韓式食譜 22.韓國魷魚羹

MagicAndy

1.泡菜味噌鍋  $ |+ V) V& Z% _; k0 e
2.什錦冬粉鍋  
! q, N: P) i" uos.tvboxnow.com3.泡菜麵疙瘩  
. j+ a( @5 W( Etvb now,tvbnow,bttvb4.百菇什錦鍋  
% l1 M4 S, @4 f7 Ios.tvboxnow.com5.豬肉泡菜鍋  5 m1 V. J& R7 U5 Q0 M" {" C: ^
6.燒肉泡菜鍋  
! h' }" h8 D: p7 ^' C% F* h公仔箱論壇7.韓式鍋燒麵  公仔箱論壇3 c7 d+ z4 d# J
8.泡菜鮮魚鍋
0 C6 r$ n+ {4 c# c* A% A! N0 x- ^  Z8 a4 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9.馬鈴薯泡菜鍋' ^- e9 N9 Y& W" G* \
10.韓式蔬菜豆腐鍋
1 G$ m) K, X! `" w1 }1 T6 fos.tvboxnow.com11.泡菜年糕鍋
8 d: g8 ^4 a& [( E  G1 j. n12.泡菜雞肉鍋公仔箱論壇- M, Z5 y5 Q9 H7 d; u) [5 H
13.韓式人蔘雞鍋
$ a9 ~" Z1 S2 j- v+ d+ [os.tvboxnow.com14.韓式牛肉鍋公仔箱論壇( R5 f1 R4 [7 B
15.韓式部隊鍋! l: ?- h7 {" P' S. ]# N: {
16.綜合海鮮煎餅% V8 H1 k2 f" O4 O& y( k2 ?
17.韓式海鮮煎餅
  ~2 q7 Y2 F  g" D* f+ U: O公仔箱論壇18.泡菜炒飯tvb now,tvbnow,bttvb& I0 ~: O. v; m* s# Q- J( R
19.韓式海鮮豆腐鍋; Z0 @1 G- g' \7 t9 S) B; G3 C, u
20.韓式人蔘雞鍋公仔箱論壇4 ]" I9 K0 ~( T) J3 l
21.南瓜蒸糕os.tvboxnow.com* X% f& L$ H+ ^$ R$ V
22.韓國魷魚羹
  R' I1 k- t! P公仔箱論壇
3 g2 ^5 q$ X, B' T/ j: N8 c! j. o
. q4 `0 H$ C: Q$ s/ h; U: Q【材　料】
: V8 d! I0 \0 S9 p( M0 R1 q2 Q1 \豬肉片  200公克
+ Z! d% v& I  a; U* ~3 q& f板豆腐  1塊 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 q3 r5 i$ d9 G* [* e3 f- p
韓國泡菜  150公克
8 z% r- g0 T) @8 l: q4 ]青蔥  1根 os.tvboxnow.com) y* _0 L2 z, v; j- k1 @. J2 j
蛤蜊  5個 os.tvboxnow.com+ X2 `+ g& {- S+ b2 U/ Q
丁香魚高湯  2000㏄ 7 j; y5 J( {3 Y# A. {6 {) l
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: g. v; X6 O0 l: Q+ }
韓國味噌  100克
6 h' z/ @' N8 P) A! W$ ytvb now,tvbnow,bttvb細砂糖  1大匙 # d4 k0 @& x* e2 M: V" b4 ~6 w" X
【醃　料】
4 F  P# _0 R6 G! f/ z& N8 B4 r辣椒醬  1/2茶匙 公仔箱論壇. i3 Q! |; A2 r: ?& T' f& T# i
薑泥  1茶匙
, j# v/ X4 e9 ]$ {4 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  1茶匙
% B, `6 B0 }' V* B公仔箱論壇【做　法】
% F, b7 N/ {+ W0 l公仔箱論壇1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。tvb now,tvbnow,bttvb; M* M8 v: C5 {& }8 r
公仔箱論壇; i/ l- X7 `% ^1 F1 k
2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。os.tvboxnow.com* g0 l5 P; T" L; N

" \$ |3 O/ K/ t- ~4 ~$ q' ]公仔箱論壇3.板豆腐、韓國泡菜切塊；青蔥洗淨，去頭切段，備用。
* \' g7 l) v' T- l+ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇2 B: W" g9 |3 G. Q; X# c
4.取一鍋，放入作法2和作法3所有材料，再加入蛤蜊與丁香魚高湯，用中大火煮滾後，再加入韓國味噌及糖調味即可。
! P. z: ?' Y6 M3 T  v8 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 U& T( @5 {) Q& y* H
[ ????? MagicAndy ? 2007-9-11 06:59 AM ?? ]
& n" E; [( U9 ~0 w% @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ h; f& ?/ k6 e7 `os.tvboxnow.com[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-10-6 08:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇. s' y3 F) F- m
豬肉片  30公克 6 `+ F* p6 Y" h' J" Q
冬粉  50公克
, ^, b6 S/ U- d" w- g: M; J/ Eos.tvboxnow.com南瓜  少許
6 `8 G: {, \& l/ E. j1 {0 M8 ytvb now,tvbnow,bttvb玉米筍  2根
& x( v$ m" B1 m4 a" Y* G0 s韓國泡菜  30公克
! k3 m  {# z& N" G' o+ M麻油  少許
) r* V4 e; T7 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲  少許
2 X" ?: ?6 A5 vos.tvboxnow.com牛骨高湯  400cc
8 a/ W: Y  o8 ^4 |% LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊  2個 2 [3 p6 y3 Y/ l( |' p5 |- D; q
【調味料】
% q! S/ y+ E; w3 J( d% C辣椒醬  1/2大匙
1 Q/ K+ D, o; s3 Q9 Ytvb now,tvbnow,bttvb麻油  1/2大匙
6 q, d$ N% t+ b' S0 S9 `tvb now,tvbnow,bttvb蒜泥  1/4茶匙 . W& f+ |5 b, R( m2 u  Q0 A! D! c
味醂  1大匙
+ \  a3 p; X5 d  [0 Ftvb now,tvbnow,bttvb醬油  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ [: Q! j5 i3 d
【醃　料】
, G) y$ m$ \! a2 X0 U- ~tvb now,tvbnow,bttvb薑泥  1茶匙
5 H, Y! X% n1 T米酒  1茶匙
! b/ B4 Y- K; e- ]公仔箱論壇韓國細辣椒粉  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 _( O9 i" _7 b: n9 ]
醬油  1/2茶匙
. j; Q4 w" l3 V& w0 m2 a細砂糖  1/4茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! B8 I8 L; K8 d) w. E- U
太白粉  1茶匙
% M% k$ q( R, g+ X! U1 s; [公仔箱論壇全蛋  1/2顆
5 s7 l' i* t# Eos.tvboxnow.com【做　法】
6 q/ D: `7 V0 A1 w! p& cos.tvboxnow.com1.豬肉片與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘，備用。
2 r+ q4 O' y! ]9 @0 {7 T5 Q ( m7 Y) j6 k3 `: `
2.冬粉泡水1小時後瀝乾備用；南瓜去皮切片；玉米筍、韓國泡菜切小塊，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, h2 W7 o. H" c& n) P3 u

/ M3 a1 x2 v- B5 A; H: ^; C) z5 Fos.tvboxnow.com3.取一鍋加熱，加少許麻油，放入洋蔥絲和作法2的豬肉片炒約2分鐘，再加入作法2的泡菜塊及所有調味料略炒。8 k  Z- C6 e. Q# X3 X) ?' b$ y0 Y

& C5 `( {1 D2 {- b  X! `% lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾後，再加入作法2的冬粉、南瓜片、玉米筍和蛤蜊續滾約3分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
+ Q% _: a( j* I( Q' ]牛肉片  80公克
7 B% Q$ M" _( z& _% s0 q& R金針菇  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! r: H+ h7 ^: h, y/ t
麻油  1大匙
2 _0 M1 A, @2 M- ^os.tvboxnow.com牛骨高湯  1500㏄ tvb now,tvbnow,bttvb6 v6 n, t) w& T  t! e9 G: E
韓國泡菜  150公克 5 O0 [$ f5 m' C. u& o) M! `( i, D
蝦  3隻 os.tvboxnow.com$ S0 p3 h( T! [7 E
蛤蜊  3個
- j* C  u+ Q3 m/ o# g; ntvb now,tvbnow,bttvb鮮香菇  1朵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u3 r( i9 ]' L) T
麵疙瘩  150公克
  O% U9 o: Y% a% _tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
. |( R( u8 L' k  s. x5 x' M4 M醬油  1茶匙 公仔箱論壇8 F! k+ l3 B- b4 u
辣椒粉  1/2茶匙 * R: s* b3 t8 i9 e7 z
鹽  1/2茶匙
* s* W6 j, j  LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　料】 9 W- Z1 e' m; S2 v, N& ~4 v
薑汁  1大匙
% M! c: V, a1 k) o) E, V公仔箱論壇米酒  1茶匙
5 C1 A- ~/ y9 x6 K( O" t+ Htvb now,tvbnow,bttvb醬油  1大匙
# O( q' W8 n  y7 H3 r# w味醂  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 L, ?7 I4 O2 H4 L
太白粉  1大匙
+ y1 h8 o- m) C; E" h- ], btvb now,tvbnow,bttvb全蛋  1/2顆 os.tvboxnow.com, r  d$ O4 e4 F% A
【做　法】
- n4 ~4 j* J6 i' ]7 etvb now,tvbnow,bttvb1.混合所有醃料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘；金針菇洗淨瀝乾去頭，備用。
% ^$ x4 c. O. t2 j$ G5 n6 E
- p3 b6 ]2 R% c9 R3 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一鍋燒熱，倒入麻油，加入作法1的牛肉片，快炒約1分鐘，再加入牛骨高湯，並放入所有調味料拌勻，以中大火煮至滾沸。
* a% m- i5 x8 n" [2 T9 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 os.tvboxnow.com% G1 v8 D2 C, D9 J
3.於作法3的鍋中，續放入韓國泡菜、作法1的金針菇、蝦、蛤蜊和鮮香菇續煮，最後再加入麵疙瘩煮至滾沸即可。

carmen_girl

最钟意日本同韩国菜.尤其係sushi同kimchi.thank you andy:onion14:

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇1 Z5 }9 ?+ ]# R- L
鮮香菇  3朵 3 c0 O8 w) f& |+ _; w
草菇  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb# g  ]+ j* C* O6 z7 e/ X2 L( ~% t; K
洋菇  20公克
5 T1 S" l5 c2 qos.tvboxnow.com金針菇  20公克 公仔箱論壇3 n% ~1 \7 y$ i+ U1 W
柳松菇  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ T% `% ^/ ?! r- @6 g/ {; y7 S4 c7 F
杏鮑菇  1個
4 [8 F. Z9 L2 P6 W公仔箱論壇鴻禧菇  10公克 & A6 f) ]: Y& w+ @
丁香魚高湯  1000㏄ ' V" x: z6 O" O8 Q* g) a
【調味料】 + s' e% Q- [) v; y9 t/ i3 |, r: y
泡菜汁  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ?  J* K: M) [# |6 a
醬油  1大匙
# _7 X* U6 {9 y; I3 J+ r8 g3 e6 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/2茶匙
' R- h, S8 m+ c. u細砂糖  1/2茶匙
" Z! R1 z) A, g& L6 E. r! z公仔箱論壇【做　法】
" A* d! o% v5 {# x! \公仔箱論壇1.將所有菇類食材洗淨瀝乾，備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 B8 A, `% q' r$ D: Y% T

6 h! `- w9 e0 ]* U* N3 Y& l5 M% T: N* \2.取一鍋，放入作法1的材料，並加入丁香魚高湯，以中大火煮至滾沸，再將所有調味料調勻，一起加入鍋中拌勻調味即可

MagicAndy

【材　料】
0 S: ?8 M( [1 ~" z豬五花肉片  150公克 os.tvboxnow.com$ W- A9 W3 N$ d9 b* \
韓式泡菜  150公克
  n9 P0 f; ]+ T1 p- M3 B$ G公仔箱論壇豆腐  1/2塊
/ `; l0 F& E( v7 w9 [3 Zos.tvboxnow.com韭菜  2株 公仔箱論壇) K/ O7 b& |/ x  d5 E
香菇  2朵 tvb now,tvbnow,bttvb: f* Y  X) P1 P7 P! }
蔥  2支
! M- a% x! f4 q! j  m泡菜汁  100㏄ % t! R6 t3 j" B! D. k
水  適量
7 w# L) u$ v0 p/ Q' w$ ^1 ]+ |, etvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
& \- x: R/ M# P$ l/ y5 _8 o) zA.醬油  30㏄
. ?, Z5 i- @; _os.tvboxnow.com　米酒  15㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 p3 [6 A+ ^" V& c
　糖  6公克
+ f$ k; e- g) ^/ y7 M$ |4 kos.tvboxnow.com　韓式辣椒醬  15公克 : t! I% z3 a% y& l
B.蒜泥  1/2小匙 公仔箱論壇! R: d) A) _  X, r
　薑泥  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb! f8 b, a1 g& U- Y$ J
　蔥花  適量
9 h# J' m& R" V! pos.tvboxnow.comC.香油  1小匙
3 H7 u, d3 j& {( Z" Q公仔箱論壇　白芝麻  1小匙
, O  ]; _5 a: D# Z: ^公仔箱論壇【做　法】
( i, A! x! U( w' ^tvb now,tvbnow,bttvb1.豬五花肉片與調味料A充分拌勻，再加入調味料B拌勻，最後拌入調味料C備用。
3 P8 _9 m: f2 `. jtvb now,tvbnow,bttvb 3 @/ i" T9 B2 F5 F" l" c
2.韓式泡菜切適當大小的段狀；豆腐切塊；韭菜切約5公分長段；蔥切段；香菇洗淨切塊，備用。
1 X" d/ G( v( h. [  q1 W+ W' j  v8 hos.tvboxnow.com os.tvboxnow.com6 f) U- p" ]! F! a2 y9 e
3.取一鍋，加入適量麻油燒熱，加入作法1的豬五花肉片炒至變色時，放入作法2的豆腐塊煎至雙面上色。: d: t/ f4 P& Q3 r
7 S- r, n# A; j# e
4.於作法3的鍋中加入泡菜汁，再依序加入作法2的韭菜段、蔥段、香菇塊及水煮至滾沸與全部食材都入味即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇- F; T9 @  e# f* R
五花肉  250公克
' Y: `0 q7 r, L7 Z, aos.tvboxnow.com洋蔥  1/2個
7 H6 |1 ~1 W" O. o8 D* g; h5 f韓國泡菜  100公克 6 l3 i* ~1 v. R
芹菜  2根 * e3 ~, K) y1 F4 ^& N
麻油  2大匙
) }$ }- ]- E! [6 |9 V7 V牛骨高湯  2000cc / V7 x; G8 D% z& }3 d
白芝麻  少許 # k' m; v$ p  c6 b) V3 B" G
【調味料】
$ R$ ?& _. L$ P- i! }辣椒醬  1大匙
) D! T& `% x* P" u$ V5 H# y公仔箱論壇米酒  1大匙
2 P9 t/ D$ W, z1 ^/ o公仔箱論壇味醂  2大匙
4 u; a4 J. y. c$ L$ [1 }5 Q4 _( C! c公仔箱論壇醬油  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 n4 ^3 u0 `+ t" m: z/ V$ s
薑泥  1茶匙
2 H" P/ E7 Y0 `2 Yos.tvboxnow.com蒜泥  1茶匙
* F- o% y& D% e0 S& [, OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 1 u+ F$ ]. H' z2 U: d
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
7 V+ w/ v* }5 ~( B. Z5 V公仔箱論壇
2 d7 L. o0 l+ Y, L$ n8 x$ l" y2.五花肉切0.3公分片狀，加入作法1中一半的份量，一起拌勻醃漬約30分鐘。
4 w* \: S. y* a4 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& V2 N3 l$ [+ j4 u3 a2 Atvb now,tvbnow,bttvb3.洋蔥去膜切絲；韓國泡菜切小塊；芹菜洗淨瀝乾切段，備用。
. O5 ~) u4 ^3 t( qtvb now,tvbnow,bttvb
) E& a6 K1 _& V  B, m+ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一鍋加熱，倒入麻油，放入作法2的五花肉片煎至焦黃，再放入作法3的洋蔥絲炒香；續加入牛骨高湯以中大火煮至滾。
: k7 X) m2 U5 M! `9 Ios.tvboxnow.com
- X2 H$ S1 e' b  z, ?  w' F3 ]公仔箱論壇5.待作法4的湯滾後，加入作法3的泡菜塊和芹菜段，最後淋上作法1的剩餘調味汁調味，熄火後撒上白芝麻即可。

MagicAndy

【材　料】
/ ^0 m$ I2 F* i' \) X3 G5 Q1 |os.tvboxnow.com豬肉片  50公克
- a8 Z  [* V5 Q$ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國泡菜  20公克 + c  w+ }6 f' l4 N% R5 T9 w7 R( z
蔥  1根 tvb now,tvbnow,bttvb" p, ]4 L) B, ^' y, e# R
黃豆芽  10公克
9 e  ]6 D/ f# }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊  3個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 w9 h# U) ^( A$ T
烏龍麵  150公克 , o/ m4 _! M( m! h
鮮香菇  1朵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; c+ }9 }8 d9 v# u
魚板  3片
# m% D3 P5 j" D3 p$ c9 Dos.tvboxnow.com牛骨高湯  350㏄
$ M0 S) p# R1 k' y# C8 yos.tvboxnow.com蛋  1顆
$ r9 n  @' D* L& W7 x& X2 Zos.tvboxnow.com【調味料】 5 J4 _6 `# y2 ]; C0 I9 ?& ^& z
鹽  1/4茶匙
( d6 I4 R+ K7 z3 y9 O$ Tos.tvboxnow.com醬油  1/2茶匙
% O, H# f4 N' H+ c7 P  ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂  1茶匙
( T$ l- w6 [+ @8 A" j, eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  1/2茶匙
. U$ A% x8 O8 n公仔箱論壇【醃　料】 ) C& G' N) [+ W
薑泥  1茶匙 os.tvboxnow.com6 w4 F9 a9 e! w/ F$ W! ?* z
米酒  1茶匙 . d+ O# [% ^/ [% g; N$ |8 k+ e1 D& i
韓國細辣椒粉  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 f' ?* [( v7 p
醬油  1/2茶匙
6 u3 ?( E; _* m7 D! S; t, R  D8 n細砂糖  1/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb. B, S* l7 x3 r- G; p$ b1 K! j. X
太白粉  1茶匙
5 I  Z% ^+ u0 B全蛋  1/2顆
# f. {( X0 r1 Q/ b, H1 b4 _( p5 Etvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 2 ?# q) G' ?: n/ }+ _$ E
1.將豬肉片與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘。
2 W5 @4 R2 _  x7 s3 b
4 a* Y) b2 m! p1 Q' F2.韓國泡菜切小塊；蔥切段；黃豆芽、蛤蜊洗淨瀝乾，備用。
1 b, R; u1 ?& E6 W& R" \公仔箱論壇
( ^/ ^$ e* G: }; y3.取一鍋，依序在鍋中放入烏龍麵、作法1的豬肉片、作法2的材料、鮮香菇以及魚板。
, X/ p" }4 x* m. N9 t0 ltvb now,tvbnow,bttvb os.tvboxnow.com% q. f, K0 v3 w$ G2 ~
4.於作法2的鍋中倒入牛骨高湯和所有調味料，以中大火一起煮至滾沸後，最後再打入雞蛋煮至喜愛的熟度即可。

MagicAndy

【材　料】
8 h9 @# A# _- L$ r5 I) p% E- e紅蘿蔔  50公克 公仔箱論壇* d; F2 B: }/ h0 [5 {: v
白蘿蔔  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb) z- A' }) T, z; M8 t& y# _, O( j, {
芹菜  3根
& I4 a# O2 t5 o% s  F) Vos.tvboxnow.com嫩豆腐  1塊
7 `, u! S+ x; T3 ntvb now,tvbnow,bttvb韓國泡菜  100公克 公仔箱論壇- t$ A4 K7 X8 C3 c- `
鮮魚肉片  300公克 公仔箱論壇( Q! O* X1 R8 S! E
魚板  3片 ' ~: ~3 J0 o. L- P
丁香魚高湯  2000㏄
1 l0 P) y9 L) s! L2 V公仔箱論壇【調味料】
4 h/ ^9 K9 d# [2 \3 D1 jos.tvboxnow.com薑泥  1茶匙
) G3 F2 s# ~! j" X3 C辣椒粉  1/4茶匙
1 X$ L  p1 q7 B7 f3 j1 u/ i+ C& W麻油  1茶匙
: [) k. E; _: G% }& I公仔箱論壇醬油  1大匙 os.tvboxnow.com  x( C5 z; O6 q7 h
【做　法】
( r# B9 k# u* s# }1.紅、白蘿蔔洗淨瀝乾，去皮切片；芹菜洗淨瀝乾切段；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊備用。tvb now,tvbnow,bttvb- \* V0 i$ {/ X- I9 \" I
os.tvboxnow.com1 _# v2 {; @$ @: ~( T  a0 d+ S8 A
2.取一鍋，將作法1的所有材料放入鍋內，再放入鮮魚肉片、魚板和丁香魚高湯，以中大火煮沸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ~* D" z# v: e  X9 ?0 _+ W
公仔箱論壇! [% ?3 I" ^$ K; J6 X
3.混合所有調味料，倒入作法2的鍋中拌勻調味即可。

MagicAndy

【材　料】
& `" G8 k3 ]/ N# \tvb now,tvbnow,bttvb腩排  300公克
4 e9 j( q2 S9 E6 y馬鈴薯  1顆
( W1 K9 v! Q0 {: N. G- n公仔箱論壇韓國泡菜  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t/ [  J. Y8 P- A2 U- \
牛骨高湯  2000㏄ 公仔箱論壇  A% ?! o9 f$ x% I# ]
【調味料】
9 F9 b2 y  S( D辣椒醬  1大匙
" z0 l5 h- I2 M6 W- q( V7 yos.tvboxnow.com辣椒粉  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 V! g* X6 ?8 T) E7 a; x
薑泥  1大匙
9 y0 h1 u0 U; U, E公仔箱論壇鹽  1茶匙 * H6 n" @4 J& \; a# Y  @: h9 b/ Q
米酒  2大匙 公仔箱論壇$ I4 V7 f5 A7 c* a% Q, X+ H
洋蔥泥  2大匙 - T0 J' W8 c1 [& g" n! Y2 `
【做　法】 os.tvboxnow.com9 t- k# {" ?4 o, X! H$ r8 ~/ |" `
1.腩排切小塊，沖水約10分鐘後瀝乾，備用。, U4 A. E5 Q$ |* Z3 p: W

; K& p6 \* l) k1 m2.馬鈴薯洗淨，去皮切滾刀塊；韓國泡菜切小塊，備用。$ l0 l) E; [- o+ I
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3.取一鍋，放入作法1的腩排塊和作法2的馬鈴薯塊、泡菜塊，再倒入牛骨高湯以中大火煮開，再轉中小火燉煮約90分鐘。公仔箱論壇5 E. F1 J- V6 i5 v' l

* m  V, U' t' v# R) k2 M  |4 M5 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.混合所有調味汁材料，倒入作法3的鍋中拌勻調味，煮至再度滾沸即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb4 }8 o) V7 X9 Z$ }( E
茼蒿  50公克
1 y  E! _8 u. }9 `1 B- U$ L* x5 ]公仔箱論壇大白菜  80公克
# u# ^) R$ t9 d7 m% Yos.tvboxnow.com南瓜  50公克 5 c. K9 K' f, M( G, [- E
板豆腐  1塊
, N) P$ N& u7 K5 Q) u7 U* P( y公仔箱論壇韓國泡菜  50公克 公仔箱論壇2 z! s& D2 O; y5 v4 z5 e
魚板  3片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 r- q& A; E* N3 ~0 `  {7 Z: A+ b
丁香魚高湯  1000㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- p0 d5 J6 R  a3 l1 ?* [
【調味料】
# a7 H( g3 [! b7 H$ s& L4 kos.tvboxnow.com鹽  1/2茶匙
% ?+ d( ?, ?% t) A  m$ n  D7 W) {味醂  1大匙 ( d- R/ A$ z: s0 x( a2 I  ^
【做　法】 1 c2 h& M0 @/ b# B$ f
1.茼蒿和大白菜洗淨後瀝乾。: \) {" Y6 c) q9 |5 c
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2.南瓜去皮切塊；板豆腐切塊；作法1的大白菜切小片備用。os.tvboxnow.com' P3 X) b  K+ `
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3.取一鍋，將作法1與作法2所有材料、韓國泡菜和魚板排列放入鍋內，再放入丁香魚高湯以中火燉煮，最後再加入調味料調味即可。

sa2007

i love korean dishes   ~ thx for sharing!!! :014:

baby0611

:onion14:

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l7 Y3 s3 @/ o, Y2 j1 m4 r
豬肉片  50公克 os.tvboxnow.com8 _$ o5 X, C0 j: w5 Z* `. g. _
洋蔥  1/4顆
5 D# W. w! l5 }9 T! m9 c8 I韭菜  10公克
( I% s  p- d) M% P  w- Nos.tvboxnow.com韓國泡菜  150公克 ) F( H* r* D: G) g" U% _
韓式年糕  200公克
6 H& J% |% D0 z0 m3 t- ], t6 itvb now,tvbnow,bttvb牛骨高湯  2000㏄ 4 @) r5 Z* w$ y: N* |
沙拉油  1大匙 , j. x4 U* A- D% `: w$ c( Y; ]
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 `8 v2 b. Z! \6 \' C& z- ~; U6 h
辣椒醬  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ v  C/ o$ i; P, |2 \' r
醬油  1大匙
) k0 s- [+ g% C' C2 A/ Mos.tvboxnow.com細砂糖  1茶匙 # t1 r  m% t0 U4 f% ^" ?2 H! w
薑泥  1茶匙 $ {+ G4 V4 O' t* [8 v
【做　法】
( h* G4 Q; I% Y; q! ^1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
& x% T0 M, l& n2 z% jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W) Y" I$ q9 A4 V* A$ O; n9 F
2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _* }4 y3 s' a# e8 k
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3.洋蔥去膜切絲；韭菜洗淨瀝乾切段；韓國泡菜切小塊備用。
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4.取一鍋燒熱，倒入沙拉油，放入作法3的洋蔥絲、泡菜塊，與作法2的豬肉片炒約1分鐘。
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5.於作法3的鍋中加入牛骨高湯、作法3的韭菜段和韓式年糕，再淋上作法1的剩餘調味汁，以中火煮至滾沸即可。

MagicAndy

【材　料】
0 ]; N  Y& _/ X' m: Y* Eos.tvboxnow.com去骨雞腿肉  2隻
/ X! g* C. ^) T. ~' F; Pos.tvboxnow.com韓國泡菜  100公克
% n, a2 _0 @' `金針菇  20公克
" f) N2 B# T, N3 I公仔箱論壇黃豆芽  20公克
9 f* n- m& u+ B  W3 c! XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb/ K) C8 U% O* V; A! B
青蔥  1根
* B: x2 H5 e, M- Y0 k- @0 I5 p麻油  1大匙 公仔箱論壇7 A2 N! J# F5 Q% W' S! ^
牛骨高湯  2000㏄
2 ^9 G; P) |+ n) h4 L8 B  i$ B! e) ktvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 公仔箱論壇/ z+ E* S9 I9 m( R9 I, I" I! L
薑泥  1茶匙 3 b& Q9 c' L9 f2 j/ O1 G6 P
蒜泥  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb, j1 R, M! S2 y- R
辣椒粉  1茶匙
0 s, s# e' ?, Z3 j米酒  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% J2 q9 P+ T$ Y/ P. b" T
醬油  1大匙
: R9 r( Y4 _& N; f1 w: H! Mtvb now,tvbnow,bttvb味醂  2大匙 公仔箱論壇1 m) _* Y4 r; F) N4 M
辣椒醬  1大匙 6 ?$ Z/ J: l8 R8 R6 O4 h0 w! ?
鹽  1/4茶匙
5 d5 v2 x) e- C# x- ~tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
: X( F: L- K6 c0 `, M( q, l4 Q7 y8 x! |1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
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1 \1 ~$ _1 I- l1 ]  U2.雞腿肉去皮切小塊，與作法1中一半的份量一起拌勻，醃漬約30分鐘備用。
" t( ]+ ~/ n  t: P$ s公仔箱論壇
2 @! d% C( M& B  x3 [tvb now,tvbnow,bttvb3.韓國泡菜切小塊；金針菇去頭洗淨瀝乾；黃豆芽洗淨瀝乾；南瓜去皮切厚片；青蔥去頭切段備用。
8 W6 f- y* _1 B) x# Wtvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇9 V2 ?7 q; V/ l
4.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的雞腿肉塊約煎3分鐘，再放入作法2的泡菜塊炒約1分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb: Q% z* e% Y8 W$ G5 Y$ X, x$ p1 P
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5.於作法4的鍋中加入牛骨高湯，用中大火煮至滾沸，再放入作法3的金針菇、黃豆芽、南瓜片續煮至滾，最後淋上作法1剩餘的調味汁調味，再加入作法3的蔥段配色即可。