MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇3 s3 S, k# o) ~
A.白油  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb+ ]5 z, e  {1 D& Q8 N' @
　瑪琪琳  150公克
$ H/ K" ~+ \& ]7 o0 T. ]3 w　低筋麵粉  100公克
6 i( d& W+ M+ K" oos.tvboxnow.comB.中筋麵粉  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" d1 F$ ]& b% G
　雞蛋  1個 公仔箱論壇  ]4 z# f" I7 j; r" @  L( x
　豬油  25公克
/ Z0 n/ H, t6 R/ z7 @  ]- aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　水  50㏄
$ q7 m2 [2 ]0 ~3 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.豆沙  600公克
+ C2 A4 r0 B% k. r公仔箱論壇　蛋黃液  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ e7 W& c; L, _! T9 U$ U
【做　法】 4 R% n9 [2 s4 K8 E
1.材料A混合揉勻成油心，取一托盤，盤底撒入適量麵粉（材料外）防沾黏，將油心平鋪在盤裡，放入冰箱中冷藏約2小時。os.tvboxnow.com( {2 m3 ^- f, z9 l
5 X- N" H  F; u- v% G
2.材料B混合揉勻至光滑成油皮，桿開油皮至油心面積的兩倍大，放入作法1冷藏過的油心，包起後用桿麵棍壓開，由左右兩邊折起三折，重複桿開三次再折三折的動作，置入冰箱冷藏約30分鐘。
/ s, a: ~' ~$ o3 c% J3 Jos.tvboxnow.com
* q1 l3 l  a* M" P7 n* n( q3.取出作法2麵皮，桿開成長約100公分、寬約10公分、厚約0.5公分的長條，用刀切去多餘餅皮，將豆沙搓成長條放在麵皮1/3處，將麵皮捲起成圓筒型，表面劃上花紋，再斜切成菱形。
# X2 q3 O6 d2 ?9 j4 d# @$ Ios.tvboxnow.com os.tvboxnow.com5 y5 l7 H$ B$ r, e. R
4.將作法3放入烤盤中，表面刷上蛋黃液，入烤箱以250℃烤焙約12分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 7 u4 Y7 a+ Q( z, G
發糕粉  300公克
( S2 t# A( p( e3 m, o- FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。抹茶粉  9公克
& Q1 W* b( n+ I7 U公仔箱論壇水  180公克 # m2 e1 x( D7 M! ^0 w8 @  Z
細砂糖  165公克 os.tvboxnow.com7 d: ?- V, {7 e8 }
蜜紅豆  60公克
. U" Z: o9 o* T: i3 i5 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
4 u: [6 l, T% X2 t% m' a' c. OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將發糕粉和抹茶粉一起過篩。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ]% l& b# E( M) F1 W
; L# F0 p4 e  N9 _1 _
2.將作法1及水、細砂糖放入鋼盆中，以打蛋器攪拌至無糖顆粒狀的麵糊，靜置約20分鐘。
) T6 Z  e# P9 Eos.tvboxnow.com
$ ?* _* Q2 A$ E& ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蒸鍋預熱至水開，將作法2的麵糊裝入模型中，撒上蜜紅豆，放入蒸籠以中火蒸約20分左右即可取出。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇8 o/ a$ m8 U' Y% t
湯圓  1盒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 x8 ~7 ?7 B4 R( p: m/ w# X6 j: T
酒釀  100公克 公仔箱論壇, ~1 @4 y" O% m5 }; C" r  D9 R
雞蛋  2顆。
! [- C& N/ Z2 [6 ?& V9 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb$ Q! u4 w2 ^  v. s6 S2 Z
細砂糖  2大匙
4 c+ K! r. c$ P% ros.tvboxnow.com【做　法】
/ E- U+ }; `7 R5 U5 N1.取鍋加水煮滾後將市售冷凍湯圓放入，待湯圓都浮上水面即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 i' w3 K& m5 B4 V- i
os.tvboxnow.com2 l4 F, ?8 O. j! ]" i0 v' I* y
2.在煮湯圓同時，另取小鍋將2碗水、酒釀與細砂糖加入煮滾。) A0 H; `' m1 t4 w; d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O# K, J" ~2 ]1 J
3.將蛋打入小碗中打散備用。
( V9 J0 [( |6 o) g, _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 * B; a( \* l4 [( l. P
4.待湯圓煮好後，小心撈至作法2煮滾的小鍋中，再將作法3打散的蛋液慢慢淋至小鍋中即可。
2 E% W7 `. P2 E* i" l4 v/ h【備　註】 ' b5 v, ?4 K: a: C9 q/ D# r: i( _3 l
酒釀湯圓的細砂糖也可以用冰糖取代，或者再加入少許的桂花醬，又有另一番香甜風味

carmen_girl

i like the last one.thx andy

MagicAndy

【材　料】
1 r1 t4 u& C9 A7 V. R5 ]  Utvb now,tvbnow,bttvb紅豆年糕  150公克 os.tvboxnow.com. j3 Q0 t6 f: [# W6 ^7 u
芋頭  300公克 os.tvboxnow.com$ ]9 g" t* a; X4 @# o; |1 h6 O
奶油  20公克 # L/ H9 U$ v. Y# H1 `+ Z5 q! Z, z* U
椰奶  30㏄ 3 F/ Q' ?3 o5 _0 ~2 R3 S
地瓜粉  20公克 + P& t1 K# D! s0 G! ]! G) t& e
太白粉  少許
6 H1 K: N" y! N6 |/ z0 F0 k# f8 s% `' ftvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 ' W% z7 y9 ]3 S
細砂糖  少許 os.tvboxnow.com1 W+ ~. ~3 u" P8 T$ j/ P
【做　法】 ( E5 g$ f9 p8 I
1.紅豆年糕切小塊，備用。公仔箱論壇9 l# U4 H5 w  o7 w. W$ M/ ]. s/ x

9 L* Z+ m% Z) L5 n3 U; f5 @tvb now,tvbnow,bttvb2.芋頭洗淨瀝乾水份後，去皮切塊再放入電鍋中蒸熟。公仔箱論壇# }8 e7 U: O' H' b9 d$ \
8 n2 S# w. `# |7 k* M
3.將作法2的芋頭塊取出壓成泥狀，再放入奶油、椰奶一起攪拌均勻。os.tvboxnow.com" B! Y1 o5 j% v- d! E7 ^& c  F
os.tvboxnow.com) |5 p& C. T) ]# j
4.再於作法3中加入地瓜粉，一起揉成芋團。
) G/ ~" V, i  OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 8 j, K- z9 o& X/ }
5.取一小團作法4的芋團，將作法1的紅豆年糕塊放入芋團中，捏成棗形，備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 d3 ]& ]+ Y. p9 N. h0 c
2 u, G6 R2 {) F% T0 X% }5 d% c
6.將作法5的年糕芋棗均勻地沾裏上太白粉，備用。tvb now,tvbnow,bttvb- z" _; b, @; ~+ u2 d5 t: o3 A

% l. w% W# D3 r# S! `7.熱一鍋，倒入適量的油，待油溫燒熱至150℃，將作法6的年糕芋棗放入油鍋中油炸至酥即可撈起，瀝乾油後即完成。
0 r  y1 r  I$ j公仔箱論壇【備　註】 os.tvboxnow.com8 s8 ^2 m; \2 D! L
芋頭要壓成泥，要趁蒸熱時才容易壓成泥，同時加入奶油及椰奶也會讓芋泥的味道更香濃。

MagicAndy

【材　料】
! A0 @0 Z/ [$ W; Q  a/ ?' s油皮材料：
; M7 Q1 b0 W, {! m7 Xtvb now,tvbnow,bttvb中筋麵粉 230g ' l; m3 W2 a( ?& `) b4 ?; l# e
豬油  70g 公仔箱論壇  n2 o/ \6 w9 z
細砂糖  23g
: \8 Z+ F9 k# h; s3 v& J1 |tvb now,tvbnow,bttvb水  97g
% U1 f- i! a- a公仔箱論壇油酥材料： tvb now,tvbnow,bttvb! G8 h6 \; @: }% n- B+ L( A
低筋麵粉 160g
, Y/ o3 ]5 ~4 [" c' x" S3 hos.tvboxnow.com豬油  80g
4 {" G% p& S5 t3 M內餡： os.tvboxnow.com, A$ |) p  t8 N1 @5 J& z5 _3 y2 B
烏豆沙餡 240g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 \; L( M3 r& l+ D0 m
絞肉餡  300g
" }( L& A* S; S# Ftvb now,tvbnow,bttvb其他材料：
2 @; A. f0 n. A! i/ i  y! x蛋黃 2個 tvb now,tvbnow,bttvb7 K& a7 ^& H% d: x- E8 u
蛋白  1/3個
. h8 n4 {7 a+ i" O公仔箱論壇【做　法】 1 I2 V& W4 u8 L/ G- n
1.將油皮材料放入攪拌缸內拌至麵糰呈光滑狀，再以塑膠袋包好，在室溫下靜置鬆弛約20～30分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb8 s  G: C: V, w% t' b3 z5 L
2.將油酥材料放入攪拌缸內，混合攪拌至與油皮相同之軟硬度。
* b7 i( j' ~$ X. D! A公仔箱論壇3.將作法1油皮分割成每個35g，作法2油酥分割成每個20g備用。 3 O. K( |7 Z, h/ g8 f
4.油皮包油酥，收口朝上，桿長成牛舌狀後，折成三折；再桿長捲起成圓筒狀，鬆弛約20分鐘。
4 F4 o0 B2 s0 {2 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將烏豆沙餡分割成12個備用。
& B2 d5 F2 V4 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.取一作法4桿折鬆弛好的油酥皮，從中間切成兩半，切口朝上，桿成圓形後，分別包入作法5烏豆沙餡及絞肉餡，整型成餃子狀，將其背對背整型成圓形，重疊部分壓緊，並以手指將麵皮折出花邊。
! a8 ?0 T6 a5 m, R. O7.將作法7成品的一邊刷上蛋汁，置於烤盤上，再放入烤箱，爐溫上火160℃、下火180℃，烤約25～30分鐘，即完成。
( Y+ d' T# e$ E$ S4 O+ ~- {【備　註】
5 L8 K' ?8 e! u5 o2 K8 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。數量12個

MagicAndy

【材　料】
9 Z' P6 d1 ]' p- j5 z1 f油皮材料：
4 C1 u" ?3 d! N$ i. K公仔箱論壇中筋麵粉 125g + b% q6 t' `. d. y3 \
奶油  51g 1 I9 x! i; k0 O4 J
細砂糖  12g os.tvboxnow.com2 D. x  k( F. l$ s, m; F1 L
鹽  1g
5 N) e1 N  F3 f4 }( a! j水  51g
, y' @6 d6 o0 kos.tvboxnow.com油酥材料：
2 z. \2 ~( }- _" n! \( O* h4 Wtvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉 80g
' `+ @5 n; K" h* O/ g7 `- C奶油  40g 6 z. u) L% x% H' a/ e1 J: d9 j5 K$ ~; x
內餡材料： tvb now,tvbnow,bttvb/ E4 }% H3 \6 X; |; s! O/ u; q! A
皮蛋 2個
# B/ G/ H! g4 z* W0 u公仔箱論壇叉燒肉  180g
" [! \8 P* D( v; d" u紅蔥頭  3粒
0 \( I# X% k0 _3 H3 }3 n. W8 O公仔箱論壇蕃茄醬  20g
# `$ e8 u5 G" F9 Y6 n% W鹽  5g
- ^& g- U8 P& X- Ptvb now,tvbnow,bttvb糖  5g
8 T. Y* f& H6 ^# J" W0 j公仔箱論壇醬油  15g 1 ]4 R  E2 B4 w3 t! U  v- i# b
其他材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) r0 A" a( ?, A4 u8 N4 z  L
蛋黃 2個 公仔箱論壇8 W' k# t% r$ H9 ]+ i! ?" R
蛋白  1/3個
+ O2 `  c: l" x- B3 _" D- x公仔箱論壇【做　法】 ; S/ }3 }6 Q/ q/ D
1.將皮蛋、叉燒肉切成小丁，紅蔥頭切末。 ; i0 X3 U' p) Q
2.起油鍋爆香紅蔥頭，加入蕃茄醬炒香，再依續加入作法1的皮蛋、叉燒肉拌炒後，加入鹽、糖、醬油拌勻，放涼備用。
- C% Y+ }/ y- f5 k2 o, `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一個桿捲鬆弛好的油皮油酥，桿成圓形，包入作法2餡料，整成圓形；將蛋黃、蛋白拌勻過篩，刷在表面上。 tvb now,tvbnow,bttvb/ Z7 y$ z4 C5 {9 f
4.將作法3放入烤箱，爐溫上火200℃、下火180℃，烤約25分鐘，即完成。
. O, z  h+ ~" @' X1 J/ Eos.tvboxnow.com【備　註】
2 U6 m7 L: ~4 H! t8 ]os.tvboxnow.com數量：12個
7 m  X" w' R( |4 M' ?! ?os.tvboxnow.com油皮油酥的製作方式請查詢本站食譜-【小包酥】

carmen_girl

皮蛋蘇..以前細嗰嘅時候好中意食.不過而傢d餅鋪好難買到好食嘅皮蛋蘇咯.
8 ?" J6 b' x6 M, i4 Ros.tvboxnow.combtw,可以介紹d用芋頭整嘅desert嘛??thx  so much

MagicAndy

【材　料】 2 Z5 R/ ^- N% A, X6 V
油皮材料： ) L, x0 ?) I* y- w5 J7 H0 Y
豬油 76g os.tvboxnow.com' t: B5 d+ s- g9 [: f0 o" R/ f
中筋麵粉  190g " \3 Q) E2 U  T  P/ g2 s
水  76g , U) ~) v- l4 q0 M: D& l' \' S
細砂糖  18g 6 [8 V3 |- @) Q9 C% j8 z% z
油酥材料：
* W# g. x2 f. y" p公仔箱論壇奶油 60g
1 l: L0 l2 v  T7 |3 X) t* QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉  120g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, I2 K' v* p. z( |
內餡材料：
% T( M  R! _# q' y4 m抹茶餡 360g
$ Z* v4 _; L" l8 T5 F. Y+ K% n公仔箱論壇其他材料：
9 g4 Q" V3 ]" a7 Zos.tvboxnow.com蛋黃 2個 0 h& U+ N' @3 l" _* I1 o
蛋白  1/3個
2 ~6 v6 U3 W6 R: K6 p8 \3 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
2 ], f$ I- x! K. m' G公仔箱論壇1.將抹茶餡分割為12個備用。
# k$ |9 t2 C7 ?! {2 i0 jtvb now,tvbnow,bttvb2.取一個桿捲鬆弛好的油皮油酥，桿成圓形，包入作法1餡料，再以虎口捏緊收口。
' u$ X+ L/ s2 Dos.tvboxnow.com3.將作法2壓扁後，桿成直徑約10公分的扁圓形，先以剪刀將其剪成12瓣，再將花瓣翻轉成菊花狀。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! W- D3 x# X2 ]
4.將蛋黃、蛋白拌勻過篩，刷在作法3花心上，放入烤箱，爐溫上火200℃、下火180℃，烤約20分鐘即可。
0 z  N, F% G; P- ?6 {' zos.tvboxnow.com【備　註】
4 R1 [* b; m$ x# c9 Q數量：12個 os.tvboxnow.com2 K. ~) r+ d, F, t" V+ ^0 C1 B. u( b
油皮油酥的製作方式請查詢本站食譜-【小包酥】

MagicAndy

【材　料】 $ x; F' x7 r1 |4 [: h7 v
黃豆  300公克
5 U5 h* q+ A6 e水  2500㏄
/ u: @0 h0 j2 p) F/ ~5 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紗布袋  1個
+ n2 j, n. P2 R& E7 K$ Z公仔箱論壇石灰  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ q! o6 b+ R) X! z; d- z
熟花生  少許
3 @; L+ f8 H& Yos.tvboxnow.com【調味料】 # A( x6 }2 P- M+ f; j
紅砂糖  40公克
# x! T* B) b8 B* T( _& ~水  2000㏄ / l# d* L8 ?- h( R
【做　法】 $ }- U4 e; p$ a
1.黃豆泡水約6小時備用。
4 g6 Q( k- N: s0 v$ T3 v0 Xtvb now,tvbnow,bttvb2.將黃豆與水分次加入果汁機中打成漿（因果汁機容量有限，故需分數次），再用紗布袋過濾豆漿。 tvb now,tvbnow,bttvb# ]$ T/ O4 ~" @" Z. i' d
3.將紅砂糖加入2000㏄的水中煮開成糖水備用。 tvb now,tvbnow,bttvb9 \1 f. m, y& m# x0 X  a4 G
4.將石灰加入1碗冷開水混合成石灰粉水，再倒入擦乾的鍋中。 公仔箱論壇: w2 }1 Z* L: s7 @
5.開小火將作法2過濾後的豆漿煮開後，撈除表面浮末，再快速倒入作法4的鍋中，靜置約10分鐘待豆漿凝固放涼後，再放入冰箱中冷藏。
* ^) L) Z2 q0 ^2 utvb now,tvbnow,bttvb6.食用前取出適量的豆花，再加入作法3的糖水和少許熟花生即可。
# H/ g6 ^3 z# B% o' m. ^公仔箱論壇【備　註】 公仔箱論壇: b4 ~. S; Y' B
1.盛放石灰粉水的鍋子需完全洗淨無油漬，並放置於低處，再將煮好的豆漿離地約70㎝高，且穩定快速地倒入裝有石灰粉水的鍋中，靜置約10分鐘即可凝固成豆花。
9 r& y; e& ~! c3 [) {5 p1 Etvb now,tvbnow,bttvb2.若靜置10分鐘後豆漿還無法凝固，再將其加熱關火後，另將12公克的洋菜粉混合1碗冷開水倒入豆漿中攪拌均勻，放涼後即可凝固。
1 a) b- z0 x6 j1 P4 C7 c/ ~% M- iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。布丁豆花輕鬆DIY
: {6 P6 x& T! e0 x$ i  _6 L將市售的布丁豆花粉加入五倍的水煮開後關火，再加入一倍的布丁豆花粉攪拌均勻，另分裝於容器中，放涼後冷藏即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb, o' g% x6 o  F  d7 }/ w
油皮材料A：
! H7 P. j. m0 V. ~( c4 h公仔箱論壇奶油 68g
% `: p+ {8 \2 h) A公仔箱論壇中筋麵粉  182g
% o/ A' ]# q- y8 a5 N. c* ios.tvboxnow.com水  75g % F4 B- c5 O$ f2 d' x) `
糖粉  22g , ?9 Y9 Y0 K/ K4 G# H/ K
油皮材料B：
! e5 z+ f) W' w% O* Q" D1 A- r6 g抹茶粉 3g / I3 e0 H9 H) Z1 D! I; _1 r, u
水  適量 * C5 F  k9 o! M8 Z' n
油酥材料： 4 b: @% x4 D1 M9 }* C- B
奶油 83g
) Z1 ]& |; {/ I( c) P+ Z' u) f3 N+ t8 ros.tvboxnow.com低筋麵粉  167g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' `+ \, J7 T8 _: y6 M5 {
內餡：
8 m, ~" b0 u; |" C3 ~os.tvboxnow.com抹茶餡 500g os.tvboxnow.com% H7 K) `- _5 {: v* o9 x* g: E& x; p
Q心麻糬  10個
+ E; {. l' t" E4 q# [0 D* oos.tvboxnow.com【做　法】 , p9 S7 k( c6 E# d6 s) y9 G# N) P
1.將油皮材料A放入攪拌缸內拌至均勻。 + W% n: a% Z9 P" g, p
2.將抹茶粉先以少量水調開，調成糊狀，加入作法1中打至麵糰呈光滑狀，再以塑膠袋包好，在室溫下靜置鬆弛20～30分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb; m6 l2 y8 x: p$ g" U; z
3.將油酥材料放入攪拌缸內，混合攪拌至與油皮相同之軟硬度。 9 w0 V9 \6 \3 P! _& H
4.將作法2油皮分割成每個35g，作法3油酥分割成每個25g備用
, q& A- K6 q8 a; E. c) R) x0 fos.tvboxnow.com5.油皮包油酥，收口朝上，桿長成牛舌狀後，折成三折；再桿長捲起成圓筒狀，鬆弛約20分鐘。
$ F, |! k- C! B- K+ \8 |$ [7 q公仔箱論壇6.將抹茶餡分割成20個、Q心麻糬切半備用；再將每一份抹茶餡包上1/2個Q心麻糬。
8 x0 U0 b, n8 J* \+ j8 j, L公仔箱論壇7.取一作法5桿折鬆弛好的油酥皮，從中間切開，切口朝上，桿成圓形後，包入作法6的內餡，以虎口收口整型後，置於烤盤上，再放入烤箱，爐溫上火150℃、下火180℃，烤約25～30分鐘，即完成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 C' d  r5 z- ^7 \  \! B
【備　註】 公仔箱論壇" `9 b' {/ J: F, m# l
數量20個

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇( p: R# }$ I) K( |6 Y4 |$ b
甜仔粿  100公克
+ p2 o% \* Y: N- \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粉粿  100公克
9 |+ N3 Y( y- d" \3 c& LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。剉冰  1碗
% N/ k+ E- k8 Z1 U4 x" o% y- Mtvb now,tvbnow,bttvb糖水  適量 " f3 ~5 h6 ]" f& M' |* [, v9 d
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 j7 R* q7 {- }& F- Z
將剉冰放入容器內後，再於剉冰上放入甜仔粿、粉粿，最後澆淋上適量的糖水即可

MagicAndy

【材　料】 6 `+ ~* [1 `8 J, i6 j9 O# ]
糯米漿  1000公克
8 T9 A  O( B: m) Jtvb now,tvbnow,bttvb蓮蓉  500公克 7 y' E# y9 E1 V# e6 P4 x. o
綠茶粉  1公克 ( r5 A5 v- a& N5 n% V& T/ J2 R' P
白芝麻  0.01公克
/ }9 {, g4 n9 d. u【做　法】
2 [- j$ x# w/ ?% ^1.先將糯米漿軟化。 & l/ }( Q3 E4 M4 h
2.再將糯米漿捏為每個10公克拍平，再放入蓮蓉餡約5公克包起來。
+ D8 G5 c% h- R8 c' ?" Z4 {  i6 T( ~3.再搓成圓形在下去蒸軟，以中火蒸30分鐘即可。
7 e4 l* K) T* W8 z6 u/ j. k) U4.最後再放至冷卻沾少許白芝麻就可食用。

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【材　料】
! C. ?0 ~1 c) p) Vos.tvboxnow.comA.低筋麵粉  2000公克 ( O8 ~$ [9 v$ T( f8 R8 F! u; @; l  i
　細糖  800公克 tvb now,tvbnow,bttvb* j" K) V, @2 i1 S
　泡打粉  180公克
$ }0 N" \. B8 htvb now,tvbnow,bttvbB.奶水  400公克 os.tvboxnow.com5 |3 |/ I% P1 t- L1 a# f" a
　細糖  600公克 tvb now,tvbnow,bttvb3 f" {6 \" k6 d* f
　蛋黃粉  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- z. V4 _% X6 t$ y1 X; S
　雞蛋  10顆
7 w( {1 g& H% p3 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　水  1000公克
0 a2 ?2 W+ J6 }7 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.鹹淡黃  10顆
( t9 a, N! B% l9 t4 a& G5 ]6 f　椰子粉  100公克
% b  U% _1 j# R- r' q  l4 m7 Los.tvboxnow.com【做　法】
( H9 o* U  [7 f9 m- p$ L1 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將材料A混合拌均勻使柔軟，分成5等份。
6 b$ U/ V' A, k+ s' {" o公仔箱論壇2.再將材料B全部一拌均勻一起下去蒸30分鐘。
5 q  w" \8 @/ Gos.tvboxnow.com3.最後將材料C作為裝飾即可。

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【材　料】 " @6 ?$ u0 U) r2 k: T
香蕉  1條 公仔箱論壇; D* }5 x" Z" B9 d( d' x
糖水  適量 # y( I, t& d6 c/ H- m5 N- C, V
煉乳  適量
6 r8 i# o9 }1 e) s+ ]+ m1 I公仔箱論壇剉冰  1碗 8 B' U% F6 b  s
紅櫻桃  2顆
' ]2 O7 @" _" ?* T【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; J$ R: N2 _1 S) E! A8 U
1.香蕉去皮斜切成片狀。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. X* h5 _9 F! w9 e5 ?5 Y  S
2.將剉冰放入容器內後，再放入作法1的香蕉片，最後澆淋上糖水和煉乳。
8 g" g4 @4 G3 N; [2 n0 x# i3.在剉冰上面擺放2顆紅櫻桃作為裝飾即可。