[中式食譜] 各式各样的韓式料理食谱馆

BeiDouChef

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韓式 色.香.味 料理食譜大全
6 [( |# V; H; H7 D! n# QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb$ I, P1 K/ }% y; X5 i2 {( E7 n
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泡菜豆芽炒肉片
; A, ?( U1 s5 d3 t! D8 Atvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
; ^$ b; L  r: ]% g  l' \5 Z2 l豬肉片         120公克
' T: ^5 n3 n9 B" Y( utvb now,tvbnow,bttvb韓式泡菜         50公克tvb now,tvbnow,bttvb2 K& V2 X# L- ~
豆芽         20公克tvb now,tvbnow,bttvb5 C8 I' p$ E( _1 \; t4 z: z
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【調 味 料】
+ X, D0 a! d% j* ^( u# k糖         1小匙公仔箱論壇2 d9 p, w8 x( Q7 A
米酒         1大匙公仔箱論壇- V- ~3 m, G, o# h5 j9 P
香油         1小匙" ^% T& ~& H  R6 j  x

; D1 K9 H/ n* p1 u【做　 法】& N- a/ \: Y! W% y8 e
1.韓式泡菜切快備用。
0 A& F" ~: j( z3 v$ h1 k- }2.熱鍋，倒入適量的油，放入作法1的韓式泡菜炒香。
0 ~1 j, u) ]" ]) c5 L3.加入豆芽菜、豬肉片及所有調味料炒熟即可。

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+ G4 [1 B, D. L5 c6 q
泡菜炒鮭魚塊! G; A9 M) a( N, _2 x
【材　 料】3 M' X/ X4 F# k9 v
鮭魚         1片
8 H# z; r* f1 E  S6 _% h2 n# a. h公仔箱論壇韓式泡菜         100公克公仔箱論壇5 H$ Q' g. W/ ]& k, ?6 p
青蔥末         1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Z3 e8 Q0 c4 q. Y* Q; R
洋蔥丁         1/3粒公仔箱論壇4 J* L( p0 i$ V* D, w
薑絲         5公克
1 {$ L1 g' Y7 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% d) \' D% m4 y5 J) Ptvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】* m  s1 p  V" _5 a0 U0 X- v
香油         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb9 M8 E/ y! V) p8 i
糖         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb, H7 }7 l9 O. X: o
鹽         少許os.tvboxnow.com0 y' W7 j" f: S) b$ \8 m0 Z
白胡椒粉         少許
: h$ ~( G! _8 f) C7 y: E公仔箱論壇
/ g. I% z- o) L+ _6 B+ q/ L) t) ]* r公仔箱論壇【做　 法】
' t: q7 _& S) Ktvb now,tvbnow,bttvb1.鮭魚洗淨切塊，用餐巾紙吸乾水份備用。
6 b0 m( e( G' q1 x1 W公仔箱論壇2.起鍋，加入少許油燒熱，放入剩餘的材料以中火爆香。
0 |+ ]. |# O( h% i1 l  \9 O3.續加入作法1的鮭魚塊和所有的調味料一起輕輕的翻炒均勻即可盛盤。

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泡菜炒肉片(6)
1 i2 j' c, I- o8 U( }* e8 ^公仔箱論壇【材　 料】3 X7 W( E6 C" k; [: A8 @
豬肉片         200公克7 y4 @, o2 ~7 ?( v* W! N
泡菜         150公克
2 k% l( M  L8 h( N( L) N公仔箱論壇洋蔥絲         20公克; l* v* J4 e' P3 A6 c* h
蔥段         15公克
8 _; J4 C# C6 ?0 e" L韭菜段         15公克公仔箱論壇. w. z  \" W5 l& h' O3 d' V  m
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【調 味 料】
1 Z5 }( s4 W% N3 K' sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/4小匙
6 \  x6 ~3 r2 g5 P  Vtvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
3 J& R0 V- Z/ p7 f8 \8 Itvb now,tvbnow,bttvb雞粉         少許
0 Z$ L0 h; z$ W) J. y/ P# C( y2 T; F7 j% q8 Ntvb now,tvbnow,bttvb米酒         1/2大匙
5 O& v* l+ b8 h) n9 ntvb now,tvbnow,bttvb
* b& _2 n+ H* Y# f& ~5 Z/ Utvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
. A& w6 [$ e5 r2 u. v1 r; f4 V  R; l$ j1.熱鍋，加入2大匙沙拉油，爆香蔥段、洋蔥絲，再放入豬肉片炒至顏色變白。tvb now,tvbnow,bttvb  l6 s4 r. l- r) Z1 w/ f" E
2.於作法1中再放入泡菜拌炒，接著放入韭菜段、所有調味料炒至入味即可。

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: k# _6 y! }% ?/ I6 d: j7 W8 \公仔箱論壇泡菜炒雞胸肉片公仔箱論壇, h2 P0 [. w8 J6 Y7 Q
【材　 料】
: j* D* c3 n2 @7 s8 a雞胸肉         1片
5 u1 i$ P; e9 Z9 x/ F) btvb now,tvbnow,bttvb韓式泡菜         60公克os.tvboxnow.com# g6 i' v' [: s3 s% A1 D* S
芹菜         3支- H( [# W: h  U7 v
蒜苗         1支
) p  F- F# d6 \( X蒜頭         2粒
4 l) b4 N6 j7 K5 ?' `! F' B
5 a6 H  j, S% Z2 v9 z& B0 O& UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
( F- r, `% g: ~0 ^& ^: j4 Q8 @tvb now,tvbnow,bttvb香油         1小匙
1 @$ D+ u$ n; X  q4 L3 Aos.tvboxnow.com細砂糖         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb) ]% M2 Y$ b* w+ i+ |
鹽         少許
: F6 [1 v3 x  |  o+ o; f! F白胡椒粉         少許- J9 c) ?& U  m4 J: Q

1 {% M& f! o4 Q3 n% G【做　 法】公仔箱論壇* b2 w+ j. M9 a6 k
1.雞胸肉切成片狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb) _& b  d. a  H" |% z) }  Z
2.韓式泡菜切成小塊狀；再將芹菜切段；蒜苗、蒜頭都切成斜片狀備用。
+ M4 @& A! c& |1 e3 ^8 j3.起一個炒鍋，加入1大匙沙拉油，再加入作法1的雞胸肉片以中火先爆香。
- o2 i5 O7 |# b1 D. U  \4.續加入作法2的所有材料和所有調味料，最後再以中火翻炒均勻即可。

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2 @- @0 I# o. E8 i3 B% ctvb now,tvbnow,bttvb泡菜炒五花
/ S+ T- i4 T. Z$ k8 U【材　 料】  H8 H2 Z6 |: R' C
五花肉片         300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w" j' k+ Q- B! V  ~) `
韓式泡菜         200公克tvb now,tvbnow,bttvb0 _; ]& r9 w) l$ G0 ?
洋蔥絲         30公克. I4 u% g1 {+ C5 e5 \$ k
蔥段         15公克
$ \5 ^8 C& ]/ k8 {: ?1 T/ Y& jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒絲         10公克
- m9 T9 ?6 D& c/ a2 y/ Y' Q* gos.tvboxnow.com
. Q# ]0 O: Q  `+ a. C- ^8 i6 b; ]* Mos.tvboxnow.com【調 味 料】. U/ A; f9 r; |6 g
鹽         少許7 e1 V& i$ ]+ y9 ^2 g0 [
糖         1/2小匙os.tvboxnow.com% c) e; Q$ f& i/ e8 r
米酒         1/2大匙
  `  t" X% E6 [5 K: d7 o$ `1 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 ?" f$ O, C3 B! I; b: G1 z' [os.tvboxnow.com【做　 法】os.tvboxnow.com- E6 P; K1 N- U
1.韓式泡菜、五花肉片切小段備用。
* C" I" v' P5 }, Zos.tvboxnow.com2.熱鍋，加入2大匙由，放入洋蔥絲、蔥段、辣椒絲爆香。
' S0 V, N  N9 u& b! I0 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.放入作法1的五花肉片炒至顏色變白。
3 L' p7 }7 R+ r0 g( @os.tvboxnow.com4.加入所有調味料及作法1的泡菜拌炒均勻即可。

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( B( o: S1 r: s  M9 c3 itvb now,tvbnow,bttvb韓式辣醬拌牛肉tvb now,tvbnow,bttvb2 ?7 H* f; v* Z# {3 S2 A' {
【材　 料】
* p% w, N# `* Q- x牛肉         160公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r! y: \9 T$ z- o5 z( d4 |( B
小黃瓜         1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U/ N$ G  H$ c! b2 N, K8 F
蒜頭         2粒! I2 a2 W5 a8 @- X6 k) C
裝飾材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S  W. c- R( G* I1 }* F" F
蔥絲         少許
- b9 Z/ ^, h3 k辣椒絲         少許
% o& I' l$ z/ v4 w6 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: u7 l8 ?" y2 m4 `: [6 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
8 j3 |: h- R3 F# W2 F: j0 U' ~8 ~# j韓式辣醬         2大匙
' K3 Y! M* W9 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油         1小匙
  J/ @* W( @: G, Y
: G0 V. ]8 e- r( q7 D【做　 法】
) }( p1 W2 D7 w, zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛肉略洗淨，切塊狀；蒜頭洗淨，瀝乾切片備用。
- C* s: p- j6 V5 G) qtvb now,tvbnow,bttvb2.小黃瓜洗淨，切成滾刀塊狀，再放入滾水中略汆燙，撈起瀝乾備用。
. ^4 K( d% Y$ k1 \* l$ p; G2 Dtvb now,tvbnow,bttvb3.取平底鍋，先將牛肉塊和蒜片一起煎熟盛入容器中備用。
1 s# `: D$ Z$ _* _* f+ h4.將所有的調味料和作法2的小黃瓜放入作法3容器中，混合拌勻後盛入盤中，放入即可。

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1 C( c4 M* o! r$ P! Q4 p+ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡菜炒年糕
4 X/ Q% u# K8 `5 r" Stvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
+ I6 S7 t/ y+ e0 u公仔箱論壇大白菜泡菜         100公克公仔箱論壇0 [2 D/ G- k& ~8 j
韓式年糕         250公克  D/ c( ]) u7 N% ]
去皮雞腿肉         80公克
: @5 k3 `! q% k韭菜         3根tvb now,tvbnow,bttvb' y0 x5 n9 j# l2 q: m+ O
沙拉油         1大匙
; q5 Y$ N# I6 }, t$ c公仔箱論壇水         1碗; g0 ]6 v! W% ?9 T. k+ g1 }

  r: W5 C* V8 O1 W: a: U) C( s, e公仔箱論壇【調 味 料】
( i: H0 E! `7 d; `韓式辣醬         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; x: `. t! b- \3 ~9 Z
醬油         1/2茶匙6 D7 P; H; E4 `% F# l9 E9 n7 F2 _
砂糖         1茶匙os.tvboxnow.com  }& u$ s7 d/ z! j0 @; B9 A

1 X9 D# K8 X  J7 F6 K& v3 h【做　 法】
5 G1 w6 a3 T9 N% }4 f/ w公仔箱論壇1.將去皮雞腿肉洗淨切絲；韭菜洗淨切段；大白菜泡菜切小塊，備用。
* x9 R. Y2 Q4 y. Otvb now,tvbnow,bttvb2.燒一鍋水，水溫約80℃時熄火，將韓式年糕放入鍋中泡軟，用手分開條狀的韓式年糕。: g& C( P! H) d3 z0 p; g" f
3.另熱一鍋，加入1大匙的沙拉油燒熱，加入作法1的去皮雞腿肉絲，以小火拌炒至去皮雞腿肉絲表面反白，加入作法1的大白菜泡菜塊略炒均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 G( R6 |* F& C: A% `
4.於作法3中放入作法2的韓式年糕條，加入1碗水以小火拌炒，再加入所有調味料拌炒均勻，待湯汁收至少許，放入作法1的韭菜段，拌炒均勻即可熄火起鍋。

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os.tvboxnow.com( E. r' w! n1 b. {
泡菜炒肉片
# f1 E- e. J1 l6 `【材　 料】
: B) P! |2 z- s  G) S  p+ U5 ~大白菜泡菜         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# N; E3 \8 d$ D2 N
小黃瓜         1條
" u' P& t# g: x  E公仔箱論壇豬肉片         100公克os.tvboxnow.com& x  {$ z6 S0 ?2 G& @
太白粉         1/2茶匙, I: \/ Y) L, Q1 v
水         1/2碗
7 Z( D, G4 p' ]" P1 f; m太白粉水         1茶匙
0 i8 |/ V3 \0 \, m. ^8 {' Z沙拉油         1大匙
6 u2 w, h3 D4 b/ Rtvb now,tvbnow,bttvb
1 G) \9 d  y- C/ u& K) i【調 味 料】7 r/ e/ K3 H& |. C; a
醬油         1/2茶匙
0 Y) e& {4 v* H7 Q- y0 a2 q公仔箱論壇砂糖         1茶匙
: W5 j: h; `* w9 P# Fos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb* ?/ j# S% W4 P9 n7 j# b
大白菜泡菜         80公克
4 V8 ]9 q0 d! b+ a小黃瓜         1條
  m( d, P. ]- S. f. W6 m* ros.tvboxnow.com豬肉片         100公克
/ N3 ?0 j5 I5 @" f& H  X, Y太白粉         1/2茶匙% r0 F' _6 {) ?* h- U+ y
水         1/2碗
' ?6 s2 B; p2 K( L8 O( l公仔箱論壇太白粉水         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' W0 H; A* c6 A: ]# T" G2 A
沙拉油         1大匙
6 ?) G# K8 A, p  H+ s& R【調 味 料】
* i5 V) d6 V; X7 Cos.tvboxnow.com醬油         1/2茶匙公仔箱論壇  l3 K/ U9 ?! [4 m% ^% F
砂糖         1茶匙+ P/ C2 `! g2 j" \. r' \3 \3 B

. ~4 o( [$ E# V$ }$ u( A. VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
- S; P! }% i$ R! L4 k1.大白菜泡菜切成約2公分的長段；小黃瓜洗淨切丁，備用。* }8 V# n$ ?3 K! q( M& ?3 i5 [
2.豬肉片加1/2茶匙的太白粉抓拌均勻，備用。
" ~8 O8 @0 ?; o/ p3.熱鍋，放入1大匙沙拉油燒熱，加入作法2的豬肉片拌炒至豬肉片表面反白，加入作法1的大白菜泡菜段，以小火拌炒約1分鐘，加入1/2碗的水續煮約2分鐘。5 s6 ?" J$ @  w' H
4.於作法3鍋中加入作法1的小黃瓜丁及所有調味料，以小火拌炒約1分鐘，加入太白粉水勾芡後熄火，起鍋盛盤即可。

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公仔箱論壇& w+ H% u4 m' e' Q
韓式甜不辣
/ f9 L+ m4 e  F+ i8 \tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】+ @/ \# W9 g) b+ i. W$ s/ m% I" s
蔥燒甜不辣         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 V5 ]+ H% M3 g. G
洋蔥         1/2個
# u5 M2 i6 x& p! r1 t& F5 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         1/2茶匙
- t$ p- `" q0 @8 z, k& kos.tvboxnow.com薑末         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ?# s% C, |& p# m' n8 Z3 G0 r, M$ m
油         少許
! W& y) v: R0 b! B# ^水         100cc) d& z4 ?4 E4 A% S5 U: f" f) l2 p* X
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【調 味 料】公仔箱論壇8 T1 j" q( {8 V& l7 Y
韓式辣醬         1大匙
3 s  |/ ?  T, F; r# A2 Cos.tvboxnow.com醬油         1茶匙
( Z% w5 U! C: Z1 [" n4 F細砂糖         1/2茶匙公仔箱論壇, t/ ?  ?$ c. o) k+ k2 i( }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Z6 ~/ I# y: z+ G6 Z! |9 [3 o
【做　 法】
4 K5 g. _6 F; B2 ?1.洋蔥切片；備用。
8 H: n' @4 Z1 }, g+ V/ [tvb now,tvbnow,bttvb2.取一炒鍋燒熱後加入少許油量，將蔥燒甜不辣以小火煎香脆後盛出。
2 v0 [% d% g; m0 b+ `, m1 C; V公仔箱論壇3.原鍋中留下少許油量後，放入洋蔥片、蒜末、薑末一起略炒1分鐘，加入水和所有調味料略炒後，再放入蔥燒甜不辣一起炒至湯汁收乾即可。

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7 o; Z" R1 x( `os.tvboxnow.com韓味辣豆干
* C+ r2 |# l5 F2 W- B/ J1 i, [【材　 料】
3 C% ?  h4 q' |9 [4 b, _5 h& w6 \8 }豆干         6塊
3 B& q2 [6 U/ W$ mtvb now,tvbnow,bttvb蔥         1根
8 C0 z6 H1 U) T8 k" I; }os.tvboxnow.com蒜頭         3顆: E7 J% a* [+ O( F* }
  ^4 t0 j& k" A$ F4 \# v
【調 味 料】
8 E0 j9 M4 i7 jos.tvboxnow.com韓國辣椒醬         1大匙) T# ?3 e7 A: d& \* {
韓國辣椒粉         1小匙
2 |  G6 y1 D( N6 O9 J麻油         1大匙
4 e3 N5 o& l, p. Zos.tvboxnow.com
: _1 b$ v! T( |$ ]! ^公仔箱論壇【做　 法】
& B1 U$ I  h( u* R# ntvb now,tvbnow,bttvb1.先將豆干切片汆燙。公仔箱論壇: P- u, x- A+ l+ V( u% C
2.蔥、蒜頭切末備用。
' {% O* h. Y$ dos.tvboxnow.com3.取一個盆子將所有調味料倒入，加少許開水將調味料調開。' g" J/ ?, B" o+ `4 g
4.把調好的調味料及蔥末、蒜末拌入豆干。
/ d7 s# L. g4 k3 w1 m% ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.拌均勻後即可食用。

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泡菜炒雞球
4 p  M  b  [. e( L7 S  `3 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】公仔箱論壇0 Z4 q. c( m: y- e
韓式泡菜         60公克
' B4 ?- ]2 W  L( V& j雞柳         4條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 p1 L" x% A$ x5 U( r
蒜頭         1粒3 q5 k, j! U3 Q
秋葵         4支1 U; l( w' @) r! n6 T3 [/ v

) C# g6 E9 k% N; H. A7 a( htvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
/ q. \' L  F. R; R* Ttvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
) T. L5 H, n9 h2 I+ [; v( J8 B# ~1 D白胡椒         少許os.tvboxnow.com/ [3 K, X, F. n/ q6 G' Y
香油         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb6 V* }9 Z  X# c6 J3 V9 i4 T  Z6 H
糖         1小匙
9 y" J  c! }9 T* i7 jtvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com; c& `+ K0 {$ R( _  I% ~
【做　 法】公仔箱論壇! s: A5 L/ J, p6 ?
1.雞柳洗淨，切小塊狀備用。
0 U& j. M6 E4 _! D+ S% }2.蒜頭洗淨切片；秋葵洗淨斜切片狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ l5 f' ?( j* T2 v8 v$ L
3.取鍋，加入少許油燒熱，放入作法1的雞柳塊炒香，再加入作法2的所有材料和調味料一起翻炒均勻即可盛盤。

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8 q/ k8 j9 p, v. f( Z, A9 q& G韓式辣味烤鯛魚
6 s$ W8 s7 G4 W/ J- Wtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K3 C4 u, F. z0 f3 H% e  H1 U
鯛魚片         300公克
# M& Q* I) f  {2 t( o( {) C公仔箱論壇市售韓式泡菜         50公克（帶汁）
+ Z9 |( ?* f& Q- `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蘆筍         4支
3 W) |2 c; F' \; d0 g
( I5 w* F& H$ d( r【做　 法】
4 s; \6 `( I* ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將韓式泡菜汁倒出，並擠出泡菜本身的湯汁後，將鯛魚片放入泡菜汁中拌勻，醃約3分鐘備用。
* q% ~1 D- y% k' m) f+ _& kos.tvboxnow.com2.青蘆筍消除底部粗皮備用。
2 @' L0 h3 K. `$ o1 p公仔箱論壇3.烤箱預熱至180度℃，以上火180℃／下火180℃，放入作法1的鯛魚片、泡菜及作法2的青蘆筍，烤約8分鐘至熟。tvb now,tvbnow,bttvb7 `2 A$ I# B" F* ~
4.取出作法3，先舖上青蘆筍，再擺上鯛魚片及泡菜即可。

BeiDouChef

os.tvboxnow.com2 }5 F# i2 ^  B+ i
韓式炸豬排
8 m" k! D' F- \+ X* j0 G【材　 料】) n! j# F! E. V  T" I
豬里肌排         4片tvb now,tvbnow,bttvb. z7 ]' Q- L& F' v3 |
低筋麵粉         1/2杯" O  k! C9 d. a1 q0 y
粉漿炸粉：
$ [9 R3 v/ u5 r! M" e低筋麵粉         1杯) T5 f2 z* K! Q' o  t# L2 K' n
細玉米粉         2杯
6 V. B& T( q+ r# k5 _, U) {! vos.tvboxnow.com鹽         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* v8 R( G, _- W) y- V
細砂糖         1茶匙
7 y" ~3 ?# O3 B' B% ~# N香蒜粉         1茶匙
# z: T+ T$ [4 w5 L! {) z2 t" ytvb now,tvbnow,bttvb水         1又3/4杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 _  e+ L- f% Y# K
tvb now,tvbnow,bttvb2 w  d7 E$ F) X8 J( y0 c- x! s
【醃　 料】os.tvboxnow.com* N% I, F( ]. r( f( V/ ]
洋蔥         40公克公仔箱論壇# d5 W$ A& G. f) V
薑         10公克公仔箱論壇  ]* |% F% Y1 h* f6 J9 G1 S0 k, B
蒜頭         40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  T* t4 @3 I$ P& R- X0 K1 `: k5 G* Y
水         50㏄/ N+ y% N0 S% B( t. W
韓國辣椒醬         2大匙
- f. |6 r1 K& r9 ]細砂糖         1大匙公仔箱論壇0 Q7 t+ w6 d2 d% t
魚露         1大匙公仔箱論壇# ]7 h" `' l' x0 Y) x
料酒         1大匙3 K2 ^* h; d* ]+ c
公仔箱論壇- A9 V/ l2 O0 t, g
【做　 法】
/ \; f. @9 `# C  |, E+ H1.所有炸粉材料拌勻成粉漿；所有醃料放入果汁機中打勻，備用。" H( |( |$ l( O* p! ^
2.將厚約1公分的豬里肌排用肉槌拍成厚約0.5公分的薄片，用刀把豬里肌排的肉筋切斷。
6 f$ C. k0 T& [3.取作法2豬里肌排倒入作法1醃汁抓拌均勻醃漬約20分鐘，備用。
( Z3 u- e1 a' u- ~4.取出作法3豬里肌排，將兩面均勻的沾上低筋麵粉，再裹上作法1粉漿。os.tvboxnow.com, O) j; m+ o$ l2 E. ?1 Y
5.熱油鍋油至油溫約150℃，放入作法4豬里肌排以小火炸約2分鐘，再改中火炸至表面呈金黃酥脆狀起鍋即可。

BeiDouChef

: K8 _* R; T; u! l煎烤牛肉捲
- R; G2 q* J4 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】os.tvboxnow.com! {0 f7 s  `* t
膳魔師達人原味平底鍋         1只
7 U) [. u$ X+ g; `8 ?) ttvb now,tvbnow,bttvb蘆筍         120公克tvb now,tvbnow,bttvb0 V3 m  ]9 h  h0 \
洋蔥絲         80公克
  J& ]2 w6 Y3 Y8 k3 R% \; c, aos.tvboxnow.com肥牛肉片         250公克tvb now,tvbnow,bttvb7 ]( f% {" j8 u- h- U' _
tvb now,tvbnow,bttvb: D& W1 |: p) n8 @( z6 L
【調 味 料】0 b9 r- U! ^) i# g8 K5 T
韓式烤肉醬         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ~% Z+ f% y* Q& p2 ~
蘋果泥         1大匙
8 i& B$ s6 C  j0 c7 N* v* y公仔箱論壇沙拉油         1大匙公仔箱論壇" Z) F1 r3 j& \7 q. _

- z$ {- _6 P0 y% p. OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
; A* A. f, m1 l0 F; @! _" M公仔箱論壇1.韓式烤肉醬與蘋果泥拌勻後，將肥牛肉片放入拌勻醃漬約5分鐘備用。公仔箱論壇, [0 ?* W7 l0 j. P! m
2.蘆筍洗淨，去掉根部較硬的部分備用。
, k- g' H5 c1 `* X6 X' Stvb now,tvbnow,bttvb3.取作法1的肥牛肉片平舖，放上少許洋蔥絲及作法2的數段蘆筍捲起，再以牙籤固定以免分散。
1 \) p* U( X, Y1 F7 V/ B2 W4.取『膳魔師達人原味平底鍋』，加入沙拉油燒至溫熱後，放入作法3的生牛肉捲，蓋上鍋蓋並以小火煎約2分鐘至熟後取出裝盤即可。

BeiDouChef

6 t( o, S( V* A* ]" O( J, Ktvb now,tvbnow,bttvb韓式烤鱈魚
/ V: a  S* v7 Q" [8 B' O. S6 l; vtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
# r. v+ u( G+ S: Atvb now,tvbnow,bttvb鱈魚         1片
# r0 G- f+ d3 n) ]os.tvboxnow.com洋蔥碎         20公克
+ z) }2 I$ o! @9 @: m. o0 M; MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜碎         20公克
+ k; Y4 C! z% h9 d7 c3 M# V+ X7 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白芝麻         10公克& g" q1 {# [' c8 C! I6 {
公仔箱論壇- B) l3 b+ {: s9 c/ V6 C
【調 味 料】公仔箱論壇2 z$ }, j, k/ r( t& F3 @. y8 Z
韓國辣椒粉         15公克公仔箱論壇1 X0 p* i! Z; z3 C
醬油         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x9 _8 A3 ?& {* q3 L
香油         20㏄公仔箱論壇& O4 _2 u- I! w' i
糖         10公克公仔箱論壇1 y' A! i: I; ]/ B' s+ O& I% c5 R1 E

# {0 w. U" W$ U  ?% L7 E& N# r# Ltvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】0 Q, j, x) }+ I* ]
1.所有調味料及除了鱈魚之外其餘材料拌勻成醃醬備用。
' \- F. s2 R2 I' a" p1 b! e2.鱈魚洗淨、瀝乾，放入作法1的醃料中醃約10分鐘備用。
2 _2 d0 y7 y2 ]3 |$ K* ~3.將作法1的鱈魚放入烤箱中，以180℃烤約10分鐘即可。