MagicAndy

【材　料】
- L. v( H1 O0 m: H: o' P+ |tvb now,tvbnow,bttvb材料A：
- B4 {; g) O" `' c. a8 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉薄片 100g * k! C3 d/ h. b! Y
鹽  少許
5 P7 ~5 H* C6 c公仔箱論壇太白粉  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D% i7 L8 \+ R3 M
胡椒  少許 tvb now,tvbnow,bttvb7 G5 t9 _  i! a* r- s" U+ q3 m& I
材料B：
$ {% W, S" i: u6 Q0 s5 x山藥 1片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ z2 _3 M% S" n
樹莓  1顆
; E1 }# D. L1 b) M3 d奶油  20g
( T8 z( R& ~9 u# v1 F: U9 wtvb now,tvbnow,bttvb山藥  150g
; p: r) T* S1 y! u0 L醬汁： 4 n4 H) ?% ]/ _9 M4 g
香菇素蠔油 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb, G: X% B5 i$ d7 p! f5 L( I
酒  1大匙
9 ?  u. t  v& `/ a# i7 u# n$ o; \公仔箱論壇味醂  1小匙
5 G/ e5 v: `+ B3 p5 `" e& u0 mos.tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K! q8 l0 o) J5 P2 L7 Z+ |
【做　法】
* K" Y/ I, J# ^4 W8 P$ W0 p公仔箱論壇1.將山藥去皮洗淨，切成10公分長條狀備用。 公仔箱論壇! u9 j6 V& a' F' G% M; w7 g! p
2.將牛肉薄片切成10公分大小，以少許鹽、胡椒醃至入味，再塗上薄薄的太白粉，最後放入作法1的山藥條，捲起固定。 9 n+ T- Y, \' q' `8 e
3.熱一平底鍋，放入奶油至融化時，放入作法2的山藥牛肉捲煎至牛肉片上色後，放入醬汁所有材料略煮一下即盛起裝盤，再於其上擺一片菌型山藥片及樹莓即可。

tommacaulay

;)) ;)) so coolTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 T8 U6 H, X& Z8 w; C4 |
thanks

MagicAndy

【材　料】
5 d% b' Q5 g; b: u春捲皮  2張
  ~2 N% `$ l7 x. k0 z0 T公仔箱論壇海苔  1大片
) ?% q$ S  U& k公仔箱論壇鯛魚  1長條 公仔箱論壇: K- g0 b4 n. r" ]$ y5 V/ H! ]  j
紅蘿蔔  1長條 ' p/ A+ `9 O; u9 O3 i, g
苜蓿芽  1小把
3 C& N. \, Y* o* c# z7 z" Nos.tvboxnow.com紫色高麗菜絲  適量 # U1 q  m9 N/ H+ P0 A0 ^% ~
酥炸粉  適量
% D- A& w* R: T; ?4 f; s4 oos.tvboxnow.com美乃滋  適量 os.tvboxnow.com0 f# v8 y: k& w
2 r  W! c# G$ O1 q# T
【做　法】
9 y4 P7 _  ^4 j公仔箱論壇1.將鯛魚、蘆筍、紅蘿蔔川燙備用。 tvb now,tvbnow,bttvb5 k. Q- q4 x- l0 a5 }
2.春捲皮舖平，上面舖上1/2片海苔片，並加入步驟1材料及苜蓿芽、紫色高麗菜絲。
7 q; I, e0 k2 K& i  `$ I) aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.接著擠上美乃滋，像捲糖果一樣捲起。
5 K1 [4 B: ]' @6 }; y; v6 a! btvb now,tvbnow,bttvb4.步驟3沾上調好的酥炸粉麵糊，下油鍋炸至表面呈現金黃色後撈起瀝乾。
9 h' ~2 f6 T) [$ V5.將步驟4對切，排在舖上美生菜的盤子上，再加些紫色高麗菜絲、綠色花椰菜裝飾即可。 os.tvboxnow.com3 G5 k. A7 t* ?( b

) r4 t2 s3 y! B" J% QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】 - m* Z: R  K9 a* M3 a
在成品加上些許蝦卵或魚卵，可增添更多美感。

MagicAndy

【材　料】
1 Z. u$ v) E  _: VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚頭  20兩 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! D7 M. U7 O6 n! b
雞蛋  3顆
$ w: X  J* f+ ~! W' L; h芋角  10兩 os.tvboxnow.com/ x2 x7 {7 I! D
乾米粉  5兩 公仔箱論壇$ [+ U. _9 ?' l
蒜苗  2根 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 K* l, J$ ]) y9 Y- l
芹菜  1兩 & U/ Z2 N) V( r% A
燕餃  12個
) V/ K2 R0 e+ z) v0 h5 I日式火鍋料  適量
1 o5 B# ~: Z' F, d8 [1 z# rtvb now,tvbnow,bttvb高湯  2400公克
! [2 K8 d- o. P( e# xos.tvboxnow.com紅蔥酥  1兩
6 U' Z: l% G! b( Q8 f+ }3 s
6 T3 e/ S$ S6 u- Y- xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
0 M' k/ m6 K6 P+ I' Otvb now,tvbnow,bttvb鹽  少許 公仔箱論壇" L2 m% o( j- |# R
雞粉  1大匙
& A3 w4 p7 X6 ^. u5 [# K胡椒粉  少許 os.tvboxnow.com# }! `" g% Y4 s3 T5 P; W+ y

0 ]3 L5 ~9 v* W0 n3 Q4 m( a4 k5 ~os.tvboxnow.com【做　法】
9 B+ H8 d: i, N% rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.魚頭洗淨剁塊後，放入熱油中略炸一下後撈起瀝乾油脂備用。
+ ]$ f4 z7 B$ i5 ~9 }% g2 L% W6 v tvb now,tvbnow,bttvb2 C, ?; K9 G* A* }3 ?
2.雞蛋打散成蛋液後，放入熱油中以鍋扚快速攪拌成蛋酥時即撈起；芋角放入熱油中油炸後撈起備用。0 J) \2 E/ z2 }* e: [+ J
公仔箱論壇$ q* g# L8 b7 G: Z5 R% n1 ?& a9 H
3.乾米粉放入溫水中泡軟即撈起瀝乾水份；蒜苗、芹菜切細備用。
2 B* c7 R: A9 S$ @ ) k  a" f8 v+ f+ c3 M/ Q
4.取一砂鍋，於底層舖上作法3的米粉後，依序放入作法1的魚頭、作法2的芋角及燕餃、日式火鍋料，再加入高湯和所有調味料以中火煲到鮮味出來。公仔箱論壇) [2 ]9 v$ K+ p
( |* V8 [& A8 ]1 N; l8 Z  T
5.食用前放入蒜苗、芹菜、紅蔥酥、蛋酥以增加香味即可。

MagicAndy

【材　料】 os.tvboxnow.com: K* [7 j, a/ N5 G
雞胸肉  1/2塊 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \; u0 H+ K8 C' K# B5 ^
【調味料】
" K7 h0 b: s& w7 b: ^) oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。非洲雞醬  5大匙 公仔箱論壇  Z! B% p& P( p- s) [8 _. S
水  100CC TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ q% b( S% E/ n& R% G* `

3 K  `, q4 x, K8 @5 q# y2 @【醃　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 e1 T# z+ ]: N
蔥  1根
( w5 H' X5 p! y' E; d9 a' m' P, G薑  1小塊
" w$ W) G/ ^' Z. {3 M鹽  1/8茶匙 公仔箱論壇2 k& l" [! T( t, w- }) {
料理酒  1茶匙
" B' A' |; p9 T/ J4 a( {* d1 N7 u0 K  C& u9 d( G3 A) H
【做　法】 os.tvboxnow.com3 _, @, p) B' {9 D' m
1.雞胸肉洗淨，用刀在雞肉上輕輕劃幾刀讓肉較易熟及入味，再用醃料醃約10分鐘至入味備用。
% l. k/ M' X, ~  a% {os.tvboxnow.com
. b3 G8 p: }7 t( n' P( ktvb now,tvbnow,bttvb2.熱油鍋，以中火將作法2的雞胸肉煎至約8分熟。( _% ^5 Z; M# w1 ?1 o

% {' s1 t- W" V  E0 w7 T/ s: M( \3.加入調味醬至作法3的鍋內，煮滾後關小火，直到鍋內湯汁收乾即可。

MagicAndy

【材　料】 os.tvboxnow.com. g. ]1 g/ B8 P
Ａ.餅皮  1張 % x1 m  f$ \2 c; Q+ h. z
　青蔥  1根
4 Q0 y7 l2 }( b8 E, Y. z5 R5 P' I) H　小黃瓜  1/4條
) u; t" r, t! e- H) X& yos.tvboxnow.com　清腿肉  1隻 公仔箱論壇$ R; B0 a- s9 r" r* Q6 Z9 G5 ^
　低筋麵粉  適量 公仔箱論壇& R- l) J2 `$ ^3 s& z
　炸油  適量
6 D9 @$ O( X! F　甜麵醬  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 i2 d3 o1 x) G
　生菜  1片 公仔箱論壇/ W) h( y1 S& d1 Z# d
　美乃滋  適量
$ `; o$ n( \9 E2 O& p公仔箱論壇Ｂ.鹽  適量
0 z3 {5 [2 X0 F3 k- o* m公仔箱論壇　糖  適量 os.tvboxnow.com6 H7 x! {/ J6 g5 u3 q
　卡士達粉  1/4小匙
/ ^9 {) z$ D) [$ ]/ i　低筋麵粉  適量
, s+ Y; W9 W+ A" b5 D- W% W　玉米粉  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 E" P/ Z3 x. \
　粗黑胡椒粉  適量
/ _* O% G  J4 r5 h　水  適量
: B/ L) L) T4 V- R0 z/ X公仔箱論壇　蛋  2顆
. K3 ]0 Z5 a* I. @& U; I* Y( ~　沙拉油  1大匙
, q, v, ~& X3 p! l8 w& C9 V: htvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇) b1 ^1 o% [3 I/ o# I
【做　法】
+ _# N  N/ a' @7 K0 `7 ~4 \% `0 b9 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取一平底鍋以小火乾烘餅皮，至表面呈金黃色；青蔥切段；小黃瓜切條備用。 ) Z/ }- Q5 s3 T
2.將材料Ｂ的鹽、糖、卡士達粉、低筋麵粉、玉米粉、粗黑胡椒粉混合，以水調成糊狀後，打入蛋，倒入沙拉油攪拌均勻，即為麵糊備用。
; K" }3 ^7 l$ y3.清腿肉洗淨，瀝乾水分，切成長塊狀，放入作法2的麵糊中均勻沾裹，再沾一層低筋麵粉。 5 x6 ], a  g& \
4.熱鍋，放入炸油燒至180℃，慢慢放入作法3的雞塊炸至表面呈金黃酥脆，撈起瀝乾油脂，即為雞塊備用。
6 t  B. u( X& a+ r9 [' Z0 a公仔箱論壇5.餅皮抹上甜麵醬，放入生菜、青蔥段、小黃瓜條、雞塊，最後擠上美乃滋，將餅皮捲好即可。

hildaha

the above receipe looked like Mexican food, chicken fahita:-"

MagicAndy

【材　料】
& s2 J7 o0 h% ~% ^- xtvb now,tvbnow,bttvb豬絞肉  100公克 os.tvboxnow.com; e& z5 J4 @4 [% D4 P7 D
乾干貝  8粒
4 {5 j# w) Z& zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。荸薺  5粒
  ^0 ?: }) s/ \蔥  1/2支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 [0 P4 w/ y8 J. {
薑  2片
* L/ E1 @+ R' D) m& o9 }os.tvboxnow.com【調味料】
, [* a7 ]! ^2 }* B4 _3 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/3小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& N: _" T4 }, m( Y2 Z- S
細砂糖  1/4小匙 公仔箱論壇3 n3 f: C  D& ]# a0 s, g' y
高湯  3大匙
0 n: L$ P; ?* w4 f' STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉  1/2小匙
. M8 E* u0 H8 }- s9 S
8 T1 _: x% D( z1 m, Q1 s0 b" ?【醃　料】
* e1 O9 U* n% Otvb now,tvbnow,bttvb蛋  1/2顆
1 l( h9 z6 W/ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/2小匙
$ Z0 m% y1 Z. t; c公仔箱論壇醬油  1/2小匙
- R) U- y2 j4 n) Oos.tvboxnow.com香油  1小匙
' a& z* n) t, M3 F; r% [6 a公仔箱論壇料理米酒  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 `. `3 Y6 B8 x& c1 f
白胡椒粉  1/4小匙
* ]& p% h! D3 C' ^太白粉  1小匙
5 L' ?1 h; {* |公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ B8 B. m  G' h2 i
【做　法】
* }1 a. _& [2 v) J0 t( r1.將干貝泡水至軟；荸薺、蔥、薑切末，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o+ r: |; U. s% T3 D$ O

" c6 i4 ?6 c9 {5 d$ S5 V公仔箱論壇2.熱一鍋，放入適量的水再放上蒸籠，將作法1的干貝放入鍋中蒸約10分鐘至熟後取出放涼後，撕成絲狀備用。公仔箱論壇/ M- y  E, Z8 [3 e& o: q

8 P8 k3 d" V& Los.tvboxnow.com3.豬絞肉加入作法1的荸薺末、蔥末、薑末及所有的醃料攪拌均勻，捏成一小肉丸後備用。
" h; h1 M6 B' b$ Y# I: l公仔箱論壇
/ n+ n: ^2 a6 D6 u. kos.tvboxnow.com4.將作法3的小肉丸均勻地沾裏上作法2的干貝絲後，放入盤中備用。os.tvboxnow.com" D# t$ p( b$ j: y+ d0 ?- @! k# z
公仔箱論壇9 ^4 I; d0 e: P, @3 A, n
5.另熱一鍋水，放上蒸籠並將作法4的肉丸放入蒸籠中蒸約12～15分鐘後取出。
* m# m+ Z" g; V" T: Q$ S2 e* s: R/ Oos.tvboxnow.com tvb now,tvbnow,bttvb$ ?( z4 ^2 J! g  w7 l" u" `* Q
6.熱一鍋，放入所有調味料一起拌煮均勻後，再淋在作法5的肉丸上即可。

MagicAndy

【材　料】 . C7 k8 Q$ V; B1 X
雞腿  250公克 $ X# o0 z# n& P& @2 C
沾醬： os.tvboxnow.com  t- |, m+ \4 ~/ X* l* ^
泰式甜辣醬 適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ `( F' h9 d* j9 m$ b+ B

1 Q1 m8 C* q3 q  x" X【醃　料】 tvb now,tvbnow,bttvb+ p' n( B4 x! B7 ^
鹽  1小匙
& i' `' i, \6 J! Y  gos.tvboxnow.com細砂糖  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" I- M1 V; C( z- f1 L; B7 i
玫瑰露酒  1大匙
, }" ?# y2 G# B玫瑰花  1朵 8 f7 z/ V  r2 T2 M1 c
白胡椒粉  1/2小匙 / m+ g3 e: {2 P6 H* G. D& y
香油  1大匙
/ V9 F2 [! g6 _: ]1 d* Eos.tvboxnow.com水  500㏄os.tvboxnow.com$ a( W9 U' W1 ]) A& U
' f- I: e5 m5 {
【做　法】
; M/ U4 [+ y; [2 |& f0 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞腿洗淨並瀝乾水份後，加入所有醃料醃約10分鐘，取出放入盤中備用。
# L+ G  O; ^3 y" v5 B) i
: t! }) @% u( Y1 |5 S2.熱一鍋，鍋中放入水後放入蒸籠，再將作法1的雞腿放入蒸籠中蒸約10分鐘備用。
# Y; s8 v$ ^& ]0 j6 J+ h' B( T+ K0 D# F   ?  Z7 g$ A. v5 J
3.另熱一鍋，1000㏄的油燒熱至約150℃後，將作法2的雞腿放入鍋中油炸至金黃色撈出即可。

MagicAndy

【材　料】
* ^, P; j' K2 d; i* Cos.tvboxnow.com豬絞肉  250公克 os.tvboxnow.com7 z: `+ P7 j7 U3 }! I  i- h/ v
淮山  150公克
5 N; }* G9 `* ~7 v7 w6 ytvb now,tvbnow,bttvb枸杞  10公克
8 l( {) B- i& [7 ~- M7 Kos.tvboxnow.com紅棗  10個
0 T# D' l5 {% Q+ `0 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青豆仁  15公克
4 o; K3 y- J: w) C8 }1 p高湯  400㏄
; V  P3 W* {) w8 k/ c6 h" M太白粉水  少許 公仔箱論壇& b! u' @  J2 u) ]4 L+ D

( H% T  b9 N  v6 D- h; [tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
1 w. h: X1 u! P5 O1 D" X: etvb now,tvbnow,bttvbA.雞粉  1/4小匙 ' f( w. _+ X5 q  [! ]8 V. w: S
　鹽  1/4小匙 os.tvboxnow.com! {  `* N" N6 {' C  O
　胡椒粉  1/4小匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 r6 _( K8 s* D) W" ]
　蛋白  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 y3 S* F. }. p
　太白粉  少許
/ f: s# O: H# {, a8 D6 E- tB.雞粉  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 |5 H( ^# V9 F1 Q' H* m. Q
　鹽  1/2小匙
' R9 x" l8 z) m% [0 g! J3 ^9 z" R1 a　香油  少許
( S4 ?" c7 M: Q公仔箱論壇公仔箱論壇* T! L9 T% P4 I) j1 f1 K; i6 N6 B
【做　法】 os.tvboxnow.com/ U* S5 d4 Y4 j3 F! g; D* C5 ^' R
1.淮山去皮後切成丁；枸杞泡水至軟，備用。
9 F# l! I5 B; i) g. N* L公仔箱論壇 os.tvboxnow.com# Y4 e! |6 x- t4 l  k/ ^4 L6 q' I
2.將豬絞肉剁的更細後加入調味料A拌勻後甩打至有彈性，捏成小肉丸放入沸水中煮熟，撈出備用。
2 j7 l! H- ?& a5 K9 E1 O* m1 q " z  e& F' B. A
3.將高湯煮至沸騰加入紅棗、作法1的淮山丁再煮至沸騰，續入作法1的枸杞、青豆仁及作法2的小丸子。
) J3 A, T; H6 m$ N8 wos.tvboxnow.com
' U+ P" q9 ]3 jtvb now,tvbnow,bttvb4.再煮至沸騰，加入調味料調味後，以太白粉勾芡即可。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb5 x: {+ F  X& m) V- W' m" \
Ａ.白飯  1碗
8 v: \1 o. F9 V+ u7 w* U6 x公仔箱論壇　豬肉絲  少許
. `: d. p0 z8 m# ?: T4 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　洋蔥末  少許
, u% G9 x; d" `& U, j  o4 hＢ.蛋  1個
1 W' [! E. Y3 v% N2 Btvb now,tvbnow,bttvb　太白粉  1小匙 ' u0 a% c, \* t- w
　水  1小匙 公仔箱論壇1 M% {2 E3 E/ y3 W! v1 d, w0 H
os.tvboxnow.com- w$ S# ~0 `& v- s% E- v: N
【調味料】
# w# g+ J0 U$ w) p胡椒鹽  1小匙
3 S3 c" [0 D6 u! t* \6 C  v' N0 p蕃茄醬  1大匙 公仔箱論壇/ P- H" v' Z9 o
# F, _5 o# o! D
【做　法】
, b4 s' I4 ^3 i2 F+ _; Y  {3 ~' P8 nos.tvboxnow.com1.起油鍋，爆香洋蔥末與豬肉絲，再放入白飯翻炒均勻，起鍋備用。 " T4 A' b& k. P: ~. N& Z4 S1 [0 U
2.平底鍋加熱，塗一層油，將材料1攪拌均勻成蛋液，倒入鍋中攤成薄蛋皮。 2 K( S% C$ Y% e9 t! y% y& D
3.待蛋皮半凝固時，放入作法1炒好的飯放在近身體的一側蛋皮上，再將前方的蛋皮覆蓋上來，稍作整形即可盛盤。

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【材　料】
; z# G+ R/ i9 W豬絞肉  150公克 公仔箱論壇. K" s6 f: h' ?+ D
中卷  1尾 os.tvboxnow.com, V, G1 m: H# @$ R3 }
魚漿  50公克
7 ~4 e1 t6 }: J" F/ j: I1 }公仔箱論壇青豆仁  15公克
+ h0 P5 C/ g1 gos.tvboxnow.com胡蘿蔔丁  15公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x9 q. T" e- Y4 }
蒜末  5公克 os.tvboxnow.com4 C* l% E9 A( Y$ L2 A" v. G% A  p
薑末  5公克
. b/ q# B- |, O2 R公仔箱論壇太白粉  少許 公仔箱論壇& ?. o  P) h9 {  ]4 T

+ b+ l% S2 a* q) D# W【調味料】 os.tvboxnow.com9 T* M/ p! L3 B5 c% A5 Q) I
鹽  1/3小匙
4 y# C; C' f" n6 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  1/3小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ]+ X2 }! F7 R! ~( W
米酒  1/2大匙 公仔箱論壇3 o  l  z2 f' g; f
烏醋  1小匙
$ n  }1 s: ~% y) s/ ftvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉  少許
  ^& Z4 n3 [' }! M公仔箱論壇
$ K/ T7 e3 K/ p! M& B5 jtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
& T- u0 h! ?- F- l  w1.中卷去頭、內臟後，洗淨擦乾內外水分備用。
5 F- V0 j. H6 ]) ctvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) c- G' }- D8 ?. _
2.將豬絞肉、魚漿、青豆仁、胡蘿蔔丁、蒜末、薑末及所有調味料一起拌勻、甩打至黏稠狀。公仔箱論壇2 C9 I  t& K2 t
os.tvboxnow.com) Q8 N1 {. I8 m8 y4 s2 L* _
3.中卷內部刷上太白粉。) f2 e6 `: q* R4 f5 _

5 V$ N2 L# o7 m: R  Q7 D4.再將作法2的絞肉餡灌入中卷內約8分滿，以牙籤固定洞口。+ n8 v  |4 z+ E1 B, A# I

5 m4 i# f# T2 o" c! kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將作法4的中卷放入蒸籠內蒸約15分鐘後，取出放涼、切片即可

MagicAndy

【材　料】
% y% E2 o1 G1 y5 M2 X土雞腿肉  300公克
( q& I0 D. X' h/ X公仔箱論壇洋蔥  200公克 os.tvboxnow.com& a3 v- }# V; U- l1 q& ]" G
胡蘿蔔  40公克 os.tvboxnow.com/ B" K  L- \( ^7 h" b+ k( `/ @3 M
薑  8公克tvb now,tvbnow,bttvb$ Q9 ?, |; ?& W/ a% |1 a

8 b1 n9 l2 f9 N2 V+ o. p) s【調味料】 公仔箱論壇; @+ v) m5 @" }& h# x% X
咖哩粉  2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 `; g& j$ p4 [
鹽  4公克 公仔箱論壇9 ^3 F( w) @  W! w, O4 F
雞精粉  4公克
3 L2 c$ {" L* x- Qtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖  3公克
2 a# L$ M0 _0 x. A公仔箱論壇料理米酒  10㏄ ) A2 t3 s  `5 f& C" z3 S
黑胡椒粉  1茶匙 * }9 i+ V0 Z7 X! q
香油  1大匙 1 b( i; p! p* `' R7 E: E

( }. y- E# Y2 d! Y, e9 w【做　法】
  v2 d8 e; k9 M, }1.胡蘿蔔切小丁放入沸水中汆燙至熟；洋蔥去皮切碎末；薑切碎末；雞腿去除骨頭將肉剁碎，備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 J4 u, b) q- ?3 c
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2.起一鍋，放入1大匙沙拉油加熱後，放入作法1的洋蔥末與咖哩粉一起以小火炒約1分鐘即可起鍋放涼，備用。
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3 u# H4 H8 e; oos.tvboxnow.com3.作法1的雞腿肉加入鹽攪拌至有黏性，再加入作法2的咖哩、作法1胡蘿蔔丁、薑末、雞精粉、細砂糖及料理米理酒、黑胡椒粉、香油拌勻即成咖哩雞肉餡。- ^+ e4 d5 S2 n! n8 ~/ B
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4.於每張煎餃麵皮中，放入作法3的餡料約24公克，包成煎餃形狀。
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, U, k9 l; N% d5 B# Z) r; Bos.tvboxnow.com5.熱一鍋放入適量的油，放入作法4的煎餃，再倒入水至煎餃的一半後蓋上蓋子，以小火煎約5分鐘即可。

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【材　料】 ! E! A& a6 k2 R4 q0 z8 i
豬絞肉  300公克 公仔箱論壇0 i' `- C! e8 i. c% V2 r4 ^3 k9 R2 R
韓國泡菜  200公克 os.tvboxnow.com% J" G7 X" d9 N. ^" A' D5 W
薑  8公克 os.tvboxnow.com" N5 Z8 M4 g! Y  a& _2 r" _9 H+ F  `# K/ \
蔥  12公克 os.tvboxnow.com( l* ?8 w& Z" q' D

( q9 {% L4 k* B5 h$ }【調味料】 公仔箱論壇' S3 e4 J' }6 [/ G7 N* S" C( {' v
鹽  2公克
! k( E- G7 R& X4 K8 E公仔箱論壇雞精粉  4公克
/ l* j8 s. a$ o+ L3 Z* Utvb now,tvbnow,bttvb細砂糖  6公克
8 l7 \4 K7 H2 T. J6 qtvb now,tvbnow,bttvb料理米酒  10㏄ 公仔箱論壇4 ~+ ~' O7 `1 [# O3 Q
水  50cc
" }: Q1 z2 R; G/ o( c% ^香油  1大匙
" e. s- A3 ?( g6 @% `( Wtvb now,tvbnow,bttvb
0 d! C7 x, U0 k1 b* D【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' I5 N2 e. Y; J6 l- J2 F7 h& f8 d7 ~
1.泡菜略擠乾後切碎；薑、蔥分淨並瀝乾水份後，切碎末，備用。; S$ ^1 H% o- H7 U+ u( q
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2.豬絞肉加入鹽攪拌至有黏性，再加入雞精粉、細砂糖及料理米酒後拌勻，將水分2次加入，一面加水一面攪拌至水份被肉吸收。5 W4 @1 v  Y6 S
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3.再加入作法1的泡菜碎、蔥末、薑末及香油拌勻即成泡菜豬肉餡。os.tvboxnow.com4 y7 q" _$ e/ w3 A5 f6 ]  g- x
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4.於每張鍋貼皮中，放入作法3的肉餡約20公克，包成鍋貼形狀。
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5.起一鍋，放入適量的油燒熱後，放入作法4的鍋貼後蓋上蓋子，以中火煎約5分鐘後即可。

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【材　料】 . o. r8 F3 o4 r
豬絞肉  200公克 % B* d$ j  k7 P. k
草莓  12個
+ P. n  M# [2 q+ e; o* Gtvb now,tvbnow,bttvb荸薺  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) O3 {5 f6 D, y6 }% A! Y  @4 i
洋蔥末  10公克
* y2 A$ w1 L2 \+ ^( ~! @7 ^( a( H蛋黃  1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 }. E1 h1 {, s, x  @
麵包粉  1杯
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蕃茄醬  1/2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S1 c) K% s* t% R3 }1 e5 U# t, C
糖  1/2小匙
2 j( W" k9 z% _, i0 n) v鹽  1/3小匙 公仔箱論壇' |8 X, ]# v( [" J  x  r
雞粉  1/3小匙
% M' [5 {, h* X2 L% {1 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉  少許
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1.草莓洗淨去除蒂，擦乾水分備用。公仔箱論壇7 z. D" n0 M( w, T( {- I6 h) P
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2.荸薺拍碎加入豬絞肉、洋蔥末混合均勻後剁細，再加入所有調味料拌勻至有粘性成肉餡備用。
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3.取作法2的肉餡少許，將作法1的草莓包起成丸子，沾裹蛋黃後，再沾裹麵包粉備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 y$ H$ A3 H2 y
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4.熱一油鍋，放入適量的油燒熱至約150㏄後，放入作法3的丸子炸至表面呈金黃色即可。