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檸檬酸奶涼麵
5 e3 ~$ ]4 u; o( R, ]0 ?! `6 stvb now,tvbnow,bttvb【材  料】
+ X* Z5 h) Y# P+ X, r2 y1 y& X; d+ ?) B) C義大利熟麵         150公克
; d2 S" l' ]2 k1 t- U5 m玉米粒         2大匙
# N5 D+ n% T4 W" g. g9 @4 Q$ zos.tvboxnow.com鮮奶油         1大匙
9 S' o' F% \, x" H優格         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb9 O* j9 K# [/ R; F" V
檸檬原汁         1大匙
+ V3 |/ f2 t" e# P1 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬皮         適量
4 P( S0 C# H# n* R, I& I; u公仔箱論壇
+ V8 p- y1 z7 _2 s* x8 ]tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】公仔箱論壇' p# M6 J' m6 I" ]7 d
糖         1茶匙
6 t" m9 U5 ?+ ^tvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙
! _( a/ l0 d2 H8 o/ k公仔箱論壇
' j* z% N! Q$ A" m4 R: NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】
; n, v, ?1 X/ U1.將擠出汁的檸檬皮用刮刀輕輕刮出些許表皮留用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T$ z& V7 }  \  C  ]/ J5 @* h9 h
2.將鮮奶油、優格、糖、鹽一起拌勻。os.tvboxnow.com% G9 k5 n6 k# C+ V1 v  [6 X% E: k; p, D
3.將義大利熟麵和作法2的醬汁拌勻,再加入作法1的檸檬皮屑,最後撒上玉米粒即可。

/ u# Y: L0 s+ g  r4 jtvb now,tvbnow,bttvb海鮮義大利麵tvb now,tvbnow,bttvb% x  r& ]% v  j
【材  料】
4 K2 _  L, F$ g公仔箱論壇義大利直麵         180公克
. T: ]2 x9 B9 \# ^- w' h* y, r1 c公仔箱論壇中卷         1尾
1 x! j% `1 f/ B/ P+ btvb now,tvbnow,bttvb蝦仁         120公克
, ], z: _: a, V' k3 ]/ Q公仔箱論壇蛤蜊         150公克
+ K! D$ l: C; N; F% b1 M$ BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒         1/2個' j' S5 z% h1 [9 y% N* p
紅椒         1/2個
- i- }- _* Z1 w0 z6 l/ k% q- z  L; w洋葱         1/2個os.tvboxnow.com7 O- ^3 W# x# k% z! n; m2 w# A
蕃茄         1個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% _8 L, _3 J! J; n7 X; D
紅蘿蔔         少許: J/ Z2 }7 D0 T
月桂葉         1片
/ S3 S" B. p9 `! V1 `公仔箱論壇九層塔         少許
3 Q3 Q1 ^" r  K7 d0 l, I: W2 nos.tvboxnow.com高湯         300c.c公仔箱論壇" E, e9 N. {* I4 a; M+ K
橄欖油         少許
! j, `' u, V1 L. I$ S; yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com; |  i. e# _- V5 s4 @
【調 味 料】
- @3 O1 G! b3 n7 }蕃茄醬         4大匙
& k$ w; K* O3 W: X蕃茄糊         2大匙7 z. B) }/ A9 I% u7 @. G
俄力岡         少許
: D' N1 C  m! g1 I& Zos.tvboxnow.com義大利香料         少許
, i6 X; j6 P+ V9 s" Nos.tvboxnow.com鹽         1小匙
1 x! P+ Q: X, Los.tvboxnow.com白砂糖         1大匙
. I6 L% X* ~0 i' s5 dos.tvboxnow.com白酒         1大匙
% A! p5 ~6 q7 mtvb now,tvbnow,bttvb奶油         適量tvb now,tvbnow,bttvb. x0 d  J  w% X- b. U* ]% P7 G

, f. r, Q: X& ]【做  法】
0 u2 {  _( ?. q" X4 ?2 f0 g) Z! ^1.義大利直麵入滾水中煮約8分鐘撈起。
3 o% s/ `+ K0 u" stvb now,tvbnow,bttvb2.中卷洗淨切圈;蝦仁切泥腸;青紅椒、紅蘿蔔、洋葱切絲;蕃茄切小丁。公仔箱論壇! C# t4 _# k  p% n! n: J
3.取鍋放入橄欖油,放入作法2的中卷、蝦仁和蛤蜊,炒至蛤蜊開口再淋入白酒,撈起備用。os.tvboxnow.com6 P! \/ z, L' i4 ~3 r) g
4.取鍋放入奶油加熱至溶化,加入蒜末和作法2的洋葱絲炒香,再放入作法2的蕃茄丁和月桂葉略炒,放入蕃茄醬、蕃茄糊炒勻,續加入作法2的青紅椒絲、紅蘿蔔絲拌炒,再放入高湯煮開,加入作法1的義大利麵、俄力岡、義大利香料,最後放入作法3的所有材料,並加入剩餘調味料炒勻即可。
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蕃茄乳酪寬板麵
, R9 _8 h: p0 q0 T) ]: |tvb now,tvbnow,bttvb【材  料】os.tvboxnow.com2 ~: T! l! i( {* k
寬板麵         80g
$ T( ]/ A+ ~' s5 Q: R, U9 S公仔箱論壇小蕃茄         8顆tvb now,tvbnow,bttvb: n/ k  \! ^7 [+ f& r
莫札雷拉起司         50g公仔箱論壇/ Y+ W6 `+ r  K3 q; }
大蒜碎         少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ I; M* J8 H5 M% B
洋蔥碎         少許
4 |. B& I% _* b* W' }" a橄欖油         適量
! o$ a: z' y( Q& z. ttvb now,tvbnow,bttvb俄力岡         少許公仔箱論壇# w) J; [! ~4 }+ \7 u4 ~4 |  s
鹽         少許
% x0 b5 ~0 Y/ }os.tvboxnow.com胡椒         少許
8 u% Q& h" v; h( `公仔箱論壇
9 p" b7 m8 R2 ], u* Ztvb now,tvbnow,bttvb【做  法】公仔箱論壇; Z; E6 `$ ^6 x# O9 `
1.莫札雷拉起司切小丁備用。tvb now,tvbnow,bttvb! _6 w+ c- |3 k# X( H  l2 S: C6 j
2.取一深鍋煮水至滾沸,加1匙鹽,放入麵煮至八分熟後撈起,拌點橄欖油備用。
' [/ \. c% g/ R( x" vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一平底鍋,加入適量的橄欖油爆香洋蔥碎及大蒜碎,放入小蕃茄後轉小火熬煮4~5分鐘。
) w+ o7 R# t4 |/ L$ X) ]os.tvboxnow.com4.續加入作法2的麵於鍋中拌炒,等麵收乾湯汁後,放入鹽、胡椒調味,再馬上放入作法1的起司丁起鍋盛盤,最後灑上俄力岡即可。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-11 03:39 PM 編輯 tvb now,tvbnow,bttvb, C$ p( Q+ `( e4 O
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公仔箱論壇- O7 X5 _  b! X7 Y9 y) t2 Y
煙燻鮭魚奶油細扁麵1 C8 e2 O! d1 v" j: c
【材  料】
/ E) O- O# Q) Q8 E0 }/ q  N, RA.水         350cc+ A/ b4 T; Y& S. m! S2 x; e( P
糖         1大匙
, I! m, P' v! `5 }公仔箱論壇雞粉         1大匙公仔箱論壇5 y4 y, r8 w6 e8 \
鹽         2/3大匙8 Z: ?) u. o5 D9 @8 y7 [% h
鮮奶         170ccos.tvboxnow.com5 k. t! i* I, y. H
奶油         1/12磅
/ B3 z+ I, a7 g6 }7 q& u6 P, g* N公仔箱論壇麵粉水         1碗
: w+ W! c; y) V( OB.煙燻鮭魚片         80g
  F! N. Y. v* ~; b7 pos.tvboxnow.com細扁麵         180gos.tvboxnow.com" \3 y+ y  {4 P1 ^$ ~9 ]. f( |
洋蔥丁         1/6顆
/ q: A: S+ p# y+ ~/ }tvb now,tvbnow,bttvb紅甜椒         1/4顆* F5 P* e1 h1 F* z3 m6 o$ b* L: H0 C
黃甜椒         1/4顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b0 a/ [8 n( f8 _5 [% {5 P
花椰菜         2小朵os.tvboxnow.com! O; a+ m  M/ w* O. @5 q1 \
鮮奶油         180cc
' w0 e9 k. |9 n, q: \6 E- A公仔箱論壇糖         1/3小匙% r7 F  @/ P  U: k3 r6 l3 u
雞粉         1/3小匙
9 I' P* B) _/ Vos.tvboxnow.com白酒         少許
3 J4 b" u' ~# H: e4 A1 k' l% wos.tvboxnow.com魚高湯         60cc) W' J9 T8 i1 A0 t6 W" {: X+ A3 N
橄欖油         適量
1 \) S, x; J/ O: H' n奶油         少許
2 x! a# |- \- e( [3 ]( |os.tvboxnow.com$ E, Y& t6 w1 Q- l
【做  法】1 ~' }! d7 |# G2 m( X  B+ H. |
1.取一深鍋,倒進全部的材料A以小火熬至濃稠狀再加入鮮奶油80cc攪拌均勻即可熄火,作成奶油醬(10人份)備用。tvb now,tvbnow,bttvb' `3 U" T6 b8 [, L/ ?! g. e
2.用一深鍋煮開滾水,放入1小匙的鹽和1大匙的橄欖油,放入細扁麵煮6分30秒後撈起,拌點橄欖油置旁備用。! A! m5 H* G( Y, d" X. ?
3.甜椒洗淨後切絲,花椰菜汆燙一下過冰水後撈出備用。
7 ]) A$ l$ d" V& {tvb now,tvbnow,bttvb4.熱鍋,倒入適量的橄欖油,放入洋蔥丁炒至半熟,加入作法3的材料拌炒一下,再放入作法1的奶油醬50cc、魚高湯、鮮奶油100cc和材料B的糖、雞粉、白酒煮至滾,續加入鮭魚片和作法2的麵,等湯汁收至一半後起鍋,加入少許奶油和一下灑上巴西里即可盛盤。
os.tvboxnow.com2 p; ?% o. }! m+ b  n4 {- t& V  [3 K
海鮮焗麵公仔箱論壇( y. ?- m0 O0 r3 j. F3 T
【材  料】公仔箱論壇/ y+ g8 u0 N- k# D. I& A+ A
義大利長條麵         200公克
: R2 t0 E# o8 k; S0 K% O4 Mtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1小匙公仔箱論壇# l* j1 X" Q% \5 @5 d7 W% d2 s
橄欖油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g* G+ t# O$ n
透抽         1隻
7 s  K0 }1 o1 R. e2 ?, E1 Y2 W" _) B蛤蜊         100公克os.tvboxnow.com9 F, H# c6 u! z' V" W' l0 n6 T
鯛魚肉         50公克
& @8 H* C' P& h, g6 D7 @os.tvboxnow.com鮮蝦         10隻
" Y8 N" R# `/ v/ n8 x8 k& pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭碎         1瓣1 W$ t" e3 h/ U7 z( ~& Y7 n
白酒         1大匙
' V9 X; q6 ~; z; Z- gos.tvboxnow.com番茄紅醬         4大匙
  ~- i$ D% ?$ xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         200cc# b# A3 [2 X5 T0 Y
起司絲         150公克. W1 X7 n* U% q; D( h  U4 S

; o. i7 _9 O# x( P0 r4 J: nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】2 ~$ }: @" W0 ]! c
1.取一深鍋,倒入八分滿的水,先加鹽,以大火煮至水滾沸後,放入義大利長條麵續以大火煮約12分鐘(煮麵的過程不時攪動麵條),撈出麵條,瀝乾後淋上橄欖油再拌均勻備用。
8 e* j; c1 U1 m, r' H5 m9 e& D' R公仔箱論壇2.透抽洗淨切圈形;蛤蜊洗淨;鯛魚肉切小片;鮮蝦去殼、腸泥留頭尾備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Z3 H- ?. g! S! f; r* \* I0 Y
3.取深鍋,倒入適量的水以大火煮至滾沸後,放入作法2的全部海鮮汆燙?分鐘,撈出備用。tvb now,tvbnow,bttvb  {' {3 g- q# j  C
4.取一平底鍋,放橄欖油加熱,先放入蒜頭末以小火炒香,放入作法3的海鮮拌炒,再倒入白酒轉大火讓酒精揮發。os.tvboxnow.com9 j* P- d" I. j% \
5.將作法4轉中火,加入蕃茄紅醬、高湯拌炒均勻後,倒入烤盤中,並在盤上鋪上一層起司絲,放入已預熱180℃的烤箱中,烤10-15分鐘至表面呈金黃即可。
公仔箱論壇4 A/ R) ^* r  H
焗奶油蛤蜊筆管麵
0 r2 B, C# g: dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】
; [2 p8 w3 @$ `os.tvboxnow.com筆管麵         200公克os.tvboxnow.com: Y/ l0 V: j" D: v
鹽         1小匙2 u- w! C. w' k& i  h# n: n) a$ d3 ?
橄欖油         1大匙4 X) W2 H3 L7 c! r1 W4 `/ T
洋蔥碎         30公克9 b  L6 U, x5 q2 H
蒜頭碎         1瓣8 [" }' D' r$ Q  l* X
蛤蜊         150公克
% l0 K' h; h) T白酒         1大匙
4 Y! B  O3 L" [8 k* I$ p奶油白醬         2大匙
  g6 N* T* F1 G5 l& YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         100ccos.tvboxnow.com! m5 C! h$ P2 H: M
馬自拉起司絲         100公克
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. J$ X4 x0 k$ M6 |3 H5 }公仔箱論壇【做  法】
% k, K6 q: X* y: F0 t! _) Jtvb now,tvbnow,bttvb1.取一深鍋,倒入八分滿的水,先加鹽,以大火煮至水滾沸後,放入筆管麵續以大火煮10~12分鐘(煮麵的過程要不時攪動麵),撈出筆管麵,瀝乾後淋上橄欖油再拌均勻備用。0 H5 f' i& y1 v5 u
2.取一平底鍋,放橄欖油加熱,先放入蒜頭末以小火炒香後,再放入洋蔥碎炒至軟,倒進蛤蜊略炒一下,再倒入白酒後轉大火炒至蛤蜊口開。os.tvboxnow.com' x9 F3 d1 n( v' J) g
3.將作法2的筆管麵及奶油白醬、高湯倒入作法3的鍋中拌炒均勻。os.tvboxnow.com6 q* K9 O& ?. [, \. R
4.將作法4炒好的食材放進烤盤,再鋪上一層起司絲即為半成品的焗奶油蛤蜊筆管麵。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z8 g; X. D" ~! ?! t* @' w' k& ~: `
5.預熱烤箱至180℃,將作法5半成品的焗奶油蛤蜊筆管麵放入烤箱中,烤10-15分鐘至表面呈金黃即可。
公仔箱論壇6 T4 g1 K$ n* f2 c* f
焗烤南瓜鮮蝦寬麵
  [8 h" u  F7 d3 ]( {) P* Dos.tvboxnow.com【材  料】7 U$ Y$ J6 T. _& O( Z
寬麵         200公克tvb now,tvbnow,bttvb) C$ X5 S! ^5 d9 S' ^
鹽         1小匙
/ b. `/ B1 U* u0 f- J+ {8 J3 |+ rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜         150公克0 d6 y  r1 |+ A* d3 X: ]3 B' X
鮮蝦         10隻
& M% P& Y* b( k: N0 l6 Y" Y橄欖油         1大匙! ]4 e# H( m0 |* B. k
蒜頭碎         1辦
9 `$ N* ]9 F8 B洋蔥碎         50公克
! D* T8 O1 A. B# v+ {tvb now,tvbnow,bttvb茄汁肉醬         4大匙
: S5 O5 H& _" KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         200cctvb now,tvbnow,bttvb* b% ]7 p* Q( f8 E! O: j- s
起司絲         100公克
0 D' @2 r$ }4 M3 e( C- y公仔箱論壇
4 K. n  ~# T; atvb now,tvbnow,bttvb【做  法】
) b) V; S5 a* T; I: g+ b6 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取一深鍋,倒入八分滿的水,先加鹽,以大火煮至水滾沸後,放入寬麵續以大火煮15分鐘,煮麵的過程要不時攪動麵,撈出煮好的寬麵,淋上?的橄欖油拌勻備用。os.tvboxnow.com* V. w0 K! \" \1 X. }
2.南瓜洗淨連皮切薄片;鮮蝦去殼、腸泥,留頭尾後,放入滾水中汆燙至?備用。
# a. ?) u$ ?: ^2 m- U. T- m! Htvb now,tvbnow,bttvb3.取一平底鍋,放橄欖油加熱,先放入蒜末以小火炒香,加入洋蔥末炒軟,加入南瓜片略煎一下。
0 p: P* s8 J( u5 G; b1 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法1的寬麵及茄汁肉醬、高湯放入作法3的鍋中略微拌炒,倒入烤盤中,再鋪上作法2的鮮蝦,撒上一層起司絲,即為半成品的焗烤南瓜鮮蝦寬麵。* ?; q" Y  a7 K# D1 Y8 g$ o
5.預熱烤箱至180℃,將作法6半成品的焗烤南瓜鮮蝦寬麵放入烤箱中,烤至表面呈金黃色即可。

0 ]/ G3 F1 {$ r* M) W* z" B雞排茴香圓麵$ j/ k# h$ g, i
【材  料】公仔箱論壇* @" `4 Q: |; h. L8 R6 V6 S0 W
雞腿排         1隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 T0 p. A; K$ K' [
白酒         適量! C5 R+ C- F) A% _
鹽         適量
4 Y% _1 |  P. Q, ]0 ?+ k辣椒粉         1茶匙; t* K# m* u! q
低筋麵粉         2大匙
0 j! m+ R( p$ }8 itvb now,tvbnow,bttvb玉米粉         2大匙6 x* ?. W# P/ x- v5 }
水         適量3 x, n& N1 Q3 ?
雞蛋         2顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' k% P2 m% H+ I- {) V8 Z+ r8 {! |
沙拉油         適量
0 H: f+ B  f" O( C5 z7 w" bos.tvboxnow.com奶油         40gtvb now,tvbnow,bttvb, }2 Z  W' R9 w7 ^4 F2 @  E
洋蔥絲         40g2 c7 t/ m+ \" U7 o
煮熟義大利麵         180gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 t5 J+ S5 @( ?$ q$ j% X
茴香醬         6大匙4 Q1 n& V4 s4 v$ P
辣椒片         8g
# k5 k0 N5 E* D公仔箱論壇紅蘿蔔碎         5gtvb now,tvbnow,bttvb! p( \+ W7 H$ \4 }; l' ^! y

" w- T. f! @( b8 t公仔箱論壇【做  法】
5 L+ x' _/ E7 b" Ctvb now,tvbnow,bttvb1.將雞腿排去骨洗淨後瀝乾水分,淋上白酒並灑一點鹽、辣椒粉做調味,並將雞腿排切成大塊狀備用。
. Z* E0 U0 e% _  L5 T5 Y6 V8 y公仔箱論壇2.取一盆將低筋麵粉、玉米粉放入混合,以水調成糊狀。
$ t+ {) [  p6 f5 \+ e3 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.麵糊中加入雞蛋、沙拉油攪拌均勻,將步驟一的雞腿排均勻沾裹麵糊後,再沾裹一層低筋麵粉。
. i% K/ r, P1 f+ ?; J1 K4.熱鍋後放入沙拉油燒至180度,慢慢放入雞腿排炸至表面金黃,撈起瀝乾油脂。9 J& P, h: @- D9 X7 Y3 J
5.另取平底鍋熱鍋後,用小火以奶油炒香洋蔥絲、辣椒片與紅蘿蔔碎,加入煮熟義大利麵拌炒1分鐘後倒入醬汁混合均勻
, G, U7 S% n. h* \# f  N( M公仔箱論壇6.起鍋裝盤,並加上雞腿排即可食用。& ~& R* I; c" {. I
【備 註】
! z4 x5 C- q" T/ [茴香醬的製作方式可以參考本站食譜-茴香醬tvb now,tvbnow,bttvb6 `: \/ U7 w* V* }, {/ h
2 g1 S# g0 I$ |- a
: a' c0 b; L; B4 `: W
茴香醬公仔箱論壇- [+ ~% N4 d/ o3 ^* z% u4 L
【材  料】
  t+ J; l( M  }! k. E% Qtvb now,tvbnow,bttvb奶油         40gtvb now,tvbnow,bttvb! T- a  s) e5 j2 v
洋蔥碎         50gos.tvboxnow.com$ Q( j. m1 U# w% o4 ?5 I
月桂葉         1片
/ M* [* M. {  }$ _公仔箱論壇小茴香         1茶匙
+ J$ @& \+ W, o  l蒜頭         2粒
" b& M7 S( b" q% h; y# X3 Yos.tvboxnow.com馬鈴薯泥         70g3 v5 t( c$ p3 M5 P: z) q
低筋麵粉         2大匙
) S3 z$ l5 }/ A- k1 ]+ Dos.tvboxnow.com鮮奶         300cc
% _3 F9 c* e; d9 ^; H+ b動物性鮮奶油         50ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 E% w( f2 @  M: i& C( b; i! I- U
巴西里碎         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Y! _: v9 S* X3 q7 V, u) a
西洋芹碎         40gos.tvboxnow.com+ V% K3 n# x6 M
高湯         300cc( H; ^9 _+ H4 X+ Z

. y3 c( F0 G0 j1 dos.tvboxnow.com【做  法】7 j" O( O+ q0 Y2 s4 d8 S
1.熱鍋後,融化奶油炒香洋蔥碎、月桂葉、小茴香、蒜頭碎小火拌炒1分鐘。
& @4 E! k- T$ W2 q+ }4 W* }- p2.加入馬鈴薯泥、麵粉繼續炒1分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 r+ c9 L4 y) J" J
3.再加入鮮奶、動物性鮮奶油、巴西里碎、西洋芹碎、白酒、高湯拌炒2分鐘即可。
$ V0 P% a7 P5 m* x  Htvb now,tvbnow,bttvb白酒         30cc

5 }  L9 d/ F) S9 z. H茴香豬柳菠菜麵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i$ S0 K& X+ Y# r2 C# K8 ]
【材  料】
: R5 P- P2 d/ p' |* M3 x" d! u# Q奶油         40g! {3 v* F% t% B; G1 b# T
洋蔥絲         40g
/ g& H0 L6 X$ r$ H公仔箱論壇豬里肌條         60g
$ [2 W; `5 Z$ \. D9 B煮熟義大利波菜寬麵         180g9 S1 i4 j) k. e
紅辣椒絲         30g
& Z9 W  e+ \- O. d& X% I6 s& k$ G黃椒絲         30g, E/ Z! B1 f% N2 R7 O6 k+ V: L8 p
茴香醬         6大匙
$ m% d: j: B2 t$ g( a起司粉         適量
3 N( H2 Z5 d! p& itvb now,tvbnow,bttvb
' k# t. m2 C& w; H$ E6 E【做  法】
# `8 D( T0 m* }' a公仔箱論壇1.以小火用奶油炒香洋蔥絲,放入豬里肌條煎約3分鐘至熟透,放置一旁備用。
1 ^- k2 Q3 N) @& q& A4 L; F公仔箱論壇2.另取一鍋煮熟義大利波菜寬麵、紅辣椒絲、黃椒絲拌炒1分鐘。
4 @+ S/ C1 F* h# A+ O9 B4 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.倒入醬汁拌炒均勻即可起鍋。% e, ~( m" R2 R4 h; {
4.放上煎熟豬柳裝盤並灑上適量起司粉即可食用。
- G) z( w. d, j' h( W【備 註】) w3 H% m9 n8 A
茴香醬的製作方式可以參考本站食譜-茴香醬
公仔箱論壇; ?; u; C) l, z6 n$ s
香辣經典牛肉寬麵
  Q0 j3 s- X# XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】
! Q' k' V/ f; H0 u2 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         40g
. f; u  [1 H) R/ I3 Q8 x+ Z% ^) z洋蔥絲         40gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l6 f7 D2 g. e4 b
火鍋牛肉片         70gos.tvboxnow.com% u) r3 h  _3 k3 k
天香辣椒醬         3大匙8 K8 S. G! @9 _9 L- ~; T+ f
煮熟義大利寬扁麵         180g
5 ]9 H' h. [4 B公仔箱論壇青椒絲         10g
) q5 Q5 j& Z. P& ~公仔箱論壇紅蘿蔔絲         40g+ H1 |1 t  F5 [; l
起司粉         適量+ W3 F* d  |& y' k/ z2 }
公仔箱論壇: H! i8 K5 H3 A+ {: i0 |
【做  法】
5 t) x5 r( `9 [, I5 B' d8 Xtvb now,tvbnow,bttvb1.熱鍋後以小火用奶油拌炒香洋蔥、牛肉片與天香辣椒醬。os.tvboxnow.com1 E+ E  }5 S  c6 U$ J
2.加入煮熟義大利寬扁麵拌炒1分鐘,再加入青椒絲與紅蘿蔔絲拌炒。( g! B; ^7 L' L; m- N' L* t. N
3.灑上適量起司粉即可食用。
公仔箱論壇0 D" z- I1 y& n( i  N) ~
鮮魚洋蔥水管麵
0 g) k' ?( _: x9 d" B, g7 c! J2 Dtvb now,tvbnow,bttvb【材  料】
1 V2 Y4 E; Z6 x7 o+ y. B公仔箱論壇鯊魚片         1片公仔箱論壇, d1 _9 B9 l! _* I, v7 O% N$ S
鹽         適量
! J* i# r" K, G6 @& Jos.tvboxnow.com白胡椒粉         適量: n: m- F; E. S
糖         適量os.tvboxnow.com7 d( f, w7 F) _6 Q/ [
白酒         適量8 Q: }2 I7 X# G2 ^0 d5 y
地瓜粉         適量公仔箱論壇% ~% W. w  i. j0 E
沙拉油         適量
( o- }  f3 |3 w2 q% E7 g! xtvb now,tvbnow,bttvb奶油         40g
4 O4 ?% M0 I5 S; o洋蔥絲         40gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) |; c5 [* e' j% ~4 x/ F2 u6 i8 O
洋蔥醬         5大匙
6 J" s+ ?/ g0 R  H1 s% U6 ^tvb now,tvbnow,bttvb煮熟義大利水管麵         180g
" i$ L/ M, Z' U* @% Y' T& Mos.tvboxnow.com青椒絲         20gos.tvboxnow.com1 r/ o; R9 Z" g0 y- j  I
公仔箱論壇( X. o$ t- ~6 J- y. r
【做  法】
( Z( Z- T0 \$ w9 P( m9 ~; y公仔箱論壇1.將鯊魚片先用鹽、糖、白胡椒粉、白酒醃5分鐘。
0 ~8 }. k* G. M  O* k7 m/ wtvb now,tvbnow,bttvb2.將醃過的魚片沾裹一層地瓜粉備用。5 m, `  K6 @+ }
3.熱鍋,放入足夠的炸油燒至180℃,慢慢放入魚片炸至表面成金黃酥脆,即可撈起瀝乾油脂備用。公仔箱論壇& X7 I3 g3 L. D, T
4.以小火用奶油炒香洋蔥絲、洋蔥醬。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) S# x1 h" p$ a4 ]: S- c/ ^
5.放入煮熟的水管麵與青椒絲開中火拌炒1分鐘。os.tvboxnow.com, v8 n" b! W/ D$ }0 _% P( j$ c
6.倒入醬汁拌炒均勻,起鍋裝盤時擺上步驟3炸熟之魚片再淋上炒後的醬汁即可。

5 f3 `( |% w$ d: e3 c$ R蟹腳洋菇圓麵tvb now,tvbnow,bttvb# n$ D. r! V; ^. C! ~5 W$ p) Z
【材  料】6 n' V4 ~( V/ j
蟹腳         80g
0 [! {& b: k/ H7 r1 W奶油         40g
( ~* R" X. Z' _& {% gtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲         40gos.tvboxnow.com: b, n7 Q- A9 U  f9 h) \
煮熟義大利直圓麵         180g
1 R! u3 W, W2 ?' }4 g) w- o洋菇番茄醬         5大匙9 x  V4 \1 T) |4 ?
起司粉         適量
4 a; [+ j8 [' g$ ]% @tvb now,tvbnow,bttvb
/ B4 ]1 R% M  `$ }. k% |$ vtvb now,tvbnow,bttvb【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb9 H# f  D# {$ G- Z4 ]6 h! U/ F
1.將蟹腳以滾水煮熟備用。公仔箱論壇  H# @+ O, f4 ~
2.取一鍋以小火用奶油炒香洋蔥絲。os.tvboxnow.com4 t: r' t0 y$ p- T* N" y
3.加入煮熟麵條拌炒1分鐘,倒入洋菇番茄醬汁炒煮均勻。tvb now,tvbnow,bttvb& c$ v5 \( |4 p' i* M2 u
4.加入蟹腳略炒即可裝盤,並灑上適量起司粉即可食用。
6 L- C5 z1 z3 D( _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備 註】公仔箱論壇" S8 T7 j+ j$ n; R
洋菇番茄醬的製作方式可以參考本站食譜-洋菇番茄醬
+ B' c3 H$ W! |3 o; c3 Q
( v" x4 r5 ~. A( y5 s( T7 C公仔箱論壇
+ U/ d" S+ R5 \: A公仔箱論壇洋菇番茄醬tvb now,tvbnow,bttvb9 [/ u3 S3 ?5 M1 T" m& @
【材  料】公仔箱論壇( h/ |) A# D( h
奶油         40g
0 n: ?. j( F  O; M公仔箱論壇蒜片         20g0 n! F6 \7 q* r( c, _% h
紅蔥頭         20gos.tvboxnow.com6 J0 Z/ S1 X2 ]5 L2 r1 Z' Z  u  `4 e8 t
洋蔥絲         50g
9 \: |/ j8 C7 x, i0 K6 F9 v新鮮番茄         100g公仔箱論壇: b% A6 D, C$ I9 e; w2 r9 K
洋菇片         60g
  Z4 ~% [9 ^; K# fos.tvboxnow.com番茄糊         50g
3 @* u+ s: z7 Dos.tvboxnow.com番茄醬         3大匙
  P: {8 I7 E- J( @5 Y. xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。百里香         適量
* A  h; C3 T0 F, h7 J高湯         700cc
+ ?$ X, v' [3 R/ ztvb now,tvbnow,bttvb鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a! u* f, P1 i- ^: ?' y! F# U+ q
糖         適量
- n/ l5 g5 f  C: B' I公仔箱論壇黑胡椒         適量! A2 [" a+ d! N% t

% K  g. R8 \9 }3 oos.tvboxnow.com【做  法】
/ z/ z  A9 Z2 u9 ]4 _8 L; _* ?$ x1.熱鍋後用奶油爆香大蒜、紅蔥頭,再加入洋蔥、新鮮番茄碎下鍋拌炒。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r. J- b. j( Y) m5 ]
2.放入洋菇片炒香,倒入番茄糊、番茄醬,灑上百里香拌炒3分鐘至熟軟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# }7 I8 B/ I4 U  L* o: Y# P4 ?- {
3.倒入高湯煮沸,再以中小火燉煮約5分鐘,起鍋前加入鹽、糖、黑胡椒等調味即可。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* A: f4 G" C5 n, l0 W; J5 f
千層焗烤肉醬麵8 e7 q$ S2 F- x$ R+ C1 V  |
【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: w( S9 I  W$ b% K
千層麵         3片
4 g* Q/ I) Y5 D茄子         一條  Q7 W2 V- h) q7 y! Y8 L  j
橄欖油         1大匙
: d+ o6 f- r: ?) W% T蒜頭碎         10g
9 d+ s5 r' K2 t  bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥碎         15gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: a! _& U5 i4 a, D
九層塔碎         15g
- _# e' \* y: J8 [奶油         10g- D2 W) [! H$ ~* }
披薩起司絲         70g
, F) o+ E5 @1 V9 l巴西里碎         1茶匙
( h  R3 z! _! H$ Qos.tvboxnow.com義大利肉醬         500cc
# w+ F4 ^) U) ?6 u5 G+ [/ q4 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb& |: e6 T8 R& z4 Z. L
【做  法】
) \- D; F4 ^& E$ V2 W8 ~tvb now,tvbnow,bttvb1.取一鍋將千層麵煮至8分熟撈起泡水備用。公仔箱論壇/ x, [' U  j) i  R* ?" j6 f
2.茄子切片備用,並將烤箱設定220度預熱。tvb now,tvbnow,bttvb  q9 ^9 T  p; _
3.用橄欖油炒香蒜頭碎與洋蔥碎,放入茄片、九層塔碎中火略炒1、2分。tvb now,tvbnow,bttvb" \3 F4 e) Y  \5 g3 b$ G) n
4.取一深盤,取奶油塗勻盤底,倒入一層肉醬,鋪上一層麵皮,灑上起司絲並放上茄子。tvb now,tvbnow,bttvb4 J2 E8 }+ j6 N9 h1 \9 [8 x9 U
5.重複步驟4,最後覆上第三層麵皮,最後淋上肉醬,灑滿起司絲。
- h4 ?0 O7 }. t' g: d( A6 W; fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.放入220度烤箱烤約5分鐘取出,灑上巴西里碎即可。
" m. u5 |  z( W, j8 ?9 T; n! Qos.tvboxnow.com【備 註】
9 ~6 Q" j6 d6 s; L& A7 w" G; ntvb now,tvbnow,bttvb義大利肉醬的製作方式可以參考本站食譜-義大利肉醬(1) & P+ [, @0 f6 `0 V7 G- V$ h
tvb now,tvbnow,bttvb; u" z8 f3 d* C: c( E( [: S
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 t/ E( B0 }1 B9 ], C# y- d, _
義大利肉醬tvb now,tvbnow,bttvb6 `# r- M% n) c. ]3 J/ |: X
【材  料】. b1 q* F+ C5 q( K0 ]
蒜頭         2顆公仔箱論壇/ {; k2 \+ X+ n+ I
洋蔥         1/4顆* m1 l$ D2 v* s0 c8 w& J/ I
絞肉         40公克% Z% I1 [, T2 e& \) {# s+ G
義大利綜合香料         適量
7 T$ Q! d, t) R% {5 z8 M/ v, _公仔箱論壇蕃茄口味義大利方便醬         1大匙os.tvboxnow.com+ H5 _  n9 C! o3 R: B% ]

) U' F. ~9 n4 x$ M! b" Atvb now,tvbnow,bttvb【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r! S) R0 \( v+ P! }
1.蒜頭、洋蔥切成碎備用。6 V" I8 ?& ]. j! J
2.熱鍋,放入適量橄欖油,放入蒜頭碎炒至金黃,再放入洋蔥碎炒軟。  L% y3 p' _* l4 G% U3 x4 A3 I& m
3.加入義大利綜合香料炒勻,再加入蕃茄口味義大利方便醬(粉)炒勻。
! {0 C7 ?# ]5 Pos.tvboxnow.com4.最後加入絞肉炒熟且入味即可。

6 Y( L6 n% h# {4 T9 B7 i' xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋菇雞肉水管麵公仔箱論壇5 E! z& g; O1 k) B
【材  料】
+ j9 ?! p. [, Y4 B9 K7 {8 c+ t6 eos.tvboxnow.com奶油         40g
, v) G0 ^$ @2 T- k' n8 kos.tvboxnow.com洋蔥絲         40g
0 F) D) i- w) h  q煮熟義大利寬扁麵         180g公仔箱論壇. n* Q4 m( F+ O
菠菜         70g
7 ]* Y$ D+ v# u9 o7 y. C公仔箱論壇菌菇醬         6大匙tvb now,tvbnow,bttvb4 x3 O: k0 C- j1 _2 {. k
起司粉         適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d6 `: I9 I' y. U
tvb now,tvbnow,bttvb3 i3 l' ]7 V! Q; s7 @
【做  法】: I, v9 l' n7 Y0 Y* C+ M
1.熱鍋,用小火融化奶油,炒香洋蔥絲。! L7 M4 H6 k2 J: J7 `
2.加入煮熟麵條拌炒1分鐘,再放入菠菜拌炒。
4 _) d* A' {, R) R$ N公仔箱論壇3.最後倒入菌菇醬汁炒煮均勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 M0 D% _' V6 Q, J* e6 m
4.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。
+ k# o# B* g: s4 F【備 註】
1 `% L+ p; R* G& g菌菇醬的製作方式可以參考本站食譜-菌菇醬os.tvboxnow.com8 x  b& l5 ?$ g8 N4 p$ w

: {/ p( M7 x+ O" @! c8 _) Y/ i' iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- j9 _" {! Q) {. M4 Q5 |4 I. yos.tvboxnow.com風味菌菇醬汁os.tvboxnow.com$ u1 v& d0 \# }; }1 v
【材  料】
. C) R  |: O1 x( W% t- z6 q0 G$ y2 qos.tvboxnow.com牛高湯         400ccos.tvboxnow.com3 K) ^, p3 E0 a. t
奶油         80公克公仔箱論壇! P( K. q: a9 j+ Z& |
動物性鮮奶油         300cctvb now,tvbnow,bttvb8 \& S0 P! t$ y. U% f
白酒         50cc% @4 w- F2 u2 b
水         200cc
: p. h  h$ J! {- ]: u2 C. L( y8 q乾香菇         50公克
. l9 ^% Q+ o8 o# vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肝菌菇         40公克tvb now,tvbnow,bttvb  P: T, f& |: i+ K3 r. N
鮑魚菇         50公克tvb now,tvbnow,bttvb5 j# }- U+ {7 ]( N- c2 Z* ^
鴻禧菇         30公克
: M/ T7 P7 F4 r' s* N) jos.tvboxnow.com西芹末         1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb7 U; W6 y6 u; c  P3 R! S
紅蔥頭末         1湯匙
1 ]' C1 S& R% Eos.tvboxnow.com洋蔥末         2湯匙os.tvboxnow.com  [& ?3 {4 T1 V* ]
蒜頭末         1湯匙- }3 }9 O" E8 s6 M6 J8 d
糖         1茶匙
: l# l* O$ r( @. N鹽         1茶匙; J4 h% I% c; R5 [, N/ q
黑胡椒粗粉         1茶匙
. N' Q! N& T. v+ G7 h/ r" MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 U; S: @3 [" O
【做  法】
& q& |4 a! B2 O/ f1 Mtvb now,tvbnow,bttvb1.乾燥香菇、牛肝菌菇浸泡水中2小時後,與其餘菇類洗淨,瀝乾水分,切成片狀,加水,用果汁機攪碎。
- q0 e7 A' q5 v  }8 w公仔箱論壇2.用奶油炒香紅蔥頭末、洋蔥末、蒜頭末,加入作法2.拌炒,再倒入白酒以小火微煮,加入牛高湯煮至略收乾,加入動物性鮮奶油煮至濃稠狀,以糖、鹽、黑胡椒粗粉調味即可。

$ X, t( D: \! p# }/ itvb now,tvbnow,bttvb奶油野菇菠菜寬麵os.tvboxnow.com# @) ?; _' t. k6 h
【材  料】
# x" I  S/ [5 e7 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         40g
: k; k7 W2 v: {8 Q5 mtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲         40gos.tvboxnow.com7 m  `  t3 G3 k
煮熟義大利寬扁麵         180g9 B9 e: o% }( L, l
菠菜         70g公仔箱論壇+ l8 X: ?$ S/ w: l+ L, p
菌菇醬         6大匙
! e; l1 i$ V7 E) o; v公仔箱論壇起司粉         適量os.tvboxnow.com, B& a. F7 s+ g! ~7 j

" M; _# w% x' P  gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】
6 Q1 C; e2 c1 c1 g7 m1.熱鍋,用小火融化奶油,炒香洋蔥絲。
# g4 M$ a: `- ~os.tvboxnow.com2.加入煮熟麵條拌炒1分鐘,再放入菠菜拌炒。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G: D8 d/ }/ r! H/ q: X; P
3.最後倒入菌菇醬汁炒煮均勻。
% G: m6 s- ~, R7 J* m' Dtvb now,tvbnow,bttvb4.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。+ N8 g" i- L. E
【備 註】
; j7 Z# ]$ }- o0 wtvb now,tvbnow,bttvb菌菇醬的製作方式可以參考本站食譜-菌菇醬
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