5 s8 Q1 A7 }: p8 v3 F: X' ]' G" R) S9 i. e醋漬鯖魚沙拉公仔箱論壇0 p% [5 T! ^8 X" r. f2 W5 k0 E
【材 料】
: m6 F; _5 X S, u5 \& a鯖魚 300公克tvb now,tvbnow,bttvb/ h/ G7 q) S f: @& {4 C: y, H
白酒醋漬醃醬:tvb now,tvbnow,bttvb* R( x9 ` {: p" V H8 j
蒜片 1小匙
* k. Y) g- Y" h7 V2 }tvb now,tvbnow,bttvb海鹽 1小匙
5 L7 Y; F! W, s; u1 ^os.tvboxnow.com白酒醋 2大匙
1 \6 j9 m) t2 t3 m( v) l, s! X, a9 Oos.tvboxnow.com橄欖油 1大匙
, {1 a& g& y. X2 O5 r: P公仔箱論壇檸檬片 8片
5 J1 `1 v* x& F4 B( W) S3 htvb now,tvbnow,bttvb洋蔥片 2片$ g) S; f; f1 u4 g6 }* c4 l
月桂葉片 2片
- m3 }7 N! `; K, v: qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粗黑胡椒粒 1/4小匙8 N( l0 V( ~5 T# z/ a
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【做 法】
% S+ ?' ^* n/ ?/ d8 t4 `( S7 J ctvb now,tvbnow,bttvb1.將白酒醋漬醃醬的所有材料拌勻備用。公仔箱論壇* D0 ]1 n" E) R5 L+ f
2.鯖魚洗淨後去骨,將魚肉切大片備用。1 C6 f! i/ @; d7 |" L4 s: G
3.將水煮沸後,淋在鯖魚上,略燙至鯖魚表面約1分熟,取出鯖魚瀝乾。
0 R. \; t" z; f, q, ^tvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3的鯖魚浸泡作法1的白酒醋漬醃醬,放入冰箱冷藏醃約3小時後,取出切薄片盛盤即可。 |