7 a& }8 L# h; F0 B6 a
原味乳酪蛋糕
4 ?8 R# r' G( L8 rtvb now,tvbnow,bttvb【材 料】
1 ?9 L) m$ C% @( w- i1 Jos.tvboxnow.comA.奶油乳酪
8 _' S' z; o% q- [3 K8 q; |公仔箱論壇400公克
. y; |) q0 Q2 w$ M+ m! K; F' U 奶油 tvb now,tvbnow,bttvb2 d; E, ?# O; ?- c1 b
20公克
# J) ]# b4 i5 f2 C( \9 _tvb now,tvbnow,bttvb 蛋黃
9 q! P& Q# j3 s a# q公仔箱論壇60公克
: `1 _- T: Z7 D4 N5 w, }$ P7 Ptvb now,tvbnow,bttvb 鮮奶油 tvb now,tvbnow,bttvb4 w# L+ }% E$ K6 C" X2 @1 R2 ]: C
50公克
, Z0 g4 r! t8 _* B; a 檸檬汁
, A3 @! E' i; FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。30公克
* g- D+ p/ P& aB.蛋白 9 A* C( Q3 K: {2 `" z
120公克' V9 C" T0 c% {1 K9 n- p+ H$ O
細砂糖 os.tvboxnow.com* d @$ x! @ u1 B% h: |
90公克os.tvboxnow.com9 a* y" r5 I# H3 ?+ K- L
塔塔粉
# d9 t) N" \/ d a! O* w/ OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ?0 z4 p! R" [9 a9 _: I
C.戚風蛋糕
* Q5 p0 s& f4 a# G& lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1片
3 `& E7 j# E+ w: w0 n- q0 t e0 Q1 Ftvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
0 [; D5 y! n8 I/ z/ Y6 h) n打發鮮奶油
8 }! U. X; N/ F1 D5 k% nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量; I# S7 K/ Z3 `, c
糖漬紅櫻桃
$ V, y x# o" c. ]9 u9 l4 Dos.tvboxnow.com12粒os.tvboxnow.com- t9 r, I9 }& {2 q$ ~7 Q' H/ Z* \
os.tvboxnow.com c0 a( [% c& d) @1 Z; W
【做 法】
) c7 V5 E! `3 d& k1 _3 v1 [tvb now,tvbnow,bttvb1 將材料A中的乳酪和奶油於室溫中軟化,放入鋼盆中拌勻,再依序加入其他材料拌勻。
2 \, m- P( s/ D1 b5 P3 Y9 z2 將材料B一起放入鋼盆中,打至沾取時前端1/2處呈彎曲狀的濕性發泡狀態,再加入作法1中拌勻。
& I" [$ ^* i. M, N3 x$ u3 將烤模抹上1層奶油,放入戚風蛋糕,倒入作法2,抹平後移入預熱好的烤箱以上火230℃、下火100℃隔水烘烤約15分鐘,將爐門稍微打開,關掉上火,以下火100℃續烤50分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb/ g/ H# v: g ~" H
4 將作法3取出,靜置至完全冷卻,脫模後移入冰箱冷藏。
6 E3 z3 p, s9 W. @. b0 B/ Ftvb now,tvbnow,bttvb5 待作法4冰透後,於頂層邊緣間隔擠上少許鮮奶油,並排上糖漬紅櫻桃,分切為12片即可。 |