MagicAndy

【材　料】
! w1 D% E2 w3 _2 I2 m% E公仔箱論壇茄子  200公克 os.tvboxnow.com+ A  K4 K* `& U1 |* Q# z7 ]
蔥花  1大匙
2 _) I0 [3 N, z" W' t+ \4 A" ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯  100㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x: a# t! Q0 G) E# S# h
【調味料】 2 {+ L/ P& l, Q) t5 F
味噌  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ w& Z6 S; I! ?5 h, ~
味醂  2大匙
+ o: x6 M- n: W7 [1 S糖  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 O1 ?4 \+ h  o% _7 F1 X% X, E$ t
【做　法】
# U* d$ L  ~$ M6 b0 s/ I! y" U0 W7 Mos.tvboxnow.com1.茄子先切段再切佛手花刀，180℃油鍋大火炸約40秒備用。 tvb now,tvbnow,bttvb# a/ q) |! e. x% l+ V3 L) _& O2 Y
2.鍋中加入高湯及調味料，煮開後加入茄子燉煮約8分鐘入味。
6 m+ z% `  v6 ]+ z6 V7 B' Z" ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.起鍋後灑上蔥花即可。

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【材　料】
6 }( H% F: _8 H; y: H( mos.tvboxnow.com紅蘿蔔  1條
- O1 }( o" Y" R  e: Z7 ^) o公仔箱論壇煮汁： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ @5 b* [4 a6 f
砂糖 15公克 os.tvboxnow.com; K0 t; j1 u( j) [$ F5 K: {2 L/ o
水  200㏄
. N* B5 i6 o( R" P0 I2 U鮮美露  30㏄
, ^% D& o: B* E8 p. c& O) Q3 p4 ]% k【做　法】
( `1 p/ t, ?% T6 P6 wos.tvboxnow.com1.煮汁混合放入鍋中煮至滾沸後備用。 ' T  S5 B3 O5 v7 [* z7 Q& K" t
2.紅蘿蔔洗淨，切成約1公分厚片狀，再以梅花模型壓模後備用。 tvb now,tvbnow,bttvb9 u1 C) j6 e4 Z; Q1 |
3.將作法2的紅蘿蔔放入作法1的煮汁中，煮約15分鐘即可。 tvb now,tvbnow,bttvb2 u+ i/ M2 d. q: U- r6 {
，師傅建議可用蓮藕。5 v* A9 [2 C1 K- v
公仔箱論壇/ T7 |) G! n* ?( ^
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-7-19 06:58 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 ( l' e+ b9 i3 g3 e. k1 `3 V
臭豆腐  1塊
8 j5 k6 g' t; }3 f5 f& OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大白菜  100克
0 n  e9 h6 V; z' ]3 e木耳  20克 os.tvboxnow.com* N1 b* d: ]4 ~: z* J  o
香菇  3朵 / ?3 J# ~8 Y$ A. f1 [" m
草菇  20克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X# @3 _* E9 Z6 r
金針花  20克 ( `! P. K1 I! G* ]: Y. Y
腐皮  50克 tvb now,tvbnow,bttvb6 w0 P# r6 Y2 E$ P
麵筋  20克
, a1 H: N# t" F% M* ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清香湯底  600㏄
) V! H; Z6 U4 L! vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |. n, t: \1 B2 u8 }
鹽  1/2茶匙
" Q+ c5 z! y" V9 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉  1/4茶匙
9 v9 X9 i$ `( j5 ]5 q胡椒粉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb/ `/ z2 @( D3 F' d! {+ M7 E6 R
【做　法】 公仔箱論壇  T4 ?- \% R2 ^- `) j
1.臭豆腐切四等份；木耳浸泡冷水至軟切片；香菇洗淨瀝乾；大白菜洗淨瀝乾；草菇洗淨；金針花洗淨，浸泡冷水至軟，備用。 tvb now,tvbnow,bttvb8 e  E& ^! `4 b9 H0 y
2.將作法1的大白菜放入沸水中汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。 tvb now,tvbnow,bttvb2 ]# h1 d' @6 Z  a; b
3.再放入作法1的木耳片、香菇、草菇、金針花汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。
* O8 O9 d1 d# ]- w# v  Z9 stvb now,tvbnow,bttvb
6 i5 W& d! K. P- R  I. _$ c' ctvb now,tvbnow,bttvb4.再將麵筋、腐皮放入沸水中汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 q0 r7 v! o- D/ A4 v1 }
5.最後將作法1的臭豆腐汆燙一下後，撈起備用。
# v- d( u& _" ^4 W% q公仔箱論壇6.取一鍋，將清香湯底放入鍋中，加入上述所有材料、所有調味料拌煮一下，待沸騰後即可。

MagicAndy

【材　料】
2 [) \4 o& R  q8 u3 ?* l2 G( Mtvb now,tvbnow,bttvb愉耳  50g
3 w5 q3 f# R6 Z5 k0 Sos.tvboxnow.com黃耳  50g
5 h( h. h9 c# T- [2 G雲耳  50g
& s; F) q  \& O8 ^9 E- |os.tvboxnow.com金針  20g
  c, \0 ]( O2 P' x7 S# i( y( PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬菇  30g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' h  }1 p+ H$ d  ]. a
枝竹  30g
" _9 H$ x! T( U" g公仔箱論壇冬筍  50g
! n. F' @3 w) v公仔箱論壇鮮菇  50g
9 ?9 w4 z) l& E1 _9 `5 Z$ dtvb now,tvbnow,bttvb洋菇  50g
) ^& ]! X3 x, V. YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蓮藕  100g
- n9 ]: f- P: m7 Q% C% Z. Q9 Ntvb now,tvbnow,bttvb慈菇  100g
& k" h! N% C5 z* O9 j+ w鴻喜菇  50g 公仔箱論壇' c. Z8 @" f3 o% c  w
冬粉  少許 os.tvboxnow.com1 {  l1 M+ Z2 Y; G7 D' R
荷蘭豆  30g 公仔箱論壇2 G9 m3 K6 P, {$ h4 `; J. E
竹笙  30g
* h5 e' Q/ v, u1 }/ G: P紅豆腐乳  1小塊 公仔箱論壇2 A! a- _. d2 `
【做　法】
* d3 w. ^; f5 ?  {3 m& h! P% f公仔箱論壇1.愉耳、黃耳、金針、冬菇、竹笙先浸水洗淨再切小片。
# e+ `: F3 @% f) Z) {0 {公仔箱論壇2.冬筍、草菇、洋菇、蓮藕、慈菇切片，鴻喜菇去根。
0 K6 n0 i, S: E* V) V) D2 t9 c% A3.將1、2材料去水曬乾。
* q. Z% S. j/ G% v4.以小火爆香豆腐乳及3材料。
# Z7 [- `0 u) |2 o! l7 e5.加水調味燒煮至水份減少時再冬粉炒勻即可。
( g0 j. v5 v5 e7 ?- G5 y" K3 U) D2 L" Btvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
+ o; f% E0 B+ O( K! q- a+ C; B7 [8 f* MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這是年夜飯裡一定要出現的蔬菜料理，其中食材"慈菇"是香港人相當愛吃，也因著外形有一個小菜芽的緣故，多認為吃了就能生男丁的好預照，口感有點脆脆粉粉的，若在台灣買不到的話，師傅建議可用蓮藕。

MagicAndy

【材　料】
9 p) U& T" X1 Q% d* y- Mos.tvboxnow.com板豆腐  200公克 : o! o, m) S6 Z2 D$ |  a$ U$ x  }
香菇  4朵
$ I$ t% y5 Y1 o6 Cos.tvboxnow.com紅蘿蔔  20公克
8 ]' W7 o5 G( e芹菜  10公克
: ]* G" i" s) {) Q公仔箱論壇太白粉  50公克 ) G3 k# }1 J/ @7 r% Y' W6 W2 E4 q  C
香油  少許 6 a$ Y3 C* g/ N8 z' {  s
【做　法】
" H) S- X5 O- s! w# ~6 n1.香菇泡水變軟後切成粒狀；紅蘿蔔切成細粒狀；芹菜切成末狀備用。 公仔箱論壇1 Z( J& p+ m1 `$ ^8 D& r) s
2.將所有的材料一起混合攪拌均勻後，用手捏出圓球狀，放入油鍋中以中火油炸約2分鐘至外呈金黃色澤時即可。

MagicAndy

【材　料】
9 `# Q9 H! _% Ios.tvboxnow.com牛蒡  1/2條
3 j: M5 @( j; U7 I低筋麵粉  適量
  B% s1 {9 N8 W) [0 z黑芝麻  少許 公仔箱論壇2 G' y4 D: X5 ]4 o* O
白芝麻  少許 公仔箱論壇5 g8 G6 O: R" h2 C8 y( _. g
細糖粉  適量 os.tvboxnow.com1 s" l: @1 B& A# K& h0 s
海苔片  1/2片 os.tvboxnow.com7 _1 M, }2 ?5 G6 a# @
壽司飯  適量
# L# M: M: a4 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘿美生菜  1片
" R4 }! X# s& `" \$ a2 b【做　法】
1 z$ T& T  n* r" ^& Xos.tvboxnow.com1.先用刀背刮除牛蒡表皮，先分切出3公分的長段，切片後再切成細長條狀，泡入水中約10分鐘後瀝乾水分備用。 3 I! a  Q0 r* q1 @
2.將作法1的材料沾上薄薄的低筋麵粉，放入180℃的油鍋中炸至酥脆後，撈起趁熱撒上少量的黑芝麻、白芝麻和細糖粉備用。 # _0 t2 j$ @7 |( P
3.將海苔片以小火略烤過，放入1片蘿美生菜後加上適量的壽司飯和作法2的材料，從左下角開始捲成圓錐狀，最後再撒上少量的細糖粉即可。

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【材　料】
8 N- P$ w: _- e& y! j" `# ?tvb now,tvbnow,bttvbA.紫山藥  120公克 0 r) Y- g) `7 |% w; A8 e9 j+ k
　糖  20公克 1 q; y7 s8 r/ Z
　奶油  15公克
2 h- a. @! z$ o, @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　糯米粉  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 t* C+ W9 k: L* ^  o$ |# B
B.豆沙  200公克
- T" i# p9 n4 Q' I! y7 V3 G$ Mtvb now,tvbnow,bttvb　杏仁米  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _9 F; s" w, o  w$ P: K! R  J5 y* ?
【做　法】
. Q  _) N% l* |7 x7 Uos.tvboxnow.com1.紫山藥去皮切厚片，入蒸籠蒸約30分鐘，取出碾壓成泥。
2 v4 l: q' H% J3 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.在作法1的山藥泥中加入糖、奶油揉勻，並且視紫山藥含水量適量添加糯米粉，加至不黏手為原則即成紫山藥皮備用。 : k" z8 k) Z, e7 \
3.將作法2的紫山藥皮平分35公克為一小糰，再包入豆沙25公克，並用水沾濕手將山藥球搓成圓型並沾上杏仁米，重複此動作至材料用畢。 tvb now,tvbnow,bttvb. A) ]! `, e7 b% k) X* k  ]. Y
4.熱油鍋，燒至150℃，慢慢放入作法3的山藥球，炸至表面呈金黃色即可撈起瀝乾油脂。

MagicAndy

【材　料】 os.tvboxnow.com, p9 Z, I2 X. C3 p
冬瓜  1段 os.tvboxnow.com0 J) t& }" k2 `1 O
香菇  3朵
* E1 V& K" f, W& c薑片  適量 tvb now,tvbnow,bttvb7 }# p9 S8 _1 l  k
【調味料】
3 u/ q! h$ J4 t醬油膏  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  _# z2 m% X* {
【做　法】
( i  u3 {" K; O" S" x6 c1.冬瓜切塊，香菇切片備用。
$ Y; J  P" L1 s) jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.起油鍋，將冬瓜煎至兩面焦黃，放入香菇、薑片。 ; _# w1 W& ]4 ?! C# B9 M
3.加調味料後，燜燒至冬瓜塊入味即可上桌。

MagicAndy

【材　料】
* H7 r4 ], e- L. L% w. A8 Ktvb now,tvbnow,bttvb芙蓉豆腐  2塊 公仔箱論壇0 |4 F$ q! O0 b) ^9 U
新鮮香菇  2朵
" U. a7 n6 r( q) t8 w" H6 w乾海帶  一塊
. K( w9 L: D- f/ ^0 P# y清水  400cc os.tvboxnow.com% D" R8 y# d1 Q! q  R: o7 A
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 t+ J9 b9 w6 V% ^1 x' y6 |
A.芙蓉豆腐高湯包  2包
" d. U) O8 N, `3 C3 P' e　鹽  1/8小匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ C' \! v& t! l4 r
　醬油  1/2小匙   A( ~+ l6 y5 C. T
　白胡椒粉  少許 os.tvboxnow.com, P' K: ?3 Y, q
　香油  1/2小匙
+ m8 H# A( D! n5 b- I, j( jB.太白粉  1/2匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u$ B  B8 c1 V  O
　清水  1大匙 os.tvboxnow.com- P  f% I7 r- ?: u, P; x
【做　法】 公仔箱論壇& `$ {, D- G% t7 g
1.乾海帶用濕布擦拭表面，放入鍋中注入清水煮開，再改小火煮15分鐘將海帶取出。 os.tvboxnow.com& U" j3 T- L! ]
2.調味料B調均成太白粉水備用。 / s( H% d/ P, [/ K) o! S
2.香菇洗淨切絲放入作法1的鍋中，並加入A調味料煮開，待香菇煮軟時以太白粉水勾芡,再將豆腐放入，用中小火煮沸約3分鐘即可。
/ T& X+ h* o3 `2 @* a& R3 s" N; q【備　註】
3 \& R! x/ M' j/ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。除了香菇外，也可使用新鮮竹筍和紫菜，味道也是一極棒。

MagicAndy

【材　料】
" A) w1 y' ~' cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雪裡紅  1盒
8 K. v& ^$ Z) B9 T9 E( h9 a5 Zos.tvboxnow.com豆干  3片
5 W3 v) J1 D0 m: L4 U6 A9 R4 Y辣椒末  少許
, D9 M& R8 e' H& q) W( n1 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油膏  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb' h% }- q5 q0 W" k3 L3 R
【做　法】
. l5 V8 W7 K) F  ~- ]' a) G0 R1 ]; J1.雪裡紅切小段、豆干切丁備用。
- Y" |# o6 Z# i8 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.起油鍋，爆香豆干後放入辣椒再放雪裡紅。
& ^$ n- H) L0 B& qos.tvboxnow.com3.再加入油膏炒至入味即可上桌。 tvb now,tvbnow,bttvb. X0 J; t- q# P3 i$ X" S, n
【備　註】
* \5 a: D  ]4 \! O: n+ ?! q7 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料理這道菜時不需加入太多水，才會入味下飯。

MagicAndy

【材　料】 os.tvboxnow.com% i) p$ L6 r' _
金針菇罐頭  1/2罐
2 c( C, ]" v# ]+ M/ v傳統豆腐  2塊
8 \' f# l, E" a: v6 {, U5 Vos.tvboxnow.com香菇絲  1大匙
% z6 J6 T1 H( v6 S& w小蕃茄  6顆
; e* u1 y8 F2 H) e, p2 g熱開水  3杯 tvb now,tvbnow,bttvb4 c4 c- j8 v  a
鹽  1小匙
; g: \) U) E3 W( ~/ ~( N" Dtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
: j7 f4 \1 n5 i( _  r9 Z' K% q公仔箱論壇A.素高湯  1大匙
# e9 z# R# |, q5 Vos.tvboxnow.com　薑末  1大匙 公仔箱論壇5 M, a" E1 e8 N1 |! ?
　素蠔油  1大匙 3 B1 p1 O/ D7 B( s5 T3 d7 {! I8 G
　素肉燥  1大匙
) j4 x8 J) ~+ T+ m& h　太白粉水  1小匙
& |+ ?$ H& F0 \3 n7 k6 a5 stvb now,tvbnow,bttvbB.香油  少許 . H: A3 S4 x& a1 d! E  _
【做　法】
3 s* C. E0 [5 l$ V6 X) S1.將金針菇罐頭打開倒出1/2罐的金針菇，用水沖洗；小蕃茄洗淨，切片，先擺盤鋪於底部備用。
) G3 A' i$ L' @8 H% q( k! g# [" q. m& U公仔箱論壇2.將調味料A攪拌均勻成醬汁備用。 os.tvboxnow.com* @( Q# N, G- m) ~1 Z, ^& I4 |  k
3.電鍋外鍋加2杯熱開水，按下開關預熱，加入1小匙鹽，放入豆腐汆燙一下後即撈出沖涼並擺於作法1的盤中，上面再鋪上金針菇、香菇絲，最後淋上作法2的醬汁備用。
: B  L, Y: m) T7 r9 Z! r公仔箱論壇4.倒掉作法2中電鍋外鍋的水，再加入1杯熱開水，按下開關，蓋上鍋蓋，待蒸氣冒出後，才掀蓋放入連盤作法3的材料蒸5分鐘即取出，淋上少許香油即可。

MagicAndy

【材　料】
$ j; i% z& V9 {' G2 K% \! Z公仔箱論壇蘆筍  4支
4 z7 J( V5 `- q* A公仔箱論壇番茄  1個
/ |4 q6 ^2 y, ~0 Q: Q9 Y  Q7 b公仔箱論壇金針菇  1把
  Y8 ]) _( D6 I7 L+ eos.tvboxnow.com新鮮香菇  2朵 % @7 k; k7 h' ^2 _
素火腿  50公克
6 w: }4 n  ]3 ?9 ~5 x$ k麵糊材料： 3 j& S6 W4 H* \
  tvb now,tvbnow,bttvb5 _9 C  l; ^% G9 M# v
低筋麵粉  1杯 tvb now,tvbnow,bttvb* R# a/ k- W1 o
鬱金香粉  1小匙
2 l* k6 u0 ?& u& E* n3 Ctvb now,tvbnow,bttvb蛋  1個 公仔箱論壇7 h/ m! Y3 o2 U& n1 v
水  1又1/2杯 4 [" {8 L, [0 i# `$ S) I' M
鹽  1小匙
& B" ~( x8 R' l8 x6 S5 \8 J* _. Ytvb now,tvbnow,bttvb糖  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 p" J3 @# n6 b& T) `
【調味料】
3 K9 L, C2 Q0 Z4 k1 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油  4小匙 . L2 K  i9 e7 x8 G) g
鹽  1小匙 0 `7 q1 p0 d6 r& {
【做　法】 9 `8 y) h8 w0 s8 j
1.蘆筍洗淨，放入滾水中汆燙後撈出備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 L5 M4 q2 o5 W3 S5 m9 g3 |

% W1 G; X" M. r# O* b2.番茄洗淨，去蒂後切長條；金針菇洗淨，切去尾端並剝開；新鮮香菇洗淨，切片；素火腿切絲備用。 os.tvboxnow.com1 z8 L% r5 e- d  i) ?5 ^6 |+ W) o
3.熱鍋，放入1小匙橄欖油，以中火將作法2的番茄、金針菇、新鮮香菇、素火腿炒熟備用。公仔箱論壇6 J5 N" W4 d* N7 Z' k" {

) R3 v" G6 c' ?! o+ ~+ ~# ztvb now,tvbnow,bttvb4.將麵糊的所有材料依序放入調理盆中，攪拌均勻至黏稠狀時即為麵糊備用。 tvb now,tvbnow,bttvb" ^3 a2 K+ s' _; b* s) r
5.另取一平底鍋，倒入2小匙橄欖油以中火加熱後，先在鍋面淋上適量麵糊後，慢慢轉動鍋子，使之均勻佈滿整個鍋面成圓餅狀，再煎至表面略微焦黃時，翻面再淋上1小匙橄欖油後，續煎至另一面亦呈金黃色時取出。
& l5 d- o2 _; j  o; W2 ?6.將作法2的材料與蘆筍平鋪於作法4的餅皮上的其中一端，再捲起固定即可。

jennyjolly

thanks

MagicAndy

【材　料】
. n1 @% m7 a$ Q( Y/ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.高麗菜  1/5個
/ ~$ v4 `( r) `3 r1 N+ i! e5 `/ {　紅蘿蔔  1/4個 * Z1 s6 d2 m9 S) w: k* {; c
　金針菇  1把
* ]  p8 A* f0 t5 d8 I* H　芹菜  1支 4 V4 a; K: O) g! W/ n
　羅勒  2支 os.tvboxnow.com4 j  @* I/ ^$ \& p; X
B.蛋  1顆
% m( x/ g' N6 J% L　低筋麵粉  3大匙 公仔箱論壇/ b) Z7 n0 G2 c2 v: c
　地瓜粉  1大匙
( g& v4 u+ r, ^* ^2 I* A8 D& Y1 D+ L　鬱金香粉  1小匙
4 V$ o; r9 D' `4 hos.tvboxnow.com　糖  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 K, O# h1 Z2 J+ Q: t
　鹽  1小匙 ) }8 [1 Q; |; j# f+ O7 s: m0 E
　黑胡椒粉  1/2小匙 os.tvboxnow.com+ K% B- {3 Y- t: j4 F# L
　油  1小匙
0 |8 R  W: M8 PC.香草沾醬  適量
4 z) e1 f, i- Z, N, C; V0 d* L6 D0 xos.tvboxnow.com【做　法】
( G. X" ?! e0 U4 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將高麗菜、紅蘿蔔、芹菜分別洗淨，切絲；羅勒洗淨去梗;金針菇洗淨，去末端根部備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: }! ]: v# A* u- A) u2 y; [
2.材料B放調理盆中攪拌均勻成麵糊後，再放入作法1的材料攪拌均勻，再以大湯匙整型成圓餅形數個。 8 _# i0 g' k" z5 z( Q/ Z: P
3.熱油鍋，將作法2的材料放入180℃的油鍋中，以大火油炸5分鐘至熟透後，撈出瀝乾油脂，食用前沾取適量的香草沾醬即可。

rain_

好劲啊。。超多食谱