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# c: d- y( F4 C0 `) Z; ~用了五种豆腐，和各种材料一起煲，满满的一锅以及明亮的颜色，是不是有一种福气满满的感觉呢！希望这道普普通通的菜，能给各位带来一些祝福，我就心满意足了！公仔箱論壇5 m" D; ]1 [4 U$ _3 I( R6 l
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材料：os.tvboxnow.com0 T3 w2 b$ `5 _0 m8 t1 d
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6 J1 i4 X' J* c7 Q" M2 o, ]白豆腐，油豆腐，冻豆腐，豆腐皮，腐竹，香菇，木耳，金针菇，笋，胡萝卜，油菜公仔箱論壇0 N. v. u+ I# Y3 w
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制作过程：
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1、白豆腐，油豆腐，冻豆腐，豆腐皮切小块，腐竹用凉水泡软，切段；
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/ w) a0 l: Z j' z' [os.tvboxnow.com 2、香菇切块，胡萝卜、春笋切片，金针菇、油菜洗净；! k0 g3 V0 k! y+ x
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3、炒锅放少许油，用葱花炝锅，将除油菜以外的所有材料放入锅中炒，加盐、酱油、糖（我还稍微加了一点点蚝油），最后加入调的比较稀的水淀粉，再翻炒几下关火；
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) L% D" w6 u8 b, C: c- k% qos.tvboxnow.com 4、砂锅中铺上油菜，将炒好的材料倒入，小火焖20分钟，最后淋一点点麻油提味，即可。 |
發表於 2007-12-11 10:06 AM
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