柚子茶（圖文攻略版~）os.tvboxnow.com' D! F! Z0 L% e. t) M3 \
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柚子茶os.tvboxnow.com" R/ j" `1 G+ M0 t! C. a
/ O8 J5 N% o7 p6 S1 G i" l 用料：tvb now,tvbnow,bttvb4 ?& g( i- F/ Q# o4 g0 `
1、胡柚兩個。tvb now,tvbnow,bttvb" {3 K, g% D" l9 E8 Q
2、冰糖100克。os.tvboxnow.com4 h) J1 a3 Z7 |& F3 r
3、蜂蜜300克。公仔箱論壇5 U2 }7 I6 T; g7 f
: l( f1 b- U! S ios.tvboxnow.com 做法：
% P ^$ p0 i& itvb now,tvbnow,bttvb 1、胡柚洗淨後再放入熱水中泡約五分鍾，取出後再進一步清洗。
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, w X. ?! `& P公仔箱論壇 2、剝去皮，再撕去柚子上的白衣。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ?) R* x1 t }& d: t
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3、用小刀片去皮裡面的白瓤。
2 F% m" ?5 ^7 i8 G公仔箱論壇 聽不少人說自己做的柚子茶是苦的，說估計是皮裡的白瓤沒除盡。我這次做時特意嘗了嘗白瓤和皮，白瓤有一定的苦味，但皮更為苦一點，我倒是認為做出的柚子茶有較強的苦味，原因不全在白瓤，皮上那些油泡也是原因之一，所以我處理柚子皮時沒用刮，用片，這樣可以將皮上的油泡片去一些。事實證明我這樣做出來的柚子茶不苦。) z1 @4 D/ a/ _( X2 V& [' x8 ]9 B
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4、全部片完。片得夠淨吧：）tvb now,tvbnow,bttvb3 u, [4 L! M3 z
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5、將柚子皮切成極細的絲。tvb now,tvbnow,bttvb3 S1 w/ N- }* m2 c6 P
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6、除去柚子瓣的筋膜，取出柚子肉。
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7、鍋中加200ML水，下冰糖煮化。os.tvboxnow.com- W0 E" V+ d! O% a
/ a3 E) g% n4 H' l8 g8 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 8、下柚子肉和柚皮絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 P1 o2 p$ C; T; Q0 S' A7 U0 j
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9、中火燒沸後改小火煮約三十分鍾至柚子茶看上去發亮（煮時不加蓋）。9 ?0 d5 @6 ]! g* w* n
; u! H; L6 E Yos.tvboxnow.com 10、關火，起鍋盛盆裡晾涼，加入蜂蜜拌勻怒成。
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, L# ?: p0 c2 v$ i8 Ctvb now,tvbnow,bttvb 想喝的時候取出~泡上杯濃郁的柚子茶~好喝~大愛ING
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發表於 2007-11-15 12:08 AM
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