材料:凤爪、沙姜、柠檬、九层塔、鱼露、花雕酒、冰糖、水公仔箱論壇8 y! z1 t- r# a: W. k
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做法：" s+ s; B- d+ R
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1. 凤爪洗净，放入电压力锅加水和柠檬片压10分钟
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4 p9 B; _3 x ^3 d5 X. q 2. 解压后用清水漂洗凤爪，然后将凤爪放入加有柠檬的冰水里浸泡降温0 [" ^' d( f: J, Z, {
1 t& k2 c2 Y4 R* [0 V* U% Uos.tvboxnow.com 3. 鱼露、花雕、水按1：2：3的比例调好，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 o& n2 z5 N+ \2 a$ M
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然后加入适量的九层塔、沙姜、柠檬汁、冰糖煮成卤水
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4. 将凤爪从冰水中捞出沥干水分，加入卤水然后放冰箱保鲜层腌半天即可食用。os.tvboxnow.com3 m( F3 R& ]- t$ c2 u6 X Y
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發表於 2007-12-10 10:57 AM
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