb. o- G! c% Q4 _% ?, a1 o) r: Z8 V
鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' g# ~: b  t7 u& C
白酒         50㏄! a4 k7 I: d7 F2 }$ A3 _, x
公仔箱論壇. U1 Q0 Y5 u! ^
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; k  _7 W, T' T/ C
1.起油鍋，燒熱，以橄欖油將洋蔥丁、西芹丁與蒜末以中火炒香，再加入所有的海鮮材料以中火拌炒。5 s; m6 R. e$ b
2.於作法1的鍋中加入白酒，以中火煮至海鮮材料熟後，將海鮮料撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 _  @" T* }6 L0 W8 ^* W
3.於作法2的鍋中加入洗淨的義大利米繼續以中火翻炒，再以以一杯一杯的方式加入魚高湯，一邊加入魚高湯，一邊必須繼續翻動鍋中所有的食材。os.tvboxnow.com4 f* n: Z( ]; ^5 u6 p- \
4.加入鬱金香粉以小火炒至約8分熟後，再加入作法2撈出的海鮮料，最後加入九層塔絲拌勻，並加入鹽調味即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb! c) \' \, I% Y4 L$ I% u! R
墨西哥雞肉炒飯
9 U- U0 h& ^! |【材　 料】
! P% w7 \3 V8 g8 U9 E& E( W公仔箱論壇去骨雞腿肉         80公克; G) P+ [' ?6 M( U
洋蔥         20公克
- {  ]2 @& K, I4 @8 e/ ^! `* ~公仔箱論壇蒜碎         10公克
: r5 v" @7 A1 j0 ]) b; H" n公仔箱論壇蕃茄         50公克
. e' o! q+ w8 _+ c4 y  |: o% u青豆仁         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ l% g- q4 }3 S% [) y5 q5 S
長米         200公克; A6 x/ O2 E. O  V1 q
雞高湯         400㏄
6 [# d0 f3 d0 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         20㏄
, w+ \0 v1 F+ `1 J) N9 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】- E( G; J+ A; e& W# {) y
辣椒粉         5公克
" T. y* T9 }; B) }1 ztvb now,tvbnow,bttvb鹽         適量: P3 o: k3 r& V+ H# D
白胡椒粉         適量1 I6 }4 Q0 M1 m8 I) b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  R. {6 u' w: K) Y6 d
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb3 P" n0 o2 O3 }7 O1 `5 I
1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。公仔箱論壇) S% Y; E- ~) ?3 x$ g- a: G, H9 B
2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。
0 y, h+ G6 _/ k8 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: u5 w% h# `* [) X. a2 q+ z
美式海鮮炒飯
' V( Q! E/ r, s. u9 h( e1 c4 `tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】7 d7 E; }! G' A# J
豬肉         20公克
8 {' r) u. b" r; M+ [+ `! ]公仔箱論壇去骨雞腿肉         20公克: I0 Y% |- q% O- V5 V4 T4 d! j
蛤蠣         2粒
. P# B# S6 L* L' k: gos.tvboxnow.com鮮蝦         2尾
+ T) c; ], q. w, ctvb now,tvbnow,bttvb蕃茄         10公克
" U! W$ h" c9 z; O$ w公仔箱論壇青椒         10公克
5 H2 w4 a  q) d1 Vtvb now,tvbnow,bttvb紅甜椒         10公克
  K( P; t2 B& J4 l# `7 Ktvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         10公克
9 C" p0 T+ S' N4 p4 z6 j" ]蒜末         5公克
" z$ w, Z$ `/ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。長米         200公克
7 l- n" ~2 i3 p  Pos.tvboxnow.com雞高湯         400㏄
1 X; x+ R- |# u7 q, j4 r  Stvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         20㏄
: d& I5 r) q- t9 O4 B7 b% ]" R鹽         適量
! C  C7 ~3 P; |# G% w- a公仔箱論壇! P# Y# F5 z4 o$ b& r7 B
【做　 法】7 I+ F- N; t! u& q7 F6 P
1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。
( u9 J) A- d! N) HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。
! U: R7 }7 K/ p# E$ {7 y' K0 [3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。
& E7 G' C( c: v  K* @4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

BeiDouChef

. A& T, V! r& j0 f3 W- |6 Q
海鮮米粒麵
$ O2 b9 E6 H0 v$ P* X" l# STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
! f8 A1 n3 u% i( i7 D9 @  }8 U' lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。墨魚片         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! n2 U8 W! K: g. a% d: o  G8 f6 ~- W
蛤蠣         適量
& B& q) v0 c- C+ C3 t8 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁         適量tvb now,tvbnow,bttvb+ q' P7 R1 |& I9 p1 B
奶油         40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C& L# ^" {" f; B0 Z4 v
洋蔥碎         40gos.tvboxnow.com' k) ?8 H9 M5 C. \8 n
蒜頭碎         15g
( X  u' |. B% v煮熟義大利米粒麵         180g
, }2 F- d$ y3 U6 l5 A; ros.tvboxnow.com米蘭番茄醬         6大匙
7 H4 {/ s6 H, j6 W; E. g5 G% U4 l# wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司粉         適量公仔箱論壇* G7 W8 L3 T5 o8 q+ \1 ^) q

1 ^$ j6 P1 M& u9 D& n【做　 法】% y! l# Q  O' [% b$ G
1.將墨魚片、蛤蠣、蝦仁洗淨備用。os.tvboxnow.com6 e: T- z3 s* {3 j  T5 l$ s3 i7 ~
2.以小火用奶油炒香洋蔥、蒜頭碎，加入墨魚片、蛤蠣、蝦仁以中小火拌炒2分鐘。
+ S9 l9 Y2 y2 v9 r+ A: J! j9 j# B3.放入煮熟米粒麵拌炒1分鐘。公仔箱論壇# e2 w) H* y9 m2 X- v* L3 d
4.倒入醬汁炒煮均勻後即可盛盤，灑上適量起司粉食用。

BeiDouChef

0 H0 s) L0 ]' V' m3 qos.tvboxnow.com咖哩燉飯
' e- m7 [0 w  p" {公仔箱論壇【材　 料】os.tvboxnow.com7 a7 Q  Y) E8 @. |) N
奶油         40g# k  s8 b5 L; w! U9 b
洋蔥絲         40g
6 G8 K2 [' U6 i: k9 H$ |: ttvb now,tvbnow,bttvb雞肉丁         50g公仔箱論壇: p! `# X* W. _* b# t: u3 {( B4 E
煮熟白飯         180g
# ]' N3 w9 G) \9 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三色蔬菜         3大匙8 V( ^- d+ L2 l7 k( U( ]) V
咖哩醬         6大匙os.tvboxnow.com, `: T: G3 o# e
起司粉         適量( t5 Q1 y. ^" S$ F' V6 q

/ q( L- E0 ?! K# J% Dtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb* h9 B1 ]3 X2 c& M4 V) |
1.用小火融化奶油，放入洋蔥絲炒香。
3 k: i$ w9 W' G) }$ e& X/ P2.加入雞肉丁煎約3分鐘tvb now,tvbnow,bttvb! d: J' D( @$ L. z
3.加入煮熟白飯、三色蔬菜小火拌炒1分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r0 E7 k/ g% o% ^
4.倒入醬汁燉煮一會兒即可起鍋。
9 T" w$ M4 K; A! ]8 M9 l公仔箱論壇5.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。

BeiDouChef

  w8 _+ @6 R6 Q. }3 A& Ntvb now,tvbnow,bttvb西班牙海鮮炒飯
* {0 }1 G! t+ gos.tvboxnow.com【材　 料】* W- `: a  ?3 ?# `: m6 s+ m/ O- f# w3 p
長米         150公克
9 k& N3 p* _; X+ N4 m; F蝦子         100公克0 p' f9 }6 O$ W- B% C5 s
花枝         1隻
& y* V2 r3 [# o& H# U9 \! Y9 aos.tvboxnow.com培根         25公克tvb now,tvbnow,bttvb9 W" n& q; }" o4 F8 W. O, k+ o# O/ D/ R
雞肉         50公克tvb now,tvbnow,bttvb% _2 D; H# p: n) h2 y0 C
淡菜         4個9 [0 \' x5 d' I* m( V) `8 Q
洋蔥         50公克8 [2 J' n$ k! n6 j; W( V1 Y
蒜頭         15公克
" T4 m$ N  s9 ^* W% F0 I/ {% Ptvb now,tvbnow,bttvb蘑菇         20公克
8 @3 g5 J, f- N) v公仔箱論壇芹菜         20公克" s! }) R8 O4 |; f; a
青豆仁         15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R9 Q0 s4 s" `0 F) Q  T2 |
雞高湯         250㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 A6 j& g2 w2 w7 w$ E/ b* f6 n
番紅花         2公克公仔箱論壇; }" C6 q. w! L3 _$ K5 {6 c
無鹽奶油         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w) K7 r: t* Y) l' i2 n
【調 味 料】os.tvboxnow.com  f: L- A* m+ K* O
鹽         1/4茶匙5 g6 p' l7 y* y; D5 M8 Z$ n
胡椒粉         1/4茶匙os.tvboxnow.com+ x; F, p: W# U( ]
os.tvboxnow.com9 ^9 p! g7 o% [; ?# H
【做　 法】
( z% l3 E; f! a$ [/ l0 D; `5 m" U: X公仔箱論壇1.長米洗淨後，泡入水中20分鐘後，再瀝乾水分備用。公仔箱論壇' q3 ?8 y# q" s. P' T
2.蝦子去泥腸、頭和外殼後，保留尾部洗淨後，放入滾水中汆燙至外觀變紅後，撈起泡入冷水中備用。
% u' X' z0 N( f3.花枝先去除內臟洗淨後，再橫切成圓圈狀，放入滾水中汆燙幾秒，即可撈起泡入冷水中備用。
% z/ ?9 G* b( T4 ~/ N公仔箱論壇4.培根切成小塊片狀；雞肉洗淨後切小塊狀；淡菜洗淨後，放入滾水中汆燙，即可撈起泡入冷水中備用。
0 W$ \8 x' E, }9 o. @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.洋蔥洗淨後切成丁狀；蒜頭洗淨後切成薄片狀；蘑菇洗淨對切成二等份；芹菜洗淨後切成約3公分段狀備用。os.tvboxnow.com8 \' `( Q- w# _% R, k# t6 H
6.取鍋，放入無鹽奶油融解後，先以小火爆香作法5的洋蔥丁、蒜片後，接著放入作法2、3、4、作法5的蘑菇和青豆仁翻炒至食材入味後，再加入作法1的長米持續以中火拌炒。3 F7 @" b% }6 ~! M; Y
7.將雞高湯倒入作法6的鍋中，接著加入調味料和番紅花，以中火持續拌炒至滾沸，再以小火持續翻炒至湯汁略收後，先加入作法5的芹菜段，再蓋上鍋蓋燜煮約15分鐘，至湯汁收乾即可。

BeiDouChef

: H, j: B* s/ b' a# t+ x8 G% a$ Mos.tvboxnow.com鮭魚奶油燉飯公仔箱論壇4 ?' f, s' u1 Y7 r
【材　 料】
) e5 C( x! @' W" }: x: @. V3 i洋蔥末         50公克
+ ~, D/ @3 G" n0 g9 u, Ptvb now,tvbnow,bttvb鮭魚丁         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {7 e2 h# }4 @9 I) v6 q' z8 d) \4 y
義大利綜合香料         1/4茶匙
6 u9 O" ]% h6 w) U" \  s+ V6 @$ ntvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油         200㏄tvb now,tvbnow,bttvb7 Q. i4 m% p/ \/ V: P' u
北非小米         100公克
" J( F: U1 ?3 [( U- @tvb now,tvbnow,bttvb薄荷葉絲         1/4茶匙+ y1 j! w( k, P( B3 x, ~
【調 味 料】
" G6 k5 m* M, d1 Z! f! l橄欖油         1大匙os.tvboxnow.com+ {; s# D4 {2 A# ?0 g, V
白酒         2大匙
  a- o5 ^8 W- k( Y1 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚高湯         500㏄! b& {7 F3 h5 |* b9 [
起司粉         1大匙公仔箱論壇2 c# f+ y5 q! `; t0 y) g
公仔箱論壇) }+ n5 o  S9 h  k, f
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb+ j% x" ^: A% x- l
1.以橄欖油炒香洋蔥末後，加入鮭魚丁、白酒、義大利綜合香料繼續拌炒。os.tvboxnow.com- L" [- {8 S8 M, p5 |
2.將北非小米加入作法1的鍋內，並加魚高湯繼續炒至約8分熟。, O& ?, v  t0 b6 ?
3.於作法2的鍋中再加入動物性鮮奶油、起司粉、薄荷葉絲拌勻即可起鍋。

BeiDouChef

. A# H9 ~& y7 N/ w- f+ P
奶油雞肉燉飯
' s9 p4 X% }$ l& y公仔箱論壇【材　 料】
$ d9 y+ A+ B8 S. S公仔箱論壇雞腿肉         300公克
7 a$ W" W/ i# J5 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         50公克
! G( |& t6 c  M/ v9 Ctvb now,tvbnow,bttvb蒜末         10公克
9 c$ E8 ]6 j3 M( o2 L4 H; n公仔箱論壇義大利米         100公克
& x: R2 B7 l7 W- k, d& ?tvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油         200㏄
5 Z: T, Q/ s; }+ [2 h# ]8 h0 ktvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】. f, _" M' @& u# k. ]9 I6 k5 p
無鹽奶油         1大匙
. U5 d$ K( D; Xtvb now,tvbnow,bttvb義大利綜合香料         1/4茶匙os.tvboxnow.com/ C/ C- Y; ?* g! x
起司塊         10公克
# {- _7 _/ D( H2 W! V1 G! d雞肉高湯         800㏄
- F2 d7 ~0 ?* ~; o9 r9 I' r【醃　 料】
: d( U1 B) G/ I: o; K  S  ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。迷迭香末         1/4茶匙
& m, g8 A. c: D* r$ S+ W白酒         30cc
; y( s! Z, q2 h  l( ?+ F鹽         1/4茶匙
; l0 ]8 c! N5 k! cos.tvboxnow.com6 _& H) T0 @5 G
【做　 法】2 o4 c1 ^; g+ u8 z3 g& x7 K
1.將雞腿肉切塊，以迷迭香末、白酒與鹽拌勻，略醃15分鐘備用。
# K; T1 e, c6 ^% X; j公仔箱論壇2.平底鍋放入無鹽奶油，以中火炒香蒜末與洋蔥末，再加入作法1醃過雞腿肉，以中火炒至金黃色。6 u: ?0 x( H, U  x. X, P
3.將義大利綜合香料、義大利米、雞肉高湯加入作法2中，以小火炒至雞腿肉熟。
# l0 p$ q. y) ]) j7 y6 V. A3 w8 R4.將動物性鮮奶油與起司塊加入作法3中，以小火炒至湯汁略收乾即盛盤，最後擺上一支迷迭香葉作為擺飾即可。