MagicAndy

油炸牛肉飽  
0 @7 u- |! ]2 p! a& utvb now,tvbnow,bttvb) A" M: s0 l3 f4 _* x
材料﹕
$ s. s: O4 P% Q% n0 c公仔箱論壇1.筋粉四杯半公仔箱論壇. h& ~% N* |- C2 N9 Z
2.發酵子（即依士）半安士tvb now,tvbnow,bttvb2 v9 j) ?8 x0 r1 t( w
3.溫水半杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 R% O% A- A* a2 X7 U
4.凍牛奶半杯
6 o) g5 w# }) I9 Y/ A7 i公仔箱論壇5.牛油四湯羹
& o/ d( P, E4 q# vos.tvboxnow.com6.糖兩湯羹
+ r4 A9 X8 `9 U% i- `3 V4 v5 W1 N+ X( y
餡心：' Q: `$ f: t: r6 A$ \
1.免治牛肉半磅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c2 q/ W& x, L) u. \* D* G# q
2.煲老雞蛋兩雙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Y2 G, f) o3 g  v8 D5 `  i
3.洋蔥一隻切碎os.tvboxnow.com) f# M9 ~  L. {5 b( y3 e, Z- w! c' |, F2 p' ]
4.鹽半茶匙
$ f% f; o# S9 ]7 n  V" ~公仔箱論壇5.胡椒粉半茶匙
8 q# v9 v! ]* B: v# uos.tvboxnow.com6.油兩湯羹炒牛肉用
0 L) j% x* z' U$ k6 W+ S# R公仔箱論壇
* F) g3 `6 v. G* [0 V) V烹調方法：
4 V6 b4 R" P  y4 V% A- ~& Z' ~  F8 Ttvb now,tvbnow,bttvb1.先將一茶匙糖溶於半杯溫水內，倒入發酵子及半杯筋粉攪勻．待發至有泡泡，即加入餘下之糖，牛奶及牛油，再將餘下之四杯筋粉倒入搓勻，用濕布蓋好，置於和暖地方，待發至雙倍份量，約需三四小時．- i$ |" j* G) c- b5 f

& O* [0 S( Q7 V2 V: c2.將油兩湯羹燒熱，加入洋蔥爆香，再加免治牛肉，鹽及胡椒粉，炒勻後即可用．4 q- r' r8 j( L3 v
) C7 C4 ~- U  h" `
3.將麵糰分成小麵糰，將餡包入麵糰內，磋成兩端尖中間圓的形狀，待發半小時，即可用油鑊炸至金黃色．

MagicAndy

酸辣湯tvb now,tvbnow,bttvb& H( P! H4 o. X6 d: N' W
（北平菜）  tvb now,tvbnow,bttvb2 e: B" W: D# q% c" `

+ y* \1 m6 M# N7 Q8 Btvb now,tvbnow,bttvb 材料﹕公仔箱論壇4 _! ~: x# T3 h, t
1.雲耳浸透切絲約兩湯羹
" m/ p$ z  f  d2 |9 l2.豆腐兩塊切絲公仔箱論壇8 k# n# W6 X4 Q& {4 e4 o
3.雞血一小塊切絲約1/3杯
( {# s( B9 Z8 l- Y7 E4.冬筍一兩去殼出水切幼絲os.tvboxnow.com% @6 m. y8 I4 c  N  @7 [
5.冬菇兩塊浸透去蒂切絲- ^3 W3 f; p% r; P$ a
6.豬柳肉二兩切幼絲
' O' s, n! ?+ F% Ptvb now,tvbnow,bttvb7.雞蛋兩隻5 o' v3 U# s0 @
8.上湯六杯8 o! X) i$ A! g
9.薑絲約兩湯羹! C+ I4 l' H4 N% B
10.蔥絲約兩湯羹- c0 [4 n$ a; X5 `) \' P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! k# B9 Z/ k; A
2 `* C8 v& X8 ?+ M- ~0 E
調味﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ]0 p3 C. Y* l" h$ u9 `

) U( s/ ]' C3 ?2 U. o  b+ {; O. s公仔箱論壇醃豬柳肉用料：' P* x8 H7 J: }7 a  i
1.生抽一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* H$ X. Q# Z3 L& X
2.生粉一茶匙公仔箱論壇4 @+ L8 R. v$ }/ S5 M
3.麻油1/4茶匙: O* a8 d& B6 a
公仔箱論壇( z8 v) |& p: ^+ J- X
湯調味用料：tvb now,tvbnow,bttvb$ r/ R; e* w: n# a& l
1.老抽一湯羹4 i, C6 |; A7 u% D( R" C# M9 Q. {4 b
2.鹽2-1/2茶匙（如用罐頭雞湯或雞精則可免）
. U- r2 [; y( C' d* h# {+ ~. }9 T7 V3.浙醋三湯羹
* k+ Y2 u& q6 s6 j4.古月粉一茶匙os.tvboxnow.com/ D' T$ v2 P3 k) k  k
5.麻油1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 M0 i  \. i8 D4 Q7 A) ]5 ~
公仔箱論壇9 X8 t. ]  j, U; O" C& y
勾獻：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ k6 @7 _) R8 k1 y3 i/ y" T7 C8 }
1.生粉三湯羹加水三湯羹
# q) n7 e& t% [
/ n7 g# Y: H& h. }# btvb now,tvbnow,bttvb ( [/ k0 O6 z1 ~; K
烹飪方法﹕tvb now,tvbnow,bttvb$ ~8 f. B8 e: u) u- ^" G4 c* D
1.將豬柳絲用醃料醃五分鐘．
& f, J3 s/ l3 j. G/ k: `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 c, G7 K# [. W! t/ i2.上湯煮滾加入湯調味及豬柳絲待滾兩分鐘，即將雲耳，豆腐，雞血，冬筍，冬菇絲加入，再煮兩分鐘，即加入生粉水勾成薄獻．公仔箱論壇6 S/ k" v1 T$ d+ [3 i2 G  c5 D; g

7 M: W$ m/ e: `3 U1 I9 N3 E3.將雞蛋打勻，待湯滾後離火，加蛋，即刻攪勻，即倒入湯盅內，加入薑絲，蔥絲．

laura182003

^:)^ 正!正!正!^:)^

MagicAndy

翡翠龍鳳卷  
9 ^$ [9 u6 B3 \$ I& ~# J公仔箱論壇
3 M. i: z2 i# L5 ]3 t7 Otvb now,tvbnow,bttvb 材料﹕
' Y+ ?1 Y' {5 U1.中細蝦一斤（連殼計）os.tvboxnow.com' E9 }8 s% W7 M# w
2.三分厚洋火腿一件os.tvboxnow.com5 G! i7 ^8 C; l! s; T5 b: d% L& n
3.菠菜或白菜半斤（取菜葉用）
, f4 Z  I+ b# P, w+ o6 A1 P3 p公仔箱論壇4.春卷皮四張
9 T$ v# g- `/ y0 j" u7 A" y3 g2 B5.油鑊
: u, X% M/ p( \- K9 f  [公仔箱論壇9 P$ R' Y/ |  O/ p  V' C
公仔箱論壇) G% i8 B7 h2 \
調味﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 N/ F. X) G; ]

+ h- I4 X  D% y, X蝦調味：tvb now,tvbnow,bttvb5 Q7 e! K" k# J" u+ H
1.鹽半茶匙
  w, V! o; k5 _/ y6 s' e# P公仔箱論壇2.胡椒粉1/4茶匙
: p9 E( B' _. t% d' a, m+ t: S7 Xtvb now,tvbnow,bttvb3.生粉二茶匙
! d# t7 l1 I9 b7 T- M' ros.tvboxnow.com4.蛋白一隻
& a% r, C6 x  J  c$ a5.麻油三滴
2 ^0 T- d- l% R4 l2 I* ~7 O os.tvboxnow.com! S! W: B1 B, v, S9 i3 j
烹飪方法﹕. M6 e  h1 }+ R5 U- ?% U" p) k
1.蝦去殼，用鹽水洗一次，再用清水漂洗兩三次，抹乾水份．將攪拌機之風車刀裝上，蝦放入大隻玻璃盆內，即用風車力將蝦攪爛成蝦膠，祇需時三十秒鐘，然後將調味加入，再用風車力攪三十秒，即可放入雪櫃內雪兩小時．os.tvboxnow.com( t' B# F- V/ ~: V5 i
tvb now,tvbnow,bttvb& H' V, B" ]! b# E' z/ T! {7 G1 R
2.將三杯水倒於煲內煮滾，加熟油一湯羹，加入菜葉滾五秒鐘即撈起，隔干水份，亦用風車力攪爛，加入蝦膠內攪勻．
8 T8 K1 g& D" e) J, P! w
( }; p/ r. _9 E5 J1 K7 E  [! @3.將蝦膠舖平於一張春卷皮上之一邊，然後將火腿切成三分闊，排放於蝦膠上，再用少許蝦膠舖蓋火腿之上，提起春卷皮一邊，將蝦膠捲起，成一條如腊腸之長卷，用雞蛋將開口處黐穩．依此方法將其餘春卷皮包妥．
8 B" }3 o! g6 D' E* c( Itvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb; B/ M% ]3 p1 {- H7 b. L
4.投入中火油鑊內炸至金黃色，約四，五分鐘，切片上碟，可用生菜絲墊底．

cfml

大哥!你真好圖文並茂,看得口水長流,差點忘如何制作!必跟來做吃!^:)^

MagicAndy

蘋果布甸  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 a, @) ~  J8 ~" U4 c9 x: p. J
os.tvboxnow.com5 g* h# s1 R( F% x! g2 p
蘋果布甸清香中又帶出一點點的蘋果味道，小朋友又多一個健康小食。os.tvboxnow.com. Z$ N1 K9 q' n" t% n! {
材料﹕% T4 b" d) D- {' s- R

+ ^5 \2 J* F/ Itvb now,tvbnow,bttvb布甸：
1 S2 m0 L& _0 y) @1.牛油4安士
" z+ G# v' f7 g0 `) W' `公仔箱論壇2.黃砂糖1/2杯 5 O. I; c; W3 N7 G9 r5 c
3.蛋黃2隻
0 n% V& X: ~( |. I2 |tvb now,tvbnow,bttvb4.麵粉11/2杯 公仔箱論壇- H/ W0 {0 u+ o9 v6 f# O
5.梳打粉1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 I( \/ l0 E% G7 L/ u) Q
6.發粉1/2茶匙
$ V8 D+ ~3 S! U+ v公仔箱論壇7.玉桂粉1/2茶匙
9 w) \4 f, U) T4 R2 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.糖膠2湯匙，加水2湯匙   q* Q; Y+ Z: T, u3 s: Z
9.酸奶1/2杯 3 `4 y0 u  E# i6 H  E6 g
10.蘋果粒1/2杯   N/ A* x6 }% i3 V
11.橙皮磨幼1湯匙
) d5 `; v/ C. }6 z. e2 Q, Utvb now,tvbnow,bttvb
# d9 \5 a9 d* G. yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁：
8 E# V8 L8 ?! dos.tvboxnow.com5 `5 @* p; w$ A8 x0 q, @$ U
1.冷水11/2杯 公仔箱論壇; {- @5 W/ ~$ U3 g4 {% T: Z! {
2.檸檬汁1湯匙
$ |% A* g/ a8 O  k- I& b% i' v3.糖1/2糖
) \5 v" j3 }1 }8 U  ^4.栗粉11/2湯匙 ) s2 y4 |0 G6 B) x+ B- \: J% {" m; f. b
5.蛋黃2隻
! V* k  G( o% R9 h! I* t
2 {- F1 F5 @- n3 }  p' V0 {公仔箱論壇製法﹕
1 g( d3 g- X* a1 O- M: x. |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。布甸：0 C  O# O, E' G  E+ K

! }  A, _; `& J7 \1 r- r7 _tvb now,tvbnow,bttvb1.牛油與黃砂糖同攪勻，即加蛋黃。 $ ?2 J$ y0 k3 K4 S* G9 J
2.麵粉、梳打粉、發粉、玉桂粉同篩勻，與糖膠水及酸奶相交加入蛋黃成分內。最後加蘋果粒及橙皮。 tvb now,tvbnow,bttvb1 Y4 j# L' T! U& e# P
3.預備焗盆一隻，先用一紙蓋於盆底，倒入麵粉成分，用大火蒸1小時，吃時加檸檬汁。os.tvboxnow.com) a, U- X6 @( T

; m% C# q5 ?) b
0 ^" }5 m! Z/ N% S$ e+ n! J# x% vtvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁：
# c9 W! e2 W4 [0 B5 ]5 Q9 i公仔箱論壇
, L$ i1 X/ I% z1 C/ y- zos.tvboxnow.com1.將水11/2杯煮滾，栗粉加入少許水，攪勻，倒入滾水 tvb now,tvbnow,bttvb% n/ u7 L' s1 k( T0 o% ^
2.中，加檸檬汁及糖，最後加蛋黃﹝加時必須離火，始能將之加入攪透﹞。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ~0 z( {. N3 D( F& Q- f

% \5 a2 r4 ?( c0 f0 F
: Y" Z- }2 ~4 S5 C/ V( A" Oos.tvboxnow.com附註：os.tvboxnow.com$ j1 j9 ^: n8 H7 {: D% j
可在布甸面鋪上朱古力粉。

lwlw

食譜真係好正, 想整腸粉好耐, 現在可以跟住學.>:D<

MagicAndy

材料; i- o: p8 m2 v
8 X: _1 S9 @' X1 {
中蝦蝦肉 450 克 [1 磅/12 兩] [去腸及抹乾]，荷蘭豆 200 克 [7 安士/5.5 兩]，蒜蓉 1 茶匙，蔥 1 條 [切段]公仔箱論壇! x2 N; ^6 }) |5 L4 q+ ]1 i6 p

( i2 A/ W  r$ `9 a# Q5 e% t; N& A; S% P' X

2 a7 S! X$ u: G2 c6 s0 Y( Zos.tvboxnow.com- a- m8 ^$ `/ e6 A* L  Z; `
醃料
5 v, H. c. R, B( Q: R/ O7 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 g4 a/ L, V% d/ d
舊庄特級蠔油 1/2 湯匙，胡椒粉 1/2 茶匙
1 t% E4 n: q7 \4 k' Y, Itvb now,tvbnow,bttvb
: }. a# _6 n' ]3 Y: l芝麻油 (混合) 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G1 c5 h' C" _) }' l8 |! ^

. O$ h' L  h: E
5 d+ Y; z' |  j5 `$ @. y芡汁 os.tvboxnow.com2 m/ ]4 H2 B0 _' F% f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! F3 f4 H$ m( K5 n3 J; W! ?( v
水 2 1/2 湯匙
  y, f# v* e3 L0 Q3 |, G. f4 u: m5 F公仔箱論壇
+ P) T, t7 z! o  T$ b) Mos.tvboxnow.com粟粉 1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 P$ I1 }) M) c) v: {. L+ i
7 {. a' R% w6 g, T9 W  w
舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙
: g: b- x% [* eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ k$ B  G6 g/ b) C3 Q$ ^; @5 ~
芝麻油 (混合) 1 茶匙
' @' ~" `- i" y1 q6 L
) U, V2 k& v2 k0 [" l; Pos.tvboxnow.com
* c1 M6 E4 D1 s. ?$ A7 w" s做法
( J9 a4 m1 ~* @* Q; f1 vtvb now,tvbnow,bttvb1.  蝦肉與醃料拌勻。
8 l; a: e! v* _. _8 S  N* V, wos.tvboxnow.com2.  燒熱2湯匙油，爆香蒜蓉，下蝦肉炒熟，加入芡汁、荷蘭豆及蔥，
, w8 n# \7 }! {; P3 c. H( N# yos.tvboxnow.com    再炒約2分鐘至熱透。

MagicAndy

焗釀火雞  
( _4 {2 g# h. u6 S* ^4 P6 T6 g
. u) H3 t5 E% k5 m& _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 材料﹕os.tvboxnow.com; P% [% A: u$ r  j3 @$ M. W
1.火雞一隻，約重十四磅+ y# y$ [* ?: j, y
2.煙肉半磅
  V3 F, j1 i$ j3.西芹菜一斤
0 j# g6 |  F. `; R' n# e3 `公仔箱論壇4.洋蔥三隻9 r; i1 S" d0 s& |$ E
5.甘筍一斤
/ E: l/ Y5 t! m1 c5 P# D3 f: v9 j6.錫紙一大張
: U1 t/ k8 d0 z# E+ N# c公仔箱論壇
" M$ I: h% r0 Kos.tvboxnow.com調味﹕tvb now,tvbnow,bttvb" B* [$ g$ V$ S
# l5 W/ y8 I# P8 q. ~2 u7 t+ h
1.鹽五大湯羹os.tvboxnow.com' O: R7 [* `3 `) I2 s+ K, v! ~5 I0 t
2.胡椒粉三大湯羹TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 _, G' ^' H7 U1 g% [# R9 K
3.白蘭地半杯
4 Z5 X- B" X; n) E3 o! T0 yos.tvboxnow.com4.牛油六安士
2 a. I5 D+ z- V; y
) r$ b1 z6 k' t3 R釀料：- Q; @" g2 p- {! g7 a& l  ~% A
1.方麵包一磅半，全部連皮切粒5 T: W* z2 {0 x& Q4 X! ^) V# v
2.洋蔥兩個約十安士切幼粒
( c, ~( T( t; e# ]/ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.鹽二茶匙
! U0 S! E# D1 b* N% O8 F$ E公仔箱論壇4.胡椒粉一茶匙
8 m7 w" b5 U' x: C, c) X5.糖一茶匙
( P; Q8 f* W9 Rtvb now,tvbnow,bttvb6.西子(sage)一茶匙半. t: B+ w% ?, K8 D) X/ G5 f* U
7.肉味香料粉(PoultrySeasoning)一茶匙
/ S3 W& n4 s& r公仔箱論壇8.牛油兩安士溶成液體用
/ j- X3 `; [0 |( h9.西芹切幼粒一杯
# Y% R9 u# r* {- v1 r; ?$ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10.熟栗子肉切碎一杯半tvb now,tvbnow,bttvb1 }- ?+ }( A  S$ f2 [  X: Y  C
11.水酌量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H/ \5 H# z5 M
12.火雞潤及腎全部剁爛
4 ^: q2 D& l& n. }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇* x8 @/ G& J  J0 Q
烹飪方法﹕tvb now,tvbnow,bttvb) x# T! A; y+ D, f8 ~' _* E
1.鹽及胡椒粉同混合，搽勻火雞之內外．再用白蘭地搽火雞肚及外邊．醃一小時．火雞翼要切去．os.tvboxnow.com' i5 R  B8 q1 j; W  e( Q

* B) ]$ I" b  k$ a3 I: f# P* QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.開始製釀料" H: h! W- Y" z2 C5 Q0 U/ I0 d
先用水將麵包浸透，然後再將麵包渣乾水份．
- ]2 h, {% |) t' H  X/ fos.tvboxnow.com用牛油三安士爆洋蔥粒，加入火雞潤及腎，繼續炒香．即將栗子，麵包及鹽，糖，胡椒粉，西子，肉味香料粉，及西芹粒一併加入炒勻即成釀餡．
- O2 n- y1 K3 b4 `4 q: Q
( J1 `, `) x: Q9 P; S5 x  v. Q9 L. {3.將釀餡釀於火雞喉部，將喉部之一幅雞皮包住釀餡，用針插穩．
" e% j' \- c2 Zos.tvboxnow.com
7 d) g& C6 S+ q3 o; ^2 w7 p公仔箱論壇4.將芹菜，洋蔥，甘筍切粗條塞進雞肚內．tvb now,tvbnow,bttvb/ B- p4 R5 g  m/ b$ {

, S& I  s4 r, R; L1 hos.tvboxnow.com5.將火雞用錫紙包好，置於焗盆上，胸肉向上，煙肉鋪於胸肉上，用錫紙包緊．
& p; J  U% q4 z% b/ _4 t% C* M* wos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb1 H% X& r$ ]7 i7 u
6.用四百度火（煤氣約４字）焗六小時，但在最後一小時前，可將錫紙除去，煙肉除去，再焗一小時，務使色澤呈黃色為合．焗好的雞即有燒汁流於盆中，可以用作燒汁．又可往辦館買金巴倫漿(CranberrySauce)與火雞同食．
! W& `1 s. e$ o公仔箱論壇
, P& v6 B; m& K8 |% hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。附註：普通焗火雞的時間可以每磅焗廿五分鐘計算．

babygirlkiwi

thx

kaniey

thx¬!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

MagicAndy

蓮茸芋棗tvb now,tvbnow,bttvb: R. Q4 O  t4 y) E" p6 {8 p
（四川菜）  tvb now,tvbnow,bttvb( M, p7 a' Q' i8 ?2 S5 n9 `, m& m% N

  `$ E! `7 Z$ s4 a. }; n. U" | 材料﹕; d5 P7 v: S7 X
1.荔芋一斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q* J4 U  Y3 D- R* v+ U( M
2.生粉三湯羹，用滾水三湯羹倒入，搓成粉糰
7 t3 X# N6 d3 g9 F* n8 l) R  a3.油兩湯羹os.tvboxnow.com- p5 h, Q& n7 h$ [, D2 K' w
4.糖四湯羹
' |  H/ |: ^8 g/ [/ r& U( Y5.蓮茸三兩
7 T! s- }7 `- D; t, J+ [. V) S6 a, p公仔箱論壇6.油鑊
( Z' c5 f. i( j- ]  Z; y
5 W* K( g$ {: i" o烹調方法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: o" `/ R) L; ^1 ~, a! R
1.荔芋去皮切片，蒸廿五分鐘，趁熱用菜刀將荔芋壓成茸．
7 g( @) h6 E, a) Jos.tvboxnow.com
6 c+ c- d6 \3 o8 D+ {2.將粉糰及油，糖等搓入荔芋內，搓勻為合．$ s+ i4 F" a( N" p0 v
tvb now,tvbnow,bttvb" {$ y1 f0 z- n% ^& b
3.將蓮茸分成三十粒，用芋茸將蓮茸包成棗形．
* M$ U+ h) L3 h; K! S) QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 I' M' W5 S4 T1 X. F% x: n! i
4.將油鑊燒熱，約二百度華氏，將芋棗投入炸至金黃色即合．

MagicAndy

材料1 v* K- L: H: a1 ~! p9 I

" P" d# X4 n$ m; Q  j( ]- uos.tvboxnow.com日式烏冬麵 1 包 [200 克/7 安士/5.5 兩]，龍蝦肉 75 克 [2 1/2 安士/2 兩] [切塊]，金菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切去尾部]，甜青椒 1/4 個[切絲]，紅辣椒 1/2 隻 [切塊]os.tvboxnow.com2 l. ]" l7 ^5 n  v1 d  p

( q/ R& x, j/ O# v" d& ]( t4 uos.tvboxnow.com
$ O+ L) B/ U7 r
4 e" C% a  u" c; m2 G$ h0 ~os.tvboxnow.comos.tvboxnow.com7 j9 B/ c2 G4 [
醃料 tvb now,tvbnow,bttvb  ]5 y5 ~3 w& r$ ^5 i) G$ B. M

. p* i7 L% z( M6 D* }. P鹽 及胡椒粉 少許，蛋白 1 茶匙 [隨意]
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調味料
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舊庄特級蠔油 1 湯匙公仔箱論壇% ]0 q  w' K8 Z
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XO醬 1 1/2 湯匙
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8 k) j2 \: Y# I6 Y3 t5 V6 @: T8 F- Qos.tvboxnow.com做法tvb now,tvbnow,bttvb9 ~# `- i" }- h. {) Q
1.  龍蝦肉與醃料拌勻。
  l# I" s) W1 g' ~1 M- i: _" b2.  用小鑊下2湯匙油爆香紅辣椒，加入龍蝦肉炒熟，下金菇及甜青椒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( I3 c1 W( H% \  N% ~2 a
    炒約2分鐘。公仔箱論壇7 l% u. S( L  o, |! F  q
3.  加入烏冬及調味料，炒勻至熱透。

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骨香鎗魚球  tvb now,tvbnow,bttvb, i" q* Z" R3 S! T# V

' P1 g- L3 C, [+ ^7 S 材料﹕
% J* Q  `* G8 o. w9 i- c& A4 v/ Ntvb now,tvbnow,bttvb（一）鎗魚１條，約１斤４兩
# @6 P6 i  q) G1 |( Ztvb now,tvbnow,bttvb（二）蔥白２條，切絲
3 X2 N% k0 g3 g（三）薑花５至６片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. T' ?& R9 e2 u% N6 L
（四）甘筍花５至６片
8 o) F& A- e" N/ F: r5 r+ \1 l6 G3 Z（五）油１湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- g( p7 M7 i0 F5 t0 m- s
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調味﹕公仔箱論壇, U3 G2 N- \9 R# a6 Z0 V

+ x0 L  y/ H5 t/ R7 L# p- J6 [- e公仔箱論壇調味料：
. d% V( K; k! W% r& X& s（一）鹽3/4茶匙
" n& V/ V; m! R" O# P% `tvb now,tvbnow,bttvb（二）生粉１湯匙6 c  U5 k- ^0 X' B- H
（三）胡椒粉1/4茶匙
; f: H1 s7 N5 S4 ?（四）雞粉1/2茶匙1 i9 m5 M; j! s) b! @$ y  N$ q
（五）蛋白１隻6 E4 H) R! Q- h% {; u/ A+ U- ?9 s
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獻汁：
( K# J) n" u" ~$ H% U/ F3 ~3 Z) bos.tvboxnow.com（一）生抽1/2茶匙/ G5 J1 a/ L8 W/ v) f
（二）鹽1/8茶匙
8 C7 V/ f5 `# q1 Z8 ?5 G) H公仔箱論壇（三）生粉1/2茶匙2 A, {1 ?# @3 ^4 v, q
（四）水1/3杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 z# p$ n# g  J) x" A& O
os.tvboxnow.com# v/ C* k: F$ R/ ?7 A; x0 M; R" M
脆漿：公仔箱論壇! T; A- H; B9 N7 f
（一）麵粉３湯匙
; F# K2 }/ ?" d. R+ \) k公仔箱論壇（二）生粉２湯匙
7 H0 C3 ]; b* k5 f( H! S公仔箱論壇（三）粟粉１湯匙os.tvboxnow.com4 N4 Z1 D8 |3 l5 F
（四）發粉11/2茶匙
: K7 ~) |% B6 ]) Ptvb now,tvbnow,bttvb（五）熟油２湯匙
2 p# A4 D% I  |  L" P0 n* N  r公仔箱論壇（六）鹽1/4茶匙
3 b8 t# Z* S* H& H8 Z1 u2 o5 o  L1 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（七）水1/2杯
* T6 U5 Q; m/ z- L& ~5 A) `6 d公仔箱論壇（八）剁碎芫菜１湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 \& d4 `. g$ s3 e4 L$ t
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烹飪方法﹕4 V* ?4 d) M' Y" x$ R$ e
（一）鎗魚起肉切件，留魚頭、魚尾。魚肉用鹽及雞粉醃勻。
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) O) J4 _3 F2 ?+ M" Wos.tvboxnow.com（二）將獻汁料拌勻。用半份魚肉加入胡椒粉、生粉、蛋白，然後泡嫩油，再放油１os.tvboxnow.com* L2 A# H" e6 E6 A( T8 e& B7 q
湯匙入鑊，煮熱，將魚肉回鑊，加入蔥白、薑花、甘筍花，再加入獻汁，上碟，備用
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+ L7 J) E' P5 g（三）先將脆漿料拌勻（麵粉除外），另一半魚肉撲上少許麵粉，再蘸脆漿，放入滾5 J* f5 V6 b; M# Z0 V3 V! t0 q
油內炸至金黃色，上碟，備用。
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' x4 e' N+ i4 j6 g) v; G7 [os.tvboxnow.com（四）魚頭、魚尾亦撲粉炸至金黃色，放於碟兩端。炸脆之魚排中間一行，泡嫩油的
& C/ b: \, \  VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚球則排兩邊，砌成一條魚形。
& n& V: k3 h+ v& h$ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇* a2 V$ b0 W  X1 u0 @; ^
（一）可灼熟白，菜放碟邊伴襯。（二）酥炸魚類，必須先用猛火，炸約２分鐘後，
4 y7 e7 Y3 [2 u! A4 ]公仔箱論壇漸將火降慢，再炸至金黃色即可。用先猛後慢之火候炸脆漿魚，脆漿炸成後必鬆化酥; [; U" k9 W& E% p! M  L! `; N
脆。預備時間：２５分鐘烹煮時間：１０分鐘

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材料
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意大利粉類 - 長通粉 120 克 [4 安士/3 兩]，免治豬肉 120 克 [4 安士/3 兩]，綠皮小青瓜/胡瓜 1 條 [約 90 克/3 安士/2.5 兩] [切片]，車厘番茄 5 粒 [切半]
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芡汁 tvb now,tvbnow,bttvb, u5 O2 t! q) h
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蒜蓉辣椒醬 1/2 湯匙，水 6 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 x$ T" Y5 w2 b% E/ E8 z( S: X8 w
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番茄醬 6 湯匙，糖 1 茶匙，粟粉 1 茶匙
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1. 將長通粉放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。, q1 F7 i5 _: F1 T# n
2. 用2湯匙油炒熟豬肉，加入綠皮小青瓜及車厘番茄炒1分鐘，下芡汁及os.tvboxnow.com. t. C, Z7 I7 s7 u; ]3 s9 p  R
   長通粉，炒勻至熱透。