BeiDouChef

% e0 z# _3 N: A9 w& T9 g% T7 E0 \tvb now,tvbnow,bttvb紅花起司蝴蝶麵
* z* O; R, @$ M" i, j" [1 Ptvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】! Z* _$ S. n2 m0 f  i2 u
蝴蝶麵         150g
) Z. X, s4 r; q% Q$ e5 z# @- A番紅花         0.05g& x! L3 x$ K/ ]7 d
帕馬森起司粉         少量tvb now,tvbnow,bttvb' f9 D( C7 c4 j$ G- W
義大利風乾生火腿         10gtvb now,tvbnow,bttvb2 W1 H% g& G, O5 @# W9 m
鮮奶油         100㏄, u' t4 B( }3 l/ O3 I$ P& j
雞高湯         100㏄
& J, z$ w$ B8 J: ^- xtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         50㏄
& W4 O4 N( O3 z2 R, vtvb now,tvbnow,bttvb胡椒         少許7 b0 r- C7 S0 R- U' j0 ]% B( H- B' S
鹽         少許
/ f2 v  E; e% \$ C  [' p. Y. z/ i/ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O+ G- z- g1 X: S8 k9 P- @- f! t
【做　 法】
5 w: R+ \' j( a: c' jtvb now,tvbnow,bttvb1.取一深鍋煮開滾水，將蝴蝶麵加入煮至八分熟後撈起，拌橄欖油放涼備用。5 g6 X% T! Z0 g7 g9 S% v; d, z% Y
2.取一平底鍋，倒入雞高湯煮番紅花至出色，再加入鮮奶油煮開。
1 N7 g% ~+ u$ N+ Z3.將作法1.的麵倒入作法2.的鍋中，等麵收乾湯汁後，加入帕馬森起司粉、鹽、胡椒調味，拌炒一下起鍋。
, x$ f- Z% T7 e! E. W6 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.裝盤後擺上義大利風乾生火腿絲即可。

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# ^( d, E4 ^2 Y0 c8 r9 J
義大利麵餃os.tvboxnow.com  g9 ^) w% B+ f# H) {6 v/ z
【材　 料】os.tvboxnow.com& _- h5 k* W( `/ R
義大利麵餃         25個# y/ c8 e/ B4 m+ t4 y0 M
鮮奶         100cc
5 e1 ]( r- e* i3 T9 \; B4 Z0 M; K帕馬善起司         30g
# W# \, ?: Z  K+ l6 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
, D3 ]8 x2 p% T0 Q5 l4 d( d) a: z胡椒         少許os.tvboxnow.com7 a4 @; w6 h! v5 g. y
os.tvboxnow.com3 g( Q. L5 p" j
【做　 法】
' H, J9 k" ~; h( X, e& Y4 Sos.tvboxnow.com1.先用一平底鍋倒入鮮奶及帕馬善起司，用小火煮至濃稠狀，加入鹽、胡椒調味即可熄火倒出作成奶油醬汁。
  P1 Q6 S2 G3 ?" `( K3 D# Z* }公仔箱論壇2.取一深鍋煮開滾水加入1小匙鹽，放入麵餃，當麵餃浮在水面上時即可撈起放入盤中，再加入作法1的奶油醬汁拌勻即可。

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% @+ I% C6 q. ~4 e( o' T1 S0 m1 k公仔箱論壇茄汁龍蝦義大利麵
$ a. i9 A' I1 L5 L& _# [公仔箱論壇【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb8 I) H2 B0 \- C, H' Z9 X
義大利麵         100g公仔箱論壇: X" L% w3 ]# |5 `/ L' f- X. d" A
龍蝦         1/2隻os.tvboxnow.com8 K! t. D1 b) \) Y6 H0 S
大蒜碎         1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb. x' _4 [6 t) ?$ F
新鮮辣椒碎         少許2 G  M1 v' [5 ]) ^6 j& P  U
白酒         5大匙
  y) M0 N: \+ Y( i0 }( }3 ?橄欖油         3大匙
& g" x7 [* W$ A6 I- z: E0 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄碎         4大匙公仔箱論壇% y6 Z9 x: k9 J1 D; `! X& c! K! r
鹽         少許
+ E) U+ Q. s- |' a$ E/ O* G! ktvb now,tvbnow,bttvb水         少許os.tvboxnow.com) @3 b# q7 H' e6 I% z# @$ h

) W% ~6 k4 e3 J8 j, W6 ]: v【做　 法】
7 ~6 o5 [7 o' i1.取一深鍋煮開滾水，加入一小匙鹽，放入義大利麵煮7分鐘後撈起，拌入1大匙橄欖油放涼備用。tvb now,tvbnow,bttvb% D; ?( k4 t0 o4 G# s6 K( Y' M& _; W/ f+ `
2.龍蝦放入滾水中燙熟備用。
( d7 I1 o" Z( f+ U+ D8 A' v" P* _4 Ktvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，放入2大匙橄欖油，爆香大蒜碎及辣椒碎，加入蕃茄碎、白酒、水及作法1的義大利麵條及作法2的龍蝦拌炒均勻，等湯汁收至一半時，加入鹽調味即可起鍋盛盤。

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公仔箱論壇$ K+ Y( o4 o) ~  g0 ]
香辣海鮮麵
: ]' ]! k' ~' K: X7 }5 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
' I- i: ~# C# r  STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利麵         120g
" Z% ~; b# e4 F7 s公仔箱論壇新鮮干貝         40g- Q. v8 l& B: C& B* \, d- |. R. H7 z
烏賊         100g公仔箱論壇0 a+ |2 X) [' h: ?
明蝦         30gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 d6 Q2 u' A0 ]+ W2 _- b
大蒜末         20g
) x/ N, C- B; u) o6 c) ?: Kos.tvboxnow.com辣椒切小段         10gos.tvboxnow.com/ Q# ?/ g4 I/ z
巴西里末         10g. M) N* H" |% C/ O
橄欖油         適量
! j4 k5 f, ?* Htvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許: Y2 |# g: W6 D8 ]7 J

8 F$ o8 r: L/ ?) `8 S4 w. h【做　 法】  |: q% f' m! |2 H
1.明蝦去頭留尾剝殼、挑去腸泥後洗淨；烏賊將其內臟管囊取出，清洗乾淨後切段；干貝洗淨備用。公仔箱論壇" k/ P! `9 z# P8 i8 j3 `3 ^
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至軟硬適中，撈起備用。os.tvboxnow.com+ p/ F$ T' H/ s
3.熱鍋，放入適量的橄欖油，放入10g大蒜末炸酥後撈起瀝乾油脂備用。
) x9 ?2 C8 m5 d8 p( k; VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.可續用作法3的油鍋，放入其餘大蒜末、辣椒炒香，再放入作法1的材料及作法2的麵條，放入巴西里末(留下少許做裝飾)拌炒後盛盤，灑上炸好的大蒜末和少許巴西里末裝飾即可。

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公仔箱論壇& h0 c) s2 X1 S* D" Z
鵝肝雞肉麵
* t4 g/ B$ b( A4 j2 b1 a5 M+ t【材　 料】
9 _  C4 _# D$ q5 w. e1 L% c. ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利麵     120g
; P/ t/ r1 X7 k: C7 `4 A  STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉     100g
# r' s- {: h5 I- y法國進口鵝肝醬片     20g
3 Z9 H$ M' w" ^洋蔥丁     20g" W  p" M! S. G0 r& B( j
黑胡椒醬     2400g6 g- D8 T4 w3 q
鮮奶油     40g
9 O9 A2 o: u6 o& a6 Htvb now,tvbnow,bttvb大蒜末     40g7 q  ~7 L1 V. p  t9 q  D
九層塔葉     約3~5片
7 I& X+ F' D' D4 ^+ S/ j6 R巴西里末     少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# f( i4 b* ^# \9 C9 s
太白粉     適量
2 y5 F, f! G- a( M2 C3 |8 k# t$ i公仔箱論壇鹽     少許* R. v5 {2 ^" B2 ^! v2 Y
橄欖油     適量
) U5 y7 S( s. y& P' D) t2 N( |1 B7 Z
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb0 n- M2 w1 k# u1 R- N8 T+ `
1.雞胸肉切成四方形小肉塊，灑上少許的鹽略醃2分鐘，再與太白粉拌勻備用。
1 U8 W: S9 k3 Etvb now,tvbnow,bttvb2.取一平底鍋，放入適量的橄欖油，加入作法１的雞肉塊炒熟後，盛起放入大碗中，與黑胡椒醬拌勻即為雞肉醬備用。
& U) q4 j2 C9 g5 Gtvb now,tvbnow,bttvb3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至七、八分熟後撈起備用。
* K2 p+ H0 P) Q( R, Qos.tvboxnow.com4.另起一油鍋，倒入適量的橄欖油，放入大蒜末、洋蔥丁熱炒香，再加入雞肉醬和作法3的義大利麵拌炒均勻至入味後盛盤，放麵上放九層塔葉、鵝肝醬片及巴西里末即可。

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os.tvboxnow.com, F- `, i& s7 s4 S3 f
義式香蒜蛤蜊麵
4 g) q8 ^- O/ y4 {6 m3 T【材　 料】' M$ g, j9 A! j2 U' \
菠菜麵         150g公仔箱論壇' K/ c+ p- [) q# v
蛤蜊         300g' ^; p5 @8 ?- |5 q- T, g, i  M
大蒜末         20g
0 j' x- G. q$ b: @$ b7 \8 b- T洋蔥末         10g
- l" z% h, x/ Gtvb now,tvbnow,bttvb帕馬善起司絲         20g& _6 }) d# H  g( L
鮮奶油         20㏄
6 u) O# H) X* Q- B! u3 i公仔箱論壇白酒         30㏄os.tvboxnow.com# m; u/ [# X7 \2 P1 A( X' S
橄欖油         適量+ b( ~) T' B  K8 m2 ~
巴西里末         少許
0 U0 _# w8 b( V# Y  l: bos.tvboxnow.com起司粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb2 {+ ^4 E: D8 U6 ~& g7 V
鹽         少許
. a  K# h& H3 O' B/ M. O4 O) Jtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇9 S: N. T! {  t8 o: \5 T6 y: q0 U
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z- {+ v8 Y" u5 `/ I5 f3 p
1.先將蛤蜊用冷水加入粗鹽浸泡約2小時，待其吐沙後將水倒掉，再重複一次吐沙程序後取出備用。
0 C# a$ K, ]$ A5 q+ d' ^: H# m2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入菠菜麵煮至七、八分熟後撈起備用。
3 A$ ~' C* C/ M7 V9 g- gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，放入適量的橄欖油，放入10g大蒜末炸酥後撈起瀝乾油脂備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 E( `4 R6 {. @
4.續用作法3的油鍋，放入其餘大蒜末、洋蔥末炒香，再放入作法1的蛤蜊及白酒煮至滾開後，再加入鮮奶油，蓋上鍋蓋燜煮至蛤蜊全部打開。
' R/ K3 c1 d( j2 W" o* e) u5.將作法2的麵放入作法4的鍋中，加上帕馬善起司絲拌炒均勻後，起鍋盛盤，灑上炸好的大蒜末、起司粉及巴西里末即可。

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& S' |. _+ s- \; j5 K3 d& los.tvboxnow.com牛肝菌蝦菇香料寬麵 os.tvboxnow.com; J$ V) O+ j7 v: |& s2 ~( |
【材　 料】
$ M0 \/ v2 }) ?4 v. L9 Q9 K乾牛肝菌         少許
* J1 G! j/ M- a& F" f蝦菇         2隻os.tvboxnow.com( c) w$ C) ~6 j* x2 I+ a
香料寬麵         100g0 A9 |& @- }, Y- Z8 ~3 F( T
橄欖油         2大匙
% s, G: {" H2 y% I5 m# n( l8 X公仔箱論壇蒜末         少許" ?" F8 J* G1 u) c$ T
雞粉         少許
/ q  h. l! y+ R+ i% \6 @黑胡椒         少許" p( s! H# q/ F8 x9 Z+ Y  |: _$ O
白酒         1/2匙公仔箱論壇% T5 M; f, A; J7 C5 l: o
麵粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb% `5 q# q# C/ _8 k7 r5 N: l

' ]3 E8 G. L+ }% d4 `! K3 Y【做　 法】
1 q& x# f4 L) `) fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛肝菌先用熱水泡軟，約10分鐘後取出切薄片備用，泡的水不可倒掉亦要備用。公仔箱論壇7 Z5 y+ i$ c* S) H0 {* K7 d/ @
2.取一深鍋煮水至滾沸後，放入自製香料寬麵煮至7分熟後撈起拌入1大匙橄欖油備用。tvb now,tvbnow,bttvb. p4 T4 J0 V: z1 J  j
3.蝦菇去殼切小塊，灑入麵粉抓一下備用。os.tvboxnow.com4 j9 y4 p' `. k  k  ?
4.用平底鍋，倒入1大匙橄欖油及蒜末先炒香，再加入作法1切片的牛肝菌及作法3的蝦菇炒至八分熟時，同時倒入作法1泡牛肝菌的水及作法2的麵，等待湯汁收乾，起鍋前灑上雞粉及白酒即可。

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公仔箱論壇/ q; f0 z) S% o
尼斯明蝦黑寬麵
7 H. A! e9 v9 A4 C* e9 Qtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d& p* u! U/ J5 B9 ~
手工墨魚麵         100g
1 r& T$ \$ d5 _  Q& \7 \; }5 S4 o橄欖油         3大匙
4 @; f- U# r# \0 R9 ?2 H% {公仔箱論壇明蝦         7尾
6 y7 `3 s( S" q! STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹菜         2根
* K4 l, u  C2 n; p! T9 Ptvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         1根
2 y) p. _) S  w9 |5 l$ d( K  u1 Mos.tvboxnow.com巴西里         1小把
- ^5 w& e0 ]( H: \  c1 t6 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利綜合香料         少許
" w9 l$ ^' X9 d2 o, ?8 b  |8 G蕃茄糊         1罐
& M2 ?+ n6 J* R9 x, C1 C3 ~tvb now,tvbnow,bttvb雞粉         少許% f+ |, P5 Y/ X" X0 ~/ @% l/ O0 S  w" p
白酒         5ccos.tvboxnow.com! J% `4 _6 E( o
麵粉         適量
7 q7 k$ T. a0 q; j* [3 a6 pos.tvboxnow.com蛋汁         1顆
4 E! i2 g6 c- X8 }" ios.tvboxnow.com麵包粉         少許
- G8 W$ v+ w9 V' Fos.tvboxnow.com
# z1 R2 _5 v* J: _2 N( [【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Y- W; d& _- C  ?: u0 n) S; o
1.取6隻明蝦頭部及蝦殼的部分；西芹切段、紅蘿蔔切成塊備用。
; ^( s, Z  v3 w# g7 _- P7 m) Cos.tvboxnow.com2.取一平底鍋，加入2大匙橄欖油燒熱，先拌炒西芹段、紅蘿蔔塊，再加入巴西里、義大利綜合香料及作法1的明蝦拌炒約3分鐘後，起鍋倒入一中型深鍋備用。
* }! ^# K7 w% g9 V) H3.將蕃茄糊倒入作法2的中型深鍋中，放入300℃的烤爐上烤約25分鐘後取出，再加入清水（需淹過鍋內材料）以小火熬煮約1小時即倒出過濾，再放入果汁機中攪打即為明蝦醬汁。
) }$ C8 [6 K: n5 Y! d6 htvb now,tvbnow,bttvb4.取1隻明蝦將其頭、身分離，身體部分去殼切5塊後，連同頭的部分灑上雞粉、白酒抓拌一下，再依序沾上麵粉、蛋汁、麵包粉後，放入油鍋以中火炸熟呈金黃色，撈起瀝乾油脂備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L- ]6 [/ I2 _1 H
5.取一深鍋煮水至滾沸後，放入墨魚麵煮熟後撈起，拌入1大匙橄欖油，再放進盤中，於麵旁淋上作法3的明蝦醬汁，再擺上作法4炸好的明蝦即可。

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8 K7 p/ R/ I% Z8 v- M, {
青豆培根車輪麵tvb now,tvbnow,bttvb- q0 |. ]4 s( ]
【材　 料】( [6 Q1 f' G. F0 ?6 I
車輪麵         180g9 L. s7 o1 W4 Q8 r; c
青豆仁         100g+ @5 ^! [8 B% u( ~8 G( b  }( L
雞高湯         50cc: s9 ]- N  V% {& i* H
奶油         30gos.tvboxnow.com" q7 ]; i' B2 h9 G: v1 Z" X* v
洋蔥碎         50g
; H- e2 x" D* O* MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜碎         30gos.tvboxnow.com7 \- j% |# T, r( U" R& ~
培根碎         30g
+ s# W7 `9 V  i+ t: v3 G  M" XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。培根片         20g
6 x# H3 E' r& d$ O0 V+ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" U, {; m& D( k3 Z3 n
起司粉         適量
  s* e- @2 s8 Y# v鹽         適量
' M, U, R* Y' S! C4 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒         適量
, i9 H" ~, B" J& w公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' p+ a1 g7 R/ a9 ]
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Y# i% J# l3 \1 }" T" ^
1.取一深鍋煮水至滾沸，加少許鹽，放入青豆仁汆燙至熟，撈出過一下冰水後備用。os.tvboxnow.com( {4 j$ E, C+ t: u% z; F
2.熱鍋，加入10g的奶油溶化後，放入洋蔥碎20g拌炒(不用炒至上色)後，加入作法1的青豆仁及雞湯煨至材料變軟後，連帶湯汁一起放入果汁機中打至呈泥狀即為青豆泥備用。
$ b2 R% _. O# `# s- A/ s. m; x) r3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入車輪麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。
4 v% a; g! t) a# T) |9 ?7 W" l7 l公仔箱論壇4.熱鍋，放入溶化奶油20g，先炒香蒜碎、培根碎，加入洋蔥碎30g炒軟至上色後，再加入培根片、作法2.的青豆泥及作法3的車輪麵拌炒勻，最後以鹽、胡椒、起司粉調味即可。

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: C$ ^# W: u3 @$ Xos.tvboxnow.com檸香蝴蝶麵
# _' A* U# e- e, V) t% X【材　 料】
, s- p2 u' F, `0 ^' t" ~os.tvboxnow.com蝴蝶麵         180g; `+ H- e1 E7 f0 r3 p
洋蔥碎         30gtvb now,tvbnow,bttvb( p" ~" e! R1 K* L9 F( s* g+ a
橄欖油         30㏄
0 x  g! F* a  p9 h# wtvb now,tvbnow,bttvb檸檬         2顆
- a2 p& l; `' O& q: }) }- E9 R7 h: Otvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粉         5g
- I) o+ f+ l# @: e0 p! d: |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司粉         20g公仔箱論壇( r6 C; ?, Q7 t7 N  j' |
鹽         少許" t$ I9 Y. v2 A2 ~" f& W

- Q3 \; Y1 t* u' M% g* LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
1 m/ l* ]8 F- g* }- _8 u公仔箱論壇1.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入蝴蝶麵，煮至八分熟時撈起，拌橄欖油後備用。公仔箱論壇+ R( e4 v% i2 T) Z7 Q; q
2.檸檬切開，榨汁備用。os.tvboxnow.com$ Y2 O7 c9 o; ?- ?1 m5 x8 r. D
3.熱一平底鍋，倒入適量橄欖油，炒香洋蔥碎至軟並上色後，加入作法1的蝴蝶麵拌炒，再以黑胡椒粉、鹽調味，最後倒入作法2的檸檬汁及起司粉拌勻即可。

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. I0 E7 A' V" p' F& K2 o5 n% L; ~5 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青豆蘑菇螺旋麵
4 G+ L+ ?& Q1 K1 N【材　 料】os.tvboxnow.com+ C: c0 m$ ~- P, e9 I
螺旋麵         180gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ]9 l6 ^2 Z3 p% _9 g) ^" a6 h( [( A
青豆仁         30g
! e& a% m* S6 @8 }  k白蘑菇         100g$ F0 {3 p9 ^6 k
香菇         10g
' g1 V& {9 Y/ G- J% H$ @7 Q; Etvb now,tvbnow,bttvb大蒜碎         10g& v" A  U# ~6 z! m9 t% p& V
迷迭香         5g
& ?' i/ f! e# A+ v' ~5 F公仔箱論壇橄欖油         25㏄
; I5 _; g1 N% S6 v6 ?$ {公仔箱論壇鹽         少許
$ ]0 \$ U& r1 \; a/ U3 oos.tvboxnow.com胡椒         少許
, W' j& B% |* J  D/ [tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇4 K- B* K6 ^& ]1 `6 g
【做　 法】
5 p8 o  c' s  Wtvb now,tvbnow,bttvb1.白蘑菇、香菇洗淨，切片備用。
! v$ g- r4 C; Z3 y, q2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入螺旋麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。
; i9 E( r7 z, R4 d9 M7 H; Ltvb now,tvbnow,bttvb3.青豆以熱水稍微汆燙一下，取出備用。
6 d, F( E" q4 Sos.tvboxnow.com4.熱鍋，加入適量橄欖油，先爆香大蒜碎，再放入作法1的菇炒至香味溢出時，以迷迭香、鹽、胡椒調味，再加入作法3的青豆略微拌炒，最後加入作法2的螺旋麵拌炒入味即可。

BeiDouChef

; ?3 ~0 u# G2 x( h7 N. I8 Fos.tvboxnow.com青醬羊肉義大利寬麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) U5 @) h; q, y% ^4 k; o
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# @7 {3 }: _, t1 M" c1 ?. H+ Q
A.手工義大利寬麵         100g3 s" w( ^  L# k
羊肉         100g
7 ?3 t; A2 {( |: w3 e: P  J+ F橄欖油         1大匙
3 m5 }7 y. j2 K0 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.橄欖油         1大匙
7 h' d. z/ m$ j$ y( Z0 otvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲         20g公仔箱論壇5 r8 Q# m; t8 g: b% g! K) x- N
西芹末         10g
) H. N5 D$ |3 v. S2 w/ m# b. J/ M5 n黑胡椒         少許
3 t  S2 I) Y; @2 o2 ]雞粉         少許
3 {! S& F% ?- h( p- a$ U' k義大利綜合香         少許os.tvboxnow.com  b/ C* N! z4 x! w
C.蒜頭         2顆% B3 G; ~2 l$ F. f- |
巴西里         1小把os.tvboxnow.com3 G5 F" K' g* J- U
九層塔         1/2小把TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& H8 |& V  R+ {1 a
松子         少許1 r' g8 S5 R5 k3 x7 H" r9 s" y
西芹菜         1/2支公仔箱論壇" x" m4 M% G! d' P* X+ _9 ]
莫札雷拉起司         少許
3 A5 Y" N9 x2 U4 U橄欖油         1大匙os.tvboxnow.com- F( j$ P% o8 Y- T" S( K1 Y) i

" s0 X. w* T# M【做　 法】公仔箱論壇: J" \- |0 r: S+ a5 f5 [
1.羊肉以材料B醃5～10分鐘至入味後取出備用。
9 ~/ z" o' Q4 O. [- n) F0 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將烤箱預熱至300℃，放入材料C的松子烤15分鐘後取出，再和其餘材料C一起放入果汁機中打至呈細密濃稠狀即為青醬。
8 S8 V0 \6 e" M0 h6 A, c1 `  Kos.tvboxnow.com3.取一深鍋煮水至滾沸後，放入義大利寬麵煮至八分熟後撈起，拌入1大匙橄欖油後備用。os.tvboxnow.com/ E: B9 M. `! ]
4.熱一平底鍋，放入作法1的羊肉翻炒至半熟時，倒入作法2的青醬約2/3的量，以小火煨至羊肉熟透時起鍋備用。os.tvboxnow.com0 H8 r: b  Q, ^
5.將作法4之煮料淋在作法3的義大利寬麵上，可只淋半邊，再將剩下的1/3青醬沿著麵周圍繞著擺放即可。

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os.tvboxnow.com5 ~, A7 N! Q, x! ]' ], W- ^% z
煙燻鮭魚奶油細扁麵
! V! r7 s; W2 ]/ A6 ~$ \8 qtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
8 e7 v1 |: v1 o4 ]' q2 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.水         350ccos.tvboxnow.com$ {- t5 g- ~- P- L* g6 x
糖         1大匙
3 V, A' Z6 J$ K  C2 D) n$ Oos.tvboxnow.com雞粉         1大匙os.tvboxnow.com8 m7 C$ I' v2 S) R; w8 n- U
鹽         2/3大匙
7 G5 H" d$ P1 {* x5 r鮮奶         170ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D" Z5 C& a$ \' f
奶油         1/12磅
6 O& [" O* Z# `% K/ W" g* g麵粉水         1碗公仔箱論壇* q3 K3 J! d7 X- P6 e0 a; I1 ]
B.煙燻鮭魚片         80g
+ j+ S7 r7 _. G9 o0 C) m細扁麵         180gos.tvboxnow.com% ]2 t6 S0 A: V& u& n
洋蔥丁         1/6顆
6 ]* t, e6 f. U紅甜椒         1/4顆公仔箱論壇: X) A/ P2 V' @2 k, j: p6 _- `9 n
黃甜椒         1/4顆
0 ?$ l5 L1 p- b公仔箱論壇花椰菜         2小朵
7 A& @! G5 ~4 v9 n0 d鮮奶油         180cc
, Q. N. P% o9 u. _os.tvboxnow.com糖         1/3小匙
* a4 L( j2 t* B* ?0 d8 S# Z+ k雞粉         1/3小匙
' A! D2 [9 @& Z7 Y+ B, Z5 v% t白酒         少許
8 h. `8 H0 U( S" b$ e+ ~% Z1 Htvb now,tvbnow,bttvb魚高湯         60cc
2 R: w' ^3 C% F6 s) z! N$ @tvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         適量公仔箱論壇0 j& C+ d* P* z7 m
奶油         少許
3 E5 g6 Z+ C# E' E% Eos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb4 x. l& o- k( _# ]% t. b) S
【做　 法】公仔箱論壇0 L% U; r" R3 \; p4 a. {
1.取一深鍋，倒進全部的材料A以小火熬至濃稠狀再加入鮮奶油80cc攪拌均勻即可熄火，作成奶油醬（10人份）備用。
  I- `- d! {4 Y7 N  W' }os.tvboxnow.com2.用一深鍋煮開滾水，放入1小匙的鹽和1大匙的橄欖油，放入細扁麵煮6分30秒後撈起，拌點橄欖油置旁備用。os.tvboxnow.com, l9 H. B& ?, w- A% T  A  h/ A
3.甜椒洗淨後切絲，花椰菜汆燙一下過冰水後撈出備用。' F1 Y* x( I  [5 C3 B
4.熱鍋，倒入適量的橄欖油，放入洋蔥丁炒至半熟，加入作法3的材料拌炒一下，再放入作法1的奶油醬50cc、魚高湯、鮮奶油100cc和材料B的糖、雞粉、白酒煮至滾，續加入鮭魚片和作法2的麵，等湯汁收至一半後起鍋，加入少許奶油和一下灑上巴西里即可盛盤。

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1 u! S$ m2 T/ l4 M# K! C香蒜橄欖油麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 p) j) h8 |( y; l* p6 k9 C
【材　 料】
! e* }  `. z; Q- ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利麵         180g
. k. H. ~4 R% i  [& K橄欖油         適量
1 ~4 o- P7 R) Aos.tvboxnow.com帶皮大蒜         2顆os.tvboxnow.com% K/ ]5 h' |3 Z: R' ]( @1 q& S
大蒜片         20g
% `# \; E6 U2 O2 R- o0 J+ Ctvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粉         5g
# P9 s/ q4 y# p8 v: s& Bos.tvboxnow.com義式扁平巴西里         5g: v* @7 R4 U! m/ e- J
公仔箱論壇4 y2 D$ t/ c+ m/ D
【做　 法】os.tvboxnow.com* Z3 j1 t3 V! A. y9 e$ ?( [) C
1.將帶皮大蒜以低溫油脂浸泡使其熟成，再擠出蒜頭搗成泥狀備用。公仔箱論壇5 L, K# k" P; g8 P4 v
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入義大利麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。os.tvboxnow.com! u; u* C* B4 _9 D" H4 t3 j! f
3.熱鍋，加適量橄欖油，爆香大蒜片，加入作法2的義大利麵略微拌炒，再拌入作法1的蒜泥，最後以黑胡椒粉、鹽調味，起鍋後灑上義式扁平巴西里即可。

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- o1 k1 Y$ z5 _) D公仔箱論壇鮪魚番茄麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 |! `5 r& K* T7 }0 F' h
【材　 料】
6 ^, q. a: P1 I/ A' Ftvb now,tvbnow,bttvb義大利麵         180g公仔箱論壇' i. d. n# N% n! P
罐頭鮪魚         70g
# Y/ w' }( K3 `; m- C: q9 x7 |蕃茄         1顆' c1 N7 V0 w1 Y8 Y' L6 a
蕃茄醬汁         3大匙公仔箱論壇2 \1 {& D" }# N5 L" i
大蒜碎         10gtvb now,tvbnow,bttvb  {% V/ j5 c/ }: U8 d
巴西里碎         10g
2 |* J+ n! K/ S% F0 N% L  M公仔箱論壇橄欖油         20㏄
* {* X5 B5 _' h( A4 S' p鹽         少許
7 j/ w$ q2 ?; y8 [* Ltvb now,tvbnow,bttvb胡椒         少許
; b0 j( W6 N# g4 itvb now,tvbnow,bttvb; D. l% M% @2 Q5 N- W7 a
【做　 法】
+ H4 _# ^" Q  Z3 x' E1.蕃茄以滾水汆燙10秒鐘撈起，過冷水後去皮去籽，切大丁備用。; E6 ^6 Y& U# O5 H( y
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。公仔箱論壇, J$ R8 b; h6 F6 a* ]9 K1 p4 {4 a
3.熱鍋，加入適量橄欖油，放入作法1的蕃茄丁略微拌炒，再放入大蒜碎、巴西里碎炒香後，與鮪魚肉、蕃茄醬汁拌炒均勻，最後加入作法2的義大利麵拌勻入味，最後以鹽、胡椒調味，盛盤上桌前灑上巴西里碎即可。