MagicAndy

【材　料】 3 `/ i7 U9 K& E* G  k, y+ i
板豆腐  2塊
, r/ Y" d) }5 Jos.tvboxnow.com蔥段  1根
) P1 ^- N! b# N6 m3 L( Z- y) Mos.tvboxnow.com紅辣椒  1根
& L6 f' f3 F7 q. v, V' t0 ?0 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花生  50克
; L  L# n6 v; u' I6 }沙拉油  200㏄
. ~+ B" x3 i( i, `tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb1 I  u7 u/ ?7 p' w4 j
豆瓣醬  1茶匙 9 G) M  G6 F8 S. }- d
味精  1/4茶匙 公仔箱論壇! I, S$ u& z3 l  e$ ?& v, l7 _; F
糖  1/2茶匙
# l5 [: G- g2 ]: @太白粉  1/4茶匙 公仔箱論壇! o+ f( h* Z! \3 R" X( q; r
白醋  1/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb; C* {/ y( K. Z" d" k
【做　法】 os.tvboxnow.com( `4 ^& F" s- T4 C  g9 i- l6 D
1.熱水加入1茶匙鹽煮至滾，將豆腐切成丁狀放入汆燙後撈起、瀝乾備用。
2 E3 D+ U: n/ B% V6 f) ]. h6 t0 l! m公仔箱論壇
* J5 K; N4 x: u6 \2 Q/ J9 h$ x4 F2.將調味料2的豆瓣醬、味精、糖、太白粉及白醋一起調勻兌成汁備用。( M' w7 s" T8 H8 G
% Q$ q0 b% c' Z! W4 J6 f9 i2 ?
3.熱鍋，倒入沙拉油至熱，沿鍋邊放入豆腐炸至金黃撈起。
5 u! O( o1 c1 v7 r( ios.tvboxnow.com tvb now,tvbnow,bttvb" m6 ]$ b, ]# ?0 l+ w
4.同作法3鍋，轉小火放入辣椒片、青椒蔥段炒約半分鐘。
+ o5 d! ^/ ~" P, e! RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb. R, i  I0 v# W- w* @# S& h
5.於作法4鍋內放入作法3的炸豆腐及作法2的兌汁轉中火快炒約1分鐘，起鍋前加入白醋、蒜花生一起炒勻即可盛盤。

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【材　料】
" L6 @. N7 w6 U# `苦瓜  1/2條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ^* v7 E# \7 Z4 v
破布子  1大匙 公仔箱論壇; I' n) g+ K9 o4 g& W/ k5 ^
蔥花  適量 os.tvboxnow.com& f$ J1 D! N, U7 g9 T/ K
辣椒末  適量 公仔箱論壇! u8 s9 c; b/ T4 P5 g
【調味料】
5 A8 Z7 Y, m9 P" A0 i* K' t公仔箱論壇破布子汁  1大匙 : Y8 ]; e3 u  x: ~, b" i: O
醬油  1大匙 : l- t  S- P4 [7 a% [/ B
糖  1小匙
4 c/ Z2 |) t. m9 l! F! q公仔箱論壇高湯  2大匙 : {" K. n) m- b0 t; B  U2 d
【做　法】
; L, q$ H. O- x3 ?' ~% r/ |0 Cos.tvboxnow.com1.苦瓜一切為二，呈長條狀，入滾水中汆燙一下，取出泡入冷水中。tvb now,tvbnow,bttvb7 y6 D/ s- K5 ~+ q/ Z, M

& M3 @: v+ |8 Q: ^$ S. t2.將作法1泡涼的苦瓜取出、瀝乾水分，放入蒸盤中。
. y2 U6 y) I: s) E/ r+ d! B$ \6 eos.tvboxnow.com
" C. [" ]  Z& U. I& z' L* fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將所有調味料拌勻，倒入作法2苦瓜內，入鍋蒸約40分鐘取出。os.tvboxnow.com2 J6 Z6 {6 \# R
. o1 Y- {2 S" d- J! \4 O
4.作法3灑上蔥花、辣椒末即可。
# i9 n/ y. ]( [  N# Q6 h2 t3 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( ?" e2 x# N4 Y, w1 M公仔箱論壇破朴子 tvb now,tvbnow,bttvb( u5 V* E! _+ Z% H: m- I. X
【別名】
; l, U  i9 P- e樹子、破布子
8 Q0 j7 y! t3 Z& L/ Q4 h# l8 f3 U) jos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb1 C7 L: q0 m7 T% L

& T- e! y3 S% f5 W+ `; R# M公仔箱論壇【說　明】
4 B: O' l! v6 ?) b( H/ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。破朴子具有鹹甘的風味，搭配魚一起料理，可以引發出魚肉的鮮甜味，是蒸魚料理中很簡單又美味的調味方式，醃漬破朴子的醃汁也可以當作蒸汁使用，味道更好。

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【材　料】
8 e2 b2 [+ }- W' `% Z, ^& L& ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生菱角仁  300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v: m0 X' v1 u
梅花肉  300公克
% z9 d/ C: R( \. O+ k7 e, t胡蘿蔔  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 P* u, _4 [$ h4 \
青蔥  2支
9 M( g3 h6 t0 Q6 r# z+ Hos.tvboxnow.com香菇  3朵 ' V! _6 f, C3 y2 o' l$ u9 e5 L
水  400cc os.tvboxnow.com9 t! z# ?- j1 @" o
【調味料】
2 j9 r( n6 i: m6 T( a醬油  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 u' c! Z0 w4 F5 w' k
醬油膏  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% [* t/ q" h$ s- s! c: }" x
米酒  50cc
3 O! u$ W: E! Z! S冰糖  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% s: J5 ~" {- W/ x3 S
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  P; F$ k" Y3 m7 v4 }$ b- \* D
1.胡蘿蔔切塊；青蔥一支切段、一支切花；梅花肉切塊；生菱角仁洗淨瀝乾水分備用。公仔箱論壇1 v8 ^" m) ?) O3 K2 Q& t8 s( }9 I

1 Y4 W. |: n6 Q9 ~2.鋼鍋中倒入2大匙沙拉油，開中火將蔥段、香菇爆香，放入梅花塊炒至變色、散出香味，再加入調味料拌炒至入味。3 n! W7 M3 @1 b' L% ~( B7 @

! }8 P7 H( x; F( L0 n; {4 T. Qos.tvboxnow.com3.將水倒入作法2中，加入生菱角仁、胡蘿蔔塊，以小火熬煮30分鐘至入味後，再放入蔥花拌炒一下即可關火起鍋。

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【材　料】 os.tvboxnow.com2 U* W; k; P7 A# |. \( W; f3 G1 `
雞蛋  4個
+ N: O0 D1 s- w! j, P1 b! Qos.tvboxnow.com洋火腿片  1片 tvb now,tvbnow,bttvb9 n2 ]7 O8 y0 }6 X+ c! Y* `
西芹  10g
5 E$ E7 d: ^0 w; d2 G, s公仔箱論壇紅蘿蔔  10g
, a$ [  a+ V) x8 f公仔箱論壇青甜椒  10g
1 t" {# F3 H* wtvb now,tvbnow,bttvb罐裝玉米粒  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 {% T+ Q4 s6 t$ O
洋蔥  30g
3 A/ ^/ P& z: [( E! `tvb now,tvbnow,bttvb鹽  適量
7 D+ G1 d5 J2 Q9 c$ u( W- P* ]' \橄欖油  適量 3 i0 U( l, y% D& y- ~+ s
【做　法】
. x$ @5 U% C  ^0 j/ O# a公仔箱論壇1.西芹、紅蘿蔔、青甜椒、洋蔥洗淨切丁；洋火腿片切丁備用。
+ y& O) O$ `' b! t' KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞蛋打散成蛋液，加入鹽、玉米粒、作法1材料攪拌均勻備用。
. @5 F: r; K/ }. R3 P- `0 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取平底鍋倒入橄欖油燒熱，慢慢將作法2倒入平底鍋中，以小火烘約3分鐘至底部蛋液收乾後，翻面繼續以小火烘約2分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 * ]8 ?8 d6 ?4 v/ x7 J6 D) }
全麥蛋餅皮  一張 tvb now,tvbnow,bttvb( P" x$ `3 g2 S; M- N4 }
苜蓿芽  1/2碗
" l% D$ T6 A3 Z) ?: x) H小黃瓜  半條
9 u; R& B5 x. A3 Q' }tvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔  半條 # y5 q6 [/ f$ P8 ]# M
高麗菜絲  20公克 os.tvboxnow.com' w4 Z) ~4 B& i* v
蘋果  1/4顆
8 ?6 s* a: I! _0 J) v' P& j公仔箱論壇岩燒海苔  1張
; \. b1 d7 @1 u* x2 C7 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
, K: u0 [! {+ O4 M% @) zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素堅果香鬆粉  1大匙 os.tvboxnow.com- M/ M0 f# J+ q/ _: I0 I
三寶粉  1大匙
" T" B4 g; H8 n) G+ B3 e芝麻粉  1小匙
0 j1 l3 v) m! _, I- x7 g公仔箱論壇低脂沙拉醬  少許
" g8 l0 t0 }; b( S+ y; etvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
) m, R; x$ U0 M5 r$ Qos.tvboxnow.com1.將苜蓿芽、小黃瓜、紅蘿蔔、高麗菜、蘋果洗淨瀝乾備用；小黃瓜、蘋果切成約0.5公分粗細的長條狀，紅蘿蔔和高麗菜切細絲備用。 tvb now,tvbnow,bttvb& P( a  F" G6 m4 q. R+ R, h+ f. }! j
2.將蛋餅皮置於平底鍋中，以小火加熱約30秒。
! S' @" E4 u0 Y( E/ uos.tvboxnow.com3.將岩燒海苔鋪在烤好的蛋餅皮上。
, g9 ?# z; d8 H/ X公仔箱論壇4.再依序放上苜蓿芽、高麗菜絲、紅蘿蔔絲、小黃瓜條和蘋果條後，再均勻灑上素堅果香鬆粉、三寶粉和芝麻粉後，最後擠上少許低脂沙拉醬即可。 ' s6 e, a4 t. Y7 f% S* O
5.將作法4小心地捲成條狀，再對切成二等份即可。 - N8 \1 F% G" g
【備　註】 os.tvboxnow.com& ?+ t/ Y$ I& t! J+ U; w) k6 A
三寶粉（啤酒酵母粉+小麥胚芽+大豆卵磷脂）

MagicAndy

【材　料】 ; O- ~# O0 k$ _8 N
菠菜  150公克
! C% m4 m3 z& K) N* ~tvb now,tvbnow,bttvb鹽  1茶匙 7 b7 a3 @7 J2 \8 _3 |: p
沙拉油  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  s) ^8 f* J$ z% Z# \9 K5 y
麵糊： ; _& J2 {$ `3 Q9 X# u
中筋麵粉 100公克 公仔箱論壇& l- A8 U, m) f, u8 |7 Z
糯米粉  50公克
5 W" b! c6 E% b7 B# m$ q6 n公仔箱論壇水  150㏄ * ~% s3 u, w5 S3 a& p) ~: _
【做　法】
8 d& I. Z! y  u( v1 \2 Cos.tvboxnow.com1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。os.tvboxnow.com& F! ~8 }( [; o4 U$ J- k

( m, L+ r# O* F% P) n0 ^/ m# q公仔箱論壇2.菠菜洗淨，用滾水汆燙約1分鐘後撈起沖涼，再擠乾水份並切成小段備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 C% Y# j0 t  J# H5 J) m4 I! P' G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- O# n: W3 I  ^
3.將作法2的菠菜段、鹽與作法1的麵糊一起調勻。8 Q$ {( h% a# \4 d+ |. N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: o* ~, N6 n0 W, s4 y$ ^
4.熱鍋，加入沙拉油，再均勻倒入作法3的麵糊，以小火煎約1分鐘讓麵糊稍微凝固後翻面，用鍋鏟使力壓平、壓扁麵餅，並不時用鍋鏟轉動麵餅，煎至表面呈金黃色時翻面，另一面也煎至呈金黃色即可。

MagicAndy

【材　料】 os.tvboxnow.com0 r  n. `! b# G% a
南瓜  150公克
& W0 N" ^% y0 W- e& |公仔箱論壇鹽  1/4匙   y! m0 H4 C% Q' k% \
沙拉油  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ]) t7 E: ~4 h* I8 Y4 x9 u
麵糊：
1 M9 _! e1 E" l& |2 [% Y+ e中筋麵粉 70公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  g6 l0 S% b5 Q2 }' p% ^6 I+ k( e
在來米粉  50公克
3 s6 |7 K3 `- h! K  R; KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  60㏄
! ^# X- F& u" r6 ?tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
2 r- `/ ^2 t7 Z" L- p% f" j0 ]0 \公仔箱論壇1.南瓜削皮後切大塊狀，用放入蒸鍋中蒸熟，取出趁熱搗成泥狀，放涼。
8 t7 |1 v) |  n% y7 O7 M2 _
) W  W& D6 X/ L% ?, F/ Kos.tvboxnow.com2.將作法1的南瓜泥與中筋麵粉、在來米粉、鹽拌勻，並以少量加水的方式逐次加入，全部食材攪拌成均勻的糊狀，靜置約20分鐘備用。
( o" N+ D8 x+ Y$ N1 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 os.tvboxnow.com- v# ]1 ~& Q) K- Q$ q( ?
3.熱鍋，加入沙拉油，再倒入作法2的南瓜麵糊，以小火煎約1分鐘後翻面，用鍋鏟使力壓平、壓扁麵餅，並不時用鍋鏟轉動麵餅，煎至呈金黃色後翻面，另一面也煎至呈較深的金黃色即可。

lam886

I love it. Thank you!!!:014:

MagicAndy

【材　料】 ' Q7 }2 W% a$ v6 N8 v; C
山東白菜  5片
& Q  U! F/ b# h, P0 Jtvb now,tvbnow,bttvb芹菜  2支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# B4 `# C  i% w- Z2 z. c
香菇  5朵 / x& B5 H0 H6 |  w6 C. i
豆包  1塊 # M5 m/ G9 C) r! F
桶筍絲  50g tvb now,tvbnow,bttvb* x/ a" b0 a# M' H
薑末  10g tvb now,tvbnow,bttvb4 P& S. I+ ^# b2 `" s
枸杞  5g tvb now,tvbnow,bttvb2 |7 }& R2 y: i. y
素高湯  100cc : o. z6 k/ x: n0 `8 r- q
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, O" U1 p: \, K8 q
A.鹽  1/4小匙 公仔箱論壇+ |& d. G& {# f* q( H! A6 S8 ]
　糖  1/4小匙 8 f; Z6 k* Q4 v9 W
　胡椒粉  少許
: Z+ q% @: W: |公仔箱論壇　香油  1小匙 os.tvboxnow.com' L' B% e' i6 L* v! b$ J: Z& f
　素蠔油  1小匙 公仔箱論壇9 e- s! g' |& ~" Q8 p* v8 }
　鹽  少許 # x9 {& b- g& r5 p9 Y
B.太白粉水  少許
: b- w( R* o0 ~8 R- I( XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　香油  少許
8 N/ i5 F# [7 D: C; {6 v; ]os.tvboxnow.com【做　法】
$ U, ]# c/ R* f1.將山東白菜片洗淨後放入滾水中汆燙至微軟後撈出，再泡入冰水中至涼備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  l) N' q: Y8 j& c5 s2 I
, K/ J  Q  w& B
2.桶筍絲放入滾水中汆燙後撈出；香菇泡軟後切絲；豆包切絲；枸杞洗淨後泡水；芹菜葉平均切成三等分長條，放入滾水中汆燙後撈起、泡冷水至涼備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c- A! u9 J4 d' o% H0 {- ^

* ~/ V1 P2 T* X/ T+ ?! o5 j3.熱鍋，倒入1大匙油燒熱，放入薑末爆香，加入作法2的香菇絲炒香後加入桶筍絲、豆包絲和所有調味料A一起拌炒均勻盛盤。
+ e; G7 l0 }% ^) E4 los.tvboxnow.com   Z, A  P; b% W" I) x/ ]
4.先取一片作法1的山東白菜葉鋪平，於中間放入適量作法3的餡料後依序從旁往內包起成一福袋狀，再以作法2的芹菜條束緊袋口，重複動作至材料用畢。os.tvboxnow.com" c- v. s# S6 b/ w
6 B: D. N5 G8 G0 J1 P
5.取蒸籠，將作法4的福包放入蒸約5分鐘至熟。
2 Q: r1 A& U5 u. F' }- n os.tvboxnow.com, u8 b# G8 k. ~/ v, [
6.熱鍋，倒入素高湯和枸杞一起煮滾，再以少許太白粉水勾芡後滴入香油，起鍋淋在作法5蒸好的福包上即可。

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【材　料】 os.tvboxnow.com* m3 A$ d( D- b& p
山東白菜  6片 ; s4 V( `7 n, ?! B$ u
波菜  200g
6 Q( Q% a0 z$ i* F! a, ios.tvboxnow.com白芝麻  少許 # X( x; O" s- ^7 {- j
青蔥  1支
6 E( W. a; i2 M/ e1 V公仔箱論壇【調味料】 os.tvboxnow.com3 r% r% o% K  V* Y! o
淡醬油  3大匙
1 ~* s% I" }# u7 O( B3 S; v糖  1/2大匙
2 O! A& ?' e* z$ j0 L公仔箱論壇香油  1/2大匙 os.tvboxnow.com4 c3 S$ e$ w& ^4 ^; c5 _: i
薑汁  1小匙 * P  U4 X2 a, w2 E
【做　法】
- R8 v, H! Z2 I. n9 V1.山東白菜外葉洗淨；波菜洗淨備用。
0 q$ d/ Y* l0 [3 Y% [$ j8 x公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ U; a3 m" g' [
2.取一鍋，倒入約半鍋水煮滾，分別放入作法1的白菜葉、波菜葉，將其燙軟後撈出，再馬上放入冰水中冰鎮使其保持青脆口感備用。公仔箱論壇9 d. y* N0 C6 m' l: Y7 s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ t2 M: `# U% p. q, m
3.將作法2的白菜與波菜撈出、瀝乾水分。公仔箱論壇4 y6 J$ \$ b1 C) q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]  J) n, t* ?4 l
4.先取一片白菜葉舖平，疊上一片波菜葉後捲起，再切成平均小段擺盤，重複此動作至材料用畢。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* H; E+ i+ w% ^( `! b: T% U

3 v: M. U$ `+ J0 ^8 U( n- `2 v: B5.將所有調味料調勻成醬汁，再均勻淋上作法4的白玉翡翠捲上，最後撒上白芝麻即可。

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【材　料】
" T1 T) T' e6 t# ~( ctvb now,tvbnow,bttvb高麗菜片  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. C. N; R- e$ l, V0 }
香菇丁  15公克
5 b/ O3 c) j4 y& Aos.tvboxnow.com草菇丁  10公克 ( Z0 j" ?( H* W! E4 o" L. p
靈芝菇丁  15公克
1 O1 c; X) b2 r" Q公仔箱論壇杏鮑菇丁  15公克
# d* m3 v  x: W( `4 L9 }公仔箱論壇洋菇丁  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb9 h2 i% s% P0 k. @- C" y  p
黃茸  10公克 ; F6 J# S2 F, i$ p
芹菜  1隻 公仔箱論壇5 }. \1 b+ U* b' v- s
【調味料】
$ y2 f" m1 f  ?2 T% t& P/ wos.tvboxnow.com素食高湯  40公克
0 V6 t5 n+ l2 @/ B1 Kos.tvboxnow.com水  60公克
& H% ^& m/ Q, b* \太白粉  少許
3 I/ p7 w! i) R5 M5 \5 b( {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb& O; J4 z, i% F8 V
1.高麗菜片以滾水略微汆燙至軟即撈起；芹菜切細條狀備用。os.tvboxnow.com. z, c* J+ H: @1 Q

1 D( K4 f" ]3 M- y, R1 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱油鍋，放入香菇丁、草菇丁、靈芝菇丁、杏鮑菇丁、洋菇丁、黃茸炒熟。
: S7 l8 J7 |% D$ L TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |* G- p9 ~4 }! q. q
3.將作法2的材料包入高麗菜中捲成菜捲後，利用芹菜稍加綑綁，一起放入蒸鍋中以中大火蒸約6分鐘取出。公仔箱論壇% R/ G4 a0 _" V

6 B% u3 f: ]7 h  X1 T4.將所有的調味料調勻成薄芡後，澆淋在作法3的材料上即可。 tvb now,tvbnow,bttvb! ?1 v1 L( s8 u7 G  d0 c
【備　註】
9 \9 J' D1 [+ U& S- o* _0 Nos.tvboxnow.com黃茸買回來後，要浸泡在熱水中約3~4小時，直到熱水變冷水後，黃茸軟化後就可以使用了。

MagicAndy

【材　料】
0 r. r" I" l; s1 i. `3 {$ x7 R2 f# ]# `tvb now,tvbnow,bttvb水餃皮  300g tvb now,tvbnow,bttvb; N. [) Y" y" u& [
青江菜  200g
1 j; s4 T) i  i3 Q6 `( o" t: jtvb now,tvbnow,bttvb胡蘿蔔  30g
9 r) ^, P: y2 j2 a& {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇  30g
5 o5 e9 G* r1 Y* T芹菜  20g
$ d# i/ q4 M' ~/ k7 w五香豆干  150g 公仔箱論壇7 f- Z' l6 E3 r; W
薑  3片 tvb now,tvbnow,bttvb" K! a4 B! s, q. a4 T$ N
【調味料】
' F  T0 _( ^. Atvb now,tvbnow,bttvb鹽  2小匙 os.tvboxnow.com) r2 P2 j! _; `! H
香菇精  1小匙
1 V$ [: F2 U; K7 n, i2 l( K* S: ctvb now,tvbnow,bttvb糖  1小匙 os.tvboxnow.com/ n) k1 M& ^, h; n  `6 G
米酒  1大匙 ; T6 r+ C: S3 \! \
胡椒粉  少許 os.tvboxnow.com6 `$ M. v) j. V
太白粉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb) y/ q* q6 @" z" x. ?
香油  少許 6 q* f7 c, k) [! v  L
【做　法】
: B% f! _. @" Q' B* r, Q2 V7 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.青江菜洗淨後汆燙約1分鐘，撈起泡入冷水冰鎮後切末備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 e6 N* A% h, |  \; A% q
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2.香菇泡軟切末；五香豆干切細丁；胡蘿蔔、芹菜、薑均切末備用。
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3.取一大容器，放入作法1、2準備好的材料、調味料一起攪拌均勻成素菜內餡備用。
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4.取一片水餃皮，於中間部分放上適量作法3的素菜內餡內餡，將上下兩邊皮對折粘起，再於接口處依序折上花紋讓其更加粘緊，重複此動至材料用畢。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ f+ C- f! {  T) K* e" ^
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5.熱一鍋水煮至滾沸後先滴入少許份量外的香油，再放入作法4包好的素菜水餃，煮約5－6分鐘至水重新滾沸。: r) k# D/ }2 z1 N( A

' a: X+ `0 B6 d6.於作法5鍋內加入一量杯水，待水滾沸後將水餃撈出即可。

MagicAndy

【材　料】
, P- _; [4 d& w玉米  2條 # t& h$ ^+ ^% R( f( h" s
水  1000cc tvb now,tvbnow,bttvb+ f7 R' C' `+ y7 g$ G
九層塔  20公克
6 i5 V6 v' I8 v: F" t3 _麻油  2大匙
$ {) }' A5 W) z# W( ~& r# ~' eos.tvboxnow.com薑片  4片 ; p7 l8 a: X! V- W2 X2 l
辣椒  1條
) ]- h7 Q) E( N/ f7 [" J4 w$ _1 {os.tvboxnow.com蔥  1/2支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  u5 r  N% Z  f8 y% d4 {$ B" D$ c8 p
蒜頭  6粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 f: l  b- V- D+ M% \
【調味料】 & V% A/ Z) D9 Z' {$ v
蔬菜用三杯醬汁  2茶匙 os.tvboxnow.com- F, Q1 l# m: E% ~: C
【做　法】
8 z( j* q. ~/ w  {& S: S9 M: N7 atvb now,tvbnow,bttvb1.玉米洗淨，放入1000cc滾水中，以中火煮25~30分鐘後，撈起；將蒜頭炸至金黃色，備用。
, V' S  R$ L! [: \6 ^0 c# w. N! R# C公仔箱論壇2.待作法1煮熟的玉米冷卻後，切成條狀；辣椒、蔥切段，備用。 ) \: b, A: ]" p- Y
3.另熱一鍋，加入麻油，放入薑片，至薑片成捲曲狀，再放入作法2的辣椒段、蔥段、蒜頭和蔬菜用三杯醬汁拌炒均勻。 9 }+ J* W, b, A. b8 {1 O
4.加入作法2的玉米條拌炒，在收汁前，加入九層塔拌炒即可。

MagicAndy

【材　料】 0 h) G+ _8 b" m( g
芋頭梗  450g
0 n* ^, l. j$ a) f4 A& j+ D! T" h公仔箱論壇黃豆醬  1/2斤 tvb now,tvbnow,bttvb' Q9 m+ G: _# f( Z" Q+ T  x" M
薑絲  30g os.tvboxnow.com9 M3 [2 k1 f1 f/ `& i7 n0 p
辣椒絲  1條 tvb now,tvbnow,bttvb5 a5 F% d6 b$ s/ o4 q: q2 H( D4 J
【調味料】
% j% A0 F% ~$ f& S5 G/ `+ q( {2 G公仔箱論壇醬油  1大匙 os.tvboxnow.com' L: Z: q% V2 C' r: X( E+ ]
鹽  1茶匙 / G8 W- x+ X& G' D7 q/ m& I+ }
味精  1茶匙
3 S( o2 i- X6 B5 L5 l* T公仔箱論壇糖  1大匙
/ m' ~% r  Q% f, V: T: |8 Utvb now,tvbnow,bttvb白醋  1/2茶匙
$ y; \0 F' {7 t! ~0 ?公仔箱論壇水  3/2杯
2 _) N& z8 g6 l【做　法】 $ g! ]- a# }  x* V) W' U
1.將芋頭梗用手撕去外皮後，切段，若有小芋頭則切片，放入120℃油溫炸3分鐘，再放入開水中汆燙5分鐘備用。 ( m$ G- F( Q. t
2.起油鍋，爆香薑絲、辣椒絲及黃豆醬，再放入作法1的芋頭梗及芋頭片，加入調味料後，燜煮5～8分鐘即可起鍋。

MagicAndy

【材　料】 1 `: N6 `( `, t" h; c+ E1 D
海苔片  3片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: \$ n( o: U6 r
高麗菜  150公克 " L2 ~8 I# J. \# k0 v& M. j$ h
玉米筍  4根
# h; }$ j7 M6 }# a公仔箱論壇蘆筍  4根 os.tvboxnow.com' Q6 r7 \) Q; k+ V
苜蓿芽  30公克 os.tvboxnow.com% d( X2 g3 n: }4 S# i
【調味料】
( S, t/ G" A* p; S, c* i8 o( A公仔箱論壇美乃滋  3大匙 os.tvboxnow.com" E8 z$ s6 z& o2 s6 e; f( A
【做　法】
: _6 H3 D' X! u1 p$ v& G. r) i5 C公仔箱論壇1.海苔片裁成約10㎝×20㎝大小，玉米筍、蘆筍汆燙後泡冷水備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 x0 i2 k" E7 O* I) M' v
2.高麗菜切細絲與苜蓿芽清洗乾淨，瀝乾備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 O3 q0 n& I& [4 x% Q2 I* R7 n
3.將海苔片放於手中，加入高麗菜絲、苜蓿芽、玉米筍、蘆筍置於1/3處，擠上美乃滋，捲成圓錐狀即可。