BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb# t) r8 t. e  l# z7 z4 p) ^* L7 I
杏仁布丁
1 L" `. T  R. ?* T【材　料】
* ^/ w( n4 Q* o# [' o' b鮮奶        
5 Z, l( s; M- m2 c公仔箱論壇511公克
' l) \% p% q/ N' @: c3 A" p鮮奶油         & a: i, r2 k: i3 Y7 ]* `' z. P
236公克
' a, C5 I5 R2 v! {6 Q2 _細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [" ~* A( @, f, i2 P+ g* n
197公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s$ C& Y. ~- a3 ~
鹽         tvb now,tvbnow,bttvb7 t3 C' ~& q+ s9 {
4公克2 W& T* v& X% K' V. y; w) s
杏仁精        
+ {; Y' ^8 F! o5 M$ r: b! Gos.tvboxnow.com5公克公仔箱論壇+ c" l- w8 _0 b- U4 ^) k
吉利丁         os.tvboxnow.com; k" j9 N; \/ [* m+ E8 o- `
12公克
  G6 k; x, q& z& o公仔箱論壇奇異果丁        
. R( X& }' H' I( [; k6 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許
9 S' U. n% O9 G# |1 ~os.tvboxnow.com草莓丁         tvb now,tvbnow,bttvb/ ?; U" q; }) v9 f: T8 I3 X$ X, `
少許
* ^0 m) }+ \8 [/ A1 \8 y9 h6 w水蜜桃丁         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Y2 h5 P; s. d
少許
9 m# w0 f3 L# m- M提拉米蘇醬         5 k2 v$ u5 j& ~% b7 r, R
適量公仔箱論壇! W; |. m0 D; [$ K7 i4 B3 s4 t
        ) v7 G  P% R: q7 y6 L. \5 ~! ]
【做　法】
# w! t! A6 x1 i( H1         將吉利丁以冰開水浸泡至軟備用。tvb now,tvbnow,bttvb; K* j9 Y3 B* m8 |3 p
2         將鮮奶油放入無水乾淨的鋼盆中，以打蛋器攪拌打發至約6分發備用。
6 ]9 L! g8 g( U5 k  f3         將鮮奶放入乾淨的鋼盆中，以小火加熱至微熱，加入細砂糖、鹽與杏仁精攪拌至完全溶化，熄火後再加入作法1拌勻。公仔箱論壇2 `" w5 P& l- e6 `
4         將作法3鋼盆放入冰水中降溫並攪拌至微稠狀，再加入作法2拌勻，倒入模型中移入冰箱冷藏約？小時至冷卻定型，取出切成方塊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j$ B6 m! B1 z0 Q6 ]
5         將作法4放入杯中，撒上奇異果丁、草莓丁和水蜜桃丁，最後淋上提拉米蘇醬即可。

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$ b( @  I8 V( A, f9 B# e% L* ftvb now,tvbnow,bttvb草莓布丁
+ `( X! \. B. L3 ~公仔箱論壇【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 q& ~6 Q. S. H+ r) _
吉利丁        
$ _5 U+ n; Q3 k/ t; T12片5 S$ g2 X4 T4 y: j5 ^, z+ h! p
細砂糖        
9 p9 I1 C$ e: V2 M* n9 |7 ?$ @公仔箱論壇120公克os.tvboxnow.com# ]. k! y" ^" r! }1 W
草莓果泥         公仔箱論壇6 e9 v! [! L, @5 }4 M0 P
300公克
1 U6 [; m6 C7 w  x5 Z" JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶        
7 w4 X% K" ?0 ]" y7 D& Z400公克os.tvboxnow.com! U* ^7 X2 Q! o/ A7 N) @
裝飾：公仔箱論壇/ W9 a" |. T. o- v! l$ b
草莓       
% l$ P4 ?( A0 [, ^4 X0 S6 B# D適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: x* s/ \6 `: ^/ L' ^2 Z
打發鮮奶油        
5 \* A+ @' ]% y8 X5 Z" E' x4 ~os.tvboxnow.com適量os.tvboxnow.com  b& f7 L9 v) f/ g' n
巧克力豆        
- X( E) T4 t9 S- v. x- u; d" [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量os.tvboxnow.com- l2 ~# i, j! `8 y1 J  M
        os.tvboxnow.com6 @5 `2 Y, e3 M3 ]4 F, I
【做　法】* i. y: P  w& c' G" n$ H9 j3 _
1         先將吉利丁置於冷水中浸泡至軟化，撈起和細砂糖一起置於鋼盆中，備用。
: Q# o* {0 {% T- p公仔箱論壇2         草莓果泥和牛奶一起煮開後，沖入作法1中一直攪拌，至細砂糖與吉利丁完全溶化。
5 l( V- f  b* ^9 C1 |0 c& Uos.tvboxnow.com3         準備布丁模，待作法2的溫度冷卻至適溫後，倒入布丁模中約9分滿，再放入冰箱冷藏室冷藏約3小時後，即可脫模置於盤中。
7 Y$ r3 }0 l7 j: Y1 i- j# ]8 Qos.tvboxnow.com4         於作法3布丁表面，擠上適量的打發鮮奶油，再放上巧克力豆與草莓裝飾即完成。

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公仔箱論壇$ Z3 w& [1 d$ M* S; f

5 Q+ b6 f1 y1 ?# A$ aos.tvboxnow.com公仔箱論壇" Q: m% t  K0 H% T/ r
法式燒烤布丁tvb now,tvbnow,bttvb% M% J8 p: ?6 c! M. `# V4 x
【材　料】os.tvboxnow.com4 e% T" X; b! N# Z* l. N& v7 h
A.全蛋         
7 r& {/ D4 K4 `- V6 c: S# mos.tvboxnow.com1個
8 l! v9 s7 }0 Z* [. i. \　蛋黃         
6 V6 |1 c' ~5 j1 ?- n8 L, X0 ?tvb now,tvbnow,bttvb130公克
5 L% z+ x" ^7 ]3 H% A% ^tvb now,tvbnow,bttvb　細砂糖         
7 \8 q9 O7 D, Y" s( f' g- j% \tvb now,tvbnow,bttvb50公克
5 h& p+ Z8 p  b8 b. Q* wtvb now,tvbnow,bttvb　動物性鮮奶油         os.tvboxnow.com& [8 v, Y$ ^. {, e) r
250公克
( f% T- m1 N" d　鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u, `2 c8 m3 t1 D: b) C' [7 J& z
170公克
7 N3 |- ~: p& F公仔箱論壇　白蘭地酒         
8 Z# R$ r8 s2 Z, A' Ntvb now,tvbnow,bttvb15公克
4 K: ~1 o0 v5 b( Qtvb now,tvbnow,bttvb　香草精         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# J: ^( I$ n9 A( w- m
少許# V& v! l2 `  r* V4 i7 H( B
B.細砂糖         * |( t! ]0 f. D) B: o
50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 M& _8 E: u/ T* l) x8 y
        
9 s1 f  q" V$ K5 J' K# Z  e【做　法】
! G) T  Z, q8 o1         將材料A中的牛奶和細砂糖一起加熱至糖溶化後，即可離火備用。% w* r* v9 L" r  {; ]# J
2         再將材料A中的全蛋與蛋黃一起稍微拌散後，再加入動物性鮮奶油、與酒一起拌均勻。
! I! Q- w& M" U: jtvb now,tvbnow,bttvb3         將作法2倒入作法1中一起拌勻後，放置一旁靜置約30分鐘，並將表面的氣泡撈除。
( E4 M4 x) R& \+ Z: L4         待作法3靜置後，倒入布丁模型中，再放入烤盤裡，以隔水烘烤的方式，移入已預熱好的烤箱裡，以上火160℃、下火160℃烘烤約40分鐘即取出放涼。公仔箱論壇4 ?' v. A1 ^/ a+ f
5         待作法4放涼後，再散上材料B的細砂糖適量後，以噴火槍將表面的細砂糖加熱烘烤呈金黃色即完成。- B( [2 s7 _0 `4 `

% T3 x% k" s3 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ z* j8 ~/ Z2 x0 }公仔箱論壇
8 ^; p4 }" \0 n3 X" l- kos.tvboxnow.com卡布奇諾布丁os.tvboxnow.com+ \0 e7 r5 @8 I2 I* R0 J  [
【材　 料】
$ p& r2 N. }3 p# t6 P9 otvb now,tvbnow,bttvbEspresso咖啡         200公os.tvboxnow.com8 Y  r+ r! E; [6 X, v+ m
全蛋         3個
. j1 A1 Q+ k  W9 V& Gos.tvboxnow.com細砂糖         60公克
: @3 E; x- ^# ?' U鮮奶         200公克
% I( b- c% k8 c9 |, x+ l植物性鮮奶油         適量
- r5 ?/ u3 f9 _- i9 Ytvb now,tvbnow,bttvb肉桂粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb8 c  X& Z+ m1 Q2 a; W
tvb now,tvbnow,bttvb5 V& L6 d2 K/ Q6 ?0 z# |
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb4 W& t! g: t4 V/ d9 C
1.Espresso咖啡可自行沖泡或購買現成的。
$ Z" i" `4 I: U( v. J7 O+ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將全蛋打散，加入細砂糖與鮮奶用小火加熱，煮至砂糖完全溶解，過篩二次，再加入Espresso咖啡拌勻。公仔箱論壇1 W9 R$ H6 q3 C8 z' H% B( k4 ]2 C1 U
3.將作法2的布丁液倒入模型中，烤盤加水隔水蒸烤，入烤箱以上火0℃下火170℃烤約60分鐘即可。
+ K* f$ c# P8 H. ^6 B4.食用時，在布丁表面擠上少許鮮奶油與肉桂粉，那就更道地了。

BeiDouChef

# ]6 ?* ?  s& ?( W6 N2 P
2 U! P3 h3 _; ^4 @
os.tvboxnow.com. j+ o/ b  O% N, y& M+ N! t2 d1 q
蔓越梅布丁
& R1 B/ o& T1 F6 d公仔箱論壇【材　料】
& d. s- B! k2 Dtvb now,tvbnow,bttvb蔓越梅乾         
" Z% h. a2 T2 n; X5 Yos.tvboxnow.com100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Y5 t: X! F1 a
起士乳酪         
3 X+ u9 N3 x. b" H* Q; t150公克
8 i1 J' `, }0 O5 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油         os.tvboxnow.com4 F8 {1 D/ A9 Q3 U
400公克公仔箱論壇/ x" `- o0 b7 p! I$ }
吉利丁片         5 I' C0 e* h2 L  r: P) R
8片
; y' _: A/ N3 N+ P7 Z* b& ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         
- d* V$ \4 s) ?150公克
- v3 w- j. s( d" P  Z0 Q0 ^2 v! _公仔箱論壇蛋黃         os.tvboxnow.com7 a1 O4 n0 g- F
3個
# @- o, h- u& [: e香橙酒         
, U9 z* y9 j  {9 t適量
3 _) `, ~# t  l7 \淋醬材料：
/ ^1 A2 }4 u  H7 O2 X% H0 f, u香橙酒        
9 I* J1 V3 w2 q/ o( Ttvb now,tvbnow,bttvb適量
/ q1 N. B. r1 t" d  D! h0 C! J7 d蔓越梅乾         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! z/ s5 `( _% I7 F1 R% r9 q
30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _2 H# c0 n* n
水         
7 C8 e% B3 [3 t. C8 Z: t+ Q! K& Eos.tvboxnow.com100公克
0 @+ w; ^* |7 f" X; Q. m$ F% T公仔箱論壇細砂糖         
- {# y. P' l. M7 V4 H& M% `. Fos.tvboxnow.com20公克
: _+ d# }. h8 _6 r  o" a' z玉米粉         
* Y; Q% e' j! [# R5 l2 Stvb now,tvbnow,bttvb15公克tvb now,tvbnow,bttvb' G9 E( t6 I) _# p. v! T
        
# l7 s, [) E7 k2 d' {5 ros.tvboxnow.com【做　法】os.tvboxnow.com/ C; Y; E; A! r" R
1         起士乳酪先從冰箱取出，放室溫軟化備用。
5 {' d8 n: @% {7 _4 sos.tvboxnow.com2         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾備用。os.tvboxnow.com# `- c( o8 A6 c2 v
3         動物性鮮奶油打至6分發備用。
9 }% N# R1 e: B' b# s; d: `4         細砂糖與起士乳酪先拌勻，再將蛋黃分次加入拌勻，然後隔水加熱至60℃，再將泡軟的吉利丁加入融化。公仔箱論壇; o" X$ y) d! ]( w* t; o9 i
5         將作法4的布丁液以隔冰水的方式，降溫至呈濃稠狀，再迅速加入作法3打發的鮮奶油與蔓越苺乾拌勻，隨即倒入模型中，冷藏定型。tvb now,tvbnow,bttvb$ \( k2 P+ J* y( V; R5 B
6         將淋醬材料中的蔓越海乾與水、細砂糖、玉米粉拌勻，用小火加熱煮至糊化，再加入香橙酒拌勻，即可淋於做好的布丁上一起食用。( s6 w  V2 V4 @2 O% F* z% t2 D- z; ^
【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb0 ?& w1 T% P0 l- s  F/ ]& o
蔓越苺乾可事先用香橙酒或蘭姆酒泡軟再瀝乾使用，這樣蔓越苺乾的口感才不會太硬。
" b/ T; K% c# \5 d7 @& d' r) N0 m* mtvb now,tvbnow,bttvb9 Q- E" Y; U9 k- s3 r
$ H( \( u: R9 B+ h  o
咖啡布丁
8 z( X5 U' B: Wtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 I. z$ m/ o8 m* }3 x6 e3 a
A.全蛋         2顆3 ~; h7 C7 a3 ?- G8 s. \7 A
細砂糖         75公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P: z+ R* q6 |* _, f' F0 N/ u
B.全脂鮮奶         200公克
6 L9 e; B! g) O( C9 z; x) Q3 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.即溶咖啡粉         35公克tvb now,tvbnow,bttvb/ R* v9 _% u- W. K
動物性鮮奶油         150公克os.tvboxnow.com$ [& o0 B" g1 V$ d! N6 y% n- w
咖啡酒         少許
2 f+ ~- Y( f1 k- ?+ b& G8 r. _( TD.核桃         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. K0 j3 q: m( O! K% H
糖粉         少許
5 X! I. t2 j; v$ J) O/ |, \! {6 m& p% k* w3 O  d& J4 i
【做　 法】公仔箱論壇3 T! g" b4 |! W* q
1.所有材料A拌勻備用。
* `0 G, Y& f" a5 M- Q# A( m  U$ u  L# sos.tvboxnow.com2.所有材料B以中小火煮至滾沸後熄火，沖入作法1的材料攪拌均勻，再加入所有材料C拌勻，以細篩網過濾出咖啡布丁液，倒入布丁模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
6 ^* N% f& H2 `0 i1 @  u. dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.烤箱預熱，取深烤盤倒入適量的水，放入完成的作法2布丁模型，以上火150℃／下火150℃蒸烤約30分鐘至咖啡布丁熟透，取出冷卻後放入冰箱冷藏，食用前擺上核桃，撒上少許糖粉裝飾即可。

BeiDouChef

( K  k% ]' c5 \; n4 t公仔箱論壇
6 n& U* V$ {5 K# U' d  KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J' o: T% q' t- m# \! z
洋甘菊布丁0 `. l) @' Z* \+ ~
【材　料】
* v% x+ k* Z: W. C$ vos.tvboxnow.com吉利丁片         
/ X2 e( c# v' a! S! r% A" h* H20片
' R1 f+ m2 l7 y) x* }2 @動物性鮮奶油         os.tvboxnow.com( L6 Q5 w) V& d9 M1 o- Z: E- y
200公克7 W, i5 X8 W' R% D4 n
鮮奶         
; z9 b9 q) F' H! }) V; L  i1 t600公克tvb now,tvbnow,bttvb8 _& B0 M  |1 ]0 _  P
洋甘菊         & [) ?' o* J7 Z: A) u
30公克
* g1 h, s# N" v+ O, e公仔箱論壇蛋黃         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; W& e# y/ r% ^; R4 y# ^
2個; m/ i7 s. @5 V$ D6 o
細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c  X: x. h4 b2 C1 A! W
60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. R- X! U& i6 r4 [
        
) ^- @" p8 y8 M  U5 u' [4 z【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb6 |6 Z/ t! o  T! r3 {
1         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾備用。
9 q* }: u: e6 Q+ K2 I% E. O  w公仔箱論壇2         動物性鮮奶油打至6分發備用。tvb now,tvbnow,bttvb% r" Y9 S& N1 M# `
3         鮮奶和洋甘菊一起用中火加熱至85℃後熄火，讓洋甘菊浸泡片刻，使其香味能完全散發出來，然後過濾備用。公仔箱論壇& \$ N3 r7 \5 b4 N- K
4         蛋黃加細砂糖打發至呈濃稠狀，再加入作法3的洋甘菊牛奶拌勻，小火繼續加熱，而且要不停攪拌，直到變得濃稠，但不要煮到沸騰，然後加入泡軟的吉利丁融化，隨即過篩備用。
' R* }+ m- F5 F9 p$ f' `- y5         將作法4的布丁液隔冰水降溫，變成濃稠狀時，迅速將作法2打發的鮮奶油加入拌勻，即可裝入模型中，冷藏約2小時凝固定型即完成。
" w8 o" v7 ]6 X% P, W
+ z8 f2 b' d% y  U  Ltvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" i; w( d9 a1 Q) p) Y
tvb now,tvbnow,bttvb1 f# e( `( `1 i) q# u: X9 I/ @
土司水果布丁
' A  V1 ?  W0 k5 @9 Yos.tvboxnow.com【材　料】os.tvboxnow.com/ g" b, f# V3 u
白土司         
- ]" [2 U) F) B0 V: G6 s. \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2片3 H! t& l% S$ {' ^. x
水蜜桃         
% G0 [$ P% n% }; T( P/ v0 A適量
- _  B' X1 P# l  t1 p' Q8 }奇異果         公仔箱論壇9 ]3 f8 H7 x- I" v7 K4 g
適量
8 U# Y* C$ n/ I4 t1 \草莓         ; l, ^" i# H0 d
適量公仔箱論壇6 d  b6 Q& P  o$ C& W
柳橙         tvb now,tvbnow,bttvb  P1 |( z5 c  a8 [* A' x$ j
適量1 @8 R( W, b/ p- {# v' K
火龍果         公仔箱論壇! y0 L. _2 B8 N$ L! \+ z3 J( p
適量* A5 X- [3 `3 ?! N% Y: A' O
蛋黃         
( D7 K) u! o4 m! j6 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4個
# V7 {6 t& h+ y- n8 B- {6 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖         
7 H- Q# Y: ]& `0 L* }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60公克
3 m8 d" u+ v/ Y2 u. A$ W公仔箱論壇牛奶         
* q( R  M1 D) a2 j; tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。400cc
  `& L1 o' @3 @" v動物性鮮奶油         
: T0 P# e4 ^5 atvb now,tvbnow,bttvb80cc公仔箱論壇. C0 h" q$ ]* h
糖粉         os.tvboxnow.com( I! P( o8 J% S% b3 H  [
適量
6 o9 D* I3 ?8 \公仔箱論壇        os.tvboxnow.com7 z% o7 p& z( w& M4 G1 p
【做　法】2 o/ R0 s) h# X) t+ `
1         將土司切方丁，水果洗淨切小塊備用。
0 Y' c7 n$ g: c2         蛋黃加上砂糖打至變白。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e. J- \3 |2 `  ~! e0 O* I
3         牛奶加溫至85℃，倒入作法2中拌勻，開火再加熱，拌至濃稠狀後熄火。
1 x+ c) F7 {3 m+ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         作法3加入鮮奶油拌勻，先用濾網過濾，再倒入舒芙蕾模型中，以隔水加熱的方式蒸烤15分鐘(烤箱需先以170℃的溫度預熱10分鐘)。
0 h. i  d7 \5 ~' d& u% X8 _4 w4 ztvb now,tvbnow,bttvb5         取出鋪上作法1的材料，並撒上糖粉，再入烤箱以200℃烤5分鐘。
- q( g: g: V; M* \+ T/ K  Xos.tvboxnow.com6         烤好的土司水果布丁，再撒上少許糖粉即可。
6 m9 N, z) u. D% [3 A, ]$ t$ z, i+ x! W' b【備　註】
9 ~# I& R: ~" K5 H( h公仔箱論壇土司水果布丁冷藏後食用也很美味。本食譜可做4份。

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: X* S6 }1 f5 U6 Itvb now,tvbnow,bttvb
1 D% G9 y: _% D8 [+ o公仔箱論壇
7 L' ?3 V) O& d. dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水果布丁
: |) J% O4 @& w, T% u& H1 otvb now,tvbnow,bttvb【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ q, R# ]0 l( M' @  ^
1.水         ) `2 z! s, a5 b, S: ^, C. z5 o
20公克
0 S7 Q% h6 V8 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　牛奶         
8 ]' l8 {3 k  E+ U6 |( W% g+ U; F5 ~tvb now,tvbnow,bttvb250公克
0 y/ n1 v- A/ Q- B8 Q* a1 z7 o　蛋         os.tvboxnow.com* f( F3 T5 F) n7 w* S* Z- n
2個os.tvboxnow.com3 q: G: R. j) }$ ]" K
　細砂糖         公仔箱論壇, ^4 ?3 q( k( }1 @
50公克
2 h! |& [6 s' N, V　香草精         
+ o2 [( ?, I% yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許
6 h3 X  Z  n" k+ \& Y' }　黑糖         ( g4 N$ v! F* P- I( l
40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Y! W9 e% k  ~( Q- M4 b' U2 K
2.糖漬綜合水果醬         
3 f- q2 @$ q7 `1 ?0 q2 p% rtvb now,tvbnow,bttvb2大匙os.tvboxnow.com: L- D: ~0 X7 s7 |$ X
        
2 N- k8 _2 h9 q& _6 o5 V公仔箱論壇【做　法】
/ x- N, m/ n' Y$ Rtvb now,tvbnow,bttvb1         ：(1)將40公克黑糖倒入鍋中，水20公克由鍋邊加入，煮時以小火慢慢熬，並不時攪拌，預防焦底，煮至濃稠即可離火倒入布丁模型中備用。
- h% M1 R5 w1 k7 ~# o9 H5 m2 d3 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         ：(1)將蛋加入50公克砂糖略為攪拌均勻。
  V' x) F1 [: I3 |  n1 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         牛奶煮至微滾，關火加入香草精拌勻後慢慢加入(1)中的蛋液攪拌均勻後用細濾網過濾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) n$ I9 X, u* Z. S
4         將過濾好的布丁液倒入已裝好焦糖的模型內約八分滿。
( G5 g) |) F: _1 n* ptvb now,tvbnow,bttvb5         在烤盤內倒入熱水，放入布丁模型，烤箱調至200℃烤15分鐘，以隔水加熱的方式烘烤即可。
" G4 c9 O0 L7 X# v: W( Q' R9 R6         布丁烤好後取出，完全冷卻後倒扣入盤中，淋上糖漬綜合水果醬即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 e! o+ f! c# v6 E! P

6 U! ?  ~2 H3 T( }' j2 R( O1 ctvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com, E& k- b( f# o' h  E

& ~5 s5 U: h) q  JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。哈密瓜布丁
0 f: U4 Y  g0 t1 [- G2 l0 xtvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
6 X# {& ]- R) d9 c) t0 t哈蜜瓜果肉         $ ^' V. m  C% l3 W% D" p
300公克
* L) C) a7 Q' K, J1 y7 M吉利丁片         os.tvboxnow.com2 s! z2 I; n) [6 p% \8 z- Y
8片
8 I: x$ b! [+ {- r1 P5 W) p- Q' B公仔箱論壇蛋白         
6 R; j* [" Q- B9 t+ U5 u0 j1 ftvb now,tvbnow,bttvb2個
! i; d- w1 K! N  n/ h! ]' f9 G公仔箱論壇蛋黃         公仔箱論壇, z9 d# T5 p9 h
2個' G9 \+ \! b  ]# C- V) A0 j% \. g
細砂糖         
) g# S, w% t: e- _# o5 Z$ F% T, _50公克公仔箱論壇5 E* l: x/ s; M( B2 a( T3 S+ V$ K
檸檬汁         
2 m8 d8 K( Y6 K% t30公克公仔箱論壇4 Q: y+ h# ^. O% w
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s; f; k( Y+ @  g7 z7 e
【做　法】
1 t7 S) v. W$ n7 ros.tvboxnow.com1         哈密瓜果肉留一部分，用挖球器挖成小球，其餘榨成果汁約200公克備用。
: p; ]; S8 _  P+ T! {" i2         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾，隔水加熱融化備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 T2 g0 ^" Q( [* Z) _( _5 j( z
3         蛋白與細砂糖20公克，用攪拌器打至濕性發泡備用。公仔箱論壇2 L' h. p# ^% Z5 p
4         蛋黃加細砂糖打發至呈濃稠狀，加入融化的吉利丁與檸檬汁拌合，再加入哈密瓜汁攪拌均勻。5 R( K6 z! @+ g
5         以隔冰水的方式，將作法4的布丁液降溫至呈濃稠狀，再迅速將作法2打發的蛋白加入拌勻，即可裝入模型中，冷藏2小時凝固定型；食用時表面再擠些鮮奶油裝飾即可

BeiDouChef

0 {) c: ]8 O& F8 g5 h0 u- X7 B) ]. C  I6 v* o; }% e9 n

6 \& a* ~! m) r" ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芒果奶酪
  Y3 L0 i' \* q6 z( j, Mtvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
: O$ w" u8 p: P' E8 _os.tvboxnow.comA.全脂鮮奶           b: E$ A* l: q+ ]
250公克
4 }. X" u  l; {6 O3 T; y　細砂糖         os.tvboxnow.com% ~+ K6 o( [9 Z1 W8 f  f, B$ ?* a
40公克公仔箱論壇2 l3 Z$ a  h# p! F- o
　香草條         : \: F5 G: Q7 K' {
1小段. ~0 l$ e7 h; h# }- i
B.吉利丁片         2 n- x$ R" U+ G
10公克
; h- n" d: \# g0 y1 n$ ], G1 f' o; Etvb now,tvbnow,bttvbC.動物性鮮奶油        
5 d% i0 T# Y1 P公仔箱論壇250公克, A- C5 [  r; X6 L& p
D.芒果醬汁        
: T2 W/ C+ E0 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
6 @0 J' J( r% R+ S- Z/ n$ i4 B公仔箱論壇　薄荷葉        
4 p( ~3 S4 n( F  cos.tvboxnow.com少許tvb now,tvbnow,bttvb! f: l: z/ n  O/ l$ V7 H
        + i' ]9 o5 m' l
【做　法】
6 I) p2 p  N/ D0 b1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
* n* g) |2 m! P8 a: `公仔箱論壇2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
8 v+ A' ?/ s: f& f0 d$ K" j3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。tvb now,tvbnow,bttvb' O; U! }) r) K( `+ v
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上芒果醬汁，再以薄荷葉裝飾即可。
2 w# r+ U8 P! [7 H9 c0 w. V: mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ F+ P* J* X, s* [  d; T- `; rtvb now,tvbnow,bttvb5 X5 }5 P" E6 }6 T0 Q* z

  b- G4 x1 R* a' T% F2 I: L0 m巧克力奶酪os.tvboxnow.com$ J: n/ {' _1 B
【材　料】2 `( c+ V4 k, u
A.全脂鮮奶        
0 O( r) `$ h1 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。250公克1 n7 m- r( t$ x  D% A
　細砂糖         os.tvboxnow.com' A7 A. i0 x: V! |) q
40公克公仔箱論壇) Y, N$ K2 f8 D
　香草條        
* r4 n1 [! p7 P0 Z2 P) H公仔箱論壇1小段
! E* N9 |( {0 a: {  Ytvb now,tvbnow,bttvbB.吉利丁片         tvb now,tvbnow,bttvb' w9 @; z+ `/ ]4 k7 }2 Y
10公克
$ C) A) e( l3 r% f% W) r公仔箱論壇C.動物性鮮奶油         * a, g, a$ p7 S& h! Z5 i  D" M
250公克os.tvboxnow.com/ x0 U/ i( S1 Y1 B1 ]3 K
D.巧克力醬         os.tvboxnow.com% |, L" r2 G0 _' G
適量, v7 v7 p$ y6 U+ I3 Q  h& N& I
       
* d: T. m0 T) c& n4 P: W4 u0 Atvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
9 j- E1 h* A+ j2 X; o* x/ S" [" I4 ?tvb now,tvbnow,bttvb1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb' l: l3 S$ `4 L0 B, d* g
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
6 ]) J; b7 T1 y* J/ _$ ~tvb now,tvbnow,bttvb3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
# t4 E% Q, P" Y; B5 d! S! O1 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上巧克力醬即可。

BeiDouChef

4 _# i4 b3 G% J0 X. o
+ ~& @! k3 h; s. ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 D$ m, D' W; ]' Z- v1 ^; ]% wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒水果奶酪
2 t* a) P6 E1 R8 l$ F! Wtvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
1 M) R" x0 q1 l+ U5 d8 ^/ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.全脂鮮奶         
/ Y. L! R; D+ |; q250公克
0 m. d. P% A' b1 \5 z  Z　細砂糖         
& H* S4 T0 A8 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。85公克公仔箱論壇, o7 s0 H7 ]; _# a7 [0 G+ R6 X$ H
B.吉利丁         os.tvboxnow.com  ?: ]6 E$ V( [$ K6 R6 Y
10公克公仔箱論壇# ?# j' E( A- @' U; Q
C.白酒         1 W- H5 \6 j+ [- W& z+ x
110公克
0 v, j6 s4 H3 k5 ]. Z! e1 F, E　動物性鮮奶油         os.tvboxnow.com( h1 M+ l' k! V
120公克
7 w+ i  d( L# y  ]) Ttvb now,tvbnow,bttvbD.罐裝水蜜桃         
5 w( S$ N, G; {* ?: T' F公仔箱論壇1片tvb now,tvbnow,bttvb( B4 d* j3 d) }- |) S1 e  m
E.草莓塊         
) i! z/ g2 m8 ?1 p# }: a2 z適量
9 b# g; z' F( w+ K# X公仔箱論壇　奇異果塊         
$ J) o) o  o. F5 F0 n8 t# C適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- c8 Y1 v8 R4 ?& z% Z( e
　罐裝水蜜桃塊         
* y7 m) ^( Q; l8 Z- e* {0 t1 K6 V6 l適量
6 n/ H$ l$ `$ \公仔箱論壇　食用玫瑰花瓣         
+ r" t/ q3 Q/ ^9 B7 a7 M0 Y3 J3 w5 Dos.tvboxnow.com適量公仔箱論壇% ^# e' r4 K/ H9 p. W) P
        
! V* V7 p: Y1 |" }6 M: Ytvb now,tvbnow,bttvb【做　法】os.tvboxnow.com# f! ?7 m9 d3 ~7 W& L9 W; o) U
1         罐裝水蜜桃切小塊，放入模型中備用。
) X' t$ O- J: q. T1 e3 k( ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
2 |2 Z: b7 _+ w4 q/ b5 Vtvb now,tvbnow,bttvb3         所有材料A以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，倒入所有材料C拌勻備用。
8 y( h0 A9 r# W; D; i2 j+ W# L3 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         取作法3的材料以細篩網過濾出白酒奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。公仔箱論壇) W" X) A3 Z8 G- w
5         將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至白酒奶酪液凝固，食用前以奇異果塊、草莓塊、罐裝水蜜桃塊和食用玫瑰花瓣裝飾即可。
' @  |! N9 k, E: ros.tvboxnow.com
* S" ?. F1 h+ C6 [* N* l3 }公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _0 |3 q% @+ K' g

! K: [! c% C8 x# a( z0 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬奶酪tvb now,tvbnow,bttvb5 d. V" y- L# B7 B. Q
【材　料】公仔箱論壇. o9 n2 T  H# f% G1 U
A.全脂鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb! b+ s8 q0 }0 j. L3 c
180公克
# S8 l% j2 q3 _( Y2 z: g. n/ ^* ]7 Y公仔箱論壇　動物性鮮奶油         ; w8 [. x0 q6 m
80公克
8 \; P$ l1 a' u; M3 N  h7 V　細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb/ `3 t( }! s1 Z- x: ]
40公克8 Q; j/ b) S& U/ J
B.吉利丁片         公仔箱論壇4 T: ~8 q; h# T
25公克
6 f& c8 g4 O' ]3 b1 [tvb now,tvbnow,bttvbC.原味無糖優格         os.tvboxnow.com# l' T1 a( r" B7 i
140公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y8 T9 X! s- p! X3 x
　檸檬汁         
4 [% i( W" ^7 D0 R/ Stvb now,tvbnow,bttvb25公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ~) I3 e5 G$ F) p" f2 s' n
　柳橙汁         
- I! y; N( _, b4 d  v) L0 }& O0 W$ `25公克
, u% w8 h5 a% k+ Z  t& O' w6 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D.檸檬塊         ; C7 `" O4 q. C- T. K" g- A* D7 {
適量) t1 }% y( Y% G3 t2 V
　草莓片         公仔箱論壇2 p- c% c0 S- g6 D# J" O
適量
. Q. B- g! I3 Q8 s4 p公仔箱論壇        
. U! |$ }0 O4 C, s2 ptvb now,tvbnow,bttvb【做　法】( m9 q2 d0 x, V7 O" i
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 {3 h; A, ]# ^
2         所有材料A以中小火煮至約85℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
8 Z2 E. X$ e! L& u* j  I3 `$ n$ ~tvb now,tvbnow,bttvb3         取作法2的材料以細篩網過濾出檸檬奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。  K6 h$ |& D" w9 {9 p8 E1 o4 e5 a. V
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至檸檬奶酪液凝固，食用前以檸檬塊和草莓塊裝飾即可。
8 h- u0 L! @4 ^os.tvboxnow.com
  ~* |' T5 _% u& ~' |6 r8 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Z4 ]; ^) W2 c' ?& |  R

- v% I3 A9 L6 q/ Htvb now,tvbnow,bttvb伯爵奶酪凍公仔箱論壇5 r( U' v! W- l+ k/ x4 J/ Q6 K
【材　料】公仔箱論壇( [  W+ e' F& L" c# j0 U" U4 X" ~
A.伯爵茶包         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( w9 }: {  O; R. K
1包公仔箱論壇: G: z4 P* R4 A0 W' p5 p
　熱開水        
3 w1 X. _+ H4 |0 Z& O  Vos.tvboxnow.com80公克
* o* K2 N9 A! M! l! STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.全脂鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H$ j# u9 R% l# y8 v1 `5 `
200公克公仔箱論壇( ]4 K; e! V$ b" ~- _
　動物性鮮奶油         ( V. x9 \# j5 S8 X5 }9 Q* F
100公克/ Y! w5 H; h% @8 E
　細砂糖        
5 q: Z8 a, W+ m  n1 S( M: J6 Gtvb now,tvbnow,bttvb45公克
: C- E' A( h! V, Q) B( fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.吉利丁片        
- Y5 Q3 ?4 M6 Q. u3 W0 ftvb now,tvbnow,bttvb15公克tvb now,tvbnow,bttvb" \' @& H& y) R4 F- f" y
D.伯爵茶包        
+ C. x% m8 v. j" {& Q3 R8 vtvb now,tvbnow,bttvb1包
8 k) I/ {. X* V; }4 \1 o　水         公仔箱論壇8 v7 F1 Z8 k- _* i
200公克
0 w+ R' k6 `$ Q6 _1 Z6 N: fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　果凍粉         + o8 O  l3 u& K4 a) y9 K
15公克os.tvboxnow.com6 }. `5 V- ?* x, h* P, f+ i# M
　細砂糖         os.tvboxnow.com9 m5 T% S3 n! {6 g) @; D- S* B$ O
15公克
" k$ ~. t/ V# c* O! K8 n        os.tvboxnow.com* H' j: x( ]5 n
【做　法】
, i; w( r5 v* Y! @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將材料A的伯爵茶包以熱開水沖泡靜置約4分鐘備用。公仔箱論壇4 A3 r- u' g1 H
2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
" U( }4 R3 ^) Z. j1 {! F8 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         所有材料B以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入作法1的伯爵茶拌勻備用。公仔箱論壇2 m' c- a! L/ G+ `4 t. [
4         取作法3的材料以細篩網過濾出伯爵奶酪液，倒入模型中（約7分滿），以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。os.tvboxnow.com) |$ M1 A+ U3 x' H
5         將完成的作法4移入冰箱冷藏至伯爵奶酪液凝固，備用。
- S2 N- P- q8 C2 Y5 }. A7 r# \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6         將材料D的伯爵茶包和水放入鍋中煮至滾沸後熄火，加入果凍粉拌勻至果凍粉溶勻，稍涼後取出作法5的伯爵奶酪，倒入適量的伯爵果凍液，移至冰箱冷藏至果凍層凝固即可。

hotchile

I like the dessert. But it is too much trouble to make it. Go to restaurant to have it is much more easier

BeiDouChef

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: d( I( c9 D; i  m9 Q. r

6 x- }% a7 ^6 V( j公仔箱論壇杏仁豆腐奶酪! u  `% M# c6 ^+ d
【材　料】公仔箱論壇$ T) y. [! i, L$ {
A.全脂鮮奶         
  E8 N- ?5 f2 u; n175公克  b1 y1 X/ z& F+ \8 i4 O
　細砂糖         # X1 d( J  s, x0 {5 r0 L/ R
40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 k+ m* r/ q( T
B.吉利丁片         
; i/ M' f- I+ P/ h" iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。12.5公克
& q  }2 P6 Y6 ~) @) @& n( P" n9 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.動物性鮮奶油         公仔箱論壇& o1 J- g/ K! c; f5 v
100公克tvb now,tvbnow,bttvb' ]$ W* @6 u" W# }7 E' i
　杏仁粉         
+ a3 E( J$ p& B/ q. |公仔箱論壇40公克tvb now,tvbnow,bttvb! b: c& f/ `- j/ e3 k
        
% d: g0 X, |5 `" }【做　法】
3 j, H6 |* B* ]; v, r( }7 h# g5 c  _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將所有材料C調勻備用。( u, Y: w5 Y! A, |: M
2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。os.tvboxnow.com: o0 t- {) E' u6 `% ~0 ~, t( [
3         所有材料A以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入作法1的材料C拌勻備用。
, H6 B4 N7 f- w6 Q" J: a公仔箱論壇4         取作法3的材料以細篩網過濾出杏仁奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
  N8 G5 q1 |$ _: M1 ?8 ~5 W, m* @$ F" m5         將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至杏仁奶酪液凝固即可。公仔箱論壇3 u7 y1 n& H* ~; R4 x9 ?

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1 A/ K  s) E& S- z0 H
藍莓奶酪
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　細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ O7 B% v# l( r5 o! ^3 Q  [
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D.藍莓醬汁         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Q3 X8 U3 \3 L3 S1 W
適量
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【做　法】
  k" h, d7 Q' W$ ]2 W& J1 O) o! y1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. i* _2 x$ }7 _, V8 u: b9 c
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
/ C* y( o* n$ H  l1 m, y  V" v公仔箱論壇3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。公仔箱論壇: O7 H" ~  O2 a( [8 l  Q" m
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上藍莓醬汁即可。os.tvboxnow.com# c9 |+ d% O" B% F& K' n3 h" u

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10公克tvb now,tvbnow,bttvb5 m8 c+ y  C& }0 g& E
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5 m0 j# L# q  ^; g2 j3 \os.tvboxnow.com【做　法】os.tvboxnow.com4 i8 V8 l( R" z. |6 V. b* H
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
, c" V* v; y8 O9 Y) Los.tvboxnow.com2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb  w7 [1 L1 o+ c$ o8 f+ a9 c
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。- @$ [7 E, O# g% V
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上草莓醬汁，並擺上草莓塊裝飾即可。

BeiDouChef

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, A0 T4 z) m8 e, H
+ M, P- Y5 A4 ?* P9 I5 ]. E+ Z2 ttvb now,tvbnow,bttvb香蕉奶酪
4 S6 B' I2 v9 K) b- Btvb now,tvbnow,bttvb【材　料】" Y, @: X, `8 @/ U0 R2 M' W
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40公克# E4 h$ Q/ e' Y. \/ S
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D.奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# z) R1 A1 q$ s: a* s5 e2 S$ w
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　細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb( @, X% ~7 H# N/ c  D+ ]: O" L% W
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　香蕉         tvb now,tvbnow,bttvb' Z0 p, P  N# G
3根
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4 w; j* s* j' v% [9 \公仔箱論壇【做　法】
! Q* `2 C( P9 w公仔箱論壇1         香蕉去皮切片備用。7 w9 Q& I/ @2 @! X1 R0 }8 u2 D
2         將材料D的奶油和細砂糖放入平底鍋以中小火煮溶，放入作法1的香焦片煎至表面呈金黃色，起鍋前撒上少許細砂糖，擺入模型中備用。
. _* _3 W% F6 O  ~; Q) m3         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
9 a7 _8 ~  o3 n. X3 i% R4         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法3的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
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6         將完成的作法5模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固即可。tvb now,tvbnow,bttvb! z3 d8 G! S) F/ L
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8 I, c/ |& L4 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　香草條         6 F; U9 \+ V9 U" ^8 V/ N$ o; i
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B.吉利丁片        
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C.動物性鮮奶油         os.tvboxnow.com, T6 [/ w7 n9 F$ K) _( y0 Z
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1 }, Z6 c6 u. r# \* WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
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2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ w. y9 f6 U6 o* p! K7 i- A" P
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
2 C1 t) y0 l/ b7 W; N( ?, h/ Ktvb now,tvbnow,bttvb4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上覆盆子醬汁即可。

BeiDouChef

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4 E8 K( d9 U5 D8 s* m. E: dtvb now,tvbnow,bttvb
, a- Z# G1 H9 Z* V* N& D  d0 w多多奶酪TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o; M3 s+ o3 v0 b
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A.多多         ; l$ S$ Q) F! i5 \) K
200公克
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" @! W; g) c5 I+ B. a# c50公克( d. H! A  R( P5 B: w' A0 g8 [# m
B.吉利丁片         
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7 v( h0 Y3 R0 x0 ntvb now,tvbnow,bttvbC.動物性鮮奶油         ) a9 \' }6 S) e
150公克公仔箱論壇$ l9 Q/ L1 \" v) Z4 \
　原味無糖優格         
" y5 i8 d" K/ d' g- ]( m* k140公克
* f" ^& a- k% o2 E3 r' g! F% ?4 _  Wtvb now,tvbnow,bttvbD.迷迭香         
( k* q2 _" z; L6 W  i" Eos.tvboxnow.com少許
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4 G1 `/ U2 [  e4 x! mtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
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2         所有材料A以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
6 c; n' k0 t# C" }- u3         取作法2的材料以細篩網過濾出多多奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
8 n1 s+ O$ H" Z, _# H$ X' h4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至多多奶酪液凝固，食用前擺上迷迭香裝飾即可。
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  K) ]) ]2 G7 y8 q公仔箱論壇! _1 h! A: r( E! Q
百香果奶酪
3 `) C1 O: S  z+ G! M' @公仔箱論壇【材　料】: x+ _3 B' C( J& h
A.全脂鮮奶        
, u( Z6 c0 Z; W/ E! q7 i# ?: n公仔箱論壇250公克
2 h$ f5 V5 x5 Etvb now,tvbnow,bttvb　細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb- }  e# f( X( g- |0 V, s  l) C
40公克
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: x8 f5 F2 t* t/ I$ aos.tvboxnow.com1小段
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C.動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb* W& T% s# K; z0 o5 i' M
250公克
9 f( N/ n- G# V" W" ?tvb now,tvbnow,bttvbD.百香果醬汁         os.tvboxnow.com) n9 w, A6 i8 |! A( |" C- |
適量
# v/ _8 }% g4 [& Y( v" m* w2 I3 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
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+ @  _. ]( @5 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
9 f  E( L, z2 O9 ~+ G, }2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
; Y/ Z* y! E, C$ `7 N% ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。$ E5 \  R! U2 Y! N$ i! x
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上百香果醬汁即可。

BeiDouChef

$ R0 Y2 h6 d( ~9 Xos.tvboxnow.com0 m0 v8 {( V" c: b: B) u1 Y6 ~

" L0 V9 I: g4 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。百香果鮮奶酪tvb now,tvbnow,bttvb; R" N# V' e7 I0 p/ v7 X& q
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb( F) `, i- _& a& J4 t* M& P0 ]  v4 q
牛奶         350g
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2 |7 X# N# a1 L% U. Q0 o吉利丁片         4片os.tvboxnow.com% `0 Z" j, b' p1 {9 D- S1 {
百香果粒         20gos.tvboxnow.com7 f# e: ^7 i5 |0 u1 B! o1 h/ p  D4 Q
        公仔箱論壇4 y! E% e, h$ ?5 h- Z8 b$ F# h( u
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb4 \/ t/ w: Z" i7 W# O" g
1.吉利丁片先以冰開水泡軟備用。
6 T& ~9 c2 {+ E( a8 s公仔箱論壇2.將牛奶、細砂糖、動物性鮮奶油用打蛋器拌勻，以小火煮至80℃即可熄火。$ @. P8 T0 D# L( y0 ], C
3.再加入瀝乾的吉利丁片攪拌均勻至吉利丁片完全溶解。) C. h7 ^9 W! s8 y  v6 ?( P" T4 Z
4.將作法3煮好的奶汁倒入布丁杯中約7分滿，放入冰箱冷藏，待凝結定型後取出，淋上少許百香果粒即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb* T5 @, }& i6 F8 c5 B1 p& }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d& X+ y5 B# W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 w. P2 d3 N3 \
芒果奶酪tvb now,tvbnow,bttvb. p8 z1 I' Q# m$ f* |
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c$ b( \. l( @+ t; g3 i
A.吉利丁         10公克公仔箱論壇3 d1 m5 b& s5 P
鮮奶         200公克tvb now,tvbnow,bttvb7 L4 A; U4 `" a3 U! }- _8 ~
鮮奶油         200公克6 C9 c) q* z: l% `9 @
芒果泥         150公克
9 B( ~# Y# O' I* @4 e- xtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         80公克公仔箱論壇3 e2 i4 U3 |7 H6 S8 P
B.吉利丁         2片
' I$ t" g4 H% H! A+ G8 |芒果泥         60公克- G+ N. C" E$ r+ y  |
水         60公克
) x0 r% k; n, @1 Z3 q8 y% K8 Y       
& E8 l) Z) W# w: K# z: ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】os.tvboxnow.com9 U$ C2 b- @8 z1 h# X& \
1.分別將材料A與B中的吉利丁泡水至軟化。tvb now,tvbnow,bttvb2 \' s, P; u8 ?! O8 g( R
2.將材料A中的鮮奶、鮮奶油、芒果泥和細砂糖一起到入鋼盆中加熱至約85℃，熄火加入軟化的吉利丁拌勻至溶化，冷卻至室溫。
' c9 o3 Y% P. B' M! xos.tvboxnow.com3.取6個模型杯，分別倒入作法2至約7分滿，放入冰箱冷藏約2小時。
3 q: h. ^% r' x: e7 ztvb now,tvbnow,bttvb4.將材料B中的芒果泥和水一起放入鋼盆中煮開，加入軟化的吉利丁拌勻至溶化，熄火淋在作法3上，續放入冰箱冷藏至凝固即可。公仔箱論壇0 l) \5 H! b1 T# v' p& ~- d) x

$ t' h9 _8 \$ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o& L, \* ~8 v9 l: y
鮮奶酪% V' c) _' E- O* t! x  G
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ]2 e+ U9 D5 J( r3 j
吉利丁         10公克
/ g9 h% P: X3 |tvb now,tvbnow,bttvb鮮奶         300公克公仔箱論壇% T& U- G9 q5 C- P1 i0 j  ]$ K1 [, A
鮮奶油         200公克
. M8 n6 A! n, r+ s細砂糖         100公克
; `' J: J$ P. e香草精         1滴
7 l/ V9 X( H. o5 x  b: l/ X& M0 x6 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。裝飾：
4 t1 F; s6 ?, r' ltvb now,tvbnow,bttvb草莓         3粒
, ~& v) [2 o5 z( {8 C打發鮮奶油         少許
$ Q! V7 Y; f4 H' @3 M+ ttvb now,tvbnow,bttvb
5 u9 {. k3 t+ V$ Y【做　 法】1 I5 U2 O( ?% c& A3 K3 T
1.將吉利丁泡水至軟化。
) l0 i* J, h; l8 g1 o. H2.將鮮奶、鮮奶油和細砂糖一起到入鋼盆中加熱至約85℃，熄火加作法1拌勻至溶化，再加入香草精拌勻。
: e/ y. s4 }+ a  ]% {! Los.tvboxnow.com3.取6個模型杯，分別倒入作法2至約8分滿，放入冰箱冷藏約1小時。
* |  |( w1 {& s5 l8 dtvb now,tvbnow,bttvb4.食用前取出作法3，以鮮奶油與半粒草莓裝飾即可。

BeiDouChef

  v& x$ M4 z* Q& ^) G: m公仔箱論壇
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3 g4 y" {) e0 P- ]# I# MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可可奶酪& o, ]1 M) x) K) J" K
【材　 料】; ^) P! Q9 J2 u
三合一可可粉         25公克+ S4 D0 K1 j- u  ]0 \4 l: T' f( ~1 g
鮮奶酪         1個
; ^" M% v! w6 @" g' {; H  tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱開水         300cc
# q/ [1 p( x, f( Q; b- O: Ios.tvboxnow.com冰塊         適量
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* Q& ~9 D" e1 M# m3 wos.tvboxnow.com【做　 法】
6 l  W, i5 e- s- S/ p* v2 v1.可可粉用300cc，100度熱開水沖開備用。
- e1 h  l( k8 f. }* ptvb now,tvbnow,bttvb2.取一成品杯裝入鮮奶酪，再裝入適量冰塊備用。
4 Y; R! ]$ J6 t7 j- m& ?  bos.tvboxnow.com3.在雪克杯中加入冰塊至滿杯。+ O; b$ Q5 @& f, Q/ U% m# o5 q
4.於作法3雪克杯中加入作法1的熱可可至9分滿。
: H  f" Y6 \- Y8 V/ l5 r5.蓋上蓋子搖勻，倒入成品杯中即可。
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, y: |. M6 q5 n5 M. W公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ?! P0 g+ [' I, c' _! L0 B; V0 r
奶酪
4 }. l5 D. P# Y8 w, Z! ntvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb8 q; S' E7 R0 r! }9 R! u
1.吉利丁片         30公克& C  ~& ^& A3 n* s3 q" ?) ~
2.鮮奶         800ccos.tvboxnow.com. C) E# H$ F& M
細砂糖         50公克
8 n4 v! y7 g* D, y) a& G- p1 I5 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.動物性鮮奶油         200cc
* A, S2 x' m5 W5 X% E$ G公仔箱論壇4.草莓醬汁         適量+ K, y" B  g5 K& a8 [
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【做　 法】6 N+ K8 I$ Z4 ]# n" A
1.將材料1泡在冰水中至軟備用。
3 e# i1 @$ p6 o+ r/ R6 |! I. Y公仔箱論壇2.將材料2煮到細砂糖溶化且溫度到達90℃後，即離火等溫度降到65℃時，再加入瀝乾水分的吉利丁片拌勻至溶化。
5 u- ?3 z; V6 h2 p& k) k) b/ j. XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.把鮮奶油放入作法2中拌勻後，裝入點心碗中約六分滿，放涼後再放入冰箱冷藏至凝固。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& `9 B  d  P9 \" n( d2 m* h
4.食用前取出，淋上草莓醬汁即可。