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【材 料】
! t) G, _) T" u1 k公仔箱論壇童子雞  1隻
2 X, `/ \; p- u! V: x$ r: g! Q) gtvb now,tvbnow,bttvb糯米  100公克
# G% b! I8 v+ T9 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去殼栗子  6個
" o$ F8 x1 W0 stvb now,tvbnow,bttvb紅棗  4顆
+ w0 H" W: j# R' h, v2 p( {公仔箱論壇松子  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb/ D" r6 o5 s7 S& [/ b; |4 P- S) q
薑泥  1/2茶匙
* h2 J) {+ T, e' g6 x! kos.tvboxnow.com蒜泥  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' x9 f8 @; }8 u/ P$ c% s) C
鹽  1/2茶匙
5 O2 ]9 O" \) `0 a# e6 U# c鮮人蔘  1條
& F8 @& i+ B  h2 C8 b1 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清雞湯  600㏄
4 M! D+ K, |2 ^" t蔥花  適量
3 o" [. {- _4 p( k  E& x( utvb now,tvbnow,bttvb竹籤  1支 公仔箱論壇5 @% L. A( d, G* v4 Q: S: Z
【做 法】 & q# `5 ~4 i6 e5 Z
1.童子雞洗淨去骨備用。
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2.糯米洗淨泡水2小時後,撈起瀝乾;去殼栗子泡溫水1小時,用牙籤挑出殘皮,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 w8 a! q5 b6 ~
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L' A+ P* I; l' n+ f0 C
3.將作法1的糯米和栗子,與紅棗、松子、薑泥、蒜泥拌勻後,再加入鹽混合拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  j, Z, l+ _( }: i1 i
os.tvboxnow.com- }+ z$ H" ~0 `8 [. r. y. t8 [
4.將作法3混合後的餡料,塞入作法1的童子雞腔內,再塞入鮮人蔘。os.tvboxnow.com0 k2 H$ h! K5 q/ }/ z; X9 @
公仔箱論壇$ ~0 k7 |. w8 G/ s7 c& }
5.將作法4的童子雞用竹籤縫合,放入鍋內,再倒入市售的清雞湯,以小火慢燉約4小時,食用時撒上蔥花即可。
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【材 料】
/ v6 d& o* m$ Jos.tvboxnow.com牛肉片  250公克 4 e& d* Q5 l, F3 D* ~
金針菇  20公克
7 W0 G  x7 ]0 {- f2 k/ w7 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茼蒿  30公克 7 `7 {2 V) a2 ?; P+ j9 T
香菇  4朵 公仔箱論壇0 q- R! H$ @1 z' ^- W1 H
洋蔥  1/4個
* d/ _( Y7 }3 q" ^公仔箱論壇韓式年糕  80公克 6 O$ ]3 u6 R, d  @7 y7 z
板豆腐  1/2塊
+ Y% i/ N  V9 ]/ o0 p$ X, W韓國泡菜  50公克 , g$ G3 ?8 T* B9 M7 @9 X
麻油  1大匙
6 K- |, y5 e4 o牛骨高湯  2000cc TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. K1 x# |0 l# B  r
【調味料】
4 u- [2 V. r2 }薑泥  1/2茶匙
- Q# x- D: U( ~  p' n* ^tvb now,tvbnow,bttvb蒜泥  1/2茶匙
! @" S0 u) Y9 z7 D) Y6 p  Q4 L- r米酒  1大匙 os.tvboxnow.com2 K3 J( |( k( U# q( X  T- `
醬油  1茶匙
, x0 j6 ~0 D& n" DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒醬  1茶匙
8 l9 f* P5 `: h/ G% r! M* k牛骨高湯  50㏄
; x. F) {, v8 H: f【醃 料】 公仔箱論壇2 g; [( B& @) b* S1 x. A& A
薑汁  5大匙
* ?1 `  B$ {. K$ j米酒  5茶匙
5 f" j" j' w0 x. k) z- N+ w, uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油  5大匙 * N- o& @' O+ A( g3 a) e3 S
味醂  5大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( y: m) Y4 X# S: ?: S0 T
太白粉  5大匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 m. m. Z- g: W1 |+ E5 v# k
全蛋  2顆
) k8 s9 I0 P. ?2 z3 }. Eos.tvboxnow.com【做 法】 . n2 {" h( h' I
1.混合所有醃料材料調勻,與牛肉片一起拌勻,醃約30分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb  O7 T# |0 X) S4 i3 @8 O& W7 ^

1 y7 k; D; n) @os.tvboxnow.com2.金針菇、茼蒿去根部洗淨瀝乾;香菇切成小瓣;洋蔥去膜切片;韓式年糕、板豆腐、韓國泡菜分別切成小塊,備用。$ X8 g2 f6 {, B* d0 Y/ n1 p

3 p' K  _6 ~; w. e* {) A3.取一鍋燒熱,放入麻油,再加入作法1的牛肉片炒約3分鐘。os.tvboxnow.com7 p6 M& g1 O, C; r/ V, x
公仔箱論壇2 k3 D& X& `2 Z/ g, C
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中,用中大火煮滾,再加入作法2的所有材料一起燉煮。公仔箱論壇2 H6 c  C8 z0 s1 G4 o: h5 J5 Y

+ c6 p" G4 M/ ktvb now,tvbnow,bttvb5.混合所有調味汁材料,倒入作法4的鍋中拌勻調味即可。
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【材 料】 # C' X! M$ M7 s" `! V* D
牛肉片  60公克
/ X% g  j* j$ s% M! _" H% {, a) x洋蔥  1/4顆 tvb now,tvbnow,bttvb- F6 f, Y6 Y3 C9 L; R9 X" s" D
嫩豆腐  1塊
! [! ~$ a3 t. `/ Gos.tvboxnow.com韓國泡菜  50公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 H$ z2 e+ P) @$ H; r
罐頭午餐肉  1/3罐 % Z! O7 R, H6 h# [
熱狗腸  2根 2 i$ S6 }; @+ [3 V
麻油  1大匙
6 ?3 z) E/ q% d& n" ~" w* F8 I6 Los.tvboxnow.com牛骨高湯  2000cc 公仔箱論壇# ^- I) ^2 t" V
韓式年糕  2根
) n( v& [  B( d. ]3 t+ Z1 w& S5 m公仔箱論壇韓國辣泡麵  1/2塊
; r2 R' o; {* ctvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 9 E) ]7 d6 A9 k2 L) d* G
味醂  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb* [! c" V% J' o, h
薑泥  1/2茶匙
( m7 s1 F& |9 K+ ^公仔箱論壇細砂糖  1/2茶匙
+ J" o6 T$ {/ e3 t, Y7 S4 ~【醃 料】
: b) W2 f& }; N8 u薑汁  1大匙
+ Q( u/ q7 z/ I8 z" t! n. E公仔箱論壇米酒  1茶匙 os.tvboxnow.com4 M% a1 E! F5 a3 E. t
醬油  1大匙
, m) c8 j: n6 [味醂  1大匙
+ c3 C4 {+ W9 p) X2 W# ]0 W太白粉  1大匙 公仔箱論壇3 a+ h# s8 ]. G7 c9 |% E( @$ W
全蛋  1/2顆
% U/ t: S$ ?( o6 dos.tvboxnow.com【做 法】 ' N" o, \2 s+ S6 y
1.混合所有醃料材料調勻,與牛肉片一起拌勻,醃約30分鐘備用。
3 @0 [; I  X# N0 |, L" e. l5 e4 m os.tvboxnow.com# T( Q( {# I. V3 b9 ?. f0 t. l
2.洋蔥去膜切細絲;嫩豆腐、韓國泡菜切小塊;spam午餐肉、熱狗腸切片,備用。公仔箱論壇& a/ X, d# X# L& P3 }6 w1 i

2 F. ~( \" m4 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一鍋燒熱,加入麻油,放入作法2的洋蔥絲略炒,再加入作法1的牛肉片快炒約1分鐘。+ b4 w- t# n2 |% T

# h$ z9 \7 t% y  i3 o0 \8 ntvb now,tvbnow,bttvb4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中,以中大火煮至滾,再加入作法2的spam午餐肉片和熱狗腸片續煮。
( N& a/ K- D: d* Y; D ) k8 Q2 k! T0 _: `6 p
5.於作法4中陸續放入作法2的韓國泡菜塊、嫩豆腐塊,並加入韓式年糕和韓國辣泡麵拌煮均勻。
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, v6 j0 a) u: o3 L0 A! h6.最後混合所有調味汁材料,倒入作法5的鍋中拌勻調味即可。
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【材 料】 os.tvboxnow.com* j. `3 h& J, y! v9 K' g$ z& @
高麗菜  30公克 & q& J) C- v$ z# g1 ]; z
紅蘿蔔  20公克
1 |8 i! d/ E# y. H+ s蔥  1根
: l) N7 i# ]6 [6 W8 F& ~. ?公仔箱論壇蚵仔  20公克
; R5 G& j& ?: j6 x. pos.tvboxnow.com蝦仁  6隻
4 i" \0 K! E3 `/ r& Wtvb now,tvbnow,bttvb透抽  20公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 r3 J6 m9 Q1 \7 h! A
沙拉油  3大匙
2 U! {* \+ ^; I# V0 t* V公仔箱論壇麵糊: os.tvboxnow.com- c: V- n4 j: S4 T  ?% Q; s% S
中筋麵粉 150公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B3 A( l& N  c7 c& q+ k4 b- I
在來米粉  30公克 1 @1 C3 i! Q  x- m  y6 T; P# q
水  150㏄
2 b; A* [1 Z2 o, g( c1 Ntvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 6 t, Z2 _, f) `7 ?" ^& q
鹽  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb( D' ^! X7 {% {
糖  1/4茶匙
. s2 n1 i; L4 H* K& q+ q3 ^7 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb9 a" \+ m9 R9 ^" V" K. W$ D& u
1.將所有麵糊材料調勻成麵糊,靜置約20分鐘備用。
+ z3 @+ M" j, ^6 g1 a$ _tvb now,tvbnow,bttvb
) C- r& _; l% y1 r& L- Yos.tvboxnow.com2.高麗菜、紅蘿蔔洗淨,切絲;蔥切小段,備用。公仔箱論壇$ A% Q. Q4 V8 e5 q  ]' o9 }
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3.蚵仔、蝦仁洗淨後瀝乾;透抽洗淨後切細條,備用。
- K+ L% r5 f/ V- D6 C2 o8 _8 d tvb now,tvbnow,bttvb3 p( N; Z5 [* T0 ^- q
4.熱鍋,加入1大匙沙拉油,爆香作法2的蔥段,再放入高麗菜絲、紅蘿蔔絲、作法3的材料,及所有調味料,以大火炒約2分鐘後撈出瀝乾水分。
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7 |. Q, s& D% E公仔箱論壇5.平底鍋熱鍋,加入2大匙沙拉油,先取1/3作法1的麵糊做底,以小火煎約2分鐘至硬,再將剩餘2/3的麵糊和作法4混合,放入煎好的餅皮上,翻面微微壓扁麵餅使黏合,並不時搖動鍋子轉動麵餅,煎約4分鐘後再翻回煎至金黃即可。
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【材 料】 os.tvboxnow.com5 [9 j5 w, e. w* t
蔥  20公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 s! M8 e9 _1 @$ ^& G
韭菜  30公克 " @- [+ g; n7 I4 Z9 [. n, n
花枝  30公克
& g; Z; I7 Q, e7 j  lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚肉  20公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: \  R, a7 T( b0 k5 @
蚵仔  80公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, v: H2 j) M- T+ F. K: `6 V/ `, g
紅辣椒  3根 os.tvboxnow.com* W, B2 Y2 r  x* `# M
蛋  1個
) W4 c3 X4 R$ Eos.tvboxnow.com沙拉油  2大匙 3 _; U4 q0 N" n; j* C2 @4 m0 m
麵糊: 公仔箱論壇' I4 q1 l6 s3 ~. T) h. V& Z- Z" F! D
中筋麵粉 80公克 os.tvboxnow.com1 f8 V) O6 Z) O$ m8 R) x0 M- W# ?
糯米粉  30公克 9 t8 e. J6 N. Q0 \# y: o
水  120㏄
# q6 m! ^8 ^4 Sos.tvboxnow.com鹽  1/4茶匙
8 S( l. W) \; H7 @! U2 f公仔箱論壇【做 法】
- }$ w$ n  Z" D- U8 u( ctvb now,tvbnow,bttvb1.將所有麵糊材料調勻成麵糊,靜置約20分鐘備用。公仔箱論壇' j9 C/ g' T0 R1 q- y9 W: Q
' A5 I$ ^* G) ~7 L: a! K- J( t
2.蔥、韭菜洗淨後切10公分小段;花枝、魚肉洗淨後切小條;紅辣椒洗淨後切絲,備用。
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3.平底鍋熱鍋,加入沙拉油,轉小火,將作法2的韭菜段、蔥段沾上作法1的麵糊,放入鍋內做底,再依續將花枝條、魚肉條、蚵仔沾上麵糊,平鋪放入鍋中,儘量均勻擺放並攤薄,最上方撒上紅辣椒絲。
3 S0 }. t, Z5 S: T/ Y! vtvb now,tvbnow,bttvb
% k' C. k, C) L" TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.待作法3煎約4分鐘後,將蛋打散成蛋液淋於表面上,再用鍋鏟翻面煎約3分鐘,最後再翻回略煎成金黃色即可。
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【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a2 N' |8 n2 L. [/ `% o6 \
蔥花  10公克
8 ?: H* w0 {1 O8 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國泡菜  20公克 公仔箱論壇  c4 |9 I2 w. }# Q# d
雞蛋  2顆
" h8 x7 e/ M6 i* wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯  1碗 公仔箱論壇8 N! I4 }4 v' V
白芝麻  2公克
2 U$ ?) R5 P6 k沙拉油  20㏄
, ~' C8 u& |) H1 f5 ?4 Y+ g【調味料】
" h, m, e5 P% u; M. x公仔箱論壇鹽  適量
9 S6 o# T2 D, X% ~' mtvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉  適量 os.tvboxnow.com( d& b# @. Y- Q  Q- ^
【做 法】
5 A$ Q2 z4 Q' s7 c5 T8 Z5 ?8 f1.韓國泡菜擠乾汁,切小碎塊備用。
$ |# d% X8 T* kos.tvboxnow.com
% F# V& \0 ?& ^( R/ L' m6 U% a! F' q2.熱鍋,加入沙拉油(份量外),輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後,倒除多餘沙拉油,接著再重新倒入20㏄的沙拉油。
( J6 V" w! L0 g. d6 w7 Atvb now,tvbnow,bttvb
1 h0 }" U% |- v" \( ktvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2的鍋子開大火,待油溫燒至約80℃時,加入蛋液炒至略乾有香味,再加入作法1的泡菜碎翻炒,續加入白飯拌勻。
. L( `% X6 H$ y) H# Y9 ]4 i公仔箱論壇
& ^/ N3 U' {  O1 d$ d4 _( N( S4.待作法3中的白飯炒散後,加入蔥花與調味料快速炒勻,起鍋前撒上白芝麻增味即可。
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【材 料】 ; O: q6 W" [1 q" J; }2 y
洋蔥  30公克 . l% V2 ^) c4 Y4 l
韓國泡菜  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb& ?& b: p; N+ F$ Y! I
透抽  1/2條
% m/ `1 G( U' M" o魚肉  50公克 公仔箱論壇( t: W, ~5 _/ g4 I
花蟹  1/2隻
5 S& c9 T6 J# [+ }" W0 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。嫩豆腐  2盒
+ S9 H1 t4 Y8 d* C4 i! C白蝦  4隻 ' [" R. |. s$ i2 g
蛤蜊  4個
. n' R5 p7 U$ |0 R) yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蚵  30公克
& L  z4 B% R; f7 W金針菇  10公克 公仔箱論壇  f7 [/ i- D8 ]
茼蒿  1把
/ w' u& y' M5 t: u4 f8 t3 C芝麻香油  1大匙 + \6 ?" G; a$ t) e( R2 o2 x" I4 }
高湯  2000㏄
- {, J- k/ o  E6 k; E! w* p魚板  4片 % W/ v9 ~9 }5 ?, e6 U- _! i
【調味料】
4 i, [3 F# |/ h7 l# H  a. x蒜泥  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Y/ `; T% j$ I
辣椒醬  1茶匙 * T% p% t+ W& Z, Y4 k' N3 j
醬油  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 w, O+ {8 q! B, K1 Y9 w& e
味醂  2大匙
  F" e/ T! J) l, t! v公仔箱論壇【做 法】
+ o0 X9 s" w, |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.洋蔥去皮、切絲;韓國泡菜切小塊,備用。
4 g( ~  L5 m% ^4 {* I* A3 u  e TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) {. }6 T5 C4 p+ ?, |; X. R
2.透抽洗淨切花,再切成適當大小;魚肉洗淨後切片;花蟹洗淨後切對半;嫩豆腐切成四方塊;白蝦、蛤蜊、蚵洗淨;金針菇、茼蒿去根部洗淨,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) V' \. n# {! q* t6 u2 W; `  n
0 a: B; P6 }" v8 F% K
3.取一鍋加熱,加入芝麻香油,放入作法1的洋蔥絲略炒,再加入韓國泡菜塊炒約2分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb2 k+ B- S. V) T$ \
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4.將高湯加入作法3的鍋中,用大火煮至滾後,放入作法2的材料以及魚板,用中火煮約3分鐘。os.tvboxnow.com2 A! x2 B3 K( i7 O* F/ V% c

: `. S5 k; G( k# T5 b5.將所有調味料混合調勻,淋至作法4的鍋中拌勻即可。
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Those are great recipes. Thank you very much for sharing!! I love it.:014:
【材 料】
" I6 p& L9 G, F7 ?2 U. @7 S2 T! g童子雞  1隻 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% _$ a# [/ H- p1 L/ e
糯米  100公克 os.tvboxnow.com6 }9 `* W5 O7 t9 }" s# V# B+ A1 e
去殼栗子  6個 os.tvboxnow.com3 Y7 O: O! q$ B) G7 L# m
紅棗  4顆
+ B. A# g$ \2 r* b; q: q' Etvb now,tvbnow,bttvb松子  10公克
4 E' C( D) t0 A/ I1 C) o薑泥  1/2茶匙
: R) y$ S0 u! _* C. x/ H8 G: Hos.tvboxnow.com蒜泥  1/2茶匙
, J) N7 q3 U6 D鹽  1/2茶匙
0 W. y1 \3 _5 v9 o* U5 E! u' MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮人蔘  1條
8 O' y4 _( Z4 r4 p/ N+ L0 }8 H6 ntvb now,tvbnow,bttvb清雞湯  600㏄
8 ]( w2 V+ X- f/ v公仔箱論壇蔥花  適量 * p4 e! f' C8 l
竹籤  1支
. O5 ]+ `+ z) E& xos.tvboxnow.com【做 法】
) @, b! U! i" X/ i* `tvb now,tvbnow,bttvb1.童子雞洗淨去骨備用。" e* n* O* B5 D& d+ J2 ?

% S) C4 z& \3 m: N1 f# h2.糯米洗淨泡水2小時後,撈起瀝乾;去殼栗子泡溫水1小時,用牙籤挑出殘皮,備用。6 ~- p4 b% m+ P: Z0 V
os.tvboxnow.com. B7 Z" \* b; N. C$ _
3.將作法1的糯米和栗子,與紅棗、松子、薑泥、蒜泥拌勻後,再加入鹽混合拌勻。
& x6 G+ ~9 d% ?# c3 V4 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  e/ s+ ~0 n+ {& R" R& eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3混合後的餡料,塞入作法1的童子雞腔內,再塞入鮮人蔘。
9 a8 ^5 h9 [/ u$ O$ d9 N. N / v( O: `5 `5 f3 L# m& C# o$ [
5.將作法4的童子雞用竹籤縫合,放入鍋內,再倒入市售的清雞湯,以小火慢燉約4小時,食用時撒上蔥花即可。
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回復 #21 MagicAndy 的帖子

I like fried rice, it's easy. thx for sharing!
【材 料】 6 O4 h. i) S7 |
南瓜泥  100公克   I* U8 A! g, Q
奶水  30公克
0 \2 \1 I+ l+ l5 V3 ]0 e  A: O橄欖油  15公克 * ]& y4 a6 I, f" O5 B2 X* O5 i
蛋黃  1個 公仔箱論壇/ G6 W6 ]7 o/ a
二砂糖  25公克 os.tvboxnow.com' Z$ x) `; Z. g2 p# j8 X' e
全蛋  175公克
) ]: K* h; _5 a. D公仔箱論壇二砂糖  50公克 # R" t% L+ w6 v$ B
低筋麵粉  75公克 % Y% G5 Q. n% E* C: d8 C$ o% E
中筋麵粉  35公克
: G$ @7 \# ]& `- ~5 ]4 p& d5 Z, OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。發粉  1.5公克
* l' j; o; K5 ^% {6 u公仔箱論壇南瓜仔  50公克
6 G0 e( E5 N; ]  @6 m$ _) |6 X公仔箱論壇枸杞  50公克
0 @' g/ p$ F7 q+ L; a) G$ G公仔箱論壇【做 法】 / _8 Q5 J! B2 G  t! M: N
1.將南瓜泥、奶水、橄欖油、蛋黃與二砂糖一同拌勻備用。
# H3 F' q; s4 `6 l6 @公仔箱論壇
" T# R5 b0 R8 Ios.tvboxnow.com2.全蛋與二砂糖隔水加熱至43℃,將蛋糊打至乳白色細泡沬狀。
( `* D# t8 e: X  @! j: x" v 公仔箱論壇; y# D% X1 y8 B: M7 _
3.低筋麵粉、中筋麵粉與發粉過篩,與作法1、作法2一同拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. D2 q) k! r4 ]# }; U# I" r

2 y  `4 x1 w( V  [/ w5 c4.將南瓜子與枸杞洗淨,用紙巾吸乾水份,加入作法3中。
% V" \3 {1 g+ h" B) q* n3 b& _5 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4 f) `  X9 a  z2 x( u! q# R
5.將作法4裝入模型,可撒上南瓜子與枸杞作裝飾,移入蒸籠,以中小火蒸約20分鐘即可。
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【材 料】
( N" s! R& v% N7 R& q% Y* ]泡發魷魚  1條 2 Z% g4 L* I: v9 C
香菇  3朵
: q: J7 S, }, X. P3 l# f, K乾金針花  10公克 2 J; I! ^( ~1 Q0 h9 f
金針菇  30公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T# x" Y! w7 K. \- L
紅蘿蔔絲  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb4 h! f) t: r+ q) e2 O% g" W
柴魚片  8公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: S$ J% u" q- u
油蒜酥  10公克
- }; j2 a( U8 Y: R& c6 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯  2000㏄
& B; I2 o( L( x& ~/ otvb now,tvbnow,bttvb香菜葉  少許
: j+ a, U9 ~4 f" h4 V$ `公仔箱論壇【調味料】
8 _( v: k7 q  R& }& \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  3/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 `! D& Y& A7 v1 B; K
白砂糖  1小匙
% {1 W% c/ l1 f. z: jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉  1/2小匙 os.tvboxnow.com* D8 A* r% ^/ Q% j* J2 j2 \2 N
太白粉  50公克
1 ~8 a9 E# }) L( F  \6 ]水  75㏄
& y# n" r8 O: a2 `" H7 Vos.tvboxnow.com辣油  少許
) ~9 h5 b" K: G% v- W公仔箱論壇【做 法】 # y+ }1 x! m4 k" l4 E; S1 p
1.泡發魷魚洗淨,頭部切成小段,身體部分先以刀斜45度對角方向切出花紋,再切成小片狀備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z( Y6 x1 c; [6 f6 P- k% }
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2.香菇洗淨泡軟後,切絲狀;金針菇去蒂後洗淨;乾金針花泡軟洗淨後去蒂;將上述材料和紅蘿蔔絲一起放入滾水中略汆燙至熟,撈起放入盛有高湯的鍋中以中大火煮至滾沸,再加入鹽、白砂糖、雞粉、柴魚片、油蒜酥及作法1的魷魚片續以中大火煮至滾沸。
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+ e6 f# {% X6 @# jtvb now,tvbnow,bttvb3.將太白粉和水調勻,緩緩淋入作法2中,並一邊攪拌至完全淋入,待再次滾沸後盛入碗中,趁熱撒上香菜葉並淋上辣油即可。
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超市好象没有韩国的调味料买?
yummy, thx for sharing...:014: :014: :014:
thank you for sharing
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