MagicAndy

油炸牛肉飽  os.tvboxnow.com' f$ K; G% E# e! y& X
公仔箱論壇" {( ?7 ~8 Y% q6 X
材料﹕
1 i) E. O2 {1 E% W9 U5 M" eos.tvboxnow.com1.筋粉四杯半tvb now,tvbnow,bttvb# Z- x$ G7 \: m% k; `: v+ O  O6 Y* b
2.發酵子（即依士）半安士
5 q) i: g) E/ o7 \1 z: M- x3.溫水半杯
9 m# |4 |0 |  Ktvb now,tvbnow,bttvb4.凍牛奶半杯" R# Q- \4 n. L  j# J8 e# m4 k
5.牛油四湯羹
! d2 g! `0 E0 H3 s) e9 v6.糖兩湯羹  e2 U3 \5 S- k- }# ~0 Q; ^
os.tvboxnow.com) w4 h! h3 z2 U- r5 w* x
餡心：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W! [- m; m* }0 @" |; g7 z7 g
1.免治牛肉半磅
# F/ ]% T2 [, S1 ^( l4 L) g公仔箱論壇2.煲老雞蛋兩雙
: A, Q  F# A$ c* v3.洋蔥一隻切碎# w* S) H. B% d$ u; Y( [- h8 `7 A
4.鹽半茶匙os.tvboxnow.com4 m9 k0 C& n& R2 J' g9 P: g
5.胡椒粉半茶匙
% @) L* u6 L: V4 ?os.tvboxnow.com6.油兩湯羹炒牛肉用
4 f4 O( K* [6 Stvb now,tvbnow,bttvb
0 B$ y. B' r1 L- I8 Ytvb now,tvbnow,bttvb烹調方法：0 `2 M6 Y" D; d' f# ]0 N. y4 ^' @
1.先將一茶匙糖溶於半杯溫水內，倒入發酵子及半杯筋粉攪勻．待發至有泡泡，即加入餘下之糖，牛奶及牛油，再將餘下之四杯筋粉倒入搓勻，用濕布蓋好，置於和暖地方，待發至雙倍份量，約需三四小時．tvb now,tvbnow,bttvb8 O6 ~- r/ z" ?3 {8 `2 U( z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m7 F  p, ]& G  x- {! c: H3 k5 @
2.將油兩湯羹燒熱，加入洋蔥爆香，再加免治牛肉，鹽及胡椒粉，炒勻後即可用．! W' X+ U; O! m6 R, {

4 ?" Y  |& b$ c9 \3.將麵糰分成小麵糰，將餡包入麵糰內，磋成兩端尖中間圓的形狀，待發半小時，即可用油鑊炸至金黃色．

MagicAndy

酸辣湯) c2 T$ t- u9 z) C6 `. g
（北平菜）  
8 j$ H3 L9 i* B/ A, @7 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 |! Y) _+ ]0 t5 W0 @. [; p
材料﹕公仔箱論壇+ q: T9 d( T4 E- Q6 g, I9 O5 O
1.雲耳浸透切絲約兩湯羹
. R7 \. R2 G; d- F( w) I( n公仔箱論壇2.豆腐兩塊切絲
5 ], O/ U+ ^9 ~7 h' B# `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.雞血一小塊切絲約1/3杯
, k7 h( S% O6 P5 E) [$ h# sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.冬筍一兩去殼出水切幼絲
/ ~9 \: F4 {: n0 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.冬菇兩塊浸透去蒂切絲  i. k' F' c9 V0 }: u8 c' e
6.豬柳肉二兩切幼絲os.tvboxnow.com, [- z: e, N7 k0 \5 K
7.雞蛋兩隻
' T* T1 p6 ^4 n, g. P- vtvb now,tvbnow,bttvb8.上湯六杯
8 F2 A0 t: s2 N( ^$ y" ?# y! btvb now,tvbnow,bttvb9.薑絲約兩湯羹
' K4 \7 M( _: Q2 h4 B3 Z# B5 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10.蔥絲約兩湯羹TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 m2 M+ Z  Q: E5 F
% y) z+ Y( j6 c  f

$ a, n6 N% X( F7 T調味﹕公仔箱論壇8 s3 t: O( Q- Z2 k% n
os.tvboxnow.com/ s/ E5 p1 F  Q# q, |+ G
醃豬柳肉用料：
+ W( a0 w& e8 @! `, _1.生抽一茶匙公仔箱論壇! M( K& R- \  z, j; y0 g% S/ }4 j
2.生粉一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) U  _! y. V8 A$ W/ G& d8 t
3.麻油1/4茶匙
8 g/ a* H: @, L, b& Z& f公仔箱論壇公仔箱論壇4 L9 A/ L% z- }& K- B
湯調味用料：3 b) i: H7 F1 q* N7 X( A
1.老抽一湯羹
# `6 n4 g5 h1 D2 B: A! w2.鹽2-1/2茶匙（如用罐頭雞湯或雞精則可免）
: x0 ^5 J: S, x  h  [" P. B公仔箱論壇3.浙醋三湯羹
$ |5 N. @) c4 g6 J9 z公仔箱論壇4.古月粉一茶匙4 n, ?6 Y  h3 ~8 p$ ~
5.麻油1/2茶匙
" E8 w- s$ s: N- _, u) z9 S公仔箱論壇
+ ^) F: e1 M; r9 m. Y* K% m1 z; TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。勾獻：& Z* e  H7 }4 u$ s$ C& g7 n
1.生粉三湯羹加水三湯羹( a& f0 j& E  l6 r( n8 h: [. \/ K; O
公仔箱論壇( n' U7 I* T6 E3 V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u3 X0 I% M' O
烹飪方法﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, X* w7 h) h' b* `: c. N/ o5 H# k
1.將豬柳絲用醃料醃五分鐘．
2 J1 j" M0 R+ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" _3 _- V4 n' |! d2.上湯煮滾加入湯調味及豬柳絲待滾兩分鐘，即將雲耳，豆腐，雞血，冬筍，冬菇絲加入，再煮兩分鐘，即加入生粉水勾成薄獻．
. n  z4 h; d- w( j& H, [tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇7 ~6 l# O1 u$ ]3 ]  P  G
3.將雞蛋打勻，待湯滾後離火，加蛋，即刻攪勻，即倒入湯盅內，加入薑絲，蔥絲．

laura182003

^:)^ 正!正!正!^:)^

MagicAndy

翡翠龍鳳卷  . X! r' H2 Q$ y6 z2 J- A2 `0 [8 D
4 X0 J9 D5 A! }5 A$ _* r
材料﹕
, a% Y' ?( O/ _3 \* Y1.中細蝦一斤（連殼計）
, k. t# [7 z9 t9 @0 }" \& a公仔箱論壇2.三分厚洋火腿一件
1 [3 U+ n. \8 p: ~$ n% yos.tvboxnow.com3.菠菜或白菜半斤（取菜葉用）os.tvboxnow.com+ r" B" T, G9 C  j$ E- C; K
4.春卷皮四張公仔箱論壇/ e) D2 U* z8 U8 i4 o+ ?2 ^( }4 @- z
5.油鑊
/ O% ?& z% M/ l# Y3 X8 J, E# d$ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% x& `( X$ q% s& B  u
os.tvboxnow.com8 }7 z) k! r5 ~7 Z& h
調味﹕
+ l' u- ]4 ^4 e+ g/ \0 F公仔箱論壇
4 V! [: Q) Q3 ?; P& p1 j公仔箱論壇蝦調味：
5 T. t/ K' u2 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鹽半茶匙
8 `+ c1 L* @0 B6 l1 a3 F$ p' Ptvb now,tvbnow,bttvb2.胡椒粉1/4茶匙# M* Y9 k/ b6 b  U
3.生粉二茶匙
, X0 m, k0 ~+ f4.蛋白一隻
, f9 O/ _3 n! @# ?0 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.麻油三滴os.tvboxnow.com" P+ K7 F3 G+ `8 h, y, E0 q
公仔箱論壇7 q- r' E: A, @9 i4 @" N% Q/ N; l
烹飪方法﹕公仔箱論壇8 S. |, I- f# e8 ]
1.蝦去殼，用鹽水洗一次，再用清水漂洗兩三次，抹乾水份．將攪拌機之風車刀裝上，蝦放入大隻玻璃盆內，即用風車力將蝦攪爛成蝦膠，祇需時三十秒鐘，然後將調味加入，再用風車力攪三十秒，即可放入雪櫃內雪兩小時．  s2 G' f% W  K+ y( [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 q5 S! H0 h7 C9 G9 f
2.將三杯水倒於煲內煮滾，加熟油一湯羹，加入菜葉滾五秒鐘即撈起，隔干水份，亦用風車力攪爛，加入蝦膠內攪勻．
' a* X9 W- B, l" X4 l& r( p" R1 g! mtvb now,tvbnow,bttvb
! M4 ]. R5 I  Stvb now,tvbnow,bttvb3.將蝦膠舖平於一張春卷皮上之一邊，然後將火腿切成三分闊，排放於蝦膠上，再用少許蝦膠舖蓋火腿之上，提起春卷皮一邊，將蝦膠捲起，成一條如腊腸之長卷，用雞蛋將開口處黐穩．依此方法將其餘春卷皮包妥．TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ~8 g4 t8 T" y" Z$ Y2 d+ ?4 r
tvb now,tvbnow,bttvb( B# ?$ f5 q, X* `: A
4.投入中火油鑊內炸至金黃色，約四，五分鐘，切片上碟，可用生菜絲墊底．

cfml

大哥!你真好圖文並茂,看得口水長流,差點忘如何制作!必跟來做吃!^:)^

MagicAndy

蘋果布甸  / g, Q5 C. H' u7 m0 |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v. p0 r' w* p9 k
蘋果布甸清香中又帶出一點點的蘋果味道，小朋友又多一個健康小食。4 {' g' s( u/ L% T9 i$ S
材料﹕
0 D  L8 ~* V& v% d$ Uos.tvboxnow.com
% \9 e; l% W4 s; O, B& Utvb now,tvbnow,bttvb布甸： tvb now,tvbnow,bttvb6 }% L; K, D- Z+ Y/ i" D0 A
1.牛油4安士 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 V' n& J- X6 `! H
2.黃砂糖1/2杯
9 E. g# r5 C! V* M; X3.蛋黃2隻 tvb now,tvbnow,bttvb  E  _# F+ C! ?* z  s$ K& o% |. m
4.麵粉11/2杯 tvb now,tvbnow,bttvb1 u! k. Y0 E, s8 q0 g& s
5.梳打粉1/2茶匙 9 M, V4 t# Z; K; ^" h4 J, W
6.發粉1/2茶匙 os.tvboxnow.com) K- P4 N; E5 Y  E1 D, D
7.玉桂粉1/2茶匙 公仔箱論壇- g5 d, u. u" A% L
8.糖膠2湯匙，加水2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb: A; ^3 m; c- K3 `( B2 d
9.酸奶1/2杯
+ h# c5 c) o8 j1 S3 Kos.tvboxnow.com10.蘋果粒1/2杯 公仔箱論壇% w% t* W8 @( O. a; m3 U1 W
11.橙皮磨幼1湯匙
: ]  w2 h' }% w  h. S; v3 D' p4 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 r, L' F$ C  f; c1 k. t* z9 f
檸檬汁：
0 {: Z9 u6 C9 {. K' ]
' e; ~5 f: \5 m' M5 I公仔箱論壇1.冷水11/2杯 公仔箱論壇9 k0 e( C& h- m+ g% T$ G$ i
2.檸檬汁1湯匙 9 R7 `  n" H8 P: |
3.糖1/2糖
' z  U, g1 s$ A! wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.栗粉11/2湯匙
& h6 m+ e# S# X7 _+ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.蛋黃2隻 公仔箱論壇9 G, W6 a7 t5 s9 ~

" h6 q6 q. ]6 w. u0 r# J製法﹕7 c! ^( z# o8 F2 ^& Y( U
布甸：
: V" B& @1 f" q公仔箱論壇
( r; ^5 J8 y$ X7 R5 Y, d; cos.tvboxnow.com1.牛油與黃砂糖同攪勻，即加蛋黃。
8 b  h# }9 B& ^8 F# F% C6 kos.tvboxnow.com2.麵粉、梳打粉、發粉、玉桂粉同篩勻，與糖膠水及酸奶相交加入蛋黃成分內。最後加蘋果粒及橙皮。 + Y" q* c3 d8 E. b) \
3.預備焗盆一隻，先用一紙蓋於盆底，倒入麵粉成分，用大火蒸1小時，吃時加檸檬汁。tvb now,tvbnow,bttvb/ R/ G$ t' J6 ~! d: S1 L/ r
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4 ?" A$ F; B. [. a( S% e/ f. o檸檬汁：& ?5 R4 Z( h' T$ B, [' m5 `& }7 L2 O

' M' [9 Y; Z7 h3 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將水11/2杯煮滾，栗粉加入少許水，攪勻，倒入滾水 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _: j8 k' J3 a8 u5 F
2.中，加檸檬汁及糖，最後加蛋黃﹝加時必須離火，始能將之加入攪透﹞。os.tvboxnow.com' m! u+ U# _3 q* n

7 Z* @" f4 ^; ?. Y9 h) ?) T' etvb now,tvbnow,bttvb
2 i! E, U* Q. J附註：os.tvboxnow.com, M* w/ Q' [7 V: @. h+ S% A6 E
可在布甸面鋪上朱古力粉。

lwlw

食譜真係好正, 想整腸粉好耐, 現在可以跟住學.>:D<

MagicAndy

材料tvb now,tvbnow,bttvb1 i: Z" {; ]4 ]# \& z

: y; |# G0 Q$ x( ~, }/ \5 o公仔箱論壇中蝦蝦肉 450 克 [1 磅/12 兩] [去腸及抹乾]，荷蘭豆 200 克 [7 安士/5.5 兩]，蒜蓉 1 茶匙，蔥 1 條 [切段]! C) |0 I$ U8 a; s4 C7 j5 ^

2 i& _) ~6 E% s  |% A8 N0 v6 B! g

% y! Z1 m5 C- }. C5 i8 C' z! [0 @os.tvboxnow.com) x& [$ W- m' Q& A/ m3 k5 \
醃料 公仔箱論壇" x* G! S4 a4 t) u
tvb now,tvbnow,bttvb' ?6 y& }6 M* r
舊庄特級蠔油 1/2 湯匙，胡椒粉 1/2 茶匙公仔箱論壇8 |, A; o) h% E0 v3 q8 N: O
tvb now,tvbnow,bttvb, j  N, B6 O" t7 e( V# y
芝麻油 (混合) 1 茶匙
. ~5 Y! I: `0 M! A1 Yos.tvboxnow.com
/ q6 |! C1 w, ~# ?" ?9 fos.tvboxnow.com( F: c3 T9 t4 ^4 }, ?! E1 w
芡汁 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n) ~. m2 C9 q5 @5 d7 R

7 r2 R1 u1 X' Jtvb now,tvbnow,bttvb水 2 1/2 湯匙公仔箱論壇' L) C4 X1 g7 r# _' Q
& X8 b6 b6 J" F
粟粉 1/2 茶匙
* G3 c; g, B6 R' a5 U/ d: h公仔箱論壇os.tvboxnow.com& [4 |  b$ ]7 X
舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb& A: }+ Y3 D/ Y, Y6 `2 N" W
/ A3 d, U! M( H3 H1 S3 _
芝麻油 (混合) 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- h# v) [8 E1 \
- O, z/ o; s2 U) `

" S7 L0 a+ E  n6 h7 Sos.tvboxnow.com做法os.tvboxnow.com' T4 p) T4 ?0 u  [+ P
1.  蝦肉與醃料拌勻。* w1 j; w0 v" R/ o
2.  燒熱2湯匙油，爆香蒜蓉，下蝦肉炒熟，加入芡汁、荷蘭豆及蔥，
! E7 O: y; [6 K, e+ o8 ]6 P  I3 f    再炒約2分鐘至熱透。

MagicAndy

焗釀火雞  
! p1 C" @7 ^6 q; B" X5 }os.tvboxnow.com: j" {' `0 A) Y) x, _. z
材料﹕
7 t: i9 B; ^. Y8 M2 Q8 dos.tvboxnow.com1.火雞一隻，約重十四磅tvb now,tvbnow,bttvb0 k* b  d2 K: b9 o  l6 f
2.煙肉半磅
8 ]( X4 b  w. A$ t9 j2 |os.tvboxnow.com3.西芹菜一斤" k  r) v2 c0 {6 t1 O
4.洋蔥三隻tvb now,tvbnow,bttvb" [8 v1 Z- m# t$ q: `( {, d: s  G
5.甘筍一斤+ X' s& A. l( \+ H- c
6.錫紙一大張
- B5 v# N) V. y& F, X! W
: u7 f0 @* K) ^0 A/ }- S4 h調味﹕
2 U/ b! w# l6 S# [7 ?) }9 E) P公仔箱論壇
8 O4 `+ O4 N, I1.鹽五大湯羹
$ s8 G8 W2 C+ X$ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.胡椒粉三大湯羹tvb now,tvbnow,bttvb& V, E+ e5 G; m- n+ A; a
3.白蘭地半杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, i% \, Y: Q$ v1 H1 v* Y
4.牛油六安士
4 U& m& R! W6 k* C* T8 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( c0 V2 ]9 U( A; [4 X公仔箱論壇釀料：: D( u, H9 u- G  ^" E
1.方麵包一磅半，全部連皮切粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x* a, c6 o# I1 J3 _
2.洋蔥兩個約十安士切幼粒
6 r: @  l1 s1 s& T3.鹽二茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; T( `, B: s! k
4.胡椒粉一茶匙
& G0 d/ M# G# W. A4 Z6 A% A* G* N5.糖一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. @4 w( w% k5 y0 u  b5 ]
6.西子(sage)一茶匙半
8 _0 t& Y+ M: S/ s7.肉味香料粉(PoultrySeasoning)一茶匙
( W/ ?& w' S9 N' }5 |* ttvb now,tvbnow,bttvb8.牛油兩安士溶成液體用. _2 T' a* r; l6 K" I
9.西芹切幼粒一杯8 i" N: G2 D& B% x; F4 O0 @/ D$ L: a
10.熟栗子肉切碎一杯半. }# W8 J+ \: v3 O& f( i
11.水酌量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% p8 |' O, B6 ~" b% m' a' V
12.火雞潤及腎全部剁爛
" t  T7 I$ U" {# f$ J% |tvb now,tvbnow,bttvb ) W! k' J1 R7 `) [7 R% C
烹飪方法﹕9 @1 B  B' G( O- S9 l5 @
1.鹽及胡椒粉同混合，搽勻火雞之內外．再用白蘭地搽火雞肚及外邊．醃一小時．火雞翼要切去．TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) \9 w2 Q: M8 @4 W6 g, z

( X$ M; F" _- Q$ \$ {4 }公仔箱論壇2.開始製釀料
& m& t4 O1 w# l7 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。先用水將麵包浸透，然後再將麵包渣乾水份．
6 D" i3 g7 f2 w6 m" z0 M. h) Mos.tvboxnow.com用牛油三安士爆洋蔥粒，加入火雞潤及腎，繼續炒香．即將栗子，麵包及鹽，糖，胡椒粉，西子，肉味香料粉，及西芹粒一併加入炒勻即成釀餡．
9 Y1 M/ U1 l+ g' E, u( K% U( k' fos.tvboxnow.com公仔箱論壇6 Y5 S% D( r; c. z; A; b
3.將釀餡釀於火雞喉部，將喉部之一幅雞皮包住釀餡，用針插穩．
" p' ?2 @; z) I# O) Z# I. \- Sos.tvboxnow.com
* q# i4 H- W9 I- M4.將芹菜，洋蔥，甘筍切粗條塞進雞肚內．tvb now,tvbnow,bttvb( S6 w- q/ [2 f: n! h

% `# w/ O5 Y, ~9 J7 n- |, hos.tvboxnow.com5.將火雞用錫紙包好，置於焗盆上，胸肉向上，煙肉鋪於胸肉上，用錫紙包緊．1 ^; u4 {; b7 O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. w" X  p; z, O% |
6.用四百度火（煤氣約４字）焗六小時，但在最後一小時前，可將錫紙除去，煙肉除去，再焗一小時，務使色澤呈黃色為合．焗好的雞即有燒汁流於盆中，可以用作燒汁．又可往辦館買金巴倫漿(CranberrySauce)與火雞同食．
5 K) U) j! A/ c. T" s9 ]4 D
: [( i7 a  ]/ \' h  M% G) S+ r6 t/ W9 B9 _附註：普通焗火雞的時間可以每磅焗廿五分鐘計算．

babygirlkiwi

thx

kaniey

thx¬!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

MagicAndy

蓮茸芋棗
2 t& z2 u1 O+ U+ |9 q8 otvb now,tvbnow,bttvb（四川菜）  tvb now,tvbnow,bttvb+ K5 U2 J4 k# K4 z; M3 c# w' v( g

" C2 e: U1 w$ o8 V8 e+ `( }+ x 材料﹕
& M/ S' _* i% Z% p* o1 d+ f$ l1.荔芋一斤公仔箱論壇  Y# Y; M: Z2 Y9 z$ b1 k# i
2.生粉三湯羹，用滾水三湯羹倒入，搓成粉糰
. Y$ q/ N5 |# ~1 U3.油兩湯羹- C- X4 R8 y6 h9 K# o$ C/ O
4.糖四湯羹
& q* D9 r& `3 z* L7 {tvb now,tvbnow,bttvb5.蓮茸三兩
5 {% N5 {# k+ V, f公仔箱論壇6.油鑊tvb now,tvbnow,bttvb6 ?. \  v) T8 K  y! W& z

% F+ }( ^5 Q8 I( v# wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烹調方法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; V1 p5 t6 _- t7 ]' z6 x
1.荔芋去皮切片，蒸廿五分鐘，趁熱用菜刀將荔芋壓成茸．
5 @5 x7 U' A7 ~! @
( s& k0 Y8 c9 G5 S( _- H2.將粉糰及油，糖等搓入荔芋內，搓勻為合．
! h  |# a( L4 [! tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 k8 e" e% ^) Y! h$ o/ J- U: p7 p3.將蓮茸分成三十粒，用芋茸將蓮茸包成棗形．
- {- \1 g$ n6 y9 ^$ H8 Otvb now,tvbnow,bttvb
4 M3 F' J0 S& B# G+ F; etvb now,tvbnow,bttvb4.將油鑊燒熱，約二百度華氏，將芋棗投入炸至金黃色即合．

MagicAndy

材料
$ t# _* J; ]3 o, M. q. c) j; m- F* ntvb now,tvbnow,bttvb
" F! [3 q+ V$ x2 W0 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日式烏冬麵 1 包 [200 克/7 安士/5.5 兩]，龍蝦肉 75 克 [2 1/2 安士/2 兩] [切塊]，金菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切去尾部]，甜青椒 1/4 個[切絲]，紅辣椒 1/2 隻 [切塊]
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7 g! Z! ?4 x/ E4 E: z5 k0 c3 Qos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% g8 }- `8 }2 Q% m( I5 z6 T% V& i
1 E/ Y- K* ]3 a) L2 I

) u( V" w( Z$ D6 M+ p1 e3 O% j0 {公仔箱論壇醃料
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7 t8 m, g+ Z5 B' j4 Dtvb now,tvbnow,bttvb鹽 及胡椒粉 少許，蛋白 1 茶匙 [隨意] & e. m, D. g0 x' @
tvb now,tvbnow,bttvb7 T5 N$ x! C$ u* l( A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 `. f! }" g0 j( N2 c  _
調味料
7 e: P( n& A! d' d7 k) vos.tvboxnow.com# t( N: f3 v  D0 x
舊庄特級蠔油 1 湯匙
; d4 F) D( \2 c/ qtvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com( P2 W+ Z" m( k" P
XO醬 1 1/2 湯匙
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- L7 ~% v+ O+ U7 q7 `) P. l做法
) s, \0 N1 j$ J: }% h! nos.tvboxnow.com1.  龍蝦肉與醃料拌勻。3 L$ n# ~$ h1 o3 @# p
2.  用小鑊下2湯匙油爆香紅辣椒，加入龍蝦肉炒熟，下金菇及甜青椒
  H3 v# A3 u* N8 B/ \' }' V( ^os.tvboxnow.com    炒約2分鐘。
. s- J; t1 z' u( ~+ Q# w* p" U7 c3.  加入烏冬及調味料，炒勻至熱透。

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骨香鎗魚球  
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材料﹕
2 ^6 G! n9 z% ]0 _3 v$ R（一）鎗魚１條，約１斤４兩6 i0 u* ]+ }! e) }
（二）蔥白２條，切絲* e( J% i0 @5 K8 C
（三）薑花５至６片
3 t0 j9 {' f1 Z4 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（四）甘筍花５至６片
, @# C" G5 r$ y（五）油１湯匙 8 Y2 D! d3 S8 I1 U) E
tvb now,tvbnow,bttvb1 o6 x6 d; [. X& }. F
調味﹕
8 H5 z- b4 `, j5 }* |/ U. ^3 X& HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ `4 O1 W0 [" f- m- Q0 D調味料：tvb now,tvbnow,bttvb! f9 a, K6 }2 W* g
（一）鹽3/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& t  e1 s: \, x" q5 }" h7 P
（二）生粉１湯匙1 ~9 [; O5 }* n( W- E& W% ]* A
（三）胡椒粉1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 o2 ?2 h8 i$ a. C. m. L$ O
（四）雞粉1/2茶匙
3 S: C5 q7 T! L; h8 B（五）蛋白１隻# ?' _6 K$ J3 Q' k( [7 @

, p+ x$ Z5 r8 W- E" o' gos.tvboxnow.com獻汁：
- |4 ^- Y0 Z$ a( T* _（一）生抽1/2茶匙
7 F' b3 B3 D* K公仔箱論壇（二）鹽1/8茶匙
# e3 i8 n4 Y2 W2 Z; e7 |7 f' O8 P（三）生粉1/2茶匙
( S0 ^' j! e, H" cos.tvboxnow.com（四）水1/3杯
- K: }; G/ n7 C, Z, h. Z. K: Vos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb' a" R5 W/ t. i
脆漿：
3 I4 H' l$ N+ F3 ttvb now,tvbnow,bttvb（一）麵粉３湯匙tvb now,tvbnow,bttvb4 r$ q) @; L) K5 W9 E
（二）生粉２湯匙tvb now,tvbnow,bttvb/ Q) ~/ C) o9 Z% H( H0 Z
（三）粟粉１湯匙
. {$ K' d  P9 `1 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（四）發粉11/2茶匙2 q' x; X' k! M# ~. @
（五）熟油２湯匙
8 M- \- s3 i- v; G: p* d$ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（六）鹽1/4茶匙. |6 m) ^9 G; H" g# X
（七）水1/2杯
. E/ _* z( p7 I, E4 \8 Z; r  f公仔箱論壇（八）剁碎芫菜１湯匙
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+ u% q) e1 O% e. Z! B9 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烹飪方法﹕
! l# d$ j0 a; p% P; c! Z5 J! KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（一）鎗魚起肉切件，留魚頭、魚尾。魚肉用鹽及雞粉醃勻。9 [% ^$ J6 @' J6 e7 L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 q7 T8 m6 [% p8 ]
（二）將獻汁料拌勻。用半份魚肉加入胡椒粉、生粉、蛋白，然後泡嫩油，再放油１os.tvboxnow.com. h0 c9 F4 E! {8 y3 J, b
湯匙入鑊，煮熱，將魚肉回鑊，加入蔥白、薑花、甘筍花，再加入獻汁，上碟，備用7 l+ s  y1 O( N# i
。
, J# q7 B/ X1 H4 O6 B! g+ P$ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 ^* \& E% @) s7 Q4 z7 M4 x% ]os.tvboxnow.com（三）先將脆漿料拌勻（麵粉除外），另一半魚肉撲上少許麵粉，再蘸脆漿，放入滾4 ]. o+ g% t+ A- N1 D* [
油內炸至金黃色，上碟，備用。公仔箱論壇! r0 H* ?* T5 J  q5 o$ X9 k! o

. f+ ^1 h8 L0 E  c4 z) r, bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（四）魚頭、魚尾亦撲粉炸至金黃色，放於碟兩端。炸脆之魚排中間一行，泡嫩油的
( J0 c% z2 s. o" k+ |* u+ \. E" N魚球則排兩邊，砌成一條魚形。
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（一）可灼熟白，菜放碟邊伴襯。（二）酥炸魚類，必須先用猛火，炸約２分鐘後，3 J0 b: O. S9 w1 S  d( I
漸將火降慢，再炸至金黃色即可。用先猛後慢之火候炸脆漿魚，脆漿炸成後必鬆化酥公仔箱論壇! ^8 Q/ B) Q: @" r7 n( Y
脆。預備時間：２５分鐘烹煮時間：１０分鐘

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材料
* [5 {/ U& ~+ H- b- k! U/ s公仔箱論壇
! u2 g3 I( K+ u% U* z) b0 vos.tvboxnow.com意大利粉類 - 長通粉 120 克 [4 安士/3 兩]，免治豬肉 120 克 [4 安士/3 兩]，綠皮小青瓜/胡瓜 1 條 [約 90 克/3 安士/2.5 兩] [切片]，車厘番茄 5 粒 [切半]os.tvboxnow.com) [& o! u) ~8 q: i# \' B

; f2 l$ n! S, l0 A1 b* m4 s公仔箱論壇os.tvboxnow.com; Z& c% T0 y/ Z& i
os.tvboxnow.com4 j2 F1 i2 b' E: U4 j

/ r' m, l1 t9 M' y7 e0 w. r. xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁
& K. S7 P& K' G, J8 _7 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) e, s% M' ~: R1 b1 |' L1 x3 sos.tvboxnow.com蒜蓉辣椒醬 1/2 湯匙，水 6 湯匙
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番茄醬 6 湯匙，糖 1 茶匙，粟粉 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" `' ]" o% Q# Z+ {# \
公仔箱論壇' x! {6 F; q' i  k; K0 G) A

. Q* A( h+ k" {0 M% u/ ?1 V公仔箱論壇做法
4 `" |5 O% T1 a; H; u+ ^1. 將長通粉放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。
- z1 m& W- B1 X$ @7 N# x# B公仔箱論壇2. 用2湯匙油炒熟豬肉，加入綠皮小青瓜及車厘番茄炒1分鐘，下芡汁及TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ^! W7 r  u4 W5 x0 B% N6 u
   長通粉，炒勻至熱透。