MagicAndy

【材　料】
( }$ s  \& [5 i& z. g1 bos.tvboxnow.com茶包袋  1個
3 i6 L5 }" }5 L' u! ]# Ios.tvboxnow.com通草  3分 公仔箱論壇; v/ y# s+ Y/ t: Y0 F
黃耆  3錢 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 A) G0 p5 v. m6 V
當歸  1片 tvb now,tvbnow,bttvb& Q( B) E8 E$ y& z+ x  v4 y
紅花  1小匙 0 }# J& i6 \- e' w4 O
豬腳  300g
6 _4 u( v2 e# f3 a% ?" t) F# Nos.tvboxnow.com花生  30g
: O4 m" X. e0 T5 Q4 L  lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒  30cc
3 A  y! L/ g. \  J0 g2 V  i5 qos.tvboxnow.com薑片  3片 1 R3 Q* O4 j/ p. _
水  2000CC
! v+ I% K9 G1 Y/ _& Ktvb now,tvbnow,bttvb九層塔  1片
' f6 k7 y0 @- Z5 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
" o1 ^- A0 i6 L6 L: s  Z. }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取一碗，以3%濃度比例加入水及鹽製成鹽水備用。
% Y, ?9 t: u+ [7 s; [% QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.所有材料洗淨；取一茶包袋，放入黃耆及當歸包起備用。 公仔箱論壇5 ]4 ^2 L6 o) M$ R
3.將作法2泡好的花生放入作法1的鹽水中泡軟。 tvb now,tvbnow,bttvb' \  K" F1 ?3 h7 I& @
4.豬腳洗淨後放入滾水中汆燙，讓其去除血水再撈起放入冷水下沖洗乾淨。
1 [# N$ U9 r' k0 I) ?0 E: w5.取一湯鍋，加入水、作法4的豬腳、作法3的花生及作法2的茶包袋，於鍋中一起煮至滾沸後即轉小火，待其慢燉至豬腳、花生完全熟透酥爛。 $ \7 S9 B1 z: Y$ g
6.於作法5鍋中加入紅花及酒，攪拌至煮開即可盛碗。
4 x$ y0 P: h8 p3 e' e$ gos.tvboxnow.com7.將作法6的碗中加入九層塔裝飾，吃時可依照個人喜好酌量加入鹽巴調味即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb  A/ e" o0 }4 D& ~5 u- I: o5 x
菠菜  50公克
6 D7 q2 R: v' o0 S高湯  250c.c
: f" Z3 W: L7 P  \) J奶油  1/2大匙
( a( H) b/ i9 W) J/ p1 zos.tvboxnow.com洋蔥末  1大匙
' @) ~  I" ?3 [- Z+ [- s; X% O洋菇末  1大匙
. _) n/ }6 J3 ]- L/ R* R; g1 jos.tvboxnow.com麵粉  1大匙
( |: X! ?3 h1 O: B. E鮮奶油  50c.c $ E* a% G2 c' J) Y$ d9 T" a0 a
蝦仁  3尾 . F9 J- n" S& W
起司粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 {5 y% p5 J+ P; c9 r! a0 `
【調味料】
9 y5 o  b$ J/ C% R9 s鹽  1/4小匙 : K; P- H# C+ K0 e& s
【做　法】 os.tvboxnow.com! g8 n: N5 e# j% {) |
1.菠菜加入高湯一起放入果汁機內打成菠菜汁後取出備用。
0 F  m! O7 t6 N1 u: Z公仔箱論壇2.取一炒鍋，在鍋中以小火加熱奶油後，放入洋蔥末、洋菇末炒香後，再放入麵粉繼續炒香。 ; a+ ]" Z$ x! ^" W! \8 Z
3.加入鮮奶油、菠菜汁、蝦仁，以小火煮約5分鐘呈濃稠狀後加入鹽調味，再倒入碗中，最後灑上起司粉即可。

MagicAndy

【材　料】
0 Q8 s4 n* V; s# V5 bos.tvboxnow.com培根  20公克 + ]  X* b- R) q1 n0 z0 R/ @1 V
洋蔥  30公克
; ?9 u4 E2 a0 S, Ftvb now,tvbnow,bttvb法國麵包  1片 公仔箱論壇$ t" z1 \. \6 ]4 G/ j2 D
奶油  1大匙 os.tvboxnow.com* q8 B. [( {. s8 v/ e( \
牛絞肉  30公克 os.tvboxnow.com' D( ^' \. z5 Q  S! m+ T3 a% u
麵粉  1大匙
# P1 _/ M0 H) F+ Q高湯  400c.c
: ?0 c# x4 u6 Z起司絲  少許
' M  Z( M" {6 ~; ^, Gos.tvboxnow.com西洋香菜  少許 公仔箱論壇: m! B+ J- W' E+ i1 R# j4 c+ a
【調味料】
* O# `4 f6 n& |- ?- @6 `9 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/4小匙 5 e/ p$ ^( [& N& h3 m  C9 g. p
黑胡椒末  少許
# k1 j7 u  W8 L" ios.tvboxnow.com【做　法】
1 ?4 |5 |/ T- V$ d/ a8 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.培根切丁備用；洋蔥切絲備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 E6 r9 ]# a5 S3 ^8 \9 i
2.法國麵包切丁後，放入180℃的烤箱中烤6分鐘，呈酥脆狀後取出備用。
+ n8 F9 I& I/ ]3.取一炒鍋，在鍋中加入奶油以小火爆香培根、洋蔥，再加入牛絞肉炒至變色後再加入麵粉拌炒。
% {: t1 @1 ]) o' D; c0 {4.在作法3的材料中倒入高湯，以大火煮開後加入所有的調味料。
5 n8 N0 N6 E9 X+ a% D% A7 T3 Qtvb now,tvbnow,bttvb5.盛裝倒入碗中時，再加入麵包丁、起司絲、西洋香菜即可。

ng000166

fei5354

I like

jennyjolly

thanks

MagicAndy

【材　料】
3 N3 }# F# I) t" ]公仔箱論壇年糕  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb- X' }- Q: B* t) `, c- J; L4 G2 x: ]
泡菜  50公克
- q( I( f; M' |9 t" |蔥  1/2根 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) R/ e: K* l: t4 K. o$ C/ i6 h
火鍋料  適量
8 M0 R- O: \' O9 n& ]高湯  1500c.c
/ n9 a; \/ s1 `7 }# dtvb now,tvbnow,bttvb香菜  少許 . L3 H* g+ @) `# N! }
【調味料】
: _. H1 O; \6 Z/ m鹽  1/2小匙 * w7 r7 @2 Y9 m. I0 g+ V- H
醬油  1大匙
) O& L! v$ T1 p% O5 _  e! v: F) u' Gtvb now,tvbnow,bttvb韓國辣椒粉  1大匙半
( E% ?( K6 u/ H7 @, l8 S/ k' W: x( wos.tvboxnow.com白胡椒粉  少許 $ C' ~% k1 w1 h
米酒  1大匙
% i0 {( ~! a1 N  f  u" b# Y' TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
6 P: V# C+ C) r- U" E) e! _  K1.將年糕切成長條狀備用；泡菜切片、蔥切段備用；所有的調味料一起拌勻備用。
" E' q8 R1 ?) N) k" t: w) utvb now,tvbnow,bttvb2.取一湯鍋，在鍋中加入年糕、泡菜、火鍋料、蔥段、高湯，以大火煮開後再倒入拌勻的調味料，再次以大火煮開後，盛裝倒入湯碗中時，加入香菜做為點綴即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 3 m) x3 V0 v8 J. B' k  R* c! z( `3 ?' u' n
花枝  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb$ w& N8 R$ W% T* m
香茅  1小段
/ w6 }7 K# j- O/ K' J* ]椰奶  100c.c os.tvboxnow.com! j* R( [1 C1 o4 N% {8 [+ r+ A2 y! C
南薑  2片 tvb now,tvbnow,bttvb# N1 w) v* K: T  x. E: x1 ]
檸檬葉  1片
; u5 J( ?- a+ T香菜梗  少許
; [6 p! v& ]0 z) L5 r/ X公仔箱論壇水  1000c.c os.tvboxnow.com$ M; \" d  O" K1 U: ]2 |* c0 R
蛤蜊  4個 % `8 W2 V# B9 E( ~* p1 A. ^
鮮蝦  3尾
% k$ @+ @( H5 K9 p9 b+ i5 d6 `) F公仔箱論壇香菜  少許
5 N; D3 V( [. J) k9 V' D; J  o2 Ptvb now,tvbnow,bttvb小辣椒  2支 公仔箱論壇! ^- S2 N* O5 r  H
【調味料】 - I+ k( w4 ~- w3 X2 _
檸檬汁  1大匙
4 N! b- m5 v( Q3 p2 D, l: D  JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1小匙
8 t1 e0 E+ {8 ~1 {+ U! qos.tvboxnow.com魚露  2小匙 3 d4 t. ^" x* ~
白胡椒粉  少許
& z$ s- I* [0 [% J1 j. los.tvboxnow.com糖  1小匙 ! @" a6 G* J! A
【做　法】
2 [) h( Q2 o( k3 f3 S5 ]0 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.花枝從內側切花刀備用；香茅切段備用。 9 y  ^7 M* M* V* D9 H1 _
2.取一湯鍋，在鍋中加入椰奶、南薑、香茅、檸檬葉、香菜梗、小辣椒，以小火煮約5分鐘等待其煮出香味即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. a, E6 {4 r$ K& o" ]
3.在作法2的鍋中繼續放入水、蛤蜊、鮮蝦及所有的調味料，以中火煮5分鐘將食材煮熟後，最後盛裝倒入湯碗中的時候，加入香菜做為點綴即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 6 z4 T2 X) W8 Z, U2 k5 c. e, ?2 G
鳳梨  40公克
! W, ~# W; g: |tvb now,tvbnow,bttvb蕃茄  40公克 8 ~# z2 a/ z6 L& h
辣椒  1/2支
- U' p$ O6 c8 T7 `; HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔  少許 tvb now,tvbnow,bttvb& S$ x( U5 T8 Z& K! Y$ g
蔥  1/2根 $ h1 D  G  [) {2 A
酸子  1大匙
: f3 w6 Z/ I8 Ftvb now,tvbnow,bttvb草魚  200公克 os.tvboxnow.com( ]9 X/ |! _' G
水  1500c.c
$ F7 ]4 t3 K8 r1 j' C5 itvb now,tvbnow,bttvb豆芽菜  60公克 , N% S. K* B5 e, d, U
【調味料】 os.tvboxnow.com* w8 l7 ~( }+ ?9 K" E: p
糖  1大匙 & {; x% s5 b2 y7 k7 V
魚露  1大匙
9 c) Z1 h; J) ]1 Z3 Btvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
) b3 F/ `" h0 n  Z- ?. t1.將鳳梨、蕃茄、辣椒切片備用；九層塔切絲、蔥切段備用。
0 i* M+ z+ G- o2 I0 a, B2.酸子用500c.c的水煮5分鐘讓其化開後，再將酸子汁濾出備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% j5 C0 L* s( P  ^$ g6 g; Z0 O/ M
3.草魚劃刀過水汆燙備用。 公仔箱論壇) _; t5 a. K+ i. h0 T4 u: b
4.取一湯鍋，在鍋中加入草魚、鳳梨片、蕃茄片、酸子汁、水、調味料，以大火煮開後轉小火繼續煮10分鐘。 - O6 n; _' A, _4 `
5.再放入豆芽菜即可熄火，盛入容器中的時候，再撒上九層塔絲、辣椒片、蔥段即可。

shirleyh

thank you!

pamela17

thanks for great ideas

kcwong.geo

very good !!

kcwong.geo

thks for sharing!!!!!!!!!!!!!!!