MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z0 n6 y" w; Q% W) }
排骨  200公克
" f( m/ ~' v5 P! J公仔箱論壇薏仁  50公克 公仔箱論壇0 v4 c2 t9 B' x# o( [
黃瓜  200公克 ; l: `! Y4 ]7 n/ Z$ ]- z
乾海帶芽  10公克 / s  }, ~8 C+ @/ V
薑片  5公克 tvb now,tvbnow,bttvb8 t3 h5 Z1 O7 ?! R, X* s3 w
水  1800cc
* E+ v( h1 R' Etvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
# X9 t1 O/ w3 K/ T) ?/ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  少許 4 F; T, l4 M( [! r) r: p& I4 \
【做　法】
; p: {/ t; J! _1.排骨洗淨，放入沸水中汆燙去血水後，撈起以冷水洗淨，備用。
3 o0 @) K$ K" P! ~3 ~0 l2.乾海帶芽洗淨；黃瓜去皮、切成塊狀；薏仁以冷水浸泡3小時後取出瀝乾，備用。 tvb now,tvbnow,bttvb0 Z" m6 |: R, ?% h- A
3.取一砂鍋，放入水1800cc、作法1的排骨與作法2的薏仁，以大火煮滾後，轉小火續煮約1小時。 tvb now,tvbnow,bttvb+ p9 r$ i7 ~( _: O1 f
4.將薑片與作法1的黃瓜塊、海帶芽，以小火續煮約30分鐘後，加入鹽調味即可。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb# T8 C1 N% b6 Y/ F0 H: J
雞  1隻 tvb now,tvbnow,bttvb. {- n! t: h; p) [% u+ [
水  2200㏄   |& A. j' ^  t6 H* q
柿餅  1/2斤
7 |5 v  s& z/ y  M枸杞  15g
' T- S3 [& g( H( t4 Pos.tvboxnow.com紅棗  20個
' U3 {9 H* m: q" k2 i# e9 o# HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 os.tvboxnow.com/ j  z1 d# I, x- l
糖  1大匙
$ f1 t, o* s( M0 Atvb now,tvbnow,bttvb鹽  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb& n# P, S0 F4 U& @* @
味精  1茶匙
5 N5 X* a. b! d3 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb+ {* m6 Y2 {& N& R( W
1.將雞處理乾淨後，放入滾水中汆燙3分鐘，再沖洗乾淨。 os.tvboxnow.com$ R; V# _! Z/ W) c4 ]  r7 ]
2.將柿餅一切為四等份備用。 * E+ [0 Z4 C5 s8 {% {8 N2 ]
3.將作法1雞隻放入燉鍋中，加入水2200cc、柿餅、枸杞、紅棗及調味料，燉煮約1小時即可食用。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u( f# i, q2 n# Z; R
洋芋  1/2顆 9 M+ l+ b) a$ c
紅蘿蔔  1/5條
+ V8 j; T0 X: D+ u* j  j新鮮干貝  4粒 7 g( {: [9 D, B
草莓  10粒 os.tvboxnow.com  n6 J& k# [$ m6 u4 y' _$ L3 K: e
麵粉  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb" R! o# _; r* N3 w: j, L
奶油  1大匙 $ H- E# t) r2 `$ J/ ~. o
鮮奶油  2大匙 os.tvboxnow.com7 V  M" p2 p8 N: X  c  g" Z
雞湯  3杯
# t8 h! ^( r5 M& Y* @8 J1 x  {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  適量 6 b# V8 @! L; P' f2 z" d1 y
糖  適量
( V: p* j. d6 V. Q公仔箱論壇【做　法】 ! V5 E& b- m- T
1.先將麵粉和奶油混合拌炒後，加入雞湯及鮮奶油調勻煮沸，成為奶油濃湯。 os.tvboxnow.com8 y8 c3 v6 Q) H6 H3 z
2.洋芋、紅蘿蔔切丁後放入作法1的鍋中煮熟，再加入干貝及草莓，煮至草莓軟爛。
; H0 Q+ n8 v3 g) @3 s2 Gos.tvboxnow.com3.最後以鹽、糖調味即可盛盤上桌。

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【材　料】 ) C: x  g! e/ C/ y% R  u
排骨  450g tvb now,tvbnow,bttvb+ B1 M/ b* t/ S. |0 v
水  1800㏄ tvb now,tvbnow,bttvb' l  o' ?- w" d$ [
長豆乾  120g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: N  x: Y+ q1 e# z4 _
【調味料】 9 g; N3 h  I6 h- U
鹽  3/2茶匙
4 I! ?4 _/ U4 ]0 F$ L味精  3/2茶匙
7 L7 S, ?0 v) G# b; S& M  rtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
+ [0 ^: j6 o1 R) A/ t0 _) }- A7 |  gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將排骨放入滾水中汆燙3分鐘後，洗淨備用。
- e$ |2 Z) C( e. [8 I' ]- V) [2.將作法1排骨倒入鍋中，加水1800cc，以中小火煮約40分鐘。 公仔箱論壇* b5 m& j: x# x5 d/ M4 O
3.另把長豆乾洗淨，泡水20分鐘後，去頭尾，放入作法2排骨湯中，煮約25～30分鐘後，加入調味料，即完成好喝的湯品。

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【材　料】 1 S# h# B$ V# C4 V: L. [7 q. |( Y0 `
排骨  450g
! ?& t' B# R8 j; t" L公仔箱論壇水  1800㏄
0 w3 \* _  ~* kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。長豆乾  120g % p( ^( ?: Z6 A+ R+ E
【調味料】
4 U4 u' K/ D% L; g# J鹽  3/2茶匙 os.tvboxnow.com/ M- R- T2 Z/ ~" \0 c/ y
味精  3/2茶匙 , A2 s( d) e8 ?% S9 }5 t
【做　法】
6 L3 B9 s' R( J7 ?4 Htvb now,tvbnow,bttvb1.將排骨放入滾水中汆燙3分鐘後，洗淨備用。
2 x$ N; p; P$ u! t+ B9 e2 ]8 U# p2.將作法1排骨倒入鍋中，加水1800cc，以中小火煮約40分鐘。
* w6 s; K/ s  _/ ^. c2 a$ T+ w3.另把長豆乾洗淨，泡水20分鐘後，去頭尾，放入作法2排骨湯中，煮約25～30分鐘後，加入調味料，即完成好喝的湯品。

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材　料】 os.tvboxnow.com4 J0 r/ E# Q5 ?
烏骨雞  600公克
- l1 i' w0 z% s, k* [薑  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ~+ G* l* ]# M
蔥  1支
6 Z+ P3 [5 U# [; o【調味料】
0 P: H* u6 k3 @: A/ F  ~' Ltvb now,tvbnow,bttvb麻油  3大匙 tvb now,tvbnow,bttvb; S4 q+ U. O$ j2 M( L5 h
紅糟  2大匙
( o* b3 E$ Y1 A! B" pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉  1/4小匙 . z) K; `, |; Q7 r' L" v" _" k
冰糖  1/4大匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ D0 F4 V4 [) c3 F! }1 ]
鹽  1/2大匙 公仔箱論壇! P# D  E/ J- S4 {8 Z; r3 p
米酒  2大匙 8 g. n: C, I, Q( D' T$ X
高湯  1000㏄ 公仔箱論壇9 T5 o7 k' y! e6 R: G2 Q
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb" Q; ^' [7 R3 A  g( a
1.薑洗淨、去皮、切片；蔥洗淨、切段備用。 公仔箱論壇" I" Z4 [4 R3 ]  e; k
2.烏骨雞洗淨，切小塊，放入滾水川燙後取出沖涼。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ?. W/ `* {4 K: c; e3 H
3.炒鍋中倒入麻油燒熱，放入薑片爆香，再加入作法2與紅糟大火炒出香味，倒入高湯大火煮開，改小火續煮15分鐘後，加入其他調味料，並將湯汁表面的浮沫撈除，最後加入蔥段再煮2分鐘即可盛碗。

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【材　料】
* A8 N& g) Q% M0 j2 p/ vtvb now,tvbnow,bttvb蝦仁  5隻
/ J. D/ s! l1 k/ C) Z4 M3 z- Q, Q6 d花枝  20公克
/ |3 Q8 k; B) t2 j公仔箱論壇海參  1/2條
' F# N4 J$ a) v: N公仔箱論壇乾香菇  1朵 tvb now,tvbnow,bttvb) ^1 R. C5 c. p8 B' ]* d/ K% ]
蟹管肉  5個 os.tvboxnow.com. v: J$ W2 L( K% }
柴魚高湯  1200cc 9 S3 p4 d0 a! d' q" ~7 Z+ J
筍絲  20公克 公仔箱論壇% |' K# B6 j2 M  m* b  F: M
紅蘿蔔絲  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  q+ T: T1 v, C8 W# h
太白粉  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 u! B# N6 n* B- f( ?: F$ N
蛋  1/2顆 tvb now,tvbnow,bttvb) c) @4 |  ^- q: S/ p1 Z1 C
香菜  少許 tvb now,tvbnow,bttvb0 P4 t/ I. d1 U- U* w. d; C
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb& L+ U& @) U- w" q* E0 n
鹽  2小匙
; U! K/ i" Q) ^: V& V( VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  1小匙
. Y+ l0 g7 Z( n5 @/ k* W胡椒粉  少許 os.tvboxnow.com% j5 g" D8 ~. N! m3 Z, M
烏醋  2小匙 os.tvboxnow.com; K- c& n" z) [- J+ D, {4 \& z
【做　法】
' D5 T9 O6 |) h% Y公仔箱論壇1.蝦仁去泥腸，背部劃開不切斷，花枝切花刀，海參切菱形片狀、乾香菇泡水後切絲備用。 0 x! a! y- h) a
2.將蝦仁、花枝、海參、蟹管肉放入滾水汆燙5秒後，快速撈出瀝乾水分備用。 & R; }1 D- x! g  N
3.取湯鍋，倒入日式柴魚高湯，放入筍絲、香菇絲、紅蘿蔔絲以中火煮5分鐘後，加入作法2的食材煮至滾沸，再放入鹽、米酒、胡椒粉調味，然後以太白粉水芶芡後，打入蛋花，起鍋前淋上烏醋，再加入少許香菜即可。

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【材　料】
" ^- e" g- d  @. l4 x7 ~/ c5 \; qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。筍乾豬腸結  200公克
) O! B& d! l6 Q7 v& T! |' I排骨  200公克
# F- ~* g! R% \) H8 l: F: Xtvb now,tvbnow,bttvb薑片  5片 : R5 p0 ], h3 Y) k3 ?( `
【調味料】
8 s5 h0 ~& I& Vtvb now,tvbnow,bttvb水  800㏄ 9 i9 k  J. X- b8 n  l
雞粉  2公克
0 o) ?4 ~' G/ _" F4 n鹽  3公克
8 u6 Y8 y: b, D, Y; u3 i公仔箱論壇【做　法】
% `% Y+ H* j6 R6 M* ]+ ?$ Q/ ztvb now,tvbnow,bttvb1.將排骨放入沸水中汆燙去除血水後，撈起沖洗乾淨；筍乾豬腸結放入沸水中汆燙去除雜質後撈起，備用。
$ g3 a& i; P7 @7 k6 B3 O% @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 0 f4 s. [$ ~% U7 t2 F! e* M
2.將作法1的排骨、水、及薑片放入鍋中煮至沸騰，再轉小火煮約20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ]9 D5 i: y5 M, V+ L
, g" ]+ f" |! w$ N+ h, u# s
3.加入所有調味料、作法1的筍乾豬腸結轉大火煮至沸騰，再轉小火煮約20分鐘即可。

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【材　料】 os.tvboxnow.com, W) G1 C0 U9 U; h  }: T
綠花椰菜  200公克
' i$ w6 m9 s0 i/ c2 y( h9 n公仔箱論壇洋蔥  80公克
- B3 ^( P6 }$ {) S9 {- w9 s( y& T公仔箱論壇馬鈴薯  100公克 6 R8 E" S' Z9 j: Z  `
紅蘿蔔  50公克 3 u) @" `5 X' H& ]# M
熟雞肉  80公克
" o6 L& i' U6 u& U- L  V0 w' ?& HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。切達起司  180公克
  S- u& y1 @% }, C4 i* A奶油  50公克
! P/ t: m* B4 c/ ros.tvboxnow.com白湯  1000㏄
1 @6 _4 o( z: j, h* W. l) D6 s; Z鮮奶  100㏄
+ b+ y) n; i' y" p  i3 T公仔箱論壇【調味料】
1 }+ m3 R$ p: G- B0 [1 Y9 L; T4 l公仔箱論壇鹽  1茶匙
' [8 ?7 g6 [) [# S: c8 ?$ Ftvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
: ]0 k. ?6 K/ o8 Y$ S4 I1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。
" t! t& Z; U. ~os.tvboxnow.com2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。
1 B/ m( }& i/ U4 k0 e8 gos.tvboxnow.com3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。 + [0 N7 j& c; v8 A; }! q
4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。
3 G6 E' z& ?: o% A6 L& Y5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

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【材　料】 0 o. O4 O: }! H
豬絞肉  250公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 y7 y$ Z# @( V) T* t/ x
魚漿  50公克
: F3 L2 J, d" n3 A5 d* Q; v2 Vos.tvboxnow.com黃瓜  1條
; f% w" E/ g* l6 O1 J公仔箱論壇香菇  2朵   M6 V% q$ H" F
髮菜  適量
. t5 D0 Q4 [+ J1 q  ?胡蘿蔔泥  1大匙 . i0 E, \, l( ^# f- v( v0 F0 v
蛋白  少許
2 t6 D5 _$ d3 M; s  |os.tvboxnow.com蒜末  10公克 os.tvboxnow.com' D# H1 j# ^7 }/ J
蔥末  10公克 2 R8 M+ \( P7 y. }
高湯  700㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 I! S" t, h% P$ Y
太白粉  1小匙
( I- ~6 }. }" C% f5 `% B& B' a【調味料】
7 d/ {% c6 l& j, |4 W' z1 k- _A.鹽  1/3小匙
/ c8 ~. S* R" c& `! x$ y: T+ L公仔箱論壇　雞粉  1/3小匙 公仔箱論壇/ q' ^# c3 p, P7 |. D, q$ \
　米酒  1大匙 os.tvboxnow.com" v& L8 J) C# d4 }# C* q
　胡椒粉  少許 公仔箱論壇/ Y9 i2 P. F9 Y6 T" D* I
　太白粉  少許
7 W+ V6 `* h. \$ _$ |# xtvb now,tvbnow,bttvbB.鹽  1/2小匙
$ I1 w8 `7 a/ M' @, jos.tvboxnow.com　雞粉  1/2小匙 " U* v$ h* D7 G' p5 f( m
　香油  少許 + t' e# O: C: e4 m7 P4 [( h9 X
【做　法】
1 [, D; O4 n% s! I- L) K% U+ o1.黃瓜削皮後，切成厚片狀，再將籽挖掉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 t% B* R$ z  U- z/ _: [
6 [4 Y, ]' D) N! }/ E1 p# C& J2 v; v
2.將豬絞肉、魚漿、蒜末、蔥末及調味料A混合後甩打至有彈性，加入髮菜拌勻成肉餡備用。
3 I$ o6 B: K+ o+ v
* x* x5 K/ `4 {% ]. Los.tvboxnow.com3.作法1的黃瓜片內某上太白粉後，填入作法2的肉餡，再於肉餡上抹上少許的太白粉。
: w! I6 }9 v/ Cos.tvboxnow.com
( q+ D# N: g& m3 P4.將做法3的黃瓜放入蒸籠內蒸約20分鐘後，取出至於大碗中。os.tvboxnow.com; c* d- i6 O2 c1 E: y% c* [

! O( Z$ ^; P" |1 b& A公仔箱論壇5.高湯煮至沸騰，加入調味料B調味後，倒入作法4的大碗中。公仔箱論壇, ]! d0 Z7 r6 J& T2 X" C
os.tvboxnow.com4 U6 [' g( s$ v! h3 e) V7 V
6.胡蘿蔔泥、太白粉、蛋白混合拌勻，熱一鍋放，加入2大匙油，再將前述的胡蘿蔔泥放入炒熟後，放置於作法5的黃瓜上即可。

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【材　料】
! j5 w0 u- P+ G- f% J綠豆  1/2斤
5 Y- @  u) G  R; e2 i$ b冰糖  4兩 公仔箱論壇, O" D1 ?* P7 v; K' G# ]
蓮子  2兩
1 G. d0 p; r, u  Y" L水  3杯
' D% Z! y3 F( r. t, A; d, rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  少許 3 I' e: ^4 [% V  t9 S* E7 E( G  [& w
【做　法】
6 F4 I9 }! k5 y3 N公仔箱論壇(1)先將綠豆洗淨以3杯水煮開，蓋上鍋蓋熄火燜1小時後，將蓮子放入再用大火煮開5分鐘，再依個人口味酌量加入冰糖與少許鹽調味即可。
) x% |; B& s, t" Z0 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
2 o( V0 k+ j( E& j! ^os.tvboxnow.com綠豆不需事先浸泡。

MagicAndy

【材　料】 4 p/ C/ c* [# W) E
乾燥海帶芽  2公克 os.tvboxnow.com* N2 y+ Z4 J3 S# ~' f, W: h0 Z
豆腐  1/3塊
9 x( ?! Y% k4 e: U, @# t5 R% j黃豆芽  30公克
+ a) D' B( C% h6 v0 F' }$ y* @7 z) e公仔箱論壇紅味噌  15公克
1 Q, a2 i7 |& W* J; `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柴魚素  2公克 tvb now,tvbnow,bttvb. ~, T: ?! m: P; |$ I
水  200㏄
0 |+ t. i, ]% _5 |3 E8 s山椒粉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb2 C. L1 }, @7 l. A+ Y! a5 V! k
【做　法】 6 e+ l! x$ I3 ~* ?
1.乾燥海帶芽泡入水中，使其膨脹後充分瀝乾水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  J, h+ l" C) Z3 o% D( Y+ L4 a

9 N  K0 T" t8 z2.豆腐放入滾水中汆燙2分鐘後撈起，分成兩等份；黃豆芽放入滾水中汆燙至熟撈起備用。公仔箱論壇# P" D% n% C2 s1 p4 w
公仔箱論壇# E7 m% Y  l3 s5 c& L8 F
3.取一鋼鍋，加水煮開後，放入柴魚素、作法2的豆腐和黃豆芽，以小火略煮，再把紅味噌放入濾網中，再放入於鍋中用筷子攪拌，使紅味噌溶解後熄火，最後撒入山椒粉即可。

MagicAndy

【材　料】
' k3 Z$ ~2 q  t/ _豬肝  225g 0 ^' v% Q% c2 r7 I) f
紅蕃茄  1顆 * ^% Z1 p5 r, w0 f/ E" X/ z
老薑片  10片
3 l& e/ c% i3 t7 t/ o蔥  2支 8 @3 l7 k# l/ N4 R4 i
九層塔  適量
" `) Q4 L2 {' P# Y4 y& P& C' _os.tvboxnow.com【調味料】
* H7 C: m. A% @) `6 oos.tvboxnow.com麻油  3大匙 os.tvboxnow.com1 k2 u# g' s+ }( F6 i; K
米酒  1/2量杯
1 e. ]. @" Z' G; I0 g6 f# F公仔箱論壇水  3量杯
. k6 y$ Y4 @, O鹽  2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 q6 M/ M) `( e" G* u, M' A. b1 K
柴魚味精  1/2小匙 os.tvboxnow.com( |2 |/ a' Y# o
【做　法】 1 P0 v- C( l% R, y" x
1.將豬肝洗淨後切片泡水沖洗約3－4次去除血水，再以熱水汆燙後撈起備用。公仔箱論壇+ ]0 K+ T# |, m3 A

) F9 y8 H$ E  ?0 N5 V* G7 W2 q2.紅蕃茄洗淨後切片；蔥洗淨切小段備用。
' u9 q5 ?% g1 y; Q9 W% N, }
1 [! ~8 L5 s2 u6 x8 p) fos.tvboxnow.com3.起鍋，倒入麻油加熱後放入老薑片爆香至金黃色後放入作法2的蔥白部分略炒，再加入蕃茄片一起拌炒。* |' n- ?% V2 `9 X9 x1 l$ `% O% g1 p, @

: l' Q3 q# A% T7 @2 P公仔箱論壇4.於作法3鍋內加入水煮至滾沸後放入豬肝、米酒或調味料拌勻，起鍋前加入九層塔即可
, F2 L3 ]6 H1 s, M- u% A公仔箱論壇
1 e9 a  [6 f/ Q! N+ N[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-6-6 07:20 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
: H/ g/ @! _+ f* n! n西洋芹  110克 tvb now,tvbnow,bttvb1 D/ j' X( a- i6 u5 W$ H
紅蘿蔔  110克 公仔箱論壇' Q$ A; V& Y3 y% y+ N% y; @, N
洋蔥  110克 9 Z% |) K9 T2 R8 K, g* Y
蘋果  150克
6 E$ @8 Z8 Y/ \* p5 ~% l& @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛蕃茄  180克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d5 @; f6 T) l0 x: S8 Z2 p1 q
南瓜  225克
& f# _& i. I' d( p公仔箱論壇高麗菜  1葉
; X, j' B5 ^9 W1 ?蝦  2隻 公仔箱論壇$ f. `* }% r& {$ W
鱈魚  25克 os.tvboxnow.com( z/ X5 y9 n) ~, z$ ?8 B) \6 \4 J
水  2000C.C
) Y, c! s2 U+ t蝦卵  25克 tvb now,tvbnow,bttvb" `* ?0 E: L0 r! U- O
【調味料】
' q) l# |) U9 h( m" G' U1 v公仔箱論壇鹽  少許
- j. S+ y/ {. N' x( O/ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb: C0 ?7 J, D4 N% g8 B$ O
1.西洋芹、紅蘿蔔、洋蔥、蘋果、牛蕃茄、南瓜、水，以調理機打碎熬煮20分鐘過濾備用。 os.tvboxnow.com' O1 [3 u, G: B! u
2.高麗菜沸水冰冷，包蝦、鱈魚，並捲成高麗菜卷。 公仔箱論壇6 d4 Y+ r8 h( M9 [% `( j
3.高麗菜海鮮卷蒸4分鐘，斜切入湯盤上放蝦卵，蔬果湯下少許鹽入湯盤即可。

MagicAndy

【材　料】
( m% _$ i! Z9 Pos.tvboxnow.com新鮮茶葉  100克 os.tvboxnow.com7 \" {8 c9 \. s7 Z# B5 B+ [
鯛魚片  1片
: ~) x3 z1 g& k; O1 H0 e) ]os.tvboxnow.com水  適量
% ~% w4 V* [; z+ l. b, QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  少許 6 Q9 B, ~& ]9 G# h
雞粉  適量
9 Y" {: a5 M6 M/ d5 @tvb now,tvbnow,bttvb米酒  少許
8 `% N- G$ H: uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
% f* X' }! t2 N8 vtvb now,tvbnow,bttvb1.新鮮茶葉洗乾淨後，再切成細絲狀後備用。 公仔箱論壇# y. D1 K# M1 G" N9 L8 z. i
2.鯛魚切成薄片後備用。 公仔箱論壇2 X# j4 G& O7 q+ E
3.水和雞粉混合煮至滾沸後，再加入鹽調味即為高湯。 os.tvboxnow.com. R" _, a& o- c2 z
4.取湯碗先放入作法1的新鮮茶葉，再放上作法2的鯛魚片後，將作法3的滾沸高湯倒入碗內，待魚片熟透，緩緩浮上時再加入少許米酒去腥即可。