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夏威夷披薩
8 _8 S7 {5 T( q6 O6 S8 Y; [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】os.tvboxnow.com/ T; `* H$ c+ W/ j
加州甜披薩麵皮 1張
! }; p# x( g2 cos.tvboxnow.com火腿 30公克
4 b. r! s5 V! K8 r( mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鳳梨 40公克公仔箱論壇, Q* O, }" B, |3 W, \* `& ]
洋蔥 15公克. r& j) Y4 s# z0 Y" I4 @9 D
蕃茄紅醬 1又1/2大匙
) B t6 P3 @ h起司絲 適量
' t3 v$ v: j O. @, X. tos.tvboxnow.com起司粉 適量
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【做 法】
$ a! ?/ M/ K- i1.將麵皮放入抹油的烤盤中,移入預熱210℃的烤箱中,烘烤約7分鐘,至顏色呈金黃色後取出。5 ?$ S7 s( Z1 T0 s. Q
2.將火腿切丁,鳳梨、洋蔥去皮切丁,備用。
/ n! @9 C( @0 P0 C& v公仔箱論壇3.將烤盤刷上一層薄油,放入作法1餅皮,並抹上蕃茄紅醬。
7 ]7 |7 D S- `* n! `1 F/ G4.接著在作法3上均勻撒上起司絲,再均勻舖上作法2材料,最後再撒上適量起司絲與起司粉。
) M3 _/ W, N8 |4 {os.tvboxnow.com5.將作法4移入預熱200℃的烤箱中,烘烤約6分鐘,至起司表面呈金黃色後,即可取出。
8 }. Y- Z. z9 H& e3 k( MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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, w4 U. D0 g6 ]+ P: `$ l【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb: D$ g# ~( m; ^
高筋麵粉 400公克os.tvboxnow.com- o% K- d" b$ M4 s0 e
低筋麵粉 200公克tvb now,tvbnow,bttvb1 `8 ]8 R5 K8 i9 v B/ w
乾酵母粉 12公克
4 h; o, D0 r& c1 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。溫水 300cc
( o0 J7 h2 ^( ]/ C* t6 Ttvb now,tvbnow,bttvb橄欖油 40公克tvb now,tvbnow,bttvb' D( Z W; Z9 u4 d3 P3 x
鹽 12公克
5 s7 h2 n' \: t6 t白砂糖 35公克, \( Y8 ~. ~+ ]! |4 r
蛋黃 1個2 Y7 i$ Z3 |9 f7 i. t3 S
葡萄乾 60公克
4 F$ O. G2 D' [9 E* T7 b! ]蘭姆酒 30cc
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, u4 Y7 b n5 U' a公仔箱論壇【做 法】公仔箱論壇, |* t: t9 |1 ~& g* z8 x
1.將乾酵母粉放入小碗中,沖入溫水拌勻。公仔箱論壇6 ~8 n( x+ g7 c& U C( v/ m
2.將高筋麵粉與低筋麵粉過篩放入鋼盆中,加入作法1稍微拌勻,再加入橄欖油、鹽、白砂糖和蛋黃揉勻成麵糰。
. P# I' n6 y* g0 F0 B0 l$ a7 ^os.tvboxnow.com3.將作法2取出摔打至麵糰光滑後滾圓,封上保鮮膜進行基本發酵約35分鐘。公仔箱論壇" K6 o/ h: u6 r8 O ]) r
4.待作法3體積膨脹為兩倍大時,分割成三個小麵糰,再次滾成圓球,封上保鮮膜進行二次發酵約30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb6 O0 D$ F: P* k# _
5.將葡萄乾放入小碗中,加入蘭姆酒泡軟。5 Q. v l- R/ l r
6.將發酵好的作法4桿成麵皮,均勻撒上作法5葡萄乾後對摺桿開,再桿成圓麵皮,以手指將邊緣壓厚,中央以叉子均勻叉出小洞即可。 |