MagicAndy

【材　料】
% G: s* a$ a- R) Z  ?材料A： 公仔箱論壇( ?7 N+ l9 k7 b* C# ~6 c0 M/ N# W
牛肉薄片 100g
/ W3 Q1 J: B7 {' v: fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  少許
1 t. h: a: P- Qtvb now,tvbnow,bttvb太白粉  適量
  P% \5 P  o3 c1 I( w# P胡椒  少許
% W: [% h2 v) `3 p, _0 X: Kos.tvboxnow.com材料B： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ~# G8 u" y) ~+ `! b1 R
山藥 1片 9 }. @, _: C5 Y. X: O2 T( K# s" Y7 R
樹莓  1顆 os.tvboxnow.com9 [, N) D) }/ t, E. z& o. g
奶油  20g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 |3 t- [/ u% @/ _6 }
山藥  150g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! w0 @6 ]' x' N& t: O/ I) |; \
醬汁： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 h2 q  _" c/ e( F6 y" @
香菇素蠔油 1大匙
. Y/ q/ ~3 G- M1 [* Y* z酒  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 ~  E" ?- h& U: H' e
味醂  1小匙公仔箱論壇! I& y! u3 I1 ]$ A. [
os.tvboxnow.com' I: i# A7 m3 t
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ g5 o0 p3 j( C* ?
1.將山藥去皮洗淨，切成10公分長條狀備用。
* H) S* m" n. f' r; y- b公仔箱論壇2.將牛肉薄片切成10公分大小，以少許鹽、胡椒醃至入味，再塗上薄薄的太白粉，最後放入作法1的山藥條，捲起固定。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s8 l4 M! X2 m' t( G( J
3.熱一平底鍋，放入奶油至融化時，放入作法2的山藥牛肉捲煎至牛肉片上色後，放入醬汁所有材料略煮一下即盛起裝盤，再於其上擺一片菌型山藥片及樹莓即可。

tommacaulay

;)) ;)) so cool
0 c9 u( x/ W, c) S7 J  \公仔箱論壇thanks

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇0 ?  x1 q  r" i& m5 ^9 b
春捲皮  2張
5 V  F5 Z9 S4 e& \( W; T海苔  1大片 os.tvboxnow.com) W0 l: e7 s7 f- w" K
鯛魚  1長條 os.tvboxnow.com( y  F4 O& g. h8 z& c6 B. D
紅蘿蔔  1長條
8 _9 \& M- f. b, o) b' ~tvb now,tvbnow,bttvb苜蓿芽  1小把
0 O7 d1 z, f. q# f) eos.tvboxnow.com紫色高麗菜絲  適量 + d/ `0 e- O. j8 H) i
酥炸粉  適量 : v  g0 c, s" `: Y( k* ^1 Q
美乃滋  適量
/ _# \6 O8 y, c2 o5 L6 ]$ G$ T6 htvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com: r9 A; S- c! x
【做　法】
; C/ F# \6 v" v) c1.將鯛魚、蘆筍、紅蘿蔔川燙備用。
; |/ Y) ]. Z2 X, t5 o( _9 d8 y公仔箱論壇2.春捲皮舖平，上面舖上1/2片海苔片，並加入步驟1材料及苜蓿芽、紫色高麗菜絲。
' s5 i% A$ t# R! r7 t公仔箱論壇3.接著擠上美乃滋，像捲糖果一樣捲起。 公仔箱論壇8 R# i/ J9 `; p0 F2 f% _1 @5 y5 P( O& i
4.步驟3沾上調好的酥炸粉麵糊，下油鍋炸至表面呈現金黃色後撈起瀝乾。 公仔箱論壇) O8 P' R$ W; s* b7 M/ w
5.將步驟4對切，排在舖上美生菜的盤子上，再加些紫色高麗菜絲、綠色花椰菜裝飾即可。 ) N, l* b/ ^  c% x( T9 u
os.tvboxnow.com& M6 N( ~+ L. c. K
【備　註】 : p# @. L( o7 B& j/ i& U/ |
在成品加上些許蝦卵或魚卵，可增添更多美感。

MagicAndy

【材　料】
3 ~8 P# [  u( f/ G; x; o% y公仔箱論壇魚頭  20兩
7 _# Q) i  V, M# gtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋  3顆
% E+ j6 s  y. ?: OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芋角  10兩 ( I& L( `. `5 l. i; ?
乾米粉  5兩 & e: O( q4 f6 A* a* u7 u& a( |
蒜苗  2根 公仔箱論壇+ `% V8 @; d; V% b
芹菜  1兩
' Q$ p* m( I6 a0 Y8 }; |: e4 W, gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燕餃  12個 4 _' j4 n' D; z, Z& Z" z
日式火鍋料  適量
0 m" q0 b8 ?  O3 J0 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯  2400公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E$ F: v5 M8 V# F4 q! `6 U" r7 @
紅蔥酥  1兩
9 a# n) e& N8 X0 L" Y4 g  z- ?
) Z# H& O7 J4 ?- P# e公仔箱論壇【調味料】
9 D& M2 C1 P3 K4 g公仔箱論壇鹽  少許 ; X8 U& V3 k/ i; w( [/ M) {7 q
雞粉  1大匙 6 F5 i2 H% c' ~4 h/ `8 ]/ `: F. f
胡椒粉  少許 . P. q) Y9 S* K2 p* |% y
tvb now,tvbnow,bttvb5 O7 V' J& h. Y+ w. i% v6 b
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( B0 H7 Z) H4 J
1.魚頭洗淨剁塊後，放入熱油中略炸一下後撈起瀝乾油脂備用。
, T6 Z' W5 z& U% L; o  V; bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. |5 Q( k& r/ i. ^6 a2.雞蛋打散成蛋液後，放入熱油中以鍋扚快速攪拌成蛋酥時即撈起；芋角放入熱油中油炸後撈起備用。# E" Y9 d) u9 X% C, s; Q' m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  B) b) y7 ]5 `8 T6 {' F
3.乾米粉放入溫水中泡軟即撈起瀝乾水份；蒜苗、芹菜切細備用。; Q& I7 Q8 f' w" D3 |
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4.取一砂鍋，於底層舖上作法3的米粉後，依序放入作法1的魚頭、作法2的芋角及燕餃、日式火鍋料，再加入高湯和所有調味料以中火煲到鮮味出來。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Y1 d, I  V  R
os.tvboxnow.com% w/ t% }! [  h4 j
5.食用前放入蒜苗、芹菜、紅蔥酥、蛋酥以增加香味即可。

MagicAndy

【材　料】 os.tvboxnow.com! C$ `# i4 q- z' }
雞胸肉  1/2塊 0 H, I, q6 E, I
【調味料】   M  P, O- ^8 ]
非洲雞醬  5大匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 B0 I$ r& q; E% B8 \* z
水  100CC TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s1 c8 ^. Q: x# f

+ N6 G" a/ R3 utvb now,tvbnow,bttvb【醃　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X) J, O$ K9 v8 H
蔥  1根 & {7 F. d! ?: s1 j: t, h! ]
薑  1小塊 os.tvboxnow.com8 Y6 K6 k2 Q& `: L
鹽  1/8茶匙
' A+ O  G3 K; X3 A' i" ^料理酒  1茶匙 os.tvboxnow.com' Z# M8 J/ w" g8 J' r. t
公仔箱論壇2 L4 n4 Q/ K- H5 E
【做　法】
8 J7 F" E6 q- WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞胸肉洗淨，用刀在雞肉上輕輕劃幾刀讓肉較易熟及入味，再用醃料醃約10分鐘至入味備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" G) C1 @2 t  c$ o* H
" _& \5 B; Q: c; k7 r# x7 z8 T* |. n
2.熱油鍋，以中火將作法2的雞胸肉煎至約8分熟。
7 @( o9 V; Q$ O  b公仔箱論壇 os.tvboxnow.com8 x8 g# J% R0 e2 l# K
3.加入調味醬至作法3的鍋內，煮滾後關小火，直到鍋內湯汁收乾即可。

MagicAndy

【材　料】 1 @0 `0 s" C  B& r% K! F
Ａ.餅皮  1張
: @0 B& R/ O% M3 T( O, Dtvb now,tvbnow,bttvb　青蔥  1根
9 `  p# C) W) Q$ [4 G0 a8 a　小黃瓜  1/4條 os.tvboxnow.com  d( y' j4 f2 a" u; O3 o! c
　清腿肉  1隻 & q! b" B- }- A- S+ {
　低筋麵粉  適量 2 r  z; a  ~4 V
　炸油  適量 8 O. w5 a# z" @
　甜麵醬  1大匙
% Y8 ^5 o1 x! J6 b2 G2 ~- K公仔箱論壇　生菜  1片
: p1 I8 P: z" b$ Q$ Htvb now,tvbnow,bttvb　美乃滋  適量
% k* T8 l  h7 c) S# B1 }! s公仔箱論壇Ｂ.鹽  適量
  D$ O' ]  }) b5 y& B8 @, l# htvb now,tvbnow,bttvb　糖  適量 公仔箱論壇; ?  _4 z( s! Z; F: U# ~9 l/ o+ U
　卡士達粉  1/4小匙
# g- V/ W8 e5 r3 b$ k" |* T　低筋麵粉  適量 % o6 \/ l2 G: |9 y# h* V
　玉米粉  2大匙 os.tvboxnow.com( S  Q, V! K  f+ X
　粗黑胡椒粉  適量
" v; [3 X/ g: d7 ~! V; V+ Otvb now,tvbnow,bttvb　水  適量 - g% O5 f  o" D4 S' x- c
　蛋  2顆 ; U" u1 u7 K2 z; l# p
　沙拉油  1大匙 5 _; u, [6 @, d5 S6 q6 j" j
os.tvboxnow.com8 c( x- n. p, A: y4 p% Z7 G
【做　法】
. x) h4 k1 n, ~) A6 a1.取一平底鍋以小火乾烘餅皮，至表面呈金黃色；青蔥切段；小黃瓜切條備用。 . {0 A! k) [# h5 t% \
2.將材料Ｂ的鹽、糖、卡士達粉、低筋麵粉、玉米粉、粗黑胡椒粉混合，以水調成糊狀後，打入蛋，倒入沙拉油攪拌均勻，即為麵糊備用。
9 F) T1 _) p0 J4 P0 u' B* \5 hos.tvboxnow.com3.清腿肉洗淨，瀝乾水分，切成長塊狀，放入作法2的麵糊中均勻沾裹，再沾一層低筋麵粉。
/ |& G- l1 ^$ a6 {" z4 A4.熱鍋，放入炸油燒至180℃，慢慢放入作法3的雞塊炸至表面呈金黃酥脆，撈起瀝乾油脂，即為雞塊備用。
7 F: ~0 H6 V* [: ptvb now,tvbnow,bttvb5.餅皮抹上甜麵醬，放入生菜、青蔥段、小黃瓜條、雞塊，最後擠上美乃滋，將餅皮捲好即可。

hildaha

the above receipe looked like Mexican food, chicken fahita:-"

MagicAndy

【材　料】
$ n" x: t% u. K7 c3 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬絞肉  100公克 * e6 P. I' i4 S! t" H7 X
乾干貝  8粒
; R+ c' _5 e% h% {+ ^: h( J公仔箱論壇荸薺  5粒
% t! G+ Y1 d( D; ?6 k1 }* x: Htvb now,tvbnow,bttvb蔥  1/2支 公仔箱論壇$ f9 C$ |/ F4 a1 Z
薑  2片
  c( x) Y) p' m  _* s+ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 d3 e7 B* _; Q- b
鹽  1/3小匙
( W; N* |; n- G$ z細砂糖  1/4小匙 - T; s* e$ q9 X- B, M0 D
高湯  3大匙 公仔箱論壇+ h: S4 A# r  o* n! g
太白粉  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb  L) c$ @! a. G' ]; Q$ n$ w. N

. }2 V) e6 \. z4 e! E8 T, x7 `【醃　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 w. }& _. j9 n: F5 G* u
蛋  1/2顆 ( X. j$ D! {0 P2 ]" @; W1 l
鹽  1/2小匙   B/ i2 r2 U. e, c  ]' |7 z
醬油  1/2小匙
$ Z+ S* _+ Q8 ?os.tvboxnow.com香油  1小匙
# r+ E; M  Q# A! t料理米酒  1/2小匙 os.tvboxnow.com5 H  ~( ~) U7 S* L
白胡椒粉  1/4小匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 J1 j; `( x; f% ?
太白粉  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 f' A+ }* ?9 M) U3 R$ p  m
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【做　法】
. ~( e* s! {! }5 v9 l1.將干貝泡水至軟；荸薺、蔥、薑切末，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j$ U" V- }+ G! g, K3 U% }
6 T! @2 F. L* {  s' N$ H5 _
2.熱一鍋，放入適量的水再放上蒸籠，將作法1的干貝放入鍋中蒸約10分鐘至熟後取出放涼後，撕成絲狀備用。
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" }+ m1 k" w8 |1 p1 T3.豬絞肉加入作法1的荸薺末、蔥末、薑末及所有的醃料攪拌均勻，捏成一小肉丸後備用。6 o0 h' m1 ?/ o$ h: n5 q7 i0 D
公仔箱論壇" Z( M; E, _& \
4.將作法3的小肉丸均勻地沾裏上作法2的干貝絲後，放入盤中備用。公仔箱論壇8 ]) Q9 |/ y2 d' _% j  ?

  K7 U9 D# [, E; b, Rtvb now,tvbnow,bttvb5.另熱一鍋水，放上蒸籠並將作法4的肉丸放入蒸籠中蒸約12～15分鐘後取出。
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6.熱一鍋，放入所有調味料一起拌煮均勻後，再淋在作法5的肉丸上即可。

MagicAndy

【材　料】 , p& ~% X7 w8 b% e' I
雞腿  250公克
* t2 q8 g" Y8 A. }4 Ntvb now,tvbnow,bttvb沾醬： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S- A* B) t8 N) E" f( Z8 E
泰式甜辣醬 適量 os.tvboxnow.com5 @7 M- K7 z5 j1 V& T
+ {; U; Z/ ^, f* n7 n! T( ]$ d* j6 d
【醃　料】 公仔箱論壇2 L5 [4 X, z2 t
鹽  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, C5 d8 Z3 n+ Y. ^( Z4 _
細砂糖  1/2小匙 公仔箱論壇5 I7 W# F8 T) U
玫瑰露酒  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 P8 I$ E5 P" u( v
玫瑰花  1朵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, H# I: F5 m- @; _% i8 [6 W, [2 s
白胡椒粉  1/2小匙
" j0 h. X. d5 d8 q% }香油  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 q2 R( G6 p: [7 P, G1 E
水  500㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 v4 c$ g  p+ z! F  G. e+ c; n+ b

1 a9 V! }7 y( A4 r& q# htvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
8 G- K: X) Y# ], q4 S. {/ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞腿洗淨並瀝乾水份後，加入所有醃料醃約10分鐘，取出放入盤中備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 ]3 \$ W1 S4 A7 G( j0 T9 ^

. l; z% T5 X# o6 _+ f' [公仔箱論壇2.熱一鍋，鍋中放入水後放入蒸籠，再將作法1的雞腿放入蒸籠中蒸約10分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  R9 s% \7 E( @: a- m

2 r2 g; h1 U; X/ u/ H/ X1 Ftvb now,tvbnow,bttvb3.另熱一鍋，1000㏄的油燒熱至約150℃後，將作法2的雞腿放入鍋中油炸至金黃色撈出即可。

MagicAndy

【材　料】
- y0 p5 b; f! i6 i* h7 jtvb now,tvbnow,bttvb豬絞肉  250公克 公仔箱論壇) R/ F4 V, |: q6 [5 G9 P. v
淮山  150公克 + Z1 F* _3 X6 r$ S9 E6 G, h4 ~
枸杞  10公克 * N8 q; L5 q9 X  A' h4 Y8 o
紅棗  10個 os.tvboxnow.com6 N( D* x* E5 ^+ s. d
青豆仁  15公克
' v: h! K" _7 T8 F7 }  qos.tvboxnow.com高湯  400㏄
+ E# {# f. F  h4 a太白粉水  少許 ; A  O0 @& @& w

0 c6 P* V) w' X+ W8 z$ I3 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
8 c4 {$ ?, Z: Q$ f, @$ ]tvb now,tvbnow,bttvbA.雞粉  1/4小匙 公仔箱論壇4 a. }. x# ]/ a3 f. P
　鹽  1/4小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* a, j- L, h6 g
　胡椒粉  1/4小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ^  h$ ~) r" l1 G+ k, j
　蛋白  少許
$ J# V& [( G* X) J" q! I公仔箱論壇　太白粉  少許
' H; e/ C% g' s+ [* }公仔箱論壇B.雞粉  1/2小匙
+ w$ \) r1 D! S7 O2 m7 p  YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　鹽  1/2小匙 - r9 [, i8 |  r$ a+ x3 U
　香油  少許
; C( M* L& a; P; W7 \: q$ z. j* L, G& [tvb now,tvbnow,bttvb
2 P. D; a/ R- s& d公仔箱論壇【做　法】
2 l+ M! @$ r$ C$ D7 L; D1 N! l; O4 ~1.淮山去皮後切成丁；枸杞泡水至軟，備用。
# X- `. T* t, g4 u1 ` tvb now,tvbnow,bttvb' @2 N$ a, j, a$ @$ @5 N% n
2.將豬絞肉剁的更細後加入調味料A拌勻後甩打至有彈性，捏成小肉丸放入沸水中煮熟，撈出備用。
% G1 ]* p" \0 S& @  _, f ' Y  H  ^- ?1 N- I6 K
3.將高湯煮至沸騰加入紅棗、作法1的淮山丁再煮至沸騰，續入作法1的枸杞、青豆仁及作法2的小丸子。公仔箱論壇8 l2 o# g& I9 A! M# f* }
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4.再煮至沸騰，加入調味料調味後，以太白粉勾芡即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Y1 j& a- X# }
Ａ.白飯  1碗
7 Z* j, S9 e; MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　豬肉絲  少許 os.tvboxnow.com+ G4 Y% z/ v. u$ p9 J
　洋蔥末  少許 公仔箱論壇- a3 W" q+ p: \& K4 U$ s" Y' @
Ｂ.蛋  1個 公仔箱論壇4 y, m7 v; |& P0 S/ g* e
　太白粉  1小匙
; o. z7 g3 \' f+ A/ L0 p- W) htvb now,tvbnow,bttvb　水  1小匙
! ?# Q" L& f" {- p0 l( aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# E( m; g) x' ^( K公仔箱論壇【調味料】
8 A& f( h6 w) M8 c6 _7 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒鹽  1小匙
; k  i/ s7 ~4 p! v5 a  E蕃茄醬  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \, I4 H% B0 f$ c% s

! {( @" ?. j7 ^+ d  D3 ~5 v1 `( r( y公仔箱論壇【做　法】
. k  s; o4 P+ M% z1 n. b1.起油鍋，爆香洋蔥末與豬肉絲，再放入白飯翻炒均勻，起鍋備用。 tvb now,tvbnow,bttvb. W# g7 P6 ^" k3 Z6 H% b2 Z
2.平底鍋加熱，塗一層油，將材料1攪拌均勻成蛋液，倒入鍋中攤成薄蛋皮。 , [3 U. Z  _! {- ^' A1 l" Z
3.待蛋皮半凝固時，放入作法1炒好的飯放在近身體的一側蛋皮上，再將前方的蛋皮覆蓋上來，稍作整形即可盛盤。

MagicAndy

【材　料】
: Y0 |. i2 A' c: }9 _# T9 d1 h豬絞肉  150公克
3 A0 c. {5 I4 v3 O$ V$ }- l& s1 Wtvb now,tvbnow,bttvb中卷  1尾
0 o9 M* f3 j4 Z; h6 l' r) Jtvb now,tvbnow,bttvb魚漿  50公克 1 F: f0 ^) B3 k& e
青豆仁  15公克
$ [; e* p: g1 H: Jos.tvboxnow.com胡蘿蔔丁  15公克
/ i% J) k5 G- |6 t, _. [tvb now,tvbnow,bttvb蒜末  5公克 os.tvboxnow.com) i5 H0 p) q2 e
薑末  5公克
4 Z; p( D' p8 c3 z, \  @* b  A, S, n1 @os.tvboxnow.com太白粉  少許 公仔箱論壇# D' _( f: p+ W" M+ B
tvb now,tvbnow,bttvb0 e1 c# t2 B( b# ]8 M2 s0 @
【調味料】 公仔箱論壇4 [6 T+ _, w) o9 z
鹽  1/3小匙
7 y4 g9 j2 l+ z. ?tvb now,tvbnow,bttvb糖  1/3小匙 ( p* _& O/ w' `% S% Y% P
米酒  1/2大匙
2 L) I+ D2 H' b5 K) atvb now,tvbnow,bttvb烏醋  1小匙
: e4 }6 A. q" d; Nos.tvboxnow.com胡椒粉  少許
- z4 L$ s9 h& R& f9 L% X; dtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% s" i* B; a( [3 ?; z: }' m8 q
【做　法】
" B" m; z! D; }( U0 {7 l1.中卷去頭、內臟後，洗淨擦乾內外水分備用。
* e; z' `& M3 a% Los.tvboxnow.com os.tvboxnow.com- W7 u- [/ ]# L: |
2.將豬絞肉、魚漿、青豆仁、胡蘿蔔丁、蒜末、薑末及所有調味料一起拌勻、甩打至黏稠狀。+ z; R( L0 d/ Y* x& a7 W

1 D$ m# ^# _" k- {) m0 e- t3.中卷內部刷上太白粉。
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4 [6 Q& j" h* r3 ^1 w4.再將作法2的絞肉餡灌入中卷內約8分滿，以牙籤固定洞口。
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5.將作法4的中卷放入蒸籠內蒸約15分鐘後，取出放涼、切片即可

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【材　料】 9 I1 s; g& `) W
土雞腿肉  300公克
( _0 n6 ]: }0 t6 Y8 U2 q1 J! Yos.tvboxnow.com洋蔥  200公克 9 i# r/ X' x& L# ?1 Q, ^
胡蘿蔔  40公克
- D1 S) K) u9 k4 Y* X9 C, d6 v薑  8公克& `0 r! n8 ^8 u+ v. x+ [

4 B; J; Z' }& R4 d! R" ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 os.tvboxnow.com" v* X+ J! w1 A8 s
咖哩粉  2茶匙 os.tvboxnow.com. p6 ]$ l4 o, ~  F8 t& ~
鹽  4公克
5 L( h! P! I; ]; C' P# K# oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞精粉  4公克 os.tvboxnow.com1 _2 N! E( g+ w0 Q7 x' \
細砂糖  3公克 tvb now,tvbnow,bttvb  m8 g/ A  F$ k4 i+ O- J
料理米酒  10㏄
# s  Z9 |" I, R1 Y& c, s' d黑胡椒粉  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ i. t" j; |6 G+ `8 O% H9 \% P
香油  1大匙
; h  g+ b% x' Y" l6 N/ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ \1 Q1 F. w* J" ~8 y* e2 c
【做　法】
* ~  C, g: M& S, F7 }) G3 q+ I1.胡蘿蔔切小丁放入沸水中汆燙至熟；洋蔥去皮切碎末；薑切碎末；雞腿去除骨頭將肉剁碎，備用。
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& w& C# f# ~8 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.起一鍋，放入1大匙沙拉油加熱後，放入作法1的洋蔥末與咖哩粉一起以小火炒約1分鐘即可起鍋放涼，備用。公仔箱論壇7 V4 w, ]% {& D; F2 v
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3.作法1的雞腿肉加入鹽攪拌至有黏性，再加入作法2的咖哩、作法1胡蘿蔔丁、薑末、雞精粉、細砂糖及料理米理酒、黑胡椒粉、香油拌勻即成咖哩雞肉餡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G# {% ~% F$ m( _. r% _, _6 q8 X
tvb now,tvbnow,bttvb9 c) p0 G9 P5 _- D  ~3 Y/ r
4.於每張煎餃麵皮中，放入作法3的餡料約24公克，包成煎餃形狀。# T. H" ~  E- f2 U7 g) Q6 I' |1 d
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5.熱一鍋放入適量的油，放入作法4的煎餃，再倒入水至煎餃的一半後蓋上蓋子，以小火煎約5分鐘即可。

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【材　料】
( y9 P- q9 u% h0 r/ Etvb now,tvbnow,bttvb豬絞肉  300公克 1 x2 \( ~4 Q' Q- S7 M4 q, C. ~2 T
韓國泡菜  200公克
* I. c1 d  i4 N  a- D  {4 B薑  8公克
0 U5 H- H* D5 z公仔箱論壇蔥  12公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" P# p5 |! s; G/ F6 m3 F, R- E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) u& c& q0 X- K  o
【調味料】
  @7 q' f  [# P5 f2 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  2公克 + }/ ]8 a. L1 f, t- b5 v1 m  `+ b
雞精粉  4公克
' P' U, K: r$ \+ J3 t* j2 e5 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖  6公克 os.tvboxnow.com$ r/ V* N) q" ?7 m  a6 [! k( |
料理米酒  10㏄
1 S" C3 W. ?( z. c8 x水  50cc
1 Q: _9 A5 Z9 A$ @% k/ e  c4 z: B香油  1大匙 os.tvboxnow.com3 K; c3 L' B" A+ o
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【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ C6 ?. ~' [0 \1 I! N
1.泡菜略擠乾後切碎；薑、蔥分淨並瀝乾水份後，切碎末，備用。
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2.豬絞肉加入鹽攪拌至有黏性，再加入雞精粉、細砂糖及料理米酒後拌勻，將水分2次加入，一面加水一面攪拌至水份被肉吸收。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 |3 f7 p( Z1 i+ ~0 q( V3 h

9 P& O7 }$ T( vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.再加入作法1的泡菜碎、蔥末、薑末及香油拌勻即成泡菜豬肉餡。* f" m3 q- P8 \  l, G7 w& ]' [6 ^: h2 |
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4.於每張鍋貼皮中，放入作法3的肉餡約20公克，包成鍋貼形狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C: g9 g' \8 X

6 u: @+ [# s. N3 ~- K) |5.起一鍋，放入適量的油燒熱後，放入作法4的鍋貼後蓋上蓋子，以中火煎約5分鐘後即可。

MagicAndy

【材　料】
0 d( V& Y5 V# ~$ M+ L4 o豬絞肉  200公克
# V; [1 S& j9 s4 Ftvb now,tvbnow,bttvb草莓  12個
. I& n! d6 |" S* d$ `8 r8 ztvb now,tvbnow,bttvb荸薺  20公克 os.tvboxnow.com3 H8 I& m0 b1 w; Q  o- |4 B6 m' H
洋蔥末  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb8 f/ w& k2 _9 Q6 j* k! n
蛋黃  1個
' M( a1 F; b! \0 v+ }os.tvboxnow.com麵包粉  1杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' f5 W7 f" N2 q4 h3 z) k
【調味料】 , [$ I# ~1 ~# u& _+ n4 N
蕃茄醬  1/2大匙 9 a3 S3 j5 Y0 n, v# f
糖  1/2小匙 % w$ l1 g+ T# ?7 [2 D" ~
鹽  1/3小匙
5 C! z! a$ Y. @5 p; k" V公仔箱論壇雞粉  1/3小匙
5 H8 G$ @+ H- A- Sos.tvboxnow.com太白粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @7 m- U! j6 b1 @2 n+ V
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb2 k" J2 c" Z% n7 f8 T4 `
1.草莓洗淨去除蒂，擦乾水分備用。
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2.荸薺拍碎加入豬絞肉、洋蔥末混合均勻後剁細，再加入所有調味料拌勻至有粘性成肉餡備用。8 y& H6 [' M( Y& e

4 J0 t; Y' ^/ `6 F公仔箱論壇3.取作法2的肉餡少許，將作法1的草莓包起成丸子，沾裹蛋黃後，再沾裹麵包粉備用。
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4.熱一油鍋，放入適量的油燒熱至約150㏄後，放入作法3的丸子炸至表面呈金黃色即可。