BeiDouChef

公仔箱論壇& I6 D5 M' S8 P: @$ ]  q
焗烤雞排         tvb now,tvbnow,bttvb* L8 e3 q( K' @% }
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 o2 [, X; b" w; y5 `* ^; F
傳統雞排         1片公仔箱論壇# L" [7 R" u+ _# L- h7 U
青椒絲         40公克
6 t% l6 m! ?  aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘑菇片         40公克0 B; Z2 w5 z8 X
洋蔥絲         20公克- o- v" s, g1 s
起司絲         50公克
2 C/ x! }5 b8 h
8 Y- G' d* b6 n0 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
  w! t# W; w: e$ J6 Ttvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬         2大匙
) h; ]+ i6 ]# j* i+ b+ Qtvb now,tvbnow,bttvb
/ x- k# Z- w4 E# t3 O1 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
, N$ j# s8 H) F& |os.tvboxnow.com1.將傳統雞排放至烤盤上，塗上蕃茄醬，再舖上青椒絲、蘑菇片、洋蔥絲，最後放上起司絲。
" z- c. m+ S- j2 u& Z$ a2.將作法1的雞排放入250℃的烤箱，烤約5分鐘至表面略焦黃後即可。

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1 ?; R- N9 K+ n公仔箱論壇法式松露炸雞捲         公仔箱論壇/ j* S7 L: ~  n- Y% X& M
【材　 料】
6 R( h) |4 H; C' `! H6 qtvb now,tvbnow,bttvb雞腿         2支tvb now,tvbnow,bttvb  ?' U& M$ |- f6 g* M0 Q2 B
西芹         10公克; z* d% v# U  E% N3 S4 V
松露         少許
$ ~7 F- I# b% O+ ~: L. H# W0 ^: n! F1 n洋蔥         少許) ~# t( H$ G1 W+ D- ^( m/ f
紅蘿蔔         10公克
  O" \! ]! {) I0 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com) t9 m2 f$ {1 M: U: f/ w4 K+ v
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x0 t6 m. L6 g4 |. k9 O2 C4 q
A.鮮奶油         20㏄os.tvboxnow.com$ f; P: b* l) H. W
雞粉         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* A, _4 o# G7 L; i7 r7 Q$ s/ d
B.蛋液         20㏄
" A" [# C$ I' C+ p# Ftvb now,tvbnow,bttvb美式酥炸粉         2大匙os.tvboxnow.com, ^; B* h% z" G, V( R" G
公仔箱論壇  u$ i) h( d( K( O' s. k. Y
【做　 法】os.tvboxnow.com+ n8 U2 L1 p. S; B- @3 ^
1.雞腿小心剝下來保留；將雞腿肉去骨，備用。: s8 Q8 u5 u& P
2.將作法1的雞腿肉剁碎；其餘材料剁碎，備用。公仔箱論壇- f5 c9 s& _! S: _0 Q# [) n
3.將調味料A加入作法2的材料拌勻成內餡備用。
/ H3 J4 K2 t; ]1 D公仔箱論壇4.將作法1保留的雞皮填入作法3的內餡。
0 b' r; C6 U& I. j0 Dtvb now,tvbnow,bttvb5.將調味料B拌勻成粉漿後，將作法4的雞腿均勻沾上粉漿。tvb now,tvbnow,bttvb* j$ b7 A; L2 ?( v; H5 ^  l
6.熱鍋，倒入適量的油，油溫熱至150℃時，將作法2的雞腿排放入油鍋中，以中火炸至表面金黃、內餡熟透即可。

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4 T3 b% F7 }4 [6 v; b3 B* ?0 a$ g
巧達起司酥皮炸雞        
- i% _1 b) X  `9 [; Ntvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb+ O* w9 y1 _" |! \% u
雞翅小腿         4支
! g* w  a9 D# l2 D5 Fos.tvboxnow.com巧達起司         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D( b3 i3 a2 G/ A5 _& ^

' ^5 H8 X6 F4 }0 _tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】os.tvboxnow.com& @/ H4 X! p" }$ l& [" O. i
起司炸雞粉         2大匙
" P1 I, L+ \% ^鹽         1/4茶匙
* {; Q- Y6 {  V1 h& W- o! J4 E水         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X# r& H: l) l1 B0 \" D
5 O1 ?" ^  L6 N% N
【做　 法】
+ O2 T# m% j' e% l公仔箱論壇1.雞翅小腿去骨；所有調味料拌勻成粉漿，備用。. \) a! s4 s3 k( V, B1 F
2.巧達起司切碎後塞入作法1的雞翅小腿中備用。) {2 t6 L% s$ M1 x+ t
3.將作法2的雞翅小腿均勻沾裹上作法1的粉漿備用。公仔箱論壇  R: |9 L; _/ t3 a) u& T
4.熱鍋，放入適量的油，油溫燒熱至150℃時，將作法3的雞翅小腿放入油鍋中，以中火炸至表面金黃且熟透即可。

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" q& p9 I; X  k( z& Y% D1 \2 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司雞排        
4 Z0 o2 p  |6 p- ]$ Cos.tvboxnow.com【材　 料】
8 K4 q, a. l5 G" F" L雞胸肉         1/2塊" A# z; V% s- K/ l
起司絲         30公克
3 Y, ]9 ?6 b: s9 {: a. i6 `/ {蒜末         5公克os.tvboxnow.com  c5 i! T. M  r) e* Q4 U0 F
高麗菜絲         適量
( t+ M9 v# p4 C* L) Ntvb now,tvbnow,bttvb蕃茄片         適量
, _% `* J- S' v& c0 `; j$ h  O6 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 W/ J2 u4 l, ^- N! }$ gtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】' \: }9 L  K% Y3 t
A.鹽         1/4茶匙
. C  M) d( a$ A. B0 x9 I, |細砂糖         1/4茶匙
% ~9 o5 \; |) P3 L# S' e1 w" L9 i蒜香粉         1茶匙6 b0 b' |% P: L. `9 `; R
米酒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 s+ s# w; `3 [& i
蛋液         1大匙
9 M; Y# m& S: ?8 q9 vos.tvboxnow.com太白粉         1茶匙
2 h% Z' ^. G7 W7 v! B公仔箱論壇水         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb# N2 |, }  _1 |* w
B.玉米粉         50公克, c0 L3 E& j( t: z
蛋液         2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  l7 |2 i! N* t; ~8 L. T
麵包粉         100公克
+ ?' l5 v) v- G/ _/ d/ Q$ r公仔箱論壇; {% J! w( F. ^( K" k4 u% O
【做　 法】
5 C* D8 u- G4 d0 T; atvb now,tvbnow,bttvb1.混合全部調味料A拌勻成醃料，將雞胸肉從中間橫切成蝴蝶片，再放入醃料中醃漬約20分鐘備用。& ]- V8 K" y5 Q; @! t
2.將作法1醃好的雞胸肉取出，中間放入蒜末及起司絲，捲成圓筒狀，外表先沾裹上玉米粉，再沾上蛋液，最後沾上麵包粉，並稍用力壓緊備用。1 Q& B$ Y: Q/ z% F; s- m5 d
3.熱鍋，加入約200㏄沙拉油，以大火燒熱至約120℃後，將作法2的起司雞排下鍋，以中小火炸約2分鐘至金黃酥脆狀即可撈起瀝油。
& B( O: ?; C" ?& d" ttvb now,tvbnow,bttvb4.取一盤，放入作法3的起司雞排，並搭配上高麗菜絲、蕃茄片佐食即可。

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/ N0 A% P+ q( M* Gtvb now,tvbnow,bttvb金香酥炸雞排         os.tvboxnow.com3 n  p3 {3 B2 r. M' _1 V3 p  V+ @$ Y
【材　 料】
' N. m) g1 {. D) @0 h) Y! `- l3 L# c4 I公仔箱論壇雞胸肉         160公克tvb now,tvbnow,bttvb6 E& r. r( e7 T2 L
中筋麵粉         20公克$ v! [$ |3 t- N# M- ?
麵包粉         20公克
, J2 h- R$ i% n, g* L公仔箱論壇青椒丁         適量
5 ~$ |+ Z: @6 `8 T* H) Ktvb now,tvbnow,bttvb紅椒丁         適量
# O0 j- e0 {( p1 j3 t+ M( n4 f6 l黃椒丁         適量公仔箱論壇! ~3 C8 a& W; \$ Y) L) u) d
羅勒葉         適量公仔箱論壇" V7 A4 t. j5 w* `+ l9 Z. e
沙拉油         500㏄
2 X6 p6 P- S+ D2 g3 \  I9 F! fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋         1顆
! `8 [' V4 [7 f9 v1 z( y9 v  @os.tvboxnow.com
- _- b% m9 [" ?8 V. Qos.tvboxnow.com【調 味 料】
3 i, B- q# i0 `" k' |0 i鬱金粉         15公克
, T/ P+ F$ Y. S. f" x% w7 D! I, ]  htvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉粉         適量
- x$ k, c, H, P" q6 b6 I" w# y. R2 ]4 X公仔箱論壇鹽         適量
7 t1 ^6 X  q4 e公仔箱論壇糖         5公克
8 V% |8 _7 M$ F7 R8 B3 p/ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb/ ?; s2 N, Z+ W
【做　 法】
8 T  L( X' q* B' U( S* V1 `os.tvboxnow.com1.將所有調味料混合均勻；雞蛋打勻成蛋液，備用。5 e/ Z* Q$ A! E2 U; E) v7 Y( e
2.雞胸肉洗淨、瀝乾，放入作法1的混合調味料中醃約20分鐘備用。1 ?- I' B6 U; ?  M2 F) Z
3.將作法2的雞胸肉取出，依序沾裹中筋麵粉、作法1的蛋液、麵包粉備用。公仔箱論壇+ k: r  a7 w& R6 E8 F7 C
4.熱一鍋，放入沙拉油燒熱至約160℃，將作法3的雞胸肉放入鍋中，炸至表面呈金色，撈起盛盤，再加上青、黃、紅椒丁裝飾。
+ k9 ]) a1 Z9 G' C$ R# H5 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.最後將羅勒葉放入作法4鍋中炸酥，撈起放再作法4盤中即可。

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- L( F+ J9 `' m) P! D8 b; }7 Z公仔箱論壇焗烤雞翅        
0 o% |8 N2 S* K& _9 A, l8 E公仔箱論壇【材　 料】
: D% G7 \- F4 ^" H) [! Wos.tvboxnow.com雞翅         6隻
! ?& G4 c, _: v2 C2 a- e+ I鹽         1小匙/ d3 ?3 ?3 t2 w* y, g# ^
起司粉         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. p  Y% J2 J, c6 r
洋蔥蘑菇醬         2大匙1 K7 F0 w! C* U$ u" k6 o  U
起司         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: _6 J1 P& k8 Q. V6 v3 J
- R6 f$ f$ c  a0 ^1 s
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb! C8 y! F. `8 ^
1.雞翅上撒鹽，抹上一層起司粉放入烤盤。
5 s7 U/ P$ N' X& }7 b, [+ _8 A2.預熱烤箱至180℃，將作法1的雞翅放入烤箱中，烤約20分鐘至表面脆酥取出。
2 [. z  b) A" L! @' pos.tvboxnow.com3.在作法2烤好的雞翅上淋上洋蔥蘑菇醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤雞翅。% N$ p2 J( J4 N& B0 o. |: ]: ^
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤雞翅放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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* [) L6 ?6 L& s$ _5 w) l
奶油雞肉捲        
6 ^0 s7 B5 W* |8 j" @tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
8 s/ y" t5 M% X0 W% c$ j2 T; d公仔箱論壇蛋餅皮         1張
9 O0 Q+ t7 g3 m0 R  N" q) ?+ I. M- \雞胸肉         80公克
9 D7 z9 \- ~% ]! y& R5 Ztvb now,tvbnow,bttvb豆芽菜         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A0 [6 V& C$ S/ O' {5 p5 q3 w
起司絲         20公克
( D; x0 k4 d; \8 Gtvb now,tvbnow,bttvb紅羅蔔         適量
& b, g3 Q# _9 e  V- h7 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆苗         適量
' f% p+ ~: s0 N' Ftvb now,tvbnow,bttvb奶油         5公克tvb now,tvbnow,bttvb9 h& C9 s' J8 J' ?3 W" b2 A
沙拉油         少許
$ i5 L/ L; A4 H- [2 N! ~0 Z
6 T1 F2 V' h, J& j( C公仔箱論壇【調 味 料】- ?$ ~5 S- F, L. N
白醬         適量os.tvboxnow.com$ A4 _; b% d$ {' I' M2 u; F
公仔箱論壇" o3 ?- _* U' b: p$ O6 u8 s
【醃　 料】, v8 `% Q4 o1 A& b, Y8 E! D' v
水         15cc. E4 i3 ~2 m$ \$ P) _/ T
米酒         5ccos.tvboxnow.com1 ~' G4 b" B% l: [3 }
白胡椒         少許公仔箱論壇5 d! C# |+ P, V
鹽         少許) N# \+ A' y+ m" J
白糖         少許
- [$ b* l$ I4 w1 n9 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油         1/4小匙
1 m+ ^- u5 ~* B9 [' e+ `os.tvboxnow.com太白粉         1/2小匙
) V5 S& h0 o* m* D) L- P, \
2 ]2 g8 {6 o( p' a# ?3 G【做　 法】
& d% a; j$ J6 O% DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將全部醃料材料混合拌勻備用。; R. M0 e* z; l* T* Q8 W
2.雞胸肉洗淨切條後，再放入作法1的醃料中拌勻浸泡20分鐘。os.tvboxnow.com6 v" _8 `' S0 e- O% u& y! M
3.將作法2的雞肉條取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。os.tvboxnow.com0 e3 x9 d& @# [2 h
4.熱鍋放入些許奶油，開小火待奶油融化後先放入蒜末爆香，再放入作法3的雞肉條炒香備用。os.tvboxnow.com: n1 H$ P( U! Q) w6 S* p% O7 c: d3 X+ F8 |
5.將豆芽菜燙熟，瀝乾放涼備用；紅羅蔔洗淨瀝乾切絲；豆苗洗淨瀝乾備用。4 D# C7 S0 Q2 U( r% O1 n
6.將烤箱預熱180℃，放入鋁箔紙，在紙上依序放上作法4的豆芽菜、作法3的雞條、作法4的紅羅蔔絲、豌豆嬰，並依個人喜好淋上適量的白醬，均勻撒上起司絲放入烤箱烤8分鐘，烤至起司絲溶化，邊邊焦黃即可取出。
7 i; ~; M/ b& ?9 |  O" a* `公仔箱論壇7.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蛋餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb' y0 A% z& c( o
8.取作法7的在餅皮攤平，在餅皮中間偏下方處放上已處理好的作法6的材料，並將餅皮捲起即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb/ Y8 m( v0 u- z- _% ]: u
黑胡椒雞片捲        
, @) L: k/ q% n0 z' K【材　 料】公仔箱論壇; h, Q* p* }  }, o9 {% t5 e4 g" r0 I
起酥皮         1張
; x7 {6 r' h" G1 g+ R' FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉片         4片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 l4 u- Y/ m( N2 [8 r4 f" u$ Q+ {+ E
洋蔥         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ D" K! T5 r; x5 i# K4 p6 `: ~  |
青椒         適量
- z; ]- l+ m  G% J7 W8 s/ N# Z* Y5 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄         3片
: ?: F3 K' Q0 i# gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋液         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& @3 C' u; h& u6 m
沙拉油         1大匙% S) \* ~2 w# R' K6 D

2 z( P1 e- k8 m3 I) X4 _. C【調 味 料】
- B3 r. G4 ?$ a2 `  g- D蕃茄黑胡椒醬         適量
/ Z1 X# f/ Z3 s$ o; T蜂蜜芥末醬         適量
8 ?2 i: t' F  P3 d6 s9 t. V& Y7 C3 K. N6 y9 x
【醃　 料】
. q1 @+ P" F% e. y8 D水         15cc
: f9 [- C0 p5 N2 ~7 u, \7 Zos.tvboxnow.com米酒         5cc
( N7 w8 X* H, x3 M黑胡椒         1小匙
! q1 C, H7 T; z6 u" j鹽         1/2小匙
) K) \' e3 _' Q* r6 U0 `- Y/ Q& m& jtvb now,tvbnow,bttvb白糖         少許
- p  S* {, F  \7 C5 E公仔箱論壇香油         1/4小匙
. `3 i9 s2 h4 i+ {! q2 g太白粉         1/2小匙" H  i! G: g' N5 n2 A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# d( {9 }  t6 s
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb0 I5 a: Y5 Z$ g  _  c! c
1.將全部醃料材料混合拌勻備用。
0 a  L- B% m, |! r$ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞胸肉洗淨切成條狀後，再放入作法1的醃料中拌勻浸泡20分鐘。; L3 N6 ?9 s- D( s
3.熱鍋倒入1大匙沙拉油，用中小火將作法2的雞肉條煎熟備用。公仔箱論壇5 ^: B+ i1 T" X
4.洋蔥、青椒洗淨瀝乾切絲；蕃茄洗淨瀝乾切條備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |5 p  }( i4 H* p( l
5.取市售起酥皮，在對角線上依序排上作法4的洋蔥絲、青椒絲、蕃茄條、作法3的雞肉條，並依個人喜好淋上適量的蜂蜜芥末醬、黑胡椒蕃茄醬。
! j* ?, `5 M4 A# _6 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將起酥皮的另一邊對角線以些許蛋液黏著，放入180度烤箱中烤5分鐘，直到起酥皮膨脹乾酥即可。

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青蔬雞絲捲         公仔箱論壇6 c3 m5 H+ ^8 `  y6 W7 [* a: c+ \
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L; Q+ z& C6 x, x" n0 A6 q3 |
海苔片         1張  r0 n/ l) \) P
雞胸肉         80公克) L) H6 u" O+ O+ |2 n+ x
高麗菜         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ?+ d5 b4 T0 l
紅羅蔔         適量tvb now,tvbnow,bttvb! L, Z9 c2 `- p3 x" X! M
苜蓿芽         適量- O# p) D3 c. |$ m" B# v
蛋         1顆
) L9 U$ C0 Z0 o# @4 ]% \tvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         少許os.tvboxnow.com2 u* S1 j3 l+ q' Y6 u8 E( Q6 d

) ]$ S0 A7 t& f" _1 \! i/ Y【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb) q: b* Z) W+ R2 a
鹽         少許
% e  u- d7 V; I; H! M0 |os.tvboxnow.com日式美乃滋         適量
4 e8 B7 i, |) @) S) ^
: t, x+ @* k& q9 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# U6 z" f  n2 K6 j5 `# D
1.先在雞胸肉上灑鹽，放入180℃的烤箱中烤約25～30分鐘，烤至表面乾熟，裡面約八分熟後取出，放涼後再剝成絲狀備用。
  C9 I' \, p  h0 l* l% \2.高麗菜、紅羅蔔洗淨瀝乾切絲；苜蓿芽洗淨瀝乾備用；蛋打散攪拌均勻。
, W! b6 k6 n1 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取鍋，開小火熱鍋，用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋上，關火先將作法2的蛋液均勻倒入煎熟。
3 V5 K  y; f/ L7 A2 [/ F  WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.市售海苔片攤平，再依序放上作法3的蛋皮、作法2的高麗菜絲、苜蓿芽、紅羅蔔絲、作法1的雞絲，並依個人喜好淋上適量的日式美乃滋，再將餅皮捲起即可。

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( ]$ o% y& E5 }/ W* q0 K
雞粒蝦捲         . W, R% W1 ]) ]
【材　 料】
8 ?; E0 c: U& u; |8 d9 @& y2 zos.tvboxnow.com潤餅皮         1張
/ l% f' h- G' V+ p0 Z. f: F' x蝦仁         100公克
! [0 X# q5 W8 v紅羅蔔         10公克
8 U# ~/ O. f, h9 M5 o芹菜         15公克; D8 E! T% h9 ~2 L, n* q$ S
老油條         1/4條
! d6 M% f  V0 @+ W公仔箱論壇蔥         5公克tvb now,tvbnow,bttvb# [2 ]) L  N- L3 c, _" T, Y
蒜         4公克
1 x( J) Q" w& K4 Y6 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇         2小朵1 t  ~+ I' @7 W+ B+ n; B) l2 ], X
沙拉油         3小匙
3 a4 h, @, B, m5 Y/ b% x! ptvb now,tvbnow,bttvb
  f* ^! n8 [; z. @) L" etvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】os.tvboxnow.com% J- y3 X4 o5 [. n5 ^
鹽         1/3小匙os.tvboxnow.com1 [* r$ f! t" E7 t" K) e- k% B# y7 ~
白胡椒粉         1/4小匙
. p" t' H, Y- yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; b  E1 o2 W) U/ N: _% K6 T
【做　 法】
$ s! _6 l: D9 Q1.蝦仁、紅羅蔔、芹菜切丁放入滾水中燙熟後，撈起放涼備用。
5 D6 i3 {0 F' Stvb now,tvbnow,bttvb2.蔥、蒜、香菇、老油條切丁備用。os.tvboxnow.com* ~4 ^+ O# ]) b$ P+ o# x
3.取鍋燒熱放入沙拉油，爆香作法2的蔥丁、蒜丁、香菇丁，瀝乾油份備用。
0 n0 f7 b, D2 _公仔箱論壇4.另取一乾鍋，放入作法1燙熟的蝦仁、紅羅蔔、芹菜和作法3的爆香的材料，以中火拌炒後放鹽、白胡椒粉調味，再快速炒乾即可。公仔箱論壇0 [6 h! T3 T" H
5.取乾鍋，放入市售潤餅乾煎餅皮，將兩面餅皮煎熟成乾狀取出備用。
4 C1 h8 ?  x& _+ E* H* ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.取作法5的潤餅皮攤平，並在餅中間偏下處依序放入作法4的成品鋪上，並將餅皮捲起即可。

BeiDouChef

$ T- H6 j# _* Y$ m4 t3 v4 Y0 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸雞塊捲餅         ; V2 a4 j% i0 q$ t* \+ X: T
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ G0 ^3 C0 D: w2 b' p6 D- O. w
蛋餅皮         1張; k! c# J0 b* v9 B* C6 Y2 C
冷凍炸雞塊         3塊
3 K9 r- o5 K( [$ c公仔箱論壇蕃茄         3片tvb now,tvbnow,bttvb3 N; L8 ?0 i2 d4 @- l4 }
小黃瓜         3片
8 q) a+ b7 B0 n2 o公仔箱論壇西生菜葉         2片
8 ?2 p% E  l2 T. C! Z. {4 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司片         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P  m* p7 f5 w. T8 c8 D$ j7 K0 v: V: ]
沙拉油         適量
' j6 ?; f+ p- n- w4 ?# A) G  ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H' O( w' D& j! k* l
【調 味 料】6 w$ i; l$ A. C6 i
胡椒鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb3 U) L8 K# M, M8 u6 j/ ?
蕃茄黑椒醬         適量tvb now,tvbnow,bttvb6 r5 h; R% V+ M) B0 o! V0 H* h
os.tvboxnow.com' L: n! Y. x5 X) S
【做　 法】
) L" G( w/ Q0 h1 E0 T: |: FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將市售冷凍炸雞塊先以130℃油溫的中小火炸至浮起、外觀呈金黃色，且可以筷子輕易穿透雞塊後，再開大火以180℃油溫炸10秒逼出油後，撈起瀝乾油再撒入胡椒鹽備用。os.tvboxnow.com" j) c- N: F& u$ i, |9 P
2.蕃茄、小黃瓜洗淨後瀝乾切片；起司片對摺成長條狀；西生菜葉洗淨瀝乾後，撕成小片狀備用。
7 q* z# A4 o( ^, Zos.tvboxnow.com3.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許油抹在鍋內後，放入市售蛋餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。os.tvboxnow.com4 [+ o% `  g' c" T7 p
4.取作法3的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的西生菜、蕃茄片、起司片、小黃瓜片和作法1的炸雞塊，再依個人喜好淋上適量的蕃茄黑椒醬後，並將餅皮捲起即完成。

BeiDouChef

$ p/ j: H( [7 F5 R土司雞肉捲餅        
3 ^% }8 v% z( e5 aos.tvboxnow.com【材　 料】
' M3 G( s( J  ?4 A) R* V% V土司         1片
9 a/ G: ?) P% c- i2 V3 G8 |燻雞         適量os.tvboxnow.com6 r: I. T( k" @
酸黃瓜         1條5 r9 Y8 q8 |9 _2 o4 T9 q
起司片         1片
* i0 H- {  b7 r萵苣葉         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T9 M) y( b# {& _3 u: W8 E
紫洋蔥         適量tvb now,tvbnow,bttvb- l+ t& C; R2 P1 M0 o7 y% ~
紅椒         適量os.tvboxnow.com6 n0 l0 b0 D0 \* t) b7 W( t1 L1 g
苜蓿芽         適量公仔箱論壇' `8 p) D! d" C: |8 l. R5 _- u! _3 Q4 {

7 `/ a( D& v0 ^8 O! ytvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
8 X5 h2 G: ^2 P: Hos.tvboxnow.com美乃滋         適量
- k. ]' P$ Z8 ?# L0 p# C! RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 V' H4 b% O" q9 Y【做　 法】
7 n$ G+ H% w7 v& A( U3 i" wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將燻雞切成片狀；土司切邊；酸黃瓜切成條狀；起司片對摺成長條備用。
8 z- U' S7 C" x- w" xtvb now,tvbnow,bttvb2.萵苣葉洗淨後撕成小片；紫洋蔥、紅椒洗淨後瀝乾切絲；苜蓿芽洗淨後瀝乾備用。
" A  P* K; `$ i) U7 r7 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取作法1的土司攤平，並依序放入作法2的紫洋蔥絲、萵苣葉、苜蓿芽、作法1的酸黃瓜條、作法2的紅椒絲和作法1的起司片及燻雞片，並依個人喜好淋上適量的美乃滋，再將土司捲起即可。

BeiDouChef

0 @9 {5 S5 [! s' E
燻雞捲餅         2 f3 G- c2 i" |" L0 Q/ F
【材　 料】
2 O; S  q9 o, c' p+ p公仔箱論壇印度Q餅         1張
7 O* |# J2 G& X  q0 {% Sos.tvboxnow.com燻雞         20公克
0 ]( b6 [. M/ a! eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。萵苣葉         3片) }3 ]0 N& y9 M- e
青椒         適量* X2 X# e! c7 [$ x
紅椒         適量
6 E5 O' v9 }2 G' `$ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司片         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. A" T2 n  x. G1 f2 b
紫色高麗菜         適量
0 A0 h9 [1 v% [/ P5 c( ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         少許: \# v, k; ^) ]; P$ A  R2 V
公仔箱論壇: R& I/ y; ], _6 Q; C
【調 味 料】
/ e  u( a( B6 q& c1 qos.tvboxnow.com芥末蕃茄醬         適量
& k$ a2 C# ^8 Rtvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com; ?; L5 X/ x! y* @
【做　 法】os.tvboxnow.com/ G7 b# J1 Q. V( q+ N
1.將燻雞切片備用。
9 L8 r. ?/ `) G2 ~: r公仔箱論壇2.萵苣洗淨後撕成小片瀝乾；紫色高麗菜、青、紅椒洗淨後，瀝乾水分切絲；起司片對摺成長條狀備用。
  p5 E+ P/ S# }, d# h3 Y0 h. N5 r公仔箱論壇3.取鍋，熱鍋後先關火，先用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內，再放入印度Q餅用小火煎，直到兩面餅皮煎熟至呈黃褐色。tvb now,tvbnow,bttvb- `6 b& i3 M4 b. o( B
4.取作法3的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的萵苣葉、起司片、紫色高麗菜絲、青紅椒絲和作法1的燻雞片，依個人喜好淋上適量的芥末蕃茄醬後，再將餅皮捲起即可。

BeiDouChef

0 j. m( b1 ]7 ^* S, s, p, y& `
柳橙雞丁捲        
, F& H/ I! G% }- Dtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
$ f6 G7 i0 d3 z/ ?1 H蔥油餅         1張
7 W8 Y) Y+ B. s5 M- V- H8 D2 N0 t雞胸肉         80公克
: W8 u( G9 V' t7 g' yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒         適量tvb now,tvbnow,bttvb, c3 T* @% O  l1 Z- F' S
黃椒         適量
) J# T  g- M% s9 \* p# f$ I7 i  j青椒         適量
) x8 P- D; k4 r0 J2 Q" P$ n) G2 L( ]os.tvboxnow.com紫洋蔥         適量
3 I" j# y2 S& w蘿蔓生菜葉         2片公仔箱論壇8 }; h' `! V" b6 ]5 }) b: @
沙拉油         適量% N& Z# l7 N  y% f! j
公仔箱論壇" H1 G5 ?% i# I# z2 k# i( f
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 O4 X8 l) V  G) K# X
太白粉         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb4 p* r& A8 ?9 a7 K7 ?1 ^4 ]
地瓜粉         2大匙
  k" j7 f0 s( c2 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柳橙糖醋醬         適量os.tvboxnow.com; Z# [9 j" }; t0 T
os.tvboxnow.com& A8 _; t: {. k& B1 P1 J
【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ q% a; I6 c# D& ]7 }
水         15ccos.tvboxnow.com: H. `+ d, f/ I# [+ Q/ k. ?
米酒         5cc
7 h) B( l8 Q( _7 p# ]  z- d7 u公仔箱論壇白胡椒         少許0 n3 Z+ N4 S# R6 }( I
鹽         少許os.tvboxnow.com2 A& F0 M7 A( c2 H2 s9 i2 J: s
白糖         少許( |, W% t! {0 @5 P! c
香油         1/4小匙& w/ W% n; d+ U8 S" O
太白粉         1/2小匙. [, R( t# a9 C- D' d/ o( }, V
: C* e3 k& g7 V9 d1 V7 Z; ~( R4 [
【做　 法】
  s6 F9 l1 ~9 @4 |  b/ t3 b公仔箱論壇1.將全部醃料混合拌勻備用。
8 Y9 V! D3 ~4 \) s公仔箱論壇2.將雞胸肉切丁後，再放入作法1的醃料中拌勻醃約20分鐘。
1 f$ V. \% ^% M. `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.把太白粉、地瓜粉以1：1的比例混合拌勻後，再將作法2的雞丁放入表面裹上一層粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ~5 Q6 d; N% j7 P; ~
4.取鍋，放入適量的油以150℃油溫，將作法3的雞丁用手抓成圓形放入油鍋中，炸至水分變少、浮起，全部撈出再以180℃油溫逼油5秒後，撈起瀝乾油份備用。os.tvboxnow.com9 d/ b6 Q4 s2 U/ P) T2 ]: P9 z
5.紅黃青椒、紫洋蔥洗淨，瀝乾水分後切絲；蘿蔓生菜葉洗淨後瀝乾備用。- Y! y  `, Y3 L5 |
6.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蔥油餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。
3 Y8 V) a; R9 h, x* W" e7 \3 S公仔箱論壇7.取作法6的在餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法5的蘿蔓生菜葉、紫洋蔥絲、作法4的炸雞丁、作法5的紅黃青椒絲，再依個人喜好淋上適量的柳橙糖醋醬，並將餅皮捲起即可。

BeiDouChef

. l( |$ @; J) s9 D" ^  r+ \5 B6 hos.tvboxnow.com五味雞柳捲        
( t! _6 f* L( a% `% b% y; d) k. S【材　 料】
* W, ]9 I5 {" q- cos.tvboxnow.com蔥油餅         1張
1 O" d! f8 M, w& D+ n. _' Z* KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞柳         3條
: ?( \* a; a. l6 ]" L& u" TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜         適量3 E. F% t& g3 }0 [& a; v
豆苗         適量
$ ^# I# j* o. Y0 O, XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         少許
6 W$ M( m6 Z0 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 x" B& P5 O2 B  xos.tvboxnow.com【調 味 料】
" q: Y$ _2 T) V/ v2 o. I$ R6 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五味醬         適量
' F$ S2 o5 A6 E- h, b' f% R公仔箱論壇
/ p. D/ {  e$ P【醃　 料】
6 ?$ y/ T8 Q2 q+ q+ q% ytvb now,tvbnow,bttvb水         15cc
; G2 v3 F( u4 j& ]9 L+ `4 V: MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         5cc
$ s" S4 `4 m1 a白胡椒         少許
- B9 K. U  \. `鹽         少許
6 N1 R/ V; U7 vos.tvboxnow.com糖         少許
# i/ X! y- n8 T+ V9 E% R% VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油         1/4小匙
7 n7 ^, `( p- ~4 M' _" q9 Y太白粉         1/2小匙
; c3 H. s+ w2 M4 N& bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 U9 M# X3 G, C1 o, w8 S【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb* f7 e, F, j4 ]7 X+ X
1.將全部醃料材料混合拌勻備用。
4 W2 m- k' |) H3 Z, Y: Dos.tvboxnow.com2.雞柳條放入作法1的醃料中拌勻醃10分鐘。& x1 C5 m/ H0 x+ B4 r+ T! p6 c2 q
3.將作法2的雞柳條取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。
2 m7 g) N  X! y1 }tvb now,tvbnow,bttvb4.高麗菜切絲，洗淨瀝乾水分；豌豆嬰洗淨瀝乾備用。os.tvboxnow.com* {+ z# q/ A% C; c4 K# Y! Z
5.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入蔥油餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。
- ]# b! Y  P5 B! h1 m* j公仔箱論壇6.取作法5的在餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法4的高麗菜絲、作法3的雞柳條、作法4豆苗，再依個人喜好淋上適量的五味醬，並將餅捲起即可。