MagicAndy

【材　料】
: V9 t1 ^4 g$ J9 Q$ n7 y% _% Eos.tvboxnow.comA.白油  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb: }! p4 U3 U& k6 O! G: ~8 i
　瑪琪琳  150公克 os.tvboxnow.com( P/ l7 j& M& e7 ?& Q4 c; u4 p
　低筋麵粉  100公克 os.tvboxnow.com3 X" ~6 T0 X8 w- @
B.中筋麵粉  100公克
+ |1 Z4 P( P, F! c5 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　雞蛋  1個
, N  e, `, J* Q公仔箱論壇　豬油  25公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! \1 P" F7 `: q  k6 F
　水  50㏄
, v' o/ W- J; ?tvb now,tvbnow,bttvbC.豆沙  600公克 # ^# e- F; y+ F; g
　蛋黃液  適量
7 x) y) O' N$ N' e( V, y【做　法】 $ o  o$ t4 Z2 C8 P
1.材料A混合揉勻成油心，取一托盤，盤底撒入適量麵粉（材料外）防沾黏，將油心平鋪在盤裡，放入冰箱中冷藏約2小時。tvb now,tvbnow,bttvb5 J& g, V7 d7 O* w1 E
os.tvboxnow.com$ @& W  X7 A+ [, \/ w8 c3 z+ {( j
2.材料B混合揉勻至光滑成油皮，桿開油皮至油心面積的兩倍大，放入作法1冷藏過的油心，包起後用桿麵棍壓開，由左右兩邊折起三折，重複桿開三次再折三折的動作，置入冰箱冷藏約30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- k, Z1 V! u3 m* @2 Y/ ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S5 X: V0 g, Q2 d/ V
3.取出作法2麵皮，桿開成長約100公分、寬約10公分、厚約0.5公分的長條，用刀切去多餘餅皮，將豆沙搓成長條放在麵皮1/3處，將麵皮捲起成圓筒型，表面劃上花紋，再斜切成菱形。
5 A* ^1 D1 G  I5 rtvb now,tvbnow,bttvb
" L' ^9 }2 \) x3 C7 E/ e4.將作法3放入烤盤中，表面刷上蛋黃液，入烤箱以250℃烤焙約12分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
* a5 p- w4 h& o. J: _. gtvb now,tvbnow,bttvb發糕粉  300公克
4 s) d9 c) @5 ~' uos.tvboxnow.com抹茶粉  9公克 tvb now,tvbnow,bttvb1 I$ X* H8 L4 Q
水  180公克 tvb now,tvbnow,bttvb) J6 r. J0 Z0 m
細砂糖  165公克
& @( h- @1 S  C) m7 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜紅豆  60公克 ( ~4 `* k! g4 j! V
【做　法】 公仔箱論壇2 T0 L% H' L: f0 j
1.先將發糕粉和抹茶粉一起過篩。
: Z# S9 x6 b4 c7 l& T0 Jtvb now,tvbnow,bttvb 3 S; w6 ^5 Y/ j8 x. ~! g5 A
2.將作法1及水、細砂糖放入鋼盆中，以打蛋器攪拌至無糖顆粒狀的麵糊，靜置約20分鐘。
9 b4 }; ~2 e# ?4 l2 z, M / T+ B+ N8 P3 e3 Q
3.蒸鍋預熱至水開，將作法2的麵糊裝入模型中，撒上蜜紅豆，放入蒸籠以中火蒸約20分左右即可取出。

MagicAndy

【材　料】 os.tvboxnow.com* z6 t. K6 Z+ i! M
湯圓  1盒
( V' q4 k7 B; u# M3 c# vtvb now,tvbnow,bttvb酒釀  100公克
2 m, O, B; L  t2 f% y4 |6 j* stvb now,tvbnow,bttvb雞蛋  2顆。
% E# z, M1 o6 l1 O5 a, X1 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 os.tvboxnow.com; }$ T' z) L# F$ l+ E) t& _
細砂糖  2大匙
+ A+ E; O# C- q2 D5 J公仔箱論壇【做　法】 ; B2 ~1 a0 o  T! f0 Y
1.取鍋加水煮滾後將市售冷凍湯圓放入，待湯圓都浮上水面即可。+ y+ ]1 i: c6 A) C2 c( S
4 x# d- y/ q: S9 |/ Q; q
2.在煮湯圓同時，另取小鍋將2碗水、酒釀與細砂糖加入煮滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  s# V3 ]& `5 H% X& Q8 u

/ i' X  ]* k! r3.將蛋打入小碗中打散備用。公仔箱論壇: l2 M# _  ^( {* L

$ G) R' y7 \7 S2 _4 W( @4.待湯圓煮好後，小心撈至作法2煮滾的小鍋中，再將作法3打散的蛋液慢慢淋至小鍋中即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ]2 P6 B+ s* Q9 I) l0 E
【備　註】
: `/ W' x8 q6 l; R! S: t# }tvb now,tvbnow,bttvb酒釀湯圓的細砂糖也可以用冰糖取代，或者再加入少許的桂花醬，又有另一番香甜風味

carmen_girl

i like the last one.thx andy

MagicAndy

【材　料】
( l- a3 T; Q5 `  q紅豆年糕  150公克
: f& l% D) S! c0 k芋頭  300公克
7 i  ~& x1 O& G奶油  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb' p$ n( {3 o: S: o. U3 J$ Z
椰奶  30㏄ * `1 F* j. {$ R$ Z* w; w
地瓜粉  20公克
. o& \" p9 L( a+ @) R$ `. ltvb now,tvbnow,bttvb太白粉  少許
9 B! x* s( R$ I% Mtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 公仔箱論壇5 @  _9 T+ T! _& l
細砂糖  少許
% a6 ]& s# j9 m0 S【做　法】
; G* n* {0 F, h* V1 L8 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.紅豆年糕切小塊，備用。- H2 j+ g& B/ q) r" v
tvb now,tvbnow,bttvb6 a' S. f, H7 c+ }+ k
2.芋頭洗淨瀝乾水份後，去皮切塊再放入電鍋中蒸熟。os.tvboxnow.com: V: {& l  k7 K
9 m6 d/ E  M, P; v$ |! K3 w
3.將作法2的芋頭塊取出壓成泥狀，再放入奶油、椰奶一起攪拌均勻。, I) ]1 n6 E" F# [

/ A8 C1 u9 w2 |1 I/ J6 y; k公仔箱論壇4.再於作法3中加入地瓜粉，一起揉成芋團。tvb now,tvbnow,bttvb8 F+ K+ p$ Q" ?1 d. h% K# ~
tvb now,tvbnow,bttvb7 d, t# i/ s( u8 u: H7 o
5.取一小團作法4的芋團，將作法1的紅豆年糕塊放入芋團中，捏成棗形，備用。
$ T' O& U/ K+ i" `9 \" y; nos.tvboxnow.com
+ E" _3 Y) [  S& A6.將作法5的年糕芋棗均勻地沾裏上太白粉，備用。0 w0 ^' e1 p5 Z( L$ s1 ^
os.tvboxnow.com' C/ m' T; \; F1 p5 @8 M4 b8 e
7.熱一鍋，倒入適量的油，待油溫燒熱至150℃，將作法6的年糕芋棗放入油鍋中油炸至酥即可撈起，瀝乾油後即完成。
; a9 Z) ?( ~% E* {tvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
) I5 U; T; O+ f) J' D1 Otvb now,tvbnow,bttvb芋頭要壓成泥，要趁蒸熱時才容易壓成泥，同時加入奶油及椰奶也會讓芋泥的味道更香濃。

MagicAndy

【材　料】 * P' z3 _- p$ r* u5 O
油皮材料：
; D( S3 J$ Q9 e7 _6 s中筋麵粉 230g
1 n2 K) v& t9 N. g. b$ ytvb now,tvbnow,bttvb豬油  70g os.tvboxnow.com9 {/ Y7 d! u- ~( B; V- ^
細砂糖  23g
9 b  R0 C9 M2 J2 l  K水  97g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 `4 k2 C% {/ t- Y3 z" u
油酥材料：
: O+ x6 q* R( ^4 m5 N' M% q5 }tvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉 160g
3 u  Z7 `* N* U6 W) t" {  }豬油  80g
# j8 A$ N# `( w& s. g內餡： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 S4 V5 x* ?  m) {$ {
烏豆沙餡 240g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- T  J# m7 @( _7 S& G8 V0 K2 s7 v
絞肉餡  300g
1 j! s4 f$ O: }其他材料：
. ]/ D& x) r2 y公仔箱論壇蛋黃 2個
7 {1 r9 `7 a" g! q% b& s公仔箱論壇蛋白  1/3個
3 L$ n# ?0 d7 D* s1 t4 ?' Y# ^公仔箱論壇【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& J. b' ?# s1 e, d( e
1.將油皮材料放入攪拌缸內拌至麵糰呈光滑狀，再以塑膠袋包好，在室溫下靜置鬆弛約20～30分鐘。 os.tvboxnow.com  ~' D! ^% u1 y' O
2.將油酥材料放入攪拌缸內，混合攪拌至與油皮相同之軟硬度。
. O* S" n; _4 c; p4 h3.將作法1油皮分割成每個35g，作法2油酥分割成每個20g備用。
, R2 z# h# d) b# Q* y& L5 [8 d# b0 [os.tvboxnow.com4.油皮包油酥，收口朝上，桿長成牛舌狀後，折成三折；再桿長捲起成圓筒狀，鬆弛約20分鐘。 公仔箱論壇& @! }, x' H0 M1 ~+ D3 V3 m) Z* q
5.將烏豆沙餡分割成12個備用。
. o3 D! }: A0 ?" N; G  F6.取一作法4桿折鬆弛好的油酥皮，從中間切成兩半，切口朝上，桿成圓形後，分別包入作法5烏豆沙餡及絞肉餡，整型成餃子狀，將其背對背整型成圓形，重疊部分壓緊，並以手指將麵皮折出花邊。 ( j8 j( i7 n: z5 B% b
7.將作法7成品的一邊刷上蛋汁，置於烤盤上，再放入烤箱，爐溫上火160℃、下火180℃，烤約25～30分鐘，即完成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^' `, g: K+ Q; t5 r6 l
【備　註】
! p1 q$ D2 e7 M5 Ios.tvboxnow.com數量12個

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb. o! a. S& z; C# w4 l$ ]9 P
油皮材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Y% Z6 ^" _- S
中筋麵粉 125g
$ v) x9 Z; v( D, l: oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油  51g 公仔箱論壇  Y, c3 m; }) [4 \- U+ K
細砂糖  12g
) m3 K! o! {# n" b  Y: qtvb now,tvbnow,bttvb鹽  1g
! `+ f  M$ E' g! K0 A" g公仔箱論壇水  51g
7 F' [' [; f& A* F油酥材料：
" }8 Q! {3 E( r  h$ Y$ m1 M) xtvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉 80g
7 T/ j' v6 T% G! ^9 y! i奶油  40g
" B" X' z  Q! n9 q( v( A公仔箱論壇內餡材料： 公仔箱論壇3 |  P0 `, N, c4 N' ~7 ]. r$ M  _
皮蛋 2個 4 S3 ?; ~/ C1 m% [3 `- I
叉燒肉  180g tvb now,tvbnow,bttvb! R1 f6 d, m) }
紅蔥頭  3粒 4 d7 [0 Q. E) F
蕃茄醬  20g
. `/ V7 G5 F4 Y: C$ htvb now,tvbnow,bttvb鹽  5g
) f" x# }( A6 j% D1 _0 Zos.tvboxnow.com糖  5g os.tvboxnow.com& k7 _" B$ [  S) z) g# n
醬油  15g
/ o1 v9 i4 b* D6 [其他材料： tvb now,tvbnow,bttvb5 S6 h% s  A3 F
蛋黃 2個
1 l0 \$ Y* C0 e- j/ i! {# }蛋白  1/3個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 z+ {7 j4 ]7 ]& ^
【做　法】 5 _7 r$ G/ n3 L( J# t! E
1.將皮蛋、叉燒肉切成小丁，紅蔥頭切末。
0 M; u) J* L- J& E2.起油鍋爆香紅蔥頭，加入蕃茄醬炒香，再依續加入作法1的皮蛋、叉燒肉拌炒後，加入鹽、糖、醬油拌勻，放涼備用。
8 |, Q% l; u1 P( A+ ^; k" h3.取一個桿捲鬆弛好的油皮油酥，桿成圓形，包入作法2餡料，整成圓形；將蛋黃、蛋白拌勻過篩，刷在表面上。 公仔箱論壇. Z$ q+ G2 u# |7 `: b  `6 M
4.將作法3放入烤箱，爐溫上火200℃、下火180℃，烤約25分鐘，即完成。 4 h3 E  v- n6 ?) g7 z7 z/ a2 U
【備　註】
5 V9 N. N: F. Z# {4 w: X5 l; ptvb now,tvbnow,bttvb數量：12個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F$ q4 o! r" w9 S, J
油皮油酥的製作方式請查詢本站食譜-【小包酥】

carmen_girl

皮蛋蘇..以前細嗰嘅時候好中意食.不過而傢d餅鋪好難買到好食嘅皮蛋蘇咯.tvb now,tvbnow,bttvb7 s1 p: d! n+ U2 d) A0 V
btw,可以介紹d用芋頭整嘅desert嘛??thx  so much

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 j3 T# }) A7 K) {# @' _- A
油皮材料：
8 }$ i8 P! G0 F7 dos.tvboxnow.com豬油 76g
3 H/ s1 M- @3 @3 S中筋麵粉  190g
( V- ], F# X: c. |& y7 utvb now,tvbnow,bttvb水  76g
6 d/ n6 J1 @0 [; q' ^" V4 Y細砂糖  18g
) p; D' X" P: V! }. d1 I# Mtvb now,tvbnow,bttvb油酥材料：
) D& M. |% T- W( K0 ]os.tvboxnow.com奶油 60g
% P0 W2 Y9 J+ f! g% F公仔箱論壇低筋麵粉  120g
% e& A2 H8 G: m9 |' Los.tvboxnow.com內餡材料：
8 W% S  a- E' B( d, D' ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。抹茶餡 360g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ f$ F0 v7 G& x# C0 ~
其他材料：
6 q7 S4 n9 ^' ?6 H1 y' btvb now,tvbnow,bttvb蛋黃 2個
7 A  q" |. K2 o7 e) H/ u- G+ a! ^tvb now,tvbnow,bttvb蛋白  1/3個
0 v5 b2 o/ S9 q/ n1 e/ ?1 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】   @) g# G% X0 M# p* z7 w
1.將抹茶餡分割為12個備用。
( z$ O0 A; c( ]( z  N" o0 yos.tvboxnow.com2.取一個桿捲鬆弛好的油皮油酥，桿成圓形，包入作法1餡料，再以虎口捏緊收口。
% k$ V( ~( o1 ?( W$ M% ?& ftvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2壓扁後，桿成直徑約10公分的扁圓形，先以剪刀將其剪成12瓣，再將花瓣翻轉成菊花狀。
. M% ~' a2 i8 r. ]8 t. C% jos.tvboxnow.com4.將蛋黃、蛋白拌勻過篩，刷在作法3花心上，放入烤箱，爐溫上火200℃、下火180℃，烤約20分鐘即可。 公仔箱論壇) {7 ?% l" v" c) R: e$ a0 i+ r8 p
【備　註】 公仔箱論壇8 y; w& b4 l5 Q
數量：12個
- d* U1 c0 J. M8 l0 K$ etvb now,tvbnow,bttvb油皮油酥的製作方式請查詢本站食譜-【小包酥】

MagicAndy

【材　料】
& X. h6 `8 @, q& w+ o1 c& @tvb now,tvbnow,bttvb黃豆  300公克
2 K  D+ H) C6 y. B- K! u' X7 U: X水  2500㏄ os.tvboxnow.com' l- [6 E- o6 K) e2 ^% q3 n1 Z8 t
紗布袋  1個 公仔箱論壇  c9 d1 F. E; u7 b; I
石灰  1大匙
. {6 s9 F7 F. u( r. p/ p3 Vos.tvboxnow.com熟花生  少許
0 u) R# r9 c1 ?: P3 H6 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
0 w7 K; P4 L; |2 f( h& e+ vtvb now,tvbnow,bttvb紅砂糖  40公克 公仔箱論壇. e$ d& `3 _; a% @
水  2000㏄ * D, p4 M3 f. B5 _$ j
【做　法】 5 y, `8 v, e* y( r/ `8 ~- ^
1.黃豆泡水約6小時備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [) x+ S' v( c6 h5 |. e& Z
2.將黃豆與水分次加入果汁機中打成漿（因果汁機容量有限，故需分數次），再用紗布袋過濾豆漿。 os.tvboxnow.com! J! M$ h4 g" }! l* {; V# P$ F! @- {1 {9 L
3.將紅砂糖加入2000㏄的水中煮開成糖水備用。
& I9 R  v1 n" B& o) |tvb now,tvbnow,bttvb4.將石灰加入1碗冷開水混合成石灰粉水，再倒入擦乾的鍋中。 * S; X0 h  y& P% D: I" S
5.開小火將作法2過濾後的豆漿煮開後，撈除表面浮末，再快速倒入作法4的鍋中，靜置約10分鐘待豆漿凝固放涼後，再放入冰箱中冷藏。
: H$ s9 ^0 Y! [( v5 m& b6.食用前取出適量的豆花，再加入作法3的糖水和少許熟花生即可。 公仔箱論壇' n0 U) O) g3 m
【備　註】
% f  p- r' X% w8 h! JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.盛放石灰粉水的鍋子需完全洗淨無油漬，並放置於低處，再將煮好的豆漿離地約70㎝高，且穩定快速地倒入裝有石灰粉水的鍋中，靜置約10分鐘即可凝固成豆花。
  R6 g. J3 R% J' N  [- \os.tvboxnow.com2.若靜置10分鐘後豆漿還無法凝固，再將其加熱關火後，另將12公克的洋菜粉混合1碗冷開水倒入豆漿中攪拌均勻，放涼後即可凝固。 5 o! ?2 k9 M  _, S+ r0 L! H& G4 H
布丁豆花輕鬆DIY" \* I% S* t6 l3 S! W# @
將市售的布丁豆花粉加入五倍的水煮開後關火，再加入一倍的布丁豆花粉攪拌均勻，另分裝於容器中，放涼後冷藏即可。

MagicAndy

【材　料】 ) y6 y, p" T% G7 O3 E
油皮材料A： 公仔箱論壇! w, q& m% R6 B
奶油 68g os.tvboxnow.com; Y% V2 l% t5 p. s8 J# `- Z
中筋麵粉  182g
" _8 z& P4 J% d2 V6 Q/ j- b+ d水  75g
1 ]' t7 n) b5 K1 {# PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉  22g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 _4 J+ g7 X) p" ^
油皮材料B：
0 V5 s6 u, z, ]4 X. ?: ntvb now,tvbnow,bttvb抹茶粉 3g
* N# h+ m1 S  G3 ttvb now,tvbnow,bttvb水  適量 2 z* G1 ~! w$ B- `9 ^% w
油酥材料： 1 D" G8 h0 n) x, ?; A
奶油 83g 2 |/ J& U+ L; v( A% L1 V8 U% L
低筋麵粉  167g 3 o0 U* i9 }& [& t* f" u
內餡：
! h$ y+ E& }; j) M- N6 Z1 Q* WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。抹茶餡 500g 3 T! `- x: t* _3 f0 F1 v, x
Q心麻糬  10個
9 P8 I; t4 S+ \% Atvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 # Y4 T1 R; c: B
1.將油皮材料A放入攪拌缸內拌至均勻。
- K/ q& a7 x3 V/ D6 N; Xtvb now,tvbnow,bttvb2.將抹茶粉先以少量水調開，調成糊狀，加入作法1中打至麵糰呈光滑狀，再以塑膠袋包好，在室溫下靜置鬆弛20～30分鐘。 公仔箱論壇: {  C! i5 Y4 ]# I6 ^+ Y; ^
3.將油酥材料放入攪拌缸內，混合攪拌至與油皮相同之軟硬度。
9 A, H  N* {, z/ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法2油皮分割成每個35g，作法3油酥分割成每個25g備用
; B7 B, z2 I$ m) U: W9 o' G公仔箱論壇5.油皮包油酥，收口朝上，桿長成牛舌狀後，折成三折；再桿長捲起成圓筒狀，鬆弛約20分鐘。
# x. _; _- _- {( r; aos.tvboxnow.com6.將抹茶餡分割成20個、Q心麻糬切半備用；再將每一份抹茶餡包上1/2個Q心麻糬。
9 b/ h3 A+ A' o  h5 Zos.tvboxnow.com7.取一作法5桿折鬆弛好的油酥皮，從中間切開，切口朝上，桿成圓形後，包入作法6的內餡，以虎口收口整型後，置於烤盤上，再放入烤箱，爐溫上火150℃、下火180℃，烤約25～30分鐘，即完成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- K4 L- c$ D6 A' y1 p- [
【備　註】 tvb now,tvbnow,bttvb- _& v& y2 X* [: e5 E
數量20個

MagicAndy

【材　料】 os.tvboxnow.com0 l* |/ M: k/ z3 I7 F
甜仔粿  100公克
: t- i$ B% W" u  g$ p' e公仔箱論壇粉粿  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% s) ?5 F5 t7 t: H' M
剉冰  1碗 os.tvboxnow.com% [3 \4 d( A& j& Z0 Y* X5 R
糖水  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K! u$ W! C% }+ T: [. l: v
【做　法】
4 O9 Z) @5 n8 Q* p6 c  B$ N3 F將剉冰放入容器內後，再於剉冰上放入甜仔粿、粉粿，最後澆淋上適量的糖水即可

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇8 Y1 A% y4 U, U! d! y2 x' G
糯米漿  1000公克 tvb now,tvbnow,bttvb! v# O8 F+ [+ U: b
蓮蓉  500公克 ) O1 M& K3 _3 A* D/ s- ]- D0 p
綠茶粉  1公克
8 e" e6 R: p2 T. a5 Z: t9 q* rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白芝麻  0.01公克
7 `: N  l. [6 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb8 o4 \; b5 C* v# X6 x
1.先將糯米漿軟化。
" n; n2 D7 [5 c4 q) L$ N: t4 |9 z. [: L  uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.再將糯米漿捏為每個10公克拍平，再放入蓮蓉餡約5公克包起來。
6 E+ e3 k9 O" b' D$ J- l公仔箱論壇3.再搓成圓形在下去蒸軟，以中火蒸30分鐘即可。 tvb now,tvbnow,bttvb/ N$ w" G% l6 T* O
4.最後再放至冷卻沾少許白芝麻就可食用。

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【材　料】
& R  Z0 ^/ n' L9 j3 @* b% }tvb now,tvbnow,bttvbA.低筋麵粉  2000公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, \& D8 S1 M) I
　細糖  800公克 " ?2 U- K7 ]) S
　泡打粉  180公克
0 C3 F' W- }$ H  CB.奶水  400公克
" I. ?5 ~5 C7 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　細糖  600公克
9 O8 H, }; ~( E# G. B! N4 l　蛋黃粉  150公克 ; ]! _9 ?/ l4 B
　雞蛋  10顆
" G$ o/ p' G1 G4 {tvb now,tvbnow,bttvb　水  1000公克
# h3 k) L' }8 ?) E* Vtvb now,tvbnow,bttvbC.鹹淡黃  10顆
- Z! K% o- q# lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　椰子粉  100公克
7 K: @! R& G  c2 T: s5 j1 D/ X! h, J【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  v( i' B) L6 ?( A+ B3 J
1.將材料A混合拌均勻使柔軟，分成5等份。 公仔箱論壇& \( O) v% c" l( d% m" e5 L% p
2.再將材料B全部一拌均勻一起下去蒸30分鐘。
! d) e; |/ T( d! \/ P1 `os.tvboxnow.com3.最後將材料C作為裝飾即可。

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【材　料】
, o' E  m- \5 t" O7 d* `% ios.tvboxnow.com香蕉  1條
4 L/ c8 ]. I$ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖水  適量
: G8 X# @3 [" o9 {6 Ltvb now,tvbnow,bttvb煉乳  適量
( L" \  p) h5 T# m5 h- Ttvb now,tvbnow,bttvb剉冰  1碗
$ w3 C1 h$ `6 u紅櫻桃  2顆 & d! }" ?1 a9 a2 |4 G: ^
【做　法】 6 R$ @" T, m* Q2 e7 ]; x* }! v
1.香蕉去皮斜切成片狀。
. d; s! T& Q! _; w2.將剉冰放入容器內後，再放入作法1的香蕉片，最後澆淋上糖水和煉乳。 公仔箱論壇3 \7 j2 z. Z. x! L6 D5 C0 }$ ]7 \
3.在剉冰上面擺放2顆紅櫻桃作為裝飾即可。