【材 料】
/ v6 d& o* m$ Jos.tvboxnow.com牛肉片 250公克 4 e& d* Q5 l, F3 D* ~
金針菇 20公克
7 W0 G x7 ]0 {- f2 k/ w7 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茼蒿 30公克 7 `7 {2 V) a2 ?; P+ j9 T
香菇 4朵 公仔箱論壇0 q- R! H$ @1 z' ^- W1 H
洋蔥 1/4個
* d/ _( Y7 }3 q" ^公仔箱論壇韓式年糕 80公克 6 O$ ]3 u6 R, d @7 y7 z
板豆腐 1/2塊
+ Y% i/ N V9 ]/ o0 p$ X, W韓國泡菜 50公克 , g$ G3 ?8 T* B9 M7 @9 X
麻油 1大匙
6 K- |, y5 e4 o牛骨高湯 2000cc TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. K1 x# |0 l# B r
【調味料】
4 u- [2 V. r2 }薑泥 1/2茶匙
- Q# x- D: U( ~ p' n* ^tvb now,tvbnow,bttvb蒜泥 1/2茶匙
! @" S0 u) Y9 z7 D) Y6 p Q4 L- r米酒 1大匙 os.tvboxnow.com2 K3 J( |( k( U# q( X T- `
醬油 1茶匙
, x0 j6 ~0 D& n" DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒醬 1茶匙
8 l9 f* P5 `: h/ G% r! M* k牛骨高湯 50㏄
; x. F) {, v8 H: f【醃 料】 公仔箱論壇2 g; [( B& @) b* S1 x. A& A
薑汁 5大匙
* ?1 ` B$ {. K$ j米酒 5茶匙
5 f" j" j' w0 x. k) z- N+ w, uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油 5大匙 * N- o& @' O+ A( g3 a) e3 S
味醂 5大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( y: m) Y4 X# S: ?: S0 T
太白粉 5大匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 m. m. Z- g: W1 |+ E5 v# k
全蛋 2顆
) k8 s9 I0 P. ?2 z3 }. Eos.tvboxnow.com【做 法】 . n2 {" h( h' I
1.混合所有醃料材料調勻,與牛肉片一起拌勻,醃約30分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb O7 T# |0 X) S4 i3 @8 O& W7 ^
1 y7 k; D; n) @os.tvboxnow.com2.金針菇、茼蒿去根部洗淨瀝乾;香菇切成小瓣;洋蔥去膜切片;韓式年糕、板豆腐、韓國泡菜分別切成小塊,備用。$ X8 g2 f6 {, B* d0 Y/ n1 p
3 p' K _6 ~; w. e* {) A3.取一鍋燒熱,放入麻油,再加入作法1的牛肉片炒約3分鐘。os.tvboxnow.com7 p6 M& g1 O, C; r/ V, x
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4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中,用中大火煮滾,再加入作法2的所有材料一起燉煮。公仔箱論壇2 H6 c C8 z0 s1 G4 o: h5 J5 Y
+ c6 p" G4 M/ ktvb now,tvbnow,bttvb5.混合所有調味汁材料,倒入作法4的鍋中拌勻調味即可。 |