MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^. h& s# V7 l2 F7 q5 m1 a8 F
排骨  200公克 : |: y7 W  A) P# k1 |2 m! a
薏仁  50公克
' w0 ~8 m8 Q, ^' T# l8 y黃瓜  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb/ j1 c8 B5 U, w* L- E0 }+ h
乾海帶芽  10公克 os.tvboxnow.com$ [& [' G& ~4 w
薑片  5公克
2 I) A+ s) Q. d6 `& h8 B5 Btvb now,tvbnow,bttvb水  1800cc
9 Y$ x# S% ]  ~os.tvboxnow.com【調味料】
* O& D) C+ N3 f' x4 J7 m; s0 R鹽  少許
$ o9 O! _5 M) p【做　法】
+ F4 l9 W' ~, l% U) R! G公仔箱論壇1.排骨洗淨，放入沸水中汆燙去血水後，撈起以冷水洗淨，備用。
# T  x2 L) A. g3 k' L9 x5 m5 U' p5 vos.tvboxnow.com2.乾海帶芽洗淨；黃瓜去皮、切成塊狀；薏仁以冷水浸泡3小時後取出瀝乾，備用。
6 o" T, Z+ [3 }$ u3.取一砂鍋，放入水1800cc、作法1的排骨與作法2的薏仁，以大火煮滾後，轉小火續煮約1小時。 公仔箱論壇. x+ I+ q- J7 x5 {) i, O- T0 M6 y
4.將薑片與作法1的黃瓜塊、海帶芽，以小火續煮約30分鐘後，加入鹽調味即可。

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【材　料】
1 y6 [8 k: @  X* m' sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞  1隻 + q& u* w$ S& s) h6 x
水  2200㏄
& a! v( s3 d" h& W* zos.tvboxnow.com柿餅  1/2斤
  O0 r% m) p' r枸杞  15g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S, S" Y4 c* d9 L1 t
紅棗  20個
$ ^. [( q# \/ e0 i) J& M- O8 O' ftvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 X$ R9 `, N4 H- C$ v) s2 ^+ Q* K
糖  1大匙 公仔箱論壇3 G* p% X8 Q1 k% d! c$ S: j- n% g
鹽  1茶匙
0 R% z5 x' R0 j* A. x+ r味精  1茶匙
2 x. h. C1 _3 q* ]【做　法】 公仔箱論壇  S- |+ u" U: V! Y
1.將雞處理乾淨後，放入滾水中汆燙3分鐘，再沖洗乾淨。 公仔箱論壇6 J; J4 L% G' d9 n+ `4 a; y5 j
2.將柿餅一切為四等份備用。
6 x! q& a  T5 [$ n* l' k1 O: a/ y公仔箱論壇3.將作法1雞隻放入燉鍋中，加入水2200cc、柿餅、枸杞、紅棗及調味料，燉煮約1小時即可食用。

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【材　料】 os.tvboxnow.com& p. N' x' X- _; I9 N: X) E
洋芋  1/2顆
4 A+ K2 z- ^4 T' n1 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔  1/5條
) {" y7 E0 C$ [9 V; y- T公仔箱論壇新鮮干貝  4粒
  {) F/ I" s$ l9 U# q! {tvb now,tvbnow,bttvb草莓  10粒
! \$ O" ^4 o# J; q% Y& h麵粉  1大匙
; F+ W+ W& T0 w3 ~6 y+ ~: [' u/ a9 h奶油  1大匙
$ Z! P7 D$ U2 N鮮奶油  2大匙 3 ^2 c2 t: q9 [+ h
雞湯  3杯
9 z1 u+ \# m/ ]# T鹽  適量
1 x! {5 E9 [9 R# O" e6 E8 l糖  適量
/ B' h% _# d* [$ [公仔箱論壇【做　法】
0 b, o  f6 b) c0 aos.tvboxnow.com1.先將麵粉和奶油混合拌炒後，加入雞湯及鮮奶油調勻煮沸，成為奶油濃湯。
) C& }5 M) U* ^2 a/ i9 f; O公仔箱論壇2.洋芋、紅蘿蔔切丁後放入作法1的鍋中煮熟，再加入干貝及草莓，煮至草莓軟爛。
3 `4 p9 l' B1 R) H! M4 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.最後以鹽、糖調味即可盛盤上桌。

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【材　料】
0 M6 I7 C3 }. i3 ]( M排骨  450g
8 h$ ]6 ~; m& `4 u公仔箱論壇水  1800㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, X! O3 p0 O8 O6 d4 \* q
長豆乾  120g
( K% N/ @) W1 J2 _# |4 z6 e/ A7 _【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb0 i' q% W% x4 E6 n) i
鹽  3/2茶匙 : G& P- I& y/ ?! ]- o; b
味精  3/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ _: b& z/ y9 B, [
【做　法】
2 N+ L0 [* @( |公仔箱論壇1.將排骨放入滾水中汆燙3分鐘後，洗淨備用。 % |9 c0 p4 o& ^0 q- T) A: X
2.將作法1排骨倒入鍋中，加水1800cc，以中小火煮約40分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb4 g% l1 s6 ]4 E* \9 f
3.另把長豆乾洗淨，泡水20分鐘後，去頭尾，放入作法2排骨湯中，煮約25～30分鐘後，加入調味料，即完成好喝的湯品。

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【材　料】 1 J. e" C7 W: s7 W1 e; R3 Y
排骨  450g tvb now,tvbnow,bttvb) i# B5 }5 b) K: [4 H) l, K+ T6 d
水  1800㏄
- c6 @' D8 w3 p+ Q7 G長豆乾  120g
2 @$ Y0 T$ P4 i" h6 f【調味料】
  p3 F. I) d' H# l9 Tos.tvboxnow.com鹽  3/2茶匙 公仔箱論壇3 @* @( j$ m% x' P; w
味精  3/2茶匙
4 ~7 y7 |9 O3 A0 ^; aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
5 b3 n# o4 ?4 J% @& _tvb now,tvbnow,bttvb1.將排骨放入滾水中汆燙3分鐘後，洗淨備用。
; {. {% a- j. z9 @) p2 D5 T/ B2.將作法1排骨倒入鍋中，加水1800cc，以中小火煮約40分鐘。
" Y7 K' q/ V, ~1 m3 K6 _0 qtvb now,tvbnow,bttvb3.另把長豆乾洗淨，泡水20分鐘後，去頭尾，放入作法2排骨湯中，煮約25～30分鐘後，加入調味料，即完成好喝的湯品。

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材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 w0 {! \0 {+ W2 z8 v( x; G1 y
烏骨雞  600公克
2 b- q' [' N3 Y! z" z2 E9 ?3 J公仔箱論壇薑  30公克 公仔箱論壇1 Q/ K9 X. z$ r' V( j( W
蔥  1支 6 k1 n* D2 i' h
【調味料】
3 D  V+ H' [8 Y麻油  3大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! _- q7 j! }5 J) l& Q, \
紅糟  2大匙 os.tvboxnow.com. ~) Z  i% m5 d
雞粉  1/4小匙 - H; W9 l; M+ K  g" g1 H
冰糖  1/4大匙 6 _& t+ a5 q" B+ J
鹽  1/2大匙
3 ~1 Y  \/ u3 L! oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  2大匙
( ?+ \$ h' N2 o& Xtvb now,tvbnow,bttvb高湯  1000㏄
0 K$ |$ V) I) _* y! U# e8 q2 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
5 q- D. I5 O2 j' }公仔箱論壇1.薑洗淨、去皮、切片；蔥洗淨、切段備用。 公仔箱論壇. I+ E  w6 a1 c4 X/ I$ Y
2.烏骨雞洗淨，切小塊，放入滾水川燙後取出沖涼。
, k, |- [  f- a9 p" K3.炒鍋中倒入麻油燒熱，放入薑片爆香，再加入作法2與紅糟大火炒出香味，倒入高湯大火煮開，改小火續煮15分鐘後，加入其他調味料，並將湯汁表面的浮沫撈除，最後加入蔥段再煮2分鐘即可盛碗。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb: e# V" d, {5 F' a9 Z/ f% X
蝦仁  5隻
$ V% S- P2 d: y1 xos.tvboxnow.com花枝  20公克
7 [3 k- H$ ~$ `. P+ l" u2 ?海參  1/2條
7 I, a7 ?5 x2 J/ s$ n, H. [' W" l乾香菇  1朵 tvb now,tvbnow,bttvb- c- x  _% [9 {; Z3 K" ]
蟹管肉  5個
$ a( M$ Y/ h; ?, k( ?, Aos.tvboxnow.com柴魚高湯  1200cc tvb now,tvbnow,bttvb" _0 A! S  @) \/ {% C4 c. x
筍絲  20公克
4 c5 z5 t$ S1 y1 X. w- N( c# F6 o  ^) h紅蘿蔔絲  10公克
5 U- P) P& {7 ?8 ?- s太白粉  適量 & H6 _, I1 T) }: x& F
蛋  1/2顆 4 x( J, P, O4 ~* }' X) l
香菜  少許
) ?& R0 Q$ \9 |  S5 jtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 ) }* D% Q! u; h% S+ x
鹽  2小匙
# i+ I8 \) G) Kos.tvboxnow.com米酒  1小匙
$ A5 m" Y2 z9 }, V胡椒粉  少許
+ g- r# k8 h; o+ V8 L烏醋  2小匙
7 W- c7 y( h3 Stvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
( a5 d- K* X' [- STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蝦仁去泥腸，背部劃開不切斷，花枝切花刀，海參切菱形片狀、乾香菇泡水後切絲備用。
7 Q" z6 X& c% t+ ~os.tvboxnow.com2.將蝦仁、花枝、海參、蟹管肉放入滾水汆燙5秒後，快速撈出瀝乾水分備用。 & J; {6 b! L# U3 Z$ G7 t
3.取湯鍋，倒入日式柴魚高湯，放入筍絲、香菇絲、紅蘿蔔絲以中火煮5分鐘後，加入作法2的食材煮至滾沸，再放入鹽、米酒、胡椒粉調味，然後以太白粉水芶芡後，打入蛋花，起鍋前淋上烏醋，再加入少許香菜即可。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb" ]" H+ ~# P" \2 R! ^0 q$ X6 @8 Z4 t& g
筍乾豬腸結  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 m" U0 N7 h) D3 t/ ^: a2 h+ m% {
排骨  200公克
9 k6 \8 l2 A  M9 Y5 s) S4 ~薑片  5片
/ C. z* t! H8 n7 S【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb& Y9 [( T3 V, s5 D/ W3 D% r- ~
水  800㏄
+ U! E9 ^. [" Z) v雞粉  2公克 公仔箱論壇1 C8 P8 H4 d2 u! x
鹽  3公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h. |3 }, T- s7 J% T' y! C3 E
【做　法】 os.tvboxnow.com. t/ Z; \) D: a/ Z& g8 R  J% g# u
1.將排骨放入沸水中汆燙去除血水後，撈起沖洗乾淨；筍乾豬腸結放入沸水中汆燙去除雜質後撈起，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, y: U4 p" H8 m! l7 A9 V+ e. N* o# X% S9 |

  Q: ]: ?$ T7 @9 [. T5 i$ mos.tvboxnow.com2.將作法1的排骨、水、及薑片放入鍋中煮至沸騰，再轉小火煮約20分鐘。
6 |" R0 l9 ~1 J+ k4 Gos.tvboxnow.com 3 D! ^$ E6 c) H8 Y5 m% ]! r
3.加入所有調味料、作法1的筍乾豬腸結轉大火煮至沸騰，再轉小火煮約20分鐘即可。

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【材　料】
" Y% k) V2 `: p: ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠花椰菜  200公克
7 g' S- Y; Y& l0 L: z4 y洋蔥  80公克
" f0 a" C' f0 E: r% T: F( f' P0 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯  100公克
( G1 Z- E6 o8 T! J- b9 F公仔箱論壇紅蘿蔔  50公克
& w1 [. w/ g" L# E+ X熟雞肉  80公克 os.tvboxnow.com8 g' F% {! p6 a$ k) `0 E
切達起司  180公克
, M9 K8 {  e" q7 G/ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油  50公克
7 i+ {( c8 _. q4 G白湯  1000㏄ % e) \" N6 Z! |' t
鮮奶  100㏄
) W- D0 N# ^+ W7 l* Q0 Ytvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
7 z' l7 l2 h6 D8 W4 E公仔箱論壇鹽  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb. X: W0 p/ r8 u. `: Q1 \
【做　法】
: Q7 C. Z4 v6 v2 T  D0 t; y+ ]1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。 6 T6 U' ^# u" B9 ^" b9 g
2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。 ) r, g+ H6 M9 Y
3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。
1 ~( n) s# p# U! t/ q+ `# G4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。 tvb now,tvbnow,bttvb; r- F! u) V% z; I) g
5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a* o$ O, ?8 o  F1 D8 J- X: m6 C
豬絞肉  250公克
, X! c  R9 ~# R9 S: \$ {( m" b$ d, r. etvb now,tvbnow,bttvb魚漿  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb3 i% O, ?; s3 O
黃瓜  1條 - W( {1 Z/ @1 G9 {, n! i& P  i7 j
香菇  2朵 os.tvboxnow.com# B1 `+ E. d5 J) O2 R" o
髮菜  適量
$ `* P4 s- r4 B8 b& X# j  z胡蘿蔔泥  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ p; J9 ], [. M  L
蛋白  少許 , Z2 |0 I9 S% W% G" M8 _
蒜末  10公克
, T2 }* @$ q6 S9 j$ K蔥末  10公克
. V2 \. V8 M# D! F5 ]公仔箱論壇高湯  700㏄
: y; \0 Z* E/ @太白粉  1小匙
4 V1 \( G* _) P5 A& m$ `% C【調味料】 os.tvboxnow.com. A: v0 B3 Y/ ~0 \! g
A.鹽  1/3小匙 * v% ~0 @4 q+ l* l  s3 y* ^
　雞粉  1/3小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 q: a( X6 T, j& Z$ H4 N% B  g: k# K" l) d
　米酒  1大匙
/ ]- B# p# L0 \, w  N( Dos.tvboxnow.com　胡椒粉  少許
& g5 X9 m' W6 \0 P' Z0 H4 C* x　太白粉  少許 os.tvboxnow.com: Z% l3 {- t! {$ i
B.鹽  1/2小匙 + o( Q3 V% d+ K" [" m: j
　雞粉  1/2小匙 os.tvboxnow.com- j$ Z* U4 M- r6 T; k6 d
　香油  少許 tvb now,tvbnow,bttvb4 L) \$ Z7 K0 g5 n) t( B
【做　法】
- z+ j% J5 L: `( s# |tvb now,tvbnow,bttvb1.黃瓜削皮後，切成厚片狀，再將籽挖掉。
# M: D$ U1 i6 W1 j9 Z( x8 C% w' oos.tvboxnow.com
. I8 a/ s8 l0 H$ ftvb now,tvbnow,bttvb2.將豬絞肉、魚漿、蒜末、蔥末及調味料A混合後甩打至有彈性，加入髮菜拌勻成肉餡備用。
$ }! C4 f# z1 H  p
5 ^5 L8 r7 ^. Q; F) {3.作法1的黃瓜片內某上太白粉後，填入作法2的肉餡，再於肉餡上抹上少許的太白粉。tvb now,tvbnow,bttvb8 K1 T0 u- K8 P. ?

  m& G- q( P4 c  D+ U: f公仔箱論壇4.將做法3的黃瓜放入蒸籠內蒸約20分鐘後，取出至於大碗中。
! K1 X4 E/ m1 k" m5 j
3 s: M0 V+ t; Z+ a公仔箱論壇5.高湯煮至沸騰，加入調味料B調味後，倒入作法4的大碗中。8 w  R9 W; k" J, }

! v, w) P0 C* k- Z' f. f公仔箱論壇6.胡蘿蔔泥、太白粉、蛋白混合拌勻，熱一鍋放，加入2大匙油，再將前述的胡蘿蔔泥放入炒熟後，放置於作法5的黃瓜上即可。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb5 a8 f, i4 ?' w+ y0 V5 V: w& @
綠豆  1/2斤
/ ]; k% `7 |$ p- O: h. F  M, {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖  4兩
  d5 }  J/ V: e  I9 o1 D! ~* mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蓮子  2兩 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Q# a" E* [9 s6 x2 K
水  3杯
0 a% q3 B$ ]1 n- `os.tvboxnow.com鹽  少許
2 F# e1 S% b* Z4 x公仔箱論壇【做　法】 7 S+ M2 @8 C; J! [% [+ V
(1)先將綠豆洗淨以3杯水煮開，蓋上鍋蓋熄火燜1小時後，將蓮子放入再用大火煮開5分鐘，再依個人口味酌量加入冰糖與少許鹽調味即可。
" l0 M6 a. }, h$ {8 L6 e* `: Rtvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
( g. J) l. s" F* Eos.tvboxnow.com綠豆不需事先浸泡。

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【材　料】 os.tvboxnow.com5 a% J) @. X3 Y4 L8 o/ {9 C
乾燥海帶芽  2公克
3 G: O6 z( S# O2 d+ v: d3 p; j! G豆腐  1/3塊 ) ~2 R+ S( p+ v5 v! P$ O
黃豆芽  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb1 y( N% @# v. v8 C+ D
紅味噌  15公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! W& R6 r5 y. P. n/ W1 h
柴魚素  2公克
$ `2 C! V' W' q/ c水  200㏄ + ]. V8 l8 |* L; f
山椒粉  少許
" S0 F( T9 U. o: E" z' i- c, C( l【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb; J$ x3 a% V" D7 n# u; j
1.乾燥海帶芽泡入水中，使其膨脹後充分瀝乾水分備用。6 z& P0 v0 j, B2 M" D5 e
4 M' ^( t; c9 ]; @
2.豆腐放入滾水中汆燙2分鐘後撈起，分成兩等份；黃豆芽放入滾水中汆燙至熟撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb' z: k" @) z6 Q/ h* |7 l/ _

; }. K+ z. a0 D2 A8 c% ttvb now,tvbnow,bttvb3.取一鋼鍋，加水煮開後，放入柴魚素、作法2的豆腐和黃豆芽，以小火略煮，再把紅味噌放入濾網中，再放入於鍋中用筷子攪拌，使紅味噌溶解後熄火，最後撒入山椒粉即可。

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【材　料】 公仔箱論壇$ v8 U' E; U# a
豬肝  225g
- [/ j5 s/ R$ x0 w7 R( m& FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蕃茄  1顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# |* @" t, T8 E: |! i% n
老薑片  10片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i1 M+ @; w+ a+ v& `
蔥  2支 公仔箱論壇1 A2 \3 x- s7 M: R4 j
九層塔  適量
5 o, v1 C) L0 W; x/ ?! t  yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
2 h- F9 h3 M. ~% `os.tvboxnow.com麻油  3大匙
$ Y0 }& b4 E! o! g# p米酒  1/2量杯
' z, H1 K1 P2 h( T9 p& `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  3量杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* a" n. y# L  A1 D
鹽  2小匙
2 l: @+ c5 K$ j! h: [os.tvboxnow.com柴魚味精  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb( b; s5 p- {( ^3 a
【做　法】 os.tvboxnow.com& [/ d6 o5 |% e+ G( P) B' k7 \
1.將豬肝洗淨後切片泡水沖洗約3－4次去除血水，再以熱水汆燙後撈起備用。
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2.紅蕃茄洗淨後切片；蔥洗淨切小段備用。
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  m8 T+ t! t/ u& Q  m! UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.起鍋，倒入麻油加熱後放入老薑片爆香至金黃色後放入作法2的蔥白部分略炒，再加入蕃茄片一起拌炒。
# t% m! \% ?& S! ~  k8 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 W+ J$ ?6 N; Q
4.於作法3鍋內加入水煮至滾沸後放入豬肝、米酒或調味料拌勻，起鍋前加入九層塔即可tvb now,tvbnow,bttvb( O/ x. T3 Y" m5 n7 p
! E. V; G5 [! M; A4 f3 D& G
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-6-6 07:20 AM 編輯 ]

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【材　料】
2 S6 {# g/ t) Q! m4 P/ Y( Zos.tvboxnow.com西洋芹  110克
" U2 Y* T2 o9 F/ wtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔  110克 os.tvboxnow.com8 r  g$ _% G2 ?
洋蔥  110克 3 o8 z% ?+ s( U" j& T
蘋果  150克 " u# Y# O, o, h0 _6 e
牛蕃茄  180克 os.tvboxnow.com0 z; g5 `0 l) \3 i; A% N
南瓜  225克 tvb now,tvbnow,bttvb" n9 D7 Z0 Q8 c7 ?; C! H. M. m( g# }
高麗菜  1葉
* I' s+ x9 ]$ Z' P公仔箱論壇蝦  2隻
5 K  B( S/ ?" B9 E/ |  D4 j鱈魚  25克
) Z- K* V* W3 U+ ~公仔箱論壇水  2000C.C ' E3 b4 I1 B$ H/ [1 k' z
蝦卵  25克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a( v1 R( s6 G6 }8 A# |
【調味料】 os.tvboxnow.com% Q2 b- @' h. ]# m8 H
鹽  少許 公仔箱論壇* k9 Q( {6 W$ x3 s9 H
【做　法】
/ Z0 u3 v2 e/ l+ k  Vos.tvboxnow.com1.西洋芹、紅蘿蔔、洋蔥、蘋果、牛蕃茄、南瓜、水，以調理機打碎熬煮20分鐘過濾備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" U% z, f5 h+ x7 N, \* H$ X8 p
2.高麗菜沸水冰冷，包蝦、鱈魚，並捲成高麗菜卷。 os.tvboxnow.com2 ~4 Z/ i! ~2 {0 ]" h: o$ C
3.高麗菜海鮮卷蒸4分鐘，斜切入湯盤上放蝦卵，蔬果湯下少許鹽入湯盤即可。

MagicAndy

【材　料】
; y8 o( I; o+ a: ]$ Y! N' WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮茶葉  100克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  u! {% z$ P) e9 N- F2 R
鯛魚片  1片
( |3 @# B' d9 u$ l2 ]水  適量 $ `, p7 Y3 B8 y  J* @7 e
鹽  少許
$ X* Y& v+ [) P0 H: S9 F: y/ c公仔箱論壇雞粉  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& t, l0 H8 ~8 x3 f+ ~
米酒  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. _% M3 `2 Y) I% A
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F0 \) ~, z9 S3 q% }
1.新鮮茶葉洗乾淨後，再切成細絲狀後備用。
- T. G1 |6 q2 y0 S# Ztvb now,tvbnow,bttvb2.鯛魚切成薄片後備用。
2 \  r: s/ l) Z# f5 ?! Wtvb now,tvbnow,bttvb3.水和雞粉混合煮至滾沸後，再加入鹽調味即為高湯。
" J! `, r. b+ a  aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取湯碗先放入作法1的新鮮茶葉，再放上作法2的鯛魚片後，將作法3的滾沸高湯倒入碗內，待魚片熟透，緩緩浮上時再加入少許米酒去腥即可。