MagicAndy

【材　料】
* J7 u. B4 b" m5 r8 C+ ^' ?+ u材料A： 公仔箱論壇9 c" B1 J3 P1 f  H2 q1 v) e5 P- @
牛肉薄片 100g
" j8 A: ]' a! N# r2 Vos.tvboxnow.com鹽  少許 公仔箱論壇6 L; S$ o: g; X/ K' x& B$ @
太白粉  適量
& e, N% Q$ ~7 m, A胡椒  少許
* `2 W1 M$ B% G! R% _+ _( f' fos.tvboxnow.com材料B：
+ g  ~/ I/ ]( R' G+ gos.tvboxnow.com山藥 1片
& [2 ?6 [% [9 N% J& ]- N公仔箱論壇樹莓  1顆 ( Y) l$ Z# X2 K; V3 I4 f0 E
奶油  20g tvb now,tvbnow,bttvb. f+ E# i3 H3 E& Q- y) \
山藥  150g
7 o+ |9 u( [0 P' S' x1 `公仔箱論壇醬汁： tvb now,tvbnow,bttvb7 @8 b6 f4 ~) l: S5 M4 X
香菇素蠔油 1大匙 os.tvboxnow.com9 Y' H' M/ j- q6 B) o
酒  1大匙 ) g# e+ U5 }1 b7 J
味醂  1小匙
, q6 J: x4 T- RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% X1 n; k! p$ h. Q  r' Z% {os.tvboxnow.com【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ]8 l( H8 d' s  b# s5 T
1.將山藥去皮洗淨，切成10公分長條狀備用。 os.tvboxnow.com) |! Z' s! P6 W" u4 f
2.將牛肉薄片切成10公分大小，以少許鹽、胡椒醃至入味，再塗上薄薄的太白粉，最後放入作法1的山藥條，捲起固定。
4 B( e8 U$ Z5 N5 @tvb now,tvbnow,bttvb3.熱一平底鍋，放入奶油至融化時，放入作法2的山藥牛肉捲煎至牛肉片上色後，放入醬汁所有材料略煮一下即盛起裝盤，再於其上擺一片菌型山藥片及樹莓即可。

tommacaulay

;)) ;)) so cooltvb now,tvbnow,bttvb! H4 i8 T, p9 F/ |' j7 ?
thanks

MagicAndy

【材　料】
+ u% ^; ?, w, ?8 M春捲皮  2張 9 e4 g2 ~6 k% o9 u; g7 B& J
海苔  1大片 tvb now,tvbnow,bttvb1 Z8 V8 [) [8 ?( X
鯛魚  1長條
, S0 t$ u* u( ?0 E# t: eos.tvboxnow.com紅蘿蔔  1長條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- e9 c/ d, l  y+ B" w! h- }8 V9 [
苜蓿芽  1小把 公仔箱論壇/ G9 d6 ]: q: p0 K
紫色高麗菜絲  適量
% J9 N: D! s  t4 |0 s; @$ p" u3 |- g, Vos.tvboxnow.com酥炸粉  適量 tvb now,tvbnow,bttvb7 u  `# ~  p/ M% p, {. g; a
美乃滋  適量 os.tvboxnow.com: Z; ]  a0 w5 U" r# [. z

2 p  T7 q. W, {3 G2 \( d7 y【做　法】
& D, Y  m6 i, X$ H' J1.將鯛魚、蘆筍、紅蘿蔔川燙備用。
" U$ e) p% I5 s% v8 V公仔箱論壇2.春捲皮舖平，上面舖上1/2片海苔片，並加入步驟1材料及苜蓿芽、紫色高麗菜絲。 2 v% S5 M+ V) b
3.接著擠上美乃滋，像捲糖果一樣捲起。 公仔箱論壇* ], f/ d7 [7 g$ O6 c
4.步驟3沾上調好的酥炸粉麵糊，下油鍋炸至表面呈現金黃色後撈起瀝乾。
2 V' p7 x0 G2 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將步驟4對切，排在舖上美生菜的盤子上，再加些紫色高麗菜絲、綠色花椰菜裝飾即可。 4 l+ n9 i! N# n( C2 P( Q" M9 ?4 d2 ~

9 E% S* U3 u# V3 ]+ r% O( x【備　註】 os.tvboxnow.com8 h3 E2 x1 {" P$ S& o
在成品加上些許蝦卵或魚卵，可增添更多美感。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, F/ O3 E+ S: Q1 T
魚頭  20兩
$ m3 Q; A9 Y& U) ^7 B! M" a0 btvb now,tvbnow,bttvb雞蛋  3顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 O; r) Q2 _8 U# v) r! Z
芋角  10兩
9 O; }8 p* {' A) k" r乾米粉  5兩
- Z* _' b0 ~5 P* @- N- C+ ?! x公仔箱論壇蒜苗  2根 6 x3 v! y5 c& C
芹菜  1兩
- D) ^2 q% R& g# los.tvboxnow.com燕餃  12個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" r! W3 C& M% |' t0 Z- d9 J
日式火鍋料  適量 公仔箱論壇% C# c" s" E! ^/ o* Y/ ^  {1 L
高湯  2400公克 ( V2 i" o, i4 I" K
紅蔥酥  1兩os.tvboxnow.com  ?/ U- _! R/ I$ g8 R4 V9 z
tvb now,tvbnow,bttvb, R' B8 l' M: r  ?- k
【調味料】
- x; h7 h, }! a8 M5 U( Z7 V# |! N鹽  少許
2 T. A, I! v9 @, M$ Oos.tvboxnow.com雞粉  1大匙
( E8 ?- r8 w. B- [公仔箱論壇胡椒粉  少許
. }9 t' T$ o) p' `& `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( d) g. t4 n: a4 ~tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
1 g2 T( q' l7 D2 t% T$ q) b% P公仔箱論壇1.魚頭洗淨剁塊後，放入熱油中略炸一下後撈起瀝乾油脂備用。
6 _4 r! z4 n6 E, vtvb now,tvbnow,bttvb
3 i; v, M$ \. M! V7 Z. W0 y2.雞蛋打散成蛋液後，放入熱油中以鍋扚快速攪拌成蛋酥時即撈起；芋角放入熱油中油炸後撈起備用。
% M1 ^8 d1 l0 K# [5 y% F9 k* [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇$ C$ F/ s+ h( R6 `: [" D
3.乾米粉放入溫水中泡軟即撈起瀝乾水份；蒜苗、芹菜切細備用。公仔箱論壇+ ~/ }5 W' }3 j8 a, `/ E
9 i- X3 M1 `% f* u0 {
4.取一砂鍋，於底層舖上作法3的米粉後，依序放入作法1的魚頭、作法2的芋角及燕餃、日式火鍋料，再加入高湯和所有調味料以中火煲到鮮味出來。
. ]5 Q3 L! Q% R( aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇/ I' {8 ~1 c% q  ~7 [9 F0 V. @
5.食用前放入蒜苗、芹菜、紅蔥酥、蛋酥以增加香味即可。

MagicAndy

【材　料】
* X# ?8 ]. e! A2 h. C雞胸肉  1/2塊 tvb now,tvbnow,bttvb0 T) ]9 D, @- `5 [$ t" F& m0 ~
【調味料】
- v5 w+ z9 I6 i( E* o& v% Btvb now,tvbnow,bttvb非洲雞醬  5大匙 公仔箱論壇4 ]( ~  ?& n' N  Q
水  100CC TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f1 v8 ?4 }2 y# x( ^/ z8 H6 U

+ y6 a, p3 Q+ Q% P& S& pos.tvboxnow.com【醃　料】 & W  u# O: h4 i& u* d( @) d+ u
蔥  1根
& k9 P' |: k  [9 H* L薑  1小塊
1 m1 t2 x! g$ R, F! p0 V: H公仔箱論壇鹽  1/8茶匙 公仔箱論壇5 T9 V: ^* _% g5 y% O
料理酒  1茶匙
2 q/ B2 H& J1 r/ \1 E5 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ q% w7 L( e: x8 J
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb8 L7 r8 ^3 j) d% z( U* Z
1.雞胸肉洗淨，用刀在雞肉上輕輕劃幾刀讓肉較易熟及入味，再用醃料醃約10分鐘至入味備用。公仔箱論壇/ t) {* q; W% ~5 {
, v1 v+ d2 F, J" n9 u. b& e
2.熱油鍋，以中火將作法2的雞胸肉煎至約8分熟。
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" M  Q7 p) z# b# A( W) ~& GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入調味醬至作法3的鍋內，煮滾後關小火，直到鍋內湯汁收乾即可。

MagicAndy

【材　料】 os.tvboxnow.com$ ^6 `# Q4 P$ C5 I
Ａ.餅皮  1張 tvb now,tvbnow,bttvb4 B1 [7 C$ E7 Z( b. S
　青蔥  1根 公仔箱論壇/ a3 W9 a' t7 q$ G" J4 C- w
　小黃瓜  1/4條
: l; M0 l+ e) P5 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　清腿肉  1隻 os.tvboxnow.com  P  ~3 A5 i. j1 c$ S% W' n
　低筋麵粉  適量 6 v) ?1 V, ^: s' b6 u
　炸油  適量
; j# s- m! a) `" b3 B" X　甜麵醬  1大匙
5 v) B0 _1 [0 A# y' Ytvb now,tvbnow,bttvb　生菜  1片
9 M7 ~( U" I; o# Y6 j2 ^/ E, [: j公仔箱論壇　美乃滋  適量
% L3 D' ~, B: j+ jos.tvboxnow.comＢ.鹽  適量 tvb now,tvbnow,bttvb; K4 o# ^; Z( {- f- J9 K& M' M
　糖  適量 ' p- S% f4 k1 G2 i4 f
　卡士達粉  1/4小匙 tvb now,tvbnow,bttvb! J8 j: o3 g4 H& \" w
　低筋麵粉  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 T7 t9 _- H3 T6 R7 \. |
　玉米粉  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 H2 V6 H0 f* u, U3 z
　粗黑胡椒粉  適量
' q: K% ?0 Q3 M- KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　水  適量
8 G, Y  X- J5 @( t( h4 \tvb now,tvbnow,bttvb　蛋  2顆
) [* h6 U& t0 }! N4 _" PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　沙拉油  1大匙 ) |; v) @7 S; O  q! J
tvb now,tvbnow,bttvb  @- X0 t" q" l- I$ E
【做　法】 $ M, V. z3 V! k: c# T! s
1.取一平底鍋以小火乾烘餅皮，至表面呈金黃色；青蔥切段；小黃瓜切條備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- m2 P. A, Q# Y) S" P% F  k( G
2.將材料Ｂ的鹽、糖、卡士達粉、低筋麵粉、玉米粉、粗黑胡椒粉混合，以水調成糊狀後，打入蛋，倒入沙拉油攪拌均勻，即為麵糊備用。
$ U' W% [+ v; A+ b0 k' I/ W3.清腿肉洗淨，瀝乾水分，切成長塊狀，放入作法2的麵糊中均勻沾裹，再沾一層低筋麵粉。 ' s% g$ Y) p7 d& I% c
4.熱鍋，放入炸油燒至180℃，慢慢放入作法3的雞塊炸至表面呈金黃酥脆，撈起瀝乾油脂，即為雞塊備用。 3 g/ ^: o# P# ]; m8 {! {
5.餅皮抹上甜麵醬，放入生菜、青蔥段、小黃瓜條、雞塊，最後擠上美乃滋，將餅皮捲好即可。

hildaha

the above receipe looked like Mexican food, chicken fahita:-"

MagicAndy

【材　料】
# X! `( J0 N9 L# q0 }$ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬絞肉  100公克
* c3 V  k3 I. \) @, Z  tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾干貝  8粒 公仔箱論壇6 h. p7 c4 w( s) m
荸薺  5粒
% g7 j: w% j7 p9 A2 }" u2 ?: b. iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥  1/2支 + h3 k# B3 o$ n
薑  2片 + I7 o- j: X/ k8 Y9 ~0 F: [
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb! ~* Z$ H2 f' w1 |$ {9 e
鹽  1/3小匙 os.tvboxnow.com' H6 Q1 Q& s9 E# J+ S( @' w
細砂糖  1/4小匙 公仔箱論壇" E; [% ]9 N9 a  u
高湯  3大匙 % @9 J" k3 P7 o0 w" ^
太白粉  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb( h. K# n; l, s6 G6 O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u, l8 q7 ^# u" r* {/ D
【醃　料】
' }5 h. z$ g  {# c& @$ atvb now,tvbnow,bttvb蛋  1/2顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 H* x( t/ J* S8 _
鹽  1/2小匙 9 D+ D: b8 _$ h2 b
醬油  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 ?+ j6 m4 g7 A/ d( _  r
香油  1小匙
' ?5 k+ |: ^2 W! o. t6 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料理米酒  1/2小匙
8 G; o# G, E+ m; Y: |$ |os.tvboxnow.com白胡椒粉  1/4小匙
+ J3 _  j! b; T2 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉  1小匙
$ ]  N6 i+ c1 k( M1 l
& s* g$ M9 w6 N! V# y2 O& ~【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb' H  I' o% G% E
1.將干貝泡水至軟；荸薺、蔥、薑切末，備用。8 u: H5 J; ]2 }
公仔箱論壇% J! q; t9 D- @* @$ O
2.熱一鍋，放入適量的水再放上蒸籠，將作法1的干貝放入鍋中蒸約10分鐘至熟後取出放涼後，撕成絲狀備用。os.tvboxnow.com5 ?* s8 G0 ?2 G0 }% g; M& f3 q

, }" l# ?. d- Y3.豬絞肉加入作法1的荸薺末、蔥末、薑末及所有的醃料攪拌均勻，捏成一小肉丸後備用。
, E' @8 ]1 ~- W3 D7 R. `$ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 s% q' j, M* ]1 J5 q, BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3的小肉丸均勻地沾裏上作法2的干貝絲後，放入盤中備用。
" H3 l# [6 b' \- T) _- m( d* dtvb now,tvbnow,bttvb $ E3 X; \! Y) }7 y
5.另熱一鍋水，放上蒸籠並將作法4的肉丸放入蒸籠中蒸約12～15分鐘後取出。
  J4 J+ o5 j7 ]& }; B 0 |4 W; j- H0 X4 |$ s, P) M
6.熱一鍋，放入所有調味料一起拌煮均勻後，再淋在作法5的肉丸上即可。

MagicAndy

【材　料】 0 b2 @+ [  \# k. {8 ]* p
雞腿  250公克 ( G7 t6 }8 O4 p) @2 Y
沾醬： tvb now,tvbnow,bttvb+ F# Y* o+ v* ?& w2 s3 q' a0 {) Y6 ]- r
泰式甜辣醬 適量 . v; |' U: K% O5 O+ S9 Z8 p$ @

7 f! b. [8 S8 B$ Q! F* K$ Ros.tvboxnow.com【醃　料】
' e! F9 r5 O" k, H鹽  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ~' U% ?4 J$ m( X1 o5 j
細砂糖  1/2小匙
$ m. B0 Q& B! }0 `7 |玫瑰露酒  1大匙 os.tvboxnow.com4 }4 P7 d9 q3 s1 N% t
玫瑰花  1朵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 K4 O1 x3 k) k6 P- E7 H$ r3 q
白胡椒粉  1/2小匙
& _$ v; Z* u* _香油  1大匙
4 V8 ?0 [, E7 Q# {. x% k/ c6 Atvb now,tvbnow,bttvb水  500㏄公仔箱論壇' @0 @& L  J! p1 k6 `  r
# F' |! `: _: X# i
【做　法】
7 q/ g. ~0 ?, a: k* e1 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞腿洗淨並瀝乾水份後，加入所有醃料醃約10分鐘，取出放入盤中備用。  p+ Y6 m6 @3 `& _/ Z5 w
公仔箱論壇9 n! `6 H1 l3 a4 e  `
2.熱一鍋，鍋中放入水後放入蒸籠，再將作法1的雞腿放入蒸籠中蒸約10分鐘備用。8 G% }0 M  R" M5 \4 \2 J, j
' U3 ~9 D& O6 }
3.另熱一鍋，1000㏄的油燒熱至約150℃後，將作法2的雞腿放入鍋中油炸至金黃色撈出即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb% r- i7 Q; b$ d  y3 d2 [" d% K
豬絞肉  250公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J! Y( _* W2 z
淮山  150公克 公仔箱論壇  g$ n9 g0 g9 J+ E1 A8 b7 g
枸杞  10公克 . s0 {0 S1 c: D1 }
紅棗  10個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 c. n; d7 G# y2 r4 E9 q/ m, J
青豆仁  15公克 ; G* ]; _5 W5 Z* B, F" @0 t, x5 I
高湯  400㏄ os.tvboxnow.com0 J0 X3 G8 e0 f  l* H
太白粉水  少許 os.tvboxnow.com- h. {' n8 d! K+ z7 B& Y9 Y6 G; V

+ k1 S0 p2 M- itvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
1 X* j9 y% t! }$ F( Z$ z0 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.雞粉  1/4小匙
1 {; l) X2 t3 O( }+ T公仔箱論壇　鹽  1/4小匙
" h3 e1 _9 ^' p4 R3 p. ]os.tvboxnow.com　胡椒粉  1/4小匙
6 ~9 J/ }( c+ O/ D/ A1 W　蛋白  少許
: \: `4 z* d: i* vtvb now,tvbnow,bttvb　太白粉  少許
( \# p! O/ j0 vtvb now,tvbnow,bttvbB.雞粉  1/2小匙 os.tvboxnow.com8 T8 `4 s* I7 I9 M: R# s) g3 c4 ?
　鹽  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 w$ B! P& s6 t: R& ]- n6 G
　香油  少許
' I% Y7 ^4 M4 ?1 E4 y# t: z" o6 btvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com1 {( ^* F# d" K2 u! m- x0 \6 G7 c+ Y3 I
【做　法】 # t! I7 K1 {" Q1 v2 _
1.淮山去皮後切成丁；枸杞泡水至軟，備用。
- `: b9 r& Q- E( R2 T1 @8 ^公仔箱論壇 os.tvboxnow.com* o$ p6 W2 J/ A% f+ w
2.將豬絞肉剁的更細後加入調味料A拌勻後甩打至有彈性，捏成小肉丸放入沸水中煮熟，撈出備用。  j6 T; n, @6 u9 ]; }- Z
1 X$ j: \8 ]: A/ ^$ |3 s
3.將高湯煮至沸騰加入紅棗、作法1的淮山丁再煮至沸騰，續入作法1的枸杞、青豆仁及作法2的小丸子。
3 n% G6 N) N6 k$ R/ D公仔箱論壇 公仔箱論壇$ U0 C; c* J% o1 Q: r, p- _
4.再煮至沸騰，加入調味料調味後，以太白粉勾芡即可。

MagicAndy

【材　料】
$ [- i+ u7 p1 @$ Z: X' ]tvb now,tvbnow,bttvbＡ.白飯  1碗
1 a0 r2 o; m( N$ t& a公仔箱論壇　豬肉絲  少許 8 ]1 A% G( A5 |0 w
　洋蔥末  少許 3 G& s2 o2 c0 ~7 c9 T! q
Ｂ.蛋  1個 os.tvboxnow.com" _6 Q  M6 w1 N7 r) x5 X) I! x
　太白粉  1小匙
" z, b+ X3 A9 m2 r/ y, X公仔箱論壇　水  1小匙 os.tvboxnow.com7 k: t# Y! w: B( v( `/ B0 g' x# q8 R- V
tvb now,tvbnow,bttvb, @7 _5 |. f. f% C
【調味料】 os.tvboxnow.com+ N! [7 e- r# C9 a* C# l
胡椒鹽  1小匙 os.tvboxnow.com, ?3 \/ ^! K# Y6 r
蕃茄醬  1大匙 # _) V! Z. j% l$ a9 j2 k- I$ b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: M+ g/ e! v& C( W( u
【做　法】
1 B% y6 q. B! w$ [' b9 q公仔箱論壇1.起油鍋，爆香洋蔥末與豬肉絲，再放入白飯翻炒均勻，起鍋備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: k, p, w/ a8 l
2.平底鍋加熱，塗一層油，將材料1攪拌均勻成蛋液，倒入鍋中攤成薄蛋皮。 & |. V. c2 Q" C( u6 f* c
3.待蛋皮半凝固時，放入作法1炒好的飯放在近身體的一側蛋皮上，再將前方的蛋皮覆蓋上來，稍作整形即可盛盤。

MagicAndy

【材　料】
( }) q9 h' Q  l: Kos.tvboxnow.com豬絞肉  150公克 : W' W& [! K( C0 T) N. N2 |  o2 |
中卷  1尾
" W# I9 U1 N! R  ]  ^, w  Gtvb now,tvbnow,bttvb魚漿  50公克 2 L. Q. A+ n, ?! |. W% `5 x
青豆仁  15公克
, f9 E2 d( v, q0 ]' J5 h: @7 e2 n胡蘿蔔丁  15公克 ; h. J  u! k  y& o* h3 j* |' i
蒜末  5公克 ! S9 y' n3 Y' j. `5 A
薑末  5公克 / z( r9 X# W7 n  d4 m8 \$ E
太白粉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb# ?. Y5 d* A; c, {  w

+ ]7 s0 y# u. M% [4 p: ]0 ~. u/ Z6 Ztvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
0 C% _" R9 ?* _& I" u鹽  1/3小匙
3 U. |( h6 q# U* o7 Z& q/ U4 n. i糖  1/3小匙
3 ]* |( K8 \' I. V6 F# N0 P" k/ m米酒  1/2大匙
9 g& O8 {2 w" }) |. `. s" Q公仔箱論壇烏醋  1小匙
; F, t! _( h! d% J4 H& }  V. w9 @( ^os.tvboxnow.com胡椒粉  少許
# |/ @- S$ W( ?8 I. W2 gos.tvboxnow.com公仔箱論壇$ v3 Y$ L) u1 V8 \0 K; H
【做　法】
/ o( _- p  }: l! N1.中卷去頭、內臟後，洗淨擦乾內外水分備用。, B+ @/ h6 @, n9 U: K, h

- M: _% e. P) p9 v" Q: x# k- tos.tvboxnow.com2.將豬絞肉、魚漿、青豆仁、胡蘿蔔丁、蒜末、薑末及所有調味料一起拌勻、甩打至黏稠狀。
' {" z  G8 w; }
; A' y6 u8 L% a! ^! A' X# B4 sos.tvboxnow.com3.中卷內部刷上太白粉。: E/ U) W. y6 ?' ]" J0 B

+ q6 \( h9 O/ [3 U1 [# |& fos.tvboxnow.com4.再將作法2的絞肉餡灌入中卷內約8分滿，以牙籤固定洞口。
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* t5 V! N$ M+ V& t/ N9 y  n公仔箱論壇5.將作法4的中卷放入蒸籠內蒸約15分鐘後，取出放涼、切片即可

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【材　料】
4 r2 E# U% [6 U8 W: q* |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。土雞腿肉  300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 r' `0 O$ O( G' R+ D
洋蔥  200公克 os.tvboxnow.com* r- V& h% w' f4 c1 x% l
胡蘿蔔  40公克
  ^& }; `- h( N" f5 Z+ y4 @! Otvb now,tvbnow,bttvb薑  8公克
$ ~1 H" B; M5 r; s6 J os.tvboxnow.com, N: ^1 X& w1 ]# D' J* a1 b! Y
【調味料】
2 K5 Q8 O6 y9 B1 W7 ?9 ~  WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩粉  2茶匙
9 }8 C1 f1 ^3 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  4公克 公仔箱論壇! h1 r2 o' O8 `& W$ g
雞精粉  4公克
) u% f0 q& r  S, ]0 M2 q公仔箱論壇細砂糖  3公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ]7 A% S: Z- k2 s4 w/ G9 I! V) n1 N
料理米酒  10㏄
7 U% o1 f+ V; c5 }5 K: \2 {tvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粉  1茶匙 公仔箱論壇. F: C; t8 `- i# e
香油  1大匙 8 w& {% `( y3 h0 g

: l, x4 q* O! p& Tos.tvboxnow.com【做　法】
6 g1 }/ @2 G2 M: |( l1 ?os.tvboxnow.com1.胡蘿蔔切小丁放入沸水中汆燙至熟；洋蔥去皮切碎末；薑切碎末；雞腿去除骨頭將肉剁碎，備用。
5 ~6 P5 `% J4 X" z* P# @8 ]0 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 W; c2 k2 A- G* f6 o1 C: X: mtvb now,tvbnow,bttvb2.起一鍋，放入1大匙沙拉油加熱後，放入作法1的洋蔥末與咖哩粉一起以小火炒約1分鐘即可起鍋放涼，備用。
  |0 I/ i4 Z" U4 q  Etvb now,tvbnow,bttvb
5 v1 I" A  s6 s! k  Otvb now,tvbnow,bttvb3.作法1的雞腿肉加入鹽攪拌至有黏性，再加入作法2的咖哩、作法1胡蘿蔔丁、薑末、雞精粉、細砂糖及料理米理酒、黑胡椒粉、香油拌勻即成咖哩雞肉餡。公仔箱論壇  ^3 I1 j8 ^) d/ ]% y7 C

; X( r' g; q6 X+ j# xos.tvboxnow.com4.於每張煎餃麵皮中，放入作法3的餡料約24公克，包成煎餃形狀。& f% M  l9 n4 P  h" b3 |+ c8 F& g/ _
tvb now,tvbnow,bttvb3 q/ a7 `0 \! h$ X2 W+ f) e9 M
5.熱一鍋放入適量的油，放入作法4的煎餃，再倒入水至煎餃的一半後蓋上蓋子，以小火煎約5分鐘即可。

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【材　料】
- t) R: w9 M4 ?* Z豬絞肉  300公克 , d* g- U$ H) L! d4 F
韓國泡菜  200公克
/ o2 R* X9 {8 V5 m+ a* itvb now,tvbnow,bttvb薑  8公克
( U3 y% \2 ^8 _4 rtvb now,tvbnow,bttvb蔥  12公克
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  U; x5 e2 K8 h  a& h8 H【調味料】
* c2 T; X' o8 S2 O# K' V( PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  2公克
; G: |( t- E1 T+ ]0 Los.tvboxnow.com雞精粉  4公克 os.tvboxnow.com; {: L" J. ^7 ?( p8 q, q6 |
細砂糖  6公克
' W+ M8 F1 {7 V4 W8 @  C料理米酒  10㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O; v$ w- {6 d) {; C& {
水  50cc
% C  ]! l) k# J  X" \香油  1大匙 公仔箱論壇5 P% X1 @  a* O4 R- A3 r
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【做　法】
5 C7 g- J8 }' r! B9 _# I2 n( p. Z公仔箱論壇1.泡菜略擠乾後切碎；薑、蔥分淨並瀝乾水份後，切碎末，備用。
' t9 s: N- `& r, s' y公仔箱論壇
; u6 y7 c/ f  d- O, z, W- h# R$ s公仔箱論壇2.豬絞肉加入鹽攪拌至有黏性，再加入雞精粉、細砂糖及料理米酒後拌勻，將水分2次加入，一面加水一面攪拌至水份被肉吸收。os.tvboxnow.com, ^  i# a8 R6 ], t0 {
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3.再加入作法1的泡菜碎、蔥末、薑末及香油拌勻即成泡菜豬肉餡。
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4 |' o5 J! v* E& _" rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.於每張鍋貼皮中，放入作法3的肉餡約20公克，包成鍋貼形狀。
/ c3 v0 y! G) v& r1 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, H$ Q4 v/ {- m- u5 i4 i6 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.起一鍋，放入適量的油燒熱後，放入作法4的鍋貼後蓋上蓋子，以中火煎約5分鐘後即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb+ w! z4 O: N: U7 Q, E( I
豬絞肉  200公克 公仔箱論壇& v. r9 U  j1 y3 Z
草莓  12個
$ z. V( l8 g% L( I' Oos.tvboxnow.com荸薺  20公克
' ?/ `( e% c7 A# m; A8 ?1 ]洋蔥末  10公克
# \6 K5 Y0 Q! t) k, N; PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃  1個 2 b4 }, l# u: [
麵包粉  1杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ \, u* R8 n4 A! V6 F' ~7 P. U
【調味料】
0 T9 ~& `$ J% z7 m$ A蕃茄醬  1/2大匙
2 w7 |. n$ D) k5 y, HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x, \; `2 a! a# Q
鹽  1/3小匙
9 S' [9 k' J; S3 e, C5 y) }4 }  fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉  1/3小匙 tvb now,tvbnow,bttvb- X6 F$ S4 q' v: ^( w! U4 U$ f/ G! D
太白粉  少許
% Y6 V- z, X3 `  l【做　法】 公仔箱論壇. c# v. [: i) u) E* p
1.草莓洗淨去除蒂，擦乾水分備用。
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2.荸薺拍碎加入豬絞肉、洋蔥末混合均勻後剁細，再加入所有調味料拌勻至有粘性成肉餡備用。& C7 t, `. V" K" b8 H& ^- C
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3.取作法2的肉餡少許，將作法1的草莓包起成丸子，沾裹蛋黃後，再沾裹麵包粉備用。4 P- Q# u2 P; E: t) O/ A) O
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4.熱一油鍋，放入適量的油燒熱至約150㏄後，放入作法3的丸子炸至表面呈金黃色即可。