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龍蝦湯
. a% o" Q; P/ h, }6 Z! Otvb now,tvbnow,bttvb(六人用)  
3 ?1 C' P# ], k& RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( V7 }+ a- _3 i9 \% F( mtvb now,tvbnow,bttvb 材料﹕
" n: C4 X* ~; E" ?" ~; itvb now,tvbnow,bttvb1.湯四杯-其用料有:公仔箱論壇+ N* }. `7 r+ y* h( B
撻沙魚一磅
- o1 q1 K$ s$ V1 ^, ~8 i公仔箱論壇龍蝦一隻約半斤
: f# R  b9 F% |# xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥二隻0 k/ m7 ]' P( T5 p1 q( a( ^8 A) ^3 u' p
西芫茜一棵
# X7 v$ Q$ V' O) U: ?1 ]  Vtvb now,tvbnow,bttvb香葉一片os.tvboxnow.com$ [8 P8 s# W9 ]# d
檸檬一隻渣汁tvb now,tvbnow,bttvb' j7 E* q0 M) c% q
呔葉半茶匙os.tvboxnow.com9 l# u0 H! j3 O+ x! A1 b5 v8 E
白胡椒子五粒os.tvboxnow.com5 u" g- u0 S! |/ N% i7 \: X9 e
粗鹽1-3/4茶匙
+ J8 {5 u! d. t/ E. A  k水四杯os.tvboxnow.com* z# j2 v( H5 D$ L/ i* a
白酒六湯匙/ @/ y( R, I- N
牛油二安士(炒洋蔥用)
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: s- P3 c! P! sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.牛油三安士
; s  A. l" A. v  k- G9 L' r! X% Q  y3.麵粉四湯匙tvb now,tvbnow,bttvb0 D( h" q% i% h- @* p
4.茄糕兩湯羹TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Z& n- ~5 U+ I5 k8 ?& B  C
5.辣椒粉1/8茶匙
# i6 ^8 k7 l# [& y7 k3 ^! y公仔箱論壇6.鮮奶油1/4杯公仔箱論壇3 l( m( h8 W8 Y: ?/ z0 [
1 k. z2 p  Z8 L
烹飪方法﹕5 Z3 @0 ~& I2 t4 V5 D
1.魚及洋蔥放在牛油內炒香,加水及其他材料煮滾後慢火煮20分鐘,然後將龍蝦放入再煮15分鐘,即將龍蝦取出,將肉切粒留後用,湯則隔過留後用.
2 a+ Z" L/ u1 L; aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 Q% M; b5 e' b& ^" vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.煮牛油加茄糕及麵粉,將湯攪入,最後加入龍蝦肉,辣紅椒粉及鮮奶油.
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2 `  [4 f( y- I1 E2 k7 E- s) Htvb now,tvbnow,bttvb附註:上檯飲用時,每份可加入白蘭地酒一或二茶匙.
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Andy 有關 日式小脆餅 一問。公仔箱論壇1 L7 {+ T1 ^* Q: O
車厘子可否用 Frozen ﹐唔用糖水紅卜卜果隻呀﹖
原帖由 nycboy 於 2006-11-30 10:23 發表。 
5 I% X( m; c! o  k$ p0 bAndy 有關 日式小脆餅 一問。公仔箱論壇. G. ~8 C' D6 _4 m. F% X/ A
車厘子可否用 Frozen ﹐唔用糖水紅卜卜果隻呀﹖
" I4 N3 d7 d4 s* V" O
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用糖水果隻好d,不過只係好睇唔好食。新鮮至最好
原帖由 MagicAndy 於 2006-11-30 04:18 AM 發表。
( e8 P- [) m- n5 y+ @/ a公仔箱論壇公仔箱論壇4 e& ~1 X0 m( B

' X+ O+ D/ l. s3 [% W1 j" kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用糖水果隻好d,不過只係好睇唔好食。新鮮至最好
tvb now,tvbnow,bttvb3 C1 X: c4 R. |
無新鮮呀﹗season over 喇。糖水果隻徐左唔好食﹐最鬼憎係甩色。
糯米蟹飯  
3 F$ H2 J4 [, _2 S. htvb now,tvbnow,bttvb
. L) I0 m& u7 X* m) }os.tvboxnow.com 材料﹕
' t; F2 U+ a" ?0 }9 G$ S7 ?% H2 v(一)糯米1斤" F; X+ [, ~' m! h! \2 v& U2 o1 P
(二)冬菇5隻
  o8 W( ?. X  ~6 P' Xtvb now,tvbnow,bttvb(三)冬筍1隻
& L* m" m" a  B5 G+ q/ Z  |) N, Z) ltvb now,tvbnow,bttvb(四)臘腸3條TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s# \% }" t. e' |; L* @
(五)燒肉3兩
% F7 w, K; E2 ^0 ~; @$ a) }1 qtvb now,tvbnow,bttvb(六)蝦米1/2湯匙; _/ d1 b3 ?4 P% G
(七)蔥5條
/ B) s" A4 v$ b* n3 i! z! Mtvb now,tvbnow,bttvb(八)肉蟹2隻(可用膏蟹或大閘蟹)
& Q, w. A% k5 ]) }5 b% atvb now,tvbnow,bttvb(九)雞精1粒,與水4杯拌勻(浸糯米用)
7 z; i" J+ d; {5 U% [8 H% M/ \os.tvboxnow.com
1 j  j! a0 j% B1 bos.tvboxnow.com調味﹕
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 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, l; K8 i$ h% U/ q) t

* c7 f5 `6 `8 s8 ^2 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料:
& O$ _4 H. Q4 ^6 k4 C3 d% v! a公仔箱論壇(一)糖1茶匙
+ E8 Z6 N4 U/ [' bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(二)生油1湯匙
* P) K& ~7 I$ u9 D1 {' m% B) mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(三)油1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. L& u* K6 y7 ]# G+ e
(四)鹽3/4茶匙公仔箱論壇( L) [1 K6 ]  {0 Y+ m
(五)胡椒粉1/4茶匙
0 `9 g  o. w3 B, Jos.tvboxnow.com
2 [! z* e. _7 C+ z6 j炒飯用調味料:
, D9 _; Z, n( f5 y; \7 M4 }# m5 Q3 dtvb now,tvbnow,bttvb(一)鹽1/2茶匙
1 K) }0 w3 Y2 u: vos.tvboxnow.com(二)生抽1茶匙
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" I& C" E( i! x4 y" W: \& Q( Otvb now,tvbnow,bttvb烹飪方法﹕tvb now,tvbnow,bttvb# b7 O2 K0 C% o% k* @9 r
(一)糯米用水洗淨,隔去水分,用雞精水4杯,浸糯米2小時,然後隔去水分,蒸os.tvboxnow.com% p( `, O* [1 @" K( r% d
30分鐘。$ v1 `- s' a- o, S; f7 ?! i
6 v: L! Y, e# l4 v$ R; q0 H
(二)將冬菇、冬筍、燒肉、臘腸及蔥切幼粒,蝦米浸透剁爛。
& m$ N0 t& U/ O% q, Y0 Ttvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& m5 s, c' u% `( h
(三)煮熟油1湯匙,加蔥、臘腸、燒肉、冬菇、冬筍及蝦米炒香,即將調味料全部7 M' g' m: H% R
加入炒勻,再將蒸好之糯米飯倒入與鑊內配料同炒勻,再加鹽1/2茶匙及生抽1茶匙
* O( i; P  Q* z7 ~& x7 i$ z炒勻,然後放入深鍋內。
  ?* F% S/ @! I& Stvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 c. @3 G- p) y8 F+ [& N) G  W
(四)將每隻蟹揭起蓋,斬開4件,洗淨,排在飯面再放上蟹蓋,全部放入蒸籠內蒸
6 F) R1 T, S0 X, ]3 {# |公仔箱論壇15分鐘,即可上桌。, T7 R7 }  f" j+ s( _2 }

+ h6 O% D! B" _公仔箱論壇(一)糯米如在早一晚浸過夜,則可省去2小時的預備時間。(二)選購肉蟹,蟹身tvb now,tvbnow,bttvb. D* c4 A7 e( }) _$ L
要夠重,用手大力捏蟹腿,如堅實者必是肥蟹;透心者即瘦蟹。預備時間:2小時(; J7 ]5 ]& B3 f& D: Q
浸糯米)烹煮時間:1小時
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睇見d圖都流晒口水
講真.好耐無食過腸粉.. 好想食..
arigato gozaimasu^:)^
thanks for your sharing ar, i wuld like to try that out
貴妃雞  
# `/ @$ u+ c4 U# M* T( |' D9 z  s* r( jtvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com. Q/ m  G( L4 p8 a$ ]6 `
就算唔係貴妃或御廚,都可以煮到味道濃郁,開胃美味的貴妃雞,大宴親朋唔怕失禮,想家人當你貴妃咁看代,點可以唔識煮貴妃雞呀!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 [+ ]( \  p6 b: K
材料﹕
2 ]4 _5 t9 Z9 @4 v7 Xos.tvboxnow.com
( [3 Q; z. d4 g' m5 }os.tvboxnow.com(一)雞腿八隻
+ [8 E6 p/ X/ A# p: _) p(二)雞翼八隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' j2 Q7 [- N: U% W" m1 u) d
(三)大蔥1/2斤
, M1 f7 z5 X& r- b- @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(四)冬菇八隻tvb now,tvbnow,bttvb! |; w: w/ `$ U4 x; P2 _9 T1 C; L
(五)冬筍一斤
! h& O. B- }( s0 j; j(六)熟油1/2杯os.tvboxnow.com, v# Y6 f! h: d7 v% A
(七)另油一湯羹炒大蔥用
+ n+ r- o2 A1 x, _(八)上湯三杯 os.tvboxnow.com' l4 b% g  z+ z1 k

) S9 h4 w0 h9 v2 [, q公仔箱論壇調味﹕
+ W: }, D3 \* mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 l+ l/ x/ D$ a8 i0 f公仔箱論壇雞腿翼醃料:公仔箱論壇6 C5 _. f  g0 I5 f9 @
(一)老抽二湯羹公仔箱論壇6 l4 M5 s  c3 b5 s3 k
(二)紹酒一湯羹
8 E' D" ?% F. d7 Ctvb now,tvbnow,bttvb
. x8 @5 K1 L8 S' s0 j% h0 o8 ftvb now,tvbnow,bttvb炆雞腿翼用料:$ e, ], R% D7 x: _% Z
(一)冰糖一湯羹' t" o* G: A1 m% \
(二)鹽二茶匙
3 z6 d* ^4 |0 x! E% @( v) K- @tvb now,tvbnow,bttvb , {8 [7 S% L1 Y5 ?
烹調方法:/ r5 j  `7 Y8 o2 L
(一)雞腿斜切開二段與雞翼同放盆內,加入醃料醃廿分鐘用。os.tvboxnow.com- |  E( s' w  q

8 }9 Q5 H- o+ N, B  p: Aos.tvboxnow.com(二)冬筍出水切塊,冬菇浸透去蒂楂乾水分切開半件備用,大蔥成吋半長備用。  k7 H0 m$ B; H3 X& f; }, L: d

4 s( v0 H6 q" Y  s( c. a  Wtvb now,tvbnow,bttvb(三)將半杯油燒熱,將雞放入爆炒,再加入冬筍、冬菇,爆炒片刻即轉盛於瓦煲內
/ I: L  P: p  [& i* M( y" T" Jos.tvboxnow.com,即加鹽及冰糖,並注入上湯加蓋,用慢火炆煮一小時。
! q, o+ K  S0 [; E8 y, tos.tvboxnow.com
9 y/ X" A" @1 n5 X  d8 ?2 p" D) mtvb now,tvbnow,bttvb(四)用油一湯羹,將大蔥炒香加入雞內再炆廿分鐘,即連砂鍋下檯。
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生炒糯米飯改良簡製法  
3 _" |! Z+ d. stvb now,tvbnow,bttvb, F, A% E8 G5 r
材料﹕
% O) q4 L# E! Utvb now,tvbnow,bttvb1.糯米一斤os.tvboxnow.com2 P% q  t# N# K5 I
2.冬菰五隻tvb now,tvbnow,bttvb9 ]( r/ c2 B8 Q( V
3.冬筍一隻公仔箱論壇. `" n% q; C- \
4.臘腸四條,臘肉一條tvb now,tvbnow,bttvb5 Z! W/ I" l% y2 w" U! P1 [
5.燒肉四兩TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! W) y' H5 {, q( l: [
6.蝦米一兩tvb now,tvbnow,bttvb8 [3 U! z. |( a6 ^8 F, E  A* l. n
7.蔥五條公仔箱論壇, a% U. D! e* y" u8 l( u
公仔箱論壇# s1 Q' b0 o/ v; [
調味﹕TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* E* N7 C2 [. a
, h) v5 a1 F. u; `
1.糖一茶匙公仔箱論壇! W+ f* @: B. |) W
2.生抽二茶匙
0 O7 z+ W" ^" T6 a1 J4 ]! ~os.tvboxnow.com3.鹽一茶匙
. M2 W/ t5 h$ HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.胡椒粉1/2茶匙1 a0 m7 `+ h6 Z9 V" V
5.雞精一粒開滾水五杯
+ T8 j5 Y- [; q) l/ r6 l0 Q% Uos.tvboxnow.com6.生油二湯羹
" @3 Q7 a+ s4 l, r' y* [8 u0 y4 Los.tvboxnow.com
4 J4 C4 ~  n) }5 A5 q9 T2 k* w% otvb now,tvbnow,bttvb烹飪方法﹕tvb now,tvbnow,bttvb1 T1 \9 v+ N( v9 P
1.糯米用水洗淨,隔去水份,用雞精水浸四五小時,然後隔去水份,蒸1/2小時.; S5 Z8 w+ _& p& r& ?
os.tvboxnow.com6 e' O, e$ w( u) q
2.將冬菰,冬筍,臘腸,臘肉,燒肉及蔥切幼粒.
% ]5 X; q/ f* `- O! VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ h. }* `5 `$ t* e8 h* YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蝦米剢幼.
5 g# c- m; u% C2 B
' K3 S1 u2 s, c: y4.用生油一羹煮熱,加入蔥及臘腸臘肉燒肉冬筍蝦米炒香,即將調味料全部加入炒勻.tvb now,tvbnow,bttvb$ M" K* P, I! H0 \& I3 W* q: J

9 [! O2 A: G1 n5 |7 d5.將蒸好之糯米倒入與配料同炒勻再加鹽1/2茶匙及生抽一茶匙.
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紙包魚蝦盆  ( ^, E5 H7 {4 C7 B6 Q

% w, {9 `% q1 d( l! {* wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 材料﹕" n  V; K1 [# E2 v0 m
1.生魚一條約一斤起肉
$ ~4 B7 j8 T4 D4 ytvb now,tvbnow,bttvb2.大蝦十二隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B5 I" P  \) \# r
3.大地魚二隻
+ M: r8 b1 B, {- r4.冬筍一隻os.tvboxnow.com, V3 r4 |" ]" H' x# q0 |
5.中國芹菜三,四條
/ x2 Y( f9 @) h" a& i. \/ |7 z6.玻璃紙一張
0 G; y0 R! j  v6 [2 L3 c% Kos.tvboxnow.com" [4 A; k, n: o5 N
$ A- N! c1 z. {2 o0 X) N
調味﹕TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ n2 ~2 Z' t; ]. D6 ^/ l

$ w) l  D$ E7 T" Los.tvboxnow.com1.幼鹽11/2茶匙os.tvboxnow.com) @* |, c% V. P9 S5 h" g
2.生粉二茶匙os.tvboxnow.com3 Q+ Y$ V! ~' a* y
3.生油一湯羹* Y8 w2 e' A& @. @; ^4 T1 w

# S) U1 h0 s# m) U2 h' l 烹飪方法﹕TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a( n9 d$ T) d5 m( R
1.魚洗淨後切雙飛片.
1 w: I  X% l! X+ u公仔箱論壇
6 w7 }! T7 V. mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.大蝦去殼用鹽水洗淨.
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8 b: C/ S& c, A, T公仔箱論壇3.大地魚取其肉,放油鍋內炸香,樁成茸.
! C, x! |# a  i, |& wos.tvboxnow.com, M( g, R# F, V) i) \
4.冬筍,芹菜俱剢成幼粒,放在碗內與大地魚末及調味料同混合,即將魚蝦放入拌勻.
0 l+ S6 j% J3 B* H$ DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! P9 n8 Q5 n7 q, F公仔箱論壇5.將玻璃紙搽油剪成三吋乘三吋之丁方,將一塊魚一塊蝦及配料同包入,用大油鍋炸七八分鐘即成.
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蟹糯米飯﹐正﹗os.tvboxnow.com' b8 b" {# i6 `. B0 g) h% w
生炒糯米飯仲改良板仲正﹗﹗5 ]+ q- i$ }+ o: _' [
(死喇﹗我實肥到無人要喇﹗
原帖由 nycboy 於 2006-12-5 11:41 發表。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 n+ s1 H; c" s, C" ]* h
蟹糯米飯﹐正﹗
) R) k3 o9 Y# `6 i2 r5 i5 v9 X6 r, q公仔箱論壇生炒糯米飯仲改良板仲正﹗﹗
% c8 T! [% s( |* W7 _( ?(死喇﹗我實肥到無人要喇﹗
( l, e) M" N' ~7 Ros.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb: @9 [8 g1 K/ o4 X* q; V" ^

6 o: J" z. I% g% l" w9 ]tvb now,tvbnow,bttvb做下gym啦 ;))
Thanks... 好好用!!
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