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卡滋雞腿堡
+ z# X4 Q7 N! mtvb now,tvbnow,bttvb【材 料】os.tvboxnow.com0 h7 n! g0 A( E- o9 `
A.清腿肉 1隻
j% k# T% `; J. R/ w! k! r6 Ytvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉 適量
% C# @, I/ U' y2 E7 q vos.tvboxnow.com炸油 適量' {1 ~, W+ y% R" E' [, `! C d- M
漢堡麵包 1個
, o& C" A! H* H生菜絲 100g
3 J9 H! E X% i' k; Stvb now,tvbnow,bttvb洋蔥切圈 3片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C) j, r1 @8 _1 l: E
美乃滋 適量
. ]" O; C: K+ q6 y) L3 e. v# Dos.tvboxnow.comB.鹽 適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- O, q) C, l6 q, G7 h2 F" q0 G
玉米粉 2大匙
1 x% |' d2 t4 A8 s2 x# g卡士達粉 1茶匙公仔箱論壇' S3 h" z5 p+ G! z
糖 適量os.tvboxnow.com5 r+ v; h/ n( ^9 c& b2 A
水 適量公仔箱論壇) c2 t) g/ l. U( N$ }3 ]
蛋 2顆
1 z' m" O, i5 }$ P! a& L沙拉油 1大匙
. n' d2 f. \. b5 H公仔箱論壇公仔箱論壇 I8 E. f; w6 o) s, S$ G
【調 味 料】. I& r! T, j+ r
粗黑胡椒粉 適量os.tvboxnow.com8 ^5 \3 c! Q+ |. u2 T) Y* n. s
鹽 適量
+ B2 @3 Z' g& r, D) J% U h% D& }公仔箱論壇
: n& n+ t/ i1 P% ^) }7 H0 \- Dtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
2 @) b' E2 G7 M; u# n4 b1.將材料B的鹽、玉米粉、卡士達粉、糖混合均勻,加入水拌成糊狀後,打入蛋,倒入沙拉油攪拌均勻,即為麵糊備用。$ k, M- }0 O' |* j/ [' E/ A
2.清腿肉洗淨,瀝乾水分,均勻沾裹作法1的麵糊後,再沾一層低筋麵粉備用。) g! g) Q( E% m: O: X: A5 x3 s+ T
3.熱鍋,倒入炸油燒至180℃,慢慢放入作法2的清腿肉炸至表面呈金黃色,撈起瀝乾油脂,即為雞腿排備用。tvb now,tvbnow,bttvb; r0 J4 m9 Y4 A
4.漢堡麵包橫切,放入烤箱以120℃烤1分鐘至熱,取出後依序放入炸好的雞腿排,撒上粗黑胡椒粉、鹽,加上生菜絲、洋蔥切圈、擠上美乃滋,最後蓋上上層漢堡麵包即可。 |