【材 料】
2 Z7 I9 c* _ \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬絞肉 100公克
' S; h! j4 H* `5 ]乾干貝 8粒
5 ]# S6 M0 x& \4 S3 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。荸薺 5粒 n4 L7 U2 ` ]" @4 B
蔥 1/2支
( U8 Y8 D# E M9 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑 2片
7 _ H$ F' O! Y6 B! B- k) j* N【調味料】 0 f2 O I* v) C, U v# }
鹽 1/3小匙
7 @; o( L% R, C6 b, N* W" vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖 1/4小匙 公仔箱論壇# L; o$ U; d' Q. ]+ p
高湯 3大匙
1 c: a( E/ p8 L) t3 S8 r4 c太白粉 1/2小匙
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【醃 料】
4 B" L8 g8 O% ~2 w2 a9 K: h, Bos.tvboxnow.com蛋 1/2顆
5 w1 n, c, e$ A! z& D公仔箱論壇鹽 1/2小匙 公仔箱論壇% k8 Z/ E8 u9 O" ]4 C6 f; G" K
醬油 1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ U6 f' k! T" f
香油 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb- V! C. x/ d' l7 F2 |' I
料理米酒 1/2小匙
9 } z6 Q, A! w3 Y% QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉 1/4小匙
' }) i0 N0 x" M |0 ?os.tvboxnow.com太白粉 1小匙 H8 K1 M- W1 S9 |5 j
( K1 K1 y8 c. Q6 Z6 P! Q J0 l1 O【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb9 l0 M& x" x' S$ B* t* J
1.將干貝泡水至軟;荸薺、蔥、薑切末,備用。
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2.熱一鍋,放入適量的水再放上蒸籠,將作法1的干貝放入鍋中蒸約10分鐘至熟後取出放涼後,撕成絲狀備用。
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3.豬絞肉加入作法1的荸薺末、蔥末、薑末及所有的醃料攪拌均勻,捏成一小肉丸後備用。公仔箱論壇, h5 ]0 S3 x2 \- l1 K
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4.將作法3的小肉丸均勻地沾裏上作法2的干貝絲後,放入盤中備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 _/ N( B2 G+ B1 I2 t4 ]3 O
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5.另熱一鍋水,放上蒸籠並將作法4的肉丸放入蒸籠中蒸約12~15分鐘後取出。0 ~' v& r4 Q0 S. N/ N* Q! B
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6.熱一鍋,放入所有調味料一起拌煮均勻後,再淋在作法5的肉丸上即可。 |