MagicAndy

【材　料】
+ v- }7 e, g  a4 K% d+ P$ e! J4 M# ~os.tvboxnow.com茶包袋  1個 tvb now,tvbnow,bttvb% Z6 ?. Y! ~8 D; Q
通草  3分
/ ^" U5 e, @7 o% h, M公仔箱論壇黃耆  3錢 os.tvboxnow.com: S4 L4 w. e4 j  T6 R& |9 s
當歸  1片
" H6 Z% g- y; v# N( ttvb now,tvbnow,bttvb紅花  1小匙
9 Q; C8 C  o) ?0 |豬腳  300g 公仔箱論壇5 A0 X0 r: {, U' `/ k9 b& f
花生  30g
7 y* K7 M$ x. I# g9 c1 e# I- R公仔箱論壇酒  30cc
* u9 s7 C: _& `! [! I5 pos.tvboxnow.com薑片  3片 公仔箱論壇' Z  z) X5 [  @. b* x$ _4 p
水  2000CC
, D% h: S9 R: o公仔箱論壇九層塔  1片
2 C9 ]3 l$ j# V* i8 [- J; E【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% m# X1 |* A' ~1 R: T
1.取一碗，以3%濃度比例加入水及鹽製成鹽水備用。 tvb now,tvbnow,bttvb# ^5 m: I* x+ I" w1 }* [
2.所有材料洗淨；取一茶包袋，放入黃耆及當歸包起備用。
  D/ ~6 r# I7 Y3 e6 d" aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2泡好的花生放入作法1的鹽水中泡軟。
3 m* d0 g3 X# F0 b+ ytvb now,tvbnow,bttvb4.豬腳洗淨後放入滾水中汆燙，讓其去除血水再撈起放入冷水下沖洗乾淨。
) m( b0 s" s% f& X/ v公仔箱論壇5.取一湯鍋，加入水、作法4的豬腳、作法3的花生及作法2的茶包袋，於鍋中一起煮至滾沸後即轉小火，待其慢燉至豬腳、花生完全熟透酥爛。 # r' e) E8 P" e
6.於作法5鍋中加入紅花及酒，攪拌至煮開即可盛碗。
# F9 {3 Q9 {9 E* b3 Q7.將作法6的碗中加入九層塔裝飾，吃時可依照個人喜好酌量加入鹽巴調味即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb' U$ f1 w$ p- y" T0 W- C! u
菠菜  50公克
' U/ x& W, q7 \: H2 Eos.tvboxnow.com高湯  250c.c tvb now,tvbnow,bttvb6 r6 a* Q, U! s
奶油  1/2大匙
2 K$ U) U9 m1 X- |4 _" f  aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末  1大匙
- C8 b2 S+ ^4 h7 l公仔箱論壇洋菇末  1大匙 ! ?0 ~* u# v4 ]0 l2 @4 L2 [
麵粉  1大匙
+ u4 j$ D( x. F6 k4 _% TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油  50c.c
' R8 [# W8 ~  p- l蝦仁  3尾
3 H( ^: H0 ^3 {& ^( K3 ~- V起司粉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb# p( N! f5 \0 ]+ F
【調味料】
! X# k& u; q) A2 t鹽  1/4小匙
# z7 ]9 C& W! |$ G$ Q公仔箱論壇【做　法】
+ d+ c) O4 s  m5 Q/ \1.菠菜加入高湯一起放入果汁機內打成菠菜汁後取出備用。 , v) R8 d6 o% ?6 q
2.取一炒鍋，在鍋中以小火加熱奶油後，放入洋蔥末、洋菇末炒香後，再放入麵粉繼續炒香。
8 |% L  p/ W+ y( J3.加入鮮奶油、菠菜汁、蝦仁，以小火煮約5分鐘呈濃稠狀後加入鹽調味，再倒入碗中，最後灑上起司粉即可。

MagicAndy

【材　料】
8 N( O$ \  n/ a9 p  Gos.tvboxnow.com培根  20公克
' ~4 J* O# M1 r  x  z+ N  T2 D洋蔥  30公克
. Z& X/ h0 j2 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法國麵包  1片 : M/ f3 G' M1 _$ |; o3 L: q, a
奶油  1大匙 公仔箱論壇4 G; Q% H/ `2 H6 ]9 q2 v" T
牛絞肉  30公克
6 C1 u4 v8 z: y; X, g麵粉  1大匙
1 [" z( P4 {+ y: x% C高湯  400c.c   q; i6 n) }+ ]
起司絲  少許
4 _/ K% \) y5 {# ]7 T2 }0 los.tvboxnow.com西洋香菜  少許 公仔箱論壇% }1 n: o, y% V& {
【調味料】
% H1 ]& r+ i7 k( v" }公仔箱論壇鹽  1/4小匙
! C& \1 L( H6 B+ Z8 k黑胡椒末  少許 " H8 L8 w0 H; C, |9 j* D
【做　法】 os.tvboxnow.com1 S! `; R* \7 D$ @! T, V
1.培根切丁備用；洋蔥切絲備用。
! W+ t& p/ I" \- E( F2.法國麵包切丁後，放入180℃的烤箱中烤6分鐘，呈酥脆狀後取出備用。 tvb now,tvbnow,bttvb7 X7 d3 k/ [* x. z5 ?" ?5 P6 q
3.取一炒鍋，在鍋中加入奶油以小火爆香培根、洋蔥，再加入牛絞肉炒至變色後再加入麵粉拌炒。
* a  n" O. t8 h- {- [, r- {, ~  @公仔箱論壇4.在作法3的材料中倒入高湯，以大火煮開後加入所有的調味料。
+ |3 @  {! _( T/ A1 b: uos.tvboxnow.com5.盛裝倒入碗中時，再加入麵包丁、起司絲、西洋香菜即可。

ng000166

fei5354

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jennyjolly

thanks

MagicAndy

【材　料】
- f9 v! P9 U+ n( V9 xos.tvboxnow.com年糕  100公克
$ n0 z3 [: w( r% W# R( _9 m4 X; W% Q2 Q$ wtvb now,tvbnow,bttvb泡菜  50公克
2 T% W. t1 K$ [2 Y9 s8 h  ]9 ]7 X蔥  1/2根
4 e- c- I% C5 v8 O' @火鍋料  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V! z. d, k( {. J( k  d: F
高湯  1500c.c TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F' y. N2 P" k+ i' w* V; M! R
香菜  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 b6 S0 z' @8 y! ^2 [- j% X9 O$ K
【調味料】 公仔箱論壇$ I! [. G2 y# n# Z4 x
鹽  1/2小匙 0 d1 E2 {7 A9 N3 F* d; I2 Y
醬油  1大匙
# e: d& P, A% YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國辣椒粉  1大匙半
5 W# I. E3 l7 y0 P$ a2 ^9 \0 k白胡椒粉  少許 1 J. r5 t! C, C. m# S" C
米酒  1大匙 0 i$ g, A6 B4 R
【做　法】
% I; \3 J. P3 W5 M! qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將年糕切成長條狀備用；泡菜切片、蔥切段備用；所有的調味料一起拌勻備用。
: ~, Y4 M+ `0 @; B/ i8 s2.取一湯鍋，在鍋中加入年糕、泡菜、火鍋料、蔥段、高湯，以大火煮開後再倒入拌勻的調味料，再次以大火煮開後，盛裝倒入湯碗中時，加入香菜做為點綴即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 I* U7 b0 A# P! W9 T# L
花枝  30公克
! A+ N% y8 }' B. A$ C# |8 Jos.tvboxnow.com香茅  1小段 & ^6 i) t" R4 w  l/ }' R) l
椰奶  100c.c
7 Z& h; z" p- M0 l) w& btvb now,tvbnow,bttvb南薑  2片
  T* \( z/ \& S( H7 los.tvboxnow.com檸檬葉  1片 8 {/ \* ^# A4 v& Z4 z* i
香菜梗  少許 1 B$ d, r6 U9 D. R' k* a
水  1000c.c 公仔箱論壇  @4 u- B- y4 k& @9 d% {5 ~
蛤蜊  4個 ! c6 C" P; ^- T) Y9 q# S
鮮蝦  3尾 1 V; g5 Y- @6 O2 @
香菜  少許
( t! N1 L/ \  Q  m$ @6 B: etvb now,tvbnow,bttvb小辣椒  2支
. y2 n' q" [* p. w- q" K公仔箱論壇【調味料】   H4 m( S4 i* U% m* E6 G& P
檸檬汁  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb  h3 y7 X! D3 {5 p- P! S! P
鹽  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb, L0 S) K" f' R' `. m
魚露  2小匙
/ ~7 W: J& g% R: ]tvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- s8 m& b8 V8 w' s% M* S5 g4 Q6 D
糖  1小匙
; ^$ E- |( z, t, J  s" j公仔箱論壇【做　法】 5 |  c5 s& [$ K, {/ C
1.花枝從內側切花刀備用；香茅切段備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ A9 L) r+ O# N( O' h
2.取一湯鍋，在鍋中加入椰奶、南薑、香茅、檸檬葉、香菜梗、小辣椒，以小火煮約5分鐘等待其煮出香味即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _# z6 T. \8 ~; {. q& {, n
3.在作法2的鍋中繼續放入水、蛤蜊、鮮蝦及所有的調味料，以中火煮5分鐘將食材煮熟後，最後盛裝倒入湯碗中的時候，加入香菜做為點綴即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 ; L7 X0 ~% w- D- g- }7 y# C  {
鳳梨  40公克 os.tvboxnow.com  v+ w9 n0 e/ w1 h% n
蕃茄  40公克
" S! }  K' o3 O8 Ctvb now,tvbnow,bttvb辣椒  1/2支 tvb now,tvbnow,bttvb$ ^/ C2 \7 _1 E  |9 U6 X7 S- Q8 Z
九層塔  少許
; L7 P0 }4 }4 d$ k2 j: D蔥  1/2根 公仔箱論壇: t' p5 u5 B' p, [. a! V
酸子  1大匙
6 k3 X# K- n8 X& y0 U0 P5 ~" `5 vtvb now,tvbnow,bttvb草魚  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb# E4 E8 Z% G: C% c0 k8 H& H0 d
水  1500c.c
; ~- Y: y0 O3 F1 r8 G公仔箱論壇豆芽菜  60公克
7 V* d/ X7 i# z+ d8 O3 e3 G【調味料】 公仔箱論壇, @4 ~. }4 l* N
糖  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb' M3 i" z7 A% U- w
魚露  1大匙
0 r6 T- ]( a, d% U6 A公仔箱論壇【做　法】
7 O9 e6 w& i6 q2 s5 m5 L+ p9 z$ L6 rtvb now,tvbnow,bttvb1.將鳳梨、蕃茄、辣椒切片備用；九層塔切絲、蔥切段備用。 1 _- x$ F8 P  D" p; C
2.酸子用500c.c的水煮5分鐘讓其化開後，再將酸子汁濾出備用。
9 E0 n5 Z9 l0 ^os.tvboxnow.com3.草魚劃刀過水汆燙備用。 公仔箱論壇+ n% U/ Q, C: j& Z" p; H' {! L7 T, [
4.取一湯鍋，在鍋中加入草魚、鳳梨片、蕃茄片、酸子汁、水、調味料，以大火煮開後轉小火繼續煮10分鐘。
8 F6 q3 }+ b0 P) D5.再放入豆芽菜即可熄火，盛入容器中的時候，再撒上九層塔絲、辣椒片、蔥段即可。

shirleyh

thank you!

pamela17

thanks for great ideas

kcwong.geo

very good !!

kcwong.geo

thks for sharing!!!!!!!!!!!!!!!