MagicAndy

油炸牛肉飽  
% U6 k: {; a' P8 }9 b0 y' |2 Fos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ {4 D% N. [1 m' i
材料﹕, Z, m7 m$ Z6 r" [8 u+ M
1.筋粉四杯半# b% Z( d, T: t- t& K
2.發酵子（即依士）半安士
  B; l: P7 x# r4 M5 oos.tvboxnow.com3.溫水半杯
; T/ m& i' J( v4 s, F8 [2 v3 P) [tvb now,tvbnow,bttvb4.凍牛奶半杯
6 g& j: n; j* r3 E- [! ^tvb now,tvbnow,bttvb5.牛油四湯羹
+ M2 m! }! H& ]6 o; F/ s  jtvb now,tvbnow,bttvb6.糖兩湯羹
/ Q; \& x) B9 h3 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 T' C# t/ E$ P  {
餡心：
; n$ z3 r* d! V' s& R  Ios.tvboxnow.com1.免治牛肉半磅
) a1 T2 p" i3 ~4 ]2.煲老雞蛋兩雙os.tvboxnow.com# I( s% z1 K# i8 d  d
3.洋蔥一隻切碎
! a$ Y! v- Y8 p- y4 T, S4.鹽半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ i% k# d- f& r$ D
5.胡椒粉半茶匙& r# x7 n1 N& E' T; \/ N
6.油兩湯羹炒牛肉用
) i0 r7 K! l4 H3 w" Y8 M0 ? & D' O" W5 a8 z  P7 D
烹調方法：
7 f: {6 D% ?; y& i" x1.先將一茶匙糖溶於半杯溫水內，倒入發酵子及半杯筋粉攪勻．待發至有泡泡，即加入餘下之糖，牛奶及牛油，再將餘下之四杯筋粉倒入搓勻，用濕布蓋好，置於和暖地方，待發至雙倍份量，約需三四小時．TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" q/ \* B& y7 P& r  Q$ V% x# E- b

2 S- M) U' w( M( {+ W- L" Stvb now,tvbnow,bttvb2.將油兩湯羹燒熱，加入洋蔥爆香，再加免治牛肉，鹽及胡椒粉，炒勻後即可用．公仔箱論壇2 A4 R7 V& }" F6 y4 g% A8 p3 ]

( g5 a7 I  ]# l" R" b8 {公仔箱論壇3.將麵糰分成小麵糰，將餡包入麵糰內，磋成兩端尖中間圓的形狀，待發半小時，即可用油鑊炸至金黃色．

MagicAndy

酸辣湯
' I7 g% O! Q# y1 c（北平菜）  
- P, a, o: Z! J+ O7 z公仔箱論壇' \/ }3 t1 N7 n7 E0 A! E+ j, s- t2 M, L
材料﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o- y" F3 H3 L% T& C8 |) v; K. A
1.雲耳浸透切絲約兩湯羹os.tvboxnow.com- P- |- Y7 t, r$ X7 T
2.豆腐兩塊切絲) D7 `! ?1 A3 `3 R; @
3.雞血一小塊切絲約1/3杯
4 b! |9 m% h9 R7 k. R! s" U% R5 f4.冬筍一兩去殼出水切幼絲
+ r4 `3 q" K% s8 l* h; b& L, M公仔箱論壇5.冬菇兩塊浸透去蒂切絲
# t" x' |( T2 O5 ^+ n6.豬柳肉二兩切幼絲
& ]* B0 C1 g, Z* h5 {( rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.雞蛋兩隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- h8 A; D- [  h0 K) N4 ^
8.上湯六杯
; c- m$ i9 H# j( k+ ]3 W. }6 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9.薑絲約兩湯羹
3 y) B, g/ v% B2 ~, q公仔箱論壇10.蔥絲約兩湯羹公仔箱論壇2 n' K7 b- H+ d. K5 l5 y
8 I! Z& l# W/ v7 S6 U
tvb now,tvbnow,bttvb: H2 e) Q8 v: \+ h6 R
調味﹕tvb now,tvbnow,bttvb6 o7 H9 q7 L0 P0 s2 F
+ {0 v) l1 x  @7 _5 o% O6 q
醃豬柳肉用料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _( Y$ h. c7 f! _& u" ^6 t+ A
1.生抽一茶匙
; `8 t6 D. ?5 O6 b1 C2.生粉一茶匙os.tvboxnow.com$ G/ |+ I) W7 R' W
3.麻油1/4茶匙公仔箱論壇6 s+ O1 s% a9 O* f

3 {9 `1 g0 e1 s% X" Ttvb now,tvbnow,bttvb湯調味用料：
) x' e0 U0 P( h9 @os.tvboxnow.com1.老抽一湯羹
( ^5 T7 d  I+ c" p! }2.鹽2-1/2茶匙（如用罐頭雞湯或雞精則可免）$ x& K3 e+ G8 L, o. C+ g
3.浙醋三湯羹
) X3 X* N4 @, w# ?4 ftvb now,tvbnow,bttvb4.古月粉一茶匙
9 I! w6 J7 \; o  m8 W$ r公仔箱論壇5.麻油1/2茶匙
, T) N4 P; F* z& ^4 B  Wtvb now,tvbnow,bttvb5 \# u3 E; |; W
勾獻：os.tvboxnow.com& Q, }2 Y4 j- k' w, X
1.生粉三湯羹加水三湯羹TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: w1 ?, M% m  e

, v& N% e: p1 Q4 [, i
0 `, o9 l5 d( t0 ~; Q公仔箱論壇烹飪方法﹕$ _- f' Q3 h! A' G$ S' [
1.將豬柳絲用醃料醃五分鐘．
6 k0 K7 U0 O- a9 P/ ]tvb now,tvbnow,bttvb
0 G3 G( K" F9 t' p' Z2.上湯煮滾加入湯調味及豬柳絲待滾兩分鐘，即將雲耳，豆腐，雞血，冬筍，冬菇絲加入，再煮兩分鐘，即加入生粉水勾成薄獻．
  h- Y7 K. z  q7 l8 I& d7 l: N公仔箱論壇
8 `/ k" t) {' n$ V# Cos.tvboxnow.com3.將雞蛋打勻，待湯滾後離火，加蛋，即刻攪勻，即倒入湯盅內，加入薑絲，蔥絲．

laura182003

^:)^ 正!正!正!^:)^

MagicAndy

翡翠龍鳳卷  
. |2 u5 E' [" R6 }3 k" L  KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- H8 T( ?" b. f/ c
材料﹕
5 E) u# @* I% b6 E" n3 k' g1.中細蝦一斤（連殼計）
6 k+ @$ x& m+ Y, z* U; k9 L: {公仔箱論壇2.三分厚洋火腿一件
8 l" L% l8 E) W0 x- {! M1 Yos.tvboxnow.com3.菠菜或白菜半斤（取菜葉用）
8 O( {3 I8 u  h% \* g" w( h& |  S/ Jtvb now,tvbnow,bttvb4.春卷皮四張) T* Y& ]( Y" Y, e
5.油鑊
8 A4 |- }4 L4 }! g* B3 y: Vtvb now,tvbnow,bttvb
$ P& V! c6 ~* D. rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 R/ c/ ^/ W0 j1 f0 q$ x/ d9 |: m公仔箱論壇調味﹕
  r* D: p9 C$ d: {' {/ Jtvb now,tvbnow,bttvb
5 U/ W0 ^$ d8 `7 C) U7 P/ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦調味：公仔箱論壇$ e* T' j7 Z9 C, d! n/ H! `" B5 U
1.鹽半茶匙
$ F7 G& f/ d! x2 g5 O( l8 C. F$ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.胡椒粉1/4茶匙
# V+ w5 Q) q' Q1 ~; Q+ Q, `' Hos.tvboxnow.com3.生粉二茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" e) A% g" }1 `) ]# K7 i/ ~
4.蛋白一隻
( Q- M( i% u1 c5 a6 o  \% N5.麻油三滴
5 W1 F8 e! A' e! t- G1 o; s6 d' g/ ~tvb now,tvbnow,bttvb
( ^: v! c; i7 q公仔箱論壇烹飪方法﹕
$ w" |4 N: b3 q# U1 u6 W* g公仔箱論壇1.蝦去殼，用鹽水洗一次，再用清水漂洗兩三次，抹乾水份．將攪拌機之風車刀裝上，蝦放入大隻玻璃盆內，即用風車力將蝦攪爛成蝦膠，祇需時三十秒鐘，然後將調味加入，再用風車力攪三十秒，即可放入雪櫃內雪兩小時．os.tvboxnow.com8 \3 r4 r0 a5 j

( X; ?7 e. l7 R& U* w  _1 I( ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將三杯水倒於煲內煮滾，加熟油一湯羹，加入菜葉滾五秒鐘即撈起，隔干水份，亦用風車力攪爛，加入蝦膠內攪勻．公仔箱論壇$ `* r+ P5 p: ~

% U) r1 G1 x: g$ M6 Z# Y& {  Ltvb now,tvbnow,bttvb3.將蝦膠舖平於一張春卷皮上之一邊，然後將火腿切成三分闊，排放於蝦膠上，再用少許蝦膠舖蓋火腿之上，提起春卷皮一邊，將蝦膠捲起，成一條如腊腸之長卷，用雞蛋將開口處黐穩．依此方法將其餘春卷皮包妥．
6 ?* O, p1 p( z- ~- M# u6 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇" N% K5 r2 Q# i! v
4.投入中火油鑊內炸至金黃色，約四，五分鐘，切片上碟，可用生菜絲墊底．

cfml

大哥!你真好圖文並茂,看得口水長流,差點忘如何制作!必跟來做吃!^:)^

MagicAndy

蘋果布甸  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }& t1 D$ p6 x: F

, M" o4 E* S1 i8 @. b5 E$ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 蘋果布甸清香中又帶出一點點的蘋果味道，小朋友又多一個健康小食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 a7 H9 ]1 {! w
材料﹕5 A. r+ H! a. h) ^% E8 ~9 I

8 C9 F" R: n: \/ _6 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。布甸：
% j( @* q. {; \1.牛油4安士
1 D$ H/ v' y$ c7 r5 T公仔箱論壇2.黃砂糖1/2杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, S) q: t( ^# H( `0 g! U. w
3.蛋黃2隻 tvb now,tvbnow,bttvb$ o5 W# o* ^& W& C% u  p
4.麵粉11/2杯   R* X( {3 I; g& R; `5 a# d6 S0 t
5.梳打粉1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb! R$ V/ D9 l! r8 |8 _) T
6.發粉1/2茶匙 # ~( @3 B7 M+ T5 [5 Y
7.玉桂粉1/2茶匙
; S7 z% I$ ]6 ?$ t  oos.tvboxnow.com8.糖膠2湯匙，加水2湯匙
; U/ R& L5 x6 S, W* A公仔箱論壇9.酸奶1/2杯
" `0 C, i$ W3 r% ztvb now,tvbnow,bttvb10.蘋果粒1/2杯 公仔箱論壇8 S4 L1 x7 ?4 R' q+ V$ j1 q
11.橙皮磨幼1湯匙 1 l6 w( u, u3 \. y2 f! D
os.tvboxnow.com. @) Q# W. C+ j8 W# r$ M7 W9 L* x
檸檬汁：
9 m( W. `5 }. ]  ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  e( o& R+ W* V  [: W, Q2 O
1.冷水11/2杯
, B! Y4 f7 E* h! D) b2.檸檬汁1湯匙
& G, D- R  a/ w- R  w8 Y! |. ^os.tvboxnow.com3.糖1/2糖 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" i4 j. f- R# X
4.栗粉11/2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U* E/ ]! N( s& N# Y" D
5.蛋黃2隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) x6 U6 x( g0 H

0 C% P; y2 O. o; f) O公仔箱論壇製法﹕公仔箱論壇9 X% d" _% v& s8 g/ y0 K
布甸：
. V8 A; n$ f5 h" H* M公仔箱論壇
5 O4 M$ Q" v0 p2 o( N% t1.牛油與黃砂糖同攪勻，即加蛋黃。 tvb now,tvbnow,bttvb3 G  k, h( R9 c2 ]
2.麵粉、梳打粉、發粉、玉桂粉同篩勻，與糖膠水及酸奶相交加入蛋黃成分內。最後加蘋果粒及橙皮。
5 l! I6 S8 v0 S2 \3.預備焗盆一隻，先用一紙蓋於盆底，倒入麵粉成分，用大火蒸1小時，吃時加檸檬汁。" n/ ?4 A* B1 K5 D

  M% @) H3 r; i+ F7 D& V% wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 h, ]! A: c+ l) C' o6 W檸檬汁：: d/ p( d# T% k7 H: G" \* y3 L/ v+ A

; {" @: v5 Z: `1.將水11/2杯煮滾，栗粉加入少許水，攪勻，倒入滾水
/ w& b" [- s9 C! m: x1 t/ P: M公仔箱論壇2.中，加檸檬汁及糖，最後加蛋黃﹝加時必須離火，始能將之加入攪透﹞。
  \8 ~% }, A% W( p$ _os.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb- }- k' B8 c/ j. p

; ?6 W" k3 @" T2 `+ \tvb now,tvbnow,bttvb附註：tvb now,tvbnow,bttvb3 w1 `* h4 H' `% L- J5 k
可在布甸面鋪上朱古力粉。

lwlw

食譜真係好正, 想整腸粉好耐, 現在可以跟住學.>:D<

MagicAndy

材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 p& ]/ h4 K) R2 z" l3 C
4 u' T5 m( n& Z$ M; W2 o3 @
中蝦蝦肉 450 克 [1 磅/12 兩] [去腸及抹乾]，荷蘭豆 200 克 [7 安士/5.5 兩]，蒜蓉 1 茶匙，蔥 1 條 [切段]
- j! H( R2 V( |2 p
2 y  u0 v; R6 T5 g) c  Vos.tvboxnow.com
0 ~) H( u: K+ @0 E" S: }os.tvboxnow.com: u3 I  `) `  O+ E
6 Q2 K/ l9 h4 I0 k2 p' b
醃料 tvb now,tvbnow,bttvb$ u! T/ k( m2 L, u8 ^* a8 t

8 a& |9 D0 M: l舊庄特級蠔油 1/2 湯匙，胡椒粉 1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; a& }7 d8 b' K! p

5 c( m* l2 x7 n9 Y- S- Mtvb now,tvbnow,bttvb芝麻油 (混合) 1 茶匙
: Q; Y* F5 O: g* y- R
/ i' V* n6 _$ g! ^2 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# M0 l5 _) q$ S( t# y
芡汁 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 S& x. O7 g4 Y, }

8 H2 Y! M4 G& ?1 k* S6 p, P7 m( a公仔箱論壇水 2 1/2 湯匙
$ z0 \7 w) a) h( @- u
" S# v' y% L. ^) \- W* \+ b1 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉 1/2 茶匙
& Z$ _3 O4 H) Ztvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J; M3 r0 t8 U) O) L7 i/ W
舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙
  y2 C4 x' s: |+ k) n' uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: n6 r- e2 B0 E- M, M
芝麻油 (混合) 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% _( E$ @; W! O* H. `% ?3 E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 z5 {! a$ @! r

: U$ |2 k! a: ]; U  ]( gtvb now,tvbnow,bttvb做法* n" j3 H! D) n' {2 a' R
1.  蝦肉與醃料拌勻。
1 v8 N; @* k4 P, v# c/ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.  燒熱2湯匙油，爆香蒜蓉，下蝦肉炒熟，加入芡汁、荷蘭豆及蔥，公仔箱論壇  }1 O0 `7 D2 W2 j% H
    再炒約2分鐘至熱透。

MagicAndy

焗釀火雞  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K8 S( d2 y0 K, e% v; B
  Q1 ]& u2 E4 J- ~% i
材料﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ h6 [( }: ]9 v
1.火雞一隻，約重十四磅
$ _! N6 J5 {# K# I5 Y2.煙肉半磅
5 s  }+ f# |! i* y+ ?# d& T0 gtvb now,tvbnow,bttvb3.西芹菜一斤tvb now,tvbnow,bttvb/ |) ?3 v( l  U) h: h+ l& _
4.洋蔥三隻公仔箱論壇8 ?+ h3 Z" \1 U4 {: J: a2 ^9 N0 p
5.甘筍一斤
! Y+ Q8 s# ~" g9 z! Ftvb now,tvbnow,bttvb6.錫紙一大張公仔箱論壇- a0 a% q3 I) m; r6 u$ ^
6 P' C# }5 Y  Q
調味﹕os.tvboxnow.com7 I5 j% v" p- ^3 Q( x7 ?

+ d' c/ o7 [! p* d% jtvb now,tvbnow,bttvb1.鹽五大湯羹
5 U9 A0 G: |* w) G" g. V7 ~公仔箱論壇2.胡椒粉三大湯羹) Z( q" t6 k& ^7 l1 |) g. U% K
3.白蘭地半杯tvb now,tvbnow,bttvb5 `; e# B; R' [
4.牛油六安士os.tvboxnow.com9 O2 h# }3 s& i8 p. S: ]/ v& k

" g, W& R' _: o9 f% c& z# |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。釀料：
. m& V% y3 T' e' j, g7 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.方麵包一磅半，全部連皮切粒公仔箱論壇, z" s# J8 A; f* F: b& ?
2.洋蔥兩個約十安士切幼粒
! I7 k3 g6 l( P/ `; K$ p& ?3.鹽二茶匙
$ S6 B: M( L8 U, G4.胡椒粉一茶匙公仔箱論壇; w+ ?) \2 [4 d4 G- ?% t: b- z& u& r
5.糖一茶匙. y# Z) f# f' V, n. ?# m
6.西子(sage)一茶匙半
/ n4 H5 m4 Q8 O0 q! }tvb now,tvbnow,bttvb7.肉味香料粉(PoultrySeasoning)一茶匙
$ ]0 E) V/ V% D0 p0 m& @8.牛油兩安士溶成液體用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x$ s# Q0 L8 x+ \5 J
9.西芹切幼粒一杯
7 G7 I8 R! N  x' ~公仔箱論壇10.熟栗子肉切碎一杯半tvb now,tvbnow,bttvb& g& h  b9 D0 j( x
11.水酌量3 q% j! w* G4 B, i
12.火雞潤及腎全部剁爛
& O9 Y" q2 r" _& Z4 q# U公仔箱論壇
7 w/ C+ }  h% `烹飪方法﹕
9 ^! M6 e0 h2 g4 S: _2 ~1.鹽及胡椒粉同混合，搽勻火雞之內外．再用白蘭地搽火雞肚及外邊．醃一小時．火雞翼要切去．tvb now,tvbnow,bttvb+ Z) d: }  w  `2 a" E
+ a/ [5 g7 F. }! B# s
2.開始製釀料tvb now,tvbnow,bttvb& U3 Z& `  \" s% Z0 C3 l& N
先用水將麵包浸透，然後再將麵包渣乾水份．
  g: Y1 ~0 C2 j; q# y) los.tvboxnow.com用牛油三安士爆洋蔥粒，加入火雞潤及腎，繼續炒香．即將栗子，麵包及鹽，糖，胡椒粉，西子，肉味香料粉，及西芹粒一併加入炒勻即成釀餡．
- {, i8 J, s' y- U公仔箱論壇3 [0 _! W5 N/ a9 Z) s' B* r9 I
3.將釀餡釀於火雞喉部，將喉部之一幅雞皮包住釀餡，用針插穩．
4 v$ J2 r# @5 k2 A% T; G! @tvb now,tvbnow,bttvb
0 l$ _' n) e- H公仔箱論壇4.將芹菜，洋蔥，甘筍切粗條塞進雞肚內．, f. M# _: V5 z3 ]0 ]) k3 X

, x, n) d9 |6 H- T6 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將火雞用錫紙包好，置於焗盆上，胸肉向上，煙肉鋪於胸肉上，用錫紙包緊．
8 n) \* w2 F7 G公仔箱論壇  p* z1 L" ^8 \# n9 g
6.用四百度火（煤氣約４字）焗六小時，但在最後一小時前，可將錫紙除去，煙肉除去，再焗一小時，務使色澤呈黃色為合．焗好的雞即有燒汁流於盆中，可以用作燒汁．又可往辦館買金巴倫漿(CranberrySauce)與火雞同食．tvb now,tvbnow,bttvb0 {; n& x" v* I0 j

: R$ S; y  L' J) U$ Nos.tvboxnow.com附註：普通焗火雞的時間可以每磅焗廿五分鐘計算．

babygirlkiwi

thx

kaniey

thx¬!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

MagicAndy

蓮茸芋棗
& h) a6 H* B; D0 J1 Y4 n  R3 M2 wtvb now,tvbnow,bttvb（四川菜）  
, E/ K" _) D, K: u公仔箱論壇3 U8 X8 |$ N, o8 [
材料﹕
" G9 l* c1 ?8 p% R1.荔芋一斤tvb now,tvbnow,bttvb- ]  E/ L4 A3 B' H3 `
2.生粉三湯羹，用滾水三湯羹倒入，搓成粉糰, D% o) l9 |" v. V
3.油兩湯羹tvb now,tvbnow,bttvb  x0 ~' t/ }9 {8 t: I) k
4.糖四湯羹$ ^+ n5 R' T% x
5.蓮茸三兩
* l" L3 E+ {$ P6.油鑊
4 ~- `/ V9 s9 c! k8 Q
- S% J0 N; Y- U* CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烹調方法：公仔箱論壇' H9 [1 e$ S1 C% n3 u/ y& R' {1 t
1.荔芋去皮切片，蒸廿五分鐘，趁熱用菜刀將荔芋壓成茸．
1 o3 P+ h' S6 ^1 x4 t/ ]; ]+ K5 z" v6 k
2.將粉糰及油，糖等搓入荔芋內，搓勻為合．os.tvboxnow.com5 G, w4 n4 G$ X% a$ v4 T

) F) i, s" C8 g" }3 ^& T; itvb now,tvbnow,bttvb3.將蓮茸分成三十粒，用芋茸將蓮茸包成棗形．
7 ?& a; P# y' J1 Stvb now,tvbnow,bttvb
/ G# d/ }8 I( v! e: iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將油鑊燒熱，約二百度華氏，將芋棗投入炸至金黃色即合．

MagicAndy

材料tvb now,tvbnow,bttvb- U( n6 I2 b( {9 T+ U9 x9 B. @

! O9 O/ j6 C( x8 ~' eos.tvboxnow.com日式烏冬麵 1 包 [200 克/7 安士/5.5 兩]，龍蝦肉 75 克 [2 1/2 安士/2 兩] [切塊]，金菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切去尾部]，甜青椒 1/4 個[切絲]，紅辣椒 1/2 隻 [切塊]' ]) h: s; a+ y- G/ |9 R% F
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9 n: [/ I- M1 W! r7 Q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z' Z3 d3 M7 e6 ~2 C
公仔箱論壇2 z% O" ]  I6 j# \$ {! w# @+ n
醃料 tvb now,tvbnow,bttvb! W4 B9 I/ O, `% {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, \3 z' y; O! ?
鹽 及胡椒粉 少許，蛋白 1 茶匙 [隨意]
( \( U- \' Y* [, M- qtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb' c: p) L5 ~% ^  I

) m5 B! f( i% |; A7 U調味料 tvb now,tvbnow,bttvb$ B% E' ^  t) x/ U

5 b4 Z: {: o; u- H+ V+ W公仔箱論壇舊庄特級蠔油 1 湯匙
: I) N+ b6 ~$ e, W2 Q2 jos.tvboxnow.com公仔箱論壇' V$ A) A2 m2 t1 G! [' g
XO醬 1 1/2 湯匙os.tvboxnow.com1 B- r; F0 ~& c2 |$ F
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* ^( m9 ?7 ?) Y" R公仔箱論壇做法
* J: D" R) e' A9 ^3 k" p# n2 r* s1.  龍蝦肉與醃料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb+ X1 ]& x9 R1 P# o& i: U/ W
2.  用小鑊下2湯匙油爆香紅辣椒，加入龍蝦肉炒熟，下金菇及甜青椒
: T3 V8 d$ ^: |& ?1 ~3 `. c公仔箱論壇    炒約2分鐘。
; D; d, _- a& a' q' ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.  加入烏冬及調味料，炒勻至熱透。

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骨香鎗魚球  
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" G5 p' r& ]  ]4 v( @+ E& Btvb now,tvbnow,bttvb 材料﹕
' W. {, t' A$ f* o& c+ itvb now,tvbnow,bttvb（一）鎗魚１條，約１斤４兩
* i; V9 B& |5 S" |0 k* B7 kos.tvboxnow.com（二）蔥白２條，切絲; P- }/ T; e; J: a6 O  h" s( v
（三）薑花５至６片- A- k7 U* K7 x9 T% E' u4 X2 e+ i# T
（四）甘筍花５至６片tvb now,tvbnow,bttvb6 n. f& l: t" t/ F
（五）油１湯匙 os.tvboxnow.com8 }5 K: D- a4 u) F, r
公仔箱論壇! A& J( E+ W/ Q5 `  M5 c& X
調味﹕. ]! [: z. [, x) @& b
tvb now,tvbnow,bttvb$ B2 M8 R. x! O* D
調味料：公仔箱論壇6 R( S! n0 u) A" a$ v' p- M. N! G
（一）鹽3/4茶匙
( h/ Q) [2 o. V6 l" q6 a- ^tvb now,tvbnow,bttvb（二）生粉１湯匙
5 y6 {* s- ?+ f公仔箱論壇（三）胡椒粉1/4茶匙7 Z- U9 a0 S1 e* [& l% `  r
（四）雞粉1/2茶匙
0 Z7 D) Q- n8 [6 ?& uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（五）蛋白１隻
1 F8 M; M) _) C% B- X" Gtvb now,tvbnow,bttvb
, F; O: I% \9 aos.tvboxnow.com獻汁：
: D) I, ~/ L, J! m- I; m$ X6 N  bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（一）生抽1/2茶匙os.tvboxnow.com3 ^/ v6 a$ v, c( l4 f! K
（二）鹽1/8茶匙os.tvboxnow.com8 m6 h7 Q3 u4 e+ o. u# u
（三）生粉1/2茶匙
3 w, W+ W& V* w8 F  \1 r（四）水1/3杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n, [7 d' E% w) m
公仔箱論壇) [& o+ g# X2 r6 k& W; z
脆漿：- T- c7 w4 W" H. p# w: W
（一）麵粉３湯匙os.tvboxnow.com1 h7 P5 i/ ^3 W8 i1 {( m; x
（二）生粉２湯匙
4 r5 v; `' [. e! nos.tvboxnow.com（三）粟粉１湯匙os.tvboxnow.com+ y5 \! H4 U# G  ]6 r& X
（四）發粉11/2茶匙
* O4 t1 z& h# D' j. V4 j2 h$ jos.tvboxnow.com（五）熟油２湯匙
% L4 g- v" f  f$ J; u' Kos.tvboxnow.com（六）鹽1/4茶匙
" \" b0 z) F' t. m, Q# Z/ T7 V公仔箱論壇（七）水1/2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ~+ M6 r8 ]1 [3 k9 r
（八）剁碎芫菜１湯匙
. S4 U6 @: R( J, X TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; u, \. ?  `5 a' W
烹飪方法﹕tvb now,tvbnow,bttvb7 P+ m0 I. X, s  u+ |5 }9 w
（一）鎗魚起肉切件，留魚頭、魚尾。魚肉用鹽及雞粉醃勻。tvb now,tvbnow,bttvb0 ]& p/ ~# z; X# V

- O) L3 N( [' Q! X7 S4 k, Ftvb now,tvbnow,bttvb（二）將獻汁料拌勻。用半份魚肉加入胡椒粉、生粉、蛋白，然後泡嫩油，再放油１TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H. d0 s4 G  c! T; i$ c
湯匙入鑊，煮熱，將魚肉回鑊，加入蔥白、薑花、甘筍花，再加入獻汁，上碟，備用
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3 g; ]9 T+ ^6 }: \公仔箱論壇4 ~( J+ M9 ?# D$ d; B
（三）先將脆漿料拌勻（麵粉除外），另一半魚肉撲上少許麵粉，再蘸脆漿，放入滾: N9 `' n6 x; {8 v9 X  h
油內炸至金黃色，上碟，備用。
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: \& \- b' y" R' L5 `os.tvboxnow.com（四）魚頭、魚尾亦撲粉炸至金黃色，放於碟兩端。炸脆之魚排中間一行，泡嫩油的TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: q  I$ C% p: Q) J
魚球則排兩邊，砌成一條魚形。
* h% S2 i  d' @% M8 \$ {6 aos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& D6 A8 E7 r1 j: ]: W2 ^! P; Z% C4 T5 k
（一）可灼熟白，菜放碟邊伴襯。（二）酥炸魚類，必須先用猛火，炸約２分鐘後，4 c- C/ [* M1 r) k$ b' ]! _
漸將火降慢，再炸至金黃色即可。用先猛後慢之火候炸脆漿魚，脆漿炸成後必鬆化酥
, T1 X8 Y% B1 z脆。預備時間：２５分鐘烹煮時間：１０分鐘

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材料) ?- \; ~' Q/ C2 E: p: S! q
公仔箱論壇' _. b$ o( n4 A" C5 @# b
意大利粉類 - 長通粉 120 克 [4 安士/3 兩]，免治豬肉 120 克 [4 安士/3 兩]，綠皮小青瓜/胡瓜 1 條 [約 90 克/3 安士/2.5 兩] [切片]，車厘番茄 5 粒 [切半]tvb now,tvbnow,bttvb% b5 w. K8 v  @: }
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9 i9 d  z: j2 n: V6 E+ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁 tvb now,tvbnow,bttvb) k- W8 G0 g1 f/ c$ V) t

! H, I: O! e: w  K2 U& a# q3 Wos.tvboxnow.com蒜蓉辣椒醬 1/2 湯匙，水 6 湯匙
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番茄醬 6 湯匙，糖 1 茶匙，粟粉 1 茶匙, b+ r, F) f1 ?
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4 |- ]6 y4 W+ o6 q& y6 J- h5 |: T做法" e% b0 J( Q- @0 i
1. 將長通粉放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% J- _% [9 k  d4 P% o1 |: }5 B; S5 Z' [
2. 用2湯匙油炒熟豬肉，加入綠皮小青瓜及車厘番茄炒1分鐘，下芡汁及
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