MagicAndy

【材　料】
5 H; e3 q$ b/ [2 n) ]8 a8 w; E板豆腐  2塊
3 j6 g; @/ W# |  P) m$ n" B9 N. C! T蔥段  1根 ) z' Z* ?9 ~0 W' c) o! p# D! F- K2 a' g
紅辣椒  1根 4 t+ i2 _/ i$ W4 ?( X0 D$ f
花生  50克
% ~, I/ Q+ h  ~" U) B" R; G' ttvb now,tvbnow,bttvb沙拉油  200㏄ tvb now,tvbnow,bttvb  N& @, s% ^) l- e
【調味料】
  I% ~. g1 d; d" x: mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆瓣醬  1茶匙 os.tvboxnow.com* Y! ?& T. U+ B6 q
味精  1/4茶匙 os.tvboxnow.com- ]1 T8 ]% d* m1 F+ a" _# g
糖  1/2茶匙 os.tvboxnow.com4 Y# y- _& r" J0 `0 Q% W+ D" F
太白粉  1/4茶匙
( Q. M  Y6 l6 I7 a5 i白醋  1/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb, Q7 m) S# u& G0 V0 ~' s
【做　法】
' F- o% N7 s& N1.熱水加入1茶匙鹽煮至滾，將豆腐切成丁狀放入汆燙後撈起、瀝乾備用。
# ^, t; K- F* b% k7 z& L0 z os.tvboxnow.com  c$ L; C! J* n6 a5 b: B
2.將調味料2的豆瓣醬、味精、糖、太白粉及白醋一起調勻兌成汁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n5 t9 S0 k# Y
9 p/ i- x0 o/ Q% B8 o0 H
3.熱鍋，倒入沙拉油至熱，沿鍋邊放入豆腐炸至金黃撈起。
7 `) n8 N0 e! ~# Q( @公仔箱論壇 公仔箱論壇/ G2 _% D& n: v- D1 _1 [
4.同作法3鍋，轉小火放入辣椒片、青椒蔥段炒約半分鐘。os.tvboxnow.com0 G" `1 w* O5 g" u- X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ~! a% \, a1 ]- ~* i
5.於作法4鍋內放入作法3的炸豆腐及作法2的兌汁轉中火快炒約1分鐘，起鍋前加入白醋、蒜花生一起炒勻即可盛盤。

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【材　料】
+ L; Q+ `6 U/ Q  i3 N  t/ N- m% uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。苦瓜  1/2條 % D7 x5 @! f$ y- {
破布子  1大匙
4 F7 U. i: s) F4 V5 ltvb now,tvbnow,bttvb蔥花  適量
( H5 q- s' Y- E5 ltvb now,tvbnow,bttvb辣椒末  適量 0 c2 D& B" @& r5 X
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% L! z1 G  p" T0 K
破布子汁  1大匙
, y4 x3 b3 y0 h, {醬油  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  {$ H; y2 K6 C% T" o3 j
糖  1小匙 * o0 P: F3 q! h$ P, |2 e) [! Y& a
高湯  2大匙
! E1 F' ]6 A  a; E0 _6 X+ k公仔箱論壇【做　法】
1 c4 `2 _' h8 Q* `) o) ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.苦瓜一切為二，呈長條狀，入滾水中汆燙一下，取出泡入冷水中。
5 Y# O0 i4 t5 Y' p0 s" S! K 公仔箱論壇) \) X* o7 }$ @( C5 q5 [  e/ l! W% K
2.將作法1泡涼的苦瓜取出、瀝乾水分，放入蒸盤中。
. M. o3 ~9 m/ I. q/ R$ s3 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 os.tvboxnow.com7 N5 q( y/ c! v" V
3.將所有調味料拌勻，倒入作法2苦瓜內，入鍋蒸約40分鐘取出。os.tvboxnow.com) z0 R: l% h5 Y

* {" X" n: t2 C! t8 q# ~/ U" ~* v公仔箱論壇4.作法3灑上蔥花、辣椒末即可。
$ q9 v' e9 c' ]% T; h2 b2 m6 I. `
破朴子 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E( K; K3 q8 I$ _8 J( T
【別名】 公仔箱論壇1 O+ \- y3 K7 W; ?9 B
樹子、破布子
# O7 \9 ~$ d8 W4 ?) ]6 h$ \6 e7 Ros.tvboxnow.com
' g, G5 Y6 c2 ]  Z! e' U+ H6 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 @. _7 I  D1 {5 e【說　明】
# g0 g9 e* z, q9 t6 [4 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。破朴子具有鹹甘的風味，搭配魚一起料理，可以引發出魚肉的鮮甜味，是蒸魚料理中很簡單又美味的調味方式，醃漬破朴子的醃汁也可以當作蒸汁使用，味道更好。

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【材　料】 os.tvboxnow.com1 ?6 D2 t9 R2 M" H: |$ d. O
生菱角仁  300公克 $ o- D) {$ q( e
梅花肉  300公克
% n) N0 g* ~9 P  p公仔箱論壇胡蘿蔔  200公克
5 f) Y) K9 y% |青蔥  2支
4 G) _7 _. W. A) [" m4 P香菇  3朵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ v( l& Y3 p! D" h
水  400cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 S7 q0 E% t% |9 `
【調味料】
* S# g7 u, n4 i+ e$ P- V醬油  2大匙
  j, L' f6 h( x: ~1 a: Tos.tvboxnow.com醬油膏  1大匙
" H' O2 X0 m7 {/ C3 c& y. n4 S米酒  50cc
8 n% [& C* W- etvb now,tvbnow,bttvb冰糖  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb7 |2 h( R' E7 n* H/ g
【做　法】 os.tvboxnow.com0 L2 m5 ?* A# Y4 Y& o; p2 P
1.胡蘿蔔切塊；青蔥一支切段、一支切花；梅花肉切塊；生菱角仁洗淨瀝乾水分備用。
2 A/ c9 G% ^4 K  _' {0 H
' f: C' f( r. H: w/ t2.鋼鍋中倒入2大匙沙拉油，開中火將蔥段、香菇爆香，放入梅花塊炒至變色、散出香味，再加入調味料拌炒至入味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 t) U: V; x$ O6 z6 W$ z

2 s1 `$ l. I4 ?, g4 D1 q) N公仔箱論壇3.將水倒入作法2中，加入生菱角仁、胡蘿蔔塊，以小火熬煮30分鐘至入味後，再放入蔥花拌炒一下即可關火起鍋。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb% ?+ S2 w* w; e- e
雞蛋  4個
. V; Y0 m4 L% K0 o1 E2 b# s公仔箱論壇洋火腿片  1片
0 O; W% y1 }9 Q9 Aos.tvboxnow.com西芹  10g tvb now,tvbnow,bttvb6 t9 s2 _+ s* M* x6 b" G6 ]
紅蘿蔔  10g os.tvboxnow.com. R. X4 L$ I6 `' H
青甜椒  10g
) B7 L. f4 C) w3 @" f2 o: G罐裝玉米粒  1大匙
9 P2 ~8 |: [7 _) H$ k3 E% ^洋蔥  30g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 [( ?1 A" g% y4 V8 ]
鹽  適量 5 ], k' U8 E2 l, `
橄欖油  適量 公仔箱論壇, v3 T; L9 i/ N0 O+ f) `# [2 o* \
【做　法】 公仔箱論壇& V8 v" U6 M/ \: D" d
1.西芹、紅蘿蔔、青甜椒、洋蔥洗淨切丁；洋火腿片切丁備用。
6 t: m1 k! |: ~' |+ \7 wtvb now,tvbnow,bttvb2.雞蛋打散成蛋液，加入鹽、玉米粒、作法1材料攪拌均勻備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  O, a7 d$ W5 o; S4 r; M7 j+ p  T2 d
3.取平底鍋倒入橄欖油燒熱，慢慢將作法2倒入平底鍋中，以小火烘約3分鐘至底部蛋液收乾後，翻面繼續以小火烘約2分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
! N% C9 k0 O7 r- K0 y' r! `+ I; J* Qtvb now,tvbnow,bttvb全麥蛋餅皮  一張 1 T1 Y5 |5 w: ?9 }" C
苜蓿芽  1/2碗
/ V3 `- {: B" g公仔箱論壇小黃瓜  半條 tvb now,tvbnow,bttvb7 Q+ [* W5 {: R! j# B: \* B
紅蘿蔔  半條 tvb now,tvbnow,bttvb7 g1 c  O( h5 \2 \; c/ n0 U
高麗菜絲  20公克
; d4 t5 N+ f& y/ z+ ?3 W) PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘋果  1/4顆 ' ^1 _6 @, N3 C" j$ P9 L# d
岩燒海苔  1張
- A/ a+ ]2 B1 T; ^! o( `os.tvboxnow.com【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb: a" i2 t! R/ j1 _
素堅果香鬆粉  1大匙
, o$ ~" b9 Y7 U8 g4 @os.tvboxnow.com三寶粉  1大匙
" l; M8 e7 q* }1 _3 G$ }8 e5 Dos.tvboxnow.com芝麻粉  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 E: b  ~9 g  i0 @/ g+ f  l0 a, j
低脂沙拉醬  少許
5 n$ o* z5 `* U* t- T0 ?1 W* `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
3 C1 [  U' U2 h, V' F* R1.將苜蓿芽、小黃瓜、紅蘿蔔、高麗菜、蘋果洗淨瀝乾備用；小黃瓜、蘋果切成約0.5公分粗細的長條狀，紅蘿蔔和高麗菜切細絲備用。 tvb now,tvbnow,bttvb0 M: h4 p2 V' @2 b: y9 t, |* Z! j
2.將蛋餅皮置於平底鍋中，以小火加熱約30秒。
: j5 @9 K/ _8 Z; ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將岩燒海苔鋪在烤好的蛋餅皮上。
1 Q1 A; }1 D/ I% ~7 T9 O; @4.再依序放上苜蓿芽、高麗菜絲、紅蘿蔔絲、小黃瓜條和蘋果條後，再均勻灑上素堅果香鬆粉、三寶粉和芝麻粉後，最後擠上少許低脂沙拉醬即可。
. M% t' U& V; K* B1 V5.將作法4小心地捲成條狀，再對切成二等份即可。 * b' E9 B/ M1 D7 x
【備　註】
! I3 T/ ]( {7 Y" Mtvb now,tvbnow,bttvb三寶粉（啤酒酵母粉+小麥胚芽+大豆卵磷脂）

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇$ r: g+ I1 H* R5 W8 p2 f: Y
菠菜  150公克
4 g$ K0 v) a8 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1茶匙
7 o  }! C3 i6 O8 a& F' aos.tvboxnow.com沙拉油  2大匙 7 K) @9 [. y3 w1 Y
麵糊：
) P6 k3 ~# v2 K( aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中筋麵粉 100公克 tvb now,tvbnow,bttvb$ ?. ^& F7 U. p' ^$ O  `
糯米粉  50公克
- f3 J6 p5 g/ v7 n8 {9 ]' e, Qtvb now,tvbnow,bttvb水  150㏄ 公仔箱論壇# _" @0 g+ q8 a. v$ P: O# i* L
【做　法】 os.tvboxnow.com7 K$ G" R4 s) Y" b+ T* x
1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb# r: f) e' j  @* {2 O1 X) m  _

% `+ B9 s* j9 u/ e  w公仔箱論壇2.菠菜洗淨，用滾水汆燙約1分鐘後撈起沖涼，再擠乾水份並切成小段備用。
+ @% K" ^- T1 l  ^. J: I7 B公仔箱論壇
0 j* [! {: ]! K: g& Htvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2的菠菜段、鹽與作法1的麵糊一起調勻。os.tvboxnow.com! q  U; [/ d$ A' W# F4 u
% w6 P$ `. [- T. I) P. l
4.熱鍋，加入沙拉油，再均勻倒入作法3的麵糊，以小火煎約1分鐘讓麵糊稍微凝固後翻面，用鍋鏟使力壓平、壓扁麵餅，並不時用鍋鏟轉動麵餅，煎至表面呈金黃色時翻面，另一面也煎至呈金黃色即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ h# F. o( z7 k% V5 F5 P
南瓜  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. v2 V2 R4 |. ~7 J% T9 ]
鹽  1/4匙
' B3 z- {9 Y9 |3 x/ M0 p沙拉油  2大匙 9 V! w2 d7 i. Z
麵糊： 公仔箱論壇0 I! V8 U2 w0 G7 {
中筋麵粉 70公克 公仔箱論壇9 D1 S" |4 h7 S7 u& M5 c
在來米粉  50公克 : {* G" U3 q5 S* }
水  60㏄
6 T) F! m! ~& U. z9 Pos.tvboxnow.com【做　法】 公仔箱論壇. w8 p$ K! h( ^
1.南瓜削皮後切大塊狀，用放入蒸鍋中蒸熟，取出趁熱搗成泥狀，放涼。3 }$ N+ V  f5 l2 H. C/ y
os.tvboxnow.com: \' }  X$ v9 d* e5 z
2.將作法1的南瓜泥與中筋麵粉、在來米粉、鹽拌勻，並以少量加水的方式逐次加入，全部食材攪拌成均勻的糊狀，靜置約20分鐘備用。
1 w0 u8 P- S3 z3 |, X, _0 b/ t 1 [! [& D2 n9 l9 s: v3 t8 @
3.熱鍋，加入沙拉油，再倒入作法2的南瓜麵糊，以小火煎約1分鐘後翻面，用鍋鏟使力壓平、壓扁麵餅，並不時用鍋鏟轉動麵餅，煎至呈金黃色後翻面，另一面也煎至呈較深的金黃色即可。

lam886

I love it. Thank you!!!:014:

MagicAndy

【材　料】
8 p% D. |! e3 o/ _$ W山東白菜  5片 0 y( H0 X4 z$ ]
芹菜  2支 os.tvboxnow.com* Z/ H# Q- W7 |2 b- k# ~2 q4 F8 k
香菇  5朵
! g; i2 Z/ x( x4 xtvb now,tvbnow,bttvb豆包  1塊 1 C/ K1 N( L+ Y( C9 z* i4 B
桶筍絲  50g
3 c( v: U* W7 f薑末  10g
% c# C+ ^- L9 E( p7 ~" vos.tvboxnow.com枸杞  5g 3 c" P, W) [& R1 j
素高湯  100cc
% B- E0 V* s- K' v9 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 公仔箱論壇' O7 t$ _) d  V) p4 V3 _
A.鹽  1/4小匙
" R# J5 I% e) P$ [/ q　糖  1/4小匙
* D0 J9 p, o# ~公仔箱論壇　胡椒粉  少許
3 d! K% O/ X& T8 b1 C# H　香油  1小匙 . q( o- x* s+ Y7 p! f) _
　素蠔油  1小匙 + q  k9 k6 \* ]2 t/ H# m' v, D
　鹽  少許
7 X2 h$ L- y& @9 `公仔箱論壇B.太白粉水  少許
8 O  P# e2 l4 {1 W2 C$ P$ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　香油  少許 tvb now,tvbnow,bttvb: `* \* f0 \5 I
【做　法】
. l2 @9 t) o% u4 `- B, xos.tvboxnow.com1.將山東白菜片洗淨後放入滾水中汆燙至微軟後撈出，再泡入冰水中至涼備用。
3 t) v; {8 p3 u# s; M* S
3 U2 `4 t9 S5 d, S2.桶筍絲放入滾水中汆燙後撈出；香菇泡軟後切絲；豆包切絲；枸杞洗淨後泡水；芹菜葉平均切成三等分長條，放入滾水中汆燙後撈起、泡冷水至涼備用。
" H% M0 {5 Z7 T: m" D) Ttvb now,tvbnow,bttvb os.tvboxnow.com" p& j2 {& V5 t% |+ j6 @' g
3.熱鍋，倒入1大匙油燒熱，放入薑末爆香，加入作法2的香菇絲炒香後加入桶筍絲、豆包絲和所有調味料A一起拌炒均勻盛盤。os.tvboxnow.com7 ~8 Y% B; Z- }6 {( I

: b; M* e" o# q% D* P公仔箱論壇4.先取一片作法1的山東白菜葉鋪平，於中間放入適量作法3的餡料後依序從旁往內包起成一福袋狀，再以作法2的芹菜條束緊袋口，重複動作至材料用畢。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! G% z% n- P$ v, Y. S
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5.取蒸籠，將作法4的福包放入蒸約5分鐘至熟。os.tvboxnow.com7 p: E+ M6 v; t9 P  r1 _5 V# |( P

' c/ k+ i; C# u8 n* a7 E4 @公仔箱論壇6.熱鍋，倒入素高湯和枸杞一起煮滾，再以少許太白粉水勾芡後滴入香油，起鍋淋在作法5蒸好的福包上即可。

MagicAndy

【材　料】
' b  ]4 K/ F1 q5 J' G! P公仔箱論壇山東白菜  6片 os.tvboxnow.com* |8 {6 J9 [7 f+ \4 ]) V
波菜  200g os.tvboxnow.com) q/ f: W& g2 D' k  {( s
白芝麻  少許
4 z" R0 b! |. F8 T/ x+ n# A青蔥  1支 tvb now,tvbnow,bttvb+ h; `, @% ?6 F1 k2 l) W4 x4 w
【調味料】 os.tvboxnow.com" q: k% w& u& q; c0 D( X" i/ p
淡醬油  3大匙
8 O+ t! ~8 J) e公仔箱論壇糖  1/2大匙
. b+ N( K& k% J9 b* H; [tvb now,tvbnow,bttvb香油  1/2大匙
  E# G2 d: E; m- ntvb now,tvbnow,bttvb薑汁  1小匙
4 g2 C4 _( a; o/ o" l( QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
2 b( T' F- W/ u8 d5 y% u1.山東白菜外葉洗淨；波菜洗淨備用。
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2.取一鍋，倒入約半鍋水煮滾，分別放入作法1的白菜葉、波菜葉，將其燙軟後撈出，再馬上放入冰水中冰鎮使其保持青脆口感備用。. x4 y. R$ A( p4 @$ Q  F( f
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3.將作法2的白菜與波菜撈出、瀝乾水分。os.tvboxnow.com- O7 ^" Z, g& |- X

4 F  C9 g$ ?! B4 n! v, gos.tvboxnow.com4.先取一片白菜葉舖平，疊上一片波菜葉後捲起，再切成平均小段擺盤，重複此動作至材料用畢。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y1 [  f+ i6 ^) w2 U, ^" a
0 K  A  b& B5 z- d
5.將所有調味料調勻成醬汁，再均勻淋上作法4的白玉翡翠捲上，最後撒上白芝麻即可。

MagicAndy

【材　料】
% \4 y# W' Y' R9 r6 C/ w- K6 j$ y公仔箱論壇高麗菜片  100公克 ! Q* f8 ^3 R1 }' q
香菇丁  15公克
* s* \# ?. L" V% h. aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草菇丁  10公克 os.tvboxnow.com- D% R0 e# @) h6 [( _  Z
靈芝菇丁  15公克
3 e  A- T  s! J$ y+ h1 x杏鮑菇丁  15公克
7 W1 y; u3 a2 z# L. j( aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋菇丁  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb, W+ R( \, J7 k( [8 r& p4 }
黃茸  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb4 @5 S* G2 f( S" |: y5 ^1 N
芹菜  1隻
# `% E2 r! ^+ c: ctvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
1 F! f8 K# ?* V; W5 j3 D- w; p* A& Sos.tvboxnow.com素食高湯  40公克
5 Z; P, j4 E' r; r) N水  60公克
' ?7 ]( t  e8 T) ?3 ~, rtvb now,tvbnow,bttvb太白粉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb4 m! T& d# Q; l/ F- w8 o9 I. k
【做　法】
8 y2 W4 x+ H7 Y4 q  Mtvb now,tvbnow,bttvb1.高麗菜片以滾水略微汆燙至軟即撈起；芹菜切細條狀備用。
, s0 C1 [7 _5 O# Q2 }) TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 K2 q; A0 }/ ]+ L! @* `( c1 ptvb now,tvbnow,bttvb2.熱油鍋，放入香菇丁、草菇丁、靈芝菇丁、杏鮑菇丁、洋菇丁、黃茸炒熟。
. u( D  O; B5 F0 G# s  i4 c, U
, ]. O1 u, M' w* s& {7 ~3.將作法2的材料包入高麗菜中捲成菜捲後，利用芹菜稍加綑綁，一起放入蒸鍋中以中大火蒸約6分鐘取出。os.tvboxnow.com5 i; ?$ B6 g4 O! l  F' w4 u

7 t7 F- g- f- \' e- R5 a/ l  V+ [tvb now,tvbnow,bttvb4.將所有的調味料調勻成薄芡後，澆淋在作法3的材料上即可。
7 C4 x$ O$ I- }5 u% mos.tvboxnow.com【備　註】
8 U# H% A- ?# I4 O5 G黃茸買回來後，要浸泡在熱水中約3~4小時，直到熱水變冷水後，黃茸軟化後就可以使用了。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, C6 E- s9 _) i5 e
水餃皮  300g
* {% o+ k# x" a# q1 p" w0 htvb now,tvbnow,bttvb青江菜  200g
' m2 L7 ?" \5 N6 s+ w2 m$ z* I胡蘿蔔  30g
) P% f- p. C$ f( i/ j' |+ `4 C" B5 }) F香菇  30g 0 e# n; m, J1 p: ~1 u
芹菜  20g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R0 B0 @, |' v3 t
五香豆干  150g
2 N4 W; W( Y( W2 Y# z. A& R薑  3片
4 N, ^* g4 U; ?# }* J【調味料】
6 f( c& g8 L; x# k; x鹽  2小匙 ( j9 L1 Q) ]+ ?" \/ o. q: B
香菇精  1小匙
8 \: L- f3 H+ a0 O! l& hos.tvboxnow.com糖  1小匙
, Y; h$ I2 W3 \+ [, x( {! s米酒  1大匙
1 ~6 [2 A  ~$ X2 {, M# E# D胡椒粉  少許 公仔箱論壇0 H4 u! p4 O8 ^4 s/ {- M
太白粉  少許 os.tvboxnow.com0 d7 A: R7 p- }4 {% f
香油  少許
# B, M, M- v5 y' f6 u' b: i$ Z2 Vos.tvboxnow.com【做　法】
" E2 L3 y% z$ @  Q) iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.青江菜洗淨後汆燙約1分鐘，撈起泡入冷水冰鎮後切末備用。
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2.香菇泡軟切末；五香豆干切細丁；胡蘿蔔、芹菜、薑均切末備用。公仔箱論壇. M$ N* z+ y' [: ^, k" l
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3.取一大容器，放入作法1、2準備好的材料、調味料一起攪拌均勻成素菜內餡備用。
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4.取一片水餃皮，於中間部分放上適量作法3的素菜內餡內餡，將上下兩邊皮對折粘起，再於接口處依序折上花紋讓其更加粘緊，重複此動至材料用畢。
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5.熱一鍋水煮至滾沸後先滴入少許份量外的香油，再放入作法4包好的素菜水餃，煮約5－6分鐘至水重新滾沸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* T0 I6 D2 ?: y0 {( B5 z
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6.於作法5鍋內加入一量杯水，待水滾沸後將水餃撈出即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; }1 ]! N; T# g
玉米  2條
# i* L* B* m! f3 {. B& B公仔箱論壇水  1000cc 1 d% G; z" t8 o! m' z. e
九層塔  20公克
, K9 s- F3 ~; H7 z麻油  2大匙
) ?! Q, l4 B# F) S公仔箱論壇薑片  4片
, ]. q0 R+ X' j% J9 |2 w; h, ~公仔箱論壇辣椒  1條
# ~/ P( ]+ f( Z& {! r蔥  1/2支
$ f6 Q: R( ^2 ^8 n+ A+ J5 {tvb now,tvbnow,bttvb蒜頭  6粒
% }6 S/ t8 }0 R- n) V- D" G/ M7 m【調味料】
: T. F1 R: i$ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔬菜用三杯醬汁  2茶匙
0 y3 i, V' r+ b: ]公仔箱論壇【做　法】 7 y: O8 s" v0 m0 @
1.玉米洗淨，放入1000cc滾水中，以中火煮25~30分鐘後，撈起；將蒜頭炸至金黃色，備用。
. m- f0 v+ ^5 Los.tvboxnow.com2.待作法1煮熟的玉米冷卻後，切成條狀；辣椒、蔥切段，備用。 os.tvboxnow.com% e) r% _9 O* G& l% h: q
3.另熱一鍋，加入麻油，放入薑片，至薑片成捲曲狀，再放入作法2的辣椒段、蔥段、蒜頭和蔬菜用三杯醬汁拌炒均勻。
8 ^' F9 s" d0 s- x  X# M4.加入作法2的玉米條拌炒，在收汁前，加入九層塔拌炒即可。

MagicAndy

【材　料】
8 X# Q. I3 _$ ~- F5 R' D公仔箱論壇芋頭梗  450g
! \* g0 ^5 t. m, o' `) D: z公仔箱論壇黃豆醬  1/2斤 tvb now,tvbnow,bttvb( m3 v: z( S  P  I& s( Z
薑絲  30g os.tvboxnow.com  M0 ]) ?" }$ c! K; h
辣椒絲  1條 1 a4 [8 o1 {: D
【調味料】
% t3 Y' ^9 t$ v& x) }/ D0 u% O, Z$ U公仔箱論壇醬油  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ g4 |  s9 |. l8 t: n
鹽  1茶匙 os.tvboxnow.com; w- r! ?3 s7 y5 i; W- t
味精  1茶匙
2 M% w3 W8 q! o糖  1大匙 公仔箱論壇! z+ p8 K% W! o  y# W
白醋  1/2茶匙
3 O9 y' ?7 i8 O! Gos.tvboxnow.com水  3/2杯
  B$ v5 P* a9 U1 ^5 P0 }os.tvboxnow.com【做　法】
9 H  H1 u3 P% Z' d0 G: |1.將芋頭梗用手撕去外皮後，切段，若有小芋頭則切片，放入120℃油溫炸3分鐘，再放入開水中汆燙5分鐘備用。 公仔箱論壇/ y; I4 V1 Z7 ?/ H1 z8 @# m4 V
2.起油鍋，爆香薑絲、辣椒絲及黃豆醬，再放入作法1的芋頭梗及芋頭片，加入調味料後，燜煮5～8分鐘即可起鍋。

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【材　料】
0 j$ ^) Q/ [1 Z2 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海苔片  3片 公仔箱論壇8 q5 g. ^8 p5 `( c, r
高麗菜  150公克 # a2 X: h& m, q) \$ e; G0 H
玉米筍  4根
  X- I* y! }) \+ N% q5 s8 m* a8 _os.tvboxnow.com蘆筍  4根
, k9 ~& t/ X; U( xtvb now,tvbnow,bttvb苜蓿芽  30公克 ) U' t0 n1 N. G0 A2 Z& [5 N
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* X, }/ u# [  B$ \% H) m
美乃滋  3大匙 os.tvboxnow.com7 i: H+ g1 J. @& V- D) \9 J1 U
【做　法】
6 O% W1 y. r+ J* z& {公仔箱論壇1.海苔片裁成約10㎝×20㎝大小，玉米筍、蘆筍汆燙後泡冷水備用。
8 t: S1 S$ c0 n! U- t5 [tvb now,tvbnow,bttvb2.高麗菜切細絲與苜蓿芽清洗乾淨，瀝乾備用。
5 r6 p6 M) E- k) {3.將海苔片放於手中，加入高麗菜絲、苜蓿芽、玉米筍、蘆筍置於1/3處，擠上美乃滋，捲成圓錐狀即可。