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羅宋湯os.tvboxnow.com3 D! T2 X" F5 K
【材　 料】
* ~3 }( u) A4 U2 i- L  e% wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛腱         200公克
  ~* {% ^0 U  Y& t/ ?* G( o/ Q2 N- _os.tvboxnow.com紅蘿蔔         100公克tvb now,tvbnow,bttvb6 v, s# j! j0 m2 q
馬鈴薯         100公克
  Y- Z9 V! }$ `; @公仔箱論壇洋蔥         100公克tvb now,tvbnow,bttvb$ [$ q9 e$ \- W) @/ B6 A
西芹         100公克
. B9 Z" E. o9 R' @1 V2 M+ b3 kos.tvboxnow.com蕃茄         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; m# d  k$ D9 N! `- `3 |1 N& F
高麗菜         50公克
6 H- m! ?2 S& r5 ]1 [* o8 cos.tvboxnow.com奶油         100公克
0 ]( ]% Y+ f4 l' f雞湯         3000㏄公仔箱論壇5 G, h$ ?" O! @! g2 ?# N! L+ h! x8 f

- D+ i" B/ b! O8 o8 A1 o# ros.tvboxnow.com【做　 法】
. Q  i* W& U+ U! W1.將牛腱、西芹、蕃茄、高麗菜均洗淨切塊。: Q% o* L; I' y/ a# p+ \# \" V+ Y- h
2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切塊。
: C! ?) h6 P, [4 F& F7 J8 [+ zos.tvboxnow.com3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥、高麗菜以中火炒軟，再加入其他蔬菜材料與蕃茄醬、月桂葉續炒約3分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb" I; O  ^- \. {2 t5 c% ?& G
4.將牛腱、高湯、月桂葉加入作法3中，蓋上鍋蓋以小火煮約2小時，取出牛肉切丁。  x! Q$ w7 m$ {) e/ H
5.最後將鹽加入作法4調味，盛碗再撒上牛肉丁即可。

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公仔箱論壇5 j$ b5 m+ U, L1 d6 K$ f
匈牙利牛肉湯         公仔箱論壇8 z# v) P6 W. r/ f0 N5 G& s
【材　 料】os.tvboxnow.com! T' n5 F' v% W9 ?" ?
牛腱         400公克
: c" a3 H) Y( ^4 {公仔箱論壇洋蔥         1/2個
6 g  w% T9 @- `" }- Y: U& u" h馬鈴薯         150公克
! `& S, i. q: F, P# `去皮蕃茄         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) \; o* _' p6 }) P' e
奶油         60公克
2 \, E9 u6 Z* Tos.tvboxnow.com蒜末         10公克
" ]6 G/ X9 x; O8 V牛骨湯         1000㏄
1 Q" I5 ]. R  d: wtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb% f4 I$ v, ~+ j) H6 U0 f6 D) w
【調 味 料】
5 }% H7 X4 j0 T0 ^# B1 t; Q$ C! ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。月桂葉         1片$ D* T  [0 P2 Z
匈牙利紅椒粉         3茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W3 H4 O' v$ u5 m
鹽         1茶匙
% M  [( [9 {/ n公仔箱論壇麵糊         2茶匙+ F) K5 ]# h+ m- V5 L
os.tvboxnow.com" s/ H( y' B; O) d
【做　 法】
0 _+ R0 {9 F3 m1 R/ Gtvb now,tvbnow,bttvb1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。
: y3 u: T" P+ ^4 I2 s公仔箱論壇2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。
6 x5 Z, p0 Y; v1 O& c  L9 q3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可。

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% w: Q$ P) b( F0 Q6 L
蛤蠣巧達湯         os.tvboxnow.com. ^# L/ h: s- G2 k' \
【材　 料】
2 o3 }' J  Z2 t  ?# r5 E蛤蜊         300公克公仔箱論壇! V6 W9 H8 o0 F  F3 J) ]
洋蔥         1/4個tvb now,tvbnow,bttvb3 D  Q0 \0 j2 g% p
紅蘿蔔         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ~+ {- _; i  e7 u
西芹         30公克os.tvboxnow.com$ B) y4 r* d# N+ Q
馬鈴薯         100公克+ y6 _' H" s% O" E( O
培根         20公克
% Y3 j% B' B4 M) ^" Z4 d0 g8 v8 \2 otvb now,tvbnow,bttvb奶油         30公克
! y. ^, p* f5 L  ]5 l& h公仔箱論壇魚湯         800㏄
' Q" k  G, r3 E( u1 k$ F鮮奶油         100㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- c+ j, d( ?, ^3 T, A% J

. I' {! f! U+ U1 l$ \( B( [) J1 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
3 ~0 I7 S* [: r  otvb now,tvbnow,bttvb白酒         少許os.tvboxnow.com: Z* I6 a; S6 a. K& k; y
百里香         少許公仔箱論壇6 G  V* _4 n4 e# s- \) ]# o2 q
月桂葉         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; \% N5 C' L8 c" ~( _3 Y# o
Worcester汁         1茶匙
* o! |  N- V  {3 N, Z* m* H# G麵糊         2大匙
% z% h- O5 ^8 x% U& ]  k3 K公仔箱論壇" x. T- |3 U: u) ]; O
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb5 H% w1 s- P9 T" ]! {
1.將蛤蜊泡水吐沙乾淨後洗淨；洋蔥去皮後洗淨，切碎備用。
' V* Y1 t! I6 a) T- |8 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將紅蘿蔔、馬鈴薯去皮、洗淨，西芹洗淨，一起與培根切成小粒備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 H2 k# c5 Q6 w5 l
3.鍋中放入奶油燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，再加入白酒、百里香、月桂葉和魚湯煮勻，再加入蛤蜊煮至蛤蜊微開。5 D& B; T) t/ k+ I2 R5 f2 M9 @- J
4.將作法3的蛤蜊撈出，取出蛤蜊肉並切碎。
  C/ C& }, F6 x* N) Z) u. V8 M公仔箱論壇5.續將作法2加入作法3中以小火煮約30分鐘，徐徐加入麵糊續煮至濃稠，淋入Worcester汁，最後撒上作法4即可。

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+ j8 U( e2 _! k5 ?7 ]鮮蝦菠菜濃湯        
" z$ O$ R$ O; v0 e6 ^0 K; [/ Xos.tvboxnow.com【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& a! [+ w: F+ z# F4 e& H
菠菜         50公克tvb now,tvbnow,bttvb8 E1 E' l1 ]. v& t2 A1 u
高湯         250c.cos.tvboxnow.com4 @; r# d+ r8 D$ h
奶油         1/2大匙
5 u% L; Z( U* q+ }! B6 H* G2 }2 Z4 U0 H2 [公仔箱論壇洋蔥末         1大匙公仔箱論壇3 o) E5 |/ ?* d
洋菇末         1大匙os.tvboxnow.com" A6 m7 \+ P1 C& V( W' n5 C
麵粉         1大匙
4 {0 K' W$ U7 N$ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油         50c.c
0 s6 r- V% N  Z$ ?tvb now,tvbnow,bttvb蝦仁         3尾
7 J3 }* q4 H6 a: T3 T8 k8 f  {起司粉         少許公仔箱論壇7 m. t' M& L  d2 F6 Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }* w4 ^; J$ {1 Y* A
【調 味 料】
2 y& W2 d6 C3 n  w8 K鹽         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& F5 Y. b, x$ {1 ~$ E
os.tvboxnow.com2 p& h- L( k, w" r; h7 ]7 k
【做　 法】
0 o0 M# m& T; l# D% X9 {! M1.菠菜加入高湯一起放入果汁機內打成菠菜汁後取出備用。
% B; Z+ @% ?/ _7 T7 Ros.tvboxnow.com2.取一炒鍋，在鍋中以小火加熱奶油後，放入洋蔥末、洋菇末炒香後，再放入麵粉繼續炒香。
% Q. x6 i: b, x( W8 L) w; j. l3.加入鮮奶油、菠菜汁、蝦仁，以小火煮約5分鐘呈濃稠狀後加入鹽調味，再倒入碗中，最後灑上起司粉即可。

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! \# W- D, B/ v. wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法式洋蔥湯& D4 m$ [: }( |
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb3 c7 T7 n8 ?1 f
培根         20公克tvb now,tvbnow,bttvb/ s' }' a' e. M& D8 M
洋蔥         30公克
* |9 R0 h$ i8 A9 K. ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法國麵包         1片
( ]% q3 }  \! X) D7 f  U, [. O( |- s7 ^os.tvboxnow.com奶油         1大匙os.tvboxnow.com1 `! J( O3 Q1 `, p
牛絞肉         30公克
) r/ K* ~& h4 Htvb now,tvbnow,bttvb麵粉         1大匙- b# X/ _7 l" G9 W; G% a& T
高湯         400c.c
1 T7 u: J( R( q起司絲         少許
8 ]9 u6 {: I, l& x西洋香菜         少許os.tvboxnow.com8 w) W5 B% n) Y" e8 u6 H1 y
公仔箱論壇2 s. J1 x  q0 P5 E9 s
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ^( X3 {9 g  o. d/ F
鹽         1/4小匙os.tvboxnow.com2 V) D; R: }! Q( B1 y
黑胡椒末         少許$ ^& }3 L' I" U- p
tvb now,tvbnow,bttvb' w7 l' a  _' p
【做　 法】
! t- ]# E! R" j1 T0 _* Cos.tvboxnow.com1.培根切丁備用；洋蔥切絲備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: }6 b, A* y5 \0 t# l2 i
2.法國麵包切丁後，放入180℃的烤箱中烤6分鐘，呈酥脆狀後取出備用。
# }4 V! d$ O- R( N, Q7 H2 Uos.tvboxnow.com3.取一炒鍋，在鍋中加入奶油以小火爆香培根、洋蔥，再加入牛絞肉炒至變色後再加入麵粉拌炒。
! \) b. y8 i/ Y1 }3 \1 y6 U4.在作法3的材料中倒入高湯，以大火煮開後加入所有的調味料。tvb now,tvbnow,bttvb( K9 G0 {0 B8 J
5.盛裝倒入碗中時，再加入麵包丁、起司絲、西洋香菜即可。

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公仔箱論壇, C, C  h$ U" u+ f7 p
米蘭蔬菜湯         * o( F% J' a. s% f
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb& u4 \8 B  X  J" P
A.培根         20公克
, p! U6 f$ \& Q; S# |洋蔥         10公克
+ x3 g* Y2 t  }3 Eos.tvboxnow.com紅蘿蔔         10公克
  r: I3 n9 k4 C  DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹         10公克
7 C* R8 B, [! iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄         1/4顆os.tvboxnow.com" i( e' ^) t" q
高麗菜         10公克6 m" }' p. T9 r" r" F: V/ ~
馬鈴薯         20公克
+ U% _" h; S2 d' b! Vos.tvboxnow.comB.沙拉油         1大匙公仔箱論壇" ]& A* ~( t  ]
高湯         400c.c公仔箱論壇0 h6 e( i) m* H: {
義大利麵         10公克
- p) o- |. t  V: i" G( f7 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西洋香菜         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a" k/ }" [7 [' b
3 r( s0 [; H! \: @/ t* x  ]0 y
【調 味 料】
. I* F5 \, {/ m! a% O5 S5 l! dtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 M- D6 b& \5 {  Q
黑胡椒粉         少許2 c6 u4 A7 ~3 U& G7 w4 t) s
蕃茄醬         2大匙6 w' E/ w1 v- d& z, p/ o

: a* g% w; O; R【做　 法】
% C* }; [. O. c' W) f2 ]+ _1.將材料A均切成小丁備用。
- E# l% c9 \; D. W2.取一炒鍋，在鍋中加入沙拉油，以中火炒香所有作法1的材料約1分鐘。
, C" r7 f3 {- P6 y$ y7 e9 j% o) atvb now,tvbnow,bttvb3.在作法2的材料中加入高湯及義大利麵，以大火煮開後再轉小火繼續煮10分鐘，起鍋前加入所有的調味料。公仔箱論壇8 M7 g9 [9 P9 l  a% ?) e* E# y* A7 G7 `
4.盛裝在碗中時，灑上西洋香菜即可。

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( T1 x: Q3 W4 f3 V9 q$ K. g" E
羅勒海鮮湯         ; h% w( e0 h( a7 {& V
【材　 料】
& ^+ y% ^. a9 m- f! Btvb now,tvbnow,bttvb紅蕃茄         2個6 i5 G, K/ s" y
洋蔥丁         適量tvb now,tvbnow,bttvb6 A" m; o  b. {% B1 k! s3 c
蒜末         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  }6 T. [! U8 m4 D* O/ \  e
草蝦         適量
6 A+ Q5 T" S; e, M7 m, Nos.tvboxnow.com魚肉片         適量
2 n4 f3 d5 c( i: t* Q0 qtvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊         適量
8 {% Q: l0 V; q& Q( X3 p新鮮干貝         適量公仔箱論壇* ?; o7 m: W" r: {3 t# Z* x. l
中卷         適量
! v0 }9 Y& G( y2 L$ S& mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。孔雀貝         適量
! I1 \8 d) D/ Jtvb now,tvbnow,bttvb白酒         少許
7 p5 \: X* N2 O- E$ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香草高湯         適量
# E. q* A' k9 ]- v3 I3 `9 D甜蜜羅勒         1把TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ]3 n3 K( \3 g+ P/ z
鹽         適量
4 g" G) j0 c9 e5 N! c( M- _9 Oos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 q6 Z) e# E9 T- F/ I' j
【做　 法】
- f+ K8 w* G! A/ e, u. DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.在紅蕃茄頂端劃一道十字刀痕，放入鍋中汆燙，撈起後去皮去籽切丁備用。
  |3 l1 j3 h6 P/ z2 i# y公仔箱論壇2.用橄欖油爆香洋蔥丁及蒜末，再放入海鮮料略炒，接著加入蕃茄丁、香草高湯及白酒一起熬煮，待湯滾後加鹽調味，起鍋前放入甜蜜羅勒拌勻即可(羅勒遇熱後容易氧化，所以要把羅勒均勻的拌入湯中，避免與空氣接觸)。
2 c* P$ e7 `6 F+ ]7 X8 n1 L) X【備　註】公仔箱論壇& @4 R" @6 W; ~/ p0 k
把配方中的海鮮換成雞蛋，煮成羅勒蕃茄蛋花湯也很好喝喔！

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/ P9 `( Y2 V9 p5 W; m3 ?/ h4 e蝦仁通心麵濃湯         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o3 p# t. A7 ]8 L
【材　 料】os.tvboxnow.com7 i$ [; F% F% i$ G6 }5 w
義式螺旋麵         100公克
0 U' N/ p8 z6 B, [奶油         50公克
; `' }) B. ?& w/ D6 s, H- J麵粉         50公克
; T  q* I1 b2 y5 O: C& b0 Z7 U) v6 K牛奶         150㏄
$ @& o$ N) u- J1 i: R2 N5 u; ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞高湯         500㏄2 A8 a/ J- ~& `- S; {7 ~! K. A
三色蔬菜         少許os.tvboxnow.com- o6 t. G7 ~$ n" K2 Y# J7 `; {
蝦仁         少許
  D1 P$ x3 E8 c/ {0 |os.tvboxnow.comos.tvboxnow.com6 Y' e2 f* c. a5 X
【調 味 料】公仔箱論壇" i! j+ R, t: ]. [. k) l$ d) [
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! x6 u' K  I1 ~- L8 H8 V
胡椒粉         少許
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5 O9 X$ i* N9 `【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb& N& E' A! Q9 u1 E
1.將少許油與鹽(份量外)加入滾水中，再放入通心麵煮約10分鐘至8～9分熟後撈起備用。8 ?' @. y1 `  X5 j% q: [2 e
2.將奶油放入平底鍋中加熱融化，離火放入麵粉拌勻，再慢慢加入牛奶攪拌均勻，用小火續煮5分鐘。os.tvboxnow.com$ U- j" l) r$ o2 A8 P6 e' d" f
3.將雞高湯倒入作法2的材料中，再放入作法1的通心麵、三色蔬菜、蝦仁，煮熟後加入調味拌勻即可。

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1 ~' i6 O0 p6 S8 \' x) F" |
巧達海鮮麵包湯        
( l& s; H3 Q$ d- X( o0 H& a! h& Y9 @tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
" C$ }  h: A) M2 j3 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ａ.歐式球狀硬麵包         2個3 `: w( l. A2 s# }. _" E) |
Ｂ.奶油         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! g2 s5 x0 P9 ^* m1 M
麵粉         50公克
9 D1 H* f( N! f, k高湯         500㏄
! w% h' G  \" x$ D; O5 Mtvb now,tvbnow,bttvbＣ.白魚肉片         適量
0 _8 n% g0 r2 v( n- H2 u1 c7 [公仔箱論壇蛤蜊         適量
$ O/ e/ k  d2 {5 x; X1 G7 o0 G! I( mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹肉         適量
% N+ U  u5 p, e0 {蝦仁         適量+ H$ O0 ]: Y7 Z
花枝         適量
, v2 a% [0 n! b% x& GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ｄ.洋蔥         1/2個
, G2 {6 \, q8 ^6 B& MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西洋芹         1根公仔箱論壇& g1 O$ D) m& X" `) a
os.tvboxnow.com/ i9 E) W0 |1 s2 i
【調 味 料】
( c# T& l6 T& C7 ~7 M+ C鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  o6 n; D' s( `# J- b* u! K
胡椒粉         少許% [& R* O$ a! F' S9 f
公仔箱論壇4 L) v6 F, E" V1 \
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y5 S2 B% a9 C' P# Z2 V
1.將麵包切去上蓋，內部挖空成碗狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ A' Y2 y, @  s/ f6 g" g! Y
公仔箱論壇0 }# T6 j# `" g( {9 C
2.用小火熱鍋，將奶油放入鍋中融化，離火放入麵粉攪拌至乾鬆，再慢慢加入高湯拌勻(或用果汁機攪拌)備用。公仔箱論壇2 j% X' v# C! ~% M
3.將所有材料Ｃ汆燙熟，蛤蜊去殼取肉備用。
( b+ W! Z2 b7 B% i* Ctvb now,tvbnow,bttvb4.熱油鍋，將洋蔥、西洋芹切末，放入鍋中炒香，倒入作法2的材料一起煮滾，再加入作法3的所有材料用小火煮至濃稠，加入調味料拌勻後熄火，趁熱裝入作法1的麵包碗中即可享用。

BeiDouChef

' }2 r9 u- @/ h% J
優格胡蘿蔔湯          * _2 \5 @  D/ s
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 j% Z2 P; ]( U. o) Q
胡蘿蔔         450公克
! @7 r4 [( x& s8 [/ |0 z公仔箱論壇洋蔥         1顆
+ R- p. L3 {3 c公仔箱論壇優格         240cc2 D, r" M3 g' v2 r0 Y- B
水         1200cc
! S' q6 j/ [5 s7 u, E0 P* x' LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑汁         2大匙
+ m; A/ P! \) }0 D( ]$ G! i橄欖油         2大匙- D8 j# H3 p* E* n6 j" C) K+ ?9 K
鹽         少許
; F* F" J. \3 x9 ~黑胡椒粉         少許
: n8 s4 h: h# {' H- R/ t, etvb now,tvbnow,bttvb
- n1 x  _# }, n0 m: m& Htvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
. C6 Z9 D: a. }/ \  \: C% O8 Nos.tvboxnow.com(1)洋蔥切塊備用。
* P1 S. h; \) L4 B$ s* Aos.tvboxnow.com(2)把胡蘿蔔切片，放入果汁機絞碎。
2 @5 a3 [) R; E, U& \, S7 d(3)於湯鍋中放入1200cc的水煮沸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  i* i" L+ J2 _2 g7 v
(4)於平底鍋中放入橄欖油，中火熱鍋，再放入洋蔥丁及薑汁一起炒，直到洋蔥變軟(約5分鐘)。/ }/ V& n+ n, b& `  |" Y9 q
(5)再放入絞碎的胡蘿蔔煮1分鐘，然後倒入湯鍋中，轉大火煮到沸騰後，再轉小火煮到胡蘿蔔軟(約5分鐘)，再加入鹽及黑胡椒粉調味。公仔箱論壇" T2 V! Z* J/ P% i$ y4 W6 t
(6)食用時，加入優格拌勻即可。
' s: a: \& p, N4 N# H【備　註】os.tvboxnow.com4 I( k, s; U. B* x# z
6~8人份

BeiDouChef

8 G+ K- R$ [$ `6 f! y2 h+ C
地中海高湯土司         公仔箱論壇' N4 f. ?' I) }7 u0 k7 J
【材　 料】公仔箱論壇6 b+ j( f2 X- v% T7 f; I& o
土司         1片tvb now,tvbnow,bttvb( C' |& @: x3 ?5 }, w
奶油         1大匙
6 ?, q2 Y4 O4 J  }公仔箱論壇雞蛋         1個
2 h/ e" I6 a  \& u8 K罐頭高湯         250ccos.tvboxnow.com7 Q' y! x2 @# t; J6 a( G
黑胡椒         適量公仔箱論壇) ?: _8 j4 x7 G0 z* F) y' [9 ?
起司粉         適量
' U% Y: m# @* z  |( h4 [4 R香菜葉         1片公仔箱論壇, |/ P2 k) q  J& d* k2 Y( |) ?

/ t" ]4 `" E* c% m! XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇( Z, U$ q1 X1 @* [1 R% H
(1)土司去邊後用奶油略煎成淡黃色。
* d- X' [% x: Q- |(2)取一只耐熱盤，放上煎過的土司，再將一個生雞蛋放在土司中央，放進烤箱烤至雞蛋半熟後即可取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O5 I2 o' B& k( [6 d* @
(3)將高湯加適量鹽調味燒熱後注入作法2中，撒上黑胡椒及起士粉，再以香菜葉裝飾即可。公仔箱論壇1 o; f0 K4 M6 T! `3 Z$ g3 o8 j/ D
【備　註】os.tvboxnow.com* ?+ X* ]0 N' r7 \
雞蛋先用牙籤輕戳幾個小洞再放進烤箱，如此可避免雞蛋在烘烤過程中爆裂變形。

BeiDouChef

5 p3 _: o1 t" p2 R; ?巧達魚湯           z8 l1 [: j. i
【材　 料】
$ P* Q* R7 l, w1 I& b8 tos.tvboxnow.com帶骨鮭魚         400公克
% D* W2 S$ `$ S* \os.tvboxnow.com馬鈴薯         100公克公仔箱論壇6 j+ M2 w/ x; ^) M+ N
洋蔥         100公克
3 f, l8 L5 }' v7 M1 Y公仔箱論壇紅蘿蔔         30公克
8 A1 U$ Y! j  t' a公仔箱論壇鮮奶         100㏄公仔箱論壇3 |& q" S- s$ E2 W2 h# F1 E2 Z
奶油         40公克
3 q, }) Q! d2 }- H! a! Ytvb now,tvbnow,bttvb魚湯         800㏄tvb now,tvbnow,bttvb0 D$ o! @8 R& F' `
火腿粒         20公克
: s# Y7 s  F1 k+ J9 T6 g7 Atvb now,tvbnow,bttvb
4 @' I* P4 M* @' c' {9 Qos.tvboxnow.com【調 味 料】
1 m: C- O1 l/ A) x7 g) m) E公仔箱論壇月桂葉         1片tvb now,tvbnow,bttvb: q3 ?/ o( g! f4 J0 h
百里香         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb# V6 f3 ^  ?8 g2 r1 `; t
胡椒粒         5公克
5 _8 \. ?2 t6 E2 V9 ~6 E$ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1茶匙
4 J0 x/ R2 z5 q4 A7 L) MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵糊         1茶匙
5 ?& D' n0 B: }8 a8 }' oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s! w$ H1 }3 m5 N/ w3 m  V$ r
【做　 法】6 ]3 @7 l! C4 w
1.將帶骨鮭魚洗淨，取下魚肉切粒，魚骨留下備用。6 g/ s2 m1 g9 E9 i
2.將馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥均洗淨，去皮後切小丁粒。4 p" b; u0 q! l# x9 u
3.奶油放入鍋中燒融，加入一半的洋蔥與作法1的鮭魚骨，以大火炒出香味，加入魚湯、月桂葉、百里香和胡椒粒，改中火續煮約20分鐘，過濾出湯汁。
# F, h0 R4 H1 _4.將作法3倒入鍋中中火煮開，加入鮭魚粒、馬鈴薯、紅蘿蔔、另一半洋蔥、鮮奶和鹽續煮至滾，徐徐加入麵糊以小火煮至濃稠，撒上火腿粒即可。

BeiDouChef

2 r+ I& c5 c$ y; f( f) C/ i
馬鈴薯菠菜湯         3 E; w0 {9 ]5 R$ o
【材　 料】' ?0 G: Z& O: X; W
馬鈴薯         100公克
4 K0 G! D4 v2 C+ ]/ o3 e7 w菠菜         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 \. t( L: [- V
熟雞肉         50公克
* s; \: a8 h+ R5 s# NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         30公克
, Q$ ]# D, Y6 Y: ?# U% |os.tvboxnow.com鮮奶         100㏄
/ r  }/ d; U7 r" d0 J4 F
6 D6 L" b# [/ G) @os.tvboxnow.com【調 味 料】
; O! z/ @7 O: T, |/ y- w. @: b( c# }匈牙利紅椒粉         1/2茶匙
( z: Z. s# X3 o0 L" k1 R公仔箱論壇雞湯         500㏄
5 |3 M8 q4 {; {% E- u( }公仔箱論壇麵糊         1茶匙
1 j+ {; d9 F4 V" q3 Xtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2茶匙os.tvboxnow.com: D0 G! W  [+ h
公仔箱論壇$ u3 \4 ]+ k2 T, K6 f8 t, O" o
【做　 法】2 @. w: \+ Y- Y! B( C
1.將馬鈴薯洗淨，去皮後切小丁粒；菠菜整棵洗淨。os.tvboxnow.com% d* Q) f3 O# Y4 c; E- a5 V; |
2.將雞湯倒入鍋中以大火煮開，加入作法1續煮約5分鐘，撈出菠菜沖涼，切碎備用。
1 @* Q, ~9 f4 w7 R公仔箱論壇3.將其餘材料放入作法2鍋中小火煮約15分鐘，取出雞肉切成絲。
$ w3 \9 k1 l) R0 a. e4 U3 t5 T* R* h0 e4.將麵糊徐徐加入作法3鍋中以小火煮至濃稠，盛碗撒上切好的菠菜及雞肉即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb9 @( o0 X8 L6 V. F
牛尾湯        
, V6 [; q. g+ Z7 W1 h- H, c. xos.tvboxnow.com【材　 料】
, a. o4 `8 B9 t) a9 r. los.tvboxnow.com牛尾         500公克tvb now,tvbnow,bttvb, U1 M( M3 l0 A
西芹粒         100公克! _7 U2 ?" {1 X/ j9 a- L
紅蘿蔔         150公克
  Q( d0 ?+ f( L' r" m. ^1 q公仔箱論壇馬鈴薯         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ^) E# T9 A$ E4 p
洋蔥         100公克
7 [( c/ ~' p- X/ R7 `$ Q3 k奶油         80公克os.tvboxnow.com) f3 |0 U0 [6 J8 ], F3 {! k
牛骨湯         5000㏄
/ {  L6 W. {7 c7 C& e$ w9 g公仔箱論壇& H3 ^/ M& \. A
【調 味 料】公仔箱論壇8 n5 Z1 B/ o# T) [
蕃茄糊         4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ t* W, Y" E5 f5 Y4 b
紅酒         100㏄os.tvboxnow.com1 j0 V6 @+ M: r' t
綜合香料         1/2茶匙公仔箱論壇7 @& @( Y( P3 Y
鹽         2茶匙
& U2 ^9 i# r0 L公仔箱論壇麵糊         3茶匙
! n  ]# F' j7 Y: {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 z4 q' w, s: Nos.tvboxnow.com【做　 法】公仔箱論壇3 A" F- C9 r4 s/ X$ s0 C; c( O7 V/ L
1.將牛尾洗淨，切塊。* @4 u8 ]  w: ?+ M2 t: @. z
2.將馬鈴薯、紅蘿蔔去皮，與西芹均洗淨後切小丁粒；洋蔥洗淨，去皮後切大片。
5 J* v1 U# @& H$ e+ D* |5 H2 X3.奶油放入鍋中燒融，加入作法1以大火炒至變色，加入作法2改中火續炒約3分鐘。" }1 c% H! p7 m! G) o, E
4.將蕃茄糊放入作法3鍋中小火炒約3分鐘，再加入牛骨湯、紅酒、綜合香料拌勻，移入快鍋以煮約90分鐘至熟透。tvb now,tvbnow,bttvb2 l# r  ?% g" n8 c. y
5.將作法4中的牛尾取出去骨、切粒，放回湯鍋後以鹽調味，徐徐加入麵糊以小火煮至濃稠即可。

BeiDouChef

1 V0 @( D( Z5 M1 Z6 P( s公仔箱論壇酥皮雞蓉鮮奶磨菇湯         ' C" e! J' v" W4 T
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb8 L: P) ~7 c3 r* c0 P8 I! a& Y
熟雞肉         50公克
* Y# w/ ]# I+ n2 G7 {os.tvboxnow.com紅蘿蔔         150公克
# ~9 a0 o1 u7 g: E% a  f/ X公仔箱論壇西芹         1根公仔箱論壇3 H9 [( V* {; G. H
磨菇         4粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 J$ A$ t+ [  c7 y; u; n
鮮奶         150㏄tvb now,tvbnow,bttvb1 W: I0 s9 v- v
奶油         60公克
/ ?" F  I8 D8 G) u" f. p# K4 `os.tvboxnow.com酥皮         1張
2 K2 U8 a+ R' d! `/ Dos.tvboxnow.com白湯         1000㏄
% x8 }" o6 `+ A' S0 w& x4 K9 C1 otvb now,tvbnow,bttvb蛋黃液         少許
8 O, O" z# w. T" itvb now,tvbnow,bttvb: h9 Z/ I$ ]+ y" f
【調 味 料】os.tvboxnow.com8 o( u" `- H' ^- [2 K
麵粉         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  o  H+ l' i" ?+ Q8 d
鹽         1/2茶匙$ O! w. c8 o) D: |: O* P7 c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x7 O; J+ d' K( h. K  I' n
【做　 法】
+ ?9 s" ]  v# l* Z+ q; W4 m) ^4 n1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。
. |& E$ G  i0 W9 q7 A, q: Y! p5 k+ h2.蘑菇洗淨後切片備用。
/ Y! y  [* O1 J- m1 W; g7 g3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。公仔箱論壇" e& o; c; E* [6 }
4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。
' Q$ Q* ?3 P, c6 {3 v+ H% DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。
% e. l* S! J. q* [5 I, z% m【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l1 B0 c* c$ r( I6 ^
白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】os.tvboxnow.com( s3 c8 I5 _& A5 w# \+ A, L

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白湯        
" o2 Y: y" q2 ^/ ?【材　 料】
8 h! O4 B9 J0 n8 x! Q+ y3 s4 utvb now,tvbnow,bttvb豬骨         5公斤
# E- ^8 M* a: u# B洋蔥         1顆tvb now,tvbnow,bttvb- {# z) S) M, h. \! `5 _8 X) Q, `% q
紅蘿蔔         1條
9 M+ y0 h. {" b; [/ O: G/ L公仔箱論壇西芹         150公克
7 \  r" m+ {: {6 a水         10公斤tvb now,tvbnow,bttvb8 d1 J& Q7 o# V; f: w$ z8 r- R

0 @. F$ P0 A4 @5 P1 i9 O: A% ~. B公仔箱論壇【調 味 料】
$ C8 E( h" @9 S0 |' e, Ttvb now,tvbnow,bttvb新鮮百里香         1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 b0 ^# ^4 I! S" {9 {# g, Y! G
月桂葉         2片
0 a  k2 a8 j* _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- |6 L) M. l, J' q6 p. CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】, R$ a, r' ~1 C7 ~" C( I4 D
1.將豬大骨放入滾水中汆燙後洗淨。
- D7 ?) y8 Z2 pos.tvboxnow.com2.洋蔥、紅蘿蔔均去皮，洗淨後切塊；西芹洗淨後切段。, U' B" l. S0 Z: U
3.將作法1、2和百里香、月桂葉均放入大鍋中，加入水以大火煮開，改小火再熬煮約4小時，最後濾出湯汁即可。