BeiDouChef

公仔箱論壇+ M8 N  m5 g; e2 F, e
咖哩炒飯公仔箱論壇1 _; |( ~- s% Q' K: P
【材　 料】& Y4 O- w" m( |' i) a
白飯         1碗: T* x/ g; e# p% p
雞蛋         2顆, s6 x  G- c, W/ Z4 N3 f* J3 k" ?
花枝         30公克公仔箱論壇- r8 N1 t; f" [  p
洋蔥         20公克
% q8 I9 b; k0 {/ Z/ ]8 \  w2 \( T& @os.tvboxnow.com南瓜         20公克
* y6 l. g  p8 l5 m# L+ O$ m公仔箱論壇紅蘿蔔         10公克
& @2 j8 r7 a+ d/ V# RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鴻禧菇         10公克
) S7 f+ q# x. x/ a0 \4 ^7 k8 C9 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏鮑菇         10公克
& S4 l9 M6 W  W4 y, ^. c- x" F生香菇         10公克
' h9 S. k+ J- l  T, v燙過的綠花椰菜         少許
* Z3 u, X' S% M2 {7 o, ~! S8 |os.tvboxnow.com【調 味 料】" w% |" Y5 U" ^
鹽         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb8 j/ S# h! J1 V* H0 k
咖哩粉         1大匙9 f: H/ ]* |; l3 \1 O2 H8 ?7 A
雞粉         1/2小匙
! [4 P1 g/ r/ [! Q0 x7 }3 ~! ytvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k& \: A, n' S' U. A0 v! ^
【做　 法】os.tvboxnow.com/ T2 K; x/ W' x+ L$ ^3 u2 b% H& {' z
1.花枝洗淨先切花後，再切片狀；洋蔥洗淨去皮切末；南瓜洗淨去皮切長條；紅蘿蔔洗淨切長條；鴻禧菇、杏鮑菇、生香菇洗淨切片，將上述全部食材放入滾水中略汆燙後，撈起瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 v, |: Q4 E* ?. T7 \$ u* y) ^& i" \
2.雞蛋打入碗中，攪拌均勻成蛋液。
  F0 \4 W, j7 {- s, [% ^3.取鍋，加入適量油燒熱，倒入作法2的蛋液炒勻至水份收乾。
' B9 E: x6 p* u+ x" Z5 M7 Ros.tvboxnow.com5.續加入白飯、作法1的全部食材和調味料拌炒均勻即可。

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- c2 x/ J) x& w! C, r什錦蛋炒飯os.tvboxnow.com* f% O2 S+ N( v6 Q
【材　 料】
% h" t9 t- i3 S7 h& |3 m3 S, S白飯         1碗tvb now,tvbnow,bttvb. o+ g" c6 |; M! f5 t
雞蛋         2粒
3 M9 @0 W8 T# @/ V. o* F, h( C2 R  W公仔箱論壇豬肉丁         100公克# S" R7 ~( g6 D4 ]  u/ }- f1 n- P  _
綜合蔬菜丁         100公克
# G$ P6 i6 z2 D8 @蔥         2支
, i8 X  g- l, @! E  }3 @3 C' l0 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭         2粒: W' D# V8 G8 T* ~; Y7 N
辣椒         1/2條$ `5 ?& _' O6 r" _7 G1 {5 u
【調 味 料】公仔箱論壇; o9 x+ {4 W& J8 j. m, D
鹽         少許公仔箱論壇7 b/ A0 }5 @9 \" j4 I
香油         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb- C/ N3 e" W. P. j
醬油         1小匙
5 `/ @% G; A4 ?7 ^2 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇9 O8 O, U$ a& P' I  z
【做　 法】
9 B8 z5 g' Q  T2 N& Vos.tvboxnow.com1.豬肉切成小丁狀；蒜頭、辣椒片；青蔥切碎，備用。$ o5 T4 p; |! }0 n# F; p/ ^3 _. @
2.雞蛋敲開至小碗中攪拌均勻備用。os.tvboxnow.com5 }# O+ y# {4 d1 {
3.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法1切好的豬肉丁以中火爆香。
5 Y9 L1 a0 C5 O  ^: w' {9 j4.再加入作法2的蛋液一起炒香後，加入白飯、綜合蔬菜丁與作法1的其餘材料以中火翻炒均勻。
$ d, z$ C1 K' e/ c5.加入所有的調味料拌炒均勻即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* y! `4 k1 X3 F0 J9 K" S! z) D
火腿蛋炒飯
- v: f4 w8 y/ m% w0 T7 C& G  D【材　 料】9 r- \, V2 k- z. W
白飯         250公克
9 p, `% i$ E% j8 ]3 oos.tvboxnow.com洋蔥         1/3顆os.tvboxnow.com1 `3 h2 C* L( B: x% X% T3 \/ x) @
紅蘿蔔         30公克
% T% _* W* Z3 r! U+ j火腿         2片
7 A; r3 f2 [& _% e) S2 I2 oos.tvboxnow.com全蛋         2顆- }0 f+ q9 N6 V
蒜頭         1粒
, a2 k5 X" r' p6 }$ f! fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
# N5 m+ S# L" {2 Q5 F雞粉         1小匙
, X# i  f% ]! Y4 x* N, R/ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1小匙
+ l1 W- s0 c! Gos.tvboxnow.com鹽         1小匙
* k  q# i& K; K" a( [/ P公仔箱論壇白胡椒粉         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& I3 M' t3 Q* ?8 n  \
香油         1小匙
5 Z; M1 b5 G- z: L; Q8 \
* V9 ]6 W' `4 B- p; Eos.tvboxnow.com【做　 法】
2 R# t6 R* I3 e' Wtvb now,tvbnow,bttvb1.洋蔥、紅蘿蔔和火腿洗淨，切小丁狀；蒜頭洗淨切片備用。公仔箱論壇4 r0 K! ~. i. h, D
2.將全蛋打到碗裡攪拌均勻。
' i6 b/ J6 W1 q8 t公仔箱論壇3.起一個平底鍋，將作法2的全蛋液倒入以小火煎至上色熟成，撈起切成絲狀備用。$ N5 l) @0 p" \4 q% M9 S' o
4.續於作法3鍋中，將作法1的所有材料加入以中火爆香，再放入白飯翻炒均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- {# w9 s$ Y- V# _
5.最後加入所有調味料拌勻後，再加入作法3的蛋絲略翻炒即可。

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6 T2 v6 m# u( \3 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。臘肉炒飯
1 J# c7 o& ?5 L) b$ K5 i- F公仔箱論壇【材　 料】
% V8 c8 R4 i' R; V5 F1 K# {公仔箱論壇臘肉片         200公克公仔箱論壇+ a' s  C, i$ j* _) |; r
青蒜片         80公克
0 |6 i) h( Z# e$ `+ f辣椒片         10公克
. v9 r2 t* m' E& m5 K9 R! C* q( W* c白飯         3碗2 `3 t. t1 e) T- m& {7 [# v
雞蛋         2顆
1 X0 _; v% x& B- los.tvboxnow.com【調 味 料】
  @& Y4 Q5 E. U& @6 Q  Btvb now,tvbnow,bttvb米酒         1大匙
3 m3 p7 j5 [- Q1 n# u; S/ H雞粉         1/2小匙
0 u: w# }5 [/ ^' c2 kos.tvboxnow.com醬油         2大匙
: h1 t1 r1 j. B- V, C1 utvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         少許os.tvboxnow.com% p$ I6 _* d- {* S

$ |+ o) ]! l  o# J1 z1 Bos.tvboxnow.com【做　 法】公仔箱論壇" q: l5 R: `2 x. `& e
1.臘肉片切小丁；青蒜片切碎，備用。6 l, f* s+ L6 V- ]$ ^
2.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，放入作法1的臘肉丁炒香，再放入青蒜碎拌炒香後取出，備用。
8 w) d1 U8 \1 |" u: n' eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2的鍋中加入2大匙沙拉油，放入打散的雞蛋炒香，再加入白飯炒散，續加入所有調味料拌炒均勻，最後放入作法2的材料拌炒均勻至入味即可。

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8 ?7 L5 g6 F% h8 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹹蛋炒飯
0 c1 _0 I$ L0 t! g1 r【材　 料】) C3 B+ ^0 {4 V$ F& O0 V
熟鹹蛋         1顆
* q: m9 v3 o6 k/ X7 B$ U9 j. qtvb now,tvbnow,bttvb蒜末         20公克3 }: U- H0 E- l0 t9 |" ~
蔥花         30公克
0 S2 Y1 n0 b: N1 U! d* Wtvb now,tvbnow,bttvb白飯         350公克- v# a; g, Q/ r; C& J
【調 味 料】7 |! d" b) D) ?: R- g4 W) P; Q5 @
醬油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) |' ?0 w/ E! C
雞精粉         1/4茶匙公仔箱論壇' C& B/ Y6 }; a- _/ F: q
白胡椒粉         1/2茶匙公仔箱論壇$ O( S$ \/ ]* G7 |% Q- ?

9 G1 j1 z  S3 q* A& E/ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
8 F. ~) g, Z$ V  ?) ~6 p1.熟鹹蛋去殼切碎備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~) W$ D: T! k
2.熱鍋，加入2大匙沙拉油燒熱，以小火爆香蒜末，再加入白飯及蔥花用鍋鏟將飯略壓開後翻炒至飯粒完全散開。
7 S; N+ M5 S- r/ |/ Z) T$ _3.於作法2鍋中加入作法1的熟鹹蛋碎以及所有調味料，持續翻炒至飯粒均勻上色即可。

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; W; H( {. H) k' c; q3 C! `5 W! Ros.tvboxnow.com菜根香炒飯
; |+ g) J1 {5 U3 E) c3 t4 i) Y/ I公仔箱論壇【材　 料】& @  C7 F" D- W9 D0 b
米飯         2碗
$ b; S% H, x& Z8 P% y公仔箱論壇素蝦仁         10隻' r, r4 ^# z) o7 O0 {
鮮香菇         2朵
& ]% z5 w0 f$ X7 y+ {' Jtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔丁         10公克
1 o: @& f. y, g  o: O/ x; rtvb now,tvbnow,bttvb玉米粒         110公克4 @2 }5 V) v8 X; r/ j2 m
枸杞         1大匙
2 O1 U' }3 j6 Z5 J6 [" z! \公仔箱論壇青豆         5公克
3 [& x: T9 x: ^, r5 O蘿蔔乾碎         55公克
) X# P+ Y8 I7 z2 B公仔箱論壇枸杞         少許6 x' W9 r) Q: l
【調 味 料】os.tvboxnow.com9 o( z2 t/ m! E8 g3 P7 [$ H
鹽         1茶匙
3 ~6 w" X% C, N' U& \" u& p! {os.tvboxnow.com素高湯粉         1茶匙# d1 f7 n$ P: X- ]  c8 i
胡椒粉         1茶匙
2 L" H% _: [. [( W: Z5 btvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇: W/ W4 J2 S5 L
【做　 法】
0 j- d$ W( B3 |5 u$ a/ tos.tvboxnow.com1.素蝦仁、鮮香菇切丁；蘿蔔乾碎洗淨擠乾水份，備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ ?4 |6 Z. y* P% @% Z
2.熱鍋，加入少許沙拉油燒熱，以中火爆香作法1的素蝦仁丁、香菇丁、蘿蔔乾碎，加入其餘材料以及所有調味料拌炒均勻，再以大火翻炒數下即可。

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公仔箱論壇4 R9 M8 j  m2 n1 Y; l
辣菜脯炒飯os.tvboxnow.com9 x5 Z2 w! R" Y$ d# x
【材　 料】
  \7 F/ v5 T# A* _- t( @+ M辣菜脯         25公克5 a7 I, m/ D% ?! h- h! }0 ?) w
蛋         1個
$ J% p# e( c! {3 Y1 y$ D0 ?% s白飯         250公克
! w3 ~1 u' w0 Q' J4 Q& L8 G% ^os.tvboxnow.com蒜末         10公克3 g" o- I: `1 v" e
蒜苗         15公克
: x. }* f0 c1 l# A, M! o) eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         2大匙os.tvboxnow.com! @+ L: w+ R7 U9 _2 Y* Z
【調 味 料】/ u- d: ?4 H: ^+ ~3 V
A.米酒         1大匙
7 s9 j3 T; f$ P* `0 G. R醬油         1小匙os.tvboxnow.com2 r, x& m, Z5 S, y& j
B.鹽         少許
# h' V, d0 E- Z  d$ Z" M雞粉         1/4小匙
% P( b+ v, L6 I' o, y* p7 f  Q! B
. }, M& w, U3 y/ f【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb( k) k% W' \4 G  E
1.蛋打入碗中打散；辣菜脯切細；蒜苗切圈片，備用。+ ?! ]& O1 \8 N$ Z% z( H
2.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法1的蛋液拌炒，炒熟後取出，備用。) @# q' P! ?( n' |
3.在作法2的鍋中再倒入1大匙沙拉油，放入蒜末爆香，再加入作法1的辣菜脯炒香，放入白飯炒散後，加入調味料A炒均勻。6 i0 U& p/ A: l9 r, k6 E
4.在作法3的鍋中續放入作法2的炒蛋、作法1的蒜苗片和調味料B一起拌炒均勻即可。

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+ r( K( R8 q6 F5 s9 }# A泰式蝦仁炒飯
% a% Z# T& z- O, d公仔箱論壇【材　 料】
0 l$ C% O& p, dtvb now,tvbnow,bttvb蝦仁         80公克  O3 e' T2 J' t' C: ]% P8 U
白飯         1碗  F- B" t; Y# ?! S) N
雞蛋         2顆
" c) f6 T5 g& X" mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青豆仁         20公克
' g/ q: r* j4 K' \公仔箱論壇蔥花         10公克1 n4 t9 q8 \9 v: k! D! ~' s) J: z
蒜末         5公克
8 v0 ~# I7 x3 W0 htvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         10公克os.tvboxnow.com/ B& N5 d( u0 H; d: s
沙拉油         20㏄
( |! ?4 U, \2 b3 v# {7 ]6 U5 Y0 I. c' g【調 味 料】
' S$ Q' D- N: J% _+ ~9 ?公仔箱論壇A.魚露         20㏄os.tvboxnow.com7 B# l6 J. c( O8 |7 `! u5 g3 o
蠔油         10㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ~! k5 \5 o0 I
糖         5公克
. D* d5 i% K3 q2 J( Stvb now,tvbnow,bttvbB.檸檬汁         5㏄os.tvboxnow.com: Y; Z5 i% ~, s4 @

7 x2 N$ I& O; S! D6 g2 Fos.tvboxnow.com【做　 法】
1 m$ R4 V8 H2 @1 S5 Y, L1.蝦仁去腸泥，洗淨瀝乾備用。
0 P5 X1 ^4 L0 C" T! m7 S  s6 b* v2.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。
; m: p4 S) @+ G  J& t' m3 A公仔箱論壇3.將作法1的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，放入蒜末、洋蔥末炒香，再加入作法1的蝦仁炒熟，接著加入蛋液快炒至略，續放入白飯翻炒拌勻。0 ]( @4 h5 m' ]0 [: \8 W
4.待作法3中的白飯炒散後，加入青豆仁、蔥花快炒均勻，最後加入調味料A拌勻調味，起鍋前滴入檸檬汁提味即可。

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) e: F3 `' T: D公仔箱論壇美式海鮮炒飯os.tvboxnow.com; V: [+ G  I/ S+ M
【材　 料】1 g* Y+ b6 Q8 C2 N3 ~
豬肉         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- J1 }6 G( b# V% V. [
去骨雞腿肉         20公克
2 o' f0 t7 G* A% L. R) ~, \* v' ~os.tvboxnow.com蛤蠣         2粒
4 n, e9 Y# U: o0 ?, O鮮蝦         2尾
9 j: _; d8 X6 Z9 h1 s* t. kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄         10公克
2 f1 x0 g5 E* x8 }公仔箱論壇青椒         10公克tvb now,tvbnow,bttvb0 {3 _! w1 Q0 G
紅甜椒         10公克tvb now,tvbnow,bttvb5 r' x* C0 C7 Y/ F7 {+ P9 I
洋蔥         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! [4 `8 Z8 q3 ^. m" t
蒜末         5公克
8 b& [3 f5 D! g+ C' i- fos.tvboxnow.com長米         200公克公仔箱論壇" P8 }1 s" P3 k4 q$ O6 H" k; S
雞高湯         400㏄
2 o" P  N! ~  ~: [3 H: YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         20㏄
1 q; E, C" j( Vos.tvboxnow.com鹽         適量
' r0 u5 k; V3 s2 r+ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 C2 A5 x2 W: u
【做　 法】os.tvboxnow.com; E1 }  o& m$ N' {8 P2 p
1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。
) k' N# O! @& a( c& F+ [. tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。tvb now,tvbnow,bttvb8 \: F* G2 ^! i5 E% R1 H% m
3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。! h7 N/ [9 Y: G& T0 q3 `
4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

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公仔箱論壇: G/ J) s& L: x, C7 [7 |
沙茶羊肉炒飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# b1 f7 K; \$ Y4 |
【材　 料】  b* S7 r' e' H2 x2 K
火鍋羊肉片         100公克
, h# ]( U1 C, s0 ?+ p7 l0 q空心菜         150公克
, H) M6 ^) w+ t公仔箱論壇紅甜椒丁         20公克: ?* P5 E- m9 E8 q+ T7 F
熱白飯         2碗
( X) Z/ W: P, q9 C蒜末         5公克公仔箱論壇- n% s. ]* d7 r6 u! f$ w+ `
薑末         3公克tvb now,tvbnow,bttvb0 o0 N- A. d5 f
【調 味 料】公仔箱論壇. [" G; [3 h, e* s6 H6 r" H; E& O
A.沙茶醬         20公克% F$ X5 ~1 v1 q0 z( K& t: }
蠔油         6公克
3 Z$ x& D, f; x4 B  G+ o! D/ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒         15㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 g# R. f1 ^$ I) v1 s3 @. J
B.鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I* w! ]: [! i( `* }) g  _1 J7 p) o. K
【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \- {  C, b5 N* f- i2 {8 Z, ~: P
醬油         5㏄
6 X0 V7 N8 ]: P5 ^公仔箱論壇酒         5㏄
; }2 W$ N; C3 t$ wtvb now,tvbnow,bttvb沙茶醬         3公克
/ ?5 j  {. X$ D% ]公仔箱論壇
  C: ]0 f# S5 t8 Q/ K) G【做　 法】
0 s7 s; Z! l7 J$ [1.火鍋羊肉片切適當小段以醃料拌勻備用。
2 {* K  A5 {! h0 X  c% t; H1 [7 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.空心菜洗淨切約2公分長段備用。' c, \: Q5 @. g4 C! R7 ]& N( x
3.熱鍋，倒入適量沙拉油，放入蒜末、薑末炒香，再放入調味料A與作法1的火鍋羊肉片略微拌炒。公仔箱論壇8 J2 Z" Z# v3 f/ j7 i
4.於作法3的鍋中依序再加入作法1的空心菜段、紅甜椒丁、熱白飯拌炒均勻，最後加入少許的鹽拌勻即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb3 v8 @1 }! m$ W8 V+ ^( U
墨西哥雞肉炒飯
# B2 G0 d% }. u4 ^5 [( k3 H【材　 料】9 l) L6 m6 T' I$ n( d9 S6 M5 M6 E
去骨雞腿肉         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 B# f. E" O. l' G3 ]; m
洋蔥         20公克
  r/ Y8 d# N% G- P8 U9 v蒜碎         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# p6 c$ w6 z1 Y& L3 J+ `: L# f4 m
蕃茄         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: _9 T' P8 d2 A* _: b
青豆仁         10公克
8 ?- X; Z& \5 g* u4 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。長米         200公克
3 B0 x1 e( e! F$ k' g" V公仔箱論壇雞高湯         400㏄
9 o/ w( L# A+ `. v: a' u. b# F沙拉油         20㏄
+ P) C3 S& S: mtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb$ u  j, ?- W- ~5 a3 V, N( E- B  ?
辣椒粉         5公克
' B9 G- e2 Y2 T; ~+ T0 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量
0 s+ f" [$ g" R' T  |9 q' dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb, A1 m  k7 ^3 f7 ^5 z) \

3 `8 u0 @) n4 j' K9 |【做　 法】
  a( K9 `, E% w& x) W1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。$ X% _  b- n' x% H
2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。, J# I) x, J: j* t! A$ O
3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

BeiDouChef

9 @  p: o) c; r2 O9 H! eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜味香腸炒飯
5 a2 u( b2 a8 P& |os.tvboxnow.com【材　 料】
; b+ ^2 O# v& l# A  W( M/ {7 Tos.tvboxnow.com香腸         30公克. S' K- ~& X7 L& ?! s
蒜碎         20公克tvb now,tvbnow,bttvb4 ?# h  s6 I3 @4 b6 @, W
蔥花         10公克
# b& Z8 A( B- X4 H$ Z) b# f/ t* ^公仔箱論壇紅蘿蔔         10公克
" G3 l+ }" y/ ?& [; _" T1 H/ fos.tvboxnow.com雞蛋         2顆公仔箱論壇$ G, a* S$ Q1 ^' L! E
白飯         1碗* N+ d+ G: S: @' @
沙拉油         20㏄
  o$ d0 Q( V( utvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
0 a0 j) R' K: |5 D# |1 U/ S鹽         適量
$ F, P' g# k  T( ?) u  vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉         適量: A  D' ]- c/ J( r4 G! u" T8 _
os.tvboxnow.com. M8 Z& b4 U$ T  p3 c" s
【做　 法】
5 N2 p$ W5 p$ [  @5 T. t公仔箱論壇1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘香油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 w1 D: R$ M& R$ R7 ^) j1 h9 ]! V
2.將作法1的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，加入蒜碎炒香，再加入作法1的香腸丁炒香至爆出油，接著倒入蛋液炒至略乾有香味。
2 M: F3 I; I- U6 d! z3.於作法2中，加入紅蘿蔔丁、白飯一起翻炒，炒至白飯鬆散與材料混合均勻，最後加入調味料翻炒均勻調味即可。

BeiDouChef

7 h+ l% S( p' C; o* J( T: ^- ?0 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素香炒飯
) C3 Y5 L: G0 V  nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K: a. y3 \4 F: M% N* O$ Y
香菇         20公克公仔箱論壇9 t( I0 \6 |6 x% ~" L
洋菇         20公克
. L9 D8 Z7 }0 F( n: q青豆仁         20公克0 [- J# a7 A5 w. k1 l3 j1 A0 K  T, f& d
玉米粒         20公克
8 I* y0 C8 q! W$ T/ Hos.tvboxnow.com香椿         20公克公仔箱論壇; F5 O0 F9 }+ k/ q
白飯         1碗公仔箱論壇$ r( E+ p9 E4 }5 o
香油         20㏄4 Y# a) _, S- D6 v- j
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb& ^# t6 q: p5 l4 |  U, F3 u
蕃茄醬         30公克* r! p5 `4 @2 F2 \
鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U+ E/ d. ~' }
公仔箱論壇" U" a/ [% F' z3 g
【做　 法】/ B9 h& j3 w3 p1 w  B
1.熱鍋，加入香油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層香油後，倒除多餘香油，接著再重新倒入20㏄的香油。/ n( I* f, q' ^4 Z& T; T* e/ D. `1 }
2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入香菇丁、洋菇丁炒至乾香，再加入玉米粒快炒，續加入白飯翻炒。" D+ |# E! K) c. ?0 `
3.待作法2中的白飯炒散後，加入青豆仁與調味料拌炒均勻至熟即可。

BeiDouChef

% ~! N- n! A: Y6 U, u% B9 H( X# g
咖哩炒飯
0 `$ u9 h! h! x+ f5 |0 ntvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
; k9 p$ }* h+ p9 [* U豬絞肉         20公克tvb now,tvbnow,bttvb+ a% w& |, ^* J7 A2 F5 g; R" g
雞蛋         2顆
% w7 Q6 P) f( V% {  Mtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         20公克
5 c# w8 l9 H* ~, n+ ^: DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青豆仁         10公克
# ?- \9 [' k1 n+ Y; m& G7 h公仔箱論壇白飯         1碗
1 N0 J- h' t  Z( g, TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         10㏄3 S  L, `6 O$ g" r7 f
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ]( q  C) W/ ~: k: o5 M4 w  @
咖哩粉         20公克公仔箱論壇5 x9 X7 A" }8 g3 O) Q$ u# I) [& x
鹽         適量os.tvboxnow.com/ j' z3 A. s1 q$ u. @8 ~
白胡椒粉         適量
5 L7 ?7 C% Q) S! h9 l& Z# P1 Hos.tvboxnow.com公仔箱論壇! B0 N" o& Y% _9 y2 k+ e
【做　 法】
1 x  \3 @! N, R6 @4 [1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入10㏄的沙拉油。
7 L, t# i- ?, R# m" g5 e1 t2 E- ]2 c2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入洋蔥碎、豬絞肉炒香，炒至豬絞肉出油，再加入蛋液快炒至略收乾有香味，續加入咖哩粉和白飯快速拌炒。
3 Y# z4 [; Z" wtvb now,tvbnow,bttvb3.待作法2中白飯炒散後，加入青豆仁炒熟，最後加入鹽、白胡椒粉拌炒均勻調味即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb6 g7 ^, j7 u* i
寶島炒飯os.tvboxnow.com, ?5 o  `0 @, G8 j  B' ^; u3 q/ ?4 ?
【材　 料】3 d8 r, j; h2 X" Q2 ?
紅蘿蔔         10公克4 K3 v/ t( D' w2 B* T: x
青椒         10公克
: Z: y8 p' C$ J洋蔥         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p+ u% Y4 Y7 F+ Q
蔥花         5公克
5 O6 t/ y; e- j7 Q0 b, ?: f' \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腿肉         20公克
# W2 D. d+ ~; Y3 q蝦仁         10公克, i) }. @- E5 C3 Z1 i1 C
雞蛋         2顆tvb now,tvbnow,bttvb$ x: V( c& T6 y+ c; `! j
白飯         1碗os.tvboxnow.com3 h" |4 P, m& Q+ Q& B/ \
沙拉油         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb$ m! ^* a4 M4 a9 i
【調 味 料】
6 T& F9 C2 i, A* i# \0 y6 u9 P醬油         20㏄os.tvboxnow.com; u6 I, S! O- j; ?$ V7 \
鹽         適量
% H  p# R* F7 {; [9 L* m% P白胡椒粉         適量2 E! c2 o4 w) ^. ^+ [  {) L

# o7 L# w8 w1 v" @& S+ |: Dtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇6 F- g$ i/ [1 z6 D, Y6 {: D5 G
1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。
) t+ s" z% Z" Z$ ~/ F$ {1 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入洋蔥丁、雞肉丁、蝦仁炒香，再加入蛋液快炒至略收乾有香味，續加入紅蘿蔔丁、青椒丁快炒。, r. T- |3 [. f4 p7 G8 L  V( o
3.於作法2中加入白飯快速翻炒拌勻，待白飯炒散後加入醬油、鹽、白胡椒粉拌炒均勻，最後撒上蔥花快炒至均勻即可。