BeiDouChef

公仔箱論壇' o1 E: Z% i4 b% k- n& v
焗烤雞排         公仔箱論壇/ i) ?6 D4 |5 v8 i5 l
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 E" n9 M5 B9 H3 U; A$ l2 }
傳統雞排         1片os.tvboxnow.com; _9 m9 `5 ?! U3 q
青椒絲         40公克tvb now,tvbnow,bttvb, ?1 l0 k, G3 i+ E/ z& Z, W
蘑菇片         40公克公仔箱論壇( q! P. @# e, q9 P) m
洋蔥絲         20公克
" _0 b. y. q. J# b5 ^& XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司絲         50公克公仔箱論壇6 H. j2 N4 l, `) B) c+ w
tvb now,tvbnow,bttvb3 S: _, i# }* m2 W* _
【調 味 料】
- U! \% d; {' R$ J' G) p$ w6 U蕃茄醬         2大匙' m0 x2 K1 S, Y8 K5 Q0 _+ u
os.tvboxnow.com) P: ]2 E3 d; B, M( t* ]
【做　 法】
: {" |/ C. A: j5 ^7 l! los.tvboxnow.com1.將傳統雞排放至烤盤上，塗上蕃茄醬，再舖上青椒絲、蘑菇片、洋蔥絲，最後放上起司絲。
9 o% i( n6 {5 s  S4 P+ }* ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的雞排放入250℃的烤箱，烤約5分鐘至表面略焦黃後即可。

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+ o+ ~+ s) k9 v( @! {+ v, S法式松露炸雞捲         os.tvboxnow.com; Q/ y$ F8 N$ R, Z, `2 [3 g2 ~" p
【材　 料】公仔箱論壇0 J- o) i: t% V" u/ \- |( y# w
雞腿         2支
" B4 L' E( i( h4 g西芹         10公克
3 Q6 I$ `5 [3 L- U0 E: b- q公仔箱論壇松露         少許. o( d  C& E7 I! l+ e5 \+ q, `* Y
洋蔥         少許公仔箱論壇* r( e$ U- ?7 L# _0 P/ G2 l
紅蘿蔔         10公克os.tvboxnow.com9 }9 z3 a& o9 ]4 w" x! m
os.tvboxnow.com" Q. J& `* k) u) J* }
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 F6 Z1 f5 O/ g# i4 ]7 V- ~
A.鮮奶油         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c9 q3 b/ E2 V' E+ I
雞粉         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% K  i- K. Y- G3 A: d# }
B.蛋液         20㏄
9 P9 _" r6 v( n' z: V; B8 `os.tvboxnow.com美式酥炸粉         2大匙
( l0 O* C2 S6 L  p4 r, k# i& m- n  ^tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb! b3 @. a) r# o' w
【做　 法】os.tvboxnow.com& Y& S4 U- u2 X# y( V; @
1.雞腿小心剝下來保留；將雞腿肉去骨，備用。
. ?% x* h1 ]+ M, s1 [. los.tvboxnow.com2.將作法1的雞腿肉剁碎；其餘材料剁碎，備用。
8 x) g5 M- Y- h3.將調味料A加入作法2的材料拌勻成內餡備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) W1 X' N# a$ E# T' u6 o
4.將作法1保留的雞皮填入作法3的內餡。7 a; o. h2 Z4 R; H% n
5.將調味料B拌勻成粉漿後，將作法4的雞腿均勻沾上粉漿。公仔箱論壇$ u) N' B5 K, w7 l  i* \, H
6.熱鍋，倒入適量的油，油溫熱至150℃時，將作法2的雞腿排放入油鍋中，以中火炸至表面金黃、內餡熟透即可。

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公仔箱論壇( P% O6 [$ m5 G& M9 s: D
巧達起司酥皮炸雞         tvb now,tvbnow,bttvb3 U1 ~( g1 h1 d0 ~3 v9 }
【材　 料】
7 a) Z9 g) E- @9 {5 E公仔箱論壇雞翅小腿         4支
( i# [+ _' ~4 K# @巧達起司         1片os.tvboxnow.com. O, j& X6 l* M7 X6 r% H5 h: p
os.tvboxnow.com) U# V/ @9 V! \' x: ~5 F  r
【調 味 料】. G# W  a5 ?+ I1 C; e! {- D4 n
起司炸雞粉         2大匙
1 e7 A* M0 ?  p0 E. o+ @. u: T公仔箱論壇鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O* Q; ?% r& C! w
水         1大匙
% H$ a3 `- Y1 h% |$ X/ a9 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Z% H8 K5 E8 W3 E) P0 A
【做　 法】
4 S  R9 B& G4 w1 |4 xtvb now,tvbnow,bttvb1.雞翅小腿去骨；所有調味料拌勻成粉漿，備用。
: m! [  w5 }, L% d2.巧達起司切碎後塞入作法1的雞翅小腿中備用。os.tvboxnow.com) h/ i# v- o) u
3.將作法2的雞翅小腿均勻沾裹上作法1的粉漿備用。% e( F: z4 k" ^. L8 |. p, W
4.熱鍋，放入適量的油，油溫燒熱至150℃時，將作法3的雞翅小腿放入油鍋中，以中火炸至表面金黃且熟透即可。

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5 l- i" s3 Z* M5 }1 j  G! Los.tvboxnow.com起司雞排         os.tvboxnow.com) P4 Y0 H$ R9 T! s
【材　 料】
7 n" ?1 D& N) O  i! c/ z8 G0 E3 {! P' A公仔箱論壇雞胸肉         1/2塊公仔箱論壇: W" b) }/ f1 Y; u# L3 b
起司絲         30公克
" S* h, c' {, K1 H7 b; E# ^6 Eos.tvboxnow.com蒜末         5公克tvb now,tvbnow,bttvb7 `( a+ ]; R) }5 @: a8 {' a
高麗菜絲         適量
8 j/ ~. z  R8 Y. ?0 f  U( ntvb now,tvbnow,bttvb蕃茄片         適量
5 c, m8 u# P/ s; b+ b6 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 c: I8 t" V0 \: e% R【調 味 料】
; W1 o& ?0 W' ?! A, C公仔箱論壇A.鹽         1/4茶匙  c7 o& |, }+ f! _& B, t4 B
細砂糖         1/4茶匙
5 Z& t% Z& s. n/ U$ `, g* YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜香粉         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ N4 W' C3 \- c+ C& c
米酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb5 w: H1 ?* |+ m9 I2 X7 W1 e
蛋液         1大匙os.tvboxnow.com- w! L3 _2 d# ?: u1 P0 S
太白粉         1茶匙6 {1 ~, g5 H6 n
水         2大匙
  m0 h5 f9 q% d' @7 O3 H3 {公仔箱論壇B.玉米粉         50公克6 l6 \" P8 m9 Q
蛋液         2顆
2 e3 g- H( G/ G( E" k2 X: xtvb now,tvbnow,bttvb麵包粉         100公克
, [. D4 d  j6 T, w( b公仔箱論壇8 @7 g2 g6 Z/ d
【做　 法】公仔箱論壇, k. V5 s9 A! u% v  \
1.混合全部調味料A拌勻成醃料，將雞胸肉從中間橫切成蝴蝶片，再放入醃料中醃漬約20分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb: Y4 [$ m& h% f& n3 V- \+ {
2.將作法1醃好的雞胸肉取出，中間放入蒜末及起司絲，捲成圓筒狀，外表先沾裹上玉米粉，再沾上蛋液，最後沾上麵包粉，並稍用力壓緊備用。
3 V6 j1 K$ e7 v  e5 F$ |3.熱鍋，加入約200㏄沙拉油，以大火燒熱至約120℃後，將作法2的起司雞排下鍋，以中小火炸約2分鐘至金黃酥脆狀即可撈起瀝油。tvb now,tvbnow,bttvb: d2 I7 Z7 T8 O& L9 |# w) x) I$ o: c
4.取一盤，放入作法3的起司雞排，並搭配上高麗菜絲、蕃茄片佐食即可。

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5 L! z6 M, O6 i3 x* |
金香酥炸雞排         os.tvboxnow.com' t' ^0 C; B- D. T) [# e2 y, X
【材　 料】
& l  T2 v- P6 T4 E- c7 N5 j* v6 W) F2 Wos.tvboxnow.com雞胸肉         160公克
9 t/ o' Y. M! u3 x, e& ~8 g9 S1 Bos.tvboxnow.com中筋麵粉         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E" S; R  L# l0 M4 e% {
麵包粉         20公克tvb now,tvbnow,bttvb3 [% G0 r% r! K) U" P# [
青椒丁         適量) U) t  X! O6 j! I: p7 H
紅椒丁         適量
! ?9 S3 D- g3 e% pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃椒丁         適量
7 F% `/ q7 G& v' Z$ |& P1 L羅勒葉         適量os.tvboxnow.com# \, u) K- \, f& r
沙拉油         500㏄
5 ^4 Y1 F( a3 Y0 S1 m4 E+ e& D2 m0 ]公仔箱論壇雞蛋         1顆1 Z* ^6 l- e% y- W" p

; e% U, ^1 Q$ q7 C' D  O6 Ntvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】公仔箱論壇3 a& z" o0 [) k. F0 {  q+ X
鬱金粉         15公克
9 T! T7 O4 |0 S$ N) OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉粉         適量
1 ]+ m- U# N3 ^+ Z- L7 Ios.tvboxnow.com鹽         適量os.tvboxnow.com7 }' {0 R3 C! l) d6 t
糖         5公克
& I6 J$ o, a$ [, v* V0 [7 ]os.tvboxnow.com公仔箱論壇7 m4 x* J- c& W4 l( O5 j2 c) k. K
【做　 法】
) z# w. \6 a$ T* x4 d# Btvb now,tvbnow,bttvb1.將所有調味料混合均勻；雞蛋打勻成蛋液，備用。
: _9 C8 L& |; l+ e6 }% RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞胸肉洗淨、瀝乾，放入作法1的混合調味料中醃約20分鐘備用。2 B  m7 H0 X; b0 Z- e9 T
3.將作法2的雞胸肉取出，依序沾裹中筋麵粉、作法1的蛋液、麵包粉備用。
- V) u4 t; X! n公仔箱論壇4.熱一鍋，放入沙拉油燒熱至約160℃，將作法3的雞胸肉放入鍋中，炸至表面呈金色，撈起盛盤，再加上青、黃、紅椒丁裝飾。tvb now,tvbnow,bttvb+ B2 j5 l5 A  t+ j) p" ^9 L, W& v
5.最後將羅勒葉放入作法4鍋中炸酥，撈起放再作法4盤中即可。

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os.tvboxnow.com$ @7 V) C! b, i& S' q
焗烤雞翅         , y% ^/ @! \; d! d* _
【材　 料】公仔箱論壇0 I4 U' V; [& T, w. P
雞翅         6隻
9 U& C# f& O, l, \; Sos.tvboxnow.com鹽         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb! v+ |1 o9 O$ f+ W1 V2 E' w
起司粉         1大匙
5 f9 j) P2 `+ O$ S( K" jos.tvboxnow.com洋蔥蘑菇醬         2大匙公仔箱論壇6 m$ t4 `; q& A; E
起司         100公克
, y$ ?; }, s$ p: k公仔箱論壇
5 K* m2 T6 I( Y( ^4 _! B【做　 法】
& K4 U, `" w, S$ s7 G& \6 A3 ptvb now,tvbnow,bttvb1.雞翅上撒鹽，抹上一層起司粉放入烤盤。os.tvboxnow.com2 c" ~$ D3 A# [
2.預熱烤箱至180℃，將作法1的雞翅放入烤箱中，烤約20分鐘至表面脆酥取出。
0 v4 R) t) h& K$ R" x/ B" Q. `  I. R& O  xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.在作法2烤好的雞翅上淋上洋蔥蘑菇醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤雞翅。
% k, a& U" S$ I1 w/ v' r) s) S3 J4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤雞翅放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb6 @( e2 A' P3 A: A: {
奶油雞肉捲        
8 ?) e9 d/ |5 a. J' [# G$ ^* ^' C公仔箱論壇【材　 料】os.tvboxnow.com$ Z3 y& J; U9 p3 B
蛋餅皮         1張tvb now,tvbnow,bttvb0 Q8 m# g" P, ]6 e$ X/ f
雞胸肉         80公克
; @- L; u/ B; Q- y  o1 x公仔箱論壇豆芽菜         適量
, S  m1 K+ J- I# w& E' ctvb now,tvbnow,bttvb起司絲         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' L# a& P% H% _, S+ r
紅羅蔔         適量
$ T( i0 E- S9 D3 R! T公仔箱論壇豆苗         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. F7 O9 L. [7 O/ k+ i6 z5 |' P$ a
奶油         5公克
; p% g' ?  x" I# V3 C沙拉油         少許
/ C' R# [/ B# f* f公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x$ h% e! `- g+ Q, T
【調 味 料】公仔箱論壇4 O, {1 j. |% g  h  G- V2 V$ I. K; C
白醬         適量: x- H% u6 S* F
' o$ u8 M+ e4 f/ [
【醃　 料】
9 M$ q8 W0 e' P/ O水         15cc
' D0 a) A4 I/ K4 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         5cc8 b7 o, o. Z! Z- A
白胡椒         少許# ]0 E; Z! z* J  @3 ?
鹽         少許
  j  P- I9 a6 S1 ~1 _; c白糖         少許公仔箱論壇# I2 b" {7 Z3 h% d, c
香油         1/4小匙
. L0 ]% [) o& X4 K+ V2 r- B( Bos.tvboxnow.com太白粉         1/2小匙/ T* E8 C1 e9 P- G7 Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. R% c, \8 x. j( S; m8 V8 @9 g
【做　 法】
3 U* e/ |: _0 U" Q% @( c公仔箱論壇1.將全部醃料材料混合拌勻備用。
$ g* Z# ]3 [3 D2.雞胸肉洗淨切條後，再放入作法1的醃料中拌勻浸泡20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& U# q$ V9 p6 R' O1 k
3.將作法2的雞肉條取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。os.tvboxnow.com6 s+ I% q: H8 D( T6 ]
4.熱鍋放入些許奶油，開小火待奶油融化後先放入蒜末爆香，再放入作法3的雞肉條炒香備用。# k, Y! Z4 r0 E; x$ B. |- \, _0 e# M
5.將豆芽菜燙熟，瀝乾放涼備用；紅羅蔔洗淨瀝乾切絲；豆苗洗淨瀝乾備用。
- n. u3 B9 k7 p0 O$ Y6.將烤箱預熱180℃，放入鋁箔紙，在紙上依序放上作法4的豆芽菜、作法3的雞條、作法4的紅羅蔔絲、豌豆嬰，並依個人喜好淋上適量的白醬，均勻撒上起司絲放入烤箱烤8分鐘，烤至起司絲溶化，邊邊焦黃即可取出。
9 E0 k+ o- S8 U. B+ B% d- p7.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蛋餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。
3 _& `8 n! z9 p  q6 A: bos.tvboxnow.com8.取作法7的在餅皮攤平，在餅皮中間偏下方處放上已處理好的作法6的材料，並將餅皮捲起即可。

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公仔箱論壇# y( F/ G2 |3 D. ?7 b
黑胡椒雞片捲         % H* x; ~7 `# U) {7 v+ N' i2 p( Q
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B/ ?4 F8 g8 t0 q
起酥皮         1張
5 D" E) u& e, Q! y公仔箱論壇雞胸肉片         4片公仔箱論壇8 t$ b6 T! {/ j6 _
洋蔥         適量3 X/ t8 t* Q) t; I7 [
青椒         適量公仔箱論壇3 F+ V; ^* z0 {, w  i; _# R9 |1 F
蕃茄         3片
3 Y' c6 j$ `1 T; Q& V蛋液         少許
7 O! ~- a1 K% B  r公仔箱論壇沙拉油         1大匙
6 d( P% C& m6 S- R* i1 n公仔箱論壇公仔箱論壇- U  r6 D( T/ y. S1 c, q
【調 味 料】7 |% E* J7 j4 P( k5 \
蕃茄黑胡椒醬         適量
# {& ?/ }' t# c1 D( n1 T; G蜂蜜芥末醬         適量: Z5 }7 ?* n  M2 H( @5 K

$ J4 t* ~: k! o$ D& E+ j# L公仔箱論壇【醃　 料】4 S1 z$ F. r: G- n
水         15ccos.tvboxnow.com# \  |% o: E  x# [9 f/ T
米酒         5cc
2 P% S1 t# t  g; ]& @1 R5 l黑胡椒         1小匙! ~% z4 }  `6 K
鹽         1/2小匙os.tvboxnow.com$ N1 \# l- q! N, f6 f
白糖         少許os.tvboxnow.com" z9 C: q  n3 z" M1 t) X0 |
香油         1/4小匙* i, I5 e1 p6 R- `4 [' _3 [+ L
太白粉         1/2小匙
; n/ d: Y5 ?" r6 Z- p5 Cos.tvboxnow.com
7 M3 H5 O6 ?$ g* p1 V9 k【做　 法】os.tvboxnow.com. b  J3 M$ ~  U9 _# \
1.將全部醃料材料混合拌勻備用。os.tvboxnow.com& a5 {5 B) c" S5 z& j) T. h, p
2.雞胸肉洗淨切成條狀後，再放入作法1的醃料中拌勻浸泡20分鐘。
# j. J% b# i2 Ltvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋倒入1大匙沙拉油，用中小火將作法2的雞肉條煎熟備用。
  M: l- {' r. h4 b; ~4.洋蔥、青椒洗淨瀝乾切絲；蕃茄洗淨瀝乾切條備用。os.tvboxnow.com; C' c5 P: [. P  q( \2 o
5.取市售起酥皮，在對角線上依序排上作法4的洋蔥絲、青椒絲、蕃茄條、作法3的雞肉條，並依個人喜好淋上適量的蜂蜜芥末醬、黑胡椒蕃茄醬。/ b. l* k6 f! z. n: H* X
6.將起酥皮的另一邊對角線以些許蛋液黏著，放入180度烤箱中烤5分鐘，直到起酥皮膨脹乾酥即可。

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( }, n& G) F0 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔬雞絲捲         tvb now,tvbnow,bttvb6 m; H+ ?6 [; X6 A% s3 W' M% @, T
【材　 料】
" x% _% Q" w, l/ n7 X# J公仔箱論壇海苔片         1張公仔箱論壇0 j; T; a. ^( n: g0 W' c) @
雞胸肉         80公克
! Z% e+ }* X7 w  ?tvb now,tvbnow,bttvb高麗菜         適量
* ?8 p0 f3 K( y$ T1 T. n+ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅羅蔔         適量
! U# s' G9 c+ K& t& }0 W! ^tvb now,tvbnow,bttvb苜蓿芽         適量
) Q* J0 {- E- s  ~+ ros.tvboxnow.com蛋         1顆
( S& w/ @$ Y" a. P/ ~$ v0 [4 H2 I沙拉油         少許( n' l9 ^( n0 C  [: q

7 Y& n" U7 Y$ v  p+ tos.tvboxnow.com【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb& S6 L. r* H5 g- W2 z2 N0 ?3 d
鹽         少許
4 h  m# h+ A$ r; l3 R- b. i/ Jtvb now,tvbnow,bttvb日式美乃滋         適量
: Z& [9 ?5 t! htvb now,tvbnow,bttvb: R( {! X5 M. d/ J2 M: P
【做　 法】2 ?8 p# C$ g# W; G; L/ ~
1.先在雞胸肉上灑鹽，放入180℃的烤箱中烤約25～30分鐘，烤至表面乾熟，裡面約八分熟後取出，放涼後再剝成絲狀備用。
! A) B- C6 M: i* D2 Q2.高麗菜、紅羅蔔洗淨瀝乾切絲；苜蓿芽洗淨瀝乾備用；蛋打散攪拌均勻。1 V: p0 Q* q0 ]5 `' m7 M
3.取鍋，開小火熱鍋，用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋上，關火先將作法2的蛋液均勻倒入煎熟。3 ?9 u/ z4 Z2 W" m! }
4.市售海苔片攤平，再依序放上作法3的蛋皮、作法2的高麗菜絲、苜蓿芽、紅羅蔔絲、作法1的雞絲，並依個人喜好淋上適量的日式美乃滋，再將餅皮捲起即可。

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6 d7 |) n% q$ E6 [& W- l$ |os.tvboxnow.com雞粒蝦捲         os.tvboxnow.com+ K4 Y  E& N) H( t0 u
【材　 料】
) I  s9 x2 P2 z. P0 @os.tvboxnow.com潤餅皮         1張
% Z, P4 t% i4 N7 i蝦仁         100公克tvb now,tvbnow,bttvb* M& ^8 O; M! o& ^( H4 E. l
紅羅蔔         10公克
  S; k2 {5 Q9 a4 V! k* W  qos.tvboxnow.com芹菜         15公克
2 Y7 J+ C+ L" L  v) V4 F0 c老油條         1/4條' r2 p3 ?5 k7 a) {2 E
蔥         5公克
0 z, e: U% E& d1 ], v4 d$ Gos.tvboxnow.com蒜         4公克tvb now,tvbnow,bttvb1 x7 W8 j, b+ A* v2 M* C3 T1 y$ u
香菇         2小朵
) u  s% u- V; i+ Y# E9 T5 S/ k' e3 K沙拉油         3小匙
2 E0 G$ \* }7 k' b! |& U5 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q8 c/ E1 R7 f7 H; N& \
【調 味 料】公仔箱論壇& \5 H% Z; B( P: X5 Q
鹽         1/3小匙
/ n+ s3 @% z# YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉         1/4小匙公仔箱論壇. m5 \& }, T* o/ t

0 O$ u. _! v- s) Oos.tvboxnow.com【做　 法】
* J0 V3 \) G7 Pos.tvboxnow.com1.蝦仁、紅羅蔔、芹菜切丁放入滾水中燙熟後，撈起放涼備用。
6 v- _1 h/ L& X, `1 t: Y6 f) Z2.蔥、蒜、香菇、老油條切丁備用。
# T9 q# B& l' g9 U/ v3.取鍋燒熱放入沙拉油，爆香作法2的蔥丁、蒜丁、香菇丁，瀝乾油份備用。
7 ^0 z! b6 F# n0 Aos.tvboxnow.com4.另取一乾鍋，放入作法1燙熟的蝦仁、紅羅蔔、芹菜和作法3的爆香的材料，以中火拌炒後放鹽、白胡椒粉調味，再快速炒乾即可。
# h/ h. t% Z$ V- }$ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.取乾鍋，放入市售潤餅乾煎餅皮，將兩面餅皮煎熟成乾狀取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 b6 |8 K3 y# W2 p# [8 O+ D
6.取作法5的潤餅皮攤平，並在餅中間偏下處依序放入作法4的成品鋪上，並將餅皮捲起即可。

BeiDouChef

4 w. \# G8 }" ]( x, }os.tvboxnow.com炸雞塊捲餅        
0 G5 _5 f9 M  |8 x' B6 o【材　 料】
& b1 k0 n$ n9 c4 Q. y3 Qos.tvboxnow.com蛋餅皮         1張
" x& ?: p; L% k  X0 jos.tvboxnow.com冷凍炸雞塊         3塊
0 L' P) ]4 ^2 K' \6 T4 X+ p8 ]9 \' Z) a! _蕃茄         3片0 {4 `- K3 B( l7 W: q
小黃瓜         3片
5 F" \' g( n4 B8 Nos.tvboxnow.com西生菜葉         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w! i7 H7 o5 C4 g" E9 p' E
起司片         1片
; ^! Y8 I# M! Y" M4 K$ h' V2 uos.tvboxnow.com沙拉油         適量os.tvboxnow.com; X4 r6 y1 Q3 N3 D$ x# Z

; E, |( o" U" c( z/ B# J9 ], S【調 味 料】
2 X" j' }1 h- e. M; @! _+ b; W3 o公仔箱論壇胡椒鹽         適量
* X7 p: G/ L+ L2 ~, @" B9 Y蕃茄黑椒醬         適量
7 c" ^6 K# u; R# j; |2 o公仔箱論壇
- ^( }- h  z5 m- v) |& Ztvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
8 W/ k: @, F4 ]" x1.將市售冷凍炸雞塊先以130℃油溫的中小火炸至浮起、外觀呈金黃色，且可以筷子輕易穿透雞塊後，再開大火以180℃油溫炸10秒逼出油後，撈起瀝乾油再撒入胡椒鹽備用。tvb now,tvbnow,bttvb% Y7 H, p3 }/ E6 {/ N5 p
2.蕃茄、小黃瓜洗淨後瀝乾切片；起司片對摺成長條狀；西生菜葉洗淨瀝乾後，撕成小片狀備用。
( o) {! p  G+ g& p% i, A& k3.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許油抹在鍋內後，放入市售蛋餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb; X& o8 d4 A$ J+ ?( J
4.取作法3的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的西生菜、蕃茄片、起司片、小黃瓜片和作法1的炸雞塊，再依個人喜好淋上適量的蕃茄黑椒醬後，並將餅皮捲起即完成。

BeiDouChef

# W# G( j( Y5 o8 dos.tvboxnow.com土司雞肉捲餅         os.tvboxnow.com0 `' f& X  `: h( \3 y! r
【材　 料】
# v% T' [5 Q, \+ {9 X  x土司         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; f1 E, d+ L+ K2 ^" d
燻雞         適量
9 _: X1 Y8 U- e- ^: xtvb now,tvbnow,bttvb酸黃瓜         1條
: `' g5 k$ X/ `. ^' T公仔箱論壇起司片         1片
! J1 n: w# D4 w1 |萵苣葉         2片公仔箱論壇6 s2 p  R* K5 K, Z
紫洋蔥         適量2 d2 `# T$ z# i& v$ k
紅椒         適量1 b0 \2 A! u0 o, Y# j% o5 U
苜蓿芽         適量tvb now,tvbnow,bttvb( L* M. D' w  R' w; W9 j! x
tvb now,tvbnow,bttvb" \9 Z2 s3 `8 K6 `. ?! J  K  K
【調 味 料】
" o2 x1 I9 L/ {$ b美乃滋         適量  o7 H9 R& ^$ t* P

! B+ g: D7 z+ t9 o% x2 |【做　 法】' D1 f7 I2 C! w! e/ M
1.將燻雞切成片狀；土司切邊；酸黃瓜切成條狀；起司片對摺成長條備用。
2 \9 }; F/ P& U7 Y4 o  {: |9 s5 A$ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.萵苣葉洗淨後撕成小片；紫洋蔥、紅椒洗淨後瀝乾切絲；苜蓿芽洗淨後瀝乾備用。
; W' a. q8 y7 n& OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取作法1的土司攤平，並依序放入作法2的紫洋蔥絲、萵苣葉、苜蓿芽、作法1的酸黃瓜條、作法2的紅椒絲和作法1的起司片及燻雞片，並依個人喜好淋上適量的美乃滋，再將土司捲起即可。

BeiDouChef

: W: d. w( ~; S9 @+ Ltvb now,tvbnow,bttvb燻雞捲餅        
0 b' k" K+ y- W" c& l7 u$ J' n公仔箱論壇【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 z4 w+ V/ k9 e- R
印度Q餅         1張os.tvboxnow.com/ t4 ~) g# d! S3 J, O
燻雞         20公克公仔箱論壇/ b6 j" z; u8 Q$ p; w
萵苣葉         3片
" }0 u$ \) u0 y* C1 G8 atvb now,tvbnow,bttvb青椒         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; |" f0 `0 N5 w9 W
紅椒         適量
  [# X- n2 i# q; d' I, k% G& ]os.tvboxnow.com起司片         1片5 H0 N& ?* }! t" R5 ~5 l
紫色高麗菜         適量
( x2 ?. U+ Z7 [; M8 Q/ ?" Mtvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         少許
% X& Y9 i# t0 B) k( a公仔箱論壇
" m7 N6 N. o- h+ q! I1 L# V" t【調 味 料】
$ G! _& Z# V) N3 d# p' ?8 y2 e公仔箱論壇芥末蕃茄醬         適量
6 d; X- I+ b5 U) G5 j, _os.tvboxnow.com
! \, p9 d' I( E3 h7 Jos.tvboxnow.com【做　 法】
5 ?  a0 l: m, H# t# q$ f公仔箱論壇1.將燻雞切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ k1 i1 B( [4 |
2.萵苣洗淨後撕成小片瀝乾；紫色高麗菜、青、紅椒洗淨後，瀝乾水分切絲；起司片對摺成長條狀備用。
# u  t/ T/ y: U# RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取鍋，熱鍋後先關火，先用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內，再放入印度Q餅用小火煎，直到兩面餅皮煎熟至呈黃褐色。
/ _5 i5 B! Z9 y5 cos.tvboxnow.com4.取作法3的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的萵苣葉、起司片、紫色高麗菜絲、青紅椒絲和作法1的燻雞片，依個人喜好淋上適量的芥末蕃茄醬後，再將餅皮捲起即可。

BeiDouChef

+ U6 s$ A, C) s: _柳橙雞丁捲        
: ~: g  b: b2 h5 ^tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇/ C8 n4 _; H& Y# x0 d7 Z
蔥油餅         1張tvb now,tvbnow,bttvb" r1 E+ @0 D' {* k. q- y
雞胸肉         80公克
0 t% d, _: ^' {" f, y% r  @& xtvb now,tvbnow,bttvb紅椒         適量- U1 l5 i3 _0 P8 ~0 N
黃椒         適量9 {) D  d$ F8 u6 w8 j
青椒         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# b, f0 s# K( w
紫洋蔥         適量tvb now,tvbnow,bttvb- h: B( T+ s$ B7 f- {8 g
蘿蔓生菜葉         2片公仔箱論壇% W$ Z8 B( n6 Y" v3 d$ `
沙拉油         適量- Z7 L( X# y# y: Q6 C3 K( f( }) Y

9 z" t& B$ W7 i( P- z【調 味 料】
9 M2 C( {2 t& P' B$ u: C# tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         2大匙
  @! D! ]* Z8 ?$ N( X" btvb now,tvbnow,bttvb地瓜粉         2大匙% b( p4 \5 O) x$ n. h
柳橙糖醋醬         適量os.tvboxnow.com1 ~6 k- s" R1 p, z8 n* t7 E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V0 Y7 v! y# U
【醃　 料】os.tvboxnow.com1 S9 m' y0 P% v8 f* t+ r
水         15cc$ F8 m2 d1 b0 @$ ~( |, j7 e3 i9 ]
米酒         5ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g+ t7 R3 g' o" U( U3 U1 _! K
白胡椒         少許% E8 `  @9 i2 B
鹽         少許
  E1 T1 x" B6 k8 D( ^os.tvboxnow.com白糖         少許
* G$ u/ A2 p: A5 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油         1/4小匙
( X+ o5 a; ^8 ]5 K$ J2 gos.tvboxnow.com太白粉         1/2小匙
/ a: [( z2 Q$ z. J/ @公仔箱論壇5 X0 j/ N, s; M" M, a; n
【做　 法】
# o( @$ n1 B2 X- M& x+ T3 a公仔箱論壇1.將全部醃料混合拌勻備用。+ H- `2 N& v5 r) ~
2.將雞胸肉切丁後，再放入作法1的醃料中拌勻醃約20分鐘。公仔箱論壇+ s' o! U6 ~) ?$ n
3.把太白粉、地瓜粉以1：1的比例混合拌勻後，再將作法2的雞丁放入表面裹上一層粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 R9 ?- b5 g. p$ }- h: e
4.取鍋，放入適量的油以150℃油溫，將作法3的雞丁用手抓成圓形放入油鍋中，炸至水分變少、浮起，全部撈出再以180℃油溫逼油5秒後，撈起瀝乾油份備用。! h' [6 s. }& b; C
5.紅黃青椒、紫洋蔥洗淨，瀝乾水分後切絲；蘿蔓生菜葉洗淨後瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb* z  H! q7 G) X) o0 B2 v
6.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蔥油餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。
1 O, a- D: S& `4 }7 Gtvb now,tvbnow,bttvb7.取作法6的在餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法5的蘿蔓生菜葉、紫洋蔥絲、作法4的炸雞丁、作法5的紅黃青椒絲，再依個人喜好淋上適量的柳橙糖醋醬，並將餅皮捲起即可。

BeiDouChef

& b/ Z7 Y1 B5 W0 N- V2 a9 ^, G+ H五味雞柳捲         tvb now,tvbnow,bttvb; N: f/ J: @! c' Q  g8 q: K" \8 m
【材　 料】, Q+ D6 |3 I1 I9 N  r  e
蔥油餅         1張
( A* p; A& Y. k$ q/ nos.tvboxnow.com雞柳         3條; p0 ^3 z0 F" ?3 `" x/ |9 J
高麗菜         適量
$ \! c6 r' S4 n; R2 V豆苗         適量公仔箱論壇" o4 L+ }, K/ c' C/ g- k
沙拉油         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \* \7 ]* j0 ?8 p3 j$ \- P7 Y

- s7 j5 [+ b* Q" F5 K+ i【調 味 料】os.tvboxnow.com# t& t. w% ^2 h4 Y$ i* T, _
五味醬         適量os.tvboxnow.com$ E' v) ^9 S, C9 A: }3 M0 g! g2 i
公仔箱論壇9 _; H& _+ |9 u! I4 |
【醃　 料】公仔箱論壇; J, i+ R+ N& h* g; Z; C2 w
水         15cc
) L- p+ I$ q$ Q  }- H米酒         5cc
& u8 z% t8 a5 B  u, N5 m2 O白胡椒         少許tvb now,tvbnow,bttvb9 |5 `) Z# Y6 k; O: _: g0 O: e
鹽         少許
0 v' M- E& R( q1 R: j6 fos.tvboxnow.com糖         少許
& j5 r" l: v8 q% r( ^2 gos.tvboxnow.com香油         1/4小匙
8 e. ~8 }& M, X; Y- J9 k3 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1/2小匙
' f' |$ j6 a" f" v公仔箱論壇' \- t( v( y, A& M. F
【做　 法】
0 [% d5 P2 ~- m& C公仔箱論壇1.將全部醃料材料混合拌勻備用。os.tvboxnow.com* O! n) V, k5 _" g
2.雞柳條放入作法1的醃料中拌勻醃10分鐘。
/ v3 x( r4 g1 W/ K- t$ b" z公仔箱論壇3.將作法2的雞柳條取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。公仔箱論壇6 W# ^; W$ W5 O) j
4.高麗菜切絲，洗淨瀝乾水分；豌豆嬰洗淨瀝乾備用。, M- L6 P+ `" W7 `4 O
5.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入蔥油餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。5 d( R$ S- }% V/ d
6.取作法5的在餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法4的高麗菜絲、作法3的雞柳條、作法4豆苗，再依個人喜好淋上適量的五味醬，並將餅捲起即可。