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鮮蝦堡
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鮮蝦 100公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ?* M0 \7 D9 I
沙拉筍 50公克
! k: l. i6 w7 ?* T; u. o( f, a6 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥 30公克tvb now,tvbnow,bttvb. }, d4 [/ U+ {) g
美生菜 1片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) r" O; a* r$ ?( A) R' @( B6 z
漢堡寶 1個& `5 ? K0 E1 I4 Y
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【調 味 料】
1 v3 C1 y# h/ j$ s4 T+ Qtvb now,tvbnow,bttvb太白粉 少許公仔箱論壇+ U+ x) S ^" c/ X- A& T5 q
鹽 少許os.tvboxnow.com' ~+ v' l0 j& G1 d/ w6 n
胡椒 少許" b, w& m/ l* {8 X* @8 Q8 m
塔塔醬 適量
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【做 法】
, t6 B, u0 M. B4 i公仔箱論壇1.鮮蝦挑去腸泥,剝去去頭及外殼後,剁成泥狀備用。公仔箱論壇' g9 [4 C. `6 Q+ H4 p2 a' `
2.沙拉筍切成細丁狀,洋蔥切末,並以少許的太白粉將所有材料拌開備用。tvb now,tvbnow,bttvb& v- P/ E$ g+ s. [
3.將作法1與2的材料充分混合,揉抓至產生黏稠感時,加入鹽及胡椒,再次揉搓均勻,並用手整型數個圓扁型狀,最後放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約10分鐘至熟透,起鍋,瀝乾油脂即為鮮蝦餅。
" I( G% m& C; }& D) ?8 @os.tvboxnow.com4.將土司約烤1-2分鐘至酥脆狀時,塗上奶油,鋪上美生菜及作法3的鮮蝦餅,最後再塗上塔塔醬即可。 |