材料
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西冷牛扒 2 塊 [約 300 克/10 安士/8 兩],黃色飛碟瓜/黃色甜椒 120 克 [4 安士/3 兩] [切片],蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片],乾蔥 1 粒 [切片],蝴蝶粉 120 克 [4 安士/3 兩],牛油 2 湯匙os.tvboxnow.com% i8 b5 c' F w' _8 a( ~
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! `7 r0 u7 b( v6 ]( X* H& ~- f* hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# q3 U) o- E R) p1 E, @醃料
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q1 Q" u9 S& e$ y, s' L# e特級鮮味生抽 2 茶匙,胡椒粉 適量0 } b6 q5 ^+ o* V
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芡汁 ! v( }+ {/ g4 n( e8 r8 e* R
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特級鮮味生抽 1 茶匙,粟粉 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' ]' f" |8 f1 K! [( |
- p Z. I, {' T8 {0 f& I$ H& [tvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉 1 茶匙,糖 1 茶匙os.tvboxnow.com( b6 G' \( m2 ]+ B: F( K( e
, Y- C+ A0 k- l0 C; s: u/ J$ S6 Jtvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 2 湯匙,水 125 毫升 [1/2 杯]
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公仔箱論壇9 t$ c q, e W7 M- E& d+ {4 [
做法os.tvboxnow.com2 v) L( Z+ X$ Y" d8 A; |
1. 牛扒與醃料拌勻。
4 h8 }" ]/ R$ ~ X- X6 b2. 將蝴蝶粉放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身,瀝乾,下牛油炒香
* W0 H' K7 k8 x! CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 蝴蝶粉,放在碟上保暖。+ d6 v( `9 [5 o5 k( o( O, n
3. 用2湯匙油將牛扒煎至個人喜歡的熟度,放在蝴蝶粉上。+ w9 A# d$ `, Y5 m: C, z
4. 用1湯匙油爆香乾蔥,加入飛碟瓜及蘑菇,炒香1分鐘,拌入芡汁,煮至
% q+ j! t% d3 m% O7 e 熱透,淋在牛扒上。 |