MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb  H0 `- P: I# {
茶包袋  1個 " Z' m8 j) x. O! C; m
通草  3分 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 w3 W* Z* L/ d- h0 [0 {) m# I
黃耆  3錢 tvb now,tvbnow,bttvb& _: w6 p! C+ e. P, M
當歸  1片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 I6 h. R, y' A
紅花  1小匙 3 G* U4 @: x! D
豬腳  300g os.tvboxnow.com% D$ ]- U7 z6 S. @' r  L0 H( G
花生  30g
+ @* f1 x2 t/ ?: ]( n: P4 e酒  30cc
$ q' @- t# f* V! W( O" s" F薑片  3片
, [9 P1 K' N1 z$ h. X公仔箱論壇水  2000CC
1 m, j% X* `1 u. N& x( y九層塔  1片
1 J5 P* [$ q: }0 P, t2 {9 H【做　法】 os.tvboxnow.com- S7 \, S- P0 b  O# O  ~: E2 D5 n
1.取一碗，以3%濃度比例加入水及鹽製成鹽水備用。 公仔箱論壇. H; `: ?( o. M  C! k  M
2.所有材料洗淨；取一茶包袋，放入黃耆及當歸包起備用。 tvb now,tvbnow,bttvb; `& c+ L, |6 \$ k& J( U( [
3.將作法2泡好的花生放入作法1的鹽水中泡軟。
. a4 i$ W) a0 d. t$ g0 t; j( tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.豬腳洗淨後放入滾水中汆燙，讓其去除血水再撈起放入冷水下沖洗乾淨。 ( d+ S) X; a# d' X2 o" Y% J2 Y% C
5.取一湯鍋，加入水、作法4的豬腳、作法3的花生及作法2的茶包袋，於鍋中一起煮至滾沸後即轉小火，待其慢燉至豬腳、花生完全熟透酥爛。 公仔箱論壇# \6 i* ~) n4 Z: ?
6.於作法5鍋中加入紅花及酒，攪拌至煮開即可盛碗。 ! a4 ~& s' E! z! |7 ?+ ?
7.將作法6的碗中加入九層塔裝飾，吃時可依照個人喜好酌量加入鹽巴調味即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb4 F* O  r$ l5 H5 V
菠菜  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb+ P( p0 K( T) D' h; {* W" n
高湯  250c.c os.tvboxnow.com0 L# W, q3 w9 v( W
奶油  1/2大匙
4 @8 v6 _+ p- {" ]公仔箱論壇洋蔥末  1大匙
; Z  Z$ B0 H& C9 z洋菇末  1大匙
0 w0 B, C$ j$ \8 V5 W& itvb now,tvbnow,bttvb麵粉  1大匙 $ {7 m2 v# D5 l( U. n
鮮奶油  50c.c TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g7 c$ |: U" z9 b. d  v: A+ E
蝦仁  3尾 ! h. X" Q& l' {$ i
起司粉  少許
/ Q" x8 J0 ~% [% e5 u2 ^% M【調味料】
' ]* A" \* M" B7 R鹽  1/4小匙 公仔箱論壇; c7 b  M' Z! j! j
【做　法】
  b  J0 G% [# x" |2 r6 n2 M1.菠菜加入高湯一起放入果汁機內打成菠菜汁後取出備用。
5 v( z$ n; ]% |os.tvboxnow.com2.取一炒鍋，在鍋中以小火加熱奶油後，放入洋蔥末、洋菇末炒香後，再放入麵粉繼續炒香。 公仔箱論壇/ a4 b6 z: Q/ T( F8 @3 C  h+ S
3.加入鮮奶油、菠菜汁、蝦仁，以小火煮約5分鐘呈濃稠狀後加入鹽調味，再倒入碗中，最後灑上起司粉即可。

MagicAndy

【材　料】 # B1 v) {, c5 R! P* I8 H+ b
培根  20公克 公仔箱論壇2 H. K0 H% N9 J, ~/ u& @! N% m- z
洋蔥  30公克
" G+ L0 n4 C* r3 q& q  e' h; p公仔箱論壇法國麵包  1片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 D# e" R0 X8 h" s  q
奶油  1大匙
) [/ a; L+ L8 Y+ }tvb now,tvbnow,bttvb牛絞肉  30公克
1 F# _- i( _4 M. P6 m1 j3 y6 B公仔箱論壇麵粉  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f! v% L2 k- r% D8 d
高湯  400c.c TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V6 Z  v" }# f1 D
起司絲  少許 4 X+ `5 ^$ s- \) b2 k2 O
西洋香菜  少許 7 S$ A, H9 r. @* m' d
【調味料】
# d4 Q4 A( B! x* g2 c* R/ ]os.tvboxnow.com鹽  1/4小匙
; D9 L" s% W( {( U$ q+ K黑胡椒末  少許
9 B3 @  Z& x, s5 A3 @; pos.tvboxnow.com【做　法】
6 J; w& R: s( A& ], x1 ros.tvboxnow.com1.培根切丁備用；洋蔥切絲備用。
7 u: X1 t6 v: z8 Q  qos.tvboxnow.com2.法國麵包切丁後，放入180℃的烤箱中烤6分鐘，呈酥脆狀後取出備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; J0 S/ |* W9 d& A+ {$ ]) o) E
3.取一炒鍋，在鍋中加入奶油以小火爆香培根、洋蔥，再加入牛絞肉炒至變色後再加入麵粉拌炒。
/ N$ z" R4 n$ e) h( ?4.在作法3的材料中倒入高湯，以大火煮開後加入所有的調味料。 os.tvboxnow.com  {3 D1 `. c, x9 U
5.盛裝倒入碗中時，再加入麵包丁、起司絲、西洋香菜即可。

ng000166

fei5354

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jennyjolly

thanks

MagicAndy

【材　料】
# [2 v- R) `+ yos.tvboxnow.com年糕  100公克 公仔箱論壇& {! J, S) }$ [2 ~/ U
泡菜  50公克
: t% Z6 n7 V( g, l: W# R+ C9 y蔥  1/2根
  Y" g4 [$ O( j/ i2 ^) ~公仔箱論壇火鍋料  適量
0 r: Z, `# b1 m- j* }4 E( s高湯  1500c.c
7 U. a' {* j, J' G1 X& n7 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜  少許
2 x) f# N! Q3 M8 Y3 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 5 D9 C5 E8 A0 e! O! j
鹽  1/2小匙 / I" w1 J: r. _
醬油  1大匙 公仔箱論壇; }2 U6 N" C1 h0 K1 o' m
韓國辣椒粉  1大匙半
" _, v1 e$ ?) d) J8 h' ytvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉  少許
1 W; L& {( g0 ^5 p米酒  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb) x, w% ^& Q5 S; Z# f2 t
【做　法】
1 ~* Z& o, Q! {& `os.tvboxnow.com1.將年糕切成長條狀備用；泡菜切片、蔥切段備用；所有的調味料一起拌勻備用。
0 ]3 e; w6 T. @2 ?2.取一湯鍋，在鍋中加入年糕、泡菜、火鍋料、蔥段、高湯，以大火煮開後再倒入拌勻的調味料，再次以大火煮開後，盛裝倒入湯碗中時，加入香菜做為點綴即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
* q$ Z( S% |3 I花枝  30公克
8 h  q! o0 U8 P* R4 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香茅  1小段
5 f5 @! T, ~# v/ V3 ?椰奶  100c.c
- l4 I7 B" s: |! `6 {- ^南薑  2片 tvb now,tvbnow,bttvb, m7 X+ Z( x% b" X0 l4 R. q
檸檬葉  1片 公仔箱論壇2 ?( w3 V: g* R
香菜梗  少許 os.tvboxnow.com1 A" p! O+ p! R& T6 V! [
水  1000c.c
  X2 i: Y* |- j$ R蛤蜊  4個 " E; b# k! \: I' ]+ G* \/ f% `
鮮蝦  3尾
% [* O0 A+ I2 m; q$ M8 U公仔箱論壇香菜  少許
  i( L0 K( U! v$ I8 I0 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小辣椒  2支 os.tvboxnow.com2 r' n+ K2 C/ y& O4 p
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, @  L* H6 S. Y, ~! v4 M# {0 G) x
檸檬汁  1大匙
. B) O0 R7 `$ I$ m3 q鹽  1小匙
5 E: w& v" v+ xtvb now,tvbnow,bttvb魚露  2小匙
7 C1 o' a  h# E: M* S. A白胡椒粉  少許
1 y( I6 [" b: x7 ztvb now,tvbnow,bttvb糖  1小匙
1 I- h7 m1 \/ u/ O7 L" xtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 公仔箱論壇  H1 M) O" E3 g
1.花枝從內側切花刀備用；香茅切段備用。 ! F% _2 |. x; y) f( s/ V4 m  p
2.取一湯鍋，在鍋中加入椰奶、南薑、香茅、檸檬葉、香菜梗、小辣椒，以小火煮約5分鐘等待其煮出香味即可。
3 \8 s4 Z( U4 h+ v& H( u. [os.tvboxnow.com3.在作法2的鍋中繼續放入水、蛤蜊、鮮蝦及所有的調味料，以中火煮5分鐘將食材煮熟後，最後盛裝倒入湯碗中的時候，加入香菜做為點綴即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
- b. b- B- D2 S0 t' }tvb now,tvbnow,bttvb鳳梨  40公克 os.tvboxnow.com+ h1 B8 a3 ?, E0 e/ G( n) j
蕃茄  40公克
0 o' B  D. g( w2 Y公仔箱論壇辣椒  1/2支 ; W* b$ r. \( c* M$ C
九層塔  少許
# i. F- W1 d4 B% T6 \" N公仔箱論壇蔥  1/2根
: t/ R+ X3 f8 X& }tvb now,tvbnow,bttvb酸子  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 R7 q9 M. X, G' q' x0 l
草魚  200公克
# a  ^2 I; q& N, T水  1500c.c & W& C. a- _( G" a" H
豆芽菜  60公克
8 l# g' ?+ A' o& s- u% s公仔箱論壇【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb8 R2 ^: }# ~- ?: {
糖  1大匙
/ J! n9 q5 u1 ]7 @8 v7 @+ b4 Q0 U1 b% Xtvb now,tvbnow,bttvb魚露  1大匙
' d1 y8 ~- h5 `1 R1 j- E4 g! t【做　法】 公仔箱論壇0 g% w$ F0 W6 m
1.將鳳梨、蕃茄、辣椒切片備用；九層塔切絲、蔥切段備用。
- X' Y- S: O. X; Ztvb now,tvbnow,bttvb2.酸子用500c.c的水煮5分鐘讓其化開後，再將酸子汁濾出備用。
- V5 J+ d: g0 |- l) `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.草魚劃刀過水汆燙備用。 os.tvboxnow.com% D3 [7 f4 k2 S
4.取一湯鍋，在鍋中加入草魚、鳳梨片、蕃茄片、酸子汁、水、調味料，以大火煮開後轉小火繼續煮10分鐘。 os.tvboxnow.com6 Y  C7 N! v8 _  ~& }, n: d) e8 y3 M
5.再放入豆芽菜即可熄火，盛入容器中的時候，再撒上九層塔絲、辣椒片、蔥段即可。

shirleyh

thank you!

pamela17

thanks for great ideas

kcwong.geo

very good !!

kcwong.geo

thks for sharing!!!!!!!!!!!!!!!